WEINGUT DES JAHRES – EICHELMANN 2020 WEINGUT

Vor wenigen Jahren begannen wir damit konsequent die Weinqualität zu steigern. Mehr Weinberg, weniger Keller war dabei der wichtigste Schritt. Natürliche Bewirtschaftung, niedrige Erträge und perfekt reife Trauben sind bis heute das Rezept. Seitdem können wir die Unterschiede der einzelnen Parzellen deutlich schmecken und immer besser herausarbeiten. Herkunft ist das wichtigste Stichwort geworden, denn sie macht den Unterschied. Unsere Weine sollen unverfälscht widerspiegeln was uns die Natur Jahr für Jahr binnen 365 Tagen schenkt. MEILENSTEIN - Zum 1. Januar 2019 wurden wir als neues Mitglied in den Verband Deutscher Prädikatsweingüter aufgenommen. Der VDP ist die älteste Vereinigung von Spitzenweingütern in der Welt. 196 Weingüter haben sich selbst strenge Qualitätsstandards und Maßstäbe auferlegt – sie stehen für eine terroirgeprägte und handwerkliche Weinbereitung.

MATTHIAS UND CHRISTIAN RUNKEL ¢ Mainz Ingelheim am Rhein

Rhein

Bingen HERKUNFT Welzbach SCHARLACHBERG Unser Weingut befindet sich am Rande von Appenheim, im nördlichen Rheinhessen. Gau-Algesheim In den 1960er Jahren gründete unser Großvater Karl-Heinz Bischel das Hofgut und legte BINGEN damit den Grundstein für das heutige Weingut. Die Weinberge verteilen sich auf die Gemeinden Appenheim, Gau-Algesheim, Bingen am Rhein und Siefersheim. Jeder der Orte steht für uns im Zusammenhang mit bestimmten Böden, Rebsorten und klimatischen Bedingungen, auf die wir mit akribischem Handwerk eingehen. Nahe Johannisberg Neben den klimatischen Unterschieden, sind es die uralten Ausgangsgesteine Kalkstein, GAU-ALGESHEIM HUNDERTGULDEN Quarzit und Porphyr, die großen Einfluss auf unsere Weine nehmen.

Appenheim St. Laurenzikapelle Eselspfad

APPENHEIM 20 km

¢ Siefersheim

HEERKRETZ VDP.GUTSWEINE

Diese Weine stammen aus den gutseigenen Lagen um Appenheim, Gau-Algesheim und Bingen. Als anspruchsvoller Einstieg in die Herkunftspyramide repräsentieren sie den Jahrgang und die Rebsorte mit all ihren Facetten. Sie sind das Fundament unserer Qualitätsphilosophie. VDP.ORTSWEINE

Die Ortsweine stehen für das Terroir ihrer Gemeinde. Sie entstammen hochwertigen, charaktervollen und traditionellen Weinbergen innerhalb der jeweiligen Ortsgemarkung. Besondere Bodenarten, niedrige Erträge und eine perfekte Reife sind die Grund- voraussetzung für diese Weine mit hohem Anspruch und individuellem Herkunftscharakter. VDP.AUS ERSTEN LAGEN

Mit viel Leidenschaft und kompromisslosem Arbeitseinsatz im Weinberg ernten wir aus klassifizierten Ersten Lagen die Trauben für unsere Premier Crus. Hier reifen Rieslinge und Spätburgunder mit komplexem Geschmack, expressivem Herkunftscharakter und besonderem Lagerpotenzial. In ihnen vereinen sich Kraft und Ausdruck eines jeden Jahrgangs mit allen unverwechselbaren Eigenheiten. GAU-ALGESHEIM VDP.GROSSE LAGE® HUNDERTGULDEN

Die erstmals 1148 erwähnte Lage, erstreckt sich östlich von Appenheim entlang des Westerberges. Den heutigen Namen erhielt der Hundertgulden im 14. Jahrhundert, als hohe Beträge in rheinischen Goldgulden für die besten Parzellen gezahlt wurden. Die steilen Hänge sind von Südwest bis Süd ausgerichtet und liegen zwischen 160 und 235 m über NN. Der Boden besteht aus wasserführenden Kalksteinschichten (Terra fusca), welche aus den Korallenbänken des tertiären Urmeeres entstanden. Ein Wechselspiel aus kühlen Westwinden und der warmen Exposition sorgt für eine sehr lange Reifezeit. Im Hundertgulden entstehen so salzige und druckvolle vom Kalkstein geprägte Rieslinge.

HUNDERTGULDEN VDP.GROSSE LAGE® SCHARLACHBERG

Der südlich von Bingen gelegene Scharlachberg zählt seit Jahrhunderten zu den Grand Cru Lagen am Rhein. Urkundlich 1248 mit dem Namen „vocatur Scarlachen“ („genannt Scharlach“) erstmals erwähnt, nimmt er eine historisch herausragende Rolle unter den deutschen Rieslinglagen ein. Durch den Flusslauf der Nahe vom rheinischen Schiefergebirge getrennt, findet sich eine ein- zigartige vor 400 Millionen Jahren entstandene Bodenformation in Rheinhessen wieder. Der nach Süden abfallende Steilhang ist ein fast solitär dastehender Quarzitfels. In Terrassen angelegt, wurzeln die alten Reben auf dem eisenoxidhaltigen (scharlach-)roten Urgesteinsboden und liefern große und komplexe Rieslinge.

SCHARLACHBERG VDP.GROSSE LAGE® HEERKRETZ

Die rund 20 km südlich vom Rhein an der westlichen Grenze der Region gelegene Heerkretz, zählt zu den Ausnahmelagen Rheinhessens. Auf einer Höhe von bis zu 280 m wachsen die Reben in dem nach Südwest abfallenden Steilhang. Der mineralstoffhaltige Boden ist durchsetzt von vulkanischem Porphyrgestein und sorgt damit für eine einzigartige Weinstilistik. Hier entstehen energiegeladene Rieslinge mit großer Finesse und Lagerpotenzial. Getragen von der Idee und der Herausforderung auf außergewöhnlichem Terroir Rieslinge anzubauen, entstand gemeinsam mit unseren Freunden vom Weingut Wagner-Stempel eine Zusammenarbeit in den Grossen Lagen Siefersheimer Heerkretz und Binger Scharlachberg. RÉSERVE

Der Begriff „Réserve“ steht für den langen Ausbau hochwertigster Weine im kleinen Holzfass. Inspiriert durch herausragende Gewächse Frankreichs geben wir diesen Weinen besonders viel Zeit, um ihr volles Potenzial auszuschöpfen. Es ist diese Kombination aus anspruchsvollen Rebsorten, geerntet von ausgesuchten Parzellen und deren langer Reifezeit in besten französischen Eichenholzfässern die diese Weine besonders macht. PRESSESTIMMEN

EICHELMANN ««««« WEIN-PLUS Auszeichnung zum W++ „WEINGUT DES JAHRES 2020 Entdeckung des Jahres 2017 in Rheinhessen – beste Weißweinkollektion“ Weltklasse Weingut FEINSCHMECKER „…der Scharlachberg zählt neben dem Riesling aus dem Hundertgulden VINUM zu den eindrucksvollsten in Rheinhessen“ TOP10 weiße Burgundersorten Deutschlands: 2018 CHARDONNAY RÉSERVE FALSTAFF „Aufsteiger im nördlichen Rheinhessen.“

GAULT MILLAU ROBERT PARKER’S WINE ADVOCATE „Seit Januar 2019 mischt das Weingut auch „Christian and brother Matthias Runkel den VDP auf. Eine wahrhaftig würdige of Weingut Bischel in Appenheim is Großes-Gewächs-Premiere!“ another name to watch.“

SCHARLACHBERG Hamburg

Berlin Sonnenhof 15 55437 Appenheim

+49(0)6725 2683 Frankfurt [email protected] APPENHEIM www.weingut-bischel.de

München

APPENHEIM – RHEINHESSEN