ROUTE DE GLAND 10 – 1268 [email protected] – 079 / 321 05 82

NOS BOISSONS

LES VINS BLANCS Cave des 3 Clos - Begnins Chasselas Begnins 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0101

Chasselas Begnins 2019 Grand Cru 75cl 11.00 0102

Chasselas 2019 Grand Cru 37.5cl 6.00 0103

Chasselas Luins 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0104

Chasselas Luins 2019 Grand Cru 75cl 11.00 0105

Doral 2014 Grand Cru 75cl 15.00 0106

Charmont 2014 Grand Cru 75cl 15.00 0107

Chardonnay 2018 Grand Cru 75cl 15.00 0108

Pinot Gris 2016 Grand Cru 75cl 15.00 0109

Sauvignon 2016 Grand Cru 75cl 15.00 0110

Gewürztraminer 2016 doux Grand Cru 50cl 10.00 0111

Gewürztraminer 2016 Grand Cru 75cl 16.00 0112

LES VINS ROUGES Cave des 3 Clos - Begnins Gamay 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0113

Gamay 2017 Grand Cru 75cl 11.00 0114

Pinot Noir 2018 Grand Cru 37.5cl 7.00 0115

Pinot Noir 2016 Grand Cru 50cl 10.00 0116

Pinot Noir 2016 Grand Cru 75cl 16.00 0117

Garanoir - Gamaret 2017 Grand Cru 50cl 12.00 0118

Garanoir - Gamaret 2018 Grand Cru 75cl 18.00 0119

1 LES VINS ROSES Cave des 3 Clos - Begnins Rosé 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0201

Rosé 2019 Grand Cru 75cl 11.00 0202

LES JUS Cave des 3 Clos - Begnins Jus de raisins Chasselas 3lt 18.00 0203

Damien Dutruy - Luins Jus de pomme 3lt 12.00 0204

Domaine du grand-pré - Luins Jus de pomme Tentation 5lt 18.00 0205

LES SIROPS Cave des 3 Clos - Begnins Sirop maison coing 200ml 5.00 0206

Sirop maison coing 300ml 6.00 0207

Sirop maison coing 500ml 8.00 0208

Domaine du pontet - Sirop de sureau 250ml 13.00 0209

Sirop de rose 250ml 13.00 0210

Sirop d’edelweiss 250ml 13.00 0211

2 POUR ACCOMPAGNER L’APERO La p’tite vivi - Gland (fabrication artisanale) Bricelets gruyère 100gr 7.00 0301 Bricelets cumin 100gr 7.00 0302

Bricelets pavot 100gr 7.00 0303

Bricelets sésame 100gr 7.00 0304

Bricelets tomate séchée-chèvre 100gr 7.00 0305

Moulin de Sévery Purée de tomates séchées à l’ail 100gr 6.50 0306 Sauce persil – ciboulette 90gr 6.50 0307

Cacahuètes grillées non salées 130gr 6.00 0308

Amandes grillées non salées 130gr 7.50 0309

3 PRIMEUR – BOUCHERIE - FROMAGERIE

LES FRUITS Domaine du grand-pré - Luins Pommes Golden 1kg 5.00 0401

Famille Mugnier - Pommes Gala 1kg 3.50 0402

Pommes Mairac 1kg 3.50 0403

LES VIANDES Ferme les Morennes - Tannay Saucisson sec Bœuf - proc env 230gr 9.00 0404

LES FROMAGES Cave des 3 Clos – Begnins / laiterie de pampigny Kit fondue 1bt chasselas, 400gr fromage 24.00 0405

Fromagerie de La Givrine Gruyère selon poids 1 kg 22.00 0406 (200-500gr)

Ferme les Morennes - Tannay Tomme fleurie lait de vache 120gr 5.00 0407

4 L’EPICERIE

POUR CUISINER Cave des 3 Clos – Begnins Oeufs de notre poulailler les 6 4.00 0501

Domaine du pontet - Gingins Polenta traditionnelle 320gr 5.80 0502

Widmer et fils – Charlotte kg 2.50 0503

Bintje kg 2.50 0503

Pasta et Basta - Montrichier Tagliatelles 400gr 6.50 0505 Spirales 400gr 6.50 0506

Spaghettis 400gr 6.50 0507

LES FARINES Domaine du pontet - Gingins Farine mi-blanche 1kg 2.50 0508

Farine intégrale de blé 1kg 2.50 0509 Pain du patron aux graines de colza 550gr 5.00 0510

mélange prêt à l’emploi

5 POUR ACCOMPAGNER LA VIANDE ET LE FOIE GRAS Cave des 3 Clos - Begnins Gelée de vin Gewürztraminer 125gr 5.00 0601 Gelée de vin Pinot Noir 125gr 5.00 0602

Chutney coings 225gr 6.50 0603

Moulin de Sévery Confit d’oignons 100gr 6.50 0604

LES SAUCES Domaine du pontet - Gingins Ketchup 500ml 12.00 0605

Moulin de Sévery Sauce a salade à l’huile de noix 500ml 16.00 0606

Sauce scandinave épicée, moutardée 90gr 6.50 0607

LES MOUTARDES Moutardes de Begnins (en grain) Mielo 145gr 7.50 0608

La Soft 145gr 7.50 0609

L’Originale 145gr 7.50 0610

Ail des Ours 145gr 7.50 0611

Moulin de Sévery Moutarde à la Figue 100gr 5.50 0612

Moutarde à la raisinée 100gr 5.50 0613

Moutarde au wasabi 100gr 5.50 0614

6

LES HUILES Domaine du pontet - Gingins Huile de tournesol La pure 500ml 11.00 0701 Huile de colza La pure 500ml 11.00 0702

Huile d’olive La pure 500ml 13.00 0703

Huile de noix La pure 250ml 15.00 0704

Huile de noisette La pure 100ml 15.00 0705 Huile de colza-piment La pure 250ml 10.00 0706

Moulin de Sévery Huile de cacahuètes 250ml 12.00 0707

Huile de lin BIO 250ml 11.00 0708

Huile de sésame 250ml 12.00 0709 Huile de pistache 100ml 11.00 0710

Huile de pépin de courge 100ml 11.00 0711

LES VINAIGRES Domaine du pontet - Gingins Vinaigre de pomme L’original 250ml 6.20 0712

Vinaigre à l’échalotte L’original 250ml 15.00 0713

Vinaigre à l’ail des ours L’original 250ml 15.00 0714

7 LES AROMATES Domaine du pontet - Gingins Herbes du jardin Les aromatiques 60gr 9.00 0801 recharge 60gr 8.00 0802

Bouillon du jardin Les aromatiques 120gr 7.00 0803

(contient de l’ail et du céleri)

Moulin de Sévery Pépins de courges non salés 130gr 7.00 0804

Coffret cadeau Pour vous ou à faire livrer à l’adresse de votre choix Composez votre propre coffret avec tous les produits du catalogue

8 POUR LE DEJEUNER Cave des 3 Clos - Begnins Gelée maison coing 250gr 4.00 0901 Gelée maison coing 350gr 6.00 0902

Gelée maison coing 500gr 8.00 0903

Confiture maison fraise 330gr 6.00 0904

Confiture maison fraise 430gr 8.00 0905 Confiture maison pruneaux 240gr 4.00 0906

Confiture maison pruneaux 430gr 6.00 0907

Confiture maison melon 240gr 4.00 0908 Confiture maison abricot 120gr 3.00 0909

Confiture maison abricot 240gr 4.00 0910

Confiture maison abricot 430gr 8.00 0911

Confiture maison cerises 250gr 5.00 0912 Confiture maison pommes 500gr 8.00 0913

Raphaël Bolay - Begnins Miel de Begnins 250gr 8.50 0914

Miel de Begnins 500gr 13.50 0915

Domaine du pontet Choco noix pâte à tartiner 250gr 12.00 0916

Absolument chocolat - Gland Pâte à tartiner aux noisettes 220gr 11.00 0917

Pâte à tartiner caramel, beurre salé 220gr 11.00 0918

9 LES RAISINEES Famille Mugnier - Duillier Raisinée pomme 250ml 7.00 1001

Moulin de Sévery Raisinée poire 250ml 10.00 1002

LES DOUCEURES La p’tite vivi – Gland (fabrication artisanale) Bricelets sucré 100gr 5.00 1003

Jessica Sutter - Vich Caramels 100gr 6.00 1004

Raphaël Bolay - Begnins Nougat de Begnins 80-100gr 6.50 – 8.50 1005

Absolument chocolat - Gland Chocolat Smileys lait et noir 100gr 12.00 1006

Rochers aux amandes lait et noir 100gr 10.00 1007 Perles du Lac lait, noir, blanc 125gr 15.00 1008

10 FONCTIONNEMENT ▪ Composez votre panier avec les articles du catalogue ▪ Passez votre commande par mail, téléphone ou messages, avant le mercredi minuit

Retrait a la cave ▪ Retirez votre panier à la cave le samedi entre 10h00 et 12h00 Livraison à domicile (entre Mies et St-Prex ou sur demande) ▪ Livraison le samedi matin 8h00 – 10h00 ▪ Frais de livraison 5.-par commande ▪ Livraison gratuite dès 12bt de vin du domaine

PAIEMENT ▪ Comptant ou par TWINT à la livraison

Sur demande préalable, paiement par carte possible