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Opcions 2 Castella Copia

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Opcions 2 Castella Copia Núm. 2 INFORMACIÓN Marzo/abril 2002 PARA EL CONSUMO Cómo identificar los alimentos ecológicos La transparencia LosLos detergentesdetergentes empresarial ¿Quién gobierna Europa? La ERT, el grupo de presión CR C más influyente en la Unión Europea EDITORIAL Ausiàs Marc 16, 3º 2ª · 08010 Barcelona Tel. 93 412 75 94 · Fax 93 317 82 42 [email protected] La idea de consumo crítico va cogiendo fuerza en nuestro país. La buena acogida que http://cric.pangea.org ha tenido el primer número de Opcions es un indicador en este sentido. Muchos lec- tores y lectoras habéis manifestado vuestro interés por conocer un poco más el carácter de las empresas a las que compramos. Es una publicación pionera en su campo en España, y nos queda mucho camino para la mejora. En este segundo número hemos incorporado la sección Herra- mientas - para ir a comprar. Ofrecerá informaciones muy prácticas para que, a la Dirección: Montse Peiron hora de hacer las compras cotidianas, nos sea fácil encontrar opciones positivas des- Redacción: Isabel Atela, Alberto de los puntos de vista ecológico y social. Puesto que por motivos de espacio se nece- Benbeniste, Montse Peiron sitaba prescindir de alguna otra sección, hemos decidido suprimir la sección Enigmas, Colaboraciones: Gustau Erill, Mariona que tenía un cariz menos práctico —pero no descartamos volver a incluirla, si más Ferret, Toni Juan, Alfons López, Úa adelante ampliamos el número de páginas. También estrenamos la sección Cartas de Matthíasdóttir, Vanessa Maxé, Xavier los lectores, a través de la cual podremos mantener un diálogo enriquecedor. Miró, Dani Wagman Tenemos previsto, para un futuro no muy lejano, incluir una sección dedicada a la Diseño gráfico y maquetación: Muntsa alimentación, un tema tan importante y en el cual los últimos años se han conocido Busquets, Pep Sansó problemas muy preocupantes. Y estamos estudiando la posibilidad de abrir una sec- Fotografía: Betty Navarro. Sección ción dedicada a las grandes empresas multinacionales, que son las que ofrecen los Viajes: Toni Atela bienes que podemos encontrar más fácilmente en el mercado, y las que tienen una Humor e ilustraciones: Laia Olivares mayor responsabilidad, dada su envergadura. Creemos que es importante hacer un consumo crítico también de la información. Impresión: J. Casals Mas S. A. De la que ofrece cualquier medio, incluyendo el nuestro. Quien transmite informa- ción, está transmitiendo en realidad su percepción de las cosas. No es habitual tener Depósito Legal: B-18353-2002 presente este fenómeno, al contrario: solemos asumir que los medios de comunica- ción, per al mero hecho de serlo, reflejan la realidad. Nos parece importante expresar Impreso en papel ecológico la idea de que toda la información que se consume es, solamente, un elemento más que cada individuo puede incorporar a sus propias reflexiones. Os agradeceremos que, si reproducís Este es el último número para cuya edición hemos tenido una subvención. De aho- de la forma que sea cualquier parte de ra en adelante, nuestras fuentes de ingresos principales serán las subscripciones y la la revista, citéis la procedencia. publicidad, que incluiremos a partir del número 3 (podéis poneros en contacto con Este número se ha editado gracias al nosotros si estáis interesados en anunciaros). Tenemos la idea de que los anuncios apoyo de la sean otra forma de suministrar información práctica para un consumo ecológico y justo. Como veréis en la contraportada de este número, el próximo 29 de abril haremos un acto de presentación de la revista, al cual estáis invitados. Contaremos con una Esta revista también se publica en catalán charla de Arcadi Oliveres, una persona bien conocida por su trabajo de denuncia y educación sobre las estructuras económicas que dificultan que haya más justicia y más paz, y de soporte a las iniciativas que intentan construir ese otro mundo posible. Desde aquí le agradecemos su colaboración, y el apoyo que ha dado a las actividades del CRIC desde hace ya tiempo. Pensamos que la presentación puede ser una buena ocasión para conocernos mejor e intercambiar impresiones. Os esperamos. Fe de erratas del núm. 1 de Opcions • En la página 8, se mencionaba Vida Sana como entidad certificadora de Para recibir más ejemplares productos ecológicos, cuando no lo es. Si queréis recibir más ejemplares del 2 En la sección Herramientas de este número 2 (gratuitos), nos los podéis pedir número 2 se clarifica en detalle. al 93 412 75 94 o a [email protected]. Cartas a Opcions Los enviaremos contra reembolso. • En el cuadro de la página 10, se decía Enviarlas a: que la empresa Diet-Rádisson hace Revista OPCIONS “Productos diabéticos”. Tenía que Ausiàs Marc 16, 3º 2ª decir “Productos dietéticos”. Suscripciones 08010 Barcelona • Debido a las prisas en el proceso de Las suscripciones que ya nos habéis envia- traducción y corrección de la edición do serán efectivas a partir del número 3, y Indicad vuestro nombre en castellano de Opcions, quedaron hasta el número 8 (incluído). Durante el y dirección. algunas faltas de ortografía graves. mes de mayo haremos los cobros y os man- Pedimos disculpas. daremos los recibos correspondientes. n. 2 marzo/abril 2002 CARTAS DE LOS LECTORES SUMARIO Considero vuestra publicación Opcions Me animo a dirigiros cuatro palabras Argumentos una herramienta seria de información. sobre la revista. He quedado muy impre- La transparencia empresarial 4 Encuentro a faltar la más mínima men- sionado, pues me parece una iniciativa ción al llamado Comercio Justo y/o soli- muy interesante. Acercar a la sociedad dario. Lo tendréis en cuenta —estoy esta información es un paso muy impor- Opciones segura— en próximas publicaciones. Una tante, y más aún el ver que no es tan Los detergentes 5 revista como Opcions no puede dejar de inaccesible. Hacer un apartado histórico Los fabricantes de detergentes impulsar un movimiento como el del en la línea del último artículo es intere- 10 Comercio Justo, ¿verdad? sante: ciertas tendencias y relaciones están impuestas desde hace 500 años Ideas Carmen Marcen con la colonización de América Latina... ¡Quitar manchas también 21 Maó (Menorca) He pensado cuatro cosas que estaría puede ser fácil! bien incluir con el tiempo: hacer crítica Me gustaría hacerles una sugerencia de libros o páginas web, hacer un apar- para próximos números. A la hora de tado más o menos a fondo sobre una Herramientas comprarse un coche poder saber si la multinacional, intentando ver la gran Cómo identificar los alimentos 22 Renault, por ejemplo, a parte de fabricar variedad de campos que abarca, tratar ecológicos autos de uso civil, emplea también su más o menos a fondo diferentes entida- tecnología para la industria militar. El des internacionales tipo FAO, OIT, Posibilidades vacío de información es muy grande, y Banco Mundial u Organización Mundial El confortable calor del sol me gustaría que lo cubriérais para tener del Comercio, explicando el papel que 23 información a la hora de hacer la costo- tienen a la hora de informar o afectar al sa inversión en un coche nuevo. comercio... Son cosas que me han pasa- Trampas do por la cabeza, pero entiendo que no Juan Antonio Sandoval Natural... como la mentira 24 se puede convertir en una revista de Molina de Segura (Murcia) misma 200 páginas. Muchas felicidades por vuestro traba- Amigos de Opcions, felicitaros por el jo y suerte. Vínculos número 1 de la revista. Para los que nos ¿Quién gobierna Europa? dedicamos al mundo de la educación Santi Gorostiza 26 puede ser una buena herramienta para Barcelona nuestro trabajo. Entretenimientos Me he leído toda la revista Opcions y 28 Josep Canal me ha gustado mucho. El único comen- Valladolid tario a hacer por mi parte es que me gustaría que cuando se habla de los Miradas La bulimia no es cura para la Como privilegiada lectora del primer artículos de consumo, no se centre tan- 29 anorexia número de la revista Opcions, me gusta- to en Cataluña sino que también haya ría felicitaros por la iniciativa porque, si marcas y pequeñas empresas de toda queremos ser críticos con los productos España (en nuestro caso de Baleares, que consumimos, antes tenemos que Viajes aunque no tengamos gran cosa). Islandia estar bien informados a todos los nive- 30 les. Estar bien informado requiere tiem- Catalina Mas po, y se agradece cuando alguien te pre- Santa Ponça (Mallorca) senta la información resumida y entendible. Ya es costoso tener que Gracias por vuestra revista (nuestra, si hacer comparativas cualitativas y cuan- me permitís la confianza). Me gustaría titativas de los productos, pero aún es ofreceros mi ayuda para que esta idea más difícil disponer del tiempo y las que habéis iniciado no se pierda. De posibilidades de hacer un estudio más a momento me he suscrito, cosa que fondo de las empresas que los fabrican. entiendo necesaria para la superviven- Es por ello que la revista nos ayudará cia de la revista. ¿Qué otra cosa puedo 3 mucho en tanto que consumidores. hacer? Enhorabuena por el trabajo que Las explicaciones técnicas de los pro- estáis haciendo, que me parece necesa- cesos de producción me han parecido rio. La calidad de la revista, en la forma EN EL PRÓXIMO NÚMERO: muy interesantes pero quizás un poco y en el fondo, me ha impresionado. demasiado largas. Espero que los lectores respondamos y Las neveras Espero que la revista tenga suficien- que podamos disfrutar de muchos tes suscriptores para poder continuar. números. Mercè Baldi Juan J. Navarro Sant Cugat del Vallès (Barcelona) Barcelona marzo/abril 2002 n. 2 to en s algunos productos, y las empresas que cierto recelo a serlo. Algunas empresas m cotizan en bolsa deben hacer público el no tienen ningún interés especial en u balance económico anual. Ser más trans- esconder nada, pero no son transparen- g parente que lo que marca la ley es una tes “porque nadie lo es”.
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