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Caracterización Del Sector Turístico De Los Municipios, Lejanías, Mesetas Y La Uribe Del Departamento Del Meta, Mediante La I

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Caracterización Del Sector Turístico De Los Municipios, Lejanías, Mesetas Y La Uribe Del Departamento Del Meta, Mediante La I CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO DE LOS MUNICIPIOS, LEJANÍAS, MESETAS Y LA URIBE DEL DEPARTAMENTO DEL META, MEDIANTE LA IDENTIFICACIÓN DE COMPONENTES, VARIABLES Y RELACIONES TRABAJO DE GRADO INGENIERÍA INDUSTRIAL ESTUDIANTE ANGIE LORENA MONTAÑO ANGEL UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERIA BOGOTA, D.C 2020 1 CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR TURÍSTICO DE LOS MUNICIPIOS, LEJANÍAS, MESETAS Y LA URIBE DEL DEPARTAMENTO DEL META, MEDIANTE LA IDENTIFICACIÓN DE COMPONENTES, VARIABLES Y RELACIONES TRABAJO DE GRADO INGENIERÍA INDUSTRIAL ESTUDIANTE ANGIE LORENA MONTAÑO ANGEL DIRECTOR ING. MSC. CAROLINA SUÁREZ R. UNIVERSIDAD COOPERATIVA DE COLOMBIA FACULTAD DE INGENIERIA BOGOTA, D.C 2020 2 CONTENIDO INTRODUCCION .............................................................................................................................. 5 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .................................................................................... 6 2. OBJETIVOS ............................................................................................................................. 16 2.1 Objetivo General ............................................................................................................... 16 2.2 Objetivos Específicos ........................................................................................................ 16 3. JUSTIFICACION...................................................................................................................... 17 4. DISEÑO METODOLOGICO ................................................................................................... 18 5. MARCO REFERENCIAL ........................................................................................................ 19 6. MARCO LEGAL ...................................................................................................................... 21 7. DESARROLLO DE LA INVESTIGACIÓN ............................................................................ 21 8. PROCESO DE BÚSQUEDA .................................................................................................... 24 9. PROCESO DE SELECCIÓN .................................................................................................... 27 10. PROCESO DE EXTRACCIÓN Y ANALISIS DE DATOS POR TIPO DE DOCUMENTO 30 10.1 Artículos ................................................................................................................................ 30 10.2 Trabajos de grado .................................................................................................................. 51 10.3 Informes gubernamentales .................................................................................................... 60 11. DISEÑO DEL INSTRUMENTO DE RECOLECIÓN DE INFORMACIÓN ...................... 67 11.1 Enfoque de la temática .......................................................................................................... 67 11.2 Selección de la Técnica ......................................................................................................... 69 11.3 Identificación del Instrumento .............................................................................................. 69 11.4 Diseño del instrumento.......................................................................................................... 69 11.5 Validación del instrumento ................................................................................................... 72 11.6 Selección de la muestra ......................................................................................................... 73 11.7 Resultados de la Aplicación del Instrumento de Recolección de Información ..................... 74 12. CONCLUSIONES ................................................................................................................ 89 13. REFERENCIAS .................................................................................................................... 90 3 RESUMEN Contexto: Actualmente en el departamento del Meta, se evidencia un gran potencial turístico sin aprovechar. Un gran ejemplo de lo anterior se evidencia en los municipios Lejanías, Mesetas y La Uribe. Estos Municipios fueron afectados por la violencia y pasaron a ser zonas de posconflicto. Sin embargo, todavía existen muchos prejuicios que han afectado el desarrollo turístico de los mismos. Por tal razón se identifica la necesidad de iniciar con una caracterización que permita determinar aquellos factores influyentes en el buen desempeño de las actividades turísticas, basadas en la experiencia, datos históricos y variables de interés. Método: En primera instancia, es necesario conocer detalladamente el campo de acción de los actores turísticos que se desempeñan en estos municipios. Para tal fin se aplican metodologías de caracterización de información tanto primaria como secundaria, por medio de una revisión corta de literatura, el diseño de un instrumento de recolección de datos y posteriormente un análisis en el que se contempla la extracción de variables turísticas, junto con la definición del propósito y resultados de revisiones previas realizadas en el sector turístico del departamento del Meta y por supuesto de los municipios de estudio. Resultados: Por medio de la revisión corta de literatura se aprecia que el departamento del Meta a pesar del impacto que sufrió por la presencia de las fuerzas armadas en su momento, en la actualidad cuenta con alto potencial turístico distribuido en todo su territorio. Siendo la ciudad de Villavicencio la que más infraestructura turística tiene a su favor, teniendo aproximadamente el 60% de los establecimientos turísticos, seguido por Acacias y Puerto López, continuando con la zona de la Macarena, en donde se albergan varios municipios incluidos los de este estudio cuenta con un 42% de establecimientos de alojamiento y un 16% en restaurantes. Sin embargo, otro hallazgo sustentado por las revisiones de varios autores define que la mayoría de los establecimientos no cumplen con las instalaciones físicas apropiadas, no ofrecen alternativas de pago y no existen procedimientos establecidos de atención al cliente. Esta información también es contrastada con los resultados provenientes del instrumento de recolección de información diseñado, en el que se muestra la deficiencia de la parametrización de metodologías empresariales en el desarrollo de las actividades turísticas. Conclusiones: Las técnicas utilizadas y los datos obtenidos permiten un acercamiento contextual de la problemática y la falta de competitividad de estas zonas. Cabe resaltar que a pesar de que varios actores turísticos de la zona han surgido de manera empírica, también se identifica que hay un alto nivel de cooperación y presencia de entidades gubernamentales fortaleciendo el sector, adicionalmente, tienen ventajas competitivas a razón de sus paisajes, su gastronomía y sus festividades. Estas ventajas son probablemente las que les ha permitido sostenerse en el mercado como un sector turístico reconocido en varias partes del país y del mundo y lo que hace de estos municipios lugares atractivos para el desarrollo de una amplia variedad de actividades turísticas, tanto a nivel natural, cultural y social. 4 INTRODUCCION El presente trabajo hace parte de la investigación titulada “Desarrollo de una Herramienta que mejore la Competitividad del Sector Turístico y Hotelero en las Zonas de Postconflicto del Departamento del Meta” de la alianza entre el Servicio Nacional de Aprendizaje SENA y la Universidad Cooperativa de Colombia. De acuerdo con lo anterior, la Universidad Cooperativa participa en el diagnostico y diseño de la cadena de abastecimiento del sector turístico de los municipios de estudio. En resumen, la presente modalidad de auxiliar de investigación apoya el desarrollo del diagnóstico del turismo en los municipios Lejanías, Mesetas y La Uribe. El turismo es una actividad económica capaz de impactar considerablemente en el crecimiento económico de una región, así como también influye en el incremento de oportunidades laborales y en el aumento de ingresos para quienes lo desarrollan. Según la OMT el turismo comprende “las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un periodo de tiempo consecutivo inferior a un año, con fines de ocio, por negocio y otros motivos”. Esta definición permite ampliar la percepción del turismo a diferentes escalas en las que se puede llevar a cabo y esta versatilidad le da mayor riqueza a las regiones que lo implementan. (Secall & Fuentes García, 2006) Por otra parte, en los municipio de estudio se muestra que después de la violencia y el conflicto armado vividos durante muchos años en Colombia, el resurgimiento económico no fue fácil de lograr, y requirió del impulso de las entidades gubernamentales en diferentes actividades económicas sin embargo, a raíz de los recursos naturales presentes en las zonas y la diversidad cultural surge el turismo como una oportunidad de crecimiento económico para muchas familias de los municipios que vieron en sus territorios la viabilidad de implementar estrategias y adecuaciones que permitiera la llegada de personas locales, nacionales y extranjeras con el objetivo de apreciar la naturaleza, pasar un rato agradable con sus familias o amigos y por medio de esto contribuir con la generación de ingresos en la región. Estos municipios cuentan con un alto potencial turístico, y lo que se pretende es
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