ROUTE DE GLAND 10 – 1268 BEGNINS [email protected] – 079 / 321 05 82 NOS BOISSONS LES VINS BLANCS Cave des 3 Clos - Begnins Chasselas Begnins 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0101 Chasselas Begnins 2019 Grand Cru 75cl 11.00 0102 Chasselas Luins 2019 Grand Cru 37.5cl 6.00 0103 Chasselas Luins 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0104 Chasselas Luins 2019 Grand Cru 75cl 11.00 0105 Doral 2014 Grand Cru 75cl 15.00 0106 Charmont 2014 Grand Cru 75cl 15.00 0107 Chardonnay 2018 Grand Cru 75cl 15.00 0108 Pinot Gris 2016 Grand Cru 75cl 15.00 0109 Sauvignon 2016 Grand Cru 75cl 15.00 0110 Gewürztraminer 2016 doux Grand Cru 50cl 10.00 0111 Gewürztraminer 2016 Grand Cru 75cl 16.00 0112 LES VINS ROUGES Cave des 3 Clos - Begnins Gamay 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0113 Gamay 2017 Grand Cru 75cl 11.00 0114 Pinot Noir 2018 Grand Cru 37.5cl 7.00 0115 Pinot Noir 2016 Grand Cru 50cl 10.00 0116 Pinot Noir 2016 Grand Cru 75cl 16.00 0117 Garanoir - Gamaret 2017 Grand Cru 50cl 12.00 0118 Garanoir - Gamaret 2018 Grand Cru 75cl 18.00 0119 1 LES VINS ROSES Cave des 3 Clos - Begnins Rosé 2019 Grand Cru 50cl 7.50 0201 Rosé 2019 Grand Cru 75cl 11.00 0202 LES JUS Cave des 3 Clos - Begnins Jus de raisins Chasselas 3lt 18.00 0203 Damien Dutruy - Luins Jus de pomme 3lt 12.00 0204 Domaine du grand-pré - Luins Jus de pomme Tentation 5lt 18.00 0205 LES SIROPS Cave des 3 Clos - Begnins Sirop maison coing 200ml 5.00 0206 Sirop maison coing 300ml 6.00 0207 Sirop maison coing 500ml 8.00 0208 Domaine du pontet - Gingins Sirop de sureau 250ml 13.00 0209 Sirop de rose 250ml 13.00 0210 Sirop d’edelweiss 250ml 13.00 0211 2 POUR ACCOMPAGNER L’APERO La p’tite vivi - Gland (fabrication artisanale) Bricelets gruyère 100gr 7.00 0301 Bricelets cumin 100gr 7.00 0302 Bricelets pavot 100gr 7.00 0303 Bricelets sésame 100gr 7.00 0304 Bricelets tomate séchée-chèvre 100gr 7.00 0305 Moulin de Sévery Purée de tomates séchées à l’ail 100gr 6.50 0306 Sauce persil – ciboulette 90gr 6.50 0307 Cacahuètes grillées non salées 130gr 6.00 0308 Amandes grillées non salées 130gr 7.50 0309 3 PRIMEUR – BOUCHERIE - FROMAGERIE LES FRUITS Domaine du grand-pré - Luins Pommes Golden 1kg 5.00 0401 Famille Mugnier - Duillier Pommes Gala 1kg 3.50 0402 Pommes Mairac 1kg 3.50 0403 LES VIANDES Ferme les Morennes - Tannay Saucisson sec Bœuf - proc env 230gr 9.00 0404 LES FROMAGES Cave des 3 Clos – Begnins / laiterie de pampigny Kit fondue 1bt chasselas, 400gr fromage 24.00 0405 Fromagerie de La Givrine Gruyère selon poids 1 kg 22.00 0406 (200-500gr) Ferme les Morennes - Tannay Tomme fleurie lait de vache 120gr 5.00 0407 4 L’EPICERIE POUR CUISINER Cave des 3 Clos – Begnins Oeufs de notre poulailler les 6 4.00 0501 Domaine du pontet - Gingins Polenta traditionnelle 320gr 5.80 0502 Widmer et fils – La Rippe Charlotte kg 2.50 0503 Bintje kg 2.50 0503 Pasta et Basta - Montrichier Tagliatelles 400gr 6.50 0505 Spirales 400gr 6.50 0506 Spaghettis 400gr 6.50 0507 LES FARINES Domaine du pontet - Gingins Farine mi-blanche 1kg 2.50 0508 Farine intégrale de blé 1kg 2.50 0509 Pain du patron aux graines de colza 550gr 5.00 0510 mélange prêt à l’emploi 5 POUR ACCOMPAGNER LA VIANDE ET LE FOIE GRAS Cave des 3 Clos - Begnins Gelée de vin Gewürztraminer 125gr 5.00 0601 Gelée de vin Pinot Noir 125gr 5.00 0602 Chutney coings 225gr 6.50 0603 Moulin de Sévery Confit d’oignons 100gr 6.50 0604 LES SAUCES Domaine du pontet - Gingins Ketchup 500ml 12.00 0605 Moulin de Sévery Sauce a salade à l’huile de noix 500ml 16.00 0606 Sauce scandinave épicée, moutardée 90gr 6.50 0607 LES MOUTARDES Moutardes de Begnins (en grain) Mielo 145gr 7.50 0608 La Soft 145gr 7.50 0609 L’Originale 145gr 7.50 0610 Ail des Ours 145gr 7.50 0611 Moulin de Sévery Moutarde à la Figue 100gr 5.50 0612 Moutarde à la raisinée 100gr 5.50 0613 Moutarde au wasabi 100gr 5.50 0614 6 LES HUILES Domaine du pontet - Gingins Huile de tournesol La pure 500ml 11.00 0701 Huile de colza La pure 500ml 11.00 0702 Huile d’olive La pure 500ml 13.00 0703 Huile de noix La pure 250ml 15.00 0704 Huile de noisette La pure 100ml 15.00 0705 Huile de colza-piment La pure 250ml 10.00 0706 Moulin de Sévery Huile de cacahuètes 250ml 12.00 0707 Huile de lin BIO 250ml 11.00 0708 Huile de sésame 250ml 12.00 0709 Huile de pistache 100ml 11.00 0710 Huile de pépin de courge 100ml 11.00 0711 LES VINAIGRES Domaine du pontet - Gingins Vinaigre de pomme L’original 250ml 6.20 0712 Vinaigre à l’échalotte L’original 250ml 15.00 0713 Vinaigre à l’ail des ours L’original 250ml 15.00 0714 7 LES AROMATES Domaine du pontet - Gingins Herbes du jardin Les aromatiques 60gr 9.00 0801 recharge 60gr 8.00 0802 Bouillon du jardin Les aromatiques 120gr 7.00 0803 (contient de l’ail et du céleri) Moulin de Sévery Pépins de courges non salés 130gr 7.00 0804 Coffret cadeau Pour vous ou à faire livrer à l’adresse de votre choix Composez votre propre coffret avec tous les produits du catalogue 8 POUR LE DEJEUNER Cave des 3 Clos - Begnins Gelée maison coing 250gr 4.00 0901 Gelée maison coing 350gr 6.00 0902 Gelée maison coing 500gr 8.00 0903 Confiture maison fraise 330gr 6.00 0904 Confiture maison fraise 430gr 8.00 0905 Confiture maison pruneaux 240gr 4.00 0906 Confiture maison pruneaux 430gr 6.00 0907 Confiture maison melon 240gr 4.00 0908 Confiture maison abricot 120gr 3.00 0909 Confiture maison abricot 240gr 4.00 0910 Confiture maison abricot 430gr 8.00 0911 Confiture maison cerises 250gr 5.00 0912 Confiture maison pommes 500gr 8.00 0913 Raphaël Bolay - Begnins Miel de Begnins 250gr 8.50 0914 Miel de Begnins 500gr 13.50 0915 Domaine du pontet Choco noix pâte à tartiner 250gr 12.00 0916 Absolument chocolat - Gland Pâte à tartiner aux noisettes 220gr 11.00 0917 Pâte à tartiner caramel, beurre salé 220gr 11.00 0918 9 LES RAISINEES Famille Mugnier - Duillier Raisinée pomme 250ml 7.00 1001 Moulin de Sévery Raisinée poire 250ml 10.00 1002 LES DOUCEURES La p’tite vivi – Gland (fabrication artisanale) Bricelets sucré 100gr 5.00 1003 Jessica Sutter - Vich Caramels 100gr 6.00 1004 Raphaël Bolay - Begnins Nougat de Begnins 80-100gr 6.50 – 8.50 1005 Absolument chocolat - Gland Chocolat Smileys lait et noir 100gr 12.00 1006 Rochers aux amandes lait et noir 100gr 10.00 1007 Perles du Lac lait, noir, blanc 125gr 15.00 1008 10 FONCTIONNEMENT ▪ Composez votre panier avec les articles du catalogue ▪ Passez votre commande par mail, téléphone ou messages, avant le mercredi minuit Retrait a la cave ▪ Retirez votre panier à la cave le samedi entre 10h00 et 12h00 Livraison à domicile (entre Mies et St-Prex ou sur demande) ▪ Livraison le samedi matin 8h00 – 10h00 ▪ Frais de livraison 5.-par commande ▪ Livraison gratuite dès 12bt de vin du domaine PAIEMENT ▪ Comptant ou par TWINT à la livraison Sur demande préalable, paiement par carte possible .