Piqueos / Tiraditos Y Ceviches /Chicharrones Y Jaleas/ Causas S
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S/ PARA COMENZAR LOS FRESCOS TIRADITOS LECHE DE TIGRE Fresco e irresistible concentrado de nuestro ceviche PRUÉBALOS EN ¡Tu mejor forma de empezar! 31 TRADICIONAL, BICOLOR O TRICOLOR! CONCHITAS A LA PARMESANA Tiraditos de pescado, toda una (12) verdadera experiencia culinaria: Conchas de abanico gratinadas AL ROCOTO, PARMESANA, OLIVO, LOS CROCANTES con queso parmesano. 43 TRADICIONAL, PESTO Y AJÍ Crocantes, calientes y sabrosos. AMARILLO. 41 La combinación perfecta de: PULPO AL OLIVO Láminas de pulpo sazonadas con CEVICHES limón y crema de aceitunas de CHICHARRÓN DE PESCADO 41 botija. 48 DE PESCADO CHICHARRÓN DE LANGOSTINOS 43 WANTÁN DE PESCADO Pescado, sal, limón y ajíes. Emblema de nuestra cocina CHICHARRÓN DE CALAMAR 51 Pescado en aceite de ajonjolí peruana. 41 envuelto en wantán crocante. Media docena 16 JALEA DE PESCADO CON Una docena 31 MIXTO LANGOSTINOS 43 Nuestro ceviche de pescado con PULPO EMPARRILLADO mariscos. 44 Sabrosísimo pulpo en ensalada de CAUSAS papas, con rocoto y huacatay. 51 DE PESCADO Y PULPO Tradicional ceviche acompañado Fina masa de papa amarilla YUQUITAS RELLENAS de tiernas láminas de pulpo! 49 sazonada con crema de ají amarillo y limón. Crocantes yuquitas rellenas de queso mozzarella. Disfrutalas con PUNTO AZUL nuestra salsa huancaína. 29 DE LANGOSTINOS 33 De pescado o mixto y bañado en una deliciosa salsa de rocoto. 45 DE PESCADO 32 CEVICHE ORIENTAL DE PESCADO CON LANGOSTINOS 33 Ceviche de pescado o mixto que rinde homenaje a la cultura Nikkei, con toques de aceite de ajonjolí y DE PULPO AL OLIVO cebollita china. Pescado 41 / Mixto 44 Bañada en salsa olivo y mayonesa. 34 CEVICHE CRIOLLO CAUSA ESCABECHADA Ceviche de pescado o mixto inspirado en los sabores de la Lima antigua Fina masa de papa amarilla rellena EN ESTE LOCAL LA PROPINA aromatizado con culantrito y ají limo. de pescado, láminas de palta y ES VOLUNTARIA Pescado 42 / Mixto 44 coronada con nuestro famoso escabeche de la abuela. 34 PIQUEOS / TIRADITOS Y CEVICHES /CHICHARRONES Y JALEAS/ CAUSAS S/ SUS SOPITAS LOS ARROCITOS Y TACU TACU EN SALSA A LO TACU TACUS MACHO SUDADO Tradicional mezcla de arroz y Pescado cocido en frejoles bañados con salsa cremosa de mariscos a lo macho. 45 caldo atomatado. 41 ARROZ CON MARISCOS Arroz atomatado con secretos del TACU TACU CON SECO DE CHUPE DE PESCADO fundador. PESCADO Filetes de pescado frito se Un inigualable sabor. 44 sumergen en un caldo especial Tacu Tacu frito con seco de cocido a punto con zapallo, habas ARROZ CON LANGOSTINOS pescado a la norteña. 43 y queso fresco. Una tradición de nuestra comida costeña! 44 Atamalado arroz envuelto con • DE LANGOSTINOS 44 langostinos aldente y el secreto marino del fundador. 44 PARIHUELA ARROZ PUNTO AZUL EL PESCADITO Pescado y mariscos cocidos en caldo concentrado de choros. 44 Arroz al culantro con salsa PESCADO PUNTO AZUL cremosa de calamar, langostino y pulpo. 44 Relleno con jamón y queso. Elige 2 guarniciones.(Arroz, puré o ensalada) 43 CHAUFA DE PESCADO SU PASTITA MÁS Al wok con el secreto capón. 41 APANADO Elige 2 guarniciones. SPAGHETTI AL PESTO CON CHAUFA DE MARISCOS (Arroz, puré o ensalada) 34 PESCADO APANADO Al wok con el secreto capón esta Tradicional salsa de albahaca queso vez con mariscos. 44 A LA PLANCHA parmesano y aceite de oliva. 43 Elige 2 guarniciones. ARROZ DE VERANO (Arroz, puré o ensalada) 34 FETTUCCINI A LA HUANCAÍNA Arroz al ají amarillo con tocino Fettuccini en exquisita salsa y pecanas en salsa cremosa de CAU CAU DE PESCADO. calamar, langostino y pulpo. 44 huancaína, a base de ajíes y quesos Chicharroncitos de pescado andinos, con crocantes langostinos acompañan nuestra tradicional al panko. 43 TACU TACU TRADICIONAL y criolla receta del cau cau de antaño , con su infaltable rocoto y Cremosa y deliciosa mezcla de hierbabuena 36 SPAGHETTI A LO ALFREDO arroz, frejoles y mariscos. 44 Spaghetti en cremosa salsa de la casa , trocitos de jamón y toques PESCADO FISHAUKAY: TACU TACU ESPECIAL de parmesano. 39 Tiras de pescado crocantes Cremosa y deliciosa mezcla de bañadas con nuestra secreta arroz y frejoles más pescado salsa de ostión ,mensi y especias apanado. 43 orientales. 35 TACU TACU FRITO Dorado perfecto por fuera y bañado con salsa de conchitas de abanico y langostinos al ají amarillo y vino blanco! 45 SOPAS / PASTAS / ARROCES Y TACU TACUS/ PESCADOS S/ PARA LOS LOS PECADITOS VEGETARIANOS SINFONÍA DE FRESA CAUSA DE VERDURAS Fina masa de papa amarilla, rellena MERENGADO DE MANGO de arverjitas, zanahoria, tomate, láminas de palta y toques de mayonesa de la casa. 30 TORTA DE CHOCOLATE CHAUFA DE CHAMPIÑONES CHEESECAKE DE FRESA Champiñones salteados al wok, envuelven nuestra receta Capón. 38 MERENGADO DE CHIRIMOYA ARROZ CON CHAMPIÑONES Champiñones salteados y jugosos, 16 acompañan nuestro tradicional arroz atamalado. 40 ¡PREGUNTA POR NUESTROS POSTRES DEL DÍA! PARA LOS PEQUES Los precios de los postres del día MILANESA DE POLLO A LA pueden variar a los de la carta. NAPOLITANA Milanesa napolitana con tomate, queso y jamón. Acompañada con pasta corta a lo alfredo o pesto. 24 DE TOMAR COCA COLA 1/2 LT REGULAR / ZERO 7 INCA KOLA 1/2 LT REGULAR / ZERO 7 CUZQUEÑA 12 ¿ALGUITO MÁS? PILSEN 12 PORCIÓN DE: JARRA DE CHICHA 19 CAMOTE GLASEADO 10 JARRA LIMONADA 20 CHOCLO 6 PURÉ 12 JARRA DE MARACUYÁ 20 ARROZ 6 YUCA 8 ENSALADA 10 RECUERDA: PUEDES REALIZAR TU PEDIDO LLAMANDO AL: 01 480 1165 O EN NUESTRA WEB: WWW.PUNTOAZULRESTAURANTE.COM VEGETARIANOS / ACOMPAÑAMIENTOS / POSTRES/ BEBIDAS.