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ECOMUSEO DEL PAESAGGIO LOMELLINO Palazzo Strada – via Roma, 10 PV 27032 Ferrera Erbognone ( ) PALII ED EVENTI PIEVI E ABBAZIE tel. 0382 998026 CASTELLI E TORRI fax 0382 998208 MUSEI E RACCOLTE orari di apertura: da lunedì a venerdì 10-12.30 PRODOTTI TIPICI E SAGRE sito: www.ecomuseopaesaggiolomellino.it GARZAIE E OASI NATURALI e-mail: [email protected] Ecomuseo del paesaggio lomellino DOVE MANGIARE E DOVE DORMIRE Finito di stampare: novembre 2012 I SOCI DELL’ECOMUSEO COMUNI Rosasco Centro artistico-culturale Alagna San Giorgio di Lomellina “Amisani” (Mede) Breme Sannazzaro de’ Burgondi Centro studi Tavola (Vigevano) Candia Lomellina Sant’Angelo Lomellina Circolo culturale lomellino Castello d’Agogna Sartirana Lomellina Giancarlo Costa (Mortara) Castelnovetto Semiana Il Colibrì circolo Legambiente Ceretto Lomellina Suardi (Cilavegna) Cergnago Torre Beretti e Castellaro La Città ideale (Vigevano) Cilavegna Valeggio La Pila (Sartirana Lomellina) Cozzo Valle Lomellina Lomellibro (Zeme) Ferrera Erbognone Velezzo Lomellina Oltre confine (Sannazzaro de’ Burg.) Frascarolo Villa Biscossi Pro loco Dorno (Dorno) Galliavola Pro Loco Lomello (Lomello) Gambarana ASSOCIAZIONI E SOCIETÀ Progetto Italia Gravellona Lomellina Afelio (Ottobiano) (Castellar Guidobono) Langosco Amici del Museo in Lomellina Raccolte di cose e memorie Lomello (Frascarolo) del tempo (Mede) Mede Associazione Irrigazione Sagitta historica (Lomello) Mezzana Bigli Est Sesia (Novara) Settembre in Lomellina (Robbio) Mortara Azienda agricola Corte Grande Società storica vigevanese Olevano di Lomellina (Semiana) (Vigevano) Palestro Azienda agricola Sala Virginio “Tantoper – Felice Garavelli” Pieve Albignola & Figli (Ferrera Erbognone) (Suardi) dada scoprirescoprire Pieve del Cairo Cassinetta di Cozzo (Cozzo) Tracce di territorio Robbio Castello di Valeggio SRL (Valeggio) (San Giorgio di Lomellina) operano centinaia di imprese agricole e nume- padrone: lo ritroviamo, in particolare, nei risotti rose industrie agroalimentari, da colossi come la abbinati ai fagioli “dell’occhio”, ai funghi, agli Riso Gallo di Robbio e la Curtiriso di Valle Lo- asparagi, alle ortiche e al delicatissimo brodo di mellina, fino alle più dinamiche realtà di trasfor- rane. mazione locali. Il cereale è quotato ogni venerdì Tra i secondi piatti si può trovare una vasta gam- mattina a Mortara, nella Sala contrattazioni mer- ma di specialità a base di maiale: oltre a salami, ci di piazza Trieste. cotechini, pancetta e coppa, ricordiamo il ragò, Introduzione La ricchezza d’acqua garantisce anche la presen- piatto umido a base di costine, cotenne, piedini, za di habitat naturali unici e affascinanti come salamini e verza, o la frittura da accompagnare astelli, abbazie, basiliche, palazzi nobiliari. E ritorio dal patrimonio culturale millenario stretto le garzaie, zone umide in cui si accoppiano e ni- alla polenta. Cpoi garzaie, fontanili, dossi, cascine, antiche fra i fiumi Po a sud, Sesia a ovest e Ticino a est, dificano gli aironi: la Lomellina detiene, in Lom- In estate, sono le rane, l’altro simbolo della Lo- strade di epoca romana. Con un comun denomi- nella parte occidentale della provincia di Pavia. La bardia, il più alto numero di ettari di terreno mellina al pari del riso, a dominare la cucina lo- natore: il riso, che non può vivere senza acqua. sede è a Ferrera Erbognone, nell’ottocentesco pa- destinati ad accogliere questi eleganti e maestosi cale: si possono gustare fritte, in guazzetto, con Sono autentici tesori che chiedono di essere sco- lazzo Strada. volatili. Il valore di queste aree di enorme inte- la frittata o nella zuppa. Fra i dolci, oltre alla fa- perti con la prospettiva di trasformare una giorna- resse naturalistico è stato riconosciuto a livello mosa offella di Parona, ecco la torta “Virulà”, i ta nella “mesopotamia lombarda” in una sorta di RISAIE E GARZAIE europeo da Rete Natura 2000. biscotti e le torte di riso. viaggio sentimentale alla ricerca di una zona ricca Le risaie, che solo in Lomellina occupano una su- Infine, impossibile non citare i prodotti tipici che di storia, di tradizioni e di buona cucina. perficie media di 63.000 ettari, “vivono” grazie A TAVOLA hanno ottenuto il marchio Denominazione co- Dal 2008 l’Ecomuseo del paesaggio lomelli- all’acqua: per produrre un chilogrammo di riso il Gli antipasti si basano sui salami: quelli di maiale munale di origine (DECO): la cipolla rossa di Bre- no opera come un articolato progetto di tutela, terreno beve fino a 10.000 litri d’acqua. Il riso è il conservati sotto grasso, quelli di fegato e il cele- me, l’asparago rosa di Cilavegna e la zucca valorizzazione e promozione della Lomellina, ter- prodotto d’eccellenza della nostra zona, in cui bre salame d’oca. Fra i primi piatti il riso la fa da bertagnina di Dorno. nazzaro de’ Burgondi (itinerario turistico- mellina tra storia e attualità (2010) Iniziative annuali culturale) Progetti realizzati • Incentivazione attività turistiche – Misura • La Sagra della Lomellina (presentazione • Storie e gesta delle famiglie Visconti e Sforza • Atlante di ecologia umana e dei suoni della 313 del PSR Regione Lombardia (2011) pubblica dei soci dell’Ecomuseo: prodotti ti- – con Oltre confine di Sannazzaro de’ Bur- Lomellina (2008) • Il patrimonio immateriale delle cascine della pici, storia e folklore) gondi (itinerario turistico-culturale) • Settembre in Lomellina. I palii dell’autunno Lomellina – con Provincia di Pavia e GAL Lo- • La pittura murale in Lomellina – Gli affreschi • Fotografa la tua Lomellina – con biblioteca (2008) mellina (2012) del XV e del XVI secolo (itinerario turistico- comunale “Marucchi” e circolo fotografico • La Lomellina ipogea. Cunicoli e passaggi se- • “Scrivùma di-vers”, DVD di poesie dialettali culturale) di Valle Lomellina (concorso fotografico) greti fra castelli, abbazie e cascine (2009) – con il gruppo culturale “Tanto per - Felice • Romanico in Lomellina (itinerario turistico- • Una terra fatta d’acqua – con la biblioteca • La bachicoltura in Lomellina. Dal passato al Garavelli” di Suardi (2012) culturale) comunale “Moro” di Sartirana Lomellina futuro (2010) • Fatti d’arme e condottieri in Lomellina, libro • Antiche abbazie – con Oltre confine di San- (concorso per la stesura di un testo teatrale) • Il Roggione di Sartirana: una via d’acqua lo- sulla storia della Lomellina (2012) 2 3 12 10 13 2 9 5 GALLIAVOLA 12 ROBBIO 3 La costruzione del castello è attribuibile al L’edificio, che risale al XIV secolo, ha un im- XIV secolo. Proprietà privata. pianto quadrangolare a corte. L’elemento di 6 GAMBARANA maggior rilievo è la torre. Proprietà privata. 1 Il castello sorge al centro del paese a forma 17 13 ROSASCO di parallelepipedo; da segnalare una semi- Il castello, eretto alla fine del IX secolo, è uno 16 torre cilindrica e un ingresso con lo stemma dei più antichi della Lomellina: oggi riman- dei conti di Gambarana. Proprietà privata. 14 gono solamente la torre del Consegno e il 7 8 7 LOMELLO torrione ghibellino. Nel 1449 Antonio Crivelli fa costruire quasi 14 SARTIRANA LOMELLINA 5 dalle fondamenta il castello, che era stato di- Il castello, secondo la tradizione, fu costruito 15 strutto da Facino Cane, e lo cinge di un fos- nel XIV secolo su disegno di Bartolomeo Fio- 4 sato. Oggi è sede del municipio. ravanti (Cremlino di Mosca e Castello Sfor- 8 6 11 MEDE zesco di Milano): oggi ospita la Fondazione Il castello fu sede dei Conti di Mede e poi Sartirana Arte. L’attigua pila è un raro esem- dei Sangiuliani. Oggi è sede della biblioteca pio di archeologia agroindustriale: vi si svol- comunale “Giuseppe Masinari” e dei Musei gono periodicamente eventi di natura civici. Alla frazione Tortorolo si trova un ca- culturale e gastronomica. e torri stello risalente al XIV secolo, che presenta 15 TORRE BERETTI una torre merlata all’uso ghibellino (proprie- Il castello si sviluppò attorno alla Torre de’ Castelli tà privata). Beretta, dal nome della nobile famiglia feu- 1 ALAGNA 9 OLEVANO DI LOMELLINA dataria. Proprietà privata. Il castello, costruito dai Malaspina dopo il Il castello medievale (proprietà privata), at- 16 VALEGGIO 1534 a scopo difensivo, sorge nella piazza torno a cui si sviluppa il centro storico, è cir- Nell’alto Medio Evo il paese era conosciuto principale del paese. Proprietà privata. condato da un ampio parco e da un’azienda per la rocca, una torre della quale riporta agricola ottocentesca. 2 CASTELLO D’AGOGNA della frazione Celpenchio risale al XIV secolo: l’iscrizione “Ambrosius Majnoni fecit opus Il castello, eretto nel Medio Evo, divenne pa- per le sue caratteristiche è più simile alle co- 10 PALESTRO an. 703”. Proprietà privata. Parte degli edi- trimonio dell’imperatore Federico I detto il Bar- struzioni fortificate novaresi e vercellesi (pro- Dell’antico castello costruito nel Medio Evo fici agricoli è stata ristrutturata per eventi barossa nel 1164. Oggi è gestito dalla prietà privata). rimane solo la torre nota come “dei Viscon- pubblici. Fondazione Vera Coghi. 4 FRASCAROLO ti”, risalente al XII secolo. 17 VALLE LOMELLINA 3 COZZO Il castello di epoca viscontea è monumento 11 PIEVE DEL CAIRO Nel X secolo il piccolo borgo rurale si stringe Il castello, dapprima proprietà dei Confalonie- nazionale da più di un secolo. Proprietà priva- Del castello si hanno notizie dal XII secolo: attorno alla torre difensiva, nucleo primario ri, fu venduto ai novaresi Caccia e, nel 1465, ta. Ricco di storia l’attiguo Museo del conta- sarà proprietà dei Beccaria e degli alessan- del futuro castello sviluppatosi sotto i De Va- ai Gallarati, ancora oggi proprietari. Il castello dino. drini Guasco. Proprietà privata. lide, gli Strada e i Litta. Proprietà privata. 4 5 e abbazie e raccolte Pievi Musei BREME longobardo (12 ottobre 773). I paladini franchi FRASCAROLO Olevano, 3; tel. 0384 51185; sito: www.olevano- L’abbazia benedettina di San Pietro fu sede Amico e Amelio, periti nella battaglia, sono oggetto Amici del Museo in Lomellina, associazione pre- lomellina.it/museo; mail: museo.arteconta dina - dell’Ordine Bremetense, uno dei più potenti d’Italia di devozione dei pellegrini che si recano a Roma sieduta da Remo Danovi, promuove la conoscenza @ole vanolomellina.it.