Mayo de 2021 | www.elplaneta.com

Sabores que te cambian la vida.

ENCUENTRA TU NUEVO LUGAR FAVORITO EN ALLINCLUSIVEBOS.COM 2 ALLINCLUSIVE mayo de 2021 DÓNDE ESTÁN LAS MEJORES VISTAS DE Una lista con los sitios donde se contemplan unas vistas excepcionales de la ciudad. CORTESÍA

En Boston existen lugares con mucho en- gira en High St. hasta que te encuen- celentes vistas del horizonte de Boston. canto que nos permiten disfrutar de im- tres con Monument Sq. y luego sigue el Es ideal en al atardecer, cuando el edifi- presionantes vistas panorámicas, ya sea Freedom Trail hasta el monumento. cio Prudential y el John Hancock proyec- para descubrir la ciudad desde lo alto / SEAPORT DISTRICT / tan la luz naranja que se refleja en el río. o disfrutar de un bello atardecer. CRUCEROS Aquí compartimos una lista con los si- CÓMO LLEGAR: La Línea Roja tios donde se contemplan unas vistas ex- se detiene a ambos lados del puen- cepcionales e inolvidables de la ciudad. El destino turístico por excelencia de Boston te Longfellow, ya sea la parada Ken- Cuando vayas, no olvides cargar tu teléfo- durante el verano es la bahía y el Waterfront dall/ MIT o la parada Charles/ MGH. no celular o llevar tu cámara de fotos para de Boston. Basta caminar por el Waterfront llevarte un buen recuerdo de Boston. usando el Harborwalk para encontrar una vis- BLUE HILLS RESERVATION ta de la ciudad que es constantemente plas- PIERS PARK mada en fotografías de turistas y fotógrafos Aquí los amantes de la naturaleza pueden profesionales. Desde el Seaport District, hay caminar, hacer senderismo, andar en bici- cleta y nadar. Con una extensión de más de El Piers Park está ubica- múltiples opciones para capturar las luces de la ciudad al atardecer. Otra opción es ver a la 7,000 acres a lo largo de los suburbios más do frente al mar en el ve- AMANECER FOTOGRAFIADO cercanos de Boston, este es un verdadero oa- cindario de , y ciudad desde el agua con alguno de los cruce- ros que operan desde el Boston Harbor y des- sis verde para los habitantes de la ciudad. Pla- para muchos tiene las vis- EN LA PARTE SUPERIOR DEL nee pasar un día explorando esta área por- tas más espectaculares de de varios muelles, algo que en verano se es- BUNKER HILL MONUMENT. pera que vuelva a operar de forma normal. que querrá pasear durante horas. Great Blue la ciudad. Allí se encuen- Hill alcanza su punto máximo a 635 pies, tran jardines frondosos, me- CÓMO LLEGAR: Llegue a la estación la más alta de las 22 colinas de la cadena sas ideales para hacer pic- de la MBTA del Acuario y comience a ex- Blue Hills. Esta cumbre ofrece a los visitan- nic y un playground grande plorar el área caminando. También pue- tes una vista de toda el área metropolitana. para niños. En condicio- de tomar la Silver Line, ir hacia el Sea- nes normales, el Piers Park FOTO: BOSTON NATIONAL HISTORICAL PARK FOTO: BOSTON NATIONAL port District y caminar de regreso al área CÓMO LLEGAR: 695 Hillside St, Milton. Sailing Center ofrece lec- Toma el tren a Blue Hills desde Boston o Pro- ciones de navegación y paseos de tempora- de South Station disfrutando de la vista. vidence. La estación de tren de la Ruta 128 da para que vivas la experiencia de contem- CÓMO LLEGAR: Se encuentra en el extre- en las cercanías de Westwood tiene servicio plar más de cerca el horizonte de la ciudad. mo sur del en Roslinda- LONGFELLOW BRIDGE de MBTA. También puedes tomar un Uber Esperamos que estas actividades se reto- le. Hay varias opciones de autobús desde o Lyft desde Mattapan o Quincy Adams. men durante el verano cuando se flexibilicen la estación Forest Hills de la Línea Naran- Este puente cruza el río Charles, conec- las medidas contra el Covid-19 en Boston. ja o también se recomienda llegar en bicicle- ta Beacon Hill con Cambridge y ofrece ex- ta para quienes estén en forma, ya que la su- CÓMO LLEGAR: 95 Marginal St., East Bos- bida es empinada. Hay parking gratuito a ton. A solo diez minutos a pie de la estación lo largo de Bussey Street y Walter Street . Maverick. Hay estacionamiento gratuito limi- tado en la calle y en el parking de Piers Park. BUNKER HILL MONUMENT

PETER’S HILL EN EL ARNOLD ARBORETUM Para disfrutar de la vista, primero tendrás que subir los 294 escalones que llevan a la Caminar entre miles de árboles y flores mien- cima del Bunker Hill Monument; pero val- tras subes la colina hasta la cima del Arbore- drá la pena. El monumento ofrece una vis- tum, ya hace que la experiencia sea especial. ta perfecta de Charlestown, el puerto de Bos- Una vez en lo alto, se puede apreciar una vis- ton, el río Charles y el horizonte de la ciudad. VISTA DE LA CIUDAD ta impresionante del centro de Boston y par- DE BOSTON DESDE tes de Cambridge. Respiras aire puro, te en- CÓMO LLEGAR: Monument Sq, Charles- cuentras con el silencio y la tranquilidad town. Toma la Línea Naranja hasta Com- PETERS HILL. que permiten apreciar el paisaje y meditar. munity College, luego camina por Aus- tin St. (que se convierte en Green St.), FOTO: REDES ARNOLD ARBORETUM ARNOLD REDES FOTO: Powered by El Planeta.com 3

Producido por: ESTO ES BOSTON. TODO INCLUIDO. En Boston encontrará una excelente oferta gastronómica con sabores Publisher/Ceo Javier Marin Partner/Chief Advisor Ana Julia Jatar de cocina internacional y en los parques, museos y calles puede NEWS disfrutar de música en vivo, arte, festivales y exhibiciones. Executive VP Rafael Ulloa Senior Editor & Reporter Tibisay Zea Esta guía en español editada por El Planeta forma parte de la campaña “All Inclusive Reporter Sofía Hernández Writers Jonathan Soto, Roxana Da Silva, Abel López Boston”, que promueve la diversidad de opciones para comer, divertirse y pasarla Photographer Fernandito Bossa bien en nuestros vecindarios. Así, hemos recopilado en estas páginas ejemplos de Content Partner WBUR Digital Strategy Cali Muñoz restaurantes vibrantes y que representan una variedad de cocinas de alrededor del MARKETING mundo. Desde la deliciosa comida de El Oriental de Cuba en Jamaica Plain, hasta Executive VP Marcos Marín las suculentas creaciones culinarias europeas de la galardonada chef Barbara Project Management Andrea Chacón Engagement Manager Mabe Fernández Lynch y su restaurante Menton, en Boston usted puede disfrutar de experiencias Cali Muñoz inolvidables. También puede viajar a Etiopía con su paladar y visitar Blue Nile o irse SALES & ADVERTISING para Colombia con cada mordisco que le de a uno de los colosales Perros Paisas. Executive VP Zulema Tijero Account Executives Daisy Novoa, Gloria Canon, Warny Cruz YA SEA QUE USTED ESTÁ REDESCUBRIENDO LA CIUDAD ESTE Administration Ivonne Alemán Zanatta PRODUCTION VERANO O HA LLEGADO DE VISITA, AQUÍ COMPARTIMOS TAN SOLO Senior Graphic Designer Andrés Hernández Graphic Designers Mariana Peñuela, Jesús Reggeti ALGUNAS IDEAS PARA QUE PONGA EN SU LISTA. Traffic Ivonne Alemán Zanatta Circulation Manager Jorge Luis Inoa Hay un millón de formas de disfrutar de esta ciudad. Aumente sus El Planeta no es responsable por las opiniones expectativas, porque no hay nada que Boston no pueda ofrecer. expresadas en artículos firmados.

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THE URBAN GRAPE $$ EL PARAÍSO DEL VINO EN BOSTON

a exclusiva tienda de vinos The Urban Gra- La tienda clasifica los vinos en una escala del pe fue fundada en 2010 por los esposos TJ 1 al 10 de cuerpo ligero a cuerpo completo. Su y Hadley Douglas, quienes abrieron un pe- slogan es “Beber Progresivamente”, y TJ Dou- Lqueño negocio en Chestnut Hill, . glas lo explica porque “el paladar cambia con Poco después, evolucionó para convertirse en el tiempo y, por lo tanto, las personas deben una próspera tienda en el South End de Boston. sentir que siempre pueden explorar y dejar que sus paladares cambien progresivamente”. Durante su primera década, The Urban Gra- pe se ha expandido para incluir una compa- A pesar de la pandemia, Douglas explica que ñía de catas de vinos y eventos, una empre- el año pasado su negocio mejoró, gracias a que sa de almacenamiento y gestión de bodegas, y hubo un mayor enfoque en apoyar a las em- una fundación para otorgar el premio Urban presas de dueños minoritarios en todo el país. ALLINCLUSIVE.COM Grape Wine Studies para estudiantes de color, un fondo de Boston University con el objeti- vo de aumentar el acceso y las carreras en la in- dustria del vino y las bebidas alcohólicas. TJ y Hadley también son coautores del libro de edu- cación sobre el vino “Drink Progressively, A THE URBAN GRAPE Bold New Way to Pair Wine and Food” (¡Y or- 303 COLUMBUS AVE, BOSTON, MA 02116. gullosos padres de sus hijos, Noah y Jason!). THE URBAN GRAPE ES CONOCIDA POR SER LA Lunes a sábado. De 10 am a 8 pm. PRIMERA TIENDA EN EL MUNDO EN UTILIZAR LA WWW.THEURBANGRAPE.SHOP ESCALA PROGRESIVA, UN SISTEMA ÚNICO DE ORGANIZAR LOS VINOS DE ACUERDO CON SU CUERPO, EN LUGAR DE LA VARIEDAD DE LA UVA O REGIÓN. 4 ALLINCLUSIVE mayo de 2021 BLUE NILE $$ SABORES DE ETIOPÍA, IDEAL PARA VEGETARIANOS

su propietario, quien instó especial- estaurante especializado en co- mente a los vegetarianos y veganos a vi- mida etíope con opciones vege- sitarles. “Nuestro concepto pasa por ju- tarianas y veganas. Nació hace 7 gar con las múltiples posibilidades que Raños de la mano de Ellana Haile, quien ofrece el mundo vegetal para proponer posteriormente le pasó el control a su un menú para todos”, dijo. hermano, Yosef Haile, quien es el actual propietario. Se encuentra ubicado en En Blue Nile encontrarás un ambiente Jamaica Plain, pero atrae a clientes de acogedor para disfrutar de una comida toda el área metropolitana de Boston. en familia o con amigos. Recientemen- te amplió su oferta con desayunos ba- El establecimiento ofrece un menú lle- sados en una fusión estilo americana y no de alternativas saludables. Sus pla- etíope en los que sirven tofu y panque- ALLINCLUSIVE.COM tos cuentan con muchas proteínas ve- ques sin gluten. getales, como frijoles y garbanzos con ajo y jengibre. Además, en la búsque- BLUE NILE. 389 CENTRE ST. JAMAICA PLAIN, MA. da de nuevas opciones para ampliar el menú y complacer a los omnívoros, Martes a viernes de 4 pm a 11 pm. Sábado empezaron a incluir pollo, carne de res y domingo de 12 pm a 11 pm. y cordero australiano. CONTACTO: (617) 522-6453 WWW.BLUENILEINCJP.COM. “Blue Nile se especializa en pla- También puedes contactarlos por correo electrónico a tillos saludables preparados des- [email protected] para ordenar comida para llevar de cero utilizando solo ingredientes o a domicilio. naturales de la más alta calidad”, dijo CORTESÍA

CACAO NUTS $ UNA TENTACIÓN NUTRITIVA

e trata de un local especial para los fanáticos del chocolate en Boston. Inició como una simple idea que tenía Leo Baez, propietario, Sde abrir un bar de nueces, pero la creatividad lo llevó a innovar en el mercado cuando decidieron incluir en su negocio el cacao producido en la fin- ca familiar de su prometida, Perla Rosario, ubica- da en Santo Domingo, República Dominicana. ES UNA TIENDA EN LA QUE ELABORAN SU PROPIO CHOCOLATE HACIENDO DE ESTE EL INGREDIENTE PRINCIPAL YA SEA PARA EXQUISITAS BEBIDAS, BOCADILLOS O FRUTOS SECOS.

El local cuenta con una barra de frutos secos con más de una docena de opciones: anacardos, maca- damias, nueces, pistachos turcos, nueces de Brasil ALLINCLUSIVE.COM y almendras aromatizadas con cayena, canela o ca- cao; mezclas de nueces con chocolate y chips de coco.

Los favoritos de la casa son las nueces tostadas al momen- CORTESÍA CACAO NUTS. 660B CENTER ST., JAMAICA PLAIN. to y el chocolate caliente. Este último pasa por un proceso en el que pican o trocean ta- Horario: Lunes a sábado de 11 am a 8 pm. bletas de chocolate para obtener una fórmula en polvo única. Domingos de 12 pm a 6 pm. En el verano estarán ofreciendo chocolate frío, conocido como Frozen Hot Chocolate, y paletas al estilo dominicano untadas en chocolate con una capa de nueces. Toda una WWW.CACAONUTS.COM. experiencia para degustar con los cinco sentidos. CONTACTO: (617) 390-2400 “El cacao es mi visión para compartir experiencias con la gran comunidad de Jamaica Plain mientras ofrezco una de las mejores combinaciones culinarias de la vida: choco- late y nueces”, dijo el propietario. Powered by El Planeta.com 5 EL ORIENTAL DE CUBA $$ TRES DÉCADAS DE SON Y MAMBO EN JAMAICA PLAIN

l cubano Nobel García llegó a Boston Además de ofrecer servicio en sus instala- en 1956 y vio cómo los negocios de ciones, también cuentan con envío a do- su familia echaban raíces en Jamaica micilio para el desayuno, el almuerzo y la Plain. Uno de ellos es el restaurante El cena OrientalE de Cuba, antes propiedad de su tío, quien abrió el establecimiento hace 28 años como una cafetería. García empezó a trabajar en el local y, con el paso del tiempo, se llegó a convertir en el administrador.

El restaurante fue expandiéndose a través de los años, dando vida al sabor y la cultura cu- bana con cada uno de sus platos. Desde el pri- mer día, el restaurante fue un éxito entre los lugareños y los viajeros, y llamó la atención ALLINCLUSIVE.COM de revistas gastronómicas y programas de tele- visión como Zagat y Phantom Gourmet e in- cluso recibió un reconocimiento especial de la EL ORIENTAL DE CUBA Gobernación del estado. 6 CENTRE ST., JAMAICA PLAIN, MA. Sus platos por excelencia son la ropa vieja, HORARIO: LUNES A DOMINGO DE 11 AM con arroz y frijoles negros y el sandwich cuba- A 8 PM. WWW.ELORIENTALDECUBA.NET. no. También tienen una amplia variedad en su menú para todos los gustos, desde aperiti- CONTACTO: (617) 524-6464 vos como yuca rellena, tamales de cerdo, mo- CORTESÍA fongo caribeño y opciones vegetarianas.

SUSHI KAPPO $ UN CHEF LATINO QUE APRENDIÓ CON LOS GRANDES DEL SUSHI

l chef principal y dueño, el guatemalteco José García, fundó este restaurante de comida rápi- da japonesa en 2017 junto a su esposa Estefanía ELadner, originaria de argentina. Es un establecimien- to acogedor de 19 asientos con un patio para disfrutar al aire libre de las propuestas únicas que componen su menú.

La amplia oferta gastronómica fusiona los platos japo- neses con la cultura latinoamericana. Todo bajo las ór- denes de García, quien tiene más de 10 años de expe- riencia en la cocina japonesa y es también dueño del popular Ebi Sushi en Somerville. Entre los platos más populares se encuentran el Sushi Burrito (envuelto en algas) y poke bowls hechos con salmón o atún. Ade- más, cuentan con opciones como sushi rolls, ramen y appetizers japoneses. FOTOS WEB SUSHI KAPPO Todo el personal es latino y está entrenado para la pre- paración de comida asiática. “Nos enfocamos en que nuestro menú sea saludable y a la vez divertido y dife- SUSHI KAPPO. 86 PETERBOROUGH ST, BOSTON. rente”, dijo García. Lunes a domingo para el almuerzo de 11 am a 9:30 pm. Recientemente las autoridades de la ciudad de Boston aprobaron la licencia de alcohol para el restaurante, y CONTACTO: (857) 263-8168 para este verano tienen pensado incluir vino y cerveza en su menú de bebidas. Tienen servicio de comida para llevar y a domicilio a CUENTAN CON UN BOLETÍN INFORMATIVO A TRAVÉS través de los principales servicios de delivery. DE SUSHIKAPPO.COM EN EL CUAL PUEDEN OBTENER WWW.SUSHIKAPPO.COM OFERTAS E INVITACIONES EXCLUSIVAS. 6 ALLINCLUSIVE mayo de 2021 PERROS PAISAS $ HOT DOGS COMO SOLO LOS HACEN EN MEDELLÍN EL COLOMBIANO ANDRÉS JARAMILLO QUISO OFRECER A SU COMUNIDAD EN BOSTON LA AUTÉNTICA EXPERIENCIA DE COMERSE UN BUEN PERRO CALIENTE AL ESTILO DE MEDELLÍN.

¿Cómo es eso? Pues “con todo”, como él mismo lo describe. Ade- más de la salchicha, la receta del perro paisa tiene queso fundido, papas fritas trituradas, mermelada de piña, huevos de codorniz y tocineta. Es una comida completa. Jaramillo comenzó su negocio en 2018 con un foodtruck en Mave- rick Square, y recientemente abrió un restaurante en East Boston, donde además de los perros calientes vende hamburguesas, are- pas, snacks y bebidas colombianas. La nueva adición al menú es el “Chuzarrón”, un pincho de chicharrón jugoso por dentro y cru- PERROS PAISAS FACEBOOK jiente por fuera. PERROS PAISAS. 350 BENNINGTON ST, EAST BOSTON, MA “Decidimos abrir durante la pandemia porque se nos presentó una buena oportunidad y quisimos aprovecharla. Se demoró un Abierto todos los días de 3 pm a 11 pm. poco el proceso de tramitar los permisos pero finalmente pudi- También ofrecen servicio de catering y comida a domicilio. mos abrir hace poco más de un mes y estamos a la expectativa de Búscalos en Instagram y Facebook como perrospaisas. que toda nuestra comunidad venga a probar lo que ofrecemos”, Síguelos en @perros_Paisas en Instagram. dijo. WWW.PERROSPAISAS.COM El nuevo restaurante tiene un agradable espacio para sentarse al aire libre.

ORINOCO $$ DE VENEZUELA CON AMOR PARA TODOS LOS BOSTONIANOS

estaurante de comida latinoamericana y ca- ribeña con sucursales en Boston, Cambrid- ge y Brookline. El chef principal, Andrés Branger, sacó adelante este emprendimien- Rto como homenaje a sus raíces en el rancho gana- dero de su familia en los llanos de Venezuela.

Los platos más populares que vende son las are- pas venezolanas (tortillas de harina de maíz con di- ferentes rellenos), pabellón criollo (plato de car- ne mechada, plátanos dulces, arroz y frijoles negros) y parilla caraqueña (barbacoa de carne). Orinoco es único por su combinación de sabo- res de los andes suramericanos y el Caribe. Para el verano, planean ampliar la zona del comedor al aire libre en su ubicación en el South End. CORTESÍA Branger espera con optimismo que el verano trai- ga más vida a su negocio. “Tuvimos un año difícil, en ORINOCO, SOUTH END. 477 SHAWMUT AVE, BOSTON, MA. el que innovamos para salir a flote, pero aún no esta- mos completamente recuperados y esperamos que en También en Brookline Village y Harvard Square. los próximos meses las personas vengan a los restau- Martes a jueves de 11:30 am a 2 pm y de 5:30 pm a 8:30 pm. rantes con el mismo entusiasmo de siempre”, dijo. Viernes y sábados de 11:30 am - 2 pm / 5:30 pm - 9:30 pm. Domingos de 5:30 pm - 8:30 pm. En cuanto a lo que hace a este restaurante único, el chef- propietario de Orinoco dijo que es la preparación de Para pedidos online a tráves de su página web o través de las las comidas siguiendo recetas tradicionales “y el amor principales compañías de delivery. que ponemos en cada plato que servimos”. La fami- lia de Orinoco lo espera con los brazos abiertos para WWW.ORINOCOKITCHEN.COM que experimente una deliciosa experiencia culinaria. Powered by El Planeta.com 7 BOSTON SAIL LOFT $$

Cuentan con menú de bebidas que incluye vinos, COMIDA DEL MAR FRESCA cervezas y cócteles. También hay menú infantil para que los más pequeños disfruten de opciones DIRECTO A TU PLATO variadas.

l Boston Sail Loft abrió sus puertas en 1984 Jamie comenta que su restaurante es único por el con el objetivo de servir mariscos frescos de personal tan especial que tiene: “Somos muy afor- Nueva Inglaterra y cócteles creativos y refres- tunados de tener muchas personas que han traba- Ecantes a lo largo del paseo marítimo de Boston. jado con nosotros durante mucho tiempo y están Fue inaugurado por tres amigos: Jamie, Phil y Con- comprometidas a servir excelente comida en un rado. Jamie, originario de Winthrop, MA, sigue ambiente agradable y divertido”. siendo el dueño hoy en día. De momento no están aceptando reservas. Las per- Los platos más populares son la sopa de almejas, sonas serán sentadas por orden de llegada. Para el “fish and chips” (pescado apanado con papas fri- verano, el personal espera ver aún más a sus clien- tas) y el lobster roll o sándwich tes. Tienen mesas disponibles en el interior, con un de langosta, popular en la nuevo sistema de filtración de aire para una mayor

región de Nueva Ingla- seguridad. FOTOS CORTESÍA terra. Además, muchos de los elementos de sus comidas pueden mo- BOSTON SAIL LOFT. 80 ATLANTIC AV., BOSTON, MA. dificarse para que no contengan gluten. Abierto de lunes a viernes de 11:30 am a 10 pm. WWW.THEBOSTONSAILLOFT.COM Ofrecen servicio de comida para llevar. PEDIDOS: (617) 227-7280

TERRAMIA $$ SABORES TRADICIONALES DE LA VIEJA ITALIA

erramia se enorgullece de ser el primer res- taurante del North End de Boston en servir “auténtica comida italiana”. La chef prin- Tcipal y dueña, Carla Agrippino Gomes, de origen italiano-americano, creó Terramia en 1993 con su socio, el chef Mario Nocera originario de Salerno, Italia.

El plato más popular que sirven son los ravioles gi- gantes abiertos y los buñuelos de langosta, los cua- les han estado en el menú desde que se fundó el restaurante. También recomiendan pollo a la par- mesana, lasaña, buñuelos de langosta dulce con un glaseado de miel balsámico y picante. El menú cambiante incorpora verduras de temporada y la pesca del día. Los platos de pasta casera tienen esti-

los de preparación poco convencionales. Por ejem- CORTESÍA plo, los ravioles se sirven con la cara abierta, con vieiras, camarones y calabacín, en una salsa de lan- gosta y queso mascarpone. TERRAMIA. 98 SALEM STREET, BOSTON, MA.

“Me esforcé por preservar la autenticidad y la sim- Domingo a jueves de 4 pm a 10 pm. plicidad que me recuerdan a mis raíces de Salerno Viernes y sábado de 4 pm a 10:30 pm. y, al mismo tiempo, crear opciones frescas e inge- Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a niosas de los platillos clásicos”, describe Nocera. través de las principales compañías de delivery. Para comer en el restaurante se puede realizar una reserva o hacer un pedido en línea a través de su WWW.TERRAMIARISTORANTE.COM web oficial. Cuentan con mesas al interior y exte- rior del establecimiento. TERRAMIARISTORANTE.COM. 8 ALLINCLUSIVE mayo de 2021 ANTICO FORNO $$ ESPECIALISTAS EN PIZZA AL HORNO DE LEÑA EN EL NORTH END

ntico Forno, de la chef italiana-americana Carla Agrippino Gomes, sirve comida auténtica italiana en el North End de Boston. Carla lo describe como un restaurante con “un acogedor ambiente familiar y cocina tradicional de clase mundial”. Platos Aprincipales como Saltimbocca di Pollo y Linguini al Frutti di Mare son parte del menú. El plato estrella es su pizza estilo napolitano cocinada en un horno de leña a 900 grados, el único de su tipo en el vecindario, construido por un albañil italiano de Nápoles. La mayo- ría de sus platos de pasta se terminan en el horno de ladrillos antes de ser servidos. El res- taurante ofrece comida para llevar y las entregas son realizadas por el propio restaurante. WWW.ANTICOFORNOBOSTON.COM

ANTICO FORNO. 93 SALEM ST, BOSTON, MA Lunes a jueves de 3:30 pm a 10 pm. Viernes de 3:30 pm a 10:30 pm y sábado y domingo 11:30 am a 10:00 pm. Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a través de las principales compañías de delivery. WWW.ANTICOFORNOBOSTON.COM CORTESÍA

KAVA NEO TAVERNA $$$ GRECIA TIENE UN PEDACITO DEL SOUTH END DE BOSTON

ava Neo Taverna es un restaurante de co- de berenjena cubiertas de salsa de tomate y mida griega y mediterránea fundado por carne, y una capa gruesa de salsa bechamel. el chef colombiano Jesús Preciado. Se- Kgún el chef, el ambiente y la decoración del local El bar está equipado con vinos y licores grie- tienen como objetivo que los comensales sien- gos difíciles de encontrar, además de la lis- tan que están en una taberna en la isla de Myko- ta habitual de licores y cervezas artesanales. nos, y considera que eso es lo que lo hace único. Hay café griego y frappes tradicionales, jun- to con postres como baklava, yogur griego y Preciado es un chef autodidacta que se enamoró miel (ambos también importados de Grecia), de la comida mediterránea y por ello decidi fun- y más. dar este local hace cinco años. Para el verano, el chef espera que el ambiente Lo más popular del menú es la Kolokithakia, se pueda reactivar y que se pueda realizar al- que es un plato hecho con calabacines fritos y gún evento en el momento adecuado. salsa de yogur con pepino. Otro plato solici- tado es la mousaka, una lasaña al estilo griego que sustituye las hojas de pasta por láminas

KAVA NEO TAVERNA. 315 SHAWMUT AVE, BOSTON, MA. “LA COMIDA GRIEGA ES MUY SENCILLA, PERO LLENA DE Lunes a jueves de 4 pm a 10:30 pm. Viernes y sábados de SABOR. RESPETA LOS SABORES 11 am a 11:30 pm. Y el domingo de 11 am a 10:30 pm. INDEPENDIENTES DE CADA Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio través de las principales compañías de delivery. PRODUCTO Y CON ESO YA LOGRAR UN EXTRAORDINARIO CONTACTO: (617) 356-1100 PLATO”, DIJO EL CHEF. WWW.KAVANEOTAVERNA.COM FOTOS CORTESÍA Powered by El Planeta.com 9 PURO CEVICHE BAR $$ TAPAS LATINOAMERICANAS, VINO Y CÓCTELES EN NEWBURY STREET

l chef colombiano Jesús Preciado creó un bar restaurante de inspiración latina y que tiene como objetivo producir momentos inolvidablesE de celebración a través de la comi- da y el vino. Preciado explicó que el restaurante tiene un concepto de wine bar donde las personas pue- den tomarse un trago mientras degustan algu- nas tapas con sabores latinoamericanos. El pla- to más pedido es el ceviche Sea Bass, que está aderezado con jugo de limón, ajíes, cebolla mo- rada y maracuyá. PURO CEVICHE BAR. 265 NEWBURY STREET, BOSTON, MA. Para el verano, el personal espera poder reacti- Lunes a miércoles de 4 pm a 10 pm. Jueves y viernes de varse con ayuda del buen clima y también po- der hacer eventos nocturnos. 4 pm a 11 pm. Sábados y domingos de 11 am a 10 pm. Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a través de GrubHub y UberEats. WWW.PUROCEVICHEBAR.COM

ILONA RESTAURANTE $$ SABORES DE EUROPA Y EL MEDITERRÁNEO

ace dos años nació en Boston este bar-restaurante inspirado por los sabores del me- ditárreno. Se ofrecen platos de la gastronomía de Grecia, Turquía, Georgia, Croa- cia, y el medio oriente. Antes de la pandemia, era común que en este local se hicie- Hran reuniones y eventos temáticos como “La noche turca” o “La noche griega”, los cuales se espera que se puedan volver a realizar en el momento adecuado. La decoración del local es bastante europea, con muchos azules y dorados que te hacen sentir en las costas del medi- terráneo.

El chef y dueño del restaurante, Jesús Preciado, cuenta que la comida de Georgia ha estado en auge los últimos años y el plato más pedido es el Imeruli Khachapuri, una pizza típica de Georgia rellena de queso. Además, cuenta que el restaurante tiene una clientela variada, van personas de Grecia, Turquía, de los países árabes y también de Suramérica. FOTOS CORTESÍA

ILONA RESTAURANTE. 783 TREMONT STREET, BOSTON, MA. Lunes a miércoles de 5 pm a 11 pm. Jueves de 5 pm a 12 am. Viernes de 4 pm a 12 am. Sábado de 4 pm a 12 am. Domingo de 5 pm a 11 pm. WWW.ILONASOUTHEND.COM - TELÉFONO: (617) 207-7742 Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a través de las principales compañías de delivery. 10 ALLINCLUSIVE mayo de 2021 PEKA $$ COMIDA LATINOAMERICANA PREPARADA POR UN CHEF VENEZOLANO eka es un restaurante de comida la- Una de las características particulares de Peka, es la canti- tinoamericana inaugurado durante dad de mensajes positivos de colores llamativos, en espa- la pandemia por dos buenos amigos ñol e inglés que se encuentran tanto en las paredes como venezolanos,P Pedro Alarcón y Katiuska Va- en las mesas. liente. Ya lleva ocho meses operando, y el El plato más pedido en el local es la paella, un arroz sal- chef Alarcón considera que este restaurante teado con mariscos originario de España. es único: “hay muchos restaurantes latinos, pero la calidad y diversidad de la comida Peka prepara un menú especial para cada celebración. que está en este restaurante no se consigue Por ejemplo, celebraron el 5 de mayo con cochino asado y en ninguna otra parte”, asegura. para el verano planean realizar catas de vinos y días para degustar diferentes versiones del cóctel “Margarita”. WWW.ANTICOFORNOBOSTON.COM Valiente y Alarcón han trabajado duro para lograr sus sueños, pero a pesar de ser exitosos en el ámbito laboral ellos conti- PEKA RESTAURANTE núan siendo humildes y están agradecidos por las oportunidades que han tenido. 304 WASHINGTON STREET, BRIGHTON, MA. “A nosotros nos tocó pintar paredes, lim- De viernes a sábado de 4 pm a 1 am. piar pisos y baños para construir este res- Domingos de 11 am a 9 pm. taurante y no ha sido fácil, lloramos mu- Tiene servicio de comida para llevar y a domicilio a cho al principio ya que la apertura de Peka través de Ubereats, DoorDash Grubhub. estaba planeada una semana antes de que la pandemia comenzara, y al no po- WWW.PEKARESTAURANT.COM der abrir sentimos que habíamos perdido todo”, dijo Valiente.

MENTON $$$ DONDE FRANCIA E ITALIA SE UNEN CON ELEGANCIA

os de las comidas más po- fortantes. La lista de vinos destaca los cham- pulares del mundo, la fran- pagnes de pequeños productores y las co- cesa e italiana, se unen en sechas raras de viñedos menos conocidos. Del menú de este restaurante, funda- MENTÓN TAMBIÉN OFRECE UN MENÚ DE do por la ganadora del premio James Beard Barbara Lynch, considerada DEGUSTACIÓN DE SEIS PLATOS una de las chefs y dueñas de restau- Desde su apertura en 2010, el restauran- rantes más importantes del mundo. te ha recibido numerosos elogios, incluida una reseña de 4 estrellas de The Boston Glo- Después de una estancia en Italia, don- be, el reconocimiento como uno de los me- de aprendió de primera mano sobre jores restaurantes nuevos de las revistas Bon la cocina de ese país, Lynch regresó a Appétit y Esquire en 2010, y una nomina- Boston y se convirtió en la chef eje- ción al premio de la Fundación James Beard cutiva de Galleria Italiana, lo que lle- en 2011 por Mejor restaurante nuevo. vó el reconocimiento nacional a la pequeña trattoria cuando ganó el pre- mio “Diez mejores nuevos chefs de

Estados Unidos” de Food & Wine. FOTOS WWW.MENTONBOSTON.COM

Menton lleva el nombre de una ciu- dad francesa en la frontera con Ita- MENTON. 354 CONGRESS STREET, BOSTON MA. lia, lo que sugiere las raíces e inspira- ción del menú, donde hay platos como Jueves a domingo de 5 pm a 9 pm Foie Gras Torchon, Sea Scallop Cru- y sábado de 5 pm a 10 pm. do y pastas frescas. Menton también No cuenta con servicio de take out o delivery. ofrece un menú de degustación de seis platos. Además del comedor, tie- WWW.MENTONBOSTON.COM ne un bar de seis asientos, con asien- tos adicionales para diez en las mesas a lo largo de una banqueta, que ofre- ce cócteles elaborados por expertos y un menú accesible de clásicos recon- Powered by El Planeta.com 11

NO. 9 PARK $$$

BON APETIT, BEACON HILL!

n 1998, la chef Barbara Lynch abrió su primer restaurante llamado No. 9 Park, en el vecinda- rio Beacon Hill de Boston. El restaurante reci- Ebió inmediatamente críticas favorables de publica- ciones de todo el país y fue nombrado uno de los “25 mejores restaurantes nuevos en Estados Unidos” por Bon Appétit y “Mejor restaurante nuevo” por Food & Wine.

El comedor ofrece un entorno íntimo a escala europea en el que podrá disfrutar de la refinada cocina de la chef Lynch. No. 9 Park se considera un restaurante de “celebra- ción” entre los habitantes de Boston.

Si bien el menú siempre está evolucionan- FOTOS WWW.NO9PARK.COM do, los ñoquis rellenos de ciruelas son unos de los platillos más pedidos por los clientes. NO. 9 PARK. 9 PARK ST PL, BOSTON, MA. Para el verano, el restaurante continuará las Miércoles, jueves y domingos de 5 pm a 9 pm. clases de cócteles mensuales los domingos por la tarde de 2 a 4 pm. Cada clase cubre un Viernes y sábado de 5 pm a 10 pm. tema diferente y brinda una divertida opor- No tiene servicio de take out o delivery. tunidad para aprender y probar los secre- tos de cómo preparar cócteles de primer ni- WWW.NO9PARK.COM vel en casa.

JUGOS SUPREMO $ NUTRITIVO, VARIADO Y SALUDABLE

os smoothies se han convertido en una forma También tienen un programa de detox para quie- de consumir frutas y verduras que cubre las ne- nes se animen a hacer una dieta basada en jugos cesidades de los nuevos consumidores: es con- nutritivos durante unos días, para desintoxicarse. Lveniente, nutritivo, “on the go”, saludable y natural. El emprendedor Ron Marcos decidió tomar ventaja de esta tendencia en la primavera de 2012, creando un negocio que comenzó como un minúsculo bar de jugos (Jugos) justo afuera de la estación de Back Bay, y que ahora se ha expandido con un restaurante (Ju- gos Supremo) de desayunos y comida saludable en el South End de Boston.

“Cuando empezamos, mucha gente ni siquiera sa- bía qué era el jugo”, cuenta Marcos. “Crecí en Nueva York y he vivido en Miami, dos lugares donde los ju- gos son parte de la escena diaria, así que quería lle- var esa experiencia a Boston”. El menú de Jugos Supremo está inspirado en la he- rencia, los viajes y el tiempo que Marco vivió en Miami. “Mi mamá es dominicana, mi papá es de JUGOS SUPREMO Perú”, dice, y agrega: “Definitivamente nuestro ne- gocio tiene una influencia latina. Tenemos tacos de SOUTH END - 502 MASSACHUSETTS AVE. BOSTON, MA. pescado, plátanos, tenemos platos como si estuvie- Cuenta con un pequeño patio al aire libre con tres mesas. ras en una choza en la playa, empanadas dominica- nas y mexicanas... Y, por supuesto, habrá jugo”. BACK BAY - 145 DARMOUTH ST. BOSTON, MA. WWW.VISITJUGOS.COM Lunes a viernes de 7 am a 3 pm. Sábados y domingos de 8 am a 3 pm. El favorito actual de Marcos a medida que el clima se calienta es su versión del guarapo, una bebida cu- VISITJUGOS.COM bana con caña de azúcar fresca y lima. “Es muy hi- dratante; es muy popular en Miami, definitivamente algo que te mantendrá fresco en un día caluroso”. 12 ALLINCLUSIVE mayo de 2021 VEJIGANTES $$ UN RINCÓN BORICUA EN EL CORAZÓN DE LA COMUNIDAD

os esposos emprendedores Nivia y En cuanto a los platos principales, el mofongo tradi- Héctor Piña son reconocidos por sus cional o el de yuca son delicias de Puerto Rico que us- restaurantes que exploran los sabo- ted no puede dejar de probar. Todo esto puede ser Lres del Caribe. El proyecto que comenzó acompañado de cocteles como el Coquitini (basado con el famoso restaurante Merengue, de- en el tradicional coquito boricua) y la margarita Veji- dicado a la cocina dominicana, ahora in- gantes. cluye Doña Habana, especializado en co- Sin duda la experiencia en la industria de los restau- mida cubana y Vejigantes, con comida rantes de los Piña se pone de manifiesto en Vejigantes, puertorriqueña. en donde usted siempre será atendido con una sonrisa y podrá degustar platillos con una sazón clásica como Vejigantes ofrece una experiencia culina- la de nuestras abuelas. ria puertorriqueña en un ambiente mo- derno y acogedor. El restaurante está ubi- cado en el South End, precisamente en el corazón de la comunidad boricua, el his- tórico vecindario de Villa Victoria. VEJIGANTESRESTAURANT.COM Los Piña ofrecen un menú con los clásicos de la isla, pero también agregan toques VEJIGANTES. 57 W DEDHAM ST, BOSTON, MA. . creativos a varios platillos y cócteles. Sen- Abierto de 11 am a 3 pm para almorzar, y para cenar de tarse a comer en Vejigantes y no ordenar 3 pm a 10 pm, Dom.-Juev., y 3 pm a 11 pm, Vier.-Sab. appetizers, es casi imposible, pues los ba- calaítos fritos, tostones y las alcapurrias CONTACTO: (617) 247-9249 de res, son platillos perfectos para com- partir. Los indecisos no tendrán proble- WWW.VEJIGANTESRESTAURANT.COM mas pues hay un “sampler” que incluye di- ferentes appetizers para compartir. PARQUES PARA PASEAR A TU PERRO EN BOSTON UNA SELECCIÓN DE LUGARES EN LA CIUDAD PARA IR CON TU MASCOTA CON O SIN CORREA

Dentro de los cuidados que necesitan los ami- Ronan Park, pacio para que los perros corran gos de cuatro patas está el tener una activi- 92 Mt. Ida Road en Dorchester. y jueguen. También hay muchos dad física acorde a su estado físico y de sa- equipos como túneles, platafor- lud. Con la llegada de un clima más cálido, Nombrado uno de los mejores parques para pe- mas para que los cachorros se su- RUFF NORTH END DOG PARK) (FOTO: INSTAGRAM muchos aprovechan para llevar a sus pe- rros de Boston en 2016, esta instalación tiene un ban y cubiertas para que se sien- tes locales. Está cubierto de un material mulli- rros a distintos parques donde puedan disfru- área de 6,000 pies cuadrados completamente cer- ten. Hay agua disponible para tu mascota. do parecido al usado en las canchas de tenis, tar, jugar, estirarse y compartir con otros. cada y adecuada para llevar a tu mascota sin co- rrea. El sitio cuenta con agua para ayudar a man- Peters Park Dog Run, 1277 Washington St, Boston. bueno para las articulaciones de los perros. A continuación, presentamos una lis- tener hidratados a los perros. Se requiere el uso ta de varias opciones para pasear a tu Peters Park cuenta con 13,000 pies y está total- South Boston Bark Park, 1600 Columbia Rd, Boston. de correa en todas las demás zonas del parque. mascota con o sin correa en Boston. mente cercado. Puede llevar a su perro sin co- RUFF NORTH END DOG PARK, 135 Prin- rrea, incluye un área separada de 6,000 pies Ubicado en Columbia Road entre K Street y Tic- , 139 Tremont St, Boston. ce Street, North End, Boston. para perros más pequeños, bancos para des- knor Street, el South Boston Bark Park es ideal cansar y relajarse. Además, también cuen- para los residentes de Southie. Hay áreas para Boston Common es uno de los parques más im- Puede acceder a través de Prince Street, De- ta con una zona de juegos para niños, cam- los perros grandes y pequeños. Cuenta con gra- portantes de la ciudad. Permite que los perros filippo Playground y la intersección de Snow po de béisbol, cancha de tenis y básquetbol. va, túneles, rocas y árboles. Incluso hay ban- estén sin correa entre las 6 a.m. y las 9 a.m. y Hill y Hull Street. RUFF North End Dog Park tie- Richmond Street Dog Park, cos para que los dueños puedan sentarse nuevamente de 4 p.m. a 8 p.m en ciertas zo- ne dos secciones completamente cercadas: mientras miran a sus mascotas disfrutar. Richmond St, North End, Boston. nas. El grupo de Friends of the Public Garden una para perros grandes, en el nivel inferior The Esplanade, Storrow Dr, Charles River, Boston. Common Canine administra las áreas y tiene un del parque; y otra para los pequeños que pe- Richmond Street Dog Park está ubicado entre las mapa actual en su página web. Se admiten pe- san menos de 25 libras, en la parte superior. calles North y Fulton. Es un parque que admite pe- The Esplanade cuenta con una gran cantidad de es- rros en el parque con correa durante todo el día. El terreno en ambas secciones está cubier- rros sin correa. Cuenta con pavimento, grava, cer- pacios verdes, a lo largo de ambos lados del Char- to de césped artificial y cuenta con amplio es- cas, plantas con flores, un barril de basura y equi- les. Puede salir a caminar o correr con tu masco- po de limpieza. Los dueños pueden disfrutar de ta por toda el área. Los perros deben llevar correa. bancos para sentarse y ver a sus mascotas jugar. Park, Dr en Jersey St, Boston. Carleton Court Dog Park, Carleton y Hol- yoke St (), Boston. The Fens tiene muchos senderos para caminar que permiten el paseo de perros con correa. Po- Carleton Court Dog Park es un pequeño parque drás disfrutar de los jardines de flores y el pai- cercado que permite a los perros estar sin co- saje boscoso mientras acompañas a tu perro. rrea. Utilizado principalmente por los residen- Powered by El Planeta.com 13

FOODTRUCKS EN BOSTON: GUÍA PARA COMER AL AIRE LIBRE CONOCE TODA LA OFERTA GASTRONÓMICA QUE EXISTE EN LOS PUESTOS DE COMIDA DE LA CIUDAD WEB PAPAGRANDECONFORT.COM Hay foodtrucks para todos los gustos. Ofrecen desde bocadillos hasta comida mexicana, colombiana o americana.

on la llegada del buen clima, a muchos les apetece salir a espacios públicos a comer. En estos casos, los foodtrucks son excelentes opciones. Los hay de todo tipo, desde Clos que ofrecen comida mexicana, colombiana o americana hasta aquellos que ven- den waffles, cupcakes, bocadillos, pupusas salvadoreñas, falafel y un largo etcétera. EN BOSTON, HACE UNAS SEMANAS SE ANUNCIÓ EL INICIO DE LA TEMPORADA DE COMIDAS AL AIRE LIBRE, Y 30 PUESTOS DE COMIDA DELEITAN CON SUS PLATOS A LOS CAMINANTES.

Aquí te dejamos la lista de foodtrucks ubicados en el mapa de la ciudad para que visites los más cercanos a ti y descubras la gran variedad gastronómica.

BACK BAY CHARLESTOWN BAJA TACO TRUCK BAJA TACO Boston Public Library (Central) Navy Yard (3rd Ave) TRUCK BAJA TACO

JUEVES: Just Wingin ‘It (Clarendon Street) MIÉRCOLES: Papa Grande LUNES: Papi’s Stuffed Sopapillas MARTES: Bacon Truck DOWNTOWN INTERIOR DEL MIÉRCOLES: The Dining Car City Hall Plaza, Fisher Park JUEVES: Stoked Wood Fired Pizza CAMIÓN DE BON VIERNES: Pennypacker’s MARTES: Papa Grande MIÉRCOLES: Moyzilla ME FOOD, ÁREA STUART STREET JUEVES: Trolley Dogs, Clyde’s Cupcakes DE COCINA. VIERNES: Just Wingin ‘It, Across the Border MARTES: Across the Border, Moyzilla, MARTES, JUEVES Y VIERNES: Tacos Don Beto Stoked Wood Fired Pizza MIÉRCOLES: Chicken & Rice Guys , Whoopie Wagon EAST BOSTON JUEVES: Baja Taco, Bibim Box Maverick Square VIERNES: Moyzilla LUNES A VIERNES: Eloti Boston BEACON HILL TODA LA SEMANA: Perros Paisas MGH (Blossom St./Emerson Pl) FENWAY / KENMORE LUNES: Dining Car, Northeast of the Opera Place Border, Vaz & Mac Tex-Mex MARTES: Bon Me Foods MARTES: Vaz y Mac Tex-Mex MIÉRCOLES: Whoopie Wagon MIÉRCOLES: Papi’s Stuffed Sopapillas, Vaz & Mac Tex-Mex SOUTH END JUEVES: Bon Me Foods , Papa Grande, Boston Medical Center Vaz y Mac Tex-Mex LUNES Y MIÉRCOLES: Tacos Don Beto PERROS PAISAS ELOTI BOSTON) ELOTI 14 ALLINCLUSIVE mayo de 2021

EXHIBICIONES EN LOS MUSEOS DE BOSTON ESTA PRIMAVERA LOS MUSEOS DE LA CIUDAD ESTARÁN ABIERTOS CON PAUTAS DE SEGURIDAD, INCLUIDA LA EMISIÓN DE BOLETOS O RESERVAS PROGRAMADAS FOTO: MUSEUM OF SCIENCE “The Science Behind Pixar”, exhibición sobre el proceso de realización de películas Pixar.

a primavera es una buena oportuni- Todos los materiales impresos y el texto de las expo- dad para conocer la oferta cultural de siciones se han trasladado a plataformas digitales ac- la ciudad, especialmente en los días cesibles a través de dispositivos móviles en icaboston. lluviososL cuando no es posible disfrutar org/welcome. del aire libre. Visitar museos y aventurar- te a descubrir sus exposiciones, propuestas Museum of Fine Arts y obras te permitirá tener otra perspectiva El MFA de Boston presenta varias exhibiciones entre del mundo. las que destacan “Monet and Boston: Lasting Impres- sion”, que incluye las 35 obras del maestro impresio- Los museos en Boston estarán abiertos con nista que conforman la colección permanente del mu- ciertas pautas de seguridad para los visi- seo; y “Writing the Future: Basquiat and the Hip-Hop tantes, incluyendo la reserva previa de bo- Generation”, que explora la aparición del movimiento letos, así que no olvides tomarlo en cuenta post-graffiti y el ascenso del hip-hop a lo que es hoy en al momento de hacer planes. A continua- día. Más información en: www.mfa.org. ción, te dejamos una lista con las exhibi- ciones que estarán activas durante esta pri- Isabella Stewart Gardner Mu- mavera en los principales museos de la

seum ALLINCLUSIVE.COM ciudad. Este museo está exhibiendo “Shen Wei: Painting in Mo- proceso de realización de películas y de varios de los personajes más famosos Institute of Contemporary Art tion”, una galería inmersiva basada en la cultura china de Pixar, como Buzz Lightyear, Dory, Edna Mode y WALL-E. (ICA) y la occidental, en la que se explora la práctica multi- disciplinaria del artista, que abarca la pintura, el dibu- Asimismo, también se encuentra la exhibición “Arctic Adventure”, que permite La sede del ICA en el Seaport District cuenta con ex- jo, la realización cinematográfica y la danza. al público sentirse como en el Ártico por medio de imágenes, sonidos y efec- hibiciones dinámicas que incluyen “I’m yours: Encou- tos que incluyen una pared de hielo real que se puede tocar. La exposición en nters with Art in Our Times”, la instalación en nueve Por otra parte, también se presentará una exhibición sí también cambia: los tonos de iluminación imitan el movimiento del sol a lo pantallas videográficas de la obra de Ragnar Kjartans- de docenas de brillantes orquídeas tropicales Cymbi- largo del día. El paisaje y los animales que se encuentran en él varían según son “The Visitors”, las vibrantes esculturas de Eva Le dium y Lady Slipper junto con exuberantes alcatra- las estaciones. Más información en: www.mos.org. Witt , y la presentación de William Kentridge llama- ces, jazmines, eucaliptos y palmeras datileras. En esta oportunidad, el equipo de horticultura del Gardner da “KABOOM!”, que por primera vez está en un museo de EE.UU. está transportando cuidadosamente más de 300 plan- Boston Children’s Museum tas en macetas desde sus invernaderos al museo. Más El Boston Children’s Museum ofrece acceso a todas sus exhibiciones, incluida Además, el ICA reabrirá el Watershed, su sucursal ubi- información en: www.gardnermuseum.org/visit. “New Balance Foundation Climb”, un laberinto vertical que cuenta con 3 pisos cada en East Boston, durante la temporada de verano de plataformas curvas que los visitantes deben ir escalando para encontrar 2021. A partir del 3 de julio estará en exhibición allí un Museum of Science el camino dentro de lo que parece una especie de rompecabezas en 3D. Tam- trabajo inmersivo de la artista dominicana Firelei Báez bién los niños podrán disfrutar del STEAM lab, un espacio que permite parti- Esta primavera el Museum of Science sigue impresio- llamado “Monumental”, una obra creada a partir de cipar en actividades relacionadas con la ciencia, tecnología, ingeniería, arte, nando a los visitantes con su exposición “Science Be- ideas basadas en la historia sobre la Revolución Haitia- matemáticas y hacer proyectos durante el proceso, lo que fomenta la creativi- hind Pixar”, que incluye ocho secciones con más de 50 na (1791-1804). dad, la curiosidad y el pensamiento crítico. Más información: www.bostonchil- elementos interactivos que caracterizan los pasos del drensmuseum.org. Powered by El Planeta.com 15 QUÉ HACER DURANTE LA PRIMAVERA EN BOSTON DISFRUTA DE VARIOS PLANES EN LA CIUDAD ESTA TEMPORADA JUNTO A AMIGOS Y FAMILIA

Los Swan Boats empezarán a funcionar en el Public Garden el sábado 8 de mayo. FOTO PUBLIC GARDEN

árboles frondosos. El viaje de 12 a 15 minutos alrededor LA PRIMAVERA Y EL INICIO DEL VERANO de la laguna cuesta $4,50 para adultos, $3 para niños INVITAN A HACER PLANES FUERA DE de 2 a 15 años y $4 para las personas mayores. Para CASA, APROVECHAR EL BUEN TIEMPO los menores de 2 años la entrada no tiene costo. Y DISFRUTAR DE LA NATURALEZA. LAS UN JUEGO DE LOS RED SOX Si hay un sinónimo de primavera en Boston es la emoción PLANTAS YA FLORECIERON Y TODO que genera el inicio de una nueva temporada de béisbol en ALREDEDOR SE LLENA DE COLOR. el Fenway Park. Puede resultar un poco difícil encontrar un ticket para alguno de los juegos durante la pandemia ya que APROVECHA ESTA ÉPOCA PARA están abiertos al 12% de su capacidad. Las entradas pueden conseguirse en la web desde los $70 aproximadamente, DISFRUTAR JUNTO A FAMILIA Y AMIGOS, dependiendo del encuentro y el calendario. La energía que PASEAR POR LA CIUDAD Y DIVERTIRTE. se siente en el Fenway es indescriptible y, sin duda, es una buena manera de despedir al largo, frío y oscuro invierno. COMER AL AIRE LIBRE Aprovecha al máximo la oportunidad de comer en KAYAK restaurantes al aire libre durante la primavera, una increíble Una actividad perfecta para disfrutar de la naturaleza. Es experiencia culinaria de Boston. A varios negocios se les una aventura divertida y asequible para toda la familia.

FOTO: PADDLE BOSTON – CHARLES RIVER CANOE & KAYAK FOTO: PADDLE ha permitido operar en propiedades públicas desde el mes Hay distintos lugares que ofrecen alquiler de kayak, En kayak puedes explorar la ciudad de una manera diferente y pasado. Entonces, ¿dónde comer afuera en este momento? lecciones e incluso recorridos de un día completo. Algunos contemplar paisajes únicos. Desde terrazas, hasta patios traseros, las opciones son de los mejores sitios donde puedes animarte a remar son el sorprendentemente abundantes. Puedes revisar en el mapa Charles River; Fort Point Pier en South Boston, o el Jamaica de la ciudad los lugares aprobados este 2021. Pond en JP. El alquiler por hora está entre los $20-$35. PASEAR EN BICI PICNIC Las estaciones ideales para montar bicicleta son la La primavera y el inicio del verano en Boston son primavera, el inicio del verano y el otoño. En esos días temporadas perfectas para pasar tiempo al aire libre, y soleados y frescos no hay nada más agradable que hacer un picnic es una buena manera de contemplar los pedalear junto al Charles River, dar un paseo a la orilla colores preciosos en los parques de la ciudad. Cambia la del mar o simplemente recorrer y descubrir la ciudad rutina y disfruta comiendo fuera de casa ya sea con amigos sobre dos ruedas. En elplaneta.com podrás encontrar o familiares. ¿Adónde puedes ir? Boston Common & una lista completa de todas las rutas donde puedes , Arnold Arboretum, Christopher ir a pasear en bici en la ciudad y sus alrededores. Columbus Waterfront Park y Blackstone Square. FOODTRUCKS SWAN BOATS ¿Quién no pensó alguna vez en disfrutar de un plato A partir del 8 de mayo puedes dar un paseo alrededor de calidad a un precio accesible, sin tener que ir a de la laguna del Public Garden montado sobre los un restaurante? Hoy no es algo tan lejano. A medida populares Swan Boats o botes en forma de cisne. Se que mejora el clima, los foodtrucks van apareciendo trata de una tradición que se originó hace 139 años. en la escena local. Podrás encontrar variedad de El número de pasajeros en los botes estará limitado comida en todos los vecindarios de la ciudad. debido a la pandemia. Son conducidos por jóvenes que pedalean para echarlos a andar. En el paseo es posible admirar los edificios altos de Boston a la distancia, la hierba verde del parque, el agua ondulante y los BOATS FOTO: SWAN 16 elplaneta.com | 5 de mayo de 2021 elplaneta.com

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