LUNES PRIMEROS Ensalada de toda la vida con "todas sus cosas". House salad / Salade maison Spaghetti al huevo en salsa de gambas. segundos Pasta with prawn sauce / Pâtes à la sauce aux crevettes Rodaballo en costra de Carpaccio de gamba blanca cereales y frutos secos sobre con crudités, huevas y algas... ajetes y habitas... salsa hojas frescas. romesco. Praw carpaccio / Carpaccio de crevettes Turbot with dried nuts, ham and vegetables Turbot avec fruits secs, jambon aux légumes Ramen de ternera y vegetales con noodles. Entrecôte de ternera a la Beef and vegetables soup / Soupe de veau parrilla y verduras asadas. Beef entrecote / Entrecôte de veau FREE Huevos fritos sobre pisto de tomate y vegetales... lluvia de Canelón de brandada jamón y croutons. de bacalao sobre pisto de Fried eggs with tomato sauce, ham and croutons tomate. Oeufs frits à la sauce tomate aux légumes, croutons Fish Cannelloni / Cannelloni de poisson et jambon Fideuà clásica.

Shellfish pasta / Pâtes aux fruits de mer POSTRES Ensalada de frutas de temporada. Albóndigas de soja y seitán en Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE salsa de curry verde y vegetales.

Tarta del día "hecha en casa". Vegetarian in green curry sauce Today`s / Gâteau du jour CONSULTAR ALERGENOS Boulettes végétariennes à la sauce curry vert Piña colada con helado de coco. Pineapple and coconut sorbet / Sorbet d'ananas et coco Panna cotta de chocolate negro y su helado. Chocolate panna cotta / Pannacotta au chocolat Daikiri de fresa y ron blanco Strawberrie and rum sorbet / Sorbet aux fraises et ron

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO PRIMEROS MARTES Ensalada de tomate, cebolla roja y salazones con vinagreta de ajo crudo y sal gorda. Tomato salad / Salade de tomates Tagliatelle en salsa ragú y Parmesano. Pasta with meat sauce / Tagliatelle à la sauce viande segundos Calamar de playa fresco en fritura Lubina plancheada en cama y ensalada de hojas. de vegetales y tallarines de Fried squids / Calmars frits calamar. Sea bas with vegetables and squid Sopa de ave y fideos con sus Loup du mer aux légumes et calmars menudillos. Estofado de ternera en salsa Chicken hot soup with pasta / Soupe de poulet aux nouilles de curry rojo y arroz blanco. Huevos fritos clásicos con patatas a lo pobre, jamón Beef with red curry sauce / Veau à la sauce curry rouge serrano y semicurado. Fideos melosos de pato, setas Fried eggs with potatoes, ham and cheese Oeufs frits avec pommes de terre, jambon et fromage y esencia de foie.

Duck and foie pasta / Pâtes au canard et foie Lasaña de ternera y berenjena POSTRES sobre salsa de tomate Ensalada de frutas de temporada. natural. Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE Beef and aubergine Moussaka Profiteroles de nata y chocolate Moussaka de veau aux aubergines caliente. Chocolate profiterol / Profiterol au chocolat Hamburguesa vegana Melón osmotizado 2.0 con gelatina de cereales y tofu en pan de lima y helado de limón. de semillas con nachos y Infusioned melon, lime gelatine, mint and ice-cream guacamole. Melón mariné, gélatine de lime et menthe avec de la glace au mangue. FREE Vegetarian hamburger / Hamburger végétarienne Panna cotta de chocolate blanco con salsa de frutos rojos. Chocolate panna cotta / Pannacotta au chocolat Sorbete de mojito al ron de caña. Mojito sorbet / Sorbet de mojito

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO PRIMEROS mIÉRCOLES Ensalada de pollo estilo "kebab" con aguacate, sésamo... vinagreta de yogurt y lima.

Chicken salad / Salade de poulet Gnocchi en salsa de setas y trufa. Gnocci in mushrooms sauce Gnocci à la sauce aux champignons de saison segundos Tres pescados de lonja en fritura Esturión en all-i-pebre y ensalada de hojas. tradicional con ajo ahumado. Fried fish / Poissons frits Sturgeon in garlic and paprika sauce Crema de verduras rica en Esturgeon à la sauce d'ail et piment betacaroteno...calabaza, Carrillera de ternera estofada zanahoria y lentejas libanesas... y tejas vegetales. sólo vegetales Vegetables cream / Crème de légumes Beef cheek in sauce / Joeu de veau à l'étouffée Huevos fritos sobre pisto de tomate Arroz "pelaet" de marisco. y vegetales... migas con jamón. Fried eggs with tomato sauce, ham and croutons Shellfish paella / Paella aux fruits de mer Oeufs frits à la sauce tomate aux légumes, croutons et jambon Canelón de pato rustido sobre ragout de setas y salsa de foie.

Duck cannelloni with mushrooms POSTRES Cannelloni de canard aux champignons de saison Ensalada de frutas de temporada. Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE Tiramisú casero con helado de café. Escalope de seitán y verduras a la parrilla. / Tiramisu Vegan escalope / Escalope végétarienne Espuma de crema catalana. Crème brûlée our version / Crème brûlée (nôtre version) Brownie de chocolate negro con helado de vainilla. / Brownie au chocolat Sorbete de frutos rojos al cava. Rasperry sorbet with alcohol / Sorbet aux framboises avec alcool

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO PRIMEROS Ensalada de hojas, frutos secos, jueves jamón de pato y queso de cabra...reducción balsámica.

Salad with duck ham, dried nuts and cheese Salade avec jambon de canard, fromage aux fruits secs Dúo de adobo en fritura... cazón segundos y boquerón. Atún marinado semicrudo con Fried fish / Poissons frits vegetales ensojados al wok y Carpaccio de salmón con fideos udon. ensalada de brotes, algas y Tuna fish with pasta and wok vegetables vinagreta de aguacate. Thon grillée avec pasta aux légumes au wok Cochinillo lechal rustido y Salmon carpaccio / Carpaccio de saumon pastel de patata a la crema. Crema tibia de ceps con migas de esturión ahumado y aceite Roasted suckling pork / Cochon de lait au four de trufa. Paella valenciana. Wild mushrooms cream with partridge Crème de champignons de saison avec perdrix Original paella (meat and vegetables) Paella de viande et ax légumes Huevos fritos clásicos con patatas a lo pobre, jamón serrano y Lasaña artesana de salmón, semicurado. puerros y trigueros con salsa Fried eggs with potatoes, ham and cheese de gambas. Oeufs frits avec pommes de terre, jambon et fromage Salmon lasagne / Lasagne au saumon

POSTRES Spaghetti integral con boloñesa de soja. Ensalada de frutas de temporada. Vegan spaghetti / Spaghetti végétarienne Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE Tarta del día "hecha en casa". Today`s cake / Gâteau du jour CONSULTAR ALERGENOS Carpaccio de naranja flambeada al ron y helado de mandarina. Orange carpaccio and tangerine ice-cream /Carpaccio d'oranges à la glace mandarine Yogurt de queso fresco con cereales y mermelada de fresa. Home made cheese yogurt / Yaourt de fromage Sorbete de de mango al limoncello. Mango sorbet with alcohol / Sorbet au mangue avec alcool

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO viernes PRIMEROS Ensalada de tomate, cebolla roja y salazones con vinagreta de ajo crudo y sal gorda. segundos Tomato salad / Salade de tomates Bacalao frito sobre Penne rigatte al pesto verde. pimentada de tomate.

Fried cod in garlic and paprika sauce Pasta "pesto" / Pâtes à la sauce "pesto" Morue frit à la sauce d'ail et piment Carpaccio de ternera Angus Chuletillas de cordero lechal tradicional... hongos, rúcula y verduras al grill. FREE y Parmesano. Grilled lamb ribs / Côtellettes d'agneau Beef carpaccio / Carpaccio de veau Paella de calamar y alcachofa. Lentejas con pato y mollejas al aroma de foie. Shellfish and artichokes paella Stewed lentils with duck and foie Paella aux fruits de mer et aux artichauts Lentilles à l'etouffée avec canard et foie Lasaña de ternera, espinacas Huevos fritos sobre patatas y queso de cabra. nuevas, jamón y alcachofas. Fried eggs with potatoes, artichokes and ham Spinach and beef lasagne Oeufs frits aux pommes de terre, artichokes et jambon Lasagne de veau aux épinards

Hamburguesa vegana de cereales y tofu en pan POSTRES de semillas con nachos y guacamole. Ensalada de frutas de temporada. Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE Vegetarian hamburger / Hamburger végétarienne Banoffe pie...tarta de plátano y chocolate de nuestra repostería. Chocolate and banana pie / Gâteau de chocolat et banana

Sopa de piña y jengibre con helado de frambuesa. FREE Pineapple and ginger soup with rasperry ice-cream / Soupe d'ananas avec de la glace framboise de calabaza y sus pipas con helado de leche merengada. Pumpkin with icecream / Gâteau de potiron éponge avec la glace Sorbete de agua de Valencia. Orange sorbet with alcohol / Sorbet à l'orange avec alcool

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO PRIMEROS SÁBADO Ensalada de toda la vida con "todas sus cosas". House salad / Salade maison Farfalle en salsa de queso y nueces. Pasta in cheese sauce / Pâtes à la sauce au fromage Tartare de salmón y atún con segundos aguacate y otros vegetales en Lubina plancheada en cama oblea de arroz. de vegetales y tallarines de Salmon and tuna tartare / Tartare de saumon et thon calamar. Sopa de pescado y marisco con Sea bas with vegetables and squid Loup du mer aux légumes et calmars fideos. Shellfish hot soup with pasta Carrillera de cerdo en salsa Soupe de poissons aux fruits de mer aux nouilles y pastel de polenta. Huevos fritos sobre pisto de tomate y vegetales... migas con Pork cheek in sauce / Joue de porc à l'étouffée jamón. Arroz de conejo, setas y ajos Fried eggs with tomato sauce, ham and croutons tiernos. Oeufs frits à la sauce tomate aux légumes, croutons et jambon Rabbit and wild mushrooms paella Riz au lapin et champignons Musaka de ternera y berenjena sobre salsa de POSTRES tomate a la albahaca. Ensalada de frutas de temporada. Beef and aubergine Moussaka Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE Moussaka de veau aux aubergines Tarta de queso "hecha en casa". Cheese cake / Gâteau au fromage Minestrone de frutas de temporada Albóndigas de soja y seitán en y almíbar rosé. salsa de curry verde y vegetales. Fresh fruit salad in juice / Soupe de fruits avec du jus Vegetarian meatballs in green curry sauce Babarois de mango, fruta fresca y frambuesa crispy. Mango cake / Babarois de mangue Sorbete de mandarina al Ponche. Orange sorbet with alcohol / Sorbet à l'orange avec alcool

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO PRIMEROS DOMINGO Ensalada de pasta con tomate seco, frutos secos, queso tierno, maíz y bacon crispy.

Pasta salad / Salade de pâtes Tallarines con salsa boloñesa tradicional y Parmesano. segundos Salmón al horno sobre verduras Pasta bolognese / Pâtes à la sauce bolognaise ensojadas. Saumon / Salmon Dúo de adobo en fritura... cazón y boquerón. Ternasco de cordero asado Fried fish / Poissons frits en su jugo con taboulé Crema de verduras rica en vegetal. Roasted lamb / Agneau au four betacaroteno... calabaza, zanahoria y lentejas libanesas... Arroz negro... fácil de comer. sólo vegetales. Shellfish paella with ink / Paella aux poissons à l'encre Vegetables cream / Crème de légumes Huevos fritos clásicos con patatas Canelones rustidos en cama a lo pobre, jamón serrano y de setas y crema de boletus. semicurado. Chicken cannelloni with mushrooms Fried eggs with potatoes, ham and cheese Cannelloni de poulet aux champignons de saison Oeufs frits avec pommes de terre, jambon et fromage Escalope de seitán y verduras a la parrilla. POSTRES Vegan escalope / Escalope végétarienne Ensalada de frutas de temporada. Fruit salad / Salade de fruits de saison FREE Brownie de chocolate negro sobre crema de chocolate blanco. Chocolate brownie / Brownie au chocolat Sopa de melón con helado de limón y pimienta rosa. Melon soup with lemon an pepper ice-cream / Soupe de melon avec de la glace citron et poivre FREE Licuado de café y canela con espuma de nata. Coffee and chocolate shake / Café frappée au chocolat Sorbete de limón clásico al cava. Lemon sorbet with alcohol / Sorbet au citron avec alcool

21,5€ temporada media /22,5€ temporada alta GLUTEN CRUSTÁCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LÁCTEOS Precio por persona. Incluye servicio de pan, una consumición de bebida y café (excepto carajillo). FRUTOS MOSTAZA GRANOS ÓXIDO DE AZUFRE APIO ALTRAMUCES MOLUSCOS DE CÁSCARA DE SÉSAMO Y SULFITO