Le aziende partecipanti all’edizione 2019

4 MADONNE CASEIFICIO DELL’EMILIA AIXTRA, S.C. Strada Lesignana, 130 Goikotxe, 12 - Bajo A 41123 Lesignana (MO) 01250 Araya (Araba) Tel. 059/849468 Spagna Fax 059/849468 Tel. 0034 620 911484 E-mail: [email protected] In Concorso: Idiazabal DOP Aixtra In Concorso: Parmigiano Reggiano DOP (24 Mesi) AIZPEA, E.Z. Aizpea Baserria 20212 Olaberria (Gipuzkoa) A & A FORMAGGI S.N.C. Spagna Via Casale di Sant’Angelo, 28 Tel. 0034 615 763131 00061 Anguillara Sabazia (RM) In Concorso: Idiazabal DOP Aizpea Tel. 06/99849207 E-mail: [email protected] ALAN FARM SOCIETÀ AGRICOLA In Concorso: Caciocardo; Serafino; F.LLI ANDRIOLLO E FIGLI S.S. Adriani; Caciolimone Via Migliara 51 Sx, 167 04014 Pontinia (LT) Tel. 0773/850147 AGASUR, S.C.A. E-mail: [email protected] C/ Limitación, 14 Web: www.caseificioalanfarm.com Polígono Industrial La Huertecilla In Concorso: Vaccina; Caciottone 29196 Málaga (Málaga) Morbido; Stagionato; Ricotta Spagna Vaccina Tel. 0034 952 179311 Fax 0034 952 179709 ALCHIMISTA LACTIS E-mail: [email protected] Via Sacrofano-Cassia, 4050 Web: www.quesoselpinsapo.com 00060 Sacrofano (RM) In Concorso: Queso Gran Reserva El Pinsapo Tel. 388/4678439 E-mail: [email protected] In Concorso: Stracchinato dell’Alchimista; AGRICOLTURA NUOVA S.C.S.A.I. Caciotta Gajarda; Ricotta alla Vecchia Via Valle di Perna, 315 Maniera; Ebriosus; Tufarina Veia 00128 Roma Tel. 06/5070453 ANDRE JUUSTUFARM OÜ E-mail: [email protected] Kambja Parisk, Talvikase Village Web: www.agricolturanuova.it 62028 Tartumaa In Concorso: Primo Sale; Estonia Semistagionato; Pecorino Stagionato Extra; Tel. 00372 53049809 Ricotta di Pecora; Pecorino a Latte Crudo E-mail: [email protected] Stagionato; Pecorino Affinato nelle Foglie di Web: www.andrefarm.ee Noce; Pecorino a Caglio Vegetale In Concorso: Andre Excellent

1 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

APULIAN BUFALA S.R.L. AZIENDA AGRICOLA ACQUARANDA Via Giacomo Ceruti Via dello Sboccatore, 8 76183 Andria (BAT) 00069 Trevignano Romano (RM) Tel. 0883/555531 Tel. 06/9985301 E-mail: [email protected] Fax 06/9985301 In Concorso: di Bufala E-mail: [email protected] Web: www.acquaranda.it In Concorso: Primo Sale; Caciotta Agricola; Caciofiore di Columella; Incastagnato; La ARANTXA GARAIBURU ETXEBERRIA Fiorita Barrio Zubillaga, 12 - Caserío Aitzio 20268 Amezketa (Gipuzkoa) AZIENDA AGRICOLA AMICI GIULIO Spagna Contrada Rufanico Tel. 0034 678 917378 00030 Gavignano (RM) In Concorso: Queso Azúl Laxka Tel. 06/9703766 E-mail: [email protected] In Concorso: Primo Sale di Capra; Morbidoso di Pecora; Pecorino Stagionato; ARGIOLAS FORMAGGI S.R.L. Ricotta Fresca di Capra; Pecorino Abbucciato S.P 14, 3/5 09041 Dolianova (CA) AZIENDA AGRICOLA CANU S.S. Tel. 070/740293 Via Sassari, 48 Fax 070/742394 07044 Ittiri (SS) E-mail: [email protected] Tel. 327/1330750 Web: www.argiolasformaggi.com E-mail: [email protected] In Concorso: Fiore Sardo DOP; Delizia del In Concorso: Pecorino San Leonardo Colle; Giglio Sardo CLA AZIENDA AGRICOLA DELOGU GIUSEPPA Via Gavaccia, 95 00015 Monterotondo (RM) ARTESERENA, S.L. Tel. 328/3874341 Ctra. ex 104 km 21,100 E-mail: [email protected] 06460 Campanario (Badajoz) In Concorso: Primo Sale; Canestrello; Spagna Cremosa; Fiore Tel. 0034 924 851145 E-mail: [email protected] AZIENDA AGRICOLA E AGRITURISTICA L'ARCO Web: www.naturser.com Contrada Coriano,3 In Concorso: Cremositos del Zújar; Queso de 03016 Guarcino (FR) la Serena DOP Exttreme 10; Cremositos del Tel. 335/6371025 Zújar 3 Smoked Paprika E-mail: [email protected] Web: www.agriturismolarco.com In Concorso: Pecorino di Guarcino

2 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

AZIENDA AGRICOLA E CASEIFICIO AZIENDA AGRICOLA LA MASCIONARA AZIENDALE ILIANA S.R. 577 km 3,000 - Frazione Mascioni Via Beatrice, 188 67013 Campotosto (AQ) 83032 Bonito (AV) Tel. 0862/904774 Tel. 340/8444144 Fax 0862/1951072 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] In Concorso: Lo Caso Conzato In Concorso: L’Amatriciano Il Pecorino dei Monti della Laga; Il Presuntuoso; Er Proff; Galattico AZIENDA AGRICOLA F.LLI NESTA ENZO E MASSIMO Località Mazzamora AZIENDA AGRICOLA LA TRANQUILLA 02046 Magliano Sabina (RI) DI POCHIERO ROSARIO Tel. 0744/91496 Contrada Piana La Tranquilla Fax 0744/91785 89842 San Calogero (VV) E-mail: [email protected] Tel. 340/8434679 In Concorso: Fior di Latte; Straccheggio; E-mail: [email protected] Pecora Allegra; Ricotta Vaccina; Mezza Metà Web: www.caseificiolatranquilla.it In Concorso: Pecorino La Tranquilla

AZIENDA AGRICOLA GENTILI - FORMAGGI VALLELUTERANA AZIENDA AGRICOLA MONTE JUGO Via Valleluterana, 5 S.P. Commenda km 2,200 00062 Bracciano (RM) 01100 Viterbo Tel. 339/1836594 Tel. 0761/250610 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] In Concorso: Fior di Cacio; Il Gentile; Ricotta Web: www.montejugo.it di Pecora In Concorso: Caprino Nobile; Semistagionato Monte Jugo; Stagionato Monte Jugo; Ricotta di Capra Monte Jugo; AZIENDA AGRICOLA GRITTI BRUNO E ALFIO S.S. Stagionato Divino Via Crema, 69 24055 Cologno al Serio (BG) Tel. 035/896507 AZIENDA AGRICOLA SA MARCHESA Fax 035/896507 Via Cagliari, 59 E-mail: [email protected] 08020 Gavoi (NU) Web: www.quattroportoni.it Tel. 328/6027607 In Concorso: Blu di Bufala Muscat E-mail: [email protected] In Concorso: Barone; Fiore Sardo DOP

3 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

AZIENDA AGRICOLA SAVOIA FRANCESCO BARONE G. R. MACRÌ S.R.L. Via Cantone, 84 Via Cavour, 15 83016 Roccabascerana (AV) 89044 Locri (RC) Tel. 0824/840130 Tel. 0964/356497 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] In Concorso: Caciotta Stracchinata; Cacio Web: www.baronemacri.it Ubriaco; Lattica Spalmabile In Concorso: Formaggio Pecorino; Formaggio Misto; Formaggio Spirulina

AZIENDA AGRICOLA TINTE ROSSE DI BAZTARRIKA, E.Z. ALESSANDRO DI MARCO Baztarrika Baserria Località Tinte Rosse, snc 20217 Gabiria (Gipuzkoa) 00010 Montelibretti (RM) Spagna Tel. 334/7185779 Tel. 0034 943 883044 E-mail: [email protected] In Concorso: Idiazabal DOP Baztarrika Web: www.tinterosse.it In Concorso: Margherita; Orazio; Ricotta di BENGOCHEA LASTIRI ANA MARIA Y Capra XABIER MARIA, S.C. Etxelekua Baserria - Ctra. Zugarramurdi, s/n 31711 Alkerdi (Nafarroa) AZKARRA, S.C. Spagna Arriba Auzoa, 13 Tel. 0034 948 599169 01208 Galarreta (Araba) In Concorso: Idiazabal DOP Bengotxea Spagna Tel. 0034 670 519666 BURUAGA ARDITEGIA, S.L.U. In Concorso: Idiazabal DOP Azkarra Polígono Kurtzebea km 8 01196 Echavarri-viña (Araba) Spagna BALTASAR MORALEJO E HIJOS S.R.L. Tel. 0034 945 460916 Finca Pago Los Vivales In Concorso: Idiazabal DOP Buruaga 49530 Coreses (Zamora) Spagna CAMPION GAMBOA AITOR Y GAMBOA DE Tel. 0034 980 081061 MIGUEL ARITZ E-mail: [email protected] Kale Nagusia, 14 Web: www.pagolosvivales.com 31840 Arruazu (Nafarroa) In Concorso: Queso Pago Los Vivales; Queso Spagna Pata de Mulo Tel. 0034 689 042239 In Concorso: Idiazabal DOP Albi; Queso Azúl Albi

4 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

CASEAREA AGRI IN S.R.L. CASEIFICIO BROCCATELLI S.N.C. Via di Villa Carbone, snc Via Los Angeles, 33 00060 Torrita Tiberina (RM) 06081 Assisi (PG) Tel. 0765/322273 Tel. 075/8040269 Fax 0765/322193 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.caseificiobroccatelli.it Web: www.casearea-agriin.it In Concorso: Pecorino Subasio In Concorso: Pecorino Giovanni Pietro Deroma; Ricotta di Pecora Casearea Agri In; DOP Deroma CASEIFICIO CIOFFI S.N.C. DI CIOFFI MAURO, GIULIANO, GREGORIO E C. Via San Carlo, 14/16/18 CASEARIA CASABIANCA S.R.L. 01100 Viterbo Via S. Anastasia, 2077 Tel. 0761/341614 04022 Fondi (LT) Fax 0761/329583 Tel. 0771/556203 E-mail: [email protected] Fax 0771/556200 In Concorso: Fiordilatte; Primo Sale Vaccino; E-mail: [email protected] Ricotta Vaccina Web: www.caseariacasabianca.it In Concorso: Ricotta di Bufala Casabianca; Mozzarella di Bufala Campana DOP Lady Bu CASEIFICIO DI NUCCI A. DI FRANCO DI NUCCI Area Artigianale Giovanni Paolo II 86081 Agnone (IS) CASEIFICIO ARTIGIANALE F.LLI DEROSA S.R.L. Tel. 0865/77288 Via Milano, 30 Fax 0865/779881 70024 Gravina in Puglia (BA) E-mail: [email protected] Tel. 080/3252014 Web: www.caseificiodinucci.it E-mail: [email protected] In Concorso: di Agnone Web: www.caseificioderosa.it Stagionato in Cantina di Pietra In Concorso:

CASEIFICIO LUISE S.R.L. CASEIFICIO AZIENDALE L’ANGOLO DELLA Via Domitiana km 30,500 MOZZARELLA 81030 Castel Volturno (CE) Via Calabria, 15 Tel. 0823/762040 04019 Terracina (LT) Fax 0823/762040 Tel. 0773/723055 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.caseificioluise.it In Concorso: Mozzarella di Bufala; Burrata di In Concorso: Mozzarella di Bufala Campana Bufala; Caciotta Stracchinata DOP

5 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

CASEIFICIO MORANDI E C. S.N.C. CASEIFICIO SU GRABIOLU DI BUSIA E Via Ponte, 145 MULAS S.S. 35022 Anguillara Veneta (PD) Località Su Grabiolu Tel. 049/5341116 09080 Siamanna (OR) Fax 049/5341116 Tel. 329/3519250 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.caseificiomorandi.it Web: www.sugrabiolu.it In Concorso: Latteria del Pastore; Cremosa In Concorso: Formaggio Pastore di Sant’Antonio Affinata in Erbe e Fiori; Fiorita Transumante; Formaggio Montagnino; di Pecora Formaggio Su Grabiolu

COOPERATIVA FATTORIA DELLA PIANA CASEIFICIO PAOLELLA S.R.L. SOCIETÀ AGRICOLA Via Pantanello Contrada Sovereto, snc 04022 Fondi (LT) 89020 Candidoni (RC) Tel. 0771/511528 Tel. 0965/645303 Fax 0771/519514 Fax 0965/645250 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.caseificiopaolella.it Web: www.fattoriadellapiana.it In Concorso: Mozzarella di Bufala Campana In Concorso: Canestrato d’Aspromonte; DOP; Formaggio Fresco di Bufala; Pecorino Affinato alla Cipolla Rossa Caciocavallo di Bufala; Ricotta di Bufala D’ANGELO GIANCARLO Via Ferdinando Lori, 171 CASEIFICIO PORTA ROMA S.R.L. 00138 Roma Via Roma, 15/17 Tel. 335/6274394 04022 Fondi (LT) E-mail: Tel. 0771/502987 [email protected] Fax 0771/502987 Web: www.aziendaagricoladangelo.com E-mail: [email protected] In Concorso: Mozzarella di Latte di Bufala Web: www.caseificioportaroma.it Buona; Ricotta di Bufala Buona In Concorso: La Giunonica di Porta Roma; Ricotta di Bufala D’ASCENZO EMILIO AZIENDA AGRICOLA SOCIETÀ COOPERATIVA CASEIFICIO SAN PIO S.N.C. Via Torretta, 66 Via dei Castelli Romani 02100 Rieti 00071 Pomezia (RM) Tel. 339/1145635 Tel. 06/9121887 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.formaggidascenzo.it In Concorso: Mozzarella con Latte di Bufala; In Concorso: Stracchinato; Ricotta di Pecora Ricotta di Bufala D’Ascenzo; La Riserva; Affinato in Vinacce

6 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

ECOFATTORIE SABINE FATTORIA COLLE S. NICOLA SOCIETÀ COOPERATIVA A R.L. Via Colle S. Nicola Via Ternana, 2 00031 Artena (RM) 02047 Poggio Mirteto Scalo (RI) Tel. 06/9514014 Tel. 0765/26016 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] In Concorso: Mozzarella Vaccina; Web: www.ecofattorie.it Stracchinato; Montefortino; Ricotta Vaccina In Concorso: Tommino; Cacio Magno; Pecorino Stagionato (14 Mesi); Ricotta di Pecora; Pecorino Stagionato Anaerobico FATTORIA FARAONI DI CIPPITELLI ANDREA Via dei Tirreni, 22 01015 Sutri (VT) EREDI FERRAZZA S.S. AGRICOLA Tel. 338/2205865 Via Lucilio, 47 E-mail: [email protected] 00136 Roma Web: www.fattoriafaraoni.it Tel. 335/6590151 In Concorso: Mozzarella Davidina; E-mail: [email protected]; Margherita La Stracchinata; Saturnina; [email protected] Gajardo; Ricotta Faraona; Gran Faraone; In Concorso: di Pecora; Maijo; Rigatello Vegetale Pecorino di Martignano; di Pecora

FATTORIA LA VIALLA EREDI STOCCHI DI G. A. & B. LO FRANCO S.A.S. Via Viesci, 41 - Frazione Albaneto Via di Meliciano, 26 02016 Leonessa (RI) 52100 Arezzo Tel. 339/7949034 Tel. 0575/477811 E-mail: [email protected] Fax 0575/430018 In Concorso: Pecorino Semistagionato; E-mail: [email protected] Pecorino stagionato In Concorso: Pecorino Gran Riserva (12 Mesi); Pecorino Gran Riserva (24 Mesi)

ERKILES SOCIETÀ AGRICOLA SEMPLICE Via Sant'Anastasio, 23 FELIX ETXEZARRETA GOIBURU 08020 Olzai (NU) Gordoa Kalea, 8 Tel. 0784/55344 01208 Gordoa (Araba) Fax 0784/55344 Spagna E-mail: [email protected] - [email protected] Tel. 0034 945 312211 Web: www.erkiles.it In Concorso: Idiazabal DOP Gordoan In Concorso: Maimone; Aromatizzato; Cannonau

7 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

FOOD MANCHEGOS, S.L. GESTIÓN AGRO GANADERA S.L. Urb. Las Colinas Nave 1 Avda Italia 8, 1-15 13195 Poblete (Ciudad Real) 37006 Salamanca (Salamanca) Spagna Spagna Tel. 0034 926 836666 Tel. 0034 923 258561 E-mail: [email protected] Fax 0034 923 222554 Web: www.manchefood.com E-mail: [email protected] In Concorso: Queso de Oveja Curado El Web: www.queserialaantigua.com Roble de Campollano; Queso de Oveja con In Concorso: La Antigua Viejo; Zamorano DOP Trufa Negra El Roble de Campollano; Queso Vellón de Fuentesaúco Curado; El Antiguo de de Oveja con Chili Picante Campollano Castilla; La Antigua al Tempranillo; La Antigua con Anys y Chia FORMAGGI CHIODETTI S.R.L. Via Flaminia, 79 01033 Civita Castellana (VT) GILDO DEI F.LLI CIRESA W. & C. S.N.C. Tel. 0761/540005 Via Vittorio Veneto, 11 Fax 0761/542206 23815 Introbio (LC) E-mail: [email protected] Tel. 0341/901401 Web: www.formaggichiodetti.it Fax 0341/901575 In Concorso: Stracchino del Etrusco; E-mail: [email protected] Ricotta Fiore della Tuscia; Buono della Tuscia; Web: www.gildoformaggi.it Pecorino Affinato in Foglie di Noce; Fiocco In Concorso: Stracco di Capra; Taleggio DOP della Tuscia Senza Lattosio

FORME D’AUTORE S.R.L. GOINE BERRIA, S.L. Via Passeggiata San Giuseppe, 136 Upazan, 150 Bis 03029 Veroli (FR) 20159 Upazan (Gipuzkoa) Tel. 0775/210008 Spagna Fax 0775/212020 Tel. 0034 615 296613 E-mail: [email protected] In Concorso: Idiazabal DOP Goine Web: www.formedautore.com In Concorso: Lo Stagionato di Farindola; Per Capra! GRANJA QUESERÍA EL PENDO Solacuesta, 22 GAZTANDEGI DORREA, S.A. 39609 Escobedo de Camargo (Cantabria) C/ Rosario, s/n Spagna 31869 Udabe (Nafarroa) Tel. 0034 663 414427 Spagna E-mail: [email protected] Tel. 0034 948 503169 In Concorso: Queso Madurado de Oveja In Concorso: Idiazabal DOP Bideki

8 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

HNOS. AUDIKANA SAEZ DE BIKUÑA, S.C. INDUSTRIAS LÁCTEAS CERRÓN, S.L. Gereñu, 27 Ctra de Almansa, s/n 01207 Guereñu (Araba) 02651 Fuente Álamo (Albacete) Spagna Spagna Tel. 0034 945 301282 Tel. 0034 967 543034 In Concorso: Idiazabal DOP Basondo E-mail: [email protected] Web: www.quesoscerron.com In Concorso: Alma de Cerrón; Manchego DOP IL CANTONE SOCIETÀ AGRICOLA S.S. Cerro Tejarejo; Queso de Cabra con Holliejos Via Cantone, 5 de Uva Petit Verdot; Amapola y Mostaza Località San Martino 42016 Guastalla (RE) J. ARANBURU ELKARTE SAT Tel. 0522/219765 Caserio Ondramuño Fax 0522/218154 20213 Idiazabal (Gipuzkoa) E-mail: [email protected] Spagna Web: www.ilcantonevaccherosse.it Tel. 0034 628 151125 In Concorso : Parmigiano Reggiano DOP (24 E-mail: [email protected] Mesi); Parmigiano Reggiano DOP (30 Mesi); Web: www.quesosaranburu.com Parmigiano Reggiano DOP (55 Mesi) In Concorso: Queso con Leche Cruda Pastoreo; Idiazabal DOP J. Aranburu

INAGH FARMHOUSE LTD. JOSÉ LUIS ODRIOZOLA LERTXUNDI Ennistymon Agerre-buru Baserria Co Clare 20809 Kurpidea (Gipuzkoa) Irlanda Spagna Tel. 00353 65 6836633 Tel. 0034 943 834201 E-mail: [email protected] In Concorso: Idiazabal DOP Agerre-buru Web: www.st-tola.ie In Concorso: St Tola Ash Log JOSEBA INSAUSTI MUJIKA Otatza Baserria Zabalebide Kalea, 4 INDUSTRIAL QUESERA CUQUERELLA, S.L. 20240 Ordizia (Gipuzkoa) Carretera de Toledo, s/n Spagna 13420 Malagón (Ciudad Real) Tel. 0034 943 887077 Spagna In Concorso: Idiazabal DOP Otatza Tel. 0034 926 266410 Fax 0034 926 266413 LA LEZE, S.C. E-mail: [email protected] La Leze Baserria Web: www.rocinante.es 01260 Ilarduya (Araba) In Concorso: Manchego DOP Curado Maese Spagna Miguel; Queso de Cabra con Frutos del Bosque Tel. 0034 945 304158 In Concorso: Idiazabal DOP La Leze

9 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

LA QUERCIA S.R.L. MACROOM BUFFALO CHEESE PRODUCTS LTD. Via Enrico Forlanini, 37/39/41 Clonclud, Kilnamartyra 00012 Guidonia Montecelio (RM) Co Cork Tel. 0774/373741 Irlanda Fax 0774/553127 Tel. 00353 26 41907 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.laquerciasrl.it Web: www.macroombuffalocheese.com In Concorso: Fresco di Capra; Pecorino La In Concorso: Macroom; Deliziosa; Pecorino Gran Riserva Cacio Ercole; Buffalo Ricotta Macroom; Buffalo Greek Style Ricotta Romana DOP; Caciofiore di Columella; Cheese; Buffalo Halloumi Formaggio Misto La Fraschetta

LATTERIA DI VISINALE S.R.L. MAINA MENTE, S.L. Via dei Donatori, 10 Negreiros, 6 33087 Pasiano di Pordenone (PN) 36546 Silleda (Pontevedra) Tel. 0434/610746 Spagna Fax 0434/620391 Tel. 0034 609 809006 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] In Concorso: DOP Fresco; Web: www.cortesdemuar.com Formaggio Latteria Vajont Stagionato In Concorso: Mimosa Cortes de Muar, Affinato in Vino; Formaggio col Cren Marigold Cortes de Muar

LATTERIA SOCIALE DI TARZO E REVINE LAGO SOCIETÀ AGRICOLA COOPERATIVA MANCHEGAS OJOS DEL GUADIANA, S.L. Via Colmaggiore, 51 Polígono Industrial Sepes Parcela 140 31020 Tarzo (TV) 13250 Daimiel (Ciudad Real) Tel. 0438/586235 Spagna Fax 0438/586235 Tel. 0034 926 851392 E-mail: [email protected] Fax 0034 926 851737 In Concorso: Grillo de Colmajor; Caciottina E-mail: [email protected] di Capra; Montasio DOP Web: www.ojosdelguadiana.com In Concorso: Ojos del Guadiana LE CAPRETTE DI ZSU DI KOMAROMI ZSUZSANNA Via della Madonna, 9 MARTA PEREZ LOPERENA 00020 Marano Equo (RM) C/ San Miguel, 15 Tel. 385/0185429 31798 Egozkue (Nafarroa) E-mail: [email protected] Spagna In Concorso: Cacioricotta; Ricotta di Capra Tel. 0034 626 696520 In Concorso: Idiazabal DOP Loperena

10 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

MASSERIA LA GHIANDA DI DIGREGORIO PARRINA DUE SOCIETÀ AGRICOLA S.R.L. ANTONIO Strada Vicinale della Parrina Contrada Cassano, 34 58010 Orbetello (GR) 70029 Santeramo in Colle (BA) Tel. 0564/865586 Tel. 320/8691155 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.parrina.it In Concorso: Pallone di Gravina Stravecchio; In Concorso: Misto Capra-Pecora; Pecorino Provolone Misto; Provolone di Pecora di Fossa

MASSERIA LA LUNGHIERA PA KA SIRANA D.D. Strada Putignano, 124 ZadŠarska, 5 70010 Turi (BA) 23250 Pag Tel. 080/8912119 Croazia E-mail: [email protected] Tel. 00385 23 600810 In Concorso: Treccia; Caciotta; Caciocavallo; Fax 00385 23 611024 Caciocavallo di Grotta E-mail: [email protected] Web: www.paskasirana.com MAUSITXA, E.Z. In Concorso: Paski Sir; Dalmatinac; Mausitxa Baserria - Arriaga Auzoa Mediterano 20870 Elgoibar (Gipuzkoa) Spagna PICCOLA FORMAGGERIA ARTIGIANA Tel. 0034 943 743134 Via Belluno, snc In Concorso: Idiazabal DOP Mausitxa 01100 Viterbo Tel. 328/0063238 MURGIA SERGIO S.R.L. E-mail: [email protected] Via Madrid, 5 - Zona Industriale Web: www.piccolaformaggeriaartigiana.com 09094 Marrubiu (OR) In Concorso: Stracchinato dei Papi; Toma di Tel. 0783/858020 Pecora Viterbese; Ricotta di Pecora Fax 0783/856163 E-mail: [email protected] QUESERÍA DEHESA DOS HERMANAS, S.L. Web: www.murgiaformaggi.com Ctra. A495 P.K. 56 In Concorso: Fiocco di Neve; Gran Riserva di 21570 Santa Barbara de Casa (Huelva) Capra; Capra Regina al Tartufo Nero Estivo Spagna Tel. 0034 670 785114 NIEVES PÉREZ DE ALBÉNIZ ARANBURU E-mail: [email protected] Zadorra Kalea, 33 Web: www.dehesadoshermanas.com 01200 Salvatierra (Araba) In Concorso: Queso Curado Dehesa Dos Spagna Hermanas Tel. 0034 945 301033 In Concorso: Idiazabal DOP Entzia

11 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

QUESERÍA EL GAZUL, S.L . QUESO MONTEFRIEÑO, S.L. Polígono Industrial La Palmosa - Parcela 20 Avda Miguel Hernández, 17 11180 Alcalá de los Gazules (Cádiz) 18270 Montefrío (Granada) Spagna Spagna Tel. 0034 956 420307 Tel. 0034 958 336206 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.queseriaelgazul.com Web: www.quesomontefrieno.com In Concorso: Montes de Alcalá Payoyo In Concorso: Queso Curado de Cabra de Curado; Queso Curado El Gazul al Pimentón Leche Cruda; Queso Añejo Mezcla Montefrieño; Queso Curado de Cabra Emborrado en Aceite de Oliva Virgen Extra QUESERÍA LOS CASAREÑOS, S.L. Polígono Industrial Charca del Hambre - QUESO PAYOYO, S.L. Parcela 4 C/ Ermita, 14 10190 Casar de Cáceres (Cáceres) 11611 Villaluenga del Rosario (Cádiz) Spagna Spagna Tel. 0034 927 290159 Tel. 0034 956 461149 Fax 0034 927 290159 Fax 0034 956 461149 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.loscasarenos.es Web: www.payoyo.com In Concorso: Torta del Casar DOP Flor de la In Concorso: Queso de Cabra y Oveja Dehesa; Vettón Gran Reserva Curado; Queso de Oveja Curado Envuelto en Romero

QUESERÍA MONTESDEOCA, S.L. QUESOS ARTESANOS VILLAREJO, S.L. Calle Maria la Fonda, 16 C/ Camino Valdes, s/n 38686 Alcalá (Santa Cruz de Tenerife) 16432 Villarejo de Fuentes (Cuenca) Spagna Spagna Tel. 0034 922 691940 Tel. 0034 969 131630 E-mail: [email protected] Fax 0034 969 131638 Web: www.quesosmontesdeoca.com E-mail: [email protected] In Concorso: Queso Curado de Vaca y Cabra Web: www.quesosvillarejo.com Tradicional; Queso de Cabra Semicurado In Concorso: Manchego DOP Curado Gran Emborrado en Gofio; Queso Curado de Cabra Reserva Ntra. Sra. de Fuentes; Queso de y Oveja Macerado en Ron y Untado en Canela Oveja Curado en Manteca y Romero Villarejo Rosemary; Queso de Oveja Curado en Miel y Orégano Villarejo

12 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

QUESOS DE CATÍ, COOP. V. RADICETTI GIROLAMO E ANTONIO SOCIETÀ C/ Hospital, s/n SEMPLICE AGRICOLA 12513 Catí (Castellón) Via Donatori del Sangue, 3 Spagna 01010 Cellere (VT) Tel. 0034 964 409092 Tel. 0761/451787 Fax 0034 964 409092 Fax 0761/451787 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] Web: www.quesosdecati.com Web: www.radicetti.com In Concorso: Catí Leche Cruda de Oveja; Catí In Concorso: Pecorino Fiore di Rocca; Cabra al Romero Pecorino Crudo Classico; Pecorino Cenerino del Brigante

QUESOS LA VASCO NAVARRA, S.A. RICARDO REMIRO Polígono Industrial Arkinorruti - Ctra. Zona Camino San Juan, s/n Industrial Oeste, 38 31271 Eulate (Nafarroa) 31809 Olazagutía (Nafarroa) Spagna Spagna Tel. 0034 627 371809 Tel. 0034 948 467025 In Concorso: Idiazabal DOP Remiro Fax 0034 948 468551 E-mail: [email protected] SAT ANTSONEA Web: www.quesoslavasconavarra.com Antsonea Baserria In Concorso: Idiazabal DOP Vasco Navarra 31891 Uztegi (Nafarroa) Spagna Tel. 0034 948 513468 QUESOS LOMINCHAR, S.L. In Concorso: Idiazabal DOP Antsonea Ctra. Madrid-Alicante km 98 45880 Corral de Almaguer (Toledo) SAT LUAPEL Spagna C/ Pérez Galdós, 37 Tel. 0034 925 207246 13420 Malagón (Ciudad Real) E-mail: Spagna [email protected] Tel. 0034 926 800946 Web: www.quesoslominchar.com E-mail: [email protected] In Concorso: Ariscado; Manchego DOP Web: www.quesosdonapolonio.com Montescusa In Concorso: Manchego DOP; Queso de Vaca, Cabra y Oveja en Aceite de Oliva Virgen Extra; Queso de Oveja con Pimentón de la Vera DOP

13 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

SAT OLANO SOCIETÀ AGRICOLA LA BAITA DEL San Esteban, 6 FORMAGGIO S.S. 01260 Eguino (Araba) Via Passo della Lepre Spagna 00060 Capena (RM) Tel. 0034 945 304244 Tel. 06/97247642 In Concorso: Idiazabal DOP Eginoko Artzaia E-mail: [email protected] Web: www.ritiformaggi.it S.C. KORTARIA In Concorso: Pecorino Il Vecchio Montanaro; Orabidea Auzoa km 18-19 Caciofiore di Columella; Peppino Lo 31795 Lekaroz (Nafarroa) Stracchino Spagna Tel. 0034 948 580427 SOCIETÀ AGRICOLA LA FATTORIA DEL PARCO S.S. In Concorso: Idiazabal DOP Infernuko Gasna Via Tiburtina km 41,300 00029 Vicovaro (RM) S.C. LOPEZ AZPILICUETA A. Y SAN MARTIN Tel. 328/8368891 IBARRA I. E-mail: [email protected] C/ Aldaia, 3 Web: www.lafattoriadelparco.com 31177 Lezaun (Nafarroa) In Concorso: Caprino della Fattoria; Ricotta Tel. 0034 948 542273 di Capra; Robiola al Papavero; Galium della In Concorso: Idiazabal DOP Aldaia Fattoria

SOCIETÀ AGRICOLA F.LLI MARRANTE SPINOSA S.P.A. Via Giordano Bruno, 8 Via Tirso, 23 08029 Siniscola (NU) 81030 Castel Volturno (CE) Tel. 340/3624311 Tel. 0823/765088 E-mail: [email protected] E-mail: [email protected] In Concorso: Pecorino Delicadu Web: www.spinosaspa.com In Concorso: Mozzarella di Latte di Bufala SOCIETÀ AGRICOLA FORTUNATO S.A.S. Affumicata Naturalmente; Ricotta di Latte di Via della Marcigliana, 532 Bufala; Mozzarella di Bufala Campana DOP; 00139 Roma Mozzarella di Latte di Bufala Senza Lattosio Tel. 06/87120518 E-mail: [email protected] TERRA MIA S.R.L. Web: www.aziendaagricolafortunato.it Via della Bufalotta, 663 In Concorso: Primo Sale Aromatizzato al 00139 Roma Pistacchio; Brinato della Marcigliana; Tel. 06/87200066 Cruscato della Marcigliana E-mail: [email protected] Web: www.mozzare.it In Concorso: Mozzarella di Latte di Bufala; Ricotta di Bufala

14 Le aziende partecipanti all’edizione 2019

VALGRANA S.P.A. EMAITIJOS PIENAS, S.C. Via Moretta ŽSedor Str. 35 12030 Scarnafigi (CN) 87101 Tel iai Tel. 0175/272000 Lituania š E-mail: [email protected] Tel. 00370 444 22201 Web: www.valgrana.com Fax 00370 444 74897 In Concorso: DOP; Bra Duro DOP; E-mail: [email protected] - [email protected] Piemontino Web: www.zpienas.lt - www.dziugashouse.lt In Concorso: D iugas Special Aged (100 VASCOLAC, S.L. Mesi) ž Polígono Torrelarragoiti - Parcela 6-A4 48170 Zamudio (Bizkaia) Spagna Tel. 0034 944 523300 In Concorso: Idiazabal DOP Bizkor

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