Horticultura Huerta Familiar
Horticultura Huerta Familiar PDF generado usando el kit de herramientas de fuente abierta mwlib. Ver http://code.pediapress.com/ para mayor información. PDF generated at: Mon, 14 Nov 2011 01:43:12 UTC Contenidos Artículos Horticultura 1 Huerto 3 Verdura 5 Hortaliza 11 Fruta 13 Portal:Rural 20 Referencias Fuentes y contribuyentes del artículo 24 Fuentes de imagen, Licencias y contribuyentes 25 Licencias de artículos Licencia 26 Horticultura 1 Horticultura La horticultura proviene etimológicamente de las palabras latinas hortus (jardín, huerta, planta) y cultura ("cultivo") clásicamente significaba «cultivo en huertas». En sentido técnico estricto, el término se aplica a la producción comercial de hortalizas (es decir, de plantas herbáceas) con destino al consumo, distinguiéndose de la Fruticultura, es decir, de la producción y manejo de especies leñosas y semileñosas productoras de frutas. Ambas disciplinas se distinguen tanto en el tipo de materiales usados, de prácticas, de manejos y de requerimientos. Huerta en una pequeña propiedad rural en Avaré, São Paulo, Brasil. Características Los horticultores trabajan en la propagación de las plantas, mejora de las cosechas, abonos de las plantaciones e ingeniería genética, bioquímica y fisiología de la plantas herbáceas. Los horticultores mejoran el rendimiento de las cosechas, su calidad y su valor nutricional, su resistencia a los insectos, enfermedades y a los cambios ambientales. Se utiliza la genética como una herramienta fundamental en el desarrollo de plantas que puedan sintetizar moléculas químicas para emplearlas en la lucha contra plagas, enfermedades y malezas. Áreas de estudio En los países de habla inglesa, y considerando el término "Horticulture" como las prácticas que se realizan en un huerto, la Sociedad Internacional para las Ciencias Hortícolas (ISHS), indica que la horticultura comprende cinco áreas adicionales de estudio: • floricultura (incluye producción y mercadeo de plantas y flores cortadas con fines ornamentales.
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