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Analyse de la subsistance paysanne dans un système de production en crise et identification participative de stratégies durables d’adaptation Cas de Beforona, versant oriental de Madagascar Jutta Nambena Photo de couverture 1 : Préparation de jeunes fruits de jacquiers lors d’une réunion Photo de couverture 2 : Préparation d’ognions lors d’une 1 2 réunion d’éducation nutritionnelle Photo de couverture 3 : Semis direct des arbres agroforestiers sur tavy lors d’une formation 3 4 5 Photo de couverture 4 : Tous les membres des ménages participent aux réunions Photo de couverture 5 : Application de paillage lors d’une formation sur les cultures maraîchères 6 7 Photo de couverture 6 : Tout le monde écoute attentivement Photo de couverture 7 : Les participants ananlysent les photos des systèmes agroforestiers indonésiens INAUGURAL-DISSERTATION zur Erlangung der Doktorwürde der Naturwissenschaftlich-Mathematischen Gesamtfakultät der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg Vorgelegt von Diplombiologin Jutta Nambena geb. Göttert aus Karlsruhe Tag der mündlichen Prüfung: 07. Januar 2004 Analyse de la subsistance paysanne dans un système de production en crise et identification participative de stratégies durables d’adaptation Cas de Beforona, versant oriental de Madagascar Gutachter: HD Dr. Dietrich Schmidt-Vogt Prof. Dr. Kurt Egger Eidesstattliche Erklärung gemäß § 8 (3) der Promotionsordnung Ich erkläre hiermit, dass ich die vorgelegte Dissertation selbst verfasst und mich dabei keiner anderen als der von mir ausdrücklich bezeichneten Quellen und Hilfen bedient habe. Ich erkläre hiermit, dass ich an keiner anderen Stelle ein Prüfungsverfahren beantragt bzw. die Dissertation in dieser oder andere Form bereits anderweitig als Prüfungsarbeit verwendet oder einer anderen Fakultät als Dissertation vorgelegt habe. Heidelberg, den 03. November 2003 Jutta Nambena Table des matières générale I TABLE DES MATIÈRES GÉNÉRALE Table des matières .................................................................................................................... I Glossaire ................................................................................................................................... X Table des abréviations.........................................................................................................XVI Préface ..................................................................................................................................XIX Résumé..................................................................................................................................XXI Zusammenfassung ............................................................................................................XXIV Abstract ........................................................................................................................... XXVII 1 Introduction .......................................................................................................................1 2 Concepts et méthodes........................................................................................................3 3 Les conditions cadres au niveau national : présentation de Madagascar..................41 4 La subsistance paysanne et son évolution dans quelques villages du versant oriental..............................................................................................................................93 5 La quête d’innovations pour des stratégies durables d’adaptation..........................177 6 Conclusions et perspectives : des stratégies durables d’adaptation .........................215 Références .............................................................................................................................227 Annexes.......................................................................................................................................i II Table des matières détaillée TABLE DES MATIÈRES DÉTAILLÉE Table des matières générale .....................................................................................................I Table des matières détaillée ................................................................................................... II Table des figures ......................................................................................................................V Table des tableaux................................................................................................................ VII Table des cartes ...................................................................................................................VIII Table des photos.....................................................................................................................IX Glossaire....................................................................................................................................X Table des abréviations ........................................................................................................ XVI Préface.................................................................................................................................. XIX Résumé ................................................................................................................................. XXI Zusammenfassung............................................................................................................ XXIV Abstract............................................................................................................................XXVII 1 Introduction....................................................................................................................... 1 2 Concepts et méthodes ....................................................................................................... 3 2.1 Le concept de subsistances durables.........................................................................................................3 2.1.1 Historique et définition..............................................................................................................................3 2.1.2 Les sources de subsistance ........................................................................................................................3 2.1.3 Les conditions cadres de la subsistance....................................................................................................4 2.1.4 Un modèle de la subsistance des ménages ruraux ....................................................................................4 2.1.5 L’évaluation de la durabilité.....................................................................................................................9 2.2 L’approche de recherches .......................................................................................................................11 2.2.1 Les démarches participatives ..................................................................................................................11 2.2.2 La transdisciplinarité ..............................................................................................................................13 2.3 Les caractéristiques d’une agriculture durable.....................................................................................14 2.3.1 L’évolution des système agroforestiers traditionnels ..............................................................................15 2.3.2 Les éléments des systèmes de production durables et leurs fonctions.....................................................17 2.3.3 Quelques exemples pour les différents stades d’intensification ..............................................................21 2.4 La méthodologie de recherche.................................................................................................................23 2.4.1 Choix de la zone d’études et des collaborateurs .....................................................................................23 2.4.2 Le déroulement des travaux de recherche...............................................................................................24 2.4.3 Les enquêtes ............................................................................................................................................28 2.4.4 Les réunions de recherche-action............................................................................................................30 2.4.5 La cartographie.......................................................................................................................................32 2.4.6 L’intégration du savoir interne et externe pour l’identification des alternatives....................................33 2.4.7 L’expérimentation agricole .....................................................................................................................35 2.4.8 Synthèse...................................................................................................................................................40 3 Les conditions cadres au niveau national : présentation de Madagascar ................. 41 3.1 Le milieu physique ...................................................................................................................................41 3.1.1 Géologie, relief et hydrologie..................................................................................................................41 Table des matières détaillée III 3.1.2 Le climat.................................................................................................................................................