IN Wander- FLAM- Erlebnistage MEN vom DIE POST vom 22.-26.09.2010 13.-16.08.

Nr. 6 07/2010 Die Zeitung für die Gäste, Freunde und Partner unseres Hauses

Verehrte Gäste, Freunde und Partner, liebe Leser,

unter dem Motto „Koblenz verwandelt“ wird die Bun- desgartenschau (BUGA) vom 15. April bis 16. Okto- ber 2011 Besucher begeistern und neue Perspekti- ven eröffnen. SPAR- FUCHS Für die heimische Hotellerie und Gastronomie bedeutet die erste Bundesgartenschau in

Rheinland-Pfalz die Möglichkeit, ihre individuelle Für Individualreisende und nur ab 2 Nächten gültig Leistungsstärke und Ideenvielfalt einem breiten TÄGLICH BUCHBAR Publikum zu präsentieren. vom 01. Juli bis 31. August 2010 Schon jetzt gilt es mit konkreten Angeboten und pfiffigen Pauschalen in den Bereichen Individualver- LEISTUNGEN kehr, Busreisen, Garten– und Blumenliebhaber auf Kurtaxe „sein Angebot“ aufmerksam zu machen. Der Kreis 2 x Übernachtung im familiären 3 Sterne „Superior“- Komforthotel nutzt mit den interessierten Verbandsge- 2 x reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bioecke & Vitaminstation meinden die Möglichkeit und zeigt auf der BUGA sowie freie Nutzung von Sauna, Dampfbad & Erlebnisdusche Flagge. So wird sich als Kloster- Region profilieren. PREIS PRO PERSON Das Besondere an der Bundesgartenschau ist ihre im Doppelzimmer ab 99,00 € zentrale Lage im Herzen der Stadt und die drei (im EZ á 109,00 € ) Gartenschaubereiche am Kurfürstlichen Schloss, Deutschen Eck und auf dem Festungsplateau. TIPP Ein Höhepunkt für die BUGA-Besucher ist mit inkl. Halbpension im DZ á 116,90 € und im EZ á 125,90 € Sicherheit die Fahrt mit der neuen Seilbahn, die das Deutsche Eck mit der Festung Ehrenbreitstein verbindet. Nirgendwo sonst können sie dermaßen spektakulär über den „alten Vater Rhein“ schweben TÄGLICH BUCHBAR und die grandiosen Ausblicke genießen. vom 01. Juli bis 31. August 2010 VERBRINGEN SIE DIE SONNIGEN TAGE DES JAHRES Rund zwei Millionen Besucher werden aus ganz IN IDYLLISCHER LANDSCHAFT UND FAMILIÄRER ATMOSPHÄRE Deutschland und dem benachbarten Ausland erwartet.

LEISTUNGEN Hoffentlich nutzen viele heimische Gastronomen und

Begrüßungsgetränk und Kurtaxe Hotelbetriebe diese „Steilvorlage“ eines ungewöhnli- 7 x Übernachtungen im familiären 3 Sterne „Superior“- Komforthotel chen Angebotes direkt vor der eigenen Haustüre und in Zimmern der Komfortkategorie 1 präsentieren sich als herzliche, kompetente Gastge- ber einer touristisch interessanten Region. 7 x reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Bioecke & Vitaminstation

7 x Abendessen als 3-Gang-Menü mit 3 Hauptgängen zur Wahl Freie Nutzung von Sauna, Dampfbad & Erlebnisdusche – Ihre Gastgeber täglich von 16.30 bis 22.00 Uhr Juliane & Jürgen Grünwald

PREIS PRO PERSON im Doppelzimmer der Komfort-Kategorie 1 ab 349,50 € (im EZ á 384,50 € ) Verlängerungstage möglich Nr. 6 07/2010 WIR ÜBER UNS

… in der Post ging das „Hochzeitsfieber“ um.

Gleich zwei Angestellte der „Post“ haben sich getraut und sind jetzt „unter der Haube“.

Am 14. Mai gaben sich unser Zimmermädchen Verena Himmel und Christoph van Beek das JA-Wort.

Am 05. Juni war es bei unserer Rezeptions– und Empfangsmitarbeiterin, Grit Hänel so weit. Auf dem Standesamt in Waldbreitbach versprach Sie Ihrem langjährigen Lebensgefährten, Achim Zimmermann, ein Eheleben zu zweit.

Wir reihen uns ein in die große Schar der Gratulanten. Von Herzen wünschen wir alles Gute, viel Liebe, viel Lachen, viel Freude, manchmal auch etwas Geduld und oft romantische Momente zu zweit.

Überrascht von vielen Freunden der FFW ging es mit dem Unimog ins Hotel zur Post zum Mittagessen.

… und nun beginnt der Fort– und „Ernst des Lebens“ Weiterbildung: ein (ge)wichtiges Thema

in unserem Haus Zwei Auszubildende des Hotel zur Post absolvierten In regelmäßigen Abständen bietet die IHK in im Sommerhalbjahr 2010 Koblenz innovative und praxisbezogene Semi- erfolgreich Ihre Gesellenprüfung. nare für die Hotellerie an. Frei nach dem Mot- Herzlichen Glückwunsch to : „Über den Tellerrand hinausschauen“ nah- men drei Mitarbeiter aus dem Küchenteam teil und konnten Ihr Wissen nachhaltig verbessern Danke für den Einsatz und das Bernd Reuschenbach - unser Küchenchef MARKUS Engagement, besuchte das Seminar BECKER welches oft über „Sous Vide Techniken“ - KOCH - das normale Maß hinausging in den Julia Füllenbach—engagierte Jungköchin nahm am das Seminar Jahren Eurer Ausbildung. „Fingerfood“ teil

UNSERE Markus Becker— zu dieser Zeit noch ALLERBESTEN DANIELA Azubi im 3.Lehrjahr ZIMMERMANN WÜNSCHE ließ sich von - HOTELFACH- begleiten Euch in „Die Vielfalt aus dem Meer“ inspirieren. FRAU - die Zukunft. Nr. 6 07/2010 WIR ÜBER UNS

20. Mai 2010 —Strahlend blauer Himmel und den Rucksack geschnürt. Vier motivierte „Postler“ machten sich auf den Weg: Odette Freytag, Sandy Uhlmann und Juliane & Jürgen Grünwald —genauer gesagt auf den . Denn nur was man selber kennt, kann man auch den eigenen Gästen empfehlen und erklären. So hatten wir die Gelegenheit , organisiert durch den Westerwaldtourismus und die Touristinformation , auf dem „neuen“ prämierten und zertifizierten 17 km langen Klosterweg von Rengsdorf nach Waldbreitbach interessante Wandererfahrungen zu machen. Einfach ein toller Wanderweg, mit faszinierenden Aus– und Fernblicken, viel Natur und „lebendiger“ Geschichte. — Das Fazit: SEHR EMPFEHLENSWERT ...eine wirkliche Bereicherung unserer Region!

...los gings in Rengsdorf, vorbei am Römergraben, durch das Laubachtal bis nach . Von hier über Wiesen und durch Wälder nach zu unserer ersten Rast. Leckere Schnitzel mit hausgemachtem Kartoffelsalat servierte uns Familie Beck im gleichnamigen Gasthaus. Weiter wanderte die Gruppe vorbei an der Ruine Neuerburg, hinunter ins romatische Fockenbachtal zur „Mutter-Rosa-Gedenkstätte“. Auf dem Weg zu den Franziskanerinnen kamen alle noch mal kräftig ins Schwitzen! Die Belohnung auf der Klosterterrasse folgte postwendend (s. Bild links): - ein dickes Stück Torte und ein leckeres Bier. Das hatten wir uns verdient!! Lassen auch Sie sich überzeugen von der Schönheit unserer Natur und genießen den PREMIUMWANDERWEG KLOSTERWEG. DANKE an die tollen Organisatoren.

Ja was ist das denn in der Post—ein Fersensehteam?

- nein und ja, am 22. Mai drehte unser langjähriger Partner, die Firma HEAD-Marketing aus einen „lebendigen“ Film von und in unserem Traditionshaus. Im Detail musste dieser Drehtag natürlich minutiös vorbereitet werden. Charismatische Hauptdarsteller fanden wir in Gisela und Alfred Henn sowie Anja und Uwe Lederer. Die gedrehten Sequenzen attraktiveren dann in Kürze unseren Internet- Auftritt www.hotelzurpost.de Unserer besonderer Dank geht an die „Hauptdarsteller“ Gisela und Alfred Henn aus Waldbreitbach sowie Anja und Uwe Lederer aus Wolfenacker –allesamt langjährige und gern gesehene Stammgäste unseres Hauses. Nr. 6 07/2010 Genießen und Träumen in der Post

Kräuterwind-Genusspartie (Rallye) Höhepunkt des Kräutersommers am 31.07. u. 01.08.2010...

...ist die Kräuterwind-Rallye, die zu Stationen der Wirte, in Gärten, zu Spezialisten und Manufakturen führt. Überall gibt’s leckere Kleinigkeiten zu kleinen Preisen und jede Menge Interessantes rund um das Thema der Kräuter. Kehren sie bei uns im Hotel zur Post ein und gönnen Sie sich eine kleine Verschnaufpause mit der Kraft der heimischen Kräuter

Hier unser Beitrag zur Kräuterwind-Genusspartie (Rallye): (6,00 €€€ pro Person) Lachsmedaillon mit Kerbelcreme und Zucchini in Kräutervinaigrette *** Estragon-Senf-Suppe *** Schweinelendchen mit Knoblauchcreme gefüllt, unter der Rosmarinkruste *** Basilikum-Erdbeer-Tarte

Genießen sie ein Kulinarisches Wochenende der besonderen Art!

Sommerzeit ist die Zeit der Pfifferlinge Kurz notiert...

Der TV Mittelrhein hatte einen „AUS UNSEREM SOMMERKOCHBUCH“ Drehtermin vereinbart um die z. B. „Schokoladenseiten“ des Hotels ins Frische Pfifferlinge rechte Licht zusetzen. Anfang mit Gartenkräutern in Crème double, August wird dieser 2 1/2-minütige dazu kleine Semmelknödel redaktionelle Beitrag gesendet. 10,50 € Der beliebte belgische Geeiste Wassermelonen-Tomatensuppe Rundfunksender „BRF“ hatte mit Olivenöl, Rotweinessig, Mozzarella und Basilikum erneut das Waldbreitbacher auf Crash-Eis serviert Traditionshaus in seinem Reisequiz zum Thema. „Eine effektive Wer- 3,50 € bung“ so Hotelchef Jürgen Grün- Gemüse, Obstsorten und Kräuter die gerade wachsen, wald. Das Thema Waldbreitbach, auch Fleisch– und Fischgerichte die saisonal angesagt Wiedtal, Naturpark ist 3 Tage hin- sind und angeboten werden, verzaubern unseren tereinander Thema zu unterschiedli- chen Sendezeiten. Gaumen just zu dieser Zeit.

Eine Wirtschafts-Sonderausgabe von Diesem Umstand wird unser Küchenteam mit der Blick aktuell (Krupp-Verlag) derzeitigen aktuellen Sommerkarte mehr als gerecht. berichtete ganzseitig vom „gelebten“ Lassen sie es sich gut gehen - Qualitätsmanagement und den Nachfolgezertifizierungen in genießen sie die Kreativität unserer Sommerküche. unserem Hotel. Nr. 6 07/2010 Kulinarische Ausblicke - Tafelfreuden

Tafelfreuden gehen ins 13. Jahr... Spieglein, Spieglein– Menü

„Ich koch Dir ein Schloss“ Der doppelte Zander in schwarz und weiss ...das ist das neue Titelthema der Tafelfreuden Rhein- * * * 2010/2011. Zweierlei Petersiliensuppe mit Mangospaghetti und Chilifäden Tafelfreudenmenü „KREUZKAPELLE“ * * * am 11. September 2010 um 19.00 Uhr Duett von der Ente

In vielen Burgen und Schlössern gehörte die Hauskapelle wie der Rittersaal, und ihrer wilden Schwester das Schlafgemach oder die Kemenate einfach dazu. In Waldbreitbach und * * * nächster Umgebung erheben sich zwar wenig stolze Burgen, es befinden sich Frischlingsrückenfilet aber gleich zwei große Klöster im dortigen Wiedtal, die weit über die schöne auf einem Spiegel von gepfefferten Himbeeren Landschaft hinaus strahlen. Die Kreuzkapelle ist der Ursprung der beiden * * * Ordengemeinschaften im St. Josefshaus (Franziskanerbrüder vom heiligen Der Schokoladenturm Kreuz), Hausen und oben auf dem Klosterberg bei den Franziskanerinnen und sein Schatten von der „allerseligsten Jungfrau Maria von den Engeln“. Was liegt also näher, als dieser Kapelle, aber auch weiteren idyllisch gelegenen Preis inkl. Weine und Tafelwasser á 66,50 EUR pro Person Ortsansichten einen Besuch abzustatten. Eine kleine idyllische „Tour de auch mit ÜF im DZ ab á 116,50 € buchbar Menü“ erwartet sie mit den ersten drei Gängen, die an der Kreuzkapelle, der romantischen Wiedpromenade mit den historischen Mühlen und auf der Kräu- Tafelfreudenmenü terterrasse des Hotels gereicht werden. Im mediterranen Ambiente des Rittersaals beschließen sie mit den weiteren „KURFÜRSTLICHES SCHLOSS“ kulinarischen Genüssen ihre Entdeckungstour. Regional ist auch die Wahl am 04. Juni 2011 um 19.00 Uhr des Weines an diesem Abend. Der Mittelrhein zu Gast im Wiedtal. anlässlich der Bundesgartenschau Wo das Gute liegt so nah...! BUGA 2011 Promenadenmenü

Kreuzkapelle Mit der Bundesgartenschau in Koblenz, die von 15.04. bis 16.10.2011 Geeiste Wassermelonensuppe die einstige kurfürstliche Residenzstadt in ein Blütenmeer verwandelt, mit süßem Pesto und gepfefferten Parmesanchips gibt es gleich zwei gute Gründe, das diesjährige Tafelfreudenthema mit Historische Mühlen der Gartensuperlative am Rhein zu verbinden. Denn Bestes aus dem Creme Brûlée von Ziegenfrischkäse mit Basilikum-Parfait Garten erwartet sie! An diesem Abend spielen wir mit Ihnen ein wenig und ofenwarmen Brioche kulinarische „Blinde Kuh“. Schon barocke Gartenlustbarkeiten fanden Kräuterterrasse Gefallen an dem Spiel mit den verbundenen Augen. Den Blick auf die Lammbratwürstchen vom Hof Meerheck auf Holzkohle gegrillt mit kleiner Antipasti-Auswahl, Kräuterfladen und Kartoffelbrötchen Genüsse wollen wir Ihnen jedoch nicht nehmen. Allerdings lassen wir die Rittersaal Menügänge ein wenig hinter verborgenen Schlosspforten. Freuen sie Kaffee-Ravioli mit Steinpilz-Spinat-Füllung sich daher auf ein „Menü Surprise“ aus dem Garten, wo wir Ihnen ganz in aufgeschäumter Waldpilzsauce fleischlos zeigen, wie lukullisch ein vegetarisches Gartenmenü entstehen * * * kann. Mit guten Tropfen vom Mittelrhein eröffnet sich ihnen die Kalbstafelspitz Blume des Geschmacks auf flüssige Weise, so dass sie bestens einge- mit frischen Gartenkräutern in Mittelrhein Riesling geschmort, stimmt, gleich hier Übernachten sollten um am nächsten Tage die dazu gefüllte Gewürztomaten mit frischem Estragon und Kürbis-Gnocchi „Flower Power“ der BUGA 2011 live zu erleben . Küchemeister Bernd * * * Reuschenbach zeigt ihnen auf einem kulinarischen Gartenspaziergang Schoko-Apfel-Tarte welche köstlichen Schätze die Erde uns beschert. Heute treffen sich mit Walnuss-Honigsauce und Birneneis Gemüse mit Küchenkräutern. Ein vegetarisches Menü, das wunderbar

ohne Fleisch, Fisch und Geflügel auskommt. Versprochen! Preis inkl. Weine und Tafelwasser á 65,50 EUR pro Person auch mit ÜF im DZ ab á 115,50 € buchbar Überraschung aus der Gartenschau

Tafelfreudenmenü „SPIEGELSAAL“ Munteres Möhrchen kitzelt saftigen Sauerampfer am 12. Februar 2011 um 19.00 Uhr * * *

Rassige Rote Beete flirtet mit zarter Zitronenmelisse Festliche Lichter der Unendlichkeit. Der Spiegelsaal erscheint uns wie ein * * * goldenes Kristall-Labyrinth, wo Korridore sich zum Horizont verjüngen, Spendabler Spargel sucht junges Gemüse Fenster zu Fluchten werden und jede Kerze, jeder Leuchter sich zu potenzie- mit burschikosem Bärlauch ren scheint. Alles verdoppelt und vervielfacht sich im Auge des Betrachters. * * * Eine perfekte Illusion, mit der die Baumeister am Hofe, Auftraggeber und Galante Gurke tanzt Reigen Gäste in Verzückung setzten. Welche lustvollen Möglichkeiten eröffnen sich mit pompöser Pfefferminze hier... * * * Die reizvolle Idee des Spiegels transportieren wir aus dem Schloss hinein ins Spielsüchtiger Spinat findet Gefallen Restaurant. Denn auch dort ergeben sich kulinarische Doppler und Duette, an zügellosem Zitronenthymian Licht und Schattenspiele, die am Schluss nicht selten auf einem raffinierten * * * Saucenspiegel enden. Hier das feine Duett von der Ente oder das nicht nur Posierender Porree beeindruckt den edlen Estragon farblich attraktive Zweierlei von der Petersiliensuppe, das dem doppelten * * * Zander folgt. Eine ganz neue Aufgabe für das Küchenteam im Hotel zur Post Tolle Tomate sucht Tête à Tete mit berückendem Basilikum und eine kreative Überraschung mit passenden französischen Weinbegleitern für sie als Tafelfreuden-Gäste. Preis inkl. Weine und Tafelwasser á 54,50 EUR pro Person auch mit ÜF im DZ ab á 104,50 € buchbar Nr. 6 07/2010 Kulinarische Rückblicke - Tafelfreuden

Der „letzte“ Tafelfreudenabend unter der Federführung der Mittelstandsförderung im Hotel zur Post am 29. Mai 2010

stand ganz im Zeichen von Märchen, Sagen und dem Orient und bot den 60 Gästen neben kulinarischen Köstlichkeiten auch Kultur und Weine der Spitzenklasse.

Die Marionettenbühne Farbenspiel hat schon bei vielen Aufführun- gen Erwachsene in die Welt der Märchen und der Farben entführt.

Bei den Tafelfreuden war diese Art der Darbietung eine Premiere. Der Hintergrund und die Figuren sind aus farbiger Seide gestaltet. Strahler in rot, blau, grün und gelb geben dem Bühnenbild eine ganz besondere Stimmung. Gespielt werden die Handschuh-Faden- Marionetten um den Spieler herum, der in der Mitte der Bühne sitzt. Eine Sprecherin erzählt die Geschichte, die musikalisch von einem Akkordeon und Klanginstrumenten begleitet wird. Aufgeführte wurde ein orientalisches Märchen, eine Liebesgeschichte, in der das Gute siegt.

Unterstützt und begleitet wurde der Abend durch edle Tropfen aus . Georg Scheidgen machte mit seinen Weinen deut- lich, warum er zu den angesagtesten Winzern am Mittelrhein zählt.

Das an diesem Abend gereichte „Aladin-Menü“ wurde von allen Gästen als wirklicher Augen– und Gaumenschmaus empfunden. Das freute natürlich das ganze Team, welches traditionell am Ende des Abends durch Jürgen Grünwald einzeln und persönlich vorgestellt wurde .

Oliven-Granatapfel-Salat mit Walnüssen und Schwertfischspießchen *** Kichererbsensuppe mit gefülltem Reisbällchen *** Gegrilltes Thunfischfilet mit Gemüseragout aus Zucchini, Paprika, Tomate und Oliven *** Hähnchenbrustfilet mit roten Linsen und Pinienkernen gefüllt, auf gebackener Aubergine *** Zwölf Stunden Lammkeule mit eingelegten Zitronen, Feigen, Datteln, und Zwergorangen, sowie Sternanis, Zimt und Chili auf Gemüse-Cousous *** Variation von arabischem Kaffee und Pfefferminze Nr. 6 07/2010 Unser Haus im Wandel der Jahreszeiten

...Blumen satt - die absolute Farbenpracht rund ums Haus und individuelle Dekorationsideen zu unterschiedlichsten Anlässen

...vermitteln Gemütlichkeit, Wohlbehagen und Ambiente im und um das Hotel zur Post.

„Die Farben– und Blütenpracht ist natürlich ein Aushängeschild für unser Haus“ so Juliane Grünwald. Es bereitet uns immer wieder viel Freude, wenn man sieht, wie oft das Haus von Besuchern in Waldbreitbach fotografiert wird.

Sommer - heißt Farben und Blütenpracht. Viel Arbeit steckt natürlich in unserer alljährlichen Außenbepflanzung - passend zur Jahreszeit. So manch volle Gießkanne müssen Hausmeister und „Mädchen für al- les“, Jörg Grünwald, aber auch unsere Servi- cemitarbeiter Tag für Tag „schleppen“, damit diese üppige Pracht Bestand hat.

Das Wichtigste aber… es gefällt Ihnen! Nr. 6 07/2010 Ihr charmanter Gastgeber

DER„SCHÖNSTE TAG IM LEBEN„ Bemerkenswerte Hochzeitsfeiern in „Waldbreitbachs guter Stube“

Wir durften Gastgeber von drei Hochzeitsfeiern und für drei tolle und liebenswerte Brautpaare sein. Egal ob mit 70 oder 100 Gästen, Autocorso, Hochzeitskutsche oder Oldtimer im Hotel zur Post in Waldbreitbach angekommen, wir waren sehr gern Gastgeber an diesem „schönsten Tag im Leben“ von: Verena und Bernd Hilger aus Köln Kathrin und Niko Kramer aus Sabine und Sebastian Löhr aus Kasbach-Ohlenberg Zufriedene und lachende Gesichter der Brautpaare und Ihrer Gäste und das vielfach ausgesprochene Lob zeugten von einem harmonischen Tag für alle Beteiligten.

...ein wirklich liebenswertes Paar, welches wir auch direkt in unser „Herz geschlossen haben“. Bei den Paaren und Familien, die uns an diesem „besonderen“ Tag Kathrin und Niko Kramer Ihr Vertrauen schenkten, bedanken wir uns sehr herzlich! feierten mit lieben Gästen und viel Programm fetziger Musik am 15. Mai 2010 Ihre Hochzeit Hier schließen wir auch in unserem Rittersaal. Frau Kramer, Mutter des Bräutigams meinte: Daniela und Ralf Mertesacker und Midori und Bernd Rosbach „Ganz besonders möchten wir uns auch bei aus Kurtscheid und Ihre Angehörigen mit ein, Ihren Mitarbeiter/Innen bedanken, die für den Service eingesetzt waren. Ihre Professionalität, die sich in unserem Hause anlässlich Ihrer Standesamtlichen Trauung fröhliche Art und ihre gute Laune waren vor- sehr wohl fühlten Ihr Vertrauen schenkten. bildlich. (Selbst noch nachts um 2:00 Uhr).“ (hier lagen bei Redaktionsschluss leider keine Bilder vor)

Ein Traum in Weiß Verena und Bernd Hilger feierten am 22. Mai mit knapp 100 Gästen Ihre Hochzeit. An Sie, die Eltern und Schwiegereltern nochmals unser herzliches Dankeschön für ihr promptes und freundliches Einverständnis, Teile Ihrer Hochzeitfeier auch im Film für unsere neu gestaltete Homepage festhalten und nutzen zu dürfen. Wahrlich kein Selbstverständnis.

Sabine und Sebastian Löhr feierten mit 76 Erwachsenen und 14 Kindern am 26. Juni 2010 ihre Hochzeit in unserem Rittersaal. Tolle Fotos vor Eine illustre Gesellschaft, die für den Empfang auf zum Teil der innen gelegenen Kräuterterrasse bei atemberaubender sommerlichen Außentemperaturen dankbar war. Naturkulisse Strahlender Sonnenschein inklusive. an der Wied.

Bis spät in die Nacht war Die Stimmung prächtig. Nr. 6 07/2010 Ausflugsziele, Sehenswürdigkeiten und Attraktionen

...ein Ausflug in die Geschichte Waldbreitbachs und seiner Umgebung, die bis heute noch lebendig und auch zu sehen ist

DIE NEUERBURG

Die erste urkundliche Erwähnung des Ortes ist für das Jahr 857 belegt, als mit der Schreibweise Bretpah die Grenze zur Kastorgemeinde Rengsdorf beschrieben wurde. In der nachfolgenden Zeit wurde stets von dem Tal Breitbach berichtet, worin – mit den Worten der Mechthild von Sayn die beiden Breitbach sich ausgebildet hatten. Vom Mittelalter bis in die Neuzeit wurde das heutige Waldbreitbach stets mit Breitbach bezeichnet, während mit dem Begriff "Walt"-Breitbach (Grefenbreitbach) das heutige gemeint war, weil ebendort der Sitz der Verwaltung war. Irrigerweise wird in der Vorstellung der Einwohner die Namensnennung mit Wald in Zusammen- hang gebracht. Im Urteil der Geschichtsforschung gehörte das Breitbacher Land in der Vor-Mechthild- Zeit zum Thüringischen Streubesitz am Rhein. Über den Kölner Kurfürsten und Erzbischof Philipp I. von Heinsberg (1167–1191) kam dieses Land, um später entstan- dene Streitigkeiten zwischen Köln, Thüringen und Sayn zu beenden, als Heiratsgabe in die saynische Zuständigkeit. Mit dem Tode von Heinrich III. von Sayn (1202–1246), Gemahl der Mechthild, fiel nach turbulenten Erbauseinandersetzungen das Breitbacher Land im Jahre 1250 als Amt Neuerburg in die kurkölnische Oberhoheit zurück. Das Mittelalter ist gekennzeichnet durch sich ständig wiederholende kölnische Die NEUERBURG - von beiden Pfandschaften. Erst in der Mitte des 17. Jahrhunderts wurde unter dem Kölner Seiten auf dem KLOSTERWEG Erzbischof Clemens August die Zeit der Pfandschaften beendet. sichtbar

DIE COMMENDE

Hinter der Kirche befindet sich das ehemalige Deutschherren-Ordenshaus, das 1239 als Deutsches Huis zu Brettbach erstmals urkundlich erwähnt wurde. Die zur Deutschordensballei Koblenz gehörige Komturei verfügte im 18. Jahrhundert über ca. 400 Morgen Land. Nach Einzug des Besitzes nach dem Reichsdeputationshauptschluss durch das Herzogtum Nassau (1809) kaufte Herman Fürst zu Wied das Anwesen. Nach dessen Tod diente es ver- schiedenen Zwecken - als Tochterschule, Kindergarten, Krankenambulanz Commende um 1900 - und zuletzt als Altenheim des Ordens der Franziskanerinnen von der Garten noch nicht aufgeschüttet allerseligsten Jungfrau Maria von den Engeln, nach seiner Ordensgründerin Rosa Flesch Commende Rosa-Stift (um 1930) genannt.

Seit 1988 wurde das Anwesen nicht mehr genutzt.

Commende um 1985

Der sanierungsbedürftig gewordene Komplex wurde 2008 von einem privaten Investor, dem Waldbreitbacher Victor Schicker, erworben und seit 2009 im Stil des 1703 errichteten frühbarocken Kernbaus unter Berücksichtigung denkmalpflegerischer Belange umgebaut. Commende und Commendehof mit alter Kirche aus einer Katasterkarte 1759 Nr. 6 07/2010 Zufriedene Gäste ...

1. Vlaamse Westerwald-wandelweek. Van 31 mei tot 5 juni 2010. - EIN VOLLER ERFOLG

Wij hebben volop genoten van de prachtige wandelingen in het mooie Westerwald, ook van het fijne gezelschap en van het aangename hotel. Zeker niet te versmaden het vele en lekkere eten en de uitvoerige gelegenheid tot gepast drankverbruik. Dank ook voor de foto’s die de herinnering levendig houden. Bovenal waardeerden wij de sublieme begeleiding door Roger en Francine. Wij kijken uit naar nog! Jan en Janine

Een gezellig zeer goed verzorgd hotel in een prachtige streek om samen met vrienden te verblijven. Met zeer vriendelijk en behulpzaam personeel, en zeker niet te vergeten de goede keuken die voor heerlijke maaltijden zorgde. Zeker de moeite waard om weer te keren en om verder warm aan te bevelen aan onze vrienden. Jos Suzanne Nellis Minnart

Waldbreitbach....'t was weer eens "thuiskomen"... En voor de mede-wandelaars... bedankt voor de aangename week. Een plezante "kliek" waarmee de week te vlug om was. Roger en Francine, ferm werk gemaakt van de "aangepaste" wandelingen... Vorig jaar was "afzien", dit jaar genieten !!!!!!!!!!!! 'k zal er gauw terug zijn... Hugo

Jan en Janine, Jos en Suzanne, Patrick en Frieda, Hugo, Francine en Joke, Jos en Annie, Herman, Rita en Frèdéric, Emmanuel en Nicole, Francois en Yvonne, Francine en Roger

Peter Frenkel

1974 Goldmedaillengewinner (20 km Gehen) bei den olympischen Spielen in München, nutzte geschäftliche Termine in Koblenz zu einem Kurzaufenthalt in Waldbreitbach.

Der deutschlandweit anerkannte Fotograf radelt seit vielen Jahren bei der Tour der Hoffnung mit und ist als akkreditierter Pressefotograf immer dabei, wenn das Orga-Team von der großen Politik in Berlin empfangen wird und die Begegnungen ins „rechte Licht“ gesetzt werden müssen.

Dies war unter anderen bei den Empfängen bei Bundespräsident Johannes Rau (2000), Kanzler Gerhard Schröder (2001), bei Bundeskanzlerin Angela Merkel,(2005) beim damaligen Bundesinnenminister Wolfgang Schäuble (2006), Bundestagspräsident Norbert Lammert (2009) und Bundesverteidigungsminister Karl Theodor zu Guttenberg (2009).

Nr. 6 07/2010 Zufriedene Gäste … und tolle Angebote

Wandern und das Wiedtal sind untrennbar miteinander verbunden - deshalb haben wir zusammen mit dem WW-Verein wieder ein tolles Programm „geschnürt“ - Erlebniswandertage auf dem Westerwald-Steig 2010 - buchbar von Mittwoch, 22.September bis Sonntag 26. September 2010

Erleben sie den Westerwald von seiner schönsten Seite – zu Fuß – und mit dem versierten Wanderführer Josef Rüth, der ihnen unterwegs die idyllischen und wunderschönen Seiten des Westerwaldes nahe bringen wird. 70 km (3 Etappen) auf dem neuen Steig durch den Westerwald, eine anspruchsvolle Mittelgebirgswanderung inkl. Übernachtungen und Transfers

Ihr Gastgeber – das mit 3 Sternen „Superior“ klassifizierte Komforthotel, HOTEL ZUR POST in Waldbreitbach ist das 1. zertifiziertes Westerwald-Steig-Hotel im Herzen des Wiedtals und ausgezeichneter „Gastgeber des Jahres 2006 in Rheinland-Pfalz der 3-Sterne-Kategorie“

LEISTUNGEN: Begrüßungsgetränk und Kurtaxe 4 x Übernachtungen in Zimmern, ausgestattet mit DZ/ WC, Föhn, Telefon, Kabel-TV, Kühlschrank, Safe, W-LAN und teilweise Balkon 4 x reichhaltiges Frühstücksbuffet 4 x Abendessen in Form eines kalt-warmen Buffets oder eines 3-Gang-Menüs mit 3 verschiedenen Hauptgängen zur Wahl 3 x reichhaltiges Lunchpaket inkl. Getränk – ggfls. auch selbst durch die Gäste zusammengestellt von einem separatem Buffet Freie Nutzung von Sauna, Dampfbad und Erlebnisdusche täglich von 16.20 – 22.00 Uhr Reiseführer und topographische Karte „Westerwald-Steig“ sowie Westerwaldsteig-Pin Versierter Wanderführer an allen Tagen sowie entsprechende Transfers

ROUTEN: 1. Etappe: Malberg bis Weißenfels (19,5 km) 2. Etappe: Steinshof bis Döttesfeld (18 km) 3. Etappe: Limbach bis Marienthal (20 km)

PREISE: 239,80 € pro Person im DZ EZ-Zuschlag 40,00 € BUCHUNGEN UND ANFRAGEN ÜBER DAS HOTEL ZUR POST, WALDBREITBACH!

Tagungen, Seminare und Konferenzen im Waldbreitbacher Traditionshaus

Wir freuen uns sehr über liebe und ehrliche Worte von Referenten und Organisatoren nach erfolgreichen Veranstaltungen in unserem Haus.

Sehr geehrtes Team „Zur Post“,

für den angenehmen Aufenthalt in Ihrem Hause, während unserer Klausurtagung möchten wir uns herzlich bei Ihnen bedanken. Die stets freundlichen und hilfsbereiten Mitarbeiter, haben uns von Beginn an in Ihrem Hause sehr wohl fühlen lassen. Nicht zu vergessen, die köstliche und sehr kreative Küche, die wir ebenfalls gerne weiter empfehlen. Ein Zufall hat uns in diesem Jahr zum ersten Mal zu Ihnen geführt, doch sie können sicher sein das wir uns wieder sehen.

Herzliche Grüße Betriebsrat der ABB AG, Bad Honnef Willi Schönenberg

Hallo Frau Freytag,

Für Ihren Beitrag zum Erfolg unserer Tagungsveranstaltung in Ihrem sehr gepflegten Haus möchten wir uns bedanken. Die Seminarraumausstattung wurde gemäß unserer Wünsche vorgenommen und der hervorragende Mittags– und Abendtisch sowie das großzügige Frühstücksbuffet sorgten für unser leibliches Wohl. Abgerundet wurde unser positiver Eindruck von Ihrem zuvorkommenden und freundlichen Servicepersonal.

Mit freundlichen Grüßen aus Christiane Zander / DHL Express GmbH Headquarter

Nr. 6 07/2010 ...wir machen Theater - die Zwölfte

Sichern sie sich schon jetzt ihr 12 Jahre „…wir machen Theater“ Theater-Abo für die Saison 2010/11 Beim Besuch von 6, 7 oder 8 Kabarett– und Musikabenden Vorschau zur Saison 2010/2011 erhalten sie einen Nachlass von 2,00 € pro Person und Veranstaltung!

Sonntag, 31. Oktober 2010 Sonntag, 30. Januar 2011 - SONDERGASTSPIEL - Kabarett & Comedy Kabarett

mit WANNINGER & RIXMANN mit JOHANNES FLÖCK „Zwei ist eine zuviel“ „Früher war ich jünger“ 19,00 € 15,50 €

Sonntag, 28. November 2010 Sonntag, 20. Februar 2011 Kabarett Kabarett & Comedy

mit GERNOT VOLTZ "Herr Heuser vom Finanzamt: mit ANKA ZINK Wenn die Konten Trauer tragen" „Wellness für alle“ 15,50 € 15,50 €

Sonntag, 12. Dezember 2010 Sonntag, 13. März 2011 Musik Kabarett & Comedy

mit DACAPELLA mit BRUDERS & LIGMANN "Das achtköpfige Vokalensemble präsentiert „Gemeinsam gemein sein“ A capella in höchster Perfektion" 15,50 € 19,00 € Sonntag, 03. April 2011 Sonntag, 09. Januar 2011 - SPECIAL EVENT - Kabarett

mit HG BUTZKO KABARETT Á LA SURPRISE „Spitzenreiter-Höhepunkte & Breitseiten Es bleibt dabei, aus 4 Programmen“ es wird nicht verraten wer kommt. 15,50 € 19,00 € Die „Post“ - optimal eingerichtet für Tagungen und Seminare ERFOLGREICH TAGEN Tagungen • Seminare • Konferenzen

UNSERE TAGUNGSRÄUME

• 6 Tagungsräume von 6 - 80 Personen Die Ausstattung mit moderner NEULAND-Technik, Tageslicht und bequemer Bestuhlung, W-LAN erlaubt

Ihnen multimediales Arbeiten auf hohem Niveau.

• kompetenter und freundlicher Service

• sehr gute, regionale und saisonal frische Küche

• angenehmes Ambiente in Zimmern und Restaurants

• Freizeitprogramme - für Sie gemacht

• Tagen im Freien oder abendliches Grillen am hauseigenen Fischteich

• für die Referenten eine kompetente und stetige Betreuung sowie wunschgemäße und funktionale Vorbereitungen der Seminarräume Ausführliche Informationen erhalten Sie jederzeit an unserer Rezeption.

Freude und Qualität verschenken… - z. B. Gutscheine zur Kabarett-Serie oder zum Essen

Überraschen sie ihre Lieben mit einem GUTSCHEIN zur neuen „...wir machen Theater“-Saison, die am 31. Oktober 2010 mit zwei Top-Kabarettistinnen beginnen wird. WANNINGER & RIXMANN gastieren auf der kleinen aber feinen Bühne im Waldbreitbacher Traditionshaus und meinen: „Zwei ist eine zuviel“.

Jederzeit erhalten sie ansprechend verpackte Gutscheine nach Ihren Wünschen, ob zum Essen, zum Übernachten, für ein Candle-light-Dinner, einem Tafelfreudenabend u. v. m. an unserer Rezeption!

...das liegt uns am Herzen.

Seit Jahren engagieren sich Juliane und Jürgen Grünwald für krebs– und leukämiekranke Kinder

Neue Mitstreiter gesucht… Die 15. VOR-TOUR der Hoffnung hilft kranken Kindern Die Gelegenheit beim „Schopfe packen“ . Benefiz-Radtour am 09. und 10. August unterwegs in den Kreisen Das denkt sich der Pressesprecher der Rhein-Hunsrück, Mayen-Koblenz und Westerwald Tour der Hoffnung, Jürgen Grünwald, oft, wenn er mit Persönlichkeiten aus Politik Die VOR-TOUR der Hoffnung ist eine ganz besondere Radtour. und Wirtschaft zusammentrifft. Gleichgesinnte Menschen, darunter zahlreiche Prominente aus den Bereichen Sport, Politik, Showbusiness und Wirtschaft, stei- So nutzte er jüngst die Talk-Runde des TV gen aufs Fahrrad um Spenden zu sammeln für krebs- und leukä- Mittelrhein „Opitz und der Fuchs“ um mit miekranke Kinder und Jugendliche. Bundesverteidigungsminister zu Gutten- berg über eine mögliche Teilnahme an der Mehrere Tage sind die Hoffnungsradler unterwegs – bis zu 100 27. Tour der Hoffnung zu sprechen. km pro Tag. Auf ihren Stationen, in den Städten und Gemeinden, werden die Teilnehmer von Landräten, Bürgermeistern und Fir- menchefs begrüßt. Vor allen Dingen sind es die Bürger mit zum Teil ausgefallenen Aktionen, die diese Initiative begleiten und häu- fig den Besuch des beeindruckenden Trosses zum Anlass neh- men, für ein Fest im Zeichen der Hilfe. Die diesjährige Streckenführung durch die Kreise Rhein-Hunsrück, Mayen-Koblenz und Westerwald ist nicht nur selektiv, sondern auch landschaftlich äußerst reizvoll. Hinzu kommt eine sehr positi- ve Resonanz aus den Reihen der Städte und Gemeinden, den Stopp für die Benefizradler zu einem beeindruckenden Ereignis Der frühere NRW-Ministerpräsident und werden zu lassen. Gödenroth ist am 09. August 2010 Ausgangs- spätere Wirtschaftsminister Wolfgang punkt der 15. VOR-TOUR. Weiter geht’s durch die abwechslungs- Clement hatte sich in der Vergangenheit reiche Hunsrücker Landschaft mit Stopps in Kastellaun, Hassel- schon zweimal in den Tross der Hoffnungs- bach, Simmern, Lingerhahn, Wiebelsheim und in der Stadt Oberwesel. Der „altehrwürdige Vater radler eingereiht. Beim small-talk nach einer Rhein“ begleitet die Radler bis zum Tagesziel nach Koblenz. Man darf gespannt sein, mit wel- Veranstaltung der IHK in Koblenz schloß er chen Aktionen die Städte St. Goar, Bad Salzig (Fa. Sebamed), Boppard, Rhens, Koblenz und nicht aus, sich für diese gute Sache auch in das Schloßhotel Rheinfels die Tour überraschen werden. diesem Jahr einen Tag freizuhalten. Der erste Radlertag endet mit einem spektakulären Fallschirmsprung durch den ehemaligen Reckweltmeister Eberhard Gienger (MDB) vor der Lotto-Zentrale in Koblenz. In Gödenroth „wagt“ der DOSB-Vizepräsident (Deutscher Olympischer Sportbund) einen Tandem- und in der Mitte von Boppard einen Zielsprung. Die VOR-TOUR der Hoffnung ist eine von unzähligen Aktionen, Veranstaltungen und Aktivitäten, die sich der konkreten Hilfe für krebs- und leukämiekranke Kinder verschrieben hat und der „großen“ Tour der Hoffnung zuarbeitet. Alle Mitstreiter macht besonders stolz, dass die Spen- dengelder zu 100% dort ankommen, wo sie dringend benötigt werden. Die sehr hohe Akzeptanz in der Bevölkerung hat dazu geführt, das jährlich bemerkenswerte Am 29.01.2010 war der rheinland-pfälzische Summen zusammenkommen. Im vergangenen Jahr erradelten die „VOR-TOUR-RADLER an Wirtschaftsminister Hendrik Hering anlässlich zwei Tagen 141.500,00 €. Allein 50.000,00 € erhielt das Klinikum Kemperhof, das auch in die- der Zertifizierungsveranstaltung sem Jahr mit einer großen Summe bedacht wird. „ServiceQualität“ des RPT Gast im Hotel zur Post. Er gab Jürgen Grünwald die Zusage, Am zweiten Tag (85 km) schwingen sich die Teilnehmer in Koblenz um ca. 8.30 Uhr auf die Rä- am 10. August ganztägig auf dem Rad die der. Vorher jedoch, ab 7.30 Uhr, begegnen sich die betroffenen Kinder, deren Eltern, die Leitung VOR-TOUR von Koblenz zum Wiesensee der Kinderonkolgie, die Sponsoren und Spender im Klinikum Kemperhof. Nach fünf Stopps in der mitzufahren. Stadt Koblenz machen sich die Hoffnungsradler auf nach Urbar (TV Mittelrhein), Weitersburg (Fa. Urwer), Höhr-Grenzhausen (Hotel Heinz), Hartenfels (Fa. Huf), Hachenburg (Fa. Habakuk, Hachenburger Brauerei, Alter Markt), Nistertal (Birkenhof-Brennerei), Enspel (Stöffelpark) und erreichen dann das Tagesziel am Wiesensee (Touristinformation). Am Mittwoch, 11. August nimmt die VOR-TOUR das Ziel Gießen ins Visier, wo der Prolog zur 27. Tour der Hoffnung stattfindet. Man darf gespannt sein, wie hoch der Spendenscheck ist, den die Radler zum Start in der Universitätsstadt überreichen.