BORZA LOKALNIH ŽIVIL OSREDNJESLOVENSKE REGIJE Ljubljana, 2019

SEZNAM PRIDELOVALCEV

Pripravil: Gorazd Maslo, Mestna občina Ljubljana foto: Aleš Rosa

Kazalo JESENSKA BORZA LOKALNIH ŽIVIL OSREDNJESLOVENSKE REGIJE - ...... 1 1 Ameriške borovnice Lavrinc ...... 1 2 Bio kmetija Pr Črnet ...... 1 3 Borovnice Pristavec ...... 2 4 Dobrote izpod Špilka ...... 2 5 Družinsko čebelarstvo Slanc ...... 3 6 Kmetija GreGurMan ...... 3 7 Kmetija Jamšek ...... 4 8 Kmetija Kastelic ...... 4 9 Kmetija Kostevc - Hribar ...... 5 10 Kmetija Kralj Stanislav ...... 5 11 Kmetija Logar ...... 6 12 Kmetija Mis ...... 6 13 Kmetija Moškrič ...... 7 14 Kmetija Pr' Gabršk ...... 7 15 Kmetija pri Ropet ...... 8 16 Kmetija Ramovž ...... 8 17 Kmetija Varšek ...... 9 18 KZ Dobrunje z.o.o...... 9 19 LRotar, Lidija Rotar s.p...... 10 20 Partnerstvo ekološka Kranjska, Piktom d.o.o...... 11 21 Permakulturni inštitut Maribor ...... 12 22 Zadruga za razvoj podeželja Jarina, z.o.o...... 13

1 Ameriške borovnice Lavrinc Kontaktna oseba: Marija Lavrinc E-mail: [email protected] Spletna stran: www.borovnice.eu Tel: 051 204 470 Naslov: Drenov grič 139, 1360 Vrhnika

Ponudba: Ameriške borovnice Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava, Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Dnevna dostava od julija do avgusta.

2 Bio kmetija Pr Črnet Kontaktna oseba: Štefan Čebašek E-mail: [email protected] Spletna stran: www.prcrnet.si Tel: 051 300 702 Naslov: Verje 50A, 1215 Medvode

Ponudba: Krompir, rdeča pesa Moka in mlevski izdelki; kruh in pekovski izdelki; testenine; Meso in mesni izdelki Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava Dostava: Poljščine od septembra do marca, Moka in mlevski izdelki; kruh in pekovski izdelki; testenine – celo leto Meso in mesni izdelki – od septembra do junija Dostava 1x tedensko in po dogovoru z naročnikom

3 Borovnice Pristavec Kontaktna oseba: Jernej Pristavec E-mail: [email protected] Tel: 041 499 424 Naslov: Pot v Jele 8, 1353 Borovnica

Ponudba: Ameriške borovnice Pridobljeni certifikati: Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Dnevna dostava od konca junija do sredine avgusta, prevzem po dogovoru na domačem naslovu ali v nasadu, prevzem na Viški tržnici LJ 2-3 tone letno

4 Dobrote izpod Špilka Kontaktna oseba: Urška Vrankar Dežman E-mail: [email protected], Spletna stran: www.dobroteizpodspilka.si Tel: 031 798 121 Urška Vrankar Dežman Naslov: Gabrje pod Špikom 2, 1223 Blagovica

Ponudba: Ekološke testenine Jajčne Testenine (svedri, jušni rezanci, široki rezanci, makarončki – samo pirini), jajčne testenine s kurkumo, sladko papriko, špinačo. Jajčne pirine testenine, jajčne ajdove testenine, testenine brez jajc. Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava/predelava Dostava: Dostava 1x tedensko na dan uporabe ali dan prej – v dogovoru z vodjo kuhinje, testenine v rinfuzi dostavimo na želeni naslov Možne količine in Testenine so na voljo vse leto, do 60kg tedensko oz. obdobje več, če je naročilo oddano pravočasno.

5 Družinsko čebelarstvo Slanc Kontaktna oseba: Sandi Slanc E-mail: [email protected] Spletna stran: www.medeni.si Tel: 041 233 183, 01 290 99 20 Naslov: Polje c.12/2, 1260 Lj. - Polje

Ponudba: Med, in izdelki iz medu (med z brusnicami, kremni med, cvetni prah, matični mleček, medeni liker, …) Pridobljeni certifikati: Izbrana kakovost Slovenija, SMGO certifikat Dostava: Prevzem vsak dan na Ljubljanski tržnici, dostava po dogovoru

6 Kmetija GreGurMan Kontaktna oseba: Sonja Cimerman E-mail: [email protected] Spletna stran: http://www.gregurman.com Tel: 040 423 336 Naslov: Sneberska cesta 127a, 1260 Ljubljana

Ponudba: moka in mlevski izdelki (vse leto) kruh in pekovski izdelki (vse leto) testenine (vse leto) Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava Dostava: dostava 1x tedensko – četrtek ali petek ali po dogovoru

7 Kmetija Jamšek Kontaktna oseba: Nada Jamšek E-mail: [email protected] Spletna stran: www.kmetija-jamsek.si Tel: 041 895 643 Naslov: Moste 103, 1218 Komenda

Ponudba: Sveže mleko Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava, Izbrana kakovost Slovenija, brez GSO Dostava: dnevna dostava skozi vse leto Možne količine in vse naročene količine celo leto obdobje:

8 Kmetija Kastelic Kontaktna oseba: Ana Kastelic E-mail, spletna stran: [email protected] Tel: 031 788 182 Naslov: Sneberska c. 54, 1260 Ljubljana - Polje

Ponudba: Kislo zelje, repa (oktober-marec); Mleko, jogurt (sadni in navadni) in skuta (celo leto). Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava; Izbrana kakovost Slovenija. Drugo: Dnevna dostava celo leto; prevzem na domu. Možne količine in Kislo zelje in kisla repa od 1.10. – 31.3., količine ni obdobje: omejitve; Večje količine izdelkov skozi vse leto: sveže kravje mleko, pasterizirano mleko, skuta, jogurt.

9 Kmetija Kostevc - Hribar Kontaktna oseba: Srečko Hribar E-mail: [email protected] Tel: 031 335 298 Naslov: Vnajnarje 7, 1129 Ljubljana Zalog

Ponudba: Jagode v juniju. Češnje v 2. polovici junija. Maline v 2. polovici junija in 1. polovici julija. Slive od 2. polovice julija do sredine oktobra. Hruške od 2. polovice julija do konec leta. Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava Dostava: dnevna dostava v obdobju od od junija do decembra od 5. do 8. ure zjutraj prevzem na kmetiji (po naročilu) Količine po dogovoru

10 Kmetija Kralj Stanislav Kontaktna oseba: Stanislav Kralj E-mail: [email protected] Tel: 041 348 505 Naslov: Brinje 14, 1262 Dol pri Ljubljani

Ponudba: Sveža zelenjava (por, solata, korenje, čebula, paradižnik, zelje, ohrovt, radič, kitajsko zelje, peteršilj, malancan, paprika …) Poljščine (krompir, pesa, koleraba) Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava Dostava: Dnevna dostava celo leto

11 Kmetija Logar Kontaktna oseba: Mihaela Logar E-mail: [email protected] Tel: 040 579 722 Naslov: Lokarje 26, 1217 Vodice

Ponudba: Kaše (ajdova, prosena, luščena pira, ješprenj) Moke (pirina, ajdova, prosena) Olje (konopljino, laneno) Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava Dostava: Dostava 1x tedensko ali prevzem na kmetiji Možne količine in vsakega izdelka nekaj 100 kg, od septembra do obdobje: julija

12 Kmetija Mis Kontaktna oseba: Tomaž Mis E-mail: [email protected] Spletna stran: www.kmetija-mis.si Tel: 041 594 724 Naslov: Zavrh pod Šmarno goro 2a, 1211 Lj. Šmartno

Ponudba: Mleko in mlečni izdelki (mleko, jogurti, skuta, maslo, smetana, sveži sir) Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava / predelava Dostava: Dnevna dostava skozi vse leto v skladu z dogovorom z odjemalcem Možne količine in Sveže mleko (do 1000 L dnevno); obdobje: Jogurti – navadni in sadni (do 300 L dnevno); Sveži siri (50 kg dnevno); Skuta (do 30 kg dnevno); Sladka in kisla smetana (do 30 kg dnevno); Maslo (30 kg dnevno); Ghee oz. topljeno maslo (10 kg dnevno).

13 Kmetija Moškrič Kontaktna oseba: Miha Moškrič E-mail: [email protected] Tel: 031 472 115 Naslov: Litijska cesta 311, 1261 Dobrunje

Ponudba: Sveža zelenjava (sezonsko) Poljščine (sezonsko) Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava Dostava: Prevzem na kmetiji

14 Kmetija Pr' Gabršk Kontaktna oseba: Helena Kropivšek E-mail, spletna stran: [email protected]; www.gabrsk.si Tel: 040-551-040 Naslov: Češnjice v Tuhinju 3a, 1219 Laze

Ponudba: mleko in mlečni izdelki (celo leto); Pridobljeni certifikati: Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Po dogovoru, odvisno od izdelka (sveži izdelki / siri)

15 Kmetija pri Ropet Kontaktna oseba: Domen Virant E-mail: [email protected] Spletna stran: FB profil (kmetija pri Ropet) Tel: 031 267 158 Naslov: Volčji Potok 7, 1235 Radomlje

Ponudba: Jagode (maj - junij) Kozje mleko (marec - november) Jajca talne in proste reje (vse leto) Pridobljeni certifikati: Konvencionalna pridelava/predelava; Znak kakovosti Srce Slovenije Dostava: Dnevna dostava od januarja do decembra Možne količine in Jagode, jagodna marmelada, jagodni sok, jabolčni obdobje: kis - Celo leto (do prodaje zalog); Jagode: maj-junij Buče, česen, čebula; junij – oktober Krompir; junij – december Kozje mleko; marec – november Jajca talne in proste reje; celo leto

16 Kmetija Ramovž Kontaktna oseba: David Ramovž E-mail: [email protected] Tel: 041 313 487 Naslov: Danile Kumarjeve ul. 7, 1000 Ljubljana

Ponudba: Kislo zelje, kisla repa, kisle glave - po dogovoru (september-junija) Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava Dostava: Dnevna dostava od septembra do junija ali prevzem na kmetiji

17 Kmetija Varšek Kontaktna oseba: Anton Varšek E-mail: [email protected] Spletna stran: www.borovnicezbarja.si Tel: 031 801 965 Naslov: V zatišju 7, 1360 Vrhnika

Ponudba: Ameriške borovnice Pridobljeni certifikati: Integrirana pridelava, Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Dostava 1x tedensko na dan po dogovoru z naročnikom Možne količine in Zabojčki po 3, 4 ali 5 kg, obdobje junij - avgust obdobje:

18 KZ Dobrunje z.o.o. Kontaktna oseba: Tadeja Stare E-mail: Kz.dobrunje©siol.net Tel: 01/5471 683 Naslov: Cesta II. grupe odredov 43, 1261 Ljubljana - Dobrunje

Ponudba: Sveža zelenjava (celo leto) Poljščine (celo leto) Pridobljeni certifikati: LVA za kisline Dostava: Prevzem na lokaciji Možne količine in Po potrebi – po dogovoru obdobje:

19 LRotar, Lidija Rotar s.p. Kontaktna oseba: Lidija Rotar E-mail: [email protected] Spletna stran: www.mlinarjevsin.si Tel: 041 792 629 Naslov: Orehovica 25, 1411 Izlake

Ponudba: Suhe testenine: pirine, durum, kamutove, pšenične polnozrnate, ajdove, tris (durum, špinačne, paradižnikove)

Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava – v preusmeritvi, Zlati pekovski izdelek za jušne rezance in pirine testenine Dostava: 1x na teden na dogovorjen dan v tednu Možne količine in Skozi celo leto. obdobje:

20 Partnerstvo ekološka Kranjska, Piktom d.o.o. Kontaktna oseba: Tomaž Habjan E-mail: [email protected] Spletna stran: www.bioskmetij.si Tel: 051 843 841 Naslov: Krtina 127A, 1233 Dob

Ponudba Sveže sadje: jabolka, hruške, ameriške borovnice, sibirske borovnice, maline, kaki, kivi. Sok (jabolko, aronija), kis (jabolko), marmelade, jabolčni čips, jabolčni krhlji celo leto Sveža zelenjava (celo leto). Vložnine: rdeča pesa, kumaricer, paradižnikova mezga (celo leto); kislo zelje, repa (oktober do april) Poljščine: krompir, pesa, korenje celo leto

Jajca (celo leto) Testenine (celo leto) Med (celo leto) Kalčki (oktober do april), zeliščni čaji, sveža zelišča, zeliščna sol Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava / predelava; Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Dostava ob sredah, prevzem na lokaciji Možne količine in Po potrebah naročnika obdobje:

21 Permakulturni inštitut Maribor Kontaktna oseba: Matej Kline E-mail: [email protected] Spletna stran: https://www.permakulturni-institut.si/ https://www.zabojcekzdravja.si/ https://ambasadorzdravja.si/ Tel: 041 797 144 Naslov: Betnavska 116, 2000 Maribor

Ponudba Sveža zelenjava in izdelki (celo leto)- lahko se dogovorimo za točno določene pridelke in jih gojimo izrecno za vas Oreščki (jesen) Meso in mesni izdelki jelenje meso, ovce, koze, krškopoljski prašiči, piščanci in kunci; vse živali rejene na pašni reji in izključno ekološko krmljeni (nov. –marec; ali po dogovoru) Jajca (celo leto) Različna zelišča, čemaž (celo leto, sezonsko) Pridobljeni certifikati: Ekološka pridelava / predelava, ekološko – v preusmeritvi, permakulturna (ekosistemska) pridelava Dostava: po dogovoru z naročnikom, trenutno dostavljamo zelenjavo v DIC ob torkih Možne količine in Možnost dogovora o gojenju specifičnih pridelkov obdobje: zelenjave, zelišč, jagodičevja, cvetja za dekoracijo ali prehrano, mesa, mesnih izdelkov in jajc v velikih ali malih količinah za leto 2020

22 Zadruga za razvoj podeželja Jarina, z.o.o. Kontaktna oseba: Aleksandra Gradišek E-mail, spletna stran: [email protected] Tel: 051 339 343 Naslov: Kidričeva 12, 1270 Litija

Ponudba: sveže sadje in izdelki (sezonsko); sveža zelenjava in izdelki (sezonsko); poljščine (celo leto); oreščki (celo leto); mleko in mlečni izdelki (celo leto); jajca (celo leto) moka in mlevski izdelki; pekovski izdelki; testenine (celo leto); med (celo leto). Pridobljeni certifikati: konvencionalna pridelava / predelava; integrirana pridelava / predelava; ekološka pridelava / predelava; Izbrana kakovost Slovenija Dostava: Dnevna dostava skozi celo leto

"ROBUST is a European research project involving 24 partners from 11 countries. ROBUST receives funding from the European Union's Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 727988."