VIERNES 28 DE AGOSTO DE 2020 ANIVERSARIO Roxana del Valle celebra los primeros cinco años de su firma de joyería Ingrata Fortuna Arte Héctor Bitar platica sobre su serie Portraits, en la que a través de la pintura deconstruye el rostro humano Alondra de la Parra La mexicana presenta La Orquesta Imposible, para beneficiar a grupos Vínculos vulnerables en México femeninos Mercedes-Benz Fashion Week México arranca sus actividades con el desfile de Collectiva Concepción, marca dirigida por Concha Orvañanos, quien presenta la colección primavera-verano 2021 RSVP NÚMERO 737 28 DE AGOSTO DE 2020 Olegario Vázquez Raña Presidente Olegario Vázquez Aldir Vicepresidente Ernesto Rivera Aguilar Director General 36 Pascal Beltrán del Río PORTADA PERSONAJE: CONCHA Director Editorial ORVAÑANOS Ignacio E. Anaya Cooley LUGAR: CIUDA DE MÉXICO Director de Noticias y FOTÓGRAFO: SERGIO BEJARANO Contenidos de GIM Mario Pintos Gutiérrez Director de Relaciones Institucionales José Yuste del Corral Asesor de la Dirección Editorial José Antonio Torras González Director Comercial Fabiola Guarneros Saavedra CONTENIDO Subdirectora Editorial Gilberto Téllez Samaniego 16 Director de Administración y Finanzas 48El arquitecto Germán Velasco nos abre las puertas de su casa ALTRUISMO Beatriz Gasca encabeza la subasta de arte en Manuel Velázquez Mares Director de Internet favor de la fundación Cherie Blair en México Armando Heredia Suárez Director de Producción 20 Lorena Rivera ARTE Coordinadora General de Opinión Tania Candiani presenta su pieza El Objeto Sonoro, en el sitio web del MUAC 44 Jessica Pacheco MODA Editora en Jefe La diseñadora Alejandra Lersundi celebra 12 Uriel Trejo años de su firma Alersundi Editor Arturo Emilio Escobar y Felipe Haro Minero Coeditores 52 Sergio Bejarano GASTRONOMÍA Fotógrafo Titular La chef Liana Hernández platica de su amor por Fernando Canseco Fotógrafo la cocina mexicana Elizabeth Valle y Maira Flores Diseñadoras Ángeles Barajas Coordinadora Creativa Horacio Trejo Editor Visual Salomón Ramírez Editor de Fotoproducción R.S.V.P., suplemento semanal. Año XIV. Editor responsable: Jessica Gabriela Pacheco Larenas. Número de Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17150. Número de Certificado de Reserva al Uso Exclusivo del Título:04-2017-080315393300-107. Publicado e impreso por GIM COMPAÑÍA EDITORIAL, S.A. de C.V. Domicilio Bucareli 1, Col Juárez, C.P. 06600, México, Ciudad de México. Teléfono 5705-4444. Distribución: Unión de Expendedores y Voceadores de los Periódicos de México, A.C., con domicilio en Guerrero 50, Col. Guerrero, C.P. 06350, México, Ciudad de México. El contenido de los artículos es responsabilidad exclusiva de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda 28 50 prohibida la reproducción parcial o total del Joanna Ruiz Galindo y Carmen Ortega celebran 10 años de impulsar el diseño El chef Michael Lewis inaugura su restaurante KYU en la material publicado. con La Lonja MX, esta vez de manera virtual Ciudad de México Red carpet Por Jessica Pacheco Puente artesanal Casilda Mut es una marca que tiene la misión de impulsar el desarrollo de las mujeres artesanas de Los Altos de Chiapas, capacitándolas para realizar procesos de producción sustentables que les permitan al mismo tiempo aumentar la creatividad de su trabajo, el cual da como resultado una colección femenina de prendas minimalistas. Al ser originaria de Chiapas, Claire Coello, directora general de esta firma fundada en 2010, se centró en el valor del legado artesanal de su región, para unirlo con las tendencias de moda y confeccionar prendas 100% mexicanas, las cuales se realizan en talleres propios ubicados en San Cristóbal y Chiapa de Corzo, donde cuentan con la colaboración de 70 mujeres de diferentes comunidades. Sus propuestas están disponibles en sus boutiques en San Miguel de Allende, Mérida, San Cristóbal de las Casas y la CDMX, así como venta online en el sitio casildamut.com.mx. JOYAS CON PODER La reciente colección de Swarovski se inspiró en una heroína icónica, que refuerza el símbolo de empoderamiento femenino. Las piezas corresponden a Atelier Swarovski y a la gama central de Swarovski, mismas que se lanzaron para estar ad hoc con el estreno de la cinta Wonder Woman. Los creativos de la marca trabajaron de la mano con Warner Bros. y DC para crear estas joyas, en las que retoman elementos de GLENMORANGIE, la armadura dorada de la Mujer Maravilla y sus alas de MULTIPREMIADO águila, para evocar feminidad, fuerza y determinación. Utilizando un sistema integral de escala de 100 puntos, expertos catadores de whisky realizan una evaluación anual para determinar cuáles son los mejores del mundo. Este 2020, los expertos nombraron a Glenmorangie como El Mejor Whisky Single Malt de Highlands, además de otros reconocimientos con cuatro victorias de categoría. Por ejemplo, Grand Vintage Malt 1996 obtuvo 92.4 puntos de 100, ubicándolo como El Mejor Single Malt de 19-25 años y El Mejor Single Malt Highlands Escocia. Por su parte, el Dr. Bill Lumsden, creador de los whiskys de Glenmorangie y Ardbeg, fue reconocido por cuarta vez como el Maestro Destilador del Año, en la Competencia Internacional de Whisky (IWC). 2 RSVP • 28 de agOSTO DE 2020 Anuncio Nobu_RSVP_ago20_OE.pdf 1 25/08/20 1:09 p.m. C M Y CM MY CY CMY K 28 dE AGOSTO DE 2020 • RSVP 3 Por Jessica Pacheco PUEBLA DE LUJO En el centro histórico de Puebla se MANJAR DE TEMPORADA encuentra Azul Talavera Hotel, el cual reanudó su operación como parte de la colección de Preferred Hotels & Resorts —la marca de hoteles independientes más grande del mundo—, por lo que sus protocolos se apegan tanto a los lineamientos nacionales para DISFRÚTALOS la reapertura del sector turístico PEDIDOS: Lunes a jueves, para entre- emitidos por la Secretaría de Turismo ga el fin de semana. Federal como a las recomendaciones INCLUYE: 2 chiles en nogada, 1 postre para 4 personas y 1 botella de Mezcal de seguridad de la Organización Amores Espadín o vino rosado Santo Mundial de la Salud. Tomás. CONTACTO: 55 5502 8067 y Una escapada a esta ciudad será [email protected] un respiro del estrés dentro de un entorno seguro con exclusivas La chef Liz Galicia hará llegar desde Puebla hasta la puerta de tu casa en la CDMX y Área instalaciones, servicio personalizado Metropolitana los tradicionales chiles en nogada, gracias al proyecto que tiene como fin en sus 78 habitaciones y suites apoyar a las cocineras, cocineros, meseros y productores de Puebla. El propósito de la chef y residenciales, restaurantes, del equipo que se unió a ella en esta misión es ayudar a más de 10 familias que se quedaron actividades y un spa excepcional. sin su fuente de ingreso debido a la crisis sanitaria. No dejes de probar esta propuesta, ya VÍVELO que los ingredientes utilizados en la elaboración del platillo provienen de la localidad de Azul Talavera Hotel Calpan y son obtenidos a través del comercio justo con los productores. azultalaverahotel.com 54D OUTDOORS BOOTCAMP Incrementa la acción en 54D, pues ahora ya está disponible el acondicionamiento en exterior. Si eres parte de la familia podrás asistir a la clase presencial en formato de bootcamp, como un extra al entrenamiento diario en las instalaciones de Santa Fe, Polanco y Zona Esmeralda. Estos entrenamientos tienen un cupo limitado, ya que todas las normas sanitarias se llevan al pie de la letra, para cuidar tanto de los participantes como del staff, por lo que será necesario inscribirse a las clases que inlcuyen sesiones de cardio, fuerza, tren superior e inferior y abdomen. 4 RSVP • 28 DE AGOSTO DE 2020 REENCUÉNTRATE CON TUS AMIGOS EN UN AMBIENTE 100% SEGURO GRUPOS DE HASTA CUATRO PERSONAS CHECA NUESTRAS MEDIDAS SANITARIAS: TE ESPERAMOS EN STK HOUSE MÉXICO DE LUNES A DOMINGO DE 2 DE LA TARDE A 10 DE LA NOCHE. TENNYSON 117, POLANCO, POLANCO IV SECC, 11550 CDMX 28 DE AGOSTO DE 2020 • RSVP 5 Diseño Por Arturo Emilio Escobar Estímulos cromáticos del paisaje CENTRADA EN PRODUCIR INVESTIGACIÓN IMPULSADA POR EL DISEÑO, DELAO DESIGN STUDIO ES UNA GALARDONADA AGENCIA CREATIVA EN LA CDMX QUE AHORA PRESENTA EL PROYECTO BIOFILIA CROMÁTICA: ¿QUÉ PODEMOS APRENDER DEL COLOR DE LOS PAISAJES MEXICANOS? “La naturaleza aborrece los lugares comunes. Variedad que tendrá insistente armonía, positivismo que sólo emplea para enfatizar su amor por el infinito”, dijo alguna vez la artista norteamericana Emily Noyes Vanderpoel, quien escribió el manual Color Problems, una de las obras estudiadas por el diseñador José de la O para luego profundizar en los colores distintivos de nuestro territorio, de lo que está frente a nuestros ojos. “Biofilia cromática es una serie de experimentos para encontrar una comprensión profunda de la interacción del color; utilizando composiciones agradables que se encuentran en la naturaleza y que podrían ser útiles para el diseño de productos. Mediante un enfoque de investigación práctica, encontramos inspiración en el análisis de otros diseñadores y teóricos como Emily Noyes Vanderpoel, Odgen Roods, Josef Albers, Joop Beljon o Hella Jongerius”, revela José de la O. Al replicar y reinterpretar esos hallazgos, reunie- ron una selección de materiales de referencia para incorporar sus observaciones de la relación entre color, naturaleza y superficie. El objetivo es que otros diseñadores encuentren inspiración en este trabajo y redescubran la naturaleza. “Según las teorías del valor hedónico en la memoria, se afirma que la exposición repetida a un estímulo es suficiente para mejorar la actitud hacia él, aumentando eventualmente el placer causado por colores más familiares”.