I Tre Denti Di Cumiana Visti Dal Colle Ciardonet
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/02 ITre Denti di Cumiana e la Rocca Sbarua sweetmountains “Esiste un piccolo Monte Bianco a due passi dalla città, e pochi lo conoscono. Tra Cumiana e Pinerolo si alzano creste di gneiss svettanti sui boschi di faggio, ideali “ per escursioni a piedi e in bicicletta nelle mezze stagioni INTRODUZIONE Rocce e boschi a perdifiato 03 L'autore Andrea Arnoldi, letteralmente divorato dalla passione per la montagna. Dal 2002 si dedica a tempo pieno all’attività di Accompagnatore Naturalistico, specializzandosi in ambito montano. LUOGHI E ITINERARI Collabora con diverse associazioni, sviluppando e Cumiana e le sue gestendo progetti in ambito scolastico, legati frazioni 05 all’educazione ambientale. Membro del Soccorso Alpino, da giugno 2014 ha iniziato a collaborare con Dislivelli Val Lemina & Rocca [email protected] Sbarua: funghi, rocce e fate 07 Mappa Per gentile concessione del Parco naturale del Monte Tre Denti - Freidour Editore IL SENTIERO DEI LUOGHI Dislivelli, Mini trekking di tre viale Pier Andrea Mattioli 39, 10125 Torino tel. +39.011.5647406 giorni sul sentiero David Bertrand 10 Progetto grafico Bodà - www.boda.it www.sweetmountains.it [email protected] SWEET&SLOW Il Museo del Gusto 13 Immagini Archivi Comune di Cumiana, Parco del Monte Tre Denti-Freidour e rifugio Melano-Casa Canada In copertina I Tre Denti di Cumiana visti dal Colle Ciardonet sweetmountains FEBBRAIO 201 5 2 a cosa che colpisce di più chi si trova rassicurante per chi arriva dalla città, a passeggiare tra i sentieri che da sembrano nascere e salire dal nulla. LCumiana portano ai piedi dei Tre Rocce e Le potenzialità ludico-sportive di queste Denti, o in cima al monte Brunello o al zone erano già state intuite negli anni Freidour, è la sensazione di trovarsi in un Venti del Novecento, da quegli alpinisti boschi a ambiente in cui il pulsare degli elementi che reduci dalla Grande Guerra ebbero naturali è così forte da togliere il fiato. Le voglia di sperimentare sulle montagne di ampie zone boschive prevalentemente casa quanto appreso durante i quattro formate da castagni alle basse quote e faggi anni di guerra sulla dolomia. Dieci anni perdifiato e larici a quelle più alte, lasciano spesso il più tardi l'attenzione di quei giovani posto a balze rocciose di gneiss occhialino, sognatori arrivati da Torino in treno, e sono emozioni di eleganza inaspettata. quando addirittura non in bicicletta, si La sensazione e lo stupore di trovarsi in un sposta leggermente a nord-est lungo la ambiente severo sono amplificati dal fatto cresta che dai Tre Denti raggiunge Rocca di essere a meno di 40 km dal capoluogo Spaventa (Sbarua in piemontese). Da lì in piemontese. La presenza dei Tre Denti avanti, in virtù della somiglianza con il La presenza dei Tre sull’abitato sottostante è rassicurante e granito del Bianco, quelle pareti diventano “ incombente allo stesso tempo, come la palestra di roccia di alcuni personaggi Denti sull’abitato stanno a dimostrare le innumerevoli che faranno la storia dell'alpinismo non sottostante è leggende che legano le cime al territorio. solo piemontese: Gervasutti, Boccalatte, Territorio che da tempi immemori ha Rivero, Ellena, Bianciotto, Rossa. rassicurante e sfruttato la prossimità alla piana per scopi Cumiana è un comune assai più abitato “ agro-alimentari, ma anche per trasportare delle valli vicine – la Val Noce e Lemina, incombente allo verso i grandi centri urbani il frutto della sulla quale si affaccia Rocca Sbarua –, stesso tempo propria attività estrattiva e boschiva. Ma se caratterizzato da oltre 70 frazioni. Eppure, da quando esistono le case dei cumianesi e qui sta l’anomalia almeno per il nostro hanno la porta d’ingresso che affaccia sulla bel paese, le frazioni sono tutte pianura, la finestra sul retro guarda felicemente inserite nel territorio e danno intimorita alle montagne che, quasi vita a un continuum visivo verde e rosso sprovviste di quella zona collinare così dei tetti, dal modesto impatto ambientale. Gruppo di escursionisti sulle creste del Parco del Monte Tre Denti - Freidour. sweetmountains FEBBRAIO 201 5 3 La Leggenda del Lupo abbottonato In una mianda nei pressi del Combal la Pera, che si affaccia nel vallone di Gran Dubbione e che nel periodo estivo veniva usata dai talucchini come ricovero per loro e le loro greggi, si era sistemato un grosso lupo che nessun cacciatore riusciva a snidare. Sembrava essere invulnerabile ai proiettili, nonostante in diverse occasioni più cacciatori insieme avessero fatto fuoco contemporaneamente su di lui. L’argomento fu oggetto di lunghe discussioni tra i cacciatori, al punto che si arrivò a pensare che sotto le spoglie dell’animale si celasse un framassun, ossia un individuo in grado di trasformarsi in animale per poter portare a termine i suoi piani malvagi. Qualcuno, sottovoce, bisbigliò che doveva trattarsi della reincarnazione del diavolo. In ogni caso per tutti gli abitanti della valle non era un normale lupo, soprattutto per quella lunga fila di bottoni che si intravvedeva sotto la Un ramarro prende il sole sulle rocce calde. pancia. Fu proprio questa scoperta a far capire La sensazione che si ha attraversandole è ardere lentamente metri cubi di faggio, si perché la bestia fosse immune ai di avere il bosco sempre lì, a portata di richiedevano in seguito forza e capacità proiettili... semplicemente poteva mano. Non è un caso che la provincia di tecniche nel far scivolare enormi tronchi cambiar pelle! Torino abbia deciso di istituire a suo di faggio in prossimità delle piazzole. Ma Che cosa si poteva fare, allora, per tempo, all’interno del Comune, un parco era l’attesa, quella veglia di circa sette eliminare l’intruso dalla mianda? Molti si naturale: il Parco Tre Denti-Freidour. Con giorni e sette notti accanto alla carbonaia candidarono a risolvere il problema, ma un po’ di pazienza e buone gambe, in una fumante, con la paura che il fuoco si con scarso successo fino a che ci si giornata se ne può percorrere una buona spegnesse o che il vento riattizzasse una rivolse a un uomo del Talucco che fetta inerpicandosi attraverso il sentiero fiamma che vanificasse il lavoro di giorni aveva fama di esser molto buono e Davide Bertrand che da Cumiana porta in in un attimo, accompagnati solo dai onesto. cima al Monte Freidour (vedi scheda più propri pensieri e dai suoni del bosco, a Recatosi sul posto con altri cacciatori, avanti). Dalla cresta, è il caso di dirlo, si fare dei carbonai uomini dalla pazienza l’uomo con molta calma e senza dire gode un panorama a tutto tondo che va titanica. una parola, tirò fuori una cartuccia dalla dalla collina di Superga alle cime della Oggi, a quarant’anni di distanza da tasca e inumiditala con la bocca la Valle di Susa, passando per il massiccio quando si sono accese le ultime carbonaie, inserì nel fucile. Quando il lupo si fece del Monte Rosa fino all’inconfodibile la fitta rete di sentieri creata per vedere, fece fuoco. La bestia colpita sagoma del Monviso. trasportare il legname è in parte cacciò un terribile urlo seguito da un Scendendo verso il rifugio Melano-Casa riutilizzata dai mountain biker, così come fragore infernale che atterrì tutti i Canada è inevitabile incappare in curiosi le piazzole, ancora in grado di sporcare di presenti. Poi tutto si placò e la paura si areali di quattro-cinque metri di diametro, fuliggine le suole delle scarpe, sono dissolse: del lupo neanche più la traccia indelebile di quella che fino al divenute piccole radure dove i cercatori di traccia della pelliccia. La mianda tornò dopoguerra è stata l'attività predominante funghi si fermano a riprendere fiato... così a ospitare i suoi pastori. in Valle Lemina e Noce: la produzione di Non tutto è andato perduto. Tratto da D. Priolo- G.V. Avondo, carbone vegetale. Queste piazzole, frutto Leggende e , CDA, Torino di un lungo lavoro di dissodamento, tradizioni del Pinerolese tramandano l’idea di quello che doveva essere, e in parte è ancora, il carattere dei valligiani. Alla tenacia richiesta per crearsi uno spazio nel fitto del bosco dove poter sweetmountains FEBBRAIO 201 5 4 Luoghi e itinerari Cumiana e le sue frazioni Il "Forteletto" è un antico palazzo al centro della frazione Costa. 'abitato di Cumiana è adagiato in difficile capire se le case sparse hanno un’ampia conca con il monte Tre diritto a definirsi frazioni, ma tant’è. LDenti a far da sentinella. Dall’altra All’inizio del Novecento le vicende che parte della cresta la città di Giaveno: fino a caratterizzano il comune di Cumiana sono Il comune è formato qualche anno fa le si faceva visita una volta comuni a tante zone montane e “ all'anno attraverso una processione. pedemontane. Ancora negli anni a cavallo da circa settanta Le tre guglie di gneiss sono facilmente tra le due guerre ogni singola frazione vive “ riconoscibili anche per chi non mastica di una situazione di quasi isolamento, piccoli frazioni, qualcuno montagna. Sono l’elemento di mondi che saltuariamente vengono in dice novanta riconoscimento per chi della zona non è, al contatto con altri piccoli mondi, quale i locali sono da sempre accomunati. normalmente le frazioni più vicine. Sono Ed è proprio sui Tre Denti di Cumiana che tutte mestamente accomunate dallo stesso San Valeriano, soldato della legione tebea, stato di sofferenza, dallo stesso destino una delle figure più care ai cumianesi, si che segue una direttrice ben precisa: la ritira a pregare e di lì spicca un possente miseria prim’attrice e l’emigrazione balzo per fuggire ai soldati romani che lo conseguenza inevitabile. cercano per farlo abiurare. La leggenda I versanti più solatii della conca, compresi racconta che una volta atterrato sulla nel bacino del torrente Chisola, hanno da pianura sottostante, su di una grossa pietra sempre permesso un minimo di levigata, vi lasciò impresse le orme delle produzione vinicola e di conseguenza lo ginocchia..