Flav’Food Pizzas Burgers Desserts Menu sans gluten + 2.50 Livré avec chips maison de patate douce et de pomme de terre • Salade de fruits frais...... 7 26 ou 35 cm + 5 pain : Raphaël – Gland, boeuf 150 gr. : Jemmely – Pamplemousse, mangue, ananas, basilic fromage : Chez Def – , steak quinoa-haricots rouge : fait maison Focaccia • Pizza « La Gen’voise chocolatée »...... 10 • O.G...... 22 Pâte à tartiner à l’ancienne – Favarger Mayonnaise à la roquette, échalotes grillées, roquette, boeuf, • Focaccia Rosmarino...... 9 Attention : hautement addictif ! cheddar, BBQ au Jack Daniel’s, oignon rouge, cornichon Huile d’olive, gros sel, romarin • Glaces Paleta Loca...... • El Duro...... 22 • Focaccia Pesto...... 15 100% naturelle, selon la saison et prix selon l’arrivage Chimichurri, boeuf, fromage de chèvre, guacamole, concombre, Tomates cerise, oignons, ail, pesto chips de salami piquant • Focaccia Parma...... 18 • Mahatma...... 22 Boissons Tomates cerise, jambon de Parme, roquette Sauce cocktail, steak quinoa-haricots rouge piment, • Focaccia Avocado...... 18 oignon, gruyère, avocat • Coca-Cola 33cl...... 3.50 Base pesto-ricotta, avocat, pignons, piment d’Espelette • L’assassino...... 27 • Coca Zero 33cl...... 3.50 Mayonnaise à la truffe, boeuf, parmigiano, bacon, salade, • San Pellegrino 50cl...... 3.50 Calzone avec mozzarella autres mozzarellas à choix truffe fraîche, oignon grillé • Evian 50cl...... 3.50 (Bufala, sans lactose + 1.50) • Sun Tzu...... 27 • Calzone Ventricina...... 18 Moutarde à l’ancienne, homard enroulé dans du lard Thé Froid Bio – 475ml Salami piquant, gorgonzola de Begnins, boeuf, cheddar, oignon grillé, salade • Thé noir au citron...... 4 • Calzone Tartufo...... 29 • Thé vert à la pêche...... 4 Truffe fraîche Pâtes • Thé blanc à la myrtille...... 4

Citronnade – 475ml Margherita avec mozzarella autres mozzarellas à choix sans gluten + 1 (Bufala, sans lactose + 1.50) Spaghetti ou Penne • Citronnade à l’ancienne...... 4 • Citronnade à la framboise...... 4 • Margherita...... 15 • Tomate...... 16 • Jambon champignons...... 19 • Pesto...... 18 Bières locales • Salami piquant oignons...... 19 Tomates cerise, asperges, pignons • Jambon de Parme roquette...... 19 • Vodka...... 18 La Nebuleuse – Renens • Thon oignons...... 19 • Champignons frais...... 22 Chanterelles, cèpes, champignons de Paris, échalotes, oignons, ail • Stirling 33cl – blonde...... 4.60 • Jambon ananas...... 19 • Überweiss 33cl – blanche...... 4.60 • Truffe...... 28 • Quatre fromages...... 20 • Namur Express 33cl – blonde belge...... 5 Crème, Parmigiano, échalotes, truffe fraîche • Embuscade 33cl – american IPA...... 5 Signature’s avec mozzarella autres mozzarellas à choix (Bufala, sans lactose + 1.50) Apéros Cap’taine mousse – Nyon • Blonde Lager 33cl – blonde...... 4.60 • Salmone...... 22 • Pain à l’ail...... 5 • Rousse 33cl – rousse...... 5 Saumon fumé, oignons, câpres • Pain à l’ail gourmand...... 7 • Gamberetti...... 22 fromage au choix fondu Vins locaux Crevette, asperges, oignons, sauce chimichurri, parmigiano • Dips de légumes frais...... 8 • Parma...... 22 Carotte, concombre, tomates cerise, avocat Jambon de Parme, fromage de chèvre, miel, roquette Les frères Dutruy – sauce à choix : cocktail, mayonnaise, mayonnaise à la truffe, • Chasselas – blanc 75cl...... 22 • ...... 22 Ricotta guacamole, BBQ au Jack Daniel’s • Rosé de Pinot Noir – rosé 75cl...... 25 Ricotta, pesto, parmigiano, roquette • Chiffonnade...... 10 • Pinot noir – rouge 75cl...... 25 • Funghi...... 22 Lard de Begnins, jambon de Parme, salami piquant • L’Assemblage Rouge – rouge 75cl...... 35 Cèpes, chanterelles, champignons de Paris • Melanzana...... 22 Salades Vins italiens Aubergines grillées, tomates cerise, basilic, parmigiano, ail • Zucchini...... 22 Petite ou grande, Tomates cerise, courgettes, anchois, olives, pignons, parmigiano sauce à choix : sauce maison Tenuta Emera – Puglia • Chardonnay – blanc 75cl...... 22 • Fico...... 22 ou sauce Grand-mère • Primitivo di Manduria – rouge 75cl...... 25 Lardons, noix, fromage de chèvre, figue • Salade Verte...... 5 • ...... Tartufo-uovo 30 • Salade de carottes mangue...... 6 • Cigarettes avec une commande Truffe fraîche, œuf miroir, roquette • Salade de roquette, tomates cerise,

jambon de Parme...... 7 Sans Mozzarella • Roquette, avocat, mangue, ananas, oignon, sésame...... 7/17 20% de rabais à l’emporter ou sur place sur les pizzas et burgers • Alici...... 18 • Quinoa, concombre, tomate, menthe...... 8/18 Câpres, anchois • Tomate-mozzarella Bufala, Horaires : • Asparago...... 20 pesto chaud, pignons...... 9/19 Route Suisse 9 Service sur place, Courgettes, tomates cerise, asperges, pesto, citron • Poêlée de champignons, lard de Begnins, 1er avril – 30 septembre 1er octobre – 31 mars Mies, Versoix, Chavannes-des- 1295 Mies à l’emporter, à la livraison. œuf mollet...... 9/19 mardi au dimanche : mardi au dimanche : Bois, Tannay, , er • Fungo-magico...... 29 022 755 07 74 Chaque 1 mardi du mois : • Cocktail de crevettes, pamplemousse, avocat, 11h30 – 13h30 11h30 – 13h30 , Chavannes-de-Bogis, www.flavfood.ch soirée sponsoring USTS une Truffe fraîche et 18h30 – 22h00 et 18h00 – 21h30 Founex, Bogis-Bossey, Céli- partie du chiffre reversé tomates cerise...... 10/20 Lundi : fermé Lundi : fermé gny, Crans-près-Céligny