Formación De Un Clúster Turístico Para Lograr Ventaja Competitiva De La Ciudad Apastepeque, Departamento De San Vicente, El Salvador”
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
1 UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS “FORMACIÓN DE UN CLÚSTER TURÍSTICO PARA LOGRAR VENTAJA COMPETITIVA DE LA CIUDAD APASTEPEQUE, DEPARTAMENTO DE SAN VICENTE, EL SALVADOR”. TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO POR: ARGUETA MOLINA, SAÚL OSMARO MARQUINA ARRIAZA, FÁTIMA ELENA VÁSQUEZ RAMÍREZ, REMBER OSWALDO PARA OPTAR AL GRADO DE LICENCIADO(A) EN: ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. CIUDAD UNIVERSITARIA, NOVIEMBRE DE 2013 2 AUTORIDADES UNIVERSITARIAS UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR RECTOR: ING. MARIO ROBERTO NIETO LOBO. SECRETARIO GENERAL. DRA. ANA LETICIA DE AMAYA. FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS DECANO: MSC. ROGER ARMANDO ARIAS ALVARADO SECRETARIO: ING. JOSÉ CIRIACO GUTIÉRREZ CONTRERAS DOCENTE DIRECTOR: LICDA. TERESA DE JESÚS FLAMENCO COORDINADOR DE SEMINARIO: LIC. RAFAEL ARÍSTIDES CAMPOS NOVIEMBRE 2013 SAN SALVADOR EL SALVADOR CENTROAMÉRICA. 3 AGRADECIMIENTOS En todas las cosas que hago pongo primero a Dios y siempre le doy gracias por la vida, por mostrarme el camino de la sabiduría e iluminarme en situaciones difíciles. Con mucho amor y cariño a mi madre Lilian Mercedes Molina, por brindarme su apoyo incondicional, sus sabios consejos y estar a mi lado en todo momento. A mis hermanos César y Manuel, porque su presencia me impulsa a luchar para seguir superándome, a mis Abuelas y Abuelo por tenerme presente en sus oraciones, con mucho cariño a mis familiares y amigos por estar conmigo durante estos años de estudio. En este largo trayecto he conocido gente maravillosa con la que hemos pasado buenos momentos juntos y de quienes he aprendido cosas valiosas. Agradezco a mis compañeros y maestros a quienes ahora además considero mis amigos. Siempre los llevare en mi corazón y pido al Divino Hacedor que derrame abundantes bendiciones en sus vidas. SAÚL OSMARO ARGUETA MOLINA Agradezco a Dios Todopoderoso por brindarme las fuerzas y sabiduría necesarias. A mi padre José Oscar Marquina que siempre me miró con ojos de orgullo y ahora desde el cielo comparte con migo este momento. A mi madre Ana Luz de Marquina por darme su amor incondicional y su apoyo, a mis hermanos Oscar Mauricio, Humberto Iván, José David y demás familia por brindarme el cariño y motivación para seguir adelante; Agradezco a mis mentores por transmitir sus conocimientos, a mis amigos y compañeros de tesis que con paciencia y comprensión han sido con quienes he alcanzado este logro. Que Dios recompense todo ese amor y ayuda incondicional que me han brindado. FATIMA ELENA MARQUINA ARRIAZA Agradezco primero a Dios por darme las fuerzas y la convicción para salir adelante en los momentos más difíciles, seguidamente a mis padres Marcos Antonio Vásquez y Rosa Elia Ramírez, mis hermanas Geraldina y Vanesa, sobrinos Karina y Fernando, por el apoyo, los consejos y los ánimos que siempre me han dado finalmente a mis amigos que estuvieron apoyándome y no dejándome caer en los momentos cuando más los necesitaba especialmente a Xiomara Mejía por siempre creer en mí y recordármelo en todo momento. REMBER OSWALDO VÁSQUEZ RAMÍREZ 4 ÍNDICE RESUMEN .................................................................................................................................. i INTRODUCCIÓN ...................................................................................................................... ii GLOSARIO DE SIGLAS ........................................................................................................iii CAPITULO I: MARCO DE REFERENCIA DE LA ACTIVIDAD TURÍSTICA DE EL SALVADOR, DEL MUNICIPIO DE APASTEPQUE Y EL CLÚSTER. ............................ 1 1 GENERALIDADES DEL TURISMO ................................................................................... 1 1.1 DEFINICIÓN DEL TURISMO .................................................................................. 1 1.1.1 TIPOS DE TURISMO SEGÚN LA ORGANIZACIÓN MUNDIAL DE TURISMO ......................................................................................................................... 2 1.2 ANTECEDENTES HISTÓRICOS DEL TURISMO EN EL SALVADOR.................. 3 1.3 PARTICIPACIÓN DEL SECTOR TURISMO CON RELACIÓN AL PIB ............. 7 1.4 PROGRAMA IMPLEMENTADO POR EL GOBIERNO CENTRAL: PUEBLOS VIVOS .................................................................................................................................. 9 1.4.1 PUEBLOS VIVOS .............................................................................................. 9 2. GENERALIDADES DE APASTEPEQUE ........................................................................ 11 2.1 ANTECEDENTES HISTÓRICOS DE APASTEPEQUE. ......................................... 11 2.2 UBICACIÓN GEOGRÁFICA .................................................................................... 12 2.3 SITIOS TURÍSTICOS Y DE INTERÉS EN APASTEPEQUE ........................... 13 2.4 PATRIMONIO CULTURAL ....................................................................................... 16 2.5 SITUACIÓN TURÍSTICA ACTUAL DE APASTEPEQUE .................................... 20 3 GENERALIDADES DEL CLÚSTER ................................................................................. 21 3.1 DEFINICIÓN DE CLÚSTER .................................................................................. 21 3.2 ANTECEDENTES DEL CLÚSTER ........................................................................... 21 3.2.1 ANTECEDENTES DEL CLÚSTER EN EL SALVADOR ................................ 22 3.3 CLÚSTER Y COMPETITIVIDAD ........................................................................... 23 3.3.1 EL DIAMANTE DE MICHAEL PORTER ....................................................... 23 3.3.2 CONDICIONES DE LOS FACTORES ............................................................ 24 5 3.3.3 CONDICIONES DE LA DEMANDA ................................................................ 25 3.3.4 SECTORES CONEXOS Y AUXILIARES ....................................................... 26 3.3.5 ESTRATEGIA, ESTRUCTURA Y RIVALIDAD DE LA EMPRESA ............ 27 3.3.6 EL PAPEL DE LA CASUALIDAD ................................................................ 28 3.3.7 EL PAPEL DEL GOBIERNO. ....................................................................... 31 3.3.8 DINÁMICA DENTRO DEL DIAMANTE .......................................................... 32 3.4 VENTAJAS Y BENEFICIOS DEL CLÚSTER .................................................... 33 3.5 PASOS PARA IMPLEMENTAR UN CLÚSTER (TIEMPO ESTIMADO DE 6 MESES) .............................................................................................................................. 34 3.6 EJEMPLO ILUSTRATIVO DEL CLÚSTER TURÍSTICO .................................... 35 CAPITULO II: DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN ACTUAL DE LOS OPERADORES DE TURISMO DE LA CIUDAD DE APASTEPEQUE, DEPARTAMENTO DE SAN VICENTE. ............................................................................................................. 37 2. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ................................................................. 37 2.1 MÉTODO DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................................... 37 2.2 MÉTODOS AUXILIARES DEL MÉTODO CIENTÍFICO ...................................... 37 2.2.1 Analítico ..................................................................................................... 37 2.2.2 Deductivo ..................................................................................................... 37 2.3 TIPO DE INVESTIGACIÓN .................................................................................. 37 2.4 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN ....................................................................... 38 Investigación no experimental ..................................................................... 38 Investigación transeccional descriptivo .............................................. 38 2.5 TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE LA INFORMACIÓN .. 38 2.6 FUENTES DE RECOLECCIÓN DE INFORMACIÓN ............................................. 39 2.6.1 Fuentes primarias ................................................................................... 39 2.6.2 Fuentes secundarias .............................................................................. 39 2.6.3 Fuentes terciarias................................................................................. 40 2.7 DETERMINACIÓN DEL UNIVERSO Y MUESTRA ................................................ 40 2.7.1 Universo ....................................................................................................... 40 2.7.2 Muestra .......................................................................................................... 41 6 2.8 TABULACIÓN Y ANÁLISIS DE DATOS ............................................................. 43 2.8.1 Resultados de encuesta realizada a los turistas. ............ 43 2.8.2 Resultados de la entrevista realizada a las instituciones de apoyo. ................................................................................... 60 2.8.2.1. Alcaldía Municipal .......................................................................... 60 2.8.2.2. Policía Nacional Civil ................................................................ 61 2.8.2.3. Casa de la Cultura .......................................................................... 61 2.8.2.4. Comité de Desarrollo Turístico de Apastepeque ............ 62 2.8.2.5. Comité de Competitividad de Apastepeque. ....................... 63 2.8.2.6. Unidad