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Producto SKU Stock inicial ABRILLANTADOR PISO FLOTANTE 900 ML 1454644008 72 ABSORBENTE DE LECHE PREMIUN TOTTUS 30 UN 283670086 14 ACEITE 100% MARAVILLA TOTTUS 1 LITRO 1470021048 72 ACEITE 100% MARAVILLA TOTTUS 3 LITROS 1408770240 69 ACEITE VEGETAL TOTTUS 900 CC 1531272075 75 ACEITE 100% CANOLA 1 LT TOTTUS 1055310256 52 ACEITE 100% MAIZ 1 LT TOTTUS 1014721500 50 ACEITE 100% MARAVILLA 1 LT. 1025566548 51 ACEITE 100% MARAVILLA 1LT TOTTUS 872660447 43 ACEITE 100% MARAVILLA TOTTUS 900 CC 2418195266 119 ACEITE CANOLA TOTTUS 1 L 1469003544 72 ACEITE CON MARAVILLA 1 LT. TOTTUS 1387531350 69 ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TOTTUS 1000 ML 1508186925 75 ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN TOTTUS 500 ML 1648950956 82 ACEITE EXT VIRGEN ALBAHACA 250ML TOTTUS 1301621312 64 ACEITE OLIVA E. VIRGEN PET TOTTUS 1 L 1490909076 73 ACEITE OLIVA E. VIRGEN PET TOTTUS 3 L 1307098432 64 ACEITE OLIVA E.V. B.NEGRA TOTTUS 500 ML 1327099020 65 ACEITE OLIVA EXT VIRGEN AJI 250ML TOTTUS 1077905202 53 ACEITE OLIVA PET EXTRA VIRGEN TOTTUS 1L 1460268432 72 ACEITE OLIVA PREM INTENSO TOTTUS 250 ML 1285545996 63 ACEITE OLIVA PREM LIGERO TOTTUS 250 ML 1265140628 62 ACEITE OLIVA PREM MEDIO TOTTUS 250 ML 1163113101 57 ACEITE PARA FREIR 1 LT TOTTUS 1075604631 53 ACEITE VEGETAL TOTTUS 900 CC 1079042529 53 ACEITE VEGETAL 1 LT. 1005457550 50 ACEITUNA AZAPA 400 GR NETO 1411684890 70 ACEITUNA HUASCO 400 GR NETO 1310850125 65 ACEITUNA NEGRA AZAPA TOTTUS 210 GRS 991897641 49 ACEITUNA SEVILLANA 200 GR 605007780 30 ACEITUNA VERDE RELLENA TOTTUS 210 GRS 991897592 49 ACEITUNA VERDE RODAJAS 230 GR LORETO 1378441804 68 ACEITUNA VERDE TOTTUS 210 GRS 1052626120 52 ACEITUNAS RELLENA PIMIENTO LORETO 350 G 1519113600 75 ACEITUNAS RELLENAS ANCHOA LORETO 350 G 1458349128 72 ACEITUNAS RELLENAS ANCHOA TOTTUS 200 G 1417839080 70 ACEITUNAS RELLENAS DE AJO TOTTUS 200 G 1458348912 72 ACEITUNAS RELLENAS DE ATUN TOTTUS 200 G 1438088883 71 ACEITUNAS RELLENAS DE LIMON TOTTUS 200 G 1539368372 76 ACEITUNAS RELLENAS DE QUESO TOTTUS 200 G 1559617675 77 ACEITUNAS RELLENAS PIMIENTO TOTTUS 200 G 1438088812 71 ACEITUNAS RELLENAS QUESO LORETO 350 G 1243967205 61 ACEITUNAS RELLENAS SALMON LORETO 350 G 1316565250 65 ACEITUNAS RELLENAS SALMON TOTTUS 200 G 1438089096 71 ACEITUNAS VERDES DESHUESADAS TOTTUS 235G 1377330072 68 ACETO BALSAMICO DI MODENA 500 ML TOTTUS 887970380 44 ACONDICIONADOR BEBE TOTTUS 610 ML 81501608 4 ADEREZO PARA ENSALADA BLUE CHEESE 473 ML 1279129572 63 ADEREZO PARA ENSALADA CESAR S 473 ML 1238522467 61 ADEREZO PARA ENSALADA CLASI LIGHT 473 ML 1096396722 54 ADEREZO PARA ENSALADA CLASICA 473 1258825804 62 ADEREZO PARA ENSALADA HONEY MUSTARD 473ML 954271315 47 ADEREZO PARA ENSALADA RANCH 473 ML 730931256 36 ADEREZO PARA ENSALADA THOUSAND ISLAN 473ML 527894848 26 AFEITADOR 4 HOJAS MUJER TOTTUS 3 UN 20360242 1 AGUA ALOE VERA ORIGINAL TOTTUS 1.5 LT 1528429275 75 AGUA ALOE VERA SN AZUC TOTTUS 1.5 LT 1467292176 72 AGUA MINERAL BIDON TOTTUS 6 LT 1094244390 54 AGUA MINERAL C/G 1600 CC TOTTUS 1569485112 78 AGUA MINERAL CITRUS 1600 CC TOTTUS. 624455165 31 AGUA MINERAL LIGHT C/G 1600 CC TOTTUS 1468877238 73 AGUA MINERAL S/G 1600 CC TOTTUS 1509120525 75 AGUA PURIFICADA S/GAS 6 LT 686396590 34 AGUA PURIFICADA TOTTUS 500CC CON GAS 1401463485 69 AGUA PURIFICADA TOTTUS 500CC SIN GAS 1462396752 72 AGUA SABORIZADA TOTTUS 1.6L MANZANA 1421774760 70 AGUA SABORIZADA TOTTUS 1.6L PERA 1462396968 72 AGUA SABORIZADA TOTTUS 1.6L UVA 1299908288 64 AGUARDIENTE 50º GL TOTTUS 645 CC 627943936 31 AJI CREMA 1 KILO DOYPACK 1453546008 72 AJI CREMA 240 G BARRIL TOTTUS 1493922434 74 AJI CREMA 250 G DOYPACK TOTTUS 1473734220 73 AJI DE COLOR 100 GRS TOTTUS 1453798800 72 AJI DE COLOR 15 GRS 1211314980 60 AJI PEBRE PET TOTTUS 240GR 1461123504 72 AJI SALSA 1 KILO BOLSA TOTTUS 1433358082 71 AJO EN POLVO 15 GRS 1413200530 70 ALCACHOFA FONDOS 400 GRS TOTTUS 40455044 2 ALCACHOFA GRILLADA PREMIUM TOTTUS 220 GR 1490346027 73 ALCAPARRAS 120 GRS 1433389890 71 ALCOHOL DESNATURALIZADO TOTTUS 250 ML 1526753100 75 ALCOHOL GEL TOTTUS 250 ML 1567679421 77 ALFAJOR GOLD FLOWPACK TOTTUS 1 UND 1419526920 70 ALGODÓN HIDROFILO TOTTUS 100 GR 1556791313 77 ALGODÓN HIDROFILO TOTTUS 250 GR 1556791390 77 ALIM INSTA TOTTUS SABOR CHOCOLATE 200 G. 1492481062 74 ALIM INSTA TOTTUS SABOR CHOCOLATE 500 G. 1472326780 73 ALIM INSTA TOTTUS SABOR FRUTILLA 200 G. 1472721345 73 ALIM INSTA TOTTUS SABOR FRUTILLA 500 G. 1472721272 73 ALIM INSTA TOTTUS SABOR VAINILLA 200 G. 1472721491 73 ALIM INSTA TOTTUS SABOR VAINILLA 500 G. 1472721418 73 ALIM. PERRO ADUL. CARNE TOTTUS 15K PROMOCIÓN 161873784 8 ALIMENTO FORTIFICADO 300 GRS. 1472326853 73 ALIMENTO FORTIFICADO 500 GRS. 1472312545 73 ALIMENTO HUMEDO CARNE TOTTUS 100GR. 1425930310 70 ALIMENTO HUMEDO POLLO TOTTUS 100GR. 1446300814 71 ALIMENTO P. RAZAS PEQUEÑAS TOTTUS 1.5 KG. 1396825719 69 ALIMENTO P. RAZAS PEQUEÑAS TOTTUS 3 KG. 1356340094 67 ALIMENTO P. RAZAS PEQUEÑAS TOTTUS 8 KG. 1356340161 67 ALIMENTO PARA GATO SABORES DEL MAR 1 KG. 1454644584 72 ALIMENTO PARA GATO SABORES DEL MAR 3 KG. 1454644512 72 ALIMENTO PARA PERRO ADULTO CARNE Y CEREALES 15 KG. 1474847689 73 ALIMENTO PARA PERRO ADULTO CARNE Y CEREALES 3 KG. 1474847835 73 ALIMENTO PARA PERRO ADULTO CARNE Y CEREALES 8 KG. 1414237580 70 ALIMENTO PARA PERRO CACHORRO CARNE Y LECHE 3 KG. 1333423872 66 ALIMENTO PARA PERRO CACHORRO CARNE Y LECHE 8 KG. 1434440761 71 ALINO COMPLETO 15 GRS 1332446610 66 ALIÑO COMPLETO TOTTUS 100 GRS 1223190480 60 ALMEJA CARNE COCIDA TOTTUS 200 GR. 1389967872 68 ALMEJA EN CONCHA 1 KILO. 1320575490 65 ALMEJAS 190 GRS TOTTUS 1395229059 69 ALMEJAS 425 GRS TOTTUS 1476112122 73 ALMEJAS AGUA TOTTUS 190 GR 1451578102 71 ALMEJAS AGUA TOTTUS 425 GR 1451578173 71 ALMENDRA MARCONA FRITA TOTTUS 120 GR 20439411 1 ALMENDRA MARCONA ROMERO TOTTUS 120 GR 20439412 1 ALMENDRA MARCONA TRUFA TOTTUS 120 GR 183954690 9 ALMENDRA NATURAL 100 GRS. BOLSA 1191478922 59 ALMENDRA NATURAL 300 GRS. POTE 1373230012 68 ALMIDON DE MAIZ TOTTUS 250 GRAMOS 1290683456 64 ALMIDON DE MAIZ TOTTUS 500 GRAMOS 1512519750 75 ANILLO DE CALAMAR 300GR TOTTUS 1321620105 65 ANILLO ESP.PERROS LIMPIA DIENTES TOTTUS 1176821334 58 ANILLOS DE CALAMAR 500 GR TOTTUS 874302230 43 ANILLOS DECALAMAR REBOZADOS 600GR TOTTUS 874173918 43 ANTI COLICOS 240 ML TOTTUS 1114419130 55 ARENA SAN. PREMIUN SILICA GEL TOTTUS 2KG 1498960354 74 ARENA SAN. PREMIUN SILICA GEL TOTTUS 6KG 1478704206 73 ARENA SANITARIA GATOS TOTTUS 4.5 KG. 1476048685 73 ARENA SANITARIA GATOS TOTTUS 9 KG. 1253630266 62 AREPA CON SAL 100% MAIZ TOTTUS 500 GR. 1430810710 70 AREPA QUESO 100% MAIZ TOTTUS 500 GR. 1369490318 67 AREPA SIN SAL 100% MAIZ TOTTUS 500 GR. 1226409120 60 ARNES P.PERRO GRANDE 25 MM TOTTUS PET 1480429634 73 ARNES P.PERRO MEDIANO 20MM TOTTUS PET 1500709566 74 ARNES P.PERRO PEQUENO 16MM TOTTUS PET 1500709640 74 ARNES PERRO NYLON MEDIANO TOTTUS 30 CM 1295119680 64 ARROZ BASMATI TOTTUS 588708410 29 ARROZ G1 LARGO DELGADO TOTTUS 1KG 1301287616 64 ARROZ LARGO DELGADO TOTTUS 1.8 KG 1429128610 70 ARROZ LARGO DELGADO TOTTUS 5 KG 1347464184 66 ARROZ TOTTUS G-1 1KG 1011489600 50 ARROZ TOTTUS G-1 1KG 1527649400 76 ARROZ TOTTUS G-2 1 KG 950800271 47 ARROZ TOTTUS G-2 1KG 1145736993 57 ARROZ TOTTUS G2 LARGO FINO 1 KG 1543884748 76 ARROZ TOTTUS PREGRANEADO G-1 1 KG 869881142 43 ARROZ TOTTUS PREGRANEADO G-1 1KG 1487448174 74 ARVEJA 500 GRS. TOTTUS. 623235098 31 ARVEJAS TOTTUS 500 GR. 1467798408 72 ARVEJITAS 300 GRS. TOTTUS 1468647069 73 ATUN DESMENUZADO EN ACEITE 170 GRS.TOTTUS 723929256 36 ATUN DESMENUZADO EN AGUA 170 GRS.TOTTUS 683710930 34 ATUN LOMITO ACEITE TOTTUS 12 PACK 1409215842 69 ATUN LOMITO AGUA TOTTUS 12 PACK 1347945522 66 ATUN LOMITOS EN ACEITE 170 GRS. TOTTUS 1568513232 78 ATUN LOMITOS EN ACEITE TOTTUS 354 GR 1458790632 72 ATUN LOMITOS EN AGUA 170 GRS. TOTTUS 1568513154 78 ATUN LOMITOS EN AGUA 170 GRS.TOTTUS FFPP 1268299776 62 ATUN LOMITOS EN AGUA TOTTUS 354 GR 1580356362 78 ATUN LOMO AHUMADO EN ACEITE 170GR 1461199248 72 AVENA INSTANTANEA 500 GRS TOTTUS. 1409646560 70 AVENA INSTANTANEA 900 GR TOTTUS. 1449922392 72 AVENA TRADICIONAL 500 GRS TOTTUS. 1409646700 70 AVENA TRADICIONAL 900 GR TOTTUS. 1329099882 66 AZUCAR BLANCA G2 TOTTUS 1.7 KG 1470249576 72 AZUCAR BLANCA GRANULADA TOTTUS 1 KG. 1527911100 75 AZUCAR FLOR TOTTUS 500 GR 1466738856 72 AZUCAR GRANULADA 1 KG. TOTTUS 1346988904 67 AZUCAR GRANULADA 5 KG. TOTTUS 1448578584 72 AZUCAR LIGHT SUCRALOSA TOTTUS 1 KG 1425996040 70 AZUCAR RUBIA TOTTUS 1 KG 1466738712 72 BABERO AZUL TOTTUS 1094156694 54 BABERO ROJO TOTTUS 1154943234 57 BALDE CON ESCURRIDOR TOTTUS. 1465547832 72 BALDE ESTRUJA MOPA C/DISEÑO 909697140 45 BANDANA PARA MASCOTAS MEDIANA TOTTUS 1055081404 52 BANDANA PARA MASCOTAS PEQUEÑA TOTTUS 1115951430 55 BANDEJA SANITARIO GATO TOTTUS 1439870557 71 BARRA DE CER. FRUTOS + YOGURT TOTTUS 8U. 1458676440 72 BARRA DE CEREAL CHOCOLATE TOTTUS 124 GR 406958700 20 BARRA DE CEREAL CHOCOLATE TOTTUS 8 U. 1458676296 72 BARRA DE CEREAL FRUIT MIX TOTTUS 140 GR 406958720 20 BARRA DE CEREAL FRUTOS ROJOS TOTTUS 8 U. 1458676368 72 BARRA GOLDEN TOTTUS 8 U. 1458676512 72 BASE PARA APANAR POLLO CARNE TOTTUS 90G 1540047204 76 BASE PARA HAMBURGUESA TOTTUS 90G 1580574918 78 BASE PARA PESCADO FRITO TOTTUS 90G 1540047280 76 BASTONCITOS 200 UND TOTTUS BEBE 1577008914 78 BEB. INST. EN POLVO LIMONFRAM TOTTUS 7GR 1545051728 76 BEB. INST. EN POLVO LIMONJENG TOTTUS 7GR 1565381433 77 BEB. INST. EN POLVO LIMONMANG TOTTUS 7GR 1524722025 75 BEB.INST. EN POLVO LIMOND S.AZUC TOT 8GR 1215761820 60 BEBIDA DE FANTASIA DURAZNO 2 L. 505266975 25 BEBIDA DE FANTASIA DURAZNO LIGHT 2 L. 444635004 22 BEBIDA DE FANTASIA FRUTILLA 2 L. 525477680 26 BEBIDA DE FANTASIA NARANJA 2 L. 525477628 26 BEBIDA DE FANTASIA NARANJA LIGHT 2 L.
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  • Estudio De Dieta Total: Estimación De La Ingesta De Mercurio En La Población Valdiviana

    Estudio De Dieta Total: Estimación De La Ingesta De Mercurio En La Población Valdiviana

    Estudio de Dieta Total: Estimación de la Ingesta de Mercurio en la Población Valdiviana. Tesis presentada como parte de los requisitos para optar al grado de Licenciado en Ciencias de los Alimentos Liliana Yarella Oyarzún Moncada Valdivia – Chile 2008 PROFESOR PATROCINANTE: Sr. Ociel Muñoz Fariña Bioquímico, Dr. en Ciencias Químicas Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos .............................................. PROFESORES INFORMANTES: Sr. Emilio Teixidó Molló Químico, Diplomado en Tecnología en Alimentos Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos .............................................. Sr. José Miguel Bastías Montes Magíster en Tecnología de Alimentos, Dr. (candidato) en Ciencias y Tecnología en Alimentos Dpto. de Ingeniería en Alimentos, Universidad del BíoBío .............................................. A mi madre, a ella, gracias por todo tu infinito esfuerzo y amor. A ti, muchas gracias por todos estos años que hoy día llegan a la gran meta. Agradecimientos Hoy, que termina una etapa en mi vida, quiero dar mis agradecimientos a todas aquellas personas que estuvieron junto a mí. Primeramente mis agradecimientos son para Dios, que sin duda supo darme la fuerza. A mi madre y hermana, que me apoyaron de forma constante. A mi profesor patrocinante Sr. Ociel Muñoz, infinitas gracias, por toda su ayuda, disposición y colaboración, en fin, todo su apoyo en la realización de esta tesis. A mis profesores informante Sr. Emilio Teixido y Sr. José Miguel Bastías, por su ayuda, disposición y colaboración. Agradecer a mi familia, en especial a mis abuelitos por toda su ayuda y apoyo, a mi prima Marianela por haberme ayudado a iniciar este camino, a mi padre y tía Llili por su ayuda y preocupación.
  • Premium Tasting Menu. Full Table 450 Per Person / 600 with Wine Pairing

    Premium Tasting Menu. Full Table 450 Per Person / 600 with Wine Pairing

    Premium tasting menu. Full table 450 per person / 600 with wine pairing At BU!, we invite you on a journey through Latin America with a sharing- style menu featuring authentic dishes from the vibrant continent. The menu features influences from regions throughout Latin-America. Our portions have been designed to allow you to choose multiple items at once and share them among the table. The purpose of this sharing style concept is to allow you to try different dishes and have a more rounded understanding of Latin American cuisine. Dishes will leave the kitchen and will be served as they are prepared and as soon as they are ready, creating an interactive dining experience. Should you require help understanding the menu, we strongly encourage you to refer to our glossary at the back or ask one of our staff members, who will be glad to assist you with your selection. THE HUB, - WTCAD (LEVEL 4) ABU DHABI, U.A.E 02 666 8066 WWW.BUTRINITY.COM OLLAS BOTANAS hongos quinoTto (v) 95 QUINOA, DRY CEPES, PARSLEY, PARMESAN CHEESE Pao de Queijo (v) 30 BRAZILIAN CHEESE BREAD, AJÍ AMARILLO & CORIANDER DIP CHAUFA SALTADO 105 BEEF SIRLOIN, FRIED RICE, SESAME, CORIANDER, POTATO, AJÍ LIMO EDAMAMES (v) 30 PAILA MARINA (S) 145 GARLIC, GINGER, CHAMOY, LIME COD, MUSSELS, SCALLOPS, SHRIMPS, TOMATO, POTATO Guacamole (v) 35 Moqueca de peixe (s) 165 AVOCADO, LIME, JALAPEÑO, TORTILLA CHIPS BLACK COD, SHRIMPS, CREAMY RICE, COCONUT ARROZ NEGRO (A) 150 BOMBA RICE, CALAMARI, SCALLOPS, MUSSELS, SHRIMPS, PARSLEY DE LA BARRA DEL MAR CEVICHE Robalo al grill 125 Ceviche Vegetariano
  • Índice General De Recetas

    Índice General De Recetas

    ® THERMOMIXwww.thermomixmagazine.com Índice general de recetas 2011-2020 (n.os 27-146) RECETA Revista Pág Tiempo total kcal/ración A partir de un tomate 48 56 1 h 40 min 463,7 kcal/R Abajá a la algecireña 41 86 1 h 472,7 kcal/R Acarayés (Buñuelos de Bahía) 104 52 12 h 45 min 164 kcal/U Aceite aromático con aceitunas negras 133 22 30 min 441 kcal/T Aceite de oliva negra de Aragón 72 47 20 min 3.475,4 kcal/T Aceitunas negras “aliñás” 45 64 24 h 738 kcal/T Acelgas con almejas 50 6 1 h 30 min 169,9 kcal/R Acelgas con bechamel 71 36 50 min 379,9 kcal/R Acelgas con pollo y verduras 45 77 30 min 304,7 kcal/R Acelgas con tomate 46 33 30 min 184,6 kcal/R Acelgas en adobillo 81 22 40 min 288,8 kcal/R Acelgas rojas con piñones 124 32 30 min 315 kcal/R Acelgas y ajetes con huevos 116 136 40 min 240 kcal/R Adobo tandoori para marinar carnes para barbacoa 58 34 7 h 319,6 kcal/R Agua con aroma de apio, limón, jengibre y manzana 33 50 5 min 13,7 kcal/R Agua con aroma de fresa 33 50 5 min 16,2 kcal/R Agua de lima con semillas de chía 95 32 5 min 96 kcal/R Agua de pepino con limón y chía 105 13 25 min 107 kcal/R Agua de Sevilla 35 52 12 h 213,4 kcal/R Agua de té verde 65 32 15 min 6,7 kcal/R Agua de Valencia 111 18 5 min 229 kcal/R Aguachile de gambas 122 116 15 min 293 kcal/R Aguja de cerdo con piña y naranja 122 39 2 h 552 kcal/R Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas 95 19 1 h 543 kcal/R Agujas de ternera 97 23 1 h 40 min 176 kcal/U Ahi poke (Poke de atún con arroz) 140 68 40 min 650 kcal/R Air baguettes de jamón ibérico 90 63 40 min 138
  • Recetario-Watt-39-S.Pdf

    Recetario-Watt-39-S.Pdf

    Watt's es una marca con una larga tradición y prestigio en el país. Sus orígenes se remontan a la década del 30 cuando la Sra. Nelly Styles de Watt Watt's is a brand with a long tradition and prestige in decide enfrentar la grave crisis económica que the country. their origins in the 30s when Mrs. Watt afectaba al mundo, y a Chile en particular, con la Nelly Styles decides to confront the serious economic mejor de sus armas: sus mermeladas caseras. Con crisis affecting the world, Chile in particular, with el secreto de tradicionales recetas y la mejor fruta the best weapons: his homemade jams. with the montó un pequeño negocio al que llamaría "Watt's traditional secret recipes and the best fruit set up homemade jams & jellies". a small business which would be called "Watt's homemade jams & jellies." Pronto, la fama de sus mermeladas se expandiría por todo Chile y el negocio comenzaría a crecer. La Soon the fame of his jams would spread throughout marca fue registrada en una forma simplificada y Chile and the business como ya estaba siendo conocida, así nació "Watt's". begin to grow. The trademark was registered in La industrialización y la diversificación no se hicieron a simplified and as was already known, was born esperar, a las mermeladas se sumó un nuevo producto "Watt's". Industrialization and diversification did not que se convertiría en uno de los más emblemáticos wait to jam added a new product that would become de Watt's: los néctares. Damasco, durazno y one of the most emblematic of Watt's: the nectars.
  • “Ven a Vivir La Experiencia De Viajar a Través De Los Sabores”

    “Ven a Vivir La Experiencia De Viajar a Través De Los Sabores”

    “Ven a vivir la experiencia de viajar a través de los sabores”. Cuenta la leyenda que en el antiguo Mediterráneo, cursaba sus tibias aguas un singular pez con cuernos similares a los de un toro. Su exquisita carne era el deleite de sus privilegiados paladares que lograron saborear esta extraña especie que sólo podía verse las noches de luna llena cuando el calendario daba inicio a la primavera. Hoy, el Peztoro es parte de la mitología mediterránea y quizás algún día podamos encontrarlo en paseo Lastarria... Tapas Tablas Sugerencias del Sommelier. Vino por copa. Maridaje / Simbología ale: ale merl: merlot carig: carignan pn: pinot noir carm: carménènere porter: porter cava: espumoso español riesl: riesling chard: chardonnay sb: sauvignon blanc cs: cabernet sauvignon esp: espumoso sy: syrah jerez: jerez malb: malbec lager: lager stout: stout * Foto referencial Tapas CEVICHE MIXTO (sb, lager) $ 6.600 Tradicional ceviche compuesto de salmón, camarón, maíz peruano, cebolla morada y cilantro Traditional ceviche, made with salmon, shrimp, peruvian corn, red onions and coriander. CEVICHE DE PULPO (chard, esp, porter) $ 6.600 Delicioso ceviche de pulpo, cilantro, cebolla morada, patasca, apio, rocotto y ají amarillo. Delicious octopus ceviche, coriander, red onion, patasca, celery, rocotto and yellow hot pepper. CEVICHE DE CORVINA (sb, lager) $ 6.600 Tradicional ceviche de corvina del Pacífico con cilantro, rocotto, cebolla morada y pimiento morrón / Traditional sea bass ceviche from the Pacific Ocean with coriander, rocotto, red onion and red pepper. Pulpo AL Olivo (sb) (según disponibilidad) $ 7.900 Exquisito pulpo del pacífico bañado en una salsa de aceite de oliva y aceitunas negras acompañado de papa camote / Delicious sea urchin tongues with the classic green sauce and homemade bread.
  • Carta Punto Ocho Jun2019 Web

    Carta Punto Ocho Jun2019 Web

    Chile un viaje por los sentidos A sensorial journey CHILE Largo y angosto en costa y praderas A country long and narrow, with seashores and gralands “NUESTRA GASTRONOMÍA SE BASA EN “OUR CUISINE IS BASED IN OUR OWN UNA COCINA DE AUTOR, QUE PONE EN CREATION, ENHANCING THE VALOR LOS PRODUCTOS DE COSTA Y DE PRODUCTS OF OUR COASTS AND CAMPO, CON SABORES DE NUESTRA COUNTRYSIDE, WITH MEMORIA...” FLAVORS OF OUR MEMORY..." El respeto por la naturaleza y la cultura nacional The respect for nature and national está en el centro de nuestra propuesta, culture is the heart of our culinary potenciando productos nobles y de recolección, proposal, enhancing noble products such además de pescados y mariscos de nuestras edible flowers and wild fruits, in addition to costas y carnes traídas desde lugares escogidos fishes and seafood of our coasts and meats del sur de Chile. brought from selected places of southern Chile. Es una carta inspirada en la historia de nuestro It is a Menu inspired by the history of our territorio y en la inmensa despensa de territory and the immense pantry of our country. productos únicos que tiene Chile. We are a young cooking team who strive to Somos un equipo que procuramos un achieve excellence in what we do by the use of servicio de excelencia. Con el uso de la technique, art and colors, we hope our guests técnica, el arte y los colores, esperamos que can feel on their dishes a real tribute to the local nuestros comensales sientan en su plato un culture and the flavors of our childhood.
  • AUTORES Ana María Fernández Profesora Educación Básica Pontificia Universidad Católica De Chile

    AUTORES Ana María Fernández Profesora Educación Básica Pontificia Universidad Católica De Chile

    AUTORES Ana María Fernández Profesora Educación Básica Pontificia Universidad Católica de Chile María Paz Lundin Licenciada en Literatura Universidad Diego Portales Marco Quezada Licenciado en Literatura Universidad Diego Portales Magíster en Literatura Universidad de Chile Patricio González Licenciado en Letras y Estética Pontificia Universidad Católica de Chile GRUPO EDITORIAL NORMA Textos Escolares Dirección Editorial Verónica Jiménez Dotte Edición Lorena Freire Rivera David Villagrán Ruz Marcela Jara Villanueva Corrección de Estilo Camila Pistacchio Diseño y Diagramación Graciela Ellicker Iglesias Barbara Silva Martínez Héctor Vilches Moncada Alvaro Perez Montenegro Nicolás Irarrázaval Fuenzalida Ilustraciones Oscar Scheihing Valenzuela Patricia Gonzáles Palacios Margarita Scheel Reimer Macarena Ortega Oyanedel Autoras Ana María Fernández Profesora Educación Básica Pontificia Universidad Católica de Chile María Paz Lundin Licenciada en Literatura Universidad Diego Portales Marco Quezada Licenciado en Literatura Universidad Diego Portales Magíster en Literatura Universidad de Chile Patricio González Licenciado en Letras y Estética Pontificia Universidad Católica de Chile Lenguaje y Comunicación Tercer Año Básico. Texto del estudiante. Se terminó de imprimir esta 1º edición, en el mes de Diciembre del año 2012. © Editorial Norma de Chile S. A. Monjitas 527, piso 17, Santiago, Chile. Teléfono: 7317500. Fax: 6322079 e-mail: [email protected] ISBN: 978-956-300-336-9 Libro chileno de edición especial para el Ministerio de Educación Índice Conosco mi texto . 7 Una historia para contar Historias increíbles Unidad Lo que sé Unidad Lo que sé • Leer en silencio y en voz alta. • Qué son y para qué sirven los artículos. 1. Júntense en grupo de cinco compañeros y lean el texto en voz alta. 1.
  • Menús Disponibles En 2021

    Menús Disponibles En 2021

    NOMBRE COMPLETO: MENÚ PREMIUM 1 Repollo al vapor con zanahoria patatas y ajo arriero 22 Jamón asado en su jugo con patata panadera * 2 Alubias a la asturiana 23 Pollo asado con champiñones 3 Coditos con chorizo 24 Albóndigas a la jardinera * 4 Patatas guisadas con carne de cerdo 25 Pavo a la naranja con pimientos asados salteados 5 Arroz con verduras 26 Emperador al horno con salsa de tomate y verduritas 6 Crema de puerros 27 Filete de panga a la madrileña con judías y zanahorias baby salteadas 7 Sopa de picadillo 28 Tortilla de patata con pimientos fritos 8 Arroz 3 delicias 29 Escalopin de cerdo a la madrileña con patata panadera 9 Crema de calabacín 30 Pechugas de pollo al limón con juliana de cebolla 10 Crema de pollo 31 Filete de ternera al ajillo con pimientos fritos 11 Judías con patata y zanahoria 32 Bacalao en salsa americana con patata panadera 12 Lentejas con vegetales 33 Rodaja de merluza a la cazuela con huevos y espárragos 13 Patatas con alcachofas y guisantes al curry 34 Tortilla de espinacas y gambas con alcachofas a la plancha SEMANA 1 SEMANA 14 Sopa juliana 35 Tortilla de pimientos guisada con salsa roja PRIMEROS PLATOS 15 Pisto manchego con huevo cocido PLATOS SEGUNDOS 36 Morcillo con alcachofas 16 Garbanzos con oreja 37 Conejo guisado en su jugo y patatas dado fritas 17 Fideuá 38 Ragout de pavo con patata dado 18 Tallarines con verduras y gambas 39 Fogonero a la roteña 19 Patatas a la importancia 40 Huevos rellenos de jamón y queso 20 Arroz negro 41 Merluza a la Vizcaína 21 Sopa de pescado 42 Atún a la parrilla con fritada