Agua Y Abonos Para Mejorar La Productividad De La Quinua En Lípez
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PUBLICACIONES PIEB El Programa de Investigación Estratégica en Bolivia (PIEB) Beneficiado en seco de la quinua. Proyecto de inició sus actividades el año 1994, en el marco institucional prefactibilidad para el beneficiado en seco de quinua de la Fundación PIEB. Es un programa de carácter con un lecho tipo surtidor La producción de quinua es una opción de desarrollo sostenible y científico, cultural y social, creado con el propósito de Carla Quiroga (coord.), Carlos Escalera, Juan Luis Arteaga, contribuir al desarrollo de Bolivia a través de la promoción Juan Francisco Montaño y Cristian Nogales también económica muy importante para los productores de las de la investigación científica sobre temas relevantes y PIEB - Embajada Real de Dinamarca comunidades campesinas del municipio de Colcha “K” (Potosí). estratégicos. Medio ambiente y producción de quinua. Estrategias de adaptación a los impactos del cambio climático Sin embargo, el crecimiento de la demanda en las últimas dos Los objetivos del PIEB son: Pedro Vallejos (coord.), Dante Ayaviri y Zaima Navarro PIEB - Embajada Real de Dinamarca décadas, ha generado en la región la habilitación incontrolada de 1. Apoyar la investigación orientada a la reflexión y comprensión de la realidad boliviana con la Evaluación de la fertilidad de los suelos en la zona antiguos campos nativos de pastoreo y el incremento de la fronte- finalidad de contribuir a la generación de intersalar. Producción sostenible de quinua ra agrícola, ocasionando la consiguiente erosión eólica e hídrica propuestas de políticas públicas frente a Vladimir Orsag (coord.), Edwin Castro, María León, problemáticas nacionales, promover la Olga Pacosaca y Félix Mamani disminución de asimetrías sociales y la inequidad PIEB - Embajada Real de Dinamarc de los suelos, la disminución paulatina de la fertilidad natural y el existentes, lograr una mayor integración social y decremento de los rendimientos agrícolas. A esto se suman las Producción in situ de biofertilizantes para el cultivo fortalecer la democracia en Bolivia. de quinua frecuentes sequías y las constantes heladas que asolan la región. 2. Incentivar la producción de conocimientos Isabel Morales (coord.), Guillermina Miranda, Virginia socialmente relevantes y las aproximaciones Méndez y Carolina Morales Por ello, los agricultores tienen dificultades para incrementar los multidisciplinaras que permitan visiones PIEB - Embajada Real de Dinamarca integrales de la sociedad, promoviendo rendimientos del grano. simultáneamente la excelencia académica. Para Cuentas Ambientales: medioambiente y economía el PIEB, desarrollar el conocimiento, investigación en Bolivia y acceso a la información son pilares para que Luis Carlos Jemio Mollinedo una sociedad pueda afrontar su futuro. PIEB - CI Todo lo apuntado es la razón fundamental para que en este libro 3. Promover la formación de nuevas generaciones La ciudad de los cholos. Mestizaje y colonialidad en se plantee incrementar la productividad del cultivo de la quinua de investigadores dando énfasis en la formación Bolivia, siglos XIX y XX de jóvenes. “Investigar formando y formar Ximena Soruco Sologuren con dos elementos vitales existentes en la zona, como son el agua investigando” es uno de los principales PIEB - IFEA AGUA Y ABONOS PARA propósitos del PIEB. y los abonos orgánicos. Un detallado informe sobre la cantidad y 4. Desarrollar la capacidad local, regional y nacional Formaciones y transformaciones. Educación pública la calidad de las aguas disponibles en el municipio más la cuanti- de investigación a través de iniciativas de y culturas magisteriales en Bolivia. 1899-2010 MEJORAR LA fortalecimiento a recursos humanos e María Luisa Talavera ficación del volumen de estiércol, su calidad y capacidad de institucionales. PIEB – CIDES-UMSA PRODUCTIVIDAD DE LA 5. Democratizar el acceso al conocimiento, a través producción son la base de una interesante propuesta de desarro- Ciudad sin fronteras. Multilocalidad urbano rural de medios de comunicación especializados en en Bolivia llo agrícola para el cultivo intensivo de la quinua. QUINUA EN LÍPEZ investigación, ciencia y tecnología, y la creación Nelson Antequera y Cristina Cielo (coordinadores) de espacios de encuentro entre el Estado, la PIEB, GAMLP y otros sociedad civil y la academia. Conocimiento desde adentro. Los afrosudamericanos El año 2008, el PIEB puso en marcha el Programa de hablan de sus pueblos y sus historias Investigación Ambiental (PIEB-PIA) con el objetivo de Volumen I y Volumen II contribuir a propiciar acciones de cambio a favor del Sheila S. Walker (compiladora) desarrollo sostenible en el país, mediante la formulación PIEB, Afrodiáspora Inc. y otros de propuestas de investigación que orienten a la toma de Edgar Ticona Muraña Bases metodológicas para la investigación del derecho decisión y las políticas públicas a nivel local y nacional. En en contextos interculturales ese marco el Programa desarrolla sus actividades en Segunda edición Sandra Maldonado Gonzáles distintas temáticas ambientales bajo una perspectiva Iván Arandia (coordinador) Roberto Chambi Paniagua integral, con la consideración de las dimensiones: social, PIEB, IJB y AECID Renán Ayaviri Ayaviri económica, política y territorial. ISBN: 978-99954-57-12-9 9 7 8 5 4 1 2 Víctor Gómez Ramírez Agua y abonos para mejorar la productividad de la quinua en Lípez Agua y abonos para mejorar la productividad de la quinua en Lípez Coordinador de la investigación Edgar Ticona Muraña Investigadores: Sandra Liz Maldonado González Roberto Pablo Chambi Paniagua Colaboradores: Raúl Conde Mendoza Renán H. Ayaviri Ayaviri Víctor Gómez Ramírez Esta investigación fue ejecutada en el marco del Centro de Estudios y Servicios Multidisciplinarios INTI (Centro INTI) Programa de Investigación Estratégica en Bolivia La Paz, 2011 Esta publicación cuenta con el auspicio de la Embajada Real de Dinamarca. Ticona Muraña, Edgar Agua y abonos para mejorar la productividad de la quinua en Lípez / Edgar Ticona Muraña; Sandra Liz Maldonado González, Roberto Pablo Chambi Paniagua. -La Paz: Embajada Real de Dinamarca; Fundación PIEB, 2011. xviii, 124 p. ; cuads.; grafs; maps.; fots: 23 cm. -- (Serie Investigación Ambiental nº 11) D.L. : 4-1-1596-11 ISBN: 978-99954-57-12-9 : Encuadernado QUINUA / QUINUA REAL/ PRODUCCIÓN DE QUINUA / RECURSOS HÍDRICOS / CALIDAD DEL AGUA / DEGRADACIÓN DE SUELOS / EROSIÓN EÓLICA / EROSIÓN HÍDRICA / USO DE SUELO / RIEGO / AGUA / ABONOS / PRODUCCIÓN DE ABONOS ORGÁNICOS / CALIDAD ABONO ORGÁNICO / FRONTERA AGRÍCOLA / DESARROLLO AGRÍCOLA / PLAN DE DESARROLLO AGRÍCOLA / CULTIVO DE QUINUA / SEGURIDAD ALIMENTARIA / GESTIÓN DE RIEGOS / PRODUCCIÓN ORGÁNICA / INVENTARIO RECURSOS HÍDRICOS / VIABILIDAD SISTEMAS DE RIEGO / MUNICIPIO DE COLCHA K 1. título 2. serie D.R. © Fundación PIEB, julio de 2011 Edificio Fortaleza. Piso 6. Oficina 601 Avenida Arce 2799, esquina calle Cordero Teléfonos: 2432582 - 2431866 Fax: 2435235 Correo electrónico: [email protected] Página web: www.pieb.org / www.pieb.com.bo Casilla 12668 La Paz, Bolivia Edición: Soledad Domínguez Diseño gráfico de cubierta: PIEB Diagramación: Alfredo Revollo Jaén Fotografía de portada: Equipo de investigación Impresión: Impreso en Bolivia Printed in Bolivia Índice Presentación ............................................................................................................................................................. XIII Prólogo ............................................................................................................................................................................. XVII Primera parte Investigación Introducción ............................................................................................................................................................ 3 1. Dificultades en la producción de quinua ................................................................. 3 2. Problemática de la producción de quinua.............................................................. 5 3. Objetivos del proyecto ....................................................................................................................... 6 3.1 Objetivo general ............................................................................................................................ 6 3.2 Objetivos específicos ............................................................................................................... 8 4. Sinergias institucionales y sus impactos ................................................................... 8 Capítulo I Generalidades del municipio de Colcha “K” ......................................................... 9 1. Ubicación geográfica y caracterización ...................................................................... 9 2. Clima .......................................................................................................................................................................... 9 3. Riesgos climáticos y otros factores que limitan la producción .................................................................................................................................................. 11 3.1 Las heladas ........................................................................................................................................... 11 3.2 La sequía .................................................................................................................................................. 13 3.3 Vientos y erosión eólica de los suelos .............................................................