na! gola Com Vi e ra DOMENICA 12 GIUGNO 2011 lla Punto ggiu de base d ngerc INFO ri Fluvia ella ma i po le del T nifest sa lungo orrent azione a i -18.00 la str e Cent è il Pa ust e 9.00 Cald ada SP a, loca rco G nta or a onaz 108 c lità C Inaugurazione nte Ce Vigolan Pa zo a Ce he co onci, l Torre della rtenza nta Sa llega iale de piano c delle n Nico rco Fluv ll’Alto asette escurs lò. orno al Pa ori de te di Gus ioni, la Tutto il gi i sap caset partire ta la V borato rta de loro dalle igolan ri, le 60 km della Vigolana pe le ore a e lla sco sitare 9.00 anima Viaggio a o a vi zione ti invitan a produttori I > Azienda Agricola Franco Debiasi di Vigolo Vattaro tel. 0461 847099 • fax 0461 524517 [email protected] Servizi per te Cooperativa Castanicoltori Parcheggio presso > L’azienda Debiasi propone piccoli frutti e speciali succhi il Parco Fluviale del Torrente Centa. del Trentino Alto Adige Servizio gratuito di bus na speziati dai particolari gusti di mele e piccoli frutti. Il sapore vetta (trasporto ospiti + biciclette) tel. 0461 848527 - 320 2509993 per riaccompagnarti alla m e la genuinità della Vigolana acchina se scegli un’escursione con [email protected] partenza diversa dal Pa rco Fluviale (Vigolo Vattaro, Vattaro, I Castanicoltori del Trentino Alto Adige ti invitano a scoprire Calceranica). > Azienda Agricola Caprina Per tutti i partecipan l’eccellenza dei maroni e dei loro derivati in una terra, la ti alle escursioni e ai laboratori in om di Giacomelli Fabrizio di Vattaro il simpatico m aggio rrere, conosc valle del Centa, vocata alla produzione della castagna. arsupio della 60 km della Vigolana. perco ere, tel. 347 6488002 Ristori e pr a per Gustale sorseggiando il vino locale Pavana dei Sicconi anzo allestiti con stoviglie biologiche fest Seguendo la più antica tradizione contadina, Fabrizio alleva . ta di topiano della Vig giorna stare l’Al olana ovini e caprini e ti invita ad assaporare i prodotti del suo Una re e gu > Apicoltura Camid di Centa San Nicolò lavoro, i formaggi alle erbe e al tartufo e le ricotte di capra enta tel. e fax 0461 722371 • [email protected] erim Il miele, il polline, il propoli e la cera d’api. Ma anche prodotti sp > Panificio biologico Marchi di Centa per la cosmesi naturale, lo sciroppo per la tosse, le caramelle tel. 0461 712020 • [email protected] con miele e balsamiche e molti altri prodotti delle api A partire dal lievito madre panifichiamo farine di grano Quota di partecipazione tenero, grano duro, farro e kamut. Le farine integrali sono Escursioni, uscite guidate, i INFO E ISCRIZIONI > Apicoltura Martinelli di Centa San Nicolò macinate a pietra. Ci trovate nei negozi bio della provincia laboratori e degustazioni lungo tel. e fax 0461 722206 na Consorzio Turistico Vigolana percorsi della 60 km della Vigola I prodotti degli alveari garantiti dall’esperienza di un’apicoltura > Caffè Daltam El Cibao tel. 0461 944488 sono gratuite. Via San Rocco 4 • 38049 Vattaro che da oltre trent’anni si occupa di miele sull’Altopiano della Grappa Distilleria Bailonitel tel. 0461 848861 Il pranzo al Parco Fluviale del tel. 0461.848350 • fax 0461.848050 Vigolana Specialista nella vendita di caffè e zucchero biologici, El Cibao Torrente Centa costa € 10,00 [email protected] • www.vigolana.com ni) vi invita a degustare il suo caffè e NaturVita, dissetante (€ 6,00 per bambini fino a 12 an > Azienda Agricola Ca dei Baghi bevanda ricavata dalla pigiatura della canna da zucchero. di Valcanover Tullio di Bosentino La Distilleria Bailoni produce e vende grappe ricavate da tel. 0461 848184 • [email protected] vinacce lavorate con metodo discontinuo a bagnomaria. www.cadeibaghi.com Dalla miglior tradizione artigianale trentina. posto! i va il tuo i laborator Frutta per tutti i gusti proposta in deliziose confetture, Riser cursioni e tutte le es sciroppi e succhi. La frutta della nostra terra viene lavorata > Consorzio Artigianato Artistico Trentino Per iscriviti co Fluviale a mail con tecniche “non stressanti” per la frutta, per non perdere al Par ndando un di Qualità ando o ma igolana le sue numerose proprietà e l’inconfondibile gusto telefon ico della V tel. 0461 829332 rzio Turist arai al Conso gno così s [email protected] erdì 10 giu entro ven ora posto! Azienda Agricola Berry House www.arteartigianatotrentino.com rovare anc > sicuro di t di Paoli Alessandra Carletto Pianu, ceramista, vi stupirà con la modellazione tel. 328 95699309 • [email protected] della creta creando piccoli animali. Patto territoriale della Vigolana Provincia autonoma di Trento Berry House è un’azienda agricola nata nel 2005. Coltiva Fiorenzo Scartezzini, orafo, eseguirà trafori in metallo in rame piccoli frutti come lamponi, uva spina, more e ribes a e zinco sul banco da orafo ispirandosi a Fortunato Depero. Via San Rocco 4 • 38049 Vattaro marchio Sant’Orsola. Visitala e gusta i piccoli frutti dell’estate Claudia Franchetto vi mostrerà le sue creazioni: gioielli e tel. 0461.848350 • fax 0461.848050 in Vigolana bigiotteria, lana cotta, feltro e tessuti www.vigolana.com PROGRAMMA ore Partenza delle escursioni AL PARCO FLUVIALE ! 9.00 opri la ana Uscite in mountain bike, con DEL TORRENTE CENTA Sc natu igol l’accompagnatore di territorio, con ra la V la guida alpina, nordic walking, a e l el ore o d Gli Antichi Rimedi Passeggiata naturalistica alla sport cavallo e marcia non competitiva 10.00 ricerca di specie spontanee dalle proprietà officinali. ente Centa Laboratorio per bambini con mamma e papà 1 ore 9.00 partenza dal Parco Fluviale del Torr a cura di Francesca Eccher e Angela Martinelli OLTÀ MEDIA PERCORSO AD ANELLO DI DIFFIC Sportivo 4 ore 9.00 partenza da Vigolo Vattaro, Campo IN MOUNTAIN BIKE ILE IN MTB PER FAMIGLIE ore nta USCITA FAC Dal Parco Fluviale di Centa si sale ai Campregheri, verso Ce nerario 42 km Minicorso di nordic walking lungo il sentiero Iti Si parte da Vigolo Vattaro verso Forte Fornas, un’occhiata ai 11.00 ò, poi Pian dei Pradi e la discesa verso Vigolo Vattaro Itinerario 26 km del Parco Fluviale del Torrente Centa con gli istruttori San Nicol Dislivello 1200 m sale a Pian dei Pradi e a Centa San Nicolò per Bugo, Forte Fornas con la sua storia, si Bisonti, si lo 380 m Mariachiara Laudi e Valerio Frigo passando dal Doss da arco Fluviale del Centa Dislivel da Bugo, ai Paludei, al Durata 3,5 ore scendere poi verso il P ore sale di nuovo al Verzer, verso Doss tà Gazoti ta 3 ore L’arte della panificazione o 100 Degustazione dei prodotti della Vigolana in locali Dura 11.0 Sindech e discesa finale verso il Parco Fluviale del Centa Partecipanti massim 0 Viaggio alla scoperta dei cereali e delle cuola Mountain Bike Vigolana Partecipanti massimo 100 Degustazione dei prodotti della Vigolana in località Gazoti A cura dell’associazione S I Sapori della Vigolana loro proprietà. A cura del Panificio ciazione di cicloamatori Senza Freni Pranzo a base di polenta di mais SPIN della Biologico Marchi di Centa San Nicolò A cura dell’asso Valsugana a cura dell’Associazione per la tutela e valorizzazione della farina della Valsugana ore ore 9.00 partenza da Vattaro con spezzatino dell’Agritur Martinelli, 12.00-14.00 , ufficio turistico 5 ore 9.00 p PASSEGGIATA STO del Ristorante Campregheri e dell’Albergo Al Sindech artenza dal Parco Fluviale del Torrente Centa 2 RICO-CULTURALE e tosella dell’Agritur Martinelli ESCURSIONE ALPINISTICA Passeggiata storico-culturale con partenza da Vattaro, DI DIFFICOLTÀ MEDIA A PIEDI percorrendo la Via Claudia Augusta, Val dei Oveni, Anza Itinerario 10 km Rossa, Torre dei Sicconi e arrivo al Pa ore Scopri il piacere del camminare a piedi lungo i rco Fluviale Dislivello 250 m INAUGURAZIONE UFFICIALE Degustazione dei prodotti d 14.00 sentieri della 60 km, passando per la c Itinerario 8 km ella Vigolana in località Visita al Parco Fluviale DELLA NUOVA SENTIERISTICA ascata del Campregheri Durata 3 ore ore Vallimpach, un percorso suggestivo e im con l’accompagnatore di territorio 60 KM DELLA VIGOLANA pegnativo Dislivello 400 m Partecipanti massimo 20 su sentiero parzialmente attrezzato A cura dell’accompagnatore di territorio Stefano Stefano Mayr. Le caratteristiche 15.00 Durata 3,5 ore Mayr Degustazione dei prodotti della Vigolana in geomorfologiche, storiche, località Molin Novo Partecipanti massimo 15 naturalistiche del sito e dei resti A degli opifici presenti nella valle cura della G uida Alpina Mario Martinelli Mani in Pasta inerario ore 6 ore 9.00 partenza da Calceranica, parco m 15 Viaggio alla scoperta dei mulini del torrente Centa per imparare COMPETITIVA .00 le tecniche di macinatura della farina e preparare il pane. MARCIA NON Itinerario 6,5 km competitiva con partenza da Laboratorio per bambini con mamma e papà a cura di 3 Fluviale del Torrente Centa Una marcia non livello 350 m ore 9.00-11.00-15.00 partenza dal Parco i e arrivo al Parco Dis Minicorso di Nordic Walking Francesca Eccher e Angela Martinelli Calceranica, Torre dei Siccon KING. t e di natura Durata 2 ore lungo il sentiero del Parco Fluviale SCOPRI IL NORDIC WAL Itinerario 3 km Fluviale adatta agli appassionati di spor bastoncini tecipanti massimo 100 del Torrente Centa con gli istruttori Laboratorio di mountainbike il camminare nuovo coi dell’associazione GS Valsugana Par rdic Dislivello 50 m A cura Mariachiara Laudi e Valerio Frigo per ragazzi e breve escursione mtb fino alla Pineta di Caldonazzo Mini-corso per tutti coloro che desiderano avvicinarsi al No ore ta. Durata 1,5 ore Walking, lungo il sentiero del Parco Fluviale del Torrente Cen Gioco della Miniera Un giorno da 15.00 n località Molin Novo artecipanti massimo 20 ore Degustazione dei prodotti della Vigolana i P Minatore! Animali pericolosi, L’arte della panificazione [per ogni turno] istruttori di Nordic Walking Mariachiara Laudi briganti feroci, cunicoli stretti, lavori 16.00 Viaggio alla scoperta dei cereali A cura degli go ore 10.00 partenza d rischiosi: un gioco appassionante e delle loro proprietà. e Valerio Fri a Vattaro, Centro Equestre Maso del Sole 7 alla scoperta dell’avventurosa vita A cura del Panificio Biologico CAVALLI E CAVALIERI dei minatori! Uscita a cavallo partendo da Vatta Marchi di Centa San Nicolò ro, si sale al Sindech Itinerario 20 km per godersi poi il panorama del Vallimpach e si scende poi al Parco Fluviale Dislivello 300 m … E DURANTE ore Degustazione dei prodotti della Vigolana in località Durata 3 ore TUTTA LA GIORNATA M Premiazione del gioco TRA NATURA E GUSTO olin Novo Partecipanti massimo 50 17.00 LA GIOCOLERIA “indovina la frase e vinci la Vigolana” I SAPORI DELLA VIGOLANA AI PUNTI DI RISTORO DELLE ESCURSIONI A cura dell’associazione equestre Maso del Sole e spettacolo degli Sbandieratori della Vigolana E L’ANIMAZIONE Durante le uscite del mattino sono previsti tre punti degustazione (località Gazoti, località Campregheri e località Molin Novo) con l’Allegra Compagnia Protagonisti i Sapori della Vigolana con miele, marmellate, succhi di frutta, formaggi caprini e piccoli frutti dei Gazeri