Buku 1
DIAGRAM TIMBANG Nilai Tukar Petani (2014=100)
Kabupaten Simalungun http://www.bps.go.id
BADAN PUSAT STATISTIK Buku 1
DIAGRAM TIMBANG Nilai Tukar Petani (2014=100)
Kabupaten Simalungun http://www.bps.go.id
DIAGRAM TIMBANG NILAI TUKAR PETANI KABUPATEN SIMALUNGUN 2014
ISBN. 978-979-064-895-1 No. Publikasi: 06240.1507 Katalog BPS: 7102042.1209 Ukuran Buku: 21 Cm x 29 Cm
Naskah: Subdirektorat Statistik Harga Perdesaan
Gambar Kulit: Subdirektorat Statistik Harga Perdesaan
Diterbitkan oleh: Badan Pusat Statistik Republik Indonesia
Dicetak oleh:
Boleh dikutip denganhttp://www.bps.go.id menyebut sumbernya
KATA PENGANTAR
Publikasi Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (NTP) 16 Kabupaten terdiri dari 16 buku berdasarkan kabupaten, yaitu: Buku 1: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Simalungun 2014. Buku 2: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Lampung Selatan 2014. Buku 3: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Karawang 2014. Buku 4: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Banyumas 2014. Buku 5: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Gunung Kidul 2014. Buku 6: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Pasuruan 2014. Buku 7: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Pandeglang 2014. Buku 8: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Buleleng 2014. Buku 9: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Lombok Timur 2014. Buku 10: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Sumba Barat Daya 2014. Buku 11: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Sambas 2014. Buku 12: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Barito Kuala 2014. Buku 13: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Bulukumba 2014. Buku 14: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Gorontalo Utara 2014. Buku 15: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Halmahera Barat 2014. Buku 16: Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Manokwari 2014. Publikasi ini merupakan hasil pengolahan Survei Penyusunan Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (SPDT NTP) 16 Kabupaten di 16 Provinsi tahun 2014. SPDT NTP 16 Kabupaten mencakup 5 subsektor pertanian, yaitu: subsektor tanaman pangan, tanaman hortikultura, tanaman perkebunan rakyat, peternakan, dan perikanan (penangkapan dan budidaya ikan). Diagram Timbang NTP mencakup bobot tiap komoditas pada masing-masing subsektor yang akan digunakan dalam penyusunan Indeks Harga Yang Diterima Petani (It). Selain itu, disajikan juga bobot tiap komoditas konsumsi rumahtangga serta biaya produksi dan penambahan barang modal yang akan digunakan dalam penyusunan Indeks Harga Yang Dibayar Petani (Ib). Paket komoditas dan diagram timbang tersebut digunakan sebagai dasar penghitungan NTP di masing-masing kabupaten. Kepada semua pihak yang telah memberikan kontribusi, disampaikan penghargaan dan terima kasih. Mudah-mudahanhttp://www.bps.go.id statistik yang disajikan memberi manfaat bagi banyak pihak untuk berbagai keperluan. Kritik dan saran dari para pengguna publikasi ini sangat diharapkan untuk perbaikan di masa yang akan datang.
Jakarta, November 2015 Kepala Badan Pusat Statistik
Dr. Suryamin, M.Sc.
http://www.bps.go.id DAFTAR ISI
Hal
Kata Pengantar ...... iii Daftar Isi ...... v Daftar Tabel ...... vii Bab I. Pendahuluan ...... 1 1.1. Latar Belakang ...... 1 1.2. Tujuan ...... 2 1.3. Ruang Lingkup ...... 2 Bab. II. Konsep dan Definisi ...... 3 Bab. III. Paket Komoditas dan Diagram Timbang ...... 5 3.1. Penyusunan Paket Komoditas ...... 5 3.2. Penyusunan Diagram Timbang ...... 6 Bab. IV. Ringkasan ...... 9 4.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 9 4.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 10 4.2.1. Nilai KRT dan BPPBM ...... 10 4.2.2. Jumlah Komoditas KRT dan BPPBM ...... 11 4.3. Subsektor Tanaman Pangan ...... 12 4.3.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 12 4.3.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 12 4.4. Subsektor http://www.bps.go.idTanaman Hortikultura ...... 15 4.4.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 15 4.4.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 15 4.5. Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat ...... 18 4.5.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 18 4.5.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 18 4.6. Subsektor Peternakan ...... 21 4.6.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 21 4.6.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 21
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) v 4.7. Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan ...... 24 4.7.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 24 4.7.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 24 4.8. Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan ...... 25 4.8.1. Nilai Yang Diterima Petani ...... 25 4.8.2. Nilai Yang Dibayar Petani ...... 25 Tabel-Tabel ...... 31
http://www.bps.go.id
vi Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 1.1 Diagram Timbang Nilai Yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Pangan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 33 Tabel 1.2 Diagram Timbang Nilai Yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Pangan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 34 Tabel 2.1 Diagram Timbang Nilai Yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Hortikultura, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 43 Tabel 2.2 Diagram Timbang Nilai Yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Hortikultura, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 44 Tabel 3.1 Diagram Timbang Nilai Yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 53 Tabel 3.2 Diagram Timbang Nilai Yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 54 Tabel 4.1 Diagram Timbang Nilai Yang Diterima Petani Subsektor Peternakan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 62 Tabel 4.2 Diagram Timbang Nilai Yang Dibayar Petani Subsektor Peternakan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 63 Tabel 5.1 Diagram Timbang Nilai Yang Diterima Petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 72 Tabel 5.2 Diagram Timbang Nilai Yang Dibayar Petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 73 Tabel 6.1 Diagram Timbang Nilai Yang Diterima Petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 78 Tabel 6.2 Diagram Timbang Nilai Yang Dibayar Petani Subsektor Perikanan Kelompokhttp://www.bps.go.id Pembudidayaan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100) ...... 79
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) vii http://www.bps.go.id I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Nilai Tukar Petani (NTP) merupakan salah satu proxy indikator untuk mengukur tingkat kesejahteraan petani di pedesaan pada bulan dan tahun tertentu dibandingkan dengan tahun dasarnya. NTP adalah perbandingan atau rasio antara indeks harga yang diterima petani (It) dengan indeks harga yang dibayar petani (Ib), yang dinyatakan dalam persentase. Secara konseptual NTP adalah pengukur kemampuan tukar komoditas pertanian yang dihasilkan petani terhadap barang/jasa yang diperlukan untuk konsumsi rumah tangga dan kebutuhan dalam memproduksi hasil pertanian.
Untuk menghitung NTP dibutuhkan diagram timbang tiap komoditas baik dalam penghitungan It maupun Ib. Hingga saat ini, penyusunan dan penghitungan diagram timbang NTP oleh Badan Pusat Statistik (BPS) telah dilakukan sebanyak enam kali. Pada 1976 dan 1983 penghitungan diagram timbang NTP mencakup 4 provinsi di pulau Jawa dan 2 subsektor, yaitu Subsektor Tanaman Bahan Makanan dan Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat. Pada 1987 mencakup 14 provinsi (4 provinsi di pulau Jawa dan 10 provinsi di luar pulau Jawa) dan 2 subsektor, yaitu Tanaman Bahan Makanan dan Tanaman Perkebunan Rakyat. Pada 1993 mencakup 23 provinsi (4 provinsi di pulau Jawa dan 19 provinsi di luar pulau Jawa) dan 2 subsektor, yaitu Tanaman Bahan Makanan dan Tanaman Perkebunan Rakyat. Selanjutnya di 2007 penyusunan diagram timbang telah mencakup 32 provinsi dan 5 subsektor, yaitu Tanaman Pangan, Tanaman Hortikultura, Tanaman Perkebunan Rakyat, Peternakan, dan Perikanan. Tahun 2012 penyusunan diagram timbang telah mencakup 33 provinsi dan 5 subsektor, yaitu Tanaman Pangan, Tanaman Hortikultura, Tanaman Perkebunan Rakyat,http://www.bps.go.id Peternakan, dan Perikanan, dengan pemisahan NTP kelompok Penangkapan Ikan dan Pembudidayaan Ikan.
Dengan perkembangan perekonomian dan kemajuan teknologi yang berdampak terhadap terjadinya perubahan/pergesaran pola produksi pertanian dan pola konsumsi rumah tangga pertanian di perdesaan, maka perlu penghitungan NTP hingga ke tingkat kabupaten. Sejalan dengan perubahan-perubahan yang terjadi dan dalam rangka penyempurnaan dan pengembangan data NTP, pada tahun 2014, BPS melakukan Survei Penyusunan Diagram Timbang NTP di 16 kabupaten terpilih sebagai dasar penghitungan diagram timbang NTP untuk kabupaten tersebut.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 1 1.2. Tujuan
Penyusunan diagram timbang ini bertujuan untuk memperoleh paket komoditas dan diagram timbang nilai yang diterima maupun yang dibayar petani. Diagram timbang tersebut dimaksudkan sebagai dasar dalam penghitungan Nilai Tukar Petani 16 kabupaten dengan menggunakan tahun dasar 2014.
1.3. Ruang Lingkup
a. Diagram timbang yang disusun meliputi diagram timbang untuk penghitungan indeks harga yang diterima petani dan indeks harga yang dibayar petani.
b. Sektor pertanian yang dicakup dalam penghitungan meliputi: Subsektor Tanaman Pangan, Subsektor Tanaman Hortikultura, Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Subsektor Peternakan, dan Subsektor Perikanan. Subsektor Perikanan diperluas dengan menghitung Nilai Tukar Nelayan dan Nilai Tukar Pembudidaya Ikan.
c. Penyusunan dan penghitungan Diagram Timbang NTP dilakukan di 16 kabupaten, dalam buku ini khusus memuat tentang NTP Kabupaten Simalungun.
http://www.bps.go.id
2 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) II. KONSEP DAN DEFINISI
Beberapa konsep dan definisi yang dipergunakan dalam Penyusunan Diagram Timbang NTP 16 kabupaten 2014, antara lain:
Nilai Tukar Petani, adalah angka perbandingan antara indeks harga yang diterima petani dengan indeks harga yang dibayar petani, yang dinyatakan dalam persentase.
Indeks Harga yang Diterima Petani (It), adalah indeks harga yang menunjukkan perkembangan harga produsen atas hasil produksi petani.
Indeks Harga yang Dibayar Petani (Ib), adalah indeks harga yang menunjukkan perkembangan harga barang/jasa yang diperlukan untuk kebutuhan rumah tangga petani dan biaya produksi untuk memproduksi hasil pertanian.
Petani, yang dimaksud disini adalah petani tanaman pangan, hortikultura, tanaman perkebunan rakyat, peternak, nelayan, dan pembudidaya ikan, baik petani pemilik maupun petani penggarap (sewa/kontrak/bagi hasil) atas resiko sendiri dengan tujuan untuk dijual. Orang yang bekerja di sawah/ladang orang lain dengan mengharapkan upah atau buruh tani bukan termasuk petani.
Harga yang diterima petani, adalah rata-rata harga produsen dari hasil produksi petani sebelum dimasukkan biaya transportasi/pengangkutan dan biaya pengepakan ke dalam harga penjualan atau disebut farm gate (harga di sawah/ladang setelah pemetikan).
Harga yang dibayar petani, adalah rata-rata harga eceran barang/jasa yang dikonsumsi atau dibeli petani untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga maupun untuk keperluan biaya produksi untuk memproduksihttp://www.bps.go.id hasil pertanian. Harga eceran perdesaan, adalah rata-rata harga eceran di pasar perdesaan untuk tiap jenis barang/jasa yang dibeli petani. Tujuan pembelian barang/jasa tersebut adalah untuk dikonsumsi sendiri dan bukan untuk dijual kepada pihak lain.
Pasar, adalah tempat dimana terjadi transaksi antara penjual dengan pembeli atau tempat yang biasanya terdapat penawaran dan permintaan. Pada kecamatan yang sudah terpilih sebagai sampel, pasar yang dicatat haruslah pasar yang cukup mewakili dengan syarat antara lain: paling besar, banyak pembeli dan penjual, jenis barang yang diperjualbelikan cukup banyak dan terjamin kontinuitasnya serta terletak di desa rural.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 3 Paket Komoditas, adalah sekelompok (sekeranjang) komoditas terpilih dari hasil produksi pertanian yang dihasilkan oleh petani dan barang/jasa yang digunakan baik untuk proses produksi pertanian maupun untuk keperluan rumah tangga petani di daerah perdesaan untuk suatu periode tertentu.
Diagram Timbang, adalah bobot/nilai masing-masing jenis komoditas hasil produksi pertanian dan barang/jasa yang termasuk dalam paket komoditas.
Tahun Dasar, adalah periode waktu yang ditentukan sebagai permulaan dihitungnya angka indeks. Tahun dasar ditentukan dengan mempertimbangkan kondisi perekonomian nasional yang stabil.
http://www.bps.go.id
4 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) III. PAKET KOMODITAS DAN DIAGRAM TIMBANG
Dalam penyusunan dan penghitungan indeks harga yang diterima petani dan indeks harga yang dibayar petani terdapat 4 (empat) komponen yang diperlukan, yaitu paket komoditas, diagram timbang, tahun dasar dan data harga. Pada bab ini akan diulas mengenai penyusunan paket komoditas dan diagram timbang nilai tukar petani per kabupaten dengan tahun dasar 2014.
3.1. Penyusunan Paket Komoditas a. Paket komoditas harga yang diterima petani, mencakup komoditas pertanian yang dihasilkan dan dijual petani. Kriteria pemilihan jenis komoditas yang tercakup dalam paket komoditas adalah:
1. Banyak diproduksi/dihasilkan oleh petani. 2. Mempunyai ”Marketed Surplus (MS)” cukup besar. 3. Tersedia data harganya pada tahun dasar dan juga dapat dipantau kesinambungannya. b. Paket komoditas harga yang dibayar petani, mencakup barang/jasa yang dipergunakan untuk konsumsi rumah tangga dan kebutuhan dalam memproduksi hasil pertanian. Kriteria pemilihan jenis barang/jasa yang tercakup dalam paket komoditas adalah:
1. Banyak/dominan dikonsumsi rumah tangga tani dan atau banyak digunakan dalam proses produksi hasil pertanian. 2. Mempunyai peranan cukup besar terhadap total pengeluaran. 3. Tersedia data harganya pada tahun dasar dan juga dapat dipantau kesinambungannya.http://www.bps.go.id c. Jenis barang/jasa yang tercakup dalam paket komoditas, diperoleh dari sumber-sumber berikut: 1. Komoditas hasil pertanian
a) Hasil pengolahan Survei Penyusunan Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (SPDT NTP) 16 Kabupaten, 2014. b) Data instansi terkait tahun 2014. c) Hasil pengolahan survei harga produsen perdesaan (HD-1, HD-2, HD-3, HD-4, HD-5.1 dan HD-5.2) tahun 2014. 2. Barang/jasa konsumsi rumah tangga a) Hasil pengolahan SPDT NTP 16 Kabupaten, 2014.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 5 b) Hasil pengolahan survei harga konsumen perdesaan (HKD-1, HKD-2.1 dan HKD-2.2) tahun 2014. 3. Barang/jasa yang digunakan dalam proses produksi hasil pertanian (biaya produksi dan penambahan barang modal) a) Hasil pengolahan SPDT NTP 16 Kabupaten, 2014. b) Hasil pengolahan survei harga produsen perdesaan (HD-1, HD-2, HD-3, HD-4, HD-5.1 dan HD-5.2) tahun 2014.
3.2. Penyusunan Diagram Timbang
a. Diagram timbang indeks harga yang diterima petani
1. Nilai yang digunakan dalam penyusunan diagram timbang It adalah nilai produksi yang dijual oleh petani dari setiap komoditas hasil pertanian tanaman pangan, hortikultura, tanaman perkebunan rakyat, peternakan, dan perikanan. 2. Sebagai data penunjang dalam penghitungan diagram timbang ini diperlukan tiga macam data yaitu kuantitas produksi, harga produsen, dan persentase marketed surplus setiap komoditas hasil SPDT NTP 16 kabupaten 2014. a) Kuantitas Produksi Kuantitas produksi untuk setiap jenis komoditas per kabupaten diperoleh dari data hasil survei maupun sensus yang dilakukan oleh BPS, serta data dari instansi terkait, seperti Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), Kementerian Pertanian (Kementan), dinas-dinas, dan lain-lain. b) Harga Produsen Untuk mendapatkan harga produsen dari komoditas baik tanaman pangan, hortikultura,http://www.bps.go.id tanaman perkebunan rakyat, peternakan maupun perikanan digunakan hasil laporan daftar HD-1 (tanaman pangan), daftar HD-2 (tanaman hortikultura), HD-3 (tanaman perkebunan rakyat), HD-4 (peternakan), HD-5.1 (penangkapan ikan), dan HD-5.2 (pembudidayaan ikan). Bila hasil laporan daftar HD-1 hingga HD-5.2 tidak lengkap sehingga harga produsennya tidak diperoleh, maka dilakukan beberapa cara untuk memperoleh data harga produsen, yaitu:
Mengambil harga eceran di perdesaan, kemudian diperkirakan harga produsennya (markdown). Meminjam harga produsen komoditas yang sama di tingkat provinsi.
6 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) c) Persentase Marketed Surplus
Yang dimaksud dengan persentase marketed surplus adalah perbandingan antara nilai produksi yang dijual dengan nilai produksi yang dihasilkan dari setiap jenis komoditas. Data ini diperoleh dari hasil pengolahan SPDT NTP 16 kabupaten 2014 yang meliputi lima subsektor, yaitu Subsektor Tanaman Pangan, Tanaman Hortikultura, Tanaman Perkebunan Rakyat, Peternakan, dan Perikanan (Penangkapan Ikan dan Pembudidayaan Ikan).
Dalam penghitungan nilai produksi yang dijual dengan nilai ”Marketed Surplus” digunakan rumus:
0 NMSi 0 MSi Pi Qi Keterangan:
NMSi : Nilai produksi yang dijual tahun 2014 untuk komoditas i
% MSi : Persentase ”Marketed Surplus” untuk komoditas i
Pi : Rata-rata harga produsen tahun 2014 untuk komoditas i
Qi : Kuantitas produksi tahun 2014 untuk komoditas i
Pi x Qi : nilai produksi untuk komoditas i
3. Penimbang untuk menghitung It diperoleh dengan membagi nilai produksi yang dijual tiap komoditas dengan nilai total produksi yang dijual dikalikan 10.000.
b. Diagram timbang indeks harga yang dibayar petani (Ib)
1. Nilai pengeluaran rumah tangga dalam penyusunan diagram timbang Ib adalah nilai setiap jenis biaya barang/jasa yang dikeluarkan/dibeli petani, baik untuk kebutuhan konsumsi http://www.bps.go.idrumah tangga maupun kebutuhan untuk proses produksi hasil pertanian. 2. Konsumsi rumah tangga Data penunjang yang digunakan adalah pengeluaran/nilai konsumsi (yang dibeli) baik makanan maupun bukan makanan yang diperoleh dari SPDT NTP 16 kabupaten 2014. 3. Biaya produksi dan penambahan barang modal a) Biaya produksi terdiri dari biaya bibit/benih, pupuk, obat-obatan dan pakan, biaya sewa, dan pengeluaran lain, transportasi, dan upah buruh tani. Penimbang kelompok ini adalah pengeluaran ongkos-ongkos/biaya yang dibeli petani (tidak termasuk ongkos produksi yang berasal dari produksi sendiri), yaitu
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 7 nilai ongkos-ongkos/biaya produksi hasil pengolahan SPDT NTP 16 kabupaten 2014. b) Penambahan barang modal Untuk biaya penambahan barang modal, data penunjang yang digunakan sama seperti pada penghitungan biaya produksi. 4. Penimbang untuk penghitungan Ib diperoleh dengan membagi nilai biaya barang/jasa yang dikeluarkan baik untuk kebutuhan konsumsi rumah tangga maupun kebutuhan untuk proses produksi hasil pertanian tiap komoditas dengan nilai total pengeluaran gabungan konsumsi rumah tangga dan biaya proses produksi hasil pertanian dikalikan 10.000.
http://www.bps.go.id
8 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) IV. RINGKASAN
4.1. Nilai Yang Diterima Petani
Nilai yang diterima petani merupakan nilai produksi komoditas pertanian yang dijual oleh petani. Jumlah komoditas yang diterima merupakan jumlah dari komoditas-komoditas produksi yang masuk ke dalam diagram timbang produksi pertanian. Cakupan subsektor yang terdapat pada It adalah Tanaman Pangan, Tanaman Hortikultura, Tanaman Perkebunan Rakyat, Peternakan, dan Perikanan (kelompok penangkapan ikan dan kelompok pembudidayaan ikan).
Tabel 1 Nilai Produksi yang Diterima Petani dan Jumlah Komoditas Menurut Subsektor, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Produksi Jumlah Subsektor (Rp 000) Komoditas (1) (2) (3) 1. Tanaman Pangan 5.128.751.912,21 5
2. Tanaman Hortikultura 2.930.350.963,69 25 3. Tanaman Perkebunan Rakyat 1.137.677.519,91 9 4. Peternakan 1.512.347.043,55 9 5. Perikanan 244.563.172,51 8 5.1. Penangkapan Ikan 5.271.194,70 5 5.2. Pembudidayaan Ikan 239.291.977,81 3
Nilai produksi totalhttp://www.bps.go.id yang dijual oleh petani Subsektor Tanaman Pangan sebesar 5.128,75 miliar rupiah, Subsektor Tanaman Hortikultura sebesar 2.903,35 miliar rupiah, Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat sebesar 1.137,68 miliar rupiah, dan Subsektor Peternakan sebesar 1.512,35 miliar rupiah. Nilai produksi total yang dijual oleh petani Subsektor Perikanan sebesar 244,56 miliar rupiah, yang terdiri dari Kelompok Penangkapan Ikan sebesar 5,27 miliar rupiah dan Kelompok Pembudidayaan Ikan sebesar 239,29 miliar rupiah.
Subsektor dengan jumlah komoditas produksi yang dijual petani terbesar adalah Subsektor Tanaman Hortikultura, yaitu sebanyak 25 komoditas. Sebaliknya, subsektor dengan jumlah komoditas produksi yang dijual petani terkecil adalah Subsektor Perikanan Kelompok Budidaya, yaitu sebanyak 3 komoditas.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 9 4.2. Nilai Yang Dibayar Petani
Nilai yang dibayar merupakan nilai yang dikeluarkan oleh rumah tangga untuk keperluan Konsumsi Rumah Tangga (KRT) serta Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM). Jumlah komoditas yang dibayarkan merupakan komoditas pengeluaran rumah tangga tani yang masuk ke dalam paket diagram timbang KRT dan BPPBM.
Tabel 2 Jumlah Komoditas dan Persentase Nilai yang Dibayar Petani Menurut Subsektor, Kabupaten Simalungun (2014=100)
KRT BPPBM Total Subsektor Jumlah % Jumlah % Jumlah % Komoditas Nilai Komoditas Nilai Komoditas Nilai (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) 1. Tanaman Pangan 275 82,65 51 17,36 326 100 2. Tanaman Hortikultura 293 65,45 66 34,55 359 100 3. Tanaman Perkebunan Rakyat 306 84,77 57 15,23 363 100 4. Peternakan 280 28,06 53 71,94 333 100 5. Perikanan 5.1. Penangkapan Ikan 182 89,92 15 10,08 197 100 5.2. Pembudidayaan Ikan 268 35,05 44 64,95 312 100
4.2.1. Nilai KRT dan BPPBM
Biaya yang dikeluarkan oleh rumah tangga menurut subsektor dikelompokkan menjadi pengeluaran Konsumsihttp://www.bps.go.id Rumah Tangga (KRT) serta pengeluaran Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM). Proporsi pengeluaran KRT pada Subsektor Tanaman Pangan, Tanaman Hortikultura, Tanaman Perkebunan Rakyat, serta subsektor Perikanan kelompok Penangkapan Ikan lebih tinggi dibandingkan dengan pengeluaran BPPBM. Sebaliknya, proporsi pengeluaran BPPBM pada Subsektor Peternakan, dan Perikanan Budidaya lebih tinggi dibandingkan dengan pengeluaran KRT.
10 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100)
4.2.2. Jumlah Komoditas KRT dan BPPBM
Subsektor yang memiliki jumlah komoditas KRT terbesar adalah Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, yaitu sebanyak 306 komoditas, sedangkan subsektor yang memiliki komoditas KRT terkecil adalah Subsektor Perikanan Kelompok Perikanan Tangkap sebanyak 182 komoditas. Subsektor yang memiliki jumlah komoditas BPPBM terbesar adalah Subsektor Tanaman Hortikultura, yaitu sebanyak 66 komoditas, sedangkan subsektor yang memiliki jumlah komoditas BPPBM terkecil adalah Subsektor Perikanan Kelompok Perikanan Tangkap sebanyak 15 komoditas.
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 11 4.3 Subsektor Tanaman Pangan 4.3.1. Nilai Yang Diterima Petani Nilai yang diterima petani Subsektor Tanaman Pangan selama 2014 adalah sebesar 5,13 triliun rupiah. Pada kelompok padi, nilai yang diterima sebesar 3.802,55 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 74,14 persen. Sementara, nilai yang diterima petani kelompok palawija sebesar 1.326,20 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 25,86 persen.
Jumlah komoditas produksi petani Subsektor Tanaman Pangan adalah sebanyak 5 komoditas, dengan jumlah komoditas produksi kelompok padi sebanyak 1 komoditas, sedangkan pada kelompok palawija sebanyak 4 komoditas.
Tabel 3 Jumlah Komoditas, Nilai Produksi, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Pangan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Produksi Diagram Uraian Komoditas (Rp 000) Timbang
(1) (2) (3) (4)
Jumlah yang Diterima Petani (It) 5 5 128 751 912,21 10.000,00
- Padi 1 3 802 550 943,92 7.414,18 - Palawija 4 1 326 200 968,28 2.585,82
4.3.2. Nilai Yang Dibayar Petani
Rata-rata pengeluaran per rumah tangga per tahun yang dibayarkan oleh petani Subsektor Tanaman Pangan selamahttp://www.bps.go.id 2014 adalah sebesar 31,25 juta rupiah. Rata-rata KRT per tahun sebesar 25,83 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 82,65 persen. Sedangkan, rata-rata BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani Subsektor Tanaman Pangan sebesar 5,42 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 17,35 persen.
12 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 4 Jumlah Komoditas, Nilai, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Pangan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Diagram Uraian Komoditas (Rp) Timbang (1) (2) (3) (4) Jumlah yang dibayar Petani (Ib) 326 31.248.885,14 10.000,00 a. KRT 275 25.825.852,53 8.264,57 - Bahan Makanan 98 11.549.657,11 3.696,02 - Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau 40 6.944.663,35 2.222,37 - Perumahan, Air, Listrik, Gas dan Bahan Bakar 37 2.012.056,52 643,88 - Sandang 51 1.219.760,87 390,34 - Kesehatan 23 1.087.567,93 348,03 - Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 16 1.084.309,78 346,99 - Transportasi dan Komunikasi 10 1.927.836,96 616,93
b. BPPBM 51 5.423.032,61 1.735,43 - Bibit/Benih 5 298.717,39 95,59 - Pupuk dan Obat-obatan 14 1.378.902,17 441,26 - Biaya Sewa dan Pengeluaran Lain 7 772.184,78 247,11 - Transportasi 7 270.271,74 86,49 - Barang Modal 10 117.608,70 37,64 - Upah Buruh Tani 8 2.585.347,83 827,34
Jumlah komoditas yang dibayar petani Subsektor Tanaman Pangan adalah sebanyak 326 komoditas. Jumlahhttp://www.bps.go.id komoditas pada kelompok KRT sebanyak 275 komoditas, sedangkan pada kelompok BPPBM sebanyak 51 komoditas. a. Konsumsi Rumah Tangga (KRT) Rata-rata pengeluaran KRT per tahun yang dikeluarkan oleh rumah tangga tanaman pangan yaitu sebesar 25,83 juta rupiah. Kelompok bahan makanan menjadi kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran KRT yaitu sebesar 44,72 persen, sedangkan peranan terkecil pada kelompok pendidikan, rekreasi dan olahraga yaitu sebesar 4,20 persen.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 13
b. Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) Rata-rata pengeluaran BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani Subsektor Tanaman Pangan yaitu sebesar 5,42 juta rupiah. Kelompok upah buruh tani merupakan kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran BPPBM yaitu sebesar 47,67 persen, sedangkan peranan terkecil adalah kelompok barang modal yaitu sebesar 2,17 persen.
http://www.bps.go.id
14 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 4.4 Subsektor Tanaman Hortikultura 4.4.1. Nilai Yang Diterima Petani Nilai yang diterima petani Subsektor Tanaman Hortikultura selama 2014 adalah sebesar 2.930,35 miliar rupiah. Pada kelompok sayur-sayuran, nilai yang diterima sebesar 1.208,20 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 41,23 persen. Nilai yang diterima petani kelompok buah-buahan sebesar 1.676,53 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 57,21 persen. Sementara pada kelompok tanaman obat, nilai yang diterima petani sebesar 45,63 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 1,56 persen.
Jumlah komoditas produksi petani Subsektor Tanaman Hortikultura adalah sebanyak 25 komoditas, dengan jumlah komoditas produksi kelompok sayur-sayuran sebanyak 14 komoditas, kelompok buah-buahan sebanyak 9 komoditas, dan kelompok tanaman obat sebanyak 2 komoditas.
Tabel 5 Jumlah Komoditas, Nilai Produksi, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Hortikultura, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Produksi Diagram Uraian Komoditas (Rp 000) Timbang
(1) (2) (3) (4)
Jumlah yang Diterima Petani (It) 25 2 930 350 963,69 10 000,00
- Sayur-Sayuran 14 1 208 196 351,83 4 123,04 - Buah-Buahan 9 1 676 527 544,18 5 721,25 - Tanaman Obathttp://www.bps.go.id 2 45 627 067,68 155,71 4.4.2. Nilai Yang Dibayar Petani Rata-rata pengeluaran per rumah tangga per tahun yang dibayarkan oleh petani Subsektor Tanaman Hortikultura selama 2014 adalah sebesar 44,47 juta rupiah. Rata-rata KRT per tahun sebesar 29,10 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 65,45 persen. Sementara itu, rata-rata BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani Subsektor Tanaman Hortikultura sebesar 15,37 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 34,55 persen.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 15 Tabel 6 Jumlah Komoditas, Nilai, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Hortikultura, Kabupaten Halmahera Barat (2014=100)
Jumlah Nilai Diagram Uraian Komoditas (Rp) Timbang (1) (2) (3) (4) Jumlah yang dibayar Petani (Ib) 359 44 469 158,22 10 000,00 a. KRT 293 29 103 903,57 6 544,74 - Bahan Makanan 108 12 990 464,78 2 921,23 - Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau 49 8 100 724,69 1 821,65 - Perumahan, Air, Listrik, Gas dan Bahan Bakar 35 2 195 531,36 493,72 - Sandang 45 1 225 111,36 275,50 - Kesehatan 24 1 148 461,36 258,26 - Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 15 707 936,36 159,20 - Transportasi dan Komunikasi 17 2 735 673,64 615,18 b. BPPBM 66 15 365 254,65 3 455,26 - Bibit/Benih 14 811 290,91 182,44 - Pupuk dan Obat-obatan 17 8 538 654,55 1 920,13 - Biaya Sewa dan Pengeluaran Lain 7 1 092 481,82 245,67 - Transportasi 10 598 400,00 134,57 - Barang Modal 10 391 286,36 87,99 - Upah Buruh Tani 8 3 933 141,02 884,46
Jumlah komoditas yang dibayar petani Subsektor Tanaman Pangan adalah sebanyak 359 komoditas. Jumlahhttp://www.bps.go.id komoditas pada kelompok KRT sebesar 293 komoditas, sedangkan pada kelompok BPPBM sebesar 66 komoditas.
a. Konsumsi Rumah Tangga (KRT) Rata-rata pengeluaran KRT per tahun yang dikeluarkan oleh rumah tangga tanaman hortikultura yaitu sebesar 29,10 juta rupiah. Kelompok bahan makanan menjadi kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran KRT yaitu sebesar 44,63 persen, sedangkan peranan terkecil pada kelompok pendidikan, rekreasi dan olah raga yaitu sebesar 2,43 persen.
16 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100)
b. Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM)
Rata-rata pengeluaran BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani Subsektor Tanaman Hortikultura yaitu sebesar 15,37 juta rupiah. Kelompok pupuk dan obat-obatan merupakan kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran BPPBM yaitu sebesar 55,57 persen, sedangkan peranan terkecil adalah kelompok barang modal yaitu sebesar 2,55 persen.
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 17 4.5 Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat
4.5.1. Nilai Yang Diterima Petani
Nilai yang diterima petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat selama 2014 adalah sebesar 1.137,68 miliar rupiah dengan jumlah komoditas produksi petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat adalah sebanyak 9 komoditas.
Tabel 7 Jumlah Komoditas, Nilai Produksi, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Produksi Diagram Uraian Komoditas (Rp 000) Timbang (1) (2) (3) (4)
Jumlah yang Diterima Petani (It) 9 1 137 677 519,91 10 000,00
4.5.2. Nilai Yang Dibayar Petani
Rata-rata pengeluaran per rumah tangga per tahun yang dibayarkan oleh petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat selama 2014 adalah sebesar 34,71 juta rupiah. Rata-rata KRT per tahun sebesar 29,42 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 84,77 persen. Sedangkan, rata-rata BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat sebesar 5,29 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 15,23 persen.
Jumlah komoditas yang dibayar petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat adalah sebanyak 363 komoditas. Jumlah komoditas pada kelompok KRT sebanyak 306 komoditas, sedangkan pada kelompokhttp://www.bps.go.id BPPBM sebanyak 57 komoditas.
18 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 8 Jumlah Komoditas, Nilai, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Diagram Uraian Komoditas (Rp) Timbang (1) (2) (3) (4) Jumlah yang dibayar Petani (Ib) 363 34 706 658,11 10.000,00 a. KRT 306 29 419 991,50 8 476,76 - Bahan Makanan 118 13 656 050,08 3 934,71 - Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau 40 6 507 046,19 1 874,87 - Perumahan, Air, Listrik, Gas dan Bahan Bakar 40 2 382 175,31 686,37 - Sandang 48 971 333,33 279,87 - Kesehatan 25 1 763 946,67 508,24 - Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 19 1 415 610,00 407,88 - Transportasi dan Komunikasi 16 2 723 829,92 784,81 b. BPPBM 57 5 286 666,61 1 523,24 - Bibit/Benih 4 212 733,33 61,29 - Pupuk dan Obat-obatan 12 1 701 753,33 490,32 - Biaya Sewa dan Pengeluaran Lain 1 74 193,33 21,38 - Transportasi 12 668 546,67 192,63 - Barang Modal 19 326 186,67 93,98 - Upah Buruh Tani 9 2 303 253,28 663,63 a. Konsumsi Rumahhttp://www.bps.go.id Tangga (KRT) Rata-rata pengeluaran KRT per tahun yang dikeluarkan oleh rumah tangga tanaman perkebunan rakyat yaitu sebesar 29,42 juta rupiah. Kelompok bahan makanan menjadi kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran konsumsi rumah tangga yaitu sebesar 46,42 persen, sedangkan peranan terkecil pada kelompok sandang yaitu sebesar 3,30 persen.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 19
b. Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) Rata-rata pengeluaran BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani subsektor tanaman perkebunan rakyat yaitu sebesar 5,29 juta rupiah. Kelompok upah buruh tani merupakan kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran BPPBM yaitu sebesar 43,57 persen, sedangkan peranan terkecil adalah kelompok sewa dan pengeluaran lainnya yaitu sebesar 1,40 persen.
http://www.bps.go.id
20 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 4.6 Subsektor Peternakan 4.6.1. Nilai Yang Diterima Petani Nilai yang diterima petani Subsektor Peternakan selama 2014 adalah sebesar 1.512,35 miliar rupiah. Pada kelompok ternak besar, nilai yang diterima sebesar 1.163,92 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 76,96 persen. Nilai yang diterima petani kelompok ternak kecil sebesar 114,23 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 7,55 persen. Sementara pada kelompok unggas, nilai yang diterima petani sebesar 234,20 miliar rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang diterima oleh petani sebesar 15,49 persen.
Jumlah komoditas produksi petani Subsektor Peternakan adalah sebanyak 9 komoditas, dengan jumlah komoditas produksi kelompok ternak besar sebanyak 2 komoditas, kelompok ternak kecil sebanyak 3 komoditas, dan kelompok unggas sebanyak 4 komoditas.
Tabel 9 Jumlah Komoditas, Nilai Produksi, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Diterima Petani Subsektor Peternakan, Kabupaten Halmahera Barat (2014=100)
Jumlah Nilai Produksi Diagram Uraian Komoditas (Rp 000) Timbang
(1) (2) (3) (4)
Jumlah yang Diterima Petani (It) 9 1 512 347 043,55 10.000,00
- Ternak Besar 2 1 163 919 719,41 7 696,12 - Ternak Kecil 3 114 231 008,59 755,32 - Unggas 4 234 196 315,54 1 548,56 - Hasil Ternak http://www.bps.go.id0 - - 4.6.2. Nilai Yang Dibayar Petani Rata-rata pengeluaran per rumah tangga per tahun yang dibayarkan oleh petani Subsektor Peternakan selama 2014 adalah sebesar 95,39 juta rupiah. Rata-rata KRT per tahun sebesar 26,76 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 28,06 persen. Sedangkan, rata-rata BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani Subsektor Peternakan sebesar 68,63 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 71,94 persen.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 21 Tabel 10 Jumlah Komoditas, Nilai, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Dibayar Petani Subsektor Peternakan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Diagram Uraian Komoditas (Rp) Timbang (1) (2) (3) (4) Jumlah yang dibayar Petani (Ib) 333 95 390 246,22 10 000,00 a. KRT 280 26 764 269,73 2 805,77 - Bahan Makanan 109 12 907 417,29 1 353,12 - Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau 36 5 460 509,47 572,44 - Perumahan, Air, Listrik, Gas dan Bahan Bakar 37 2 973 305,93 311,70 - Sandang 46 929 790,12 97,47 - Kesehatan 19 1 030 462,96 108,03 - Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 16 943 067,90 98,86 - Transportasi dan Komunikasi 17 2 519 716,05 264,15 b. BPPBM 53 68 625 976,49 7 194,23 - Bibit/Benih 5 17 567 346,27 1 841,63 - Obat-obatan dan Pakan Ternak 20 39 053 383,51 4 094,06 - Biaya Sewa dan Pengeluaran Lain 6 857 913,58 89,94 - Transportasi 6 1 283 679,01 134,57 - Barang Modal 12 5 955 629,43 624,34 - Upah Buruh Tani 4 3 908 024,69 409,69
Jumlah komoditas yang dibayar petani Subsektor Peternakan adalah sebanyak 333 komoditas. Jumlah komoditashttp://www.bps.go.id pada kelompok KRT sebanyak 280 komoditas, sedangkan pada kelompok BPPBM sebanyak 53 komoditas.
a. Konsumsi Rumah Tangga (KRT) Rata-rata pengeluaran KRT per tahun yang dikeluarkan oleh rumah tangga peternakan yaitu sebesar 26,76 juta rupiah. Kelompok bahan makanan menjadi kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran KRT yaitu sebesar 48,23 persen, sedangkan peranan terkecil pada kelompok sandang yaitu sebesar 3,47 persen.
22 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100)
b. Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) Rata-rata pengeluaran BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani subsektor peternakan yaitu sebesar 68,63 juta rupiah. Kelompok obat-obatan dan pakan ternak merupakan kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran BPPBM yaitu sebesar 56,91 persen, sedangkan peranan terkecil adalah kelompok sewa dan pengeluaran lainnya yaitu sebesar 1,25 persen.
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 23 4.7 Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan
4.7.1. Nilai Yang Diterima Petani
Nilai yang diterima petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan dalam hal ini penangkapan perairan umum selama 2014 adalah sebesar 5,27 miliar rupiah. Jumlah komoditas produksi petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan adalah sebanyak 5 komoditas.
Tabel 11 Jumlah Komoditas, Nilai Produksi, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Diterima Petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Produksi Diagram Uraian Komoditas (Rp 000) Timbang
(1) (2) (3) (4)
Jumlah yang Diterima Petani (It) 5 5 271 194,70 10 000,00
- Penangkapan Perairan Umum 5 5 271 194,70 10 000,00 - Penangkapan Laut 0 - -
4.7.2. Nilai Yang Dibayar Petani
Rata-rata pengeluaran per rumah tangga per tahun yang dibayarkan oleh petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan selama 2014 adalah sebesar 30,24 juta rupiah. Rata- rata KRT per tahun sebesar 27,19 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 89,92 persen. Sedangkan, rata-rata BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petanihttp://www.bps.go.id Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan sebesar 3,05 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 10,08 persen.
Jumlah komoditas yang dibayar petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan adalah sebanyak 197 komoditas. Jumlah komoditas pada kelompok KRT sebanyak 182 komoditas, sedangkan pada kelompok BPPBM sebanyak 15 komoditas.
24 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 12 Jumlah Komoditas, Nilai, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Dibayar Petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100) Jumlah Nilai Diagram Uraian Komoditas (Rp) Timbang (1) (2) (3) (4) Jumlah yang dibayar Petani (Ib) 197 30 238 285,31 10 000,00 a. KRT 182 27 190 097,81 8 991,94 - Bahan Makanan 62 15 172 756,72 5 017,73 - Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau 29 7 045 803,59 2 330,09 - Perumahan, Air, Listrik, Gas dan Bahan Bakar 22 1 681 787,50 556,18 - Sandang 29 473 687,50 156,65 - Kesehatan 15 629 093,75 208,05 - Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 14 773 546,88 255,82 - Transportasi dan Komunikasi 11 1 413 421,88 467,43 b. BPPBM 15 3 048 187,50 1 008,06 - Biaya Sewa dan Pengeluaran Lain 4 901 000,00 297,97 - Transportasi 3 152 343,75 50,38 - Barang Modal 8 1 994 843,75 659,71 - Upah Buruh Tani 0 - -
a. Konsumsi Rumah Tangga
Rata-rata pengeluaran KRT per tahun yang dikeluarkan oleh rumah tangga penangkapan ikan yaitu sebesar 27,19http://www.bps.go.id juta rupiah. Kelompok bahan makanan menjadi kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran konsumsi rumah tangga yaitu sebesar 55,80 persen, sedangkan peranan terkecil pada kelompok sandang yaitu sebesar 1,74 persen.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 25
b. Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM)
Rata-rata pengeluaran BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani subsektor perikanan kelompok penangkapan ikan yaitu sebesar 3,05 juta rupiah. Kelompok barang modal merupakan kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran BPPBM yaitu sebesar 65,44 persen, sedangkan peranan terkecil adalah kelompok transportasi yaitu sebesar 5,00 persen.
http://www.bps.go.id
26 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 4.8 Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan 4.8.1. Nilai Yang Diterima Petani Nilai yang diterima petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan dalam hal ini Budidaya Air Tawar selama 2014 adalah sebesar 239,29 miliar rupiah. Jumlah komoditas produksi petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan adalah sebanyak 3 komoditas.
Tabel 13 Jumlah Komoditas, Nilai Produksi, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Diterima Petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan, Kabupaten Siamlungun (2014=100)
Jumlah Nilai Produksi Diagram Uraian Komoditas (Rp 000) Timbang
(1) (2) (3) (4)
Jumlah yang Diterima Petani (It) 3 239 291 977,81 10.000,00
- Budidaya Air Tawar 3 239 291 977,81 10 000,00 - Budidaya Air Laut 0 - - - Budidaya Air Payau 0 - -
4.8.2. Nilai Yang Dibayar Petani Rata-rata pengeluaran per rumah tangga per tahun yang dibayarkan oleh petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan selama 2014 adalah sebesar 100,69 juta rupiah. Rata-rata KRT per tahun sebesar 35,30 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 35,05 persen. Sedangkan, rata-rata BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petanihttp://www.bps.go.id Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan sebesar 65,39 juta rupiah dengan kontribusi terhadap total nilai yang dibayar oleh petani sebesar 64,95 persen.
Jumlah komoditas yang dibayar petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan adalah sebanyak 312 komoditas. Jumlah komoditas pada kelompok KRT sebanyak 268 komoditas, sedangkan pada kelompok BPPBM sebanyak 44 komoditas.
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 27 Tabel 14 Jumlah Komoditas, Nilai, dan Diagram Timbang Indeks Harga yang Dibayar Petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Jumlah Nilai Diagram Uraian Komoditas (Rp) Timbang (1) (2) (3) (4) Jumlah yang dibayar Petani (Ib) 312 100.686.510,69 10 000,00 a. KRT 268 35.295.150,69 3.505,45 - Bahan Makanan 104 16.044.419,74 1.593,50 - Makanan Jadi, Minuman, Rokok dan Tembakau 34 6.114.688,54 607,30 - Perumahan, Air, Listrik, Gas dan Bahan Bakar 35 3.302.742,40 328,02 - Sandang 48 2.103.360,00 208,90 - Kesehatan 19 983.700,00 97,70 - Pendidikan, Rekreasi dan Olahraga 13 773.880,00 76,86 - Transportasi dan Komunikasi 15 5.972.360,00 593,16 b. BPPBM 44 65.391.360,00 6.494,55 - Bibit/Benih 3 1.637.800,00 162,66 - Pupuk, Obat-obatan dan Pakan Ikan 13 16.949.320,00 1.683,38 - Biaya Sewa dan Pengeluaran Lain 4 831.320,00 82,57 - Transportasi 4 23.332.960,00 2.317,39 - Barang Modal 14 12.514.760,00 1.242,94 - Upah Buruh Tani 6 10.125.200,00 1.005,62 http://www.bps.go.id a. Konsumsi Rumah Tangga Rata-rata pengeluaran KRT per tahun yang dikeluarkan oleh rumah tangga pembudidayaan ikan yaitu sebesar 35,30 juta rupiah. Kelompok bahan makanan menjadi kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran KRT yaitu sebesar 45,46 persen, sedangkan peranan terkecil pada kelompok pendidikan, rekreasi dan olahraga yaitu sebesar 2,19 persen.
28 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100)
b. Biaya Produksi dan Penambahan Barang Modal (BPPBM) Rata-rata pengeluaran BPPBM per tahun yang dikeluarkan oleh petani subsektor perikanan kelompok penangkapan ikan yaitu sebesar 65,39 juta rupiah. Kelompok transportasi merupakan kelompok yang memiliki peranan terbesar terhadap pengeluaran BPPBM yaitu sebesar 35,68 persen, sedangkan peranan terkecil adalah kelompok sewa dan pengeluaran lain yaitu sebesar 1,27 persen.
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 29 http://www.bps.go.id
30 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100)
TABEL-TABEL
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 31 http://www.bps.go.id Tabel 1.1 Diagram Timbang Indeks Harga Yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Pangan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Komoditi Nilai Produksi Yang Dijual Diagram Timbang
(1) (2) (3) JUMLAH YANG DITERIMA 5 128 751 912 207 10 000,00 Padi 3 802 550 943 922 7 414,18 Gabah 3 802 550 943 922 7 414,18 Palawija 1 326 200 968 284 2 585,82 Jagung 884 667 617 035 1 724,92 Kacang Tanah 12 150 159 720 23,69 Ketela Pohon 330 516 836 912 644,44 Ketela Rambat 98 866 354 618 192,77
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 33 Tabel 1.2 Diagram Timbang Indeks Harga Yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Pangan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) JUMLAH YANG DIBAYAR 31 248 885 10 000,00 Konsumsi Rumah Tangga 25 825 853 8 264,57 Bahan Makanan 11 549 657 3 696,02 Beras 2 753 837 881,26 Mie Instant 170 314 54,50 Jagung Pipilan/Pocelan 44 775 14,33 Bihun 13 602 4,35 Tepung Terigu 11 335 3,63 Ketela Pohon 8 502 2,72 Daging Ayam Ras 273 750 87,60 Daging Babi 236 343 75,63 Ayam Kampung Hidup 93 517 29,93 Daging Ayam Kampung (Buras) 55 543 17,77 Daging Kerbau 51 009 16,32 Abon 10 769 3,45 Dencis 273 193 87,42 Kembung 229 893 73,57 Tongkol 217 358 69,56 Teri 37 603 12,03 Kakap Merah 33 615 10,76 Selar 32 476 10,39 Bawal 31 336 10,03 Gulama 7 407 2,37 Biji Nangka 5 128 1,64 Nila http://www.bps.go.id247 679 79,26 Lele 146 793 46,98 Mujair 141 693 45,34 Mas 112 787 36,09 Ikan Asin Kering Teri 1 111 078 355,56 Ikan Asin Gulama/Kepala Batu 234 150 74,93 Ikan Asin Selar 133 272 42,65 Ikan Asin Belanak 85 249 27,28 Udang Kering/Ebi 28 985 9,28 Ikan Asin Kembung 27 848 8,91 Ikan Asin Peda Putih 14 208 4,55 Ikan Asin Kering Tenggiri 10 230 3,27 Ikan Asin Gabus 5 683 1,82 Ikan Asin Kering Sepat 5 399 1,73
34 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Simalungun 2014 LanjutanTabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Telur Ayam Ras 365 312 116,90 Susu Bubuk Bayi 298 971 95,67 Susu Bubuk Instant 125 936 40,30 Susu Kental Manis Putih 33 723 10,79 Telur Itik/Bebek 28 339 9,07 Telur Ayam Kampung 23 521 7,53 Susu Kental Manis Coklat 17 003 5,44 Tomat Sayur 163 533 52,33 Bayam 117 963 37,75 Kangkung 94 889 30,37 Kentang 89 698 28,70 Kacang Panjang 72 393 23,17 Sawi Hijau 71 816 22,98 Cabai Hijau 66 913 21,41 Petai 50 762 16,24 Buncis 38 360 12,28 Tauge/Kecambah 31 726 10,15 Wortel 31 149 9,97 Daun Singkong 28 553 9,14 Terung 26 246 8,40 Kubis/Kol 24 516 7,85 Ketimun 10 383 3,32 Gambas 9 806 3,14 Labu Siam/Jipang 9 199 2,94 Lobak 5 768 1,85 Jeruk 132 937 42,54 Pisang 82 091 26,27 Semangka 64 764 20,73 Apel http://www.bps.go.id53 970 17,27 Duku 44 028 14,09 Tomat Buah 27 837 8,91 Salak 16 475 5,27 Durian 14 203 4,55 Rambutan 11 930 3,82 Mangga 11 362 3,64 Sawo 11 362 3,64 Jambu 5 681 1,82 Pepaya 5 681 1,82 Tahu Mentah 169 994 54,40 Tempe Kedele 161 437 51,66 Kacang Hijau 19 966 6,39 Bawang Merah 326 970 104,63
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 35 Lanjutan Tabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Cabai Merah 208 005 66,56 Bawang Putih 144 413 46,21 Cabai Rawit 114 374 36,60 Kecap Manis 77 242 24,72 Garam 52 086 16,67 Jahe 46 694 14,94 Penyedap Masakan 43 783 14,01 Kecap Asin 36 848 11,79 Bumbu Jadi 17 570 5,62 Kemiri 16 031 5,13 Gula Merah 15 359 4,92 Lada/Merica 13 319 4,26 Kunyit 13 116 4,20 Asam 11 789 3,77 Jeruk Nipis 9 635 3,08 Terasi 8 218 2,63 Ketumbar 5 830 1,87 Minyak Goreng 677 290 216,74 Kelapa Tua 127 523 40,81 Minyak Jagung 6 801 2,18 Bahan Agar-Agar 10 202 3,26 Makanan Jadi, Minuman, Rokok Dan Tembakau 6 944 663 2 222,37 Mie Goreng 348 591 111,55 Makanan Ringan/Snack 212 186 67,90 Gorengan 191 492 61,28 Roti Manis 116 877 37,40 Mie Bakso 73 449 23,50 Ikan Bakar 53 046 16,98 Kerupuk http://www.bps.go.id50 715 16,23 Ketupat/Lontong Sayur 46 634 14,92 Mie Instant 39 639 12,68 Martabak Manis 37 890 12,13 Ikan Goreng 27 981 8,95 Makanan Ringan Anak-Anak 20 402 6,53 Biskuit 17 488 5,60 Siomay 16 322 5,22 Mie Rebus 36 580 11,71 Lepet 11 076 3,54 Nasi Putih 10 493 3,36 Roti Tawar 9 910 3,17 Donat 7 578 2,43 Mie Ayam 5 829 1,87
36 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) LanjutanTabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Gula Pasir 520 578 166,59 Teh Manis 421 309 134,82 Teh Celup 147 715 47,27 Teh Susu 90 770 29,05 Kopi Instant 64 612 20,68 T E H 41 960 13,43 Kopi Bubuk 26 071 8,34 Air Kemasan Galon 17 003 5,44 Sari Buah Kemasan 7 935 2,54 Air Teh Kemasan 6 851 2,19 Minuman Ringan 5 668 1,81 Rokok Kretek Filter 1 545 933 494,72 Rokok Kretek 901 700 288,55 Tuak 643 568 205,95 Rokok Putih Filter 507 790 162,50 Sirih 379 692 121,51 Tembakau 121 005 38,72 Sirih Lengkap 74 225 23,75 Gambir 64 519 20,65 Kapur Sirih 21 582 6,91 Perumahan, Air, Listrik, Gas Dan Bahan Bakar 2 012 057 643,88 Seng Gelombang 50 873 16,28 Kusen 50 455 16,15 Kontrak Rumah 16 612 5,32 Cat Tembok 13 042 4,17 Semen 7 784 2,49 Biaya Listrik 516 273 165,21 Gas Lpg 401 750 128,56 Biaya Air http://www.bps.go.id156 011 49,93 Korek Api Gas 31 543 10,09 Lilin 20 777 6,65 Bola Lampu 18 434 5,90 Minyak Tanah 13 783 4,41 Lampu Tl/Neon 12 543 4,01 Kayu Bakar 5 870 1,88 Kulkas 75 461 24,15 Tikar Plastik 32 507 10,40 Sapu Ijuk 25 622 8,20 Kompor 19 917 6,37 Selimut Bergaris 18 803 6,02 Lemari Hias/Bufet 12 371 3,96 Piring Makan 12 074 3,86
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 37 Lanjutan Tabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Gelas Minum 10 490 3,36 Ember Plastik 7 459 2,39 Kain Pel 7 137 2,28 Gorden 6 309 2,02 Mangkok 6 309 2,02 Payung 6 297 2,02 Detergen Bubuk 154 944 49,58 Sabun Cuci Batangan 138 785 44,41 Obat Nyamuk Bakar 61 145 19,57 Pewangi Pakaian 28 826 9,22 Pembersih Lantai 16 587 5,31 Pemutih Pakaian 15 343 4,91 Sabun Cream/Colek 15 234 4,88 Obat Nyamuk Lotion 9 583 3,07 Detergen Cair 7 715 2,47 Abu Gosok 7 388 2,36 Sandang 1 219 761 390,34 Celana Panjang Sersin 95 054 30,42 Baju Kaos/T-Shirt 52 946 16,94 Kemeja Panjang Sersin (Sersin=Serat Sintetis) 37 174 11,90 Sepatu Kulit 36 250 11,60 Sandal Kulit 35 870 11,48 Celana Dalam 32 565 10,42 Kemeja Pendek Katun 19 457 6,23 Jaket 18 587 5,95 Kaos Kutang/Singlet 18 348 5,87 Kaos Oblong/Polos 16 685 5,34 Sandal Plastik 12 533 4,01 Sepatu Kets Pria http://www.bps.go.id8 967 2,87 Kemeja Pendek Sersin 7 500 2,40 Celana Kolor 6 413 2,05 Kaos Kaki 6 293 2,01 Sarung Sersin 10 326 3,30 Pembalut Wanita 48 880 15,64 Kebaya Brukat Dn 40 217 12,87 Celana Dalam 32 793 10,49 Bh Katun 30 750 9,84 Kebaya Tetoron 27 609 8,84 Celana Panjang Sersin 23 703 7,59 Celana Panjang Jeans 23 580 7,55 Kain Sarung Wanita 25 163 8,05 Blus 19 406 6,21
38 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) LanjutanTabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Gaun 19 111 6,12 Baju Kaos/T-Shirt 18 580 5,95 Sandal Plastik Wanita 16 576 5,30 Daster 13 767 4,41 Sandal Jepit 12 217 3,91 Sandal Kulit 10 489 3,36 Sepatu 10 380 3,32 Baju Muslim 8 553 2,74 Baju Batik 6 311 2,02 Baju Anak Stelan 63 365 20,28 Sepatu 51 928 16,62 Celana Jeans 37 803 12,10 Kemeja Pendek 25 833 8,27 Baju Kaos 19 270 6,17 Celana Dalam 17 400 5,57 Celana Pendek 14 679 4,70 Sandal Kulit 11 050 3,54 Sandal Plastik 7 457 2,39 Pakaian Bayi 12 011 3,84 Kaos Kaki 5 486 1,76 Emas Perhiasan 81 938 26,22 Ongkos Jahit Pakaian 23 787 7,61 Handuk Besar 22 136 7,08 Ikat Pinggang 10 028 3,21 Tutup Kepala/Topi 6 665 2,13 Bahan Celana Katun 5 870 1,88 Kesehatan 1 087 568 348,03 Biaya Kamar Rumah Sakit 271 790 86,98 Bidan (Pemeriksaan http://www.bps.go.idKandungan) 87 831 28,11 Mantri Kesehatan 42 941 13,74 Puskesmas 26 992 8,64 Biaya Dokter 40 936 13,10 Minyak Kayu Putih 30 641 9,81 Jamu 18 609 5,95 Obat Gosok/Balsem 18 006 5,76 Vitamin 14 565 4,66 Obat Sakit Kepala 36 536 11,69 Obat Sakit Maag 24 587 7,87 Pasta Gigi 97 141 31,09 Sabun Mandi 93 109 29,80 Shampoo 75 478 24,15 Biaya Gunting Rambut 44 707 14,31
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 39 Lanjutan Tabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Sikat Gigi 32 826 10,50 Bedak 31 571 10,10 Hand Body Lotion 23 913 7,65 Salon Kecantikan 22 065 7,06 Minyak Rambut 19 620 6,28 Parfum 15 446 4,94 Lipstik 12 011 3,84 Sabun Bayi 6 250 2,00 Pendidikan, Rekreasi Dan Olahraga 1 084 310 346,99 Uang Kuliah 600 817 192,27 Uang Bayaran Sekolah Sma 134 772 43,13 Uang Bayaran Sekolah Tk 19 089 6,11 Uang Kursus 7 799 2,50 Uang Bayaran Sekolah Smp 7 469 2,39 Uang Bayaran Sekolah Sd 5 272 1,69 Seragam Sekolah 119 148 38,13 Tas Sekolah 58 848 18,83 Buku Tulis Bergaris 53 195 17,02 Buku Bacaan Sma 24 365 7,80 Pulpen/Ballpoint 15 167 4,85 Pensil Hitam 6 467 2,07 Jasa Photo Copy 5 109 1,63 Speaker 5 217 1,67 Kaos Olah Raga 16 359 5,23 Training Pack 5 217 1,67 Transportasi Dan Komunikasi 1 927 837 616,93 Bensin 667 891 213,73 Ongkos Angkutan Dalam Kota 535 033 171,22 Oli/Pelumas http://www.bps.go.id87 978 28,15 Ongkos Angkutan Antar Kota 17 174 5,50 Ongkos Naik Becak 14 326 4,58 Biaya Pulsa Ponsel Prabayar 372 584 119,23 Biaya Akses Internet Di Warnet 7 622 2,44 Ban Luar Motor 92 214 29,51 Ongkos Service Motor 90 477 28,95 Ban Dalam Motor 42 538 13,61 BPPBM 5 423 033 1 735,43 Bibit/Benih 298 717 95,59 Bibit Jagung 174 207 55,75 Bibit Padi 104 837 33,55 Bibit Ubi Kayu 15 217 4,87 Bibit Kacang Tanah Kering 2 826 0,90
40 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) LanjutanTabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Bibit Ketela Rambat 1 630 0,52 Pupuk Dan Obat-Obatan 1 378 902 441,26 Urea 413 291 132,26 Np / Npk 262 963 84,15 Tsp/Sp 36 225 598 72,19 Pupuk Organik 140 454 44,95 Za 92 797 29,70 Kcl 21 597 6,91 Kompos 4 398 1,41 Insektisida 67 025 21,45 Herbisida 64 873 20,76 Fungisida 30 912 9,89 Rodentisida 26 410 8,45 Bakterisida 15 986 5,12 Akarisida 9 539 3,05 Perangsang Buah 3 060 0,98 Sewa Dan Pengeluaran Lain 772 185 247,11 Sewa Tanah Sawah 517 864 165,72 Sewa Tanah Ladang 165 336 52,91 Sewa Bajak 37 594 12,03 Sewa Traktor Tangan 30 482 9,75 Biaya Pengairan Lahan 9 765 3,13 Tali Rafia 8 885 2,84 Sewa Penyemprotan Hama 2 258 0,72 Transportasi 270 272 86,49 Bensin 163 364 52,28 Ban Luar Motor 27 393 8,77 Oli 23 082 7,39 Biaya Servis Motor http://www.bps.go.id22 700 7,26 Ongkos Angkut 20 736 6,64 Ban Dalam Motor 11 252 3,60 Solar 1 746 0,56 Barang Modal 117 609 37,64 Karung 41 508 13,28 Cangkul 30 048 9,62 Kereta Dorong 20 047 6,42 Parang 7 907 2,53 Sprayer 7 128 2,28 Arit/Sabit 4 065 1,30 Terpal 3 007 0,96 Ani-Ani/Ketam 1 671 0,53 Tampah/Nyiru 1 114 0,36
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 41 Lanjutan Tabel 1.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Pisau 1 114 0,36 Upah Buruh Tani 2 585 348 827,34 Upah Mencangkul 214 402 68,61 Upah Menanam 610 870 195,49 Upah Merambet/Menyiangi 209 022 66,89 Upah Menuai/Memanen 1 089 630 348,69 Upah Pemupukan 37 500 12,00 Upah Penyemprotan/Opt 43 380 13,88 Upah Membajak 378 370 121,08 Upah Perontokan 2 174 0,70
http://www.bps.go.id
42 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 2.1 Diagram Timbang Indeks Harga Yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Hortikultura, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Diagram Komoditi Nilai Produksi Yang Dijual Timbang (1) (2) (3) JUMLAH YANG DITERIMA 2 930 350 963 692,11 10 000,00 Sayur-sayuran 1 208 196 351 830,06 4 123,04 Bawang Merah 27 608 450 144,80 94,22 Bayam 17 188 734 899,57 58,66 Buncis 56 420 043 043,80 192,54 Cabai Merah 434 010 443 968,38 1 481,09 Cabai Rawit 233 436 823 681,34 796,62 Jengkol 792 907 865,94 2,71 Kacang Panjang 33 072 034 188,41 112,86 Kangkung 7 822 820 749,95 26,70 Kentang 229 024 988 839,79 781,56 Ketimun 18 040 834 147,72 61,57 Kol/Kubis 90 090 437 432,57 307,44 Melinjo 3 350 331 039,54 11,43 Sawi Putih 40 014 057 265,10 136,55 Terung Panjang 17 323 444 563,13 59,12 Buah-buahan 1 676 527 544 180,72 5 721,25 Tomat Buah 156 640 148 194,55 534,54 Durian 33 487 346 954,97 114,28 Jeruk 921 580 920 199,36 3 144,95 Mangga 39 731 895 911,77 135,59 Nanas 59 847 884 102,80 204,23 Pisang 439 621 510 640,74 1 500,24 Rambutan 2 196 766 178,11 7,50 Salak 925 004 277,73 3,16 Jeruk Besar http://www.bps.go.id22 496 067 720,70 76,77 Tanaman Obat 45 627 067 681,34 155,71 Jahe 41 358 333 704,20 141,14 Kunyit 4 268 733 977,13 14,57
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 43 Tabel 2.2 Diagram Timbang Indeks Harga Yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Hortikultura, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) JUMLAH YANG DIBAYAR 44 469 158 10 000,00 Konsumsi Rumah Tangga 29 103 904 6 544,74 Bahan Makanan 12 990 465 2 921,23 Beras 4 048 220 910,34 Mie Instant 98 068 22,05 Bihun 10 569 2,38 Ketela Rambat 12 576 2,83 Mie Basah 6 076 1,37 Daging Babi 575 823 129,49 Daging Ayam Ras 148 133 33,31 Ayam Kampung Hidup 138 179 31,07 Daging Sapi 62 808 14,12 Tulang Iga Babi 14 221 3,20 Daging Kerbau 9 481 2,13 Daging Ayam Kampung (Buras) 65 416 14,71 Dencis 235 909 53,05 Kembung 215 883 48,55 Tongkol 200 254 45,03 Teri 24 910 5,60 Selar 20 758 4,67 Kakap Merah 16 484 3,71 Biji Nangka 9 768 2,20 Mayung 7 815 1,76 Kerang 6 105 1,37 Layang http://www.bps.go.id5 861 1,32 Nila 545 487 122,67 Mujair 123 621 27,80 Mas 121 830 27,40 Lele 31 413 7,06 Gurame 11 944 2,69 Sepat 6 928 1,56 Belut 6 928 1,56 Ikan Asin Kering Teri 956 259 215,04 Ikan Asin Gulama/Kepala Batu 334 641 75,25 Ikan Asin Selar 94 748 21,31 Ikan Asin Belanak 76 293 17,16 Udang Kering/Ebi 25 953 5,84 Ikan Asin Kembung 22 199 4,99
44 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Simalungun 2014 Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Ikan Asin Kering Tenggiri 20 202 4,54 Ikan Asin Kering Sepat 18 063 4,06 Ikan Dalam Kaleng 10 192 2,29 Ikan Asin Layang 9 982 2,24 Ikan Asin Peda Putih 7 605 1,71 Susu Bubuk Instant 343 674 77,28 Telur Ayam Ras 307 595 69,17 Susu Bubuk Bayi 99 901 22,47 Susu Bubuk Full Cream 78 801 17,72 Telur Ayam Kampung 47 758 10,74 Susu Kental Manis Putih 38 278 8,61 Susu Cair Kemasan 21 924 4,93 Telur Itik/Bebek 20 857 4,69 Susu Kental Manis Coklat 20 146 4,53 Makanan Bayi 17 065 3,84 Tomat Sayur 142 245 31,99 Bayam 88 949 20,00 Kangkung 80 740 18,16 Petai 80 250 18,05 Kentang 65 009 14,62 Wortel 40 921 9,20 Buncis 31 610 7,11 Sawi Hijau 29 487 6,63 Kacang Panjang 27 187 6,11 Cabai Hijau 23 156 5,21 Terung 21 808 4,90 Tauge/Kecambah 21 563 4,85 Kubis/Kol 12 374 2,78 Daun Singkong http://www.bps.go.id7 719 1,74 Ketimun 6 861 1,54 Gambas 6 248 1,41 Jengkol 6 126 1,38 Jeruk 107 294 24,13 Pisang 95 223 21,41 Apel 71 448 16,07 Salak 66 083 14,86 Semangka 39 260 8,83 Duku 26 823 6,03 Rambutan 26 336 5,92 Tomat Buah 24 385 5,48 Durian 20 971 4,72 Anggur 15 850 3,56
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 45 Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Sawo 14 143 3,18 Pepaya 10 973 2,47 Nanas 7 194 1,62 Klengkeng 6 584 1,48 Tempe Kedele 154 548 34,75 Tahu Mentah 150 453 33,83 Kacang Hijau 39 510 8,88 Kacang Tanah Dengan Kulit 6 505 1,46 Bawang Merah 405 221 91,12 Bawang Putih 163 207 36,70 Cabai Merah 161 714 36,37 Cabai Rawit 74 659 16,79 Kecap Manis 64 491 14,50 Garam Hancur 53 061 11,93 Kecap Asin 49 417 11,11 Jahe 44 218 9,94 Gula Merah 40 885 9,19 Penyedap Masakan 34 613 7,78 Bumbu Jadi 20 255 4,55 Kemiri 17 316 3,89 Kunyit 16 828 3,78 Saus Tomat 19 198 4,32 Asam 15 050 3,38 Lada/Merica 14 813 3,33 Ketumbar 13 953 3,14 Jeruk Nipis 5 688 1,28 Minyak Goreng 686 902 154,47 Kelapa Tua 109 748 24,68 Santan Jadi http://www.bps.go.id8 780 1,97 Kerupuk Mentah 31 684 7,13 Emping Melinjo Mentah 9 319 2,10 Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau 8 100 725 1 821,65 Mie Goreng 422 891 95,10 Gorengan 238 614 53,66 Makanan Ringan/Snack 132 208 29,73 Mie Bakso 101 656 22,86 Kerupuk 77 910 17,52 Roti Manis 75 051 16,88 Martabak Manis 72 172 16,23 Biskuit 52 178 11,73 Ketupat/Lontong Sayur 48 604 10,93 Mie Instant 41 141 9,25
46 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Roti Tawar 40 504 9,11 Mie Rebus 33 726 7,58 Kue Basah 30 259 6,80 Babi Panggang 23 349 5,25 Lepet 20 252 4,55 Gado-Gado 21 431 4,82 Donat 17 155 3,86 Sate 16 678 3,75 Pempek 15 725 3,54 Soto 8 816 1,98 Nasi Dengan Lauk 10 471 2,35 Mie Ayam 7 176 1,61 Ayam Goreng 10 458 2,35 Teh Manis 611 019 137,40 Gula Pasir 554 670 124,73 Teh Celup 178 921 40,23 Teh Susu 159 273 35,82 Kopi Instant 58 573 13,17 Kopi Bubuk 51 934 11,68 Air Kemasan Galon 45 032 10,13 Teh 32 826 7,38 Minuman Kesehatan/Berenergi (Suplemen) 23 464 5,28 Air Mineral Kemasan 17 776 4,00 Minuman Ringan 19 672 4,42 Teh Botol 7 940 1,79 Susu 7 110 1,60 Ice Cream 6 636 1,49 Sirop 6 636 1,49 Rokok Kretek Filter http://www.bps.go.id2 026 935 455,81 Rokok Kretek 854 669 192,19 Sirih 579 023 130,21 Rokok Putih Filter 446 058 100,31 Tuak 432 667 97,30 Tembakau 194 588 43,76 Gambir 101 442 22,81 Rokok Putih 97 294 21,88 Kapur Sirih 38 752 8,71 Pinang Blm Dikupas 18 961 4,26 Tembakau Shaq (Linting) 10 429 2,35 Perumahan, Air, Listrik, Gas & Bahan Bakar 2 195 531 493,72 Semen 67 264 15,13 Sewa Rumah 51 591 11,60
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 47 Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Upah Tukang Bukan Mandor 44 773 10,07 Batu Bata 35 358 7,95 Papan (20X2X400) Cm 32 435 7,29 Triplek 16 203 3,64 Seng Gelombang 15 218 3,42 Kayu Balok (12X12X400) Cm 13 781 3,10 Batu Kali 11 693 2,63 Daun Jendela 9 091 2,04 Biaya Listrik 592 195 133,17 Gas Lpg 516 306 116,10 Biaya Air 110 939 24,95 Korek Api Gas 35 418 7,96 Bola Lampu 20 480 4,61 Minyak Tanah 16 802 3,78 Tikar Plastik 29 558 6,65 Lemari 2 Pintu 24 623 5,54 Selimut Bergaris 23 205 5,22 Sapu Ijuk 19 536 4,39 Piring Makan 12 242 2,75 Gelas Minum 10 920 2,46 Rice Cooker 10 840 2,44 Kulkas 8 565 1,93 Payung 7 874 1,77 Gorden 7 494 1,69 Ember Plastik 7 376 1,66 Detergen Bubuk 145 618 32,75 Sabun Cuci Batangan 140 321 31,55 Obat Nyamuk Bakar 59 760 13,44 Pewangi Pakaian http://www.bps.go.id41 088 9,24 Pembersih Lantai 24 510 5,51 Sabun Cuci Cair 12 751 2,87 Pemutih Pakaian 11 607 2,61 Sabun Cream/Colek 8 098 1,82 Sandang 1 225 111 275,50 Celana Panjang Sersin 125 037 28,12 Sepatu Kulit 56 924 12,80 Kemeja Panjang Sersin (Sersin=Serat Sintetis) 44 125 9,92 Celana Dalam 46 934 10,55 Kaos Kutang/Singlet 36 206 8,14 Baju Kaos/T-Shirt 33 052 7,43 Sandal Kulit 29 466 6,63 Sandal Plastik 27 204 6,12
48 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Kemeja Pendek Katun 19 963 4,49 Jaket 19 694 4,43 Kemeja Pendek Sersin 14 770 3,32 Kaos Oblong/Polos 13 168 2,96 Kaos Kaki 7 673 1,73 Baju Koko 6 112 1,37 Pembalut Wanita 59 214 13,32 Kebaya Tetoron 50 936 11,45 Celana Dalam 47 101 10,59 Bh Katun 42 825 9,63 Kebaya Brukat Dn 37 914 8,53 Kain Sarung Wanita 28 327 6,37 Gaun 24 795 5,58 Blus 23 546 5,29 Sandal Plastik Wanita 22 268 5,01 Celana Panjang Jeans 21 826 4,91 Baju Muslim 18 644 4,19 Sandal Kulit 15 714 3,53 Celana Panjang Sersin 16 242 3,65 Celana Panjang Katun 14 930 3,36 Baju Kaos/T-Shirt 14 315 3,22 Daster 12 888 2,90 Sepatu 10 964 2,47 Sandal Jepit 9 209 2,07 Rok Dalam 6 775 1,52 Baju Anak Stelan 68 577 15,42 Sepatu 33 641 7,56 Celana Dalam 17 701 3,98 Celana Jeans http://www.bps.go.id17 366 3,91 Baju Kaos 14 188 3,19 Kemeja Pendek 11 651 2,62 Celana Pendek 10 489 2,36 Sandal Plastik 8 155 1,83 Popok Bayi 13 527 3,04 Sandal Kulit 8 045 1,81 Handuk Besar 44 235 9,95 Ikat Pinggang 18 777 4,22 Kesehatan 1 148 461 258,26 Biaya Dokter 282 527 63,53 Biaya Kamar Rumah Sakit 109 275 24,57 Biaya Dokter Gigi 56 039 12,60 Bidan (Pemeriksaan Kandungan) 43 075 9,69
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 49 Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Puskesmas 37 255 8,38 Mantri Kesehatan 12 165 2,74 Minyak Kayu Putih 23 178 5,21 Obat Sakit Kepala 20 549 4,62 Obat Gosok/Balsem 15 184 3,41 Obat Sakit Maag 18 328 4,12 Minyak Angin 13 340 3,00 Obat Dengan Resep 14 157 3,18 Vitamin 8 838 1,99 Pasta Gigi 109 097 24,53 Sabun Mandi 85 424 19,21 Shampoo 83 278 18,73 Biaya Gunting Rambut 44 117 9,92 Bedak 35 541 7,99 Hand Body Lotion 27 752 6,24 Parfum 26 404 5,94 Salon Kecantikan 25 418 5,72 Sikat Gigi 21 124 4,75 Minyak Rambut 19 190 4,32 Lipstik 17 205 3,87 Pendidikan, Rekreasi & Olahraga 707 936 159,20 Uang Bayaran Sekolah Sma 131 663 29,61 Uang Bayaran Sekolah Smp 65 441 14,72 Uang Bayaran Sekolah Sd 50 321 11,32 Uang Bayaran Sekolah Tk 49 724 11,18 Uang Kuliah 49 632 11,16 Uang Kursus 11 811 2,66 Seragam Sekolah 154 584 34,76 Tas Sekolah http://www.bps.go.id64 085 14,41 Buku Tulis Bergaris 53 068 11,93 Buku Bacaan Smp 20 350 4,58 Pulpen/Ballpoint 20 252 4,55 Pensil Hitam 9 392 2,11 Tiket Masuk Tempat Wisata 11 024 2,48 Speaker 10 953 2,46 Kaos Olah Raga 5 636 1,27 Transportasi & Komunikasi 2 735 674 615,18 Bensin 804 512 180,91 Ongkos Angkutan Dalam Kota 426 206 95,84 Solar 193 120 43,43 Ongkos Angkutan Antar Kota 121 321 27,28 Oli/Pelumas 113 792 25,59
50 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Ongkos Naik Becak 43 163 9,71 Biaya Pulsa Ponsel Prabayar 442 170 99,43 Biaya Telepon 13 410 3,02 Hand Phone 12 025 2,70 Ongkos Service Mobil 147 045 33,07 Ban Luar Mobil 109 492 24,62 Ban Luar Motor 101 749 22,88 Ongkos Service Motor 88 335 19,86 Ban Dalam Mobil 46 695 10,50 Ban Dalam Motor 42 540 9,57 Ban Luar Sepeda 16 653 3,74 Rantai Motor 13 447 3,02 BPPBM 15 365 255 3 455,26 Bibit/Benih 811 291 182,44 Bibit Jahe 335 463 75,44 Bibit Kentang 162 022 36,43 Bibit Cabai 81 924 18,42 Bibit Kunyit 68 518 15,41 Bibit Kubis/Kol 42 344 9,52 Bibit Bawang Merah 42 207 9,49 Bibit Tomat 20 578 4,63 Bibit Ketimun 13 329 3,00 Bibit Bawang Daun 10 597 2,38 Bibit Kangkung 10 401 2,34 Bibit Bayam 8 793 1,98 Bibit Sawi Putih 6 427 1,45 Bibit Kacang Panjang 5 491 1,23 Bibit Jeruk 3 197 0,72 Pupuk Dan Obat-Obatan 8 538 655 1 920,13 Pupuk Organik http://www.bps.go.id2 105 309 473,43 Np / Npk 1 227 780 276,10 Kcl 757 029 170,24 Za 641 399 144,23 Tsp/Sp 36 603 566 135,73 Urea 568 276 127,79 Garam 168 735 37,94 Kompos Daun 23 251 5,23 Insektisida 649 318 146,02 Fungisida 593 473 133,46 Rodentisida 388 043 87,26 Bakterisida 323 869 72,83 Akarisida 254 883 57,32 Herbisida 124 326 27,96
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 51 Lanjutan Tabel 2.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Perekat 49 465 11,12 Zat Daun 47 403 10,66 Perangsang Buah 12 530 2,82 Sewa, Pajak Dan Pengeluaran Lainnya 1 092 482 245,67 Plastik Transparan/Mulsa 514 378 115,67 Sewa Lahan Ladang 281 839 63,38 Tali Rafia 205 049 46,11 Bambu 71 952 16,18 Sewa Bajak 10 206 2,30 Sewa Traktor Tangan 4 924 1,11 Minyak Tanah 4 133 0,93 Transportasi 598 400 134,57 Bensin 216 425 48,67 Ongkos Angkut 207 396 46,64 Oli 37 716 8,48 Biaya Servis Motor 34 987 7,87 Solar 32 855 7,39 Ban Luar Motor 19 637 4,42 Biaya Servis Mobil 19 088 4,29 Ban Luar Mobil 14 682 3,30 Ban Dalam Motor 8 790 1,98 Ban Dalam Mobil 6 824 1,53 Barang Modal 391 286 87,99 Keranjang 167 331 37,63 Karung 79 834 17,95 Pompa 47 629 10,71 Cangkul 25 504 5,74 Kereta Dorong 18 864 4,24 Sprayer 18 582 4,18 Kored Pembersih Rumputhttp://www.bps.go.id14 078 3,17 Parang 9 362 2,11 Pisau 6 799 1,53 Ember 3 304 0,74 Biaya Buruh Tani 3 933 141 884,46 Upah Mencangkul 504 714 113,50 Upah Menanam 318 721 71,67 Upah Merambet/Menyiangi 799 714 179,84 Upah Menuai/Memanen 1 592 513 358,12 Upah Pemupukan 237 096 53,32 Upah Penyemprotan/Opt 318 839 71,70 Upah Membajak 150 627 33,87 Upah Penjarangan 10 917 2,45
52 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 3.1 Diagram Timbang Indeks Harga Yang Diterima Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Komoditi Nilai Produksi Yang Dijual Diagram Timbang
(1) (2) (3) JUMLAH YANG DITERIMA 1 137 677 519 906 10 000,00 Kelapa Belum Dikupas 6 109 479 807 53,70 Kopi Biji Kering 217 587 498 031 1 912,56 Coklat Biji 126 054 041 021 1 107,99 Karet 82 334 362 188 723,71 Cengkeh 4 670 363 182 41,05 Buah Aren/Enau 3 568 267 777 31,36 Kemiri 7 882 018 099 69,28 Kelapa Sawit 688 522 730 345 6 052,00 Pinang 948 759 457 8,34
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 53 Tabel 3.2. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Dibayar Petani Subsektor Tanaman Perkebunan Rakyat, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) JUMLAH YANG DIBAYAR 34 706 658 10 000,00 Konsumsi Rumah Tangga 29 419 991 8 476,76 Bahan Makanan 13 656 050 3 934,71 Beras 3 851 472 1 109,72 Mie Instant 155 038 44,67 Jagung Pipilan/Pocelan 23 986 6,91 Mie Basah 17 381 5,01 Tepung Terigu 13 296 3,83 Bihun 6 605 1,90 Ketela Pohon 6 257 1,80 Daging Babi 560 536 161,51 Daging Ayam Ras 223 867 64,50 Ayam Kampung Hidup 166 857 48,08 Daging Sapi 53 881 15,52 Bakso 15 643 4,51 Hati Ayam 8 690 2,50 Sosis Daging Ayam 8 343 2,40 Ayam Ras Hidup 7 300 2,10 Daging Ayam Kampung (Buras) 105 676 30,45 Dencis 367 781 105,97 Kembung 353 529 101,86 Tongkol 181 979 52,43 Teri 90 729 26,14 Udang Laut 26 767 7,71 Cumi-Cumi 25 029 7,21 Ayam-Ayaman 17 381 5,01 Kakap Merah 15 990 4,61 Kerang 15 990 4,61 Bawal 10 429 3,00 Biji Nangka http://www.bps.go.id9 038 2,60 Selar 8 690 2,50 Pari 6 952 2,00 Gulama 5 910 1,70 Mujair 516 787 148,90 Nila 186 336 53,69 Lele 97 356 28,05 Mas 70 312 20,26 Ikan Jurong 20 937 6,03 Udang 15 703 4,52 Sepat 7 677 2,21 Ikan Asin Kering Teri 699 351 201,50 Ikan Asin Gulama/Kepala Batu 198 427 57,17 Ikan Asin Selar 145 385 41,89 Udang Kering/Ebi 28 009 8,07
54 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Simalungun 2014 Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Ikan Asin Kembung 27 834 8,02 Ikan Asin Campur 21 007 6,05 Ikan Asin Belanak 20 307 5,85 Ikan Bandeng Asap 15 405 4,44 Ikan Asin Kering Sepat 14 880 4,29 Ikan Asin Gabus 12 604 3,63 Ikan Asin Layang 11 204 3,23 Ikan Kembung Asap 7 002 2,02 Ikan Pindang Kembung 6 302 1,82 Telur Ayam Ras 356 741 102,79 Susu Bubuk Instant 279 833 80,63 Susu Bubuk Bayi 226 995 65,40 Telur Ayam Kampung 91 142 26,26 Susu Kental Manis Putih 87 774 25,29 Susu Cair Kemasan 63 962 18,43 Telur Itik/Bebek 22 063 6,36 Susu Bubuk Full Cream 15 643 4,51 Makanan Bayi 12 514 3,61 Susu Kental Manis Coklat 12 167 3,51 Tomat Sayur 155 495 44,80 Bayam 124 957 36,00 Kentang 116 007 33,42 Kangkung 87 926 25,33 Petai 74 764 21,54 Wortel 60 373 17,40 Sawi Hijau 57 730 16,63 Kacang Panjang 55 459 15,98 Cabai Hijau 45 981 13,25 Buncis 36 855 10,62 Daun Singkong 35 276 10,16 Terung 30 362 8,75 Tauge/Kecambah 28 256 8,14 Kubis/Kol http://www.bps.go.id18 603 5,36 Ketimun 17 550 5,06 Jengkol 15 795 4,55 Pare/Paria 7 020 2,02 Labu Siam/Jipang 8 400 2,42 Jeruk 257 661 74,24 Tomat Buah 76 063 21,92 Pisang 63 533 18,31 Apel 42 355 12,20 Salak 39 179 11,29 Semangka 26 296 7,58 Rambutan 19 060 5,49 Pepaya 17 648 5,08 Duku 14 118 4,07 Jambu 9 177 2,64 Nanas 9 177 2,64
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 55 Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Anggur 8 824 2,54 Mangga 7 765 2,24 Alpukat 6 353 1,83 Tahu Mentah 166 357 47,93 Tempe Kedele 132 788 38,26 Kacang Hijau 54 532 15,71 Tauco 7 082 2,04 Bawang Merah 365 185 105,22 Cabai Merah 323 560 93,23 Bawang Putih 143 573 41,37 Cabai Rawit 83 951 24,19 Kecap Manis 62 919 18,13 Garam Hancur 52 421 15,10 Kecap Asin 40 671 11,72 Lada/Merica 37 253 10,73 Jahe 35 347 10,18 Penyedap Masakan 27 879 8,03 Kemiri 25 255 7,28 Ketumbar 23 576 6,79 Kunyit 21 862 6,30 Asam 21 163 6,10 Gula Merah 18 076 5,21 Bumbu Jadi 13 383 3,86 Lengkuas 9 340 2,69 Terasi 8 690 2,50 Garam Bata 7 509 2,16 Minyak Goreng 634 700 182,88 Kelapa Tua 106 024 30,55 Kerupuk Mentah 6 257 1,80 Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau 6 507 046 1 874,87 Mie Goreng 179 759 51,79 Gorengan 141 981 40,91 Roti Manis http://www.bps.go.id110 290 31,78 Ketupat/Lontong Sayur 107 067 30,85 Biskuit 89 879 25,90 Makanan Ringan/Snack 68 394 19,71 Roti Tawar 63 202 18,21 Mie Bakso 61 591 17,75 Martabak Manis 57 652 16,61 Mie Instant 46 193 13,31 Ayam Goreng 31 153 8,98 Kerupuk 29 721 8,56 Sate 22 201 6,40 Gado-Gado 21 843 6,29 Mie Ayam 21 843 6,29 Donat 16 472 4,75 Mie Rebus 12 891 3,71 Bubur Kacang Hijau 8 952 2,58
56 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Babi Panggang 7 878 2,27 Bubur 7 162 2,06 Gula Pasir 564 793 162,73 Teh Manis 268 756 77,44 Teh Celup 140 853 40,58 Kopi Bubuk 85 132 24,53 Teh Susu 65 447 18,86 Teh 59 721 17,21 Air Kemasan Galon 41 511 11,96 Kopi Instant 26 032 7,50 Air Mineral Kemasan 8 795 2,53 Kopi Manis 7 388 2,13 Rokok Kretek Filter 1 742 962 502,20 Rokok Kretek 1 159 136 333,98 Tuak 464 940 133,96 Rokok Putih Filter 335 800 96,75 Sirih 227 576 65,57 Tembakau 88 233 25,42 Gambir 54 865 15,81 Tembakau Shaq (Linting) 28 567 8,23 Kapur Sirih 23 463 6,76 Arak/Anggur Obat 6 952 2,00 Perumahan, Air, Listrik, Gas & Bahan Bakar 2 382 175 686,37 Semen 86 235 24,85 Seng Gelombang 59 707 17,20 Kayu Balok (12X12X400) Cm 52 411 15,10 Upah Tukang Bukan Mandor 47 872 13,79 Pasir 44 075 12,70 Cat Tembok 13 700 3,95 Batu Bata 12 381 3,57 Papan (20X2X400) Cm 11 060 3,19 Sewa Rumah 10 730 3,09 Triplek http://www.bps.go.id9 285 2,68 Batu Kali 8 254 2,38 Biaya Listrik Pln Go1 577 958 166,53 Gas Lpg 484 418 139,58 Biaya Air 130 277 37,54 Minyak Tanah 53 906 15,53 Korek Api Gas 36 111 10,40 Bola Lampu 34 841 10,04 Lilin 16 637 4,79 Kayu Bakar 13 320 3,84 Korek Api/Geretan 6 445 1,86 Kulkas 56 970 16,41 Rice Cooker 20 561 5,92 Sapu Ijuk 18 752 5,40 Lemari 2 Pintu 19 564 5,64 Lampu Tempel 14 521 4,18
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 57 Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Ember Plastik 12 979 3,74 Tikar Plastik 14 803 4,27 Kursi 11 137 3,21 Meja Kursi Tamu 10 280 2,96 Kasur 9 852 2,84 Gelas Minum Biasa 7 693 2,22 Kain Pel 7 402 2,13 Sabun Cuci Batangan 162 966 46,96 Detergen Bubuk 144 686 41,69 Obat Nyamuk Bakar 66 630 19,20 Sabun Cuci Cair 27 590 7,95 Sabun Cream/Colek 22 856 6,59 Pewangi Pakaian 22 352 6,44 Pembersih Lantai 15 153 4,37 Abu Gosok 5 807 1,67 Sandang 971 333 279,87 Sepatu Kulit 46 038 13,27 Celana Panjang Sersin 40 192 11,58 Sandal Kulit 27 492 7,92 Baju Kaos/T-Shirt 27 181 7,83 Celana Dalam 27 543 7,94 Jaket 19 827 5,71 Kemeja Panjang Sersin (Sersin=Serat Sintetis) 23 982 6,91 Pempers Dewasa 18 213 5,25 Kemeja Pendek Katun 22 618 6,52 Kaos Oblong/Polos 13 970 4,03 Kaos Kutang/Singlet 11 949 3,44 Sandal Plastik 11 311 3,26 Kebaya Brukat Dn 46 313 13,34 Bh Katun 21 855 6,30 Daster 21 061 6,07 Celana Dalam 19 077 5,50 Gaun http://www.bps.go.id18 415 5,31 Pembalut Wanita 16 330 4,71 Baju Muslim 17 864 5,15 Baju Kaos/T-Shirt 17 195 4,95 Blus 14 813 4,27 Kebaya Tetoron 14 776 4,26 Sandal Kulit 13 100 3,77 Celana Panjang Jeans 13 379 3,85 Sepatu 11 327 3,26 Sandal Plastik Wanita 10 433 3,01 Sandal Jepit 8 553 2,46 Celana Panjang Katun 8 576 2,47 Kain Sarung Wanita 8 073 2,33 Baju Batik 7 756 2,23 Baju Anak Stelan 80 193 23,11 Sepatu 26 500 7,64
58 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Celana Jeans 19 233 5,54 Baju Kaos 17 920 5,16 Kemeja Pendek 11 717 3,38 Pampers 10 967 3,16 Sandal Plastik 14 140 4,07 Celana Pendek 9 333 2,69 Popok Bayi 8 600 2,48 Celana Dalam 8 157 2,35 Rok Terusan 8 243 2,38 Pakaian Bayi 5 967 1,72 Kaos Kaki 5 907 1,70 Emas Perhiasan 113 524 32,71 Benang Jahit 25 964 7,48 Handuk Besar 9 554 2,75 Ikat Pinggang 9 007 2,60 Ongkos Jahit Pakaian 7 194 2,07 Kesehatan 1 763 947 508,24 Biaya Kamar Rumah Sakit 532 822 153,52 Biaya Dokter 286 658 82,59 Bidan (Pemeriksaan Kandungan) 69 471 20,02 Mantri Kesehatan 35 781 10,31 Puskesmas 16 062 4,63 Minyak Kayu Putih 45 313 13,06 Minyak Angin 26 990 7,78 Vitamin 14 853 4,28 Obat Gosok/Balsem 11 727 3,38 Obat Batuk 63 700 18,35 Obat Sakit Maag 37 510 10,81 Obat Flu 36 473 10,51 Obat Sakit Kepala 36 454 10,50 Jamu 6 533 1,88 Pasta Gigi 110 760 31,91 Sabun Mandi 109 880 31,66 Shampoo http://www.bps.go.id79 623 22,94 Biaya Gunting Rambut 61 780 17,80 Bedak 43 683 12,59 Sikat Gigi 34 037 9,81 Salon Kecantikan 32 633 9,40 Hand Body Lotion 27 273 7,86 Minyak Rambut 16 730 4,82 Parfum 15 773 4,54 Lipstik 11 427 3,29 Pendidikan, Rekreasi & Olahraga 1 415 610 408 Uang Kuliah 656 231 189,08 Uang Bayaran Sekolah Sma 238 797 68,80 Uang Bayaran Sekolah Smp 73 063 21,05 Uang Pembayaran Lainnya Kelompok Bermain 53 625 15,45 Uang Bayaran Sekolah Tk 30 566 8,81
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 59 Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Uang Kursus 11 529 3,32 Uang Bayaran Sekolah Sd 10 215 2,94 Seragam Sekolah 80 631 23,23 Tas Sekolah 55 192 15,90 Buku Tulis Bergaris 49 283 14,20 Buku Bacaan Sma 24 218 6,98 Pulpen/Ballpoint 18 901 5,45 Buku Bacaan Smp 13 620 3,92 Buku Bacaan Sd 8 106 2,34 Jasa Photo Copy 7 166 2,06 Televisi 49 347 14,22 Antena Tv 25 039 7,21 Kaos Olah Raga 5 578 1,61 Training Pack 4 502 1,30 Transportasi & Komunikasi 2 723 830 784,81 Bensin 1 035 687 298,41 Ongkos Angkutan Dalam Kota 371 796 107,13 Oli/Pelumas 133 507 38,47 Sepeda Motor 116 667 33,62 Ongkos Angkutan Antar Kota 114 931 33,11 Solar 15 333 4,42 Sepeda 6 667 1,92 Biaya Pulsa Ponsel Prabayar 471 233 135,78 Hand Phone 58 067 16,73 Biaya Akses Internet Di Warnet 9 620 2,77 Biaya Telepon 8 800 2,54 Ban Luar Motor 127 111 36,62 Ongkos Service Motor 125 065 36,03 Ban Dalam Motor 73 263 21,11 Rantai Motor 36 948 10,65 Ongkos Service Mobil 19 137 5,51 BPPBM 5 286 667 1 523,24 Bibit/Benih 212 733 61,29 Bibit Kelapa Sawit http://www.bps.go.id168 264 48,48 Bibit Karet 40 063 11,54 Biji Karet/Klatak 3 339 0,96 Bibit Kelapa 1 068 0,31 Pupuk Dan Obat-Obatan 1 701 753 490,32 Urea 445 787 128,44 Np/Npk 404 000 116,40 Tsp/Sp 36 209 193 60,27 K.C.L 183 333 52,82 Pupuk Organik 113 573 32,72 Z.A. 73 800 21,26 Garam 2 333 0,67 Herbisida 245 586 70,76 Fungisida 13 010 3,75 Insektisida 8 328 2,40 Rodentisida 1 472 0,42
60 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 3.2
Nilai Konsumsi per Rumah Komoditi Diagram Timbang Tangga (1) (2) (3) Akarisida 1 338 0,39 Sewa, Pajak Dan Pengeluaran Lainnya 74 193 21,38 Sewa Lahan Ladang 74 193 21,38 Transportasi 668 547 192,63 Bensin 403 577 116,28 Solar 157 631 45,42 Oli 25 809 7,44 Biaya Servis Motor 22 475 6,48 Ban Luar Motor 21 630 6,23 Ban Dalam Motor 18 628 5,37 Ban Luar Sepeda 6 806 1,96 Ongkos Angkut 4 025 1,16 Ban Luar Mobil 2 980 0,86 Ban Dalam Sepeda 1 856 0,53 Ban Dalam Mobil 1 789 0,52 Biaya Servis Sepeda 1 342 0,39 Barang Modal 326 187 93,98 Wadah Penampung Getah Karet 57 201 16,48 Tangga 41 269 11,89 Sprayer 36 177 10,42 Gerobak 35 347 10,18 Parang 23 917 6,89 Ember 20 326 5,86 Pisau 18 122 5,22 Keranjang 17 352 5,00 Arit 16 414 4,73 Cangkul 13 902 4,01 Mesin Babat Rumput 12 394 3,57 Tali Nilon/Plastik 10 525 3,03 Karung 6 834 1,97 Gunting Pangkas 3 919 1,13 Tampah/Nyiru 3 410 0,98 Gergaji 3 383 0,97 Golok http://www.bps.go.id2 010 0,58 Timbangan 2 010 0,58 Gilingan Kopi 1 675 0,48 Biaya Buruh Tani 2 303 253 663,63 Upah Menuai/Memanen 1 817 056 523,55 Upah Merambet/Menyiangi 159 206 45,87 Upah Menanam 111 615 32,16 Upah Pemupukan 76 532 22,05 Upah Pengendalian Hama/Opt 63 441 18,28 Upah Pemangkasan 32 103 9,25 Upah Penjagaan Lahan 26 853 7,74 Upah Mencangkul 15 105 4,35 Upah Penjemuran 1 343 0,39
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 61 Tabel 4.1. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Diterima Petani Subsektor Peternakan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Produksi Yang Komoditi Diagram Timbang Dijual (1) (2) (3) JUMLAH YANG DITERIMA 1 512 347 043 548 10 000,00 Ternak Besar 1 163 919 719 412 7 696,12 Sapi Potong 1 089 178 321 462 7 201,91 Kerbau 74 741 397 950 494,21 Ternak Kecil 114 231 008 592 755,32 Kambing 34 841 244 916 230,38 Biri-Biri/Domba 1 698 784 446 11,23 Babi 77 690 979 230 513,71 Unggas 234 196 315 544 1 548,56 Ayam Kampung/Buras 33 872 709 716 223,97 Ayam Ras Potong 196 778 944 189 1 301,15 Itik/Bebek 2 731 013 674 18,06 Itik Manila 813 647 966 5,38
http://www.bps.go.id
62 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 4.2. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Dibayar Petani Subsektor Peternakan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) JUMLAH YANG DIBAYAR 95 390 246 10 000,00 Konsumsi Rumah Tangga 26 764 270 2 805,77 Bahan Makanan 12 907 417 1 353,12 Beras 3 447 347 361,39 Mie Instant 296 520 31,08 Mie Basah 27 281 2,86 Bihun 14 827 1,55 Jagung Pipilan/Pocelan 10 959 1,15 Tepung Terigu 11 909 1,25 Daging Ayam Ras 347 440 36,42 Daging Babi 189 903 19,91 Ayam Kampung Hidup 80 467 8,44 Daging Kerbau 38 624 4,05 Hati Ayam 10 300 1,08 Daging Sapi 7 779 0,82 Daging Ayam Kampung (Buras) 111 492 11,69 Kembung 430 661 45,15 Dencis 424 546 44,51 Tongkol 114 586 12,01 Udang Laut 64 696 6,78 Teri 24 462 2,56 Kakap Merah 20 600 2,16 Gulama 18 668 1,96 Kerang 14 162 1,48 Cumi-Cumi 7 725 0,81 Nila 162 866 17,07 Lele http://www.bps.go.id72 743 7,63 Mujair 59 868 6,28 Gurame 16 093 1,69 Ikan Asin Kering Teri 514 303 53,92 Ikan Asin Gulama/Kepala Batu 160 720 16,85 Ikan Asin Selar 83 968 8,80 Udang Kering/Ebi 64 052 6,71 Ikan Asin Kembung 64 288 6,74 Ikan Pindang Kembung 31 543 3,31 Ikan Asin Belanak 25 584 2,68 Ikan Asin Cumi-Cumi 19 680 2,06 Ikan Asin Peda Putih 9 840 1,03 Ikan Bandeng Asap 12 231 1,28 Telur Ayam Ras 336 193 35,24
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Simalungun 2014 63 Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Susu Bubuk Instant 318 651 33,40 Susu Kental Manis Putih 111 045 11,64 Susu Bubuk Bayi 102 354 10,73 Telur Itik/Bebek 84 008 8,81 Susu Bubuk Full Cream 83 042 8,71 Telur Ayam Kampung 63 086 6,61 Susu Kental Manis Coklat 46 993 4,93 Susu Cair Kemasan 28 325 2,97 Telur Puyuh 20 922 2,19 Makanan Bayi 7 081 0,74 Tomat Sayur 165 552 17,36 Kentang 140 637 14,74 Bayam 119 656 12,54 Cabai Hijau 113 428 11,89 Kacang Panjang 82 940 8,69 Kangkung 81 956 8,59 Sawi Hijau 76 383 8,01 Tauge/Kecambah 62 943 6,60 Terung 58 353 6,12 Buncis 56 058 5,88 Daun Singkong 53 763 5,64 Jengkol 52 452 5,50 Wortel 44 847 4,70 Labu Air/Labu Panjang 28 193 2,96 Gambas 26 226 2,75 Labu Siam/Jipang 11 802 1,24 Kubis/Kol 10 490 1,10 Ketimun 9 835 1,03 Nangka Muda 9 835 1,03 Pare/Paria 9 835 1,03 Petai http://www.bps.go.id7 212 0,76 Jeruk 220 955 23,16 Semangka 81 081 8,50 Duku 73 652 7,72 Pisang 69 129 7,25 Durian 64 607 6,77 Salak 51 685 5,42 Apel 27 781 2,91 Tomat Buah 26 489 2,78 Nanas 23 258 2,44 Rambutan 21 966 2,30 Sawo 16 798 1,76 Anggur 14 860 1,56 Mangga 12 921 1,35
64 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Alpukat 9 691 1,02 Tempe Kedele 148 129 15,53 Tahu Mentah 138 448 14,51 Kacang Hijau 73 258 7,68 Tauco 5 809 0,61 Cabai Merah 421 477 44,18 Bawang Merah 340 414 35,69 Cabai Rawit 282 946 29,66 Bawang Putih 183 039 19,19 Gula Merah 87 067 9,13 Kecap Manis 82 546 8,65 Garam Hancur 51 177 5,37 Penyedap Masakan 30 909 3,24 Ketumbar 29 025 3,04 Jahe 19 522 2,05 Kemiri 19 264 2,02 Lada/Merica 16 420 1,72 Kunyit 7 628 0,80 Kecap Asin 6 934 0,73 Jinten 6 335 0,66 Bumbu Jadi 6 363 0,67 Minyak Goreng 647 086 67,84 Kelapa Tua 74 674 7,83 Minyak Kelapa 10 300 1,08 Santan Jadi 10 300 1,08 Minyak Jagung 6 437 0,67 Kerupuk Mentah 42 487 4,45 Bahan Agar-Agar 7 725 0,81 Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau 5 460 509 572,44 Mie Bakso 267 199 28,01 Mie Goreng http://www.bps.go.id123 776 12,98 Gorengan 94 306 9,89 Ketupat/Lontong Sayur 91 686 9,61 Roti Manis 62 543 6,56 Sate 36 020 3,78 Gado-Gado 32 745 3,43 Martabak Manis 32 745 3,43 Roti Tawar 30 780 3,23 Mie Ayam 28 161 2,95 Makanan Ringan/Snack 27 506 2,88 Siomay 11 788 1,24 Mie Rebus 11 133 1,17 Bubur 9 169 0,96 Pempek 9 169 0,96
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 65 Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Gula Pasir 496 693 52,07 Teh Manis 226 274 23,72 Teh Celup 160 317 16,81 Air Kemasan Galon 95 273 9,99 Kopi Bubuk 88 836 9,31 Kopi Instant 66 305 6,95 Ice Cream 43 131 4,52 Teh (Hitam) 19 312 2,02 Minuman Kesehatan/Berenergi (Suplemen) 11 587 1,21 Minuman Ringan 6 437 0,67 Rokok Kretek Filter 1 850 750 194,02 Rokok Kretek 461 239 48,35 Tuak 297 407 31,18 Rokok Putih Filter 574 537 60,23 Bir 90 123 9,45 Sirih 41 843 4,39 Arak/Anggur Obat 18 025 1,89 Pinang Blm Dikupas 14 806 1,55 Kapur Sirih 10 863 1,14 Gambir 7 725 0,81 Tembakau 10 300 1,08 Perumahan, Air, Listrik, Gas & Bahan Bakar 2 973 306 311,70 Besi Slup (Full=12 M) 357 259 37,45 Semen 219 347 22,99 Keramik 64 715 6,78 Batu Bata 62 323 6,53 Kayu Dolken 47 583 4,99 Batu Kali 34 394 3,61 Kontrak Rumah 28 446 2,98 Pasir 24 567 2,58 Seng Gelombang http://www.bps.go.id10 861 1,14 Paku 10 124 1,06 Upah Tukang Bukan Mandor 7 704 0,81 Biaya Listrik Pln Go1 668 046 70,03 Gas Lpg 475 233 49,82 Biaya Air 86 237 9,04 Minyak Tanah 31 728 3,33 Bola Lampu 35 284 3,70 Korek Api Gas 14 444 1,51 Lilin 10 504 1,10 Senter 9 085 0,95 Kulkas 72 441 7,59 Tempat Tidur 44 351 4,65 Gorden 42 134 4,42
66 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Kursi 41 395 4,34 Ember Plastik 18 864 1,98 Sapu Ijuk 16 898 1,77 Kipas Angin 12 862 1,35 Sapu Lidi 6 697 0,70 Detergen Bubuk 131 012 13,73 Sabun Cuci Batangan 126 000 13,21 Obat Nyamuk Bakar 80 272 8,42 Sabun Cream/Colek 49 284 5,17 Sabun Cuci Cair 34 173 3,58 Pewangi Pakaian 37 914 3,97 Pembersih Lantai 26 062 2,73 Obat Nyamuk Lotion 19 259 2,02 Pembasmi Nyamuk Spray 10 296 1,08 Abu Gosok 5 506 0,58 Sandang 929 790 97,47 Celana Panjang Sersin 50 885 5,33 Baju Kaos/T-Shirt 47 329 4,96 Sandal Kulit 41 704 4,37 Celana Dalam 28 914 3,03 Kemeja Panjang Sersin (Sersin=Serat Sintetis) 24 143 2,53 Sepatu Kulit 23 160 2,43 Kemeja Pendek Katun 19 656 2,06 Kaos Kutang/Singlet 15 854 1,66 Baju Koko 14 548 1,53 Jaket 11 793 1,24 Kaos Oblong/Polos 11 056 1,16 Sandal Plastik 10 630 1,11 Kemeja Pendek Sersin 5 625 0,59 Baju Muslim 71 092 7,45 Celana Panjang Jeanshttp://www.bps.go.id36 296 3,81 Pembalut Wanita 31 691 3,32 Celana Dalam 28 049 2,94 Bh Katun 18 790 1,97 Mukena 17 901 1,88 Sandal Kulit 17 476 1,83 Kerudung/Jilbab 14 198 1,49 Daster 12 967 1,36 Blus 11 180 1,17 Baju Kaos/T-Shirt 11 096 1,16 Gaun 10 967 1,15 Baju Batik 8 704 0,91 Celana Panjang Sersin 11 870 1,24 Sandal Plastik Wanita 8 868 0,93
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 67 Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Kebaya Brukat Dn 10 741 1,13 Kain Sarung Wanita 6 605 0,69 Sandal Jepit 6 384 0,67 Baju Anak Stelan 72 100 7,56 Celana Jeans 34 938 3,66 Sepatu 39 072 4,10 Kemeja Pendek 23 337 2,45 Baju Kaos 18 400 1,93 Popok Bayi 16 741 1,75 Baju Muslimah 17 323 1,82 Celana Dalam 13 790 1,45 Sandal Kulit 10 637 1,12 Celana Pendek 9 012 0,94 Pampers 6 691 0,70 Pakaian Bayi 5 926 0,62 Sandal Plastik 6 304 0,66 Arloji /Jam Tangan 7 581 0,79 Handuk Besar 7 765 0,81 Kesehatan 1 030 463 108,03 Biaya Kamar Rumah Sakit 270 989 28,41 Mantri Kesehatan 82 514 8,65 Bidan (Pemeriksaan Kandungan) 70 791 7,42 Biaya Dokter 65 409 6,86 Minyak Kayu Putih 21 465 2,25 Obat Gosok/Balsem 18 854 1,98 Minyak Angin 17 877 1,87 Obat Sakit Maag 14 464 1,52 Jamu 7 569 0,79 Pasta Gigi 108 384 11,36 Sabun Mandi 102 790 10,78 Shampoo http://www.bps.go.id79 343 8,32 Biaya Gunting Rambut 42 095 4,41 Bedak 41 320 4,33 Hand Body Lotion 29 035 3,04 Sikat Gigi 21 773 2,28 Lipstik 13 836 1,45 Minyak Rambut 11 496 1,21 Parfum 10 458 1,10 Pendidikan, Rekreasi & Olahraga 943 068 98,86 Uang Kuliah 480 605 50,38 Uang Bayaran Sekolah Sma 155 084 16,26 Uang Bayaran Sekolah Tk 22 837 2,39 Uang Bayaran Sekolah Smp 17 805 1,87 Uang Kursus 16 386 1,72
68 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Seragam Sekolah 61 570 6,45 Buku Tulis Bergaris 48 663 5,10 Tas Sekolah 36 349 3,81 Buku Bacaan Sma 11 458 1,20 Pulpen/Ballpoint 10 259 1,08 Pensil Hitam 9 904 1,04 Televisi 36 005 3,77 Antena Tv 22 537 2,36 Cd/Vcd/Dvd Player 6 334 0,66 Kaos Olah Raga 4 568 0,48 Sepatu Olah Raga 2 704 0,28 Transportasi & Komunikasi 2 519 716 264,15 Bensin 1 039 247 108,95 Ongkos Angkutan Dalam Kota 238 928 25,05 Sepeda Motor 185 185 19,41 Oli/Pelumas 119 272 12,50 Solar 18 074 1,89 Ongkos Angkutan Antar Kota 13 121 1,38 Biaya Pulsa Ponsel Prabayar 433 337 45,43 Hand Phone 16 151 1,69 Biaya Telepon 11 629 1,22 Biaya Pengiriman 10 933 1,15 Ban Luar Motor 124 052 13,00 Ongkos Service Motor 121 082 12,69 Ban Dalam Motor 61 500 6,45 Ongkos Service Mobil 52 564 5,51 Ban Luar Mobil 37 715 3,95 Rantai Motor 21 946 2,30 Ongkos Service Sepeda 14 981 1,57 BPPBM 68 625 976 7 194,23 Bibit/Benih http://www.bps.go.id17 567 346 1 841,63 Bibit Ayam Ras Pedaging (Umur < 5 Hari) 16 855 650 1 767,02 Bibit Sapi Potong (Umur < 2 Bulan) 395 078 41,42 Bibit Babi (Umur < 2 Bulan) 219 145 22,97 Bibit Kambing (Umur < 2 Bulan) 50 619 5,31 Bibit Ayam Buras/Kampung (Umur < 5 Hari) 46 854 4,91 Obat-Obatan Dan Pakan Ternak 39 053 384 4 094,06 Antibiotika 205 674 21,56 Antelmitika / Obat Cacing 81 256 8,52 Ektoparasit / Obat Kutu 48 097 5,04 Anti Defisiensi Vitamin Dan Mineral 39 948 4,19 Anti Pernapasan 20 007 2,10 Antiseptika Dan Desinfektansia 16 939 1,78 Anastesika / Obat Bius 16 899 1,77
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 69 Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Anti Pencernaan 15 005 1,57 Vaksin Unggas 105 131 11,02 Vaksin Ternak Besar 18 758 1,97 Vitamin 175 810 18,43 Mineral 46 672 4,89 Pur 36 832 922 3 861,29 Dedak 454 122 47,61 Konsentrat (Campuran Beras Dan Jagung) 436 203 45,73 Ampas Tahu 296 532 31,09 Jagung Pipilan 179 893 18,86 Bungkil 31 937 3,35 Umbi-Umbian (Ketela Pohon/Rambat) 16 718 1,75 Garam 14 860 1,56 Sewa, Pajak Dan Pengeluaran Lainnya 857 914 89,94 Listrik 326 914 34,27 Perbaikan Kandang 276 534 28,99 Seng Plat 107 183 11,24 Lampu Bohlam 65 970 6,92 Sewa Kandang Peternakan 52 768 5,53 Tali 28 545 2,99 Transportasi 1 283 679 134,57 Bensin 1 025 229 107,48 Oli 117 585 12,33 Biaya Servis Motor 51 269 5,37 Ban Luar Motor 46 765 4,90 Ban Dalam Motor 25 395 2,66 Biaya Servis Mobil 17 435 1,83 Barang Modal 5 955 629 624,34 Kandang Unggas 4 365 682 457,67 Kandang Ternak Besar 557 755 58,47 Sapi Induk http://www.bps.go.id407 407 42,71 Sapi Pejantan 148 148 15,53 Kambing Induk 158 025 16,57 Tempat Makan 88 525 9,28 Tempat Minum 67 823 7,11 Ember 24 071 2,52 Kandang Ternak Kecil 22 380 2,35 Tambang 18 526 1,94 Arit 18 090 1,90 Itik 79 198 8,30 Biaya Buruh Tani 3 908 025 409,69 Upah Pemeliharaan 3 202 366 335,71 Upah Mencari Rumput 316 650 33,20 Upah Mengembalakan Ternak 197 288 20,68
70 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 4.2
Nilai Konsumsi per Rumah Diagram Komoditi Tangga Timbang (1) (2) (3) Upah Memungut Hasil 191 721 20,10
http://www.bps.go.id
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 71 Tabel 5.1. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Diterima Petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Komoditi Nilai Produksi Yang Dijual Diagram Timbang
(1) (2) (3) JUMLAH YANG DITERIMA 5 271 194 704 10 000,00 Perairan Umum 5 271 194 704 10 000,00 Mas (Karper/Tombro) 1 959 608 151 3 717,58 Nila 1 295 128 600 2 456,99 Lele 1 037 047 034 1 967,39 Gabus (Haruan) 611 168 230 1 159,45 Bilih/Pora Pora 368 242 689 698,59
http://www.bps.go.id
72 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 5.2. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Dibayar Petani Subsektor Perikanan Kelompok Penangkapan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) JUMLAH YANG DIBAYAR 30 238 285 10 000,00 Konsumsi Rumah Tangga 27 190 098 8 991,94 Bahan Makanan 15 172 757 5 017,73 Beras 5 961 884 1 971,63 Mie Instant 208 571 68,98 Bihun 29 330 9,70 Mie Basah 16 295 5,39 Daging Babi 743 036 245,73 Daging Ayam Ras 73 326 24,25 Kembung 260 714 86,22 Teri 241 161 79,75 Dencis 224 866 74,36 Gulama 13 036 4,31 Mujair 1 072 188 354,58 Nila 244 420 80,83 Mas 122 210 40,42 Ikan Asin Kering Teri 456 250 150,88 Ikan Asin Gulama/Kepala Batu 162 132 53,62 Ikan Asin Gabus 32 589 10,78 Susu Bubuk Bayi 734 888 243,03 Telur Ayam Ras 152 762 50,52 Telur Ayam Kampung 120 580 39,88 Susu Bubuk Instant 105 915 35,03 Susu Kental Manis Putih 22 813 7,54 Tomat Sayur 298 192 98,61 Bayam http://www.bps.go.id216 719 71,67 Buncis 78 214 25,87 Kangkung 70 882 23,44 Petai 63 549 21,02 Wortel 60 290 19,94 Daun Singkong 58 661 19,40 Terung 50 513 16,71 Kacang Panjang 39 107 12,93 Kubis/Kol 34 219 11,32 Cabai Hijau 32 589 10,78 Kentang 24 442 8,08 Tauge/Kecambah 17 924 5,93 Sawi Hijau 14 665 4,85 Daun Bawang 8 555 2,83
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 73 Lanjutan Tabel 5.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Jeruk 299 821 99,15 Pisang 71 696 23,71 Salak 71 696 23,71 Duku 48 884 16,17 Alpukat 40 737 13,47 Tomat Buah 21 183 7,01 Pepaya 8 147 2,69 Tahu Mentah 145 022 47,96 Tempe Kedele 131 987 43,65 Bawang Merah 401 648 132,83 Cabai Merah 394 725 130,54 Bawang Putih 140 414 46,44 Cabai Rawit 137 296 45,40 Kecap Asin 76 738 25,38 Garam Hancur 76 248 25,22 Jahe 62 365 20,62 Asam 51 431 17,01 Kunyit 51 555 17,05 Kemiri 41 577 13,75 Jeruk Nipis 27 756 9,18 Bumbu Jadi 22 042 7,29 Kecap Manis 22 042 7,29 Lengkuas 5 821 1,92 Minyak Goreng 695 781 230,10 Kelapa Tua 42 366 14,01 Emping Melinjo Mentah 16 295 5,39 Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau 7 045 804 2 330,09 Mie Goreng 213 460 70,59 Gorengan 130 357 43,11 Roti Tawar http://www.bps.go.id96 138 31,79 Ayam Bakar 48 884 16,17 Makanan Ringan/Snack 32 589 10,78 Mie Rebus 26 071 8,62 Ketupat/Lontong Sayur 16 295 5,39 Martabak Manis 16 295 5,39 Mie Bakso 13 036 4,31 Bubur Kacang Hijau 9 777 3,23 Gula Pasir 606 161 200,46 Teh Manis 580 089 191,84 Kopi Bubuk 169 464 56,04 Teh (Hitam) 169 464 56,04 Teh Celup 120 580 39,88 Minuman Ringan 22 813 7,54 Sari Buah Kemasan 22 813 7,54
74 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 5.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Sirop 16 295 5,39 Rokok Kretek Filter 2 010 759 664,97 Rokok Kretek 946 719 313,09 Tuak 505 134 167,05 Sirih 391 071 129,33 Rokok Putih Filter 479 063 158,43 Gambir 156 429 51,73 Tembakau 136 875 45,27 Kapur Sirih 39 107 12,93 Pinang Blm Dikupas 35 848 11,86 Tembakau Shaq (Linting) 24 442 8,08 Arak/Anggur Obat 9 777 3,23 Perumahan, Air, Listrik, Gas & Bahan Bakar 1 681 788 556,18 Semen 11 350 3,75 Gas Lpg 524 985 173,62 Biaya Listrik 430 754 142,45 Bola Lampu 48 791 16,14 Minyak Tanah 46 786 15,47 Korek Api/Geretan 23 237 7,68 Korek Api Gas 17 287 5,72 Biaya Air 16 942 5,60 Kasur 31 525 10,43 Tikar Plastik 25 570 8,46 Sapu Ijuk 11 430 3,78 Gelas Minum 9 983 3,30 Selimut Bergaris 8 757 2,90 Piring Makan 7 706 2,55 Ember Plastik 6 655 2,20 Sabun Cuci Batangan 175 826 58,15 Detergen Bubuk http://www.bps.go.id149 658 49,49 Obat Nyamuk Bakar 56 328 18,63 Sabun Cream/Colek 25 851 8,55 Abu Gosok 19 547 6,46 Sabun Cuci Cair 18 248 6,03 Pewangi Pakaian 14 573 4,82 Sandang 473 688 156,65 Baju Kaos/T-Shirt 31 719 10,49 Sandal Kulit 24 531 8,11 Celana Panjang Sersin 17 188 5,68 Celana Dalam 16 875 5,58 Sepatu Kulit 17 168 5,68 Sandal Plastik 12 969 4,29 Jaket 11 563 3,82 Sepatu Kets Pria 10 644 3,52
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 75 Lanjutan Tabel 5.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Kaos Kutang/Singlet 10 125 3,35 Kemeja Panjang Sersin (Sersin=Serat Sintetis) 9 219 3,05 Bh Katun 23 181 7,67 Pembalut Wanita 19 511 6,45 Celana Dalam 17 192 5,69 Sandal Plastik Wanita 8 569 2,83 Daster 7 147 2,36 Sandal Jepit 7 587 2,51 Sepatu 5 313 1,76 Baju Anak Stelan 88 906 29,40 Sepatu 28 850 9,54 Pampers 21 659 7,16 Sandal Plastik 14 481 4,79 Celana Dalam 9 791 3,24 Celana Jeans 8 815 2,92 Sepatu Kulit Sintetis 7 870 2,60 Celana Pendek 5 981 1,98 Kemeja Pendek 5 667 1,87 Sandal Kulit 5 667 1,87 Ikat Pinggang 15 090 4,99 Handuk Besar 10 410 3,44 Kesehatan 629 094 208,05 Bidan (Pemeriksaan Kandungan) 43 281 14,31 Mantri Kesehatan 25 938 8,58 Biaya Dokter 71 875 23,77 Puskesmas 10 000 3,31 Minyak Kayu Putih 17 498 5,79 Minyak Angin 11 315 3,74 Obat Sakit Kepala 17 188 5,68 Sabun Mandi http://www.bps.go.id159 121 52,62 Pasta Gigi 118 538 39,20 Shampoo 78 665 26,01 Sikat Gigi 42 766 14,14 Bedak 10 970 3,63 Biaya Gunting Rambut 10 302 3,41 Hand Body Lotion 6 137 2,03 Lipstik 5 501 1,82 Pendidikan, Rekreasi & Olahraga 773 547 255,82 Uang Bayaran Sekolah SMP 155 625 51,47 Uang Bayaran Sekolah SMA 151 563 50,12 Uang Bayaran Sekolah SD 142 813 47,23 Uang Kuliah 103 125 34,10 Uang Bayaran Sekolah TK 28 125 9,30 Seragam Sekolah 62 223 20,58
76 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 5.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Tas Sekolah 61 740 20,42 Buku Tulis Bergaris 24 631 8,15 Pulpen/Ballpoint 12 735 4,21 Pensil Hitam 10 236 3,39 Buku Bacaan SD 8 544 2,83 Sepeda Anak 3 750 1,24 CD 938 0,31 Training Pack 7 500 2,48 Transportasi & Komunikasi 1 413 422 467,43 Bensin 573 500 189,66 Ongkos Angkutan Dalam Kota 200 679 66,37 Oli/Pelumas 84 875 28,07 Ongkos Angkutan Antar Luar Kota 14 821 4,90 Biaya Pulsa Ponsel Prabayar 409 938 135,57 Biaya Pengiriman 9 000 2,98 Ongkos Service Motor 54 019 17,86 Ban Luar Motor 31 681 10,48 Ban Dalam Motor 18 570 6,14 Rantai Motor 8 266 2,73 Accu 8 074 2,67 BPPBM 3 048 188 1 008,06 Sewa, Pajak Dan Pengeluaran Lainnya 901 000 297,97 Tarif Perbaikan 812 500 268,70 Tali Nilon/Plastik 72 500 23,98 Es Batu 13 750 4,55 Garam 2 250 0,74 Transportasi 152 344 50,38 Bensin Eceran 130 625 43,20 Ongkos Angkut 15 625 5,17 Oli/Pelumas http://www.bps.go.id6 094 2,02 Barang Modal 1 994 844 659,71 Perahu Tanpa Motor 731 250 241,83 Jaring Angkat 424 375 140,34 Jaring Insang 387 656 128,20 Kapal Motor 375 000 124,01 Kaca Mata Selam 46 875 15,50 Senter 15 000 4,96 Tombak 11 563 3,82 Keranjang 3 125 1,03
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 77 Tabel 6.1. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Diterima Petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaaan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Komoditi Nilai Produksi Yang Dijual Diagram Timbang
(1) (2) (3) JUMLAH YANG DITERIMA 239 291 977 807 10 000,00 Budidaya Air Tawar 239 291 977 807 10 000,00 Lele 81 230 562 109 3 394,62 Mas/Karper 70 372 894 462 2 940,88 Nila 87 688 521 235 3 664,50
http://www.bps.go.id
78 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Tabel 6.2. Diagram Timbang Indeks Harga Yang Dibayar Petani Subsektor Perikanan Kelompok Pembudidayaaan Ikan, Kabupaten Simalungun (2014=100)
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) JUMLAH YANG DIBAYAR 100 686 511 10 000,00 Konsumsi Rumah Tangga 35 295 151 3 505,45 Bahan Makanan 16 044 420 1 593,50 Beras 3 445 350 342,19 Mie Instant 248 200 24,65 Ketela Pohon 52 143 5,18 Bihun 22 943 2,28 Tepung Beras 10 429 1,04 Daging Ayam Ras 631 971 62,77 Daging Babi 323 286 32,11 Ayam Kampung Hidup 208 571 20,71 Daging Sapi 125 143 12,43 Daging Kerbau 114 714 11,39 Bakso 50 057 4,97 Daging Ayam Kampung (Buras) 43 800 4,35 Kembung 711 229 70,64 Dencis 318 071 31,59 Tongkol 281 571 27,97 Udang Laut 166 857 16,57 Teri 156 429 15,54 Duri 31 286 3,11 Kakap Merah 22 943 2,28 Selar 18 771 1,86 Mas 241 943 24,03 Nila 160 600 15,95 Lele http://www.bps.go.id112 629 11,19 Ikan Asin Kering Teri 278 443 27,65 Ikan Asin Kembung 81 343 8,08 Ikan Asin Gulama/Kepala Batu 68 829 6,84 Ikan Asin Belanak 43 800 4,35 Ikan Asin Selar 39 629 3,94 Udang Kering/Ebi 18 771 1,86 Ikan Asin Cumi-Cumi 16 686 1,66 Ikan Asin Layur 14 600 1,45 Ikan Asin Tembang 10 429 1,04 Ikan Asin Peda Putih 8 343 0,83 Susu Bubuk Bayi 767 543 76,23 Susu Bubuk Full Cream 333 714 33,14 Telur Ayam Ras 295 129 29,31
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani Kabupaten Simalungun 2014 79 Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Susu Bubuk Instant 264 886 26,31 Makanan Bayi 187 714 18,64 Telur Ayam Kampung 149 546 14,85 Telur Itik/Bebek 131 400 13,05 Susu Kental Manis Putih 98 029 9,74 Susu Cair Kemasan 20 857 2,07 Susu Kental Manis Coklat 20 857 2,07 Bayam 164 146 16,30 Kentang 159 557 15,85 Cabai Hijau 153 091 15,20 Kacang Panjang 127 229 12,64 Kangkung 116 800 11,60 Tomat Sayur 98 029 9,74 Terung 89 686 8,91 Petai 69 871 6,94 Labu Air/Labu Panjang 67 786 6,73 Wortel 62 571 6,21 Sawi Hijau 54 229 5,39 Tauge/Kecambah 52 143 5,18 Buncis 46 929 4,66 Daun Singkong 32 329 3,21 Melinjo 20 857 2,07 Jagung Muda Kecil 17 729 1,76 Pare/Paria 17 729 1,76 Kubis/Kol 16 686 1,66 Sayur Sop 16 686 1,66 Nangka Muda 15 643 1,55 Daun Bawang 14 600 1,45 Ketimun 8 343 0,83 Jeruk http://www.bps.go.id366 043 36,35 Apel 256 543 25,48 Durian 125 143 12,43 Anggur 112 629 11,19 Pisang 98 029 9,74 Tomat Buah 82 386 8,18 Salak 74 043 7,35 Semangka 68 829 6,84 Duku 66 743 6,63 Nanas 39 629 3,94 Jambu 37 543 3,73 Pepaya 33 371 3,31 Klengkeng 33 371 3,31 Tempe Kedele 75 086 7,46 Tahu Mentah 68 829 6,84
80 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Kacang Hijau 44 098 4,38 Kacang Kedele 33 073 3,28 Bawang Merah 337 655 33,54 Cabai Merah 330 314 32,81 Cabai Rawit 180 886 17,97 Bawang Putih 145 024 14,40 Kecap Manis 123 737 12,29 Gula Merah 86 826 8,62 Bumbu Jadi 56 625 5,62 Garam Hancur 47 265 4,69 Jahe 38 589 3,83 Asam 32 507 3,23 Kemiri 28 313 2,81 Ketumbar 27 264 2,71 Penyedap Masakan 24 852 2,47 Saus Tomat 15 729 1,56 Jeruk Nipis 14 681 1,46 Lada/Merica 12 583 1,25 Kunyit 10 486 1,04 Saos Sambal 10 486 1,04 Minyak Goreng 794 136 78,87 Kelapa Tua 231 514 22,99 Minyak Jagung 94 900 9,43 Bahan Agar-Agar 12 514 1,24 Makanan Jadi, Minuman, Rokok & Tembakau 6 114 689 607,30 Mie Bakso 344 143 34,18 Gorengan 271 143 26,93 Mie Goreng 168 943 16,78 Ayam Goreng 83 429 8,29 Gado-Gado http://www.bps.go.id83 429 8,29 Ketupat/Lontong Sayur 73 000 7,25 Mie Instant 70 914 7,04 Mie Ayam 66 743 6,63 Roti Tawar 57 357 5,70 Bubur Kacang Hijau 50 057 4,97 Makanan Ringan/Snack 41 714 4,14 Donat 37 543 3,73 Martabak Telur 37 543 3,73 Roti Manis 34 414 3,42 Biskuit 20 857 2,07 Bubur 12 514 1,24 Gula Pasir 462 448 45,93 Air Kemasan Galon 265 871 26,41 Teh Manis 144 450 14,35
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 81 Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Teh Celup 118 909 11,81 Kopi Instant 59 664 5,93 Air Teh Kemasan 39 776 3,95 Teh Hijau 10 467 1,04 Ice Cream 8 374 0,83 Teh Botol 8 374 0,83 Teh (Hitam) 7 327 0,73 Rokok Kretek Filter 1 887 571 187,47 Rokok Putih Filter 832 200 82,65 Rokok Kretek 644 486 64,01 Tuak 116 800 11,60 Sirih 20 857 2,07 Kertas Tembakau 12 514 1,24 Gambir 10 429 1,04 Kapur Sirih 10 429 1,04 Perumahan, Air, Listrik, Gas & Bahan Bakar 3 302 742 328,02 Seng Gelombang 131 834 13,09 Upah Tukang Bukan Mandor 99 810 9,91 Batu Bata 86 791 8,62 Semen 86 791 8,62 Kayu Kaso 52 075 5,17 Papan (20X2X400) Cm 43 396 4,31 Pasir 26 037 2,59 Kayu Balok (12X12X400) Cm 21 698 2,15 Reng 21 698 2,15 Cat Tembok 17 532 1,74 Kontrak Rumah 17 358 1,72 Biaya Listrik Pln Go1 880 696 87,47 Gas Lpg 471 290 46,81 Biaya Air http://www.bps.go.id167 481 16,63 Bola Lampu 91 836 9,12 Korek Api Gas 18 449 1,83 Lampu Tl/Neon 11 666 1,16 Senter 11 464 1,14 Lemari Hias/Bufet 79 040 7,85 Setrika Listrik 25 907 2,57 Gorden 21 955 2,18 Kompor 17 564 1,74 Sapu Ijuk 19 911 1,98 Setrika Kuningan 15 369 1,53 Ember Plastik 13 173 1,31 Kipas Angin 9 880 0,98 Upah Pembantu Rt 372 844 37,03 Detergen Bubuk 173 292 17,21
82 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Sabun Cuci Batangan 88 024 8,74 Obat Nyamuk Bakar 52 982 5,26 Sabun Cream/Colek 45 714 4,54 Pewangi Pakaian 38 054 3,78 Pembasmi Nyamuk Spray 31 738 3,15 Pembersih Lantai 25 289 2,51 Sabun Cuci Cair 14 103 1,40 Sandang 2 103 360 208,90 Sepatu Kulit 86 008 8,54 Celana Panjang Sersin 74 434 7,39 Sandal Kulit 65 952 6,55 Baju Kaos/T-Shirt 55 823 5,54 Celana Dalam 38 290 3,80 Kemeja Pendek Katun 36 266 3,60 Jaket 26 878 2,67 Kaos Kutang/Singlet 25 637 2,55 Kemeja Panjang Sersin (Sersin=Serat Sintetis) 24 397 2,42 Kaos Oblong/Polos 22 122 2,20 Baju Koko 17 781 1,77 Celana Kolor 11 578 1,15 Peci/Kopiah 8 394 0,83 Baju Muslim 81 213 8,07 Pembalut Wanita 48 852 4,85 Blus 48 395 4,81 Celana Panjang Jeans 48 395 4,81 Gaun 43 826 4,35 Sepatu 38 400 3,81 Daster 35 310 3,51 Bh Katun 33 898 3,37 Baju Kaos/T-Shirt http://www.bps.go.id33 316 3,31 Sandal Kulit 29 600 2,94 Kain Sarung Wanita 23 263 2,31 Celana Dalam 22 931 2,28 Baju Batik 22 848 2,27 Sandal Plastik Wanita 15 640 1,55 Sandal Jepit 14 480 1,44 Kebaya Tetoron 13 293 1,32 Kerudung/Jilbab 12 504 1,24 Celana Panjang Sersin 11 715 1,16 Kebaya Brukat Dn 8 308 0,83 Celana Panjang Katun 7 893 0,78 Baju Anak Stelan 195 081 19,38 Sepatu 55 800 5,54 Celana Jeans 44 337 4,40
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 83 Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Pampers 36 720 3,65 Baju Kaos 31 880 3,17 Sandal Kulit 22 400 2,22 Celana Dalam 19 001 1,89 Celana Pendek 18 157 1,80 Sepatu Kulit Sintetis 14 000 1,39 Kemeja Pendek 14 357 1,43 Sandal Plastik 12 720 1,26 Baju Muslimah 12 668 1,26 Emas Perhiasan 510 730 50,72 Handuk Besar 19 821 1,97 Ikat Pinggang 8 049 0,80 Kesehatan 983 700 97,70 Biaya Kamar Rumah Sakit 120 000 11,92 Bidan (Pemeriksaan Kandungan) 91 600 9,10 Biaya Dokter 88 800 8,82 Biaya Melahirkan 32 000 3,18 Mantri Kesehatan 30 800 3,06 Minyak Kayu Putih 34 119 3,39 Minyak Angin 18 783 1,87 Jamu 15 796 1,57 Vitamin 12 981 1,29 Pasta Gigi 143 893 14,29 Sabun Mandi 102 103 10,14 Bedak 96 064 9,54 Shampoo 74 689 7,42 Biaya Gunting Rambut 40 189 3,99 Sikat Gigi 22 797 2,26 Hand Body Lotion 17 717 1,76 Lipstik http://www.bps.go.id16 986 1,69 Parfum 14 223 1,41 Salon Kecantikan 10 159 1,01 Pendidikan, Rekreasi & Olahraga 773 880 76,86 Uang Kuliah 128 000 12,71 Uang Kursus 126 600 12,57 Uang Bayaran Sekolah Sma 120 000 11,92 Uang Bayaran Sekolah Smp 19 200 1,91 Seragam Sekolah 59 336 5,89 Tas Sekolah 49 990 4,96 Buku Bacaan Sma 45 643 4,53 Buku Tulis Bergaris 43 078 4,28 Pulpen/Ballpoint 13 432 1,33 Televisi 136 754 13,58 Vcd 13 846 1,38
84 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Training Pack 10 000 0,99 Antena Tv 8 000 0,79 Transportasi & Komunikasi 5 972 360 593,16 Bensin 2 015 840 200,21 Sepeda Motor 647 600 64,32 Ongkos Angkutan Dalam Kota 482 000 47,87 Solar 478 080 47,48 Oli/Pelumas 391 000 38,83 Ongkos Naik Becak 345 600 34,32 Ongkos Angkutan Antar Kota 23 000 2,28 Biaya Pulsa Ponsel Prabayar 572 707 56,88 Hand Phone 108 376 10,76 Biaya Telepon 10 597 1,05 Ongkos Service Motor 246 917 24,52 Ban Luar Motor 244 525 24,29 Ban Dalam Motor 150 319 14,93 Ongkos Service Mobil 128 113 12,72 Ban Luar Mobil 127 686 12,68 BPPBM 65 391 360 6 494,55 Bibit/Benih 1 637 800 162,66 Benih Mas/Karper 1 033 800 102,68 Benih Lele 310 000 30,79 Benih Nila 294 000 29,20 Pupuk, Obat-Obatan Dan Pakan Ikan 16 949 320 1 683,38 Urea 396 560 39,39 Sp 36 92 400 9,18 Z.A. 71 760 7,13 Kapur 29 600 2,94 Diazinon 620 021 61,58 Pembasmi Kuman/Bakterihttp://www.bps.go.id365 373 36,29 Perangsang Makan (Vitamin) 272 461 27,06 Thiodan 145 744 14,48 Complit 8 760 000 870,03 Ubi Kayu 3 876 000 384,96 Pelet 2 087 000 207,28 Dedak 204 400 20,30 Jagung Pipil 28 000 2,78 Sewa, Pajak Dan Pengeluaran Lainnya 831 320 82,57 Sewa Tanah Untuk Tambak/Kolam 415 883 41,30 Biaya Listrik 179 064 17,78 Garam 178 395 17,72 Biaya Perbaikan 57 978 5,76 Transportasi 23 332 960 2 317,39 Ongkos Angkut 21 856 000 2 170,70
Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100) 85 Lanjutan Tabel 6.2
Nilai Konsumsi per Diagram Komoditi Rumah Tangga Timbang (1) (2) (3) Solar 804 480 79,90 Bensin Eceran 567 320 56,35 Minyak Pelumas/Oli 105 160 10,44 Barang Modal 12 514 760 1 242,94 Keramba 5 005 183 497,11 Drum Pelampung 2 818 919 279,97 Motor Tempel 2 402 488 238,61 Jaring Angkat 1 051 088 104,39 Genset/Dompeng 280 290 27,84 Timbangan 240 249 23,86 Gubuk Keramba 160 166 15,91 Kompresor 160 166 15,91 Jaring Insang 104 108 10,34 Perahu Tanpa Motor 100 104 9,94 Induk Ikan 89 693 8,91 Jerigen 40 041 3,98 Cangkul 32 233 3,20 Keranjang 30 031 2,98 Upah Buruh Tani 10 125 200 1 005,62 Upah Memanen 2 479 600 246,27 Upah Pemberian Pakan 2 206 000 219,10 Upah Penebaran Benih 1 986 000 197,25 Upah Penjagaan Areal Budidaya 1 774 000 176,19 Upah Pemupukan 1 200 000 119,18 Upah Membajak Lahan Budidaya 479 600 47,63
http://www.bps.go.id
86 Diagram Timbang Nilai Tukar Petani (2014=100)