N°45 / Juillet - août - septembre 2019 Deux jeunes de Begnins pour présenter le édito drapeau aux JOJ 2020 à Lausanne Le tourisme se porte à merveille dans notre petit coin de pays. Depuis de nombreuses années, l’Office du Tourisme a misé avec succès sur les atouts de La Côte que sont, entre autres, les festivals et manifestations en tout genre, les châteaux et musées, la nature avec de nombreuses randonnées, son art de vivre et sa gastronomie. Ce dernier secteur est en plein essor et tout particulièrement grâce à l’œnotourisme. Nos vignerons locaux sont parmi les pre- miers à suivre la vague avec la mise sur pied de leur propre balade œnotouristique, entre Begnins et Bursins. (Voir notre supplément). Non seulement à l’initiative mais aussi à la coordination, le Caveau des vignerons des appellations de Luins-Vinzel y a vu un objet promotionnel très prometteur. Six viticulteurs de la commune se sont joints au groupement du Caveau grâce à leur ap- pellation « Luins ». En effet, ils doivent s’adap- ter aux nouvelles règles du marché avec les- quelles il n’est pas aisé de faire cavalier seul. C’est un joli exemple de regroupement régio- nal qui travaille de concert à des réalisations profitant à tous. Tia Viquerat et Morgan Perruchoud auront l’honneur de représenter le village lors de l’évènement. C’est dans un même esprit que la « Région Les 3es Jeux Olympiques d’hiver de la Jeunesse irons à la réception du drapeau, le 19 septembre Nyon », avec ses 100’000 habitants et qua- (JOJ) se tiendront du 9 au 22 janvier 2020 à à 14 heures : 6000 élèves de la région lausan- rante-deux communes membres, œuvre Lausanne et sept autres sites de Suisse et de noise entoureront 620 porteurs de drapeau, depuis quinze ans et spécialement dans les France voisine. Il s’agit d’un évènement sportif deux jeunes entre 12 et 14 ans pour chacune transports et les instructeurs. (Voir page 3). international du plus haut niveau pour les ath- des 310 communes du canton. Au final, ce se- lètes âgés de 15 à 18 ans. Le programme se ront 130’000 élèves de la région qui participe- Les indécis qui persistent à vouloir la jouer en base sur sept sports des disciplines olympiques ront de près ou de loin à ces jeux. Si le cœur solo peuvent en prendre de la graine. d’hiver. Plus encore, les JOJ intègrent un pro- vous en dit, vous pouvez aller vous inscrire sur le gramme de culture et d’éducation axé sur cinq site pour être bénévoles, ou simplement pour la Géraldine Chytil thèmes : olympisme, responsabilité sociale, dé- newsletter, afin d’être sûrs de ne rien manquer. veloppement de compétences, expression et bien-être en bonne santé. Ce sont des jeux avec Begnins sera représenté par une jeune fille, Tia les jeunes, pour les jeunes et par les jeunes. On Viquerat, et un garçon un peu plus âgé, Mor- y rencontrera aussi des athlètes comme Fanny gan Perruchoud. Ils feront, soyons-en bien sommaire Smith, Pat Burgener ou Christobal Huet. Vous sûrs, honneur au village. On espère aussi qu’ils trouverez les détails, qui seront publiés à partir y prendront un grand plaisir. Ils défileront dans de cet automne, sur https://www.lausanne2020. le stade Pierre-de-Coubertin de façon à parti- Page 1 Des écoliers pour présenter sport/fr/. ciper à une fresque géante dessinant une carte le drapeau aux JOJ 2020 du canton. Après le défilé, retour à Begnins, où Pour préparer cet évènement exceptionnel, plu- une petite cérémonie de hissage de drapeau sur Page 2 Patricia Wegmüller, confiturière sieurs animations et rendez-vous seront orga- le bâtiment de l’Esplanade sera organisée à 19 Les Sebenello fêtent 60 ans d’amour nisés. Parmi ceux-ci, le 6 juin, six-cents élèves heures. Un apéro sera ensuite offert sur la place de l’établissement primaire et secondaire Les de l’Ecu. Si le temps ne le permet pas, une infor- Page 3 Nicolas Fossati : 25 ans de peinture Ormonts-Leysin ont axé leur fête annuelle sur mation sera disponible en temps utile sur le site Communiqué «Région de Nyon» ces jeux : initiations au curling, patinage de vi- Internet de la commune (https://begnins.ch/) ou tesse, saut à ski, bobsleigh et biathlon ainsi directement affiché sur place. Page 4 Dora Transports que découverte de postes sur les disciplines Marché villageois olympiques. En ce qui concerne Begnins, nous Fredy Schoch 1 chronique du village artisan local Mady et Jean Sebenello, un couple en diamant Deux ans avant de « J’ai eu le coup de foudre le jour où j’ai rencon- taine d’années dans le transport d’éléments de tourner « la Fille du tré ma femme dans un bal populaire », raconte construction préfabriqués, puis quinze ans dans puisatier », Marcel Jean Sebenello, «Pépé» pour les intimes. « J’ai l’entretien de l’autoroute. Pagnol avait adapté tout de suite été séduite, il faut dire que c’était un roman de Jean un sacré bon danseur », ajoute son épouse, Au fil des années, Mady s’occupe de son foyer Giono, et filmé « la Mady. et de ses enfants puis de ses quatre petits-en- Patricia Wegmüller, Femme du boulan- fants, à mesure que la tribu s’agrandit. Lorsque confiturière ger ». Et la femme Quelques années avant cette rencontre magique, ses deux filles, devenues mamans à leur tour, du boulanger, c’est le natif de Trévise s’est vu contraint de quitter s’installent dans des villas jumelles à côté de leur la boulangère. Donc Patricia Wegmüller est l’Italie, à l’âge de dix-sept ans, pour échapper à maison, elle est toujours présente pour veiller boulangère, même si c’est son mari qui pétrit la misère. En effet, en 1953, il a rejoint sa sœur avec amour sur tous les membres de la famille. la pâte. En plus, elle est aussi confiturière. Et aînée, déjà établie en Suisse romande pour tra- confiturière elle l’est deux fois, une fois parce vailler dans une ferme. Ce premier emploi lui per- Aujourd’hui à la retraite, les époux Sebenello qu’elle vend ses confitures, et une fois parce met d’envoyer sa maigre paie à sa maman, mère ont déménagé à Begnins, dans un appartement qu’elle les confectionne. À cela s’ajoutent les célibataire restée au pays. Puis, par un heureux au Chemin des Baules. « On est bien, tous les bricelets et biscuits de Noël entre la Bénichon hasard, il se fait engager en tant que bûcheron deux. On vit au jour le jour », explique l’ancien et la fin de l’année. Les flûtes, c’est traditionnel, à Arzier-Le Muids, où il croise sa future épouse. champion de tir sportif. « Nous montons presque sont disponibles en tout temps. Cette dernière, enfant du village, travaille à tous les jours voir les enfants à Arzier-Le Muids », l’époque à Begnins, à l’épicerie, puis auprès du confient les deux inséparables, qui ont déjà cinq Après une jeunesse passée à Clarens puis un Dr Francken, au Château de Menton. arrière-petits-enfants et qui sont tout heureux de apprentissage à la Poste, où elle travaillera à voir l’un de leurs petits-fils vivre désormais dans Vevey et Lausanne, Patricia rencontre Pierre, qui Le couple se marie en mai 1959, deux semaines leur maison. deviendra son mari. Ils s’installent à Gland vers avant la naissance de leur fille Sylvia. Trois ans 1990 pour ouvrir leur première boulangerie. Et plus tard, c’est au tour de Liliane de venir agran- « Je ne dirais pas que ces années ont été toujours aussi, incidemment, élever leurs deux enfants. dir la famille, qui s’installe dans leur maison, faciles », confie madame. « Nous ne sommes pas En 2011, ils reprennent la boulangerie Bernard, construite au village. Le jeune père devient tout des anges, et nous partageons toujours le fond en y vendant leur pain, cuit à Gland. En 2015, d’abord machiniste et travaille à la construction de notre pensée », plaisante monsieur. Est-ce là le ils ferment la première boulangerie, et déplacent de la route en contrebas du village d’Arzier-Le secret pour une longue vie à deux ? Ils n’en diront leur laboratoire à Begnins. C’est à cette période Muids. Et par la suite, il obtient un permis de pas davantage. que Patricia débute la fabrication commerciale chauffeur, profession qu’il exercera une ving- Géraldine Chytil de ses confitures. À quelques exceptions près, comme la myr- tille du Canada, tous les fruits qu’elle utilise sont locaux, quand elle ne va pas les cueillir elle-même dans la nature. Cela signifie aus- si qu’ils sont toujours de saison. Elle n’uti- lise pas d’autres ingrédients que du fruit, du sucre et un peu de pectine (pour les gelées). Elle n’aime pas trop le sucre gélifiant, qui contient des conservateurs et autres produits qui peuvent abîmer le goût. Quelques confi- tures exotiques tout de même : au milieu de la trentaine de sortes, elle en propose certaines aux fruits exotiques, et quatre différentes aux coings, une gelée, et trois confitures, nature, cannelle, et aux épices (sur le mode biscôme : cannelle, girofle, muscade, cardamome, etc.) Je lui en ai acheté une qui est un assemblage de raisins begninois blancs et rouges ! « Le Rendez-vous » ferme les dimanches et mercredis après-midi et dédie les jeudis, de 14 à 16 heures, aux discussions impromptues dans le cadre de son « café bavardage ». Allez-y ! Fredy Schoch Mady et Jean Sebenello, un premier amour qui dure depuis 60 ans.