Châteauneuf-Du-Pape 2 Le Mont Ventoux Veille Sur Tous Nos Vignobles
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châteauneuf-du-pape 2 Le Mont Ventoux veille sur tous nos vignobles. Ici, sur le célèbre plateau de la Crau, à Châteauneuf-du-Pape châteauneuf-du-pape Domaine du Vieux Télégraphe has been run by our family, the Brunier family, for six generations - since 1891 to be precise. The estate’s vineyards, 60 years Le domaine du Vieux Télégraphe est exploité par notre famille, la famille Brunier, old on average, are planted on depuis six générations, exactement depuis 1891. the celebrated Plateau of La Crau, Le vignoble, d’une moyenne d’âge de 60 ans, est situé sur le célèbre plateau de la Crau, a site renowned for grape-growing haut lieu de la viticulture de Châteauneuf-du-Pape. in Châteauneuf-du-Pape. Ce terroir marque nos vins d’une minéralité toute particulière, comme s’ils avaient été filtrés This terroir imparts to our wines au travers de l’épaisse couche de galets roulés, laissée sur place à la fonte des glaciers a highly distinctive minerality, as if they have been filtered alpins, bien avant la formation de la Vallée du Rhône. through the thick layer of large pebbles left behind when the Alpine glaciers melted, long before the Rhône Valley formed. 3 géographie Geography. We cultivate and vinify various expressions of the Châteauneuf-du-Pape terroir – Domaine du Vieux Télégraphe Domaine du Vieux Télégraphe (en rouge et en blanc), Télégramme (rouge), (red and white), Télégramme (red), Piedlong (red), Clos la Roquète Piedlong (rouge), Clos la Roquète (blanc)… nous cultivons et vinifions (white) – but also Les Pallières in différentes expressions du terroir de Châteauneuf-du-Pape, mais aussi Les Pallières Gigondas (white from reds and à Gigondas (blanc de noirs et rouge), Le Pigeoulet (rouge et blanc) et Mégaphone (rouge) red), as well as Le Pigeoulet (red sur les contreforts du Mont Ventoux. and white) and Mégaphone (red) Nous sommes fous du grenache, cépage qui a trouvé dans nos contrées provençales in the foothills of Mont Ventoux. une terre d’élection. We are wild about Grenache, a grape variety that has found a favourite home in our Provençal countryside. 4 5 châteauneuf-du-pape histoire History. It was Henri Brunier who penned the first chapter of this wonderful family C’est Henri Brunier qui donna naissance à cette belle histoire de famille en 1891, story in 1891, in the village of Bédarrides, dans le village de Bédarrides, bien connu aujourd’hui pour détenir la partie sud-est well known today as occupying the south- eastern portion of the Châteauneuf-du- de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette année-là, il fit la donation à son fils Pape AOC area. In that year, he gifted Hippolyte, de parcelles de terre sises sur La Crau, lieu considéré à cette époque comme to his son Hippolyte some plots of land on incultivable, tant la densité de galets roulés rendait le sol ingrat. La Crau, a place in those days considered practically unfit for cultivation, its soil a thankless proposition due to a high density Ce dernier planta ses premiers ceps sur ce plateau dominant, où la vocation viticole of pebbles. remonte au XIVe siècle et où en 1821, Claude Chappe, inventeur du télégraphe optique, installa une de ses tours relais. Jules, fils d’Hippolyte, porta le patrimoine à 17 hectares The latter planted his first vine stocks on this commanding plateau, where grapes et donna au fruit de son travail le nom bien trouvé de “Vieux Télégraphe”. had first been grown in the 14th century; and where, in 1821, Claude Chappe, À la sortie de la Seconde Guerre mondiale, c’est Henri, deuxième du nom et quatrième inventor of the optical telegraph, built one génération, qui eut la lourde tâche de reconstruire le patrimoine et de veiller à sa destinée. of his signal towers. Hippolyte’s son, Jules, extended the estate to 42 acres and aptly Ne se contentant pas de porter le domaine à 55 hectares d’un seul tenant, il donna named the fruits of his labours “Vieux à ce grand classique de Châteauneuf-du-Pape toute sa dimension, en créant un “style” Télégraphe”. 6 Vieux Télégraphe et en le positionnant At the end of the Second World War, Henri, the second thus named and the fourth sur tous les plus beaux marchés du monde. generation, had the formidable task of reviving the estate and shaping its destiny. Depuis le tout début des années 80, Not content with enlarging the domaine to a single expanse of 136 acres, he gave this ses deux fils, Frédéric et Daniel, ont repris classic Châteauneuf-du-Pape wine its full en tandem la destinée de l’entreprise dimension, creating a “Vieux Télégraphe” familiale. Ils exploitent aujourd’hui style and positioning it on all the world’s 100 hectares en appellation Châteauneuf- leading markets. du-Pape et 20 hectares en IGP Vaucluse Since the early 1980s his two sons, Frédéric and Daniel, have been tending to the family et AOC Ventoux. À cela, il faut ajouter concern.They now farm 247 acres in the le domaine Les Pallières, repris en 1998 Châteauneuf-du-Pape AOC area, and 49.5 en partenariat avec leur ami Kermit Lynch, acres of IGP Vaucluse and AOC Ventoux vines. Domaine Les Pallières must also be qui représente 135 hectares listed: acquired in 1998 with family friend d’un seul tenant en appellation Gigondas, Kermit Lynch, the estate - a 334 - acre expanse dont 25 plantés en vigne. 1998 fut aussi in Gigondas - includes 62 acres of vines. l’année de la création de Massaya au The year 1998 also marked the creation of Liban, en association avec Sami et Ramzi Massaya in Lebanon in association with Sami Frédéric et Daniel Brunier, la cinquième génération and Ramzi Ghosn, which now makes wines et Manon, Charlotte, Nicolas et Édouard Brunier, la sixième génération Ghosn, qui aujourd’hui représente from 123 acres of vines, planted mainly in la production de 50 hectares de vignes the northeast Beqaa Valley. répartis principalement dans le nord-est de la plaine de la Beqaa. In 2015 and 2016, Frédéric’s son Nicolas and Daniel’s son Edouard entered the history En 2015 et 2016, Nicolas, fils de Frédéric et Édouard, fils de Daniel, sont entrés dans of Vieux Télégraphe, taking key posts in the l’histoire du Vieux Télégraphe, en intégrant pleinement l’entreprise à des postes clés. company. Manon, Frédéric’s daughter, joined Manon, fille de Frédéric, les a rejoint en 2018. them in 2018. After more than 125 years in existence, Après plus de 125 ans d’existence, le domaine du Vieux Télégraphe et ses vignobles the Domaine and its associated vineyards, guided by the fifth and sixth generations associés, guidés par la cinquième et la sixième générations de vignerons, ont su garder of vignerons, have kept all of its initial vivante l’intégralité de la philosophie de départ. philosophy very much alive. 7 châteauneuf-du-pape culture Cultivation. Our philosophy? Organic- raisonné and sustainable grape-growing. Whether our team of vignerons are Une philosophie de culture dite raisonnée-bio et durable. labouring on the hot Plateau of La Crau, in the lieux-dits of Pignan, La Roquète Que l’on soit sur le chaud plateau de la Crau, dans les lieux-dits de Pignan, and Piedlong, or on the cold steep slopes La Roquète, Piedlong ou sur les coteaux escarpés et froids du quartier Pallières, in the district of Pallières, they are driven la même conviction anime l’équipe de vignerons qui œuvre toute l’année durant, pour all year round by the conviction that the grapes should be able permettre aux raisins de s’épanouir et d’être cueillis dans les meilleures conditions. to thrive and be picked in the best possible conditions. Un beau fruit est indispensable à l’élaboration d’un beau millésime. Fine fruit is essential for a fine vintage. Pour ce faire, on n’hésite pas à adapter chaque tâche à chaque parcelle. Par exemple, To achieve this, they are quick to tailor la taille, les fumures organiques, les labours traditionnels… sont des tâches each task to each parcel of vines: for instance, pruning, the spreading of hivernales banales au premier abord, mais qui nécessitent une grande attention. organic manure and traditional ploughing Au printemps et en été, il en est de même avec l’ébourgeonnage manuel, la vendange are winter chores that may seem straightforward at first glance, en vert et l’effeuillage. Tout est une question d’équilibre adapté à pratiquement but in fact demand great care. chacun des ceps. In springtime and summer, the same applies for the debudding, done by hand, and the removal of surplus unripe grapes Les traitements effectués durant la période de végétation sont respectueux des règles and surplus leaves; balance is everything, appliquées en agriculture biologique et de plus raisonnés, pour atteindre and practically each vine enjoys its own. 8 chaque année les 2 buts principaux : The treatments effected during the vegetative period respect the rules of - zéro résidu dans les vins, organic agriculture and are also raisonnés, - pollution extérieure minimale. in order to meet two main goals: En matière de lutte contre l’Eudémis et la Cochylis, - zero residues in the wines; - minimal external pollution. c’est la technique dite de “confusion sexuelle” qui est To fight vine moths (eudemis and cochylis), suivie depuis 1997. Elle consiste simplement à saturer since 1997 we have used the technique le vignoble de phéromones femelles afin que le mâle known as “sexual confusion”. This simply involves saturating the vineyards papillon éprouve toutes les difficultés à se diriger pour with female pheromones, so that the l’accouplement.