Strædernei København
Livgardens nye dirigent Hvidtjørnen på Christianshavns Vold Københavns første biografer
Årgang 13 -JUNI/JULI - 2010 Interviewer: Connie Christensen Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) og Olav Vibild HENRIETTE HORNSLETH DIAMANT- OG ÆDELSTENSLIBER
DIAMOND AND GEMCUTTER By appointment Vurdering NY DIRIGENT FOR Salg af sten DEN KGL. LIVGARDES Reparation & forarbejdning MUSIKKORPS Kurser
Foredrag Den Kongelige Livgardes Livgarden hører jo under flittigt klaver og komponerede. Jeg fik en komponistuddannelse www.hhornsleth.dk Musikkorps er et enestående Forsvarsministeriet. Har du selv Det var vældigt hyggeligt – mig og havde de teoretiske grund- [email protected] orkester i Danmark. Dels på en militær baggrund? ved klaveret, min far på tuba færdigheder i orden. Derefter Telefon 21 28 87 56 Ekskursioner grund af sin alder – det blev (Erik Åkerwall, solotubaist i tog jeg til Finland, til Sibelius oprettet af Frederik 3. i 1658 i ”Ikke andet end min tid som Radiosymfoniorkestret gen- Akademiet, og var elev på diri- forbindelse med grundlæggelsen tivoligardist. Det skal man nem en menneskealder, red.) gentklassen dér i 3 år, hvor jeg af Den Kongelige Livgarde – ikke sige så meget om og min bror, der spillede afsluttede diplomuddannelsen dels fordi det i dag er Danmarks herinde! Dog må Suzi Quatro på stereo- in 1991. eneste professionelle harmoni- jeg sige, at jeg anlægget. Måske syntes orkester. synes, det giver naboerne ikke, det var Jeg tog hjem til Danmark, mig en vis så hyggeligt! men inden min debutkoncert Musikkorpset består af 36 pro- forståelse, en var jeg i Tyskland og fordiri- fessionelle musikere fordelt på vis reference til Jeg fortsatte på den gere Cavalleria Rusticana på et træblæsere, messingblæsere og det miljø, der måde, indtil jeg teater. Det indbragte mig en slagtøj. Korpset indgår sammen er her. Også en blev 15, så stilling som førstekapelmester med Livgardens Tambourkorps veneration, gik jeg i gang ved et tysk teater, og med den i vagtparaderne, der går fra så på med at forbe- i hånden havde jeg min debut- kasernen ved Rosenborg til den rede mig til koncert. Det var med Tivolis Stræderne i KØBENHAVN Indhold: Amalienborg, når Majestæten at komme Symfoniorkester, og koncerten Udgivet af: eller rigsforstanderen residerer. på blev en stor succes. Side : 3-6 : Martin Åkerwall, Livgardens nye dirigent VK-Gruppen-Stræderne Desuden spiller Musikkorpset Badstuestræde 15 Side 7 - 8: Hvidtjørnene på Christianshavns Vold ved festlige begivenheder i Derefter tog jeg til Halberstadt 1209 Kbh. K. Kongehuset og medvirker ved i det tidligere Østtyskland, hvor Tlf. 33 15 56 66 Side 9 : Krydstogtskibene til byen militære parader. Endelig optræ- jeg havde min førstekapelmester SE: 18197332 måde Side 10 : Nyt i Davids Samling der Musikkorpset med egne Konservatoriet, stilling i 2-3 år. Det var både www.straederne.dk koncerter med et bredt funderet var det ikke svært hvor jeg kom kunstnerisk og kulturmæssigt [email protected] Side 11 : Sven Okkels tegner vores by repertoire. for mig at træde ind som 16- en stor oplevelse, for det er Ansvarshavende redaktør: ind i rollen.” årig, på slagtøj. noget helt specielt at dirigere et Henrik Ploug (FAF og DBA) Side 12-13 : Amager Naturcenter Orkestret har netop fået ny Jeg tog grund- operaorkester. Jeg fik for alvor Redaktionelle medarbejdere: Hvornår starter Side 14-17: Maleren Bjarne Tuxen chefdirigent til at varetage den uddannelsen lært dirigentteknik; der er nogle Connie P. Christensen (Kommunikation og Sprog) kunstneriske ledelse. 44-årige din baggrund i på slagtøj – ting, man bliver nødt til at gøre Per Stisen Side 18-21 : Københavns første biografer dirigent, komponist og arrangør musikken? et par år – og på en bestemt måde, for ellers Research: Lone Luna Kelstrup Martin Åkerwall tiltrådte 1. så besluttede jeg kan man ikke få en opera til at Annoncer: Side 22 : Spændende galleri og vin i Dr. Tværgade marts i år efter en konkurrence, ”Jeg kom i at gå videre med fungere. Det er noget enklere Per Stisen Tivoligardens Side 23 : Bål i Nyhavn som man sædvanligvis har det komposition som med et symfoniorkester, fordi Lay-out og opsætning: i de store orkestre. Blandt kon- tambourkorps som speciale. Jeg vidste der er den tid, der skal være, Kirstine Ploug (DJ) Side 24-25 : København sidste gasbeholder kurrencens 6 udvalgte ansøgere 8- eller 9-årig, hvor allerede dengang, du kan næsten slå, som det Fotografer: blev det Martin Åkerwall, som jeg spillede tromme. at jeg ville være passer dig, og orkestret spiller Thomas Trane (DJ) Side 26 : En ny bog om København fik posten som leder af det Lidt senere, i orke- dirigent, men man videre, når du har lyst til det. Kirstine Ploug (DJ) stret, spillede jeg Side 27 : Madsiden traditionsrige orkester. Vi har mente, at jeg var for Men under en operaforestilling Forside foto: været på kasernen og talt med også tromme. Ved ung til at tage en er der så mange instanser, der Kirstine Ploug (DJ)- Chr. d.4. statuen ved Nyboder Abonner på STRÆDERNE og få bladet til døren. Martin: siden af spillede jeg dirigentuddannelse. kører på samme tid, at man skal Trykkeri: Sangill Bogtrykkeri Pris 360,- kr. for et år, 11 numre ( uden for centrum + porto ). Oplag: 6000
2 MARTIN ÅKERWALL LIVGARDENS NYE DIRIGENT
være meget grundigt forberedt. sig af, at dirigenten Dimitri Jeg har faktisk også dirigeret glemme, hvad Livgarden er og Man skal på minimal tid kunne Kitajenko havde set mig til en harmoniorkestre. Herhjemme hvilket publikum, vi har. Men få orkestret til at spille videre, Malko-konkurrence og tilbød har vi kun et profes- vi har at gøre med et musik- og der er meget større tem- mig at være hans assistent på sionelt harmoniorkester, det korps, der er befolket af nogle poudsving i en opera end i en nogle forestillinger på Bern er Livgardens Musikkorps, af Danmarks højest uddannede koncert. Ikke sådan, at der ikke Stadt Theater. men der findes en masse gode og mest professionelle musikere, er tempoudsving i en koncert, amatørharmoniorkestre rundt og det betyder, at de skal stimu- men dér er de underlagt mig, Hjemme i Danmark igen havde omkring, som jeg af og til har leres.” det er de ikke i en opera eller jeg nogle freelance-opgaver som dirigeret som gæstedirigent og en teaterforestilling, der er de dirigent og kom i 2000 til Det også komponeret til. Ved de lej- Og det er dér, du vil komme underlagt, hvad der sker under Kgl. Teater ligheder har ind med nye idéer? forestillingen. Det er en anden som gæstedi- jeg opda- dirigentteknik, som man skal rigent. Det Musikkorpset kan get, hvilke ”Jeg mener, at orkestret godt kunne beherske. Jeg fik meget blev til en klangmulig- i visse tilfælde kan træde ud af at være der i 3 år. lang række godt træde ud af sin heder, der er ud af sin rolle og spille helt forestillin- rolle af og til i et sådant anderledes musik. Jeg så gerne Inden jeg vendte tilbage til ger på Det ensemble. Musikkorpsets medvirken til en Chefdirigent for Den Kongelige Livgarde Martin Åkerwall Danmark, havde jeg et længere Kongelige, indtil 2006, hvor Vi har sinfoniettaer herhjemme, større, ny musikfestival eller i ophold i Schweiz. Det kom jeg indledte et ”eventyr” med små kammerensembler, symfo- andre sammenhænge profilere Der er gjort mange forsøg i og lidt sjov” – det går ikke, for mig selv med noget eksperi- niorkestre, trioer og alt muligt, sig i dansk musikliv på lige linje nyere tid, og det har vist sig marchen har en stadig levende menterende musik (beskrevet i og så altså også harmoniorke- med de andre ensembler. At vanskeligt. Hvis man ser på tradition i noget praktisk. Det Stræderne i oktober 2007, red.). stret som ensembleform. Det Musikkorpset kommer ind på Kaj Nielsen eller en af de mere er derfor, at der er visse mar- Det var ligesom en rejse ind i er min hensigt at arbejde på, at landkortet i den sammenhæng.” navnkundige som Sousa, kunne cher, som kan anvendes, og mig selv, en slags pause, hvor jeg dansk musikliv kommer til at se de skrive marcher og bygge andre, som simpelthen ikke kan udviklede mig på andre planer, mere af den ensembleform, ikke Kommer der ny musik på dem op med kontramelodier bruges, fordi garderne ikke kan end jeg havde været vant til i kun i forbindelse med marchen, gaden? osv. på en måde, så det virkede marchere til dem. Én ting er, at musikken. Jeg dirigerede også, men også i andre sammen- rigtigt. Jeg ved ikke, hvad der lå Musikkorpset, som kan noder, senest i Singapore, hvor jeg var hænge. Det er kun herhjemme, ”Givetvis. Det kan godt være, at i tiden dengang, men i dag er måske kan gå til noget, der er med den finske nationalballet. at der er så ringe bevågenhed jeg skriver marcher! Der er fak- det sværere for synkoperet eller Så blev stillingen her opslået, omkring den ensembleform, i tisk tradition for, at Livgardens komponister at skævt på anden og jeg tænkte: den stilling er lande som f.eks. Tyskland og dirigenter skriver marcher, og indskrænke sig Marchen er et måde, men unge lige mig! Fordi ved siden af den England er der en helt anderle- nogle af dem er de bedste mar- til det, det skal gardere, som symfoniske livsbane, som min des status omkring den. cher, vi overhovedet har, f.eks. være. Det er i stykke levende ikke har noget far havde, har han præget mig har Kaj Nielsen skrevet nogle virkeligheden historie som helst for- med sin drøm, som netop var Der er i Livgardens Musikkorps af de flotteste, danske marcher en begrænsnin- hold til musik, at blive dirigent for Livgarden. en meget stor åbenhed over for overhovedet med Frederik d. 9’s gens kunst at skal kunne gå Han havde sit orkester i at ville mere end Musikkorpsets Honnørmarch som det absolut- gøre det enkelt og samtidig virk- med værdighed. Det ser altså Idrætsparken, og han elskede normale aktiviteter. Der er te flagskib, men også Dronning ningsfuldt. Det er en udfordring ikke pænt ud, når 80 mand marchmusik og fortalte altid om ingen tvivl om, at den cere- Ingrids Honnørmarch er hans at skrive en rigtig march, man fumler i gang, fordi musikken Livgarden. På den måde er hele monielle del for Kongehuset march. skal i hvert fald gøre det med ikke har en fuldstændigt klar min barndom, ud over at jeg var og de øvrige forpligtelser, som den fornødne respekt. Man kan puls. Der kan man på nogle af i Tivoligarden, præget meget af Musikkorpset nu en gang har, Dét at skrive en march er ikke ikke bare sige: ”nå, vi tænker de gamle marcher se, at det var marchmusik. står over alt, og vi skal ikke så enkelt, som man måske tror. lidt nyt, laver lidt skæve takter formålet med det. Det er lidt
Tekst:: og foto Flemming Lehrmann fhv. stadsingeniør MUSIKKORPSET ER ET Hvidtjørnene på Chrristianshavn ORKESTER PÅ ET HØJT PLAN
elser og den kunstneriske ledel- den jobfordeling, som man nor- Hvidtjørnene på se. Jeg har en orkesterchef som malt har i et hvilket som helst Christianshavns Vold. min samarbejdspartner og fore- symfoniorkester: en chefdirigent I første halvdel af juni blomstrer satte, Eric Enstrøm, som tager og en administrativ chef, og det hvidtjørnen. På Christianshavns sig af det administrative. Det er er en god fordeling.” Vold har de blomstrende hvidtjørne i år været utroligt smukke. Måske skyldes det, at vi for en gangs skyld har haft Arnes Vin Tobak en lang og streng vinter. Få, Martin synes det er en fantastisk udfordring han har fået. som har gået tur på Volden eller ligesom i dag, når nogle siger, at primært at dirigere marcher og Santa Conchita, Cabernet Sauvignon bare passeret ad Boulevarden en menuet af Mozart kan spil- små koncerter. Han blev kaldt Central Valley, Chile på morgenturen til arbejde, har les i et hvilket som helst tempo. musikdirigent. Lidt senere, op i Vinen er produceret på den ædle røde kunnet undgå at blive betaget af Mozart ville nok have sagt: 1970’erne, får orkestret mulig- Cabernet Sauvignong-drue, der modnes det smukke syn. Nu er tjørnene ”næ-næ, den går ikke”, for man hed for for første gang at lave under indflydelse af det varme, tørre kli- ved at afblomstre, og kronbla- udfører bestemte bevægelser, en rigtig koncert med en diri- ma og de friske kølige vinde fra dene ligger på stierne som et når man danser menuet, og det gent udefra, og det blev meget Stillehavet. hvidt tæppe. skal musikken give tiden til. populært i orkestret, fordi de Føres også i Merlot og Sauvignon Blanc Hvorfor er der så mange hvid- Men den tradition er væk i dag, opdagede, at de pludselig fik en Arnes sommerpris - kr. 69,95 tjørne på Volden; det er vel ikke ingen ved, hvordan man danser opgave, som var mere af musisk bare for vores blå øjnes skyld? en menuet, medmindre man karakter og mere udfordrende Og ganske rigtigt, der er en Cape Village, Cabernet-Merlot har en historisk interesse i det. for dem. Så havde man en lang forklaring. Western Cape, Sydafrika Marchen er derimod et stykke årrække en musikdirigent til at Christianshavns Vold er en del levende historie, forstået på den varetage de mere daglige forplig- Sydafrikansk rødvin på Cabernet og af det forsvarsanlæg, der skulle måde, at den ikke er trådt ud af telser og den administrative del Merlot. Flot farve og frisk duft af røde beskytte København, dels fordi sin primære funktion.” af det, samtidig med at der kom bær. Medium fyldig med god balance i den var en fæstningsby, og dels gæstedirigenter. Dertil havde eftersmagen. fordi den var Det dansk-norske Har der været en udvikling i man en musikalsk konsulent, Arnes sommerpris - kr. 79,95 Dobbeltmonarki og dermed dirigentens rolle? som man kaldte det, som ikke Rigets hovedstad. Christian IV Hvidtjørnen ser fantastisk ud havde del i det administrative, var den, der i 1606 begyndte på Christianshavns Vold, men ”Ja, det har der. Hvis man går men havde den kunstneriske Diamond Hill, Chardonnay anlæggelsen af de bastionære har tidligere fungeret som pig- trådshegn. tilbage i historien – f.eks. til ledelsesprofil. De to funktioner Australien fæstningsanlæg, som erstattede tiden før 2. verdenskrig - og ser er nu slået sammen, så jeg nu Super lækker vin fremstillet 100 % på den gamle befæstning, der blev dirigentens rolle, var hans rolle varetager både de daglige forete- Chardonnay, fremstår med en flot dyb påbegyndt af Absalon. Siden skerne som bekendt prøvede i gul farve. Duften er præget af blev Voldanlægget udvidet af de 1659, nyttede det ikke noget, sødmefulde modne blomster og grøn efterfølgende konger. at fjenden kunne sende sine frugt. Som det ses den dag i dag, styrker frem til voldgraven, Føres også I Shiraz/Merlot. var anlægget stort tænkt med sejle over den og kravle op ad Arnes sommerpris - kr. 89,95 brede voldgrave og høje volde, voldskråningerne. Ja svenskerne der var indrettet til kanonstil- behøvede ikke engang at sejle, linger og hvad ellers hører til. de gik over isen på den tilfrosne Dronningens Tværgade 22 1302 K. Tlf. 33 12 39 85 | | Skulle fæstningen blive forsøgt Kalvebod Strand frem til der, erobret af fjenden, hvad sven- hvor Stormbroen nu ligger. For
6 7 Tekst: Connie Christensen Foto:henrik Ploug C. Hvidtjørnene på Christianshavn GÆSTER KOMMER TIL BYEN
Medvind til Københavns krydstogtturisme
at forhindre fjenden i sit foreha- tjørne, så tænk på, at tjørnene delige er der nok ikke nogen falde til jorden, skyder nye plan- Efter rekordåret 2009 Disney Cruise tilbyder vores vende, tilplantedes skråningen har været der, fra voldene blev tilbage, men tjørn har det med ter op, så derfor er der stadig tegner 2010 til at blive gæster deres livs oplevelse. fra voldens berme (det er der, anlagt, og siden har fået lov til at forny sig, for når fuglene har en rig bestand af hvidtjørn på et år med flere pas- stien ligger) ned til vandet med at passe sig selv. Af de oprin- spist bærrene og ladet frøene Christianshavns Vold. sagerer. Udsigten til en - Det er dejligt, når det to rækker hvidtjørn, holdt som endnu stærkere fremtid lykkes at få skibe hertil, 1 m høje hække, der blev ved- for krydstogtbranchen der tilbyder passagerne nye ligeholdt af fæstningens ”torne- i København glæder muligheder. København mester”. Enhver, der har prøvet, Cruise Copenhagen har en god infrastruktur, ved, hvor svært det er at forcere Network. logistikken fungerer, og en tornet tjørnehæk, så tjørnene derudover er vi med til at var ikke plantet for deres kønne Da AIDAblu, årets før- give passagererne nogle udseendes skyld, men fungerede ste krydstogtskib, lagde helt unikke oplevelser. Med som datidens pigtrådshegn. Op til kaj i Københavns vores erfaring og opbakning ad voldskråningen bag bermen Havn 4. maj, ind- fra Cruise Copenhagen var der plantet roser og brom- ledte det en sæson, hvor Networks 41 partnere er vi bær, som heller ikke er så ligetil Danmarks hovedstad godt rustet til sæson 2010 at forcere. kan byde endnu flere og ser allerede nu frem til Når vi i dag har glæde af de passagerer velkommen vi glade for beslutningen om Hele sommeren kommer der et 2011, der tegner endnu smukke blomstrende hvid- end i 2009. 530.000 krydstogt- havnens udvidelse i 2013, siger utrolig mange krydstogtsskibe bedre end året i år, siger Ole turister har allerede annonceret Ole Andersen, formand for til København, her er det ved Andersen. Langelinie. De største af skibene deres ankomst til Europas Cruise Copenhagen Network kan dog ikke komme ind til denne førende krydstogtdestination. og salgs- og marketingdirektør i kaj, men må ligge i Og 305 anløb er en realitet. Wonderful Copenhagen. den gl. frihavn.
2010 bliver det hidtil største år Disney indtager København - målt på passagerer - for kryds- togtturismen i København, og - Det er første gang Disney tendensen, der allerede gjorde Cruise Line kommer til sig gældende sidste år er klar: København, og vi er stolte af Større skibe og flere passagerer. at kunne byde velkommen til et så stærkt brand, der i den 2009 var et rekordår for grad henvender sig til et overset København, men vi forventer krydstogtsegment: Familien, os endnu mere af 2010, hvor vi siger Ole Andersen. med glæde kan byde velkom- men til 12 nye krydstogtskibe Som noget nyt i år glæder vi og ét selskab, der aldrig har sej- os til at kunne tage vores gæs- let fra København før. ter med til København, siger Tom Wolber, Chief Operating KNABROSTRÆDES VINHANDEL Vi har aldrig haft så mange Officer for Disney Cruise Line. passagerer, som vi får i år, og vi Nordeuropas historie og den gør alt for at bevare vores høje unikke kultur kombineret med passagertilfredshed. Derfor er underholdningen ombord på et
Foto:henrik Ploug C. (FAF,DB) Tekst: Connie Christensen Nyt i Davids Samling
Sven Okkels fotograferet af Karsten Bundgaard Davids Samling maj 2010 Kunstmaleren Sven Okkels Tegningerne er blevet til på – et år efter genåbningen tegner stemninger fra vores by byvandringer, hvor Sven har med en lille kommentar. tegnet on location. Miniature fra et hidtil ukendt manuskrift af Seyyid Lokman Sidste år var vi på besøg hos NyerhvervelserDavids Davids Samling i Kronprinsesse- Samling samler aktivt ind gade, lige inden museet skulle til den islamiske afdeling. I åbne efter flere års ombygning. det forgangne år har museet Nu er der nyt fra samlingen: erhvervet en lang række kunstgenstande af høj kvalitet, Da Davids Samling på ny åbne- og de vil løbende finde deres de sine døre den 15. maj 2009, plads i museets udstillingssale. var museets bestyrelse, direktion F.eks. ophænges et meget og øvrige medarbejdere meget elegant og farveintenst indisk han indtog Eger og sejrede til unge under uddannelse. spændte på, hvordan pressen og mogul-tæppe fra slutningen over habsburgerne i slaget ved Skoletjenestens undervisning de besøgende gæster ville reagere af det 17. århundrede. Der Keresztes (Hacova). Det er har vist sig at være en succes på det ombyggede, udvidede findes kun få tidlige indiske sandsynligvis skrevet i Istanbul med mange spændende museum og de nyopstillede silketæpper – fragmenter såvel omkring år 1600 og er illustreret tilbud, som i stigende grad samlinger. som dette meget velbevarede med i alt 10 miniaturer. bliver brugt af skoler og andre stykke. Tæppet er formodentlig undervisningsinstitutioner i Modtagelsen har været over- fremstillet under stormogulen Skoletjenesten: forskellige fag som f.eks. dansk vældende, og museet er blevet Aurangzeb (1658-1707) og og religion. Der har været 66 omtalt og anmeldt meget viser tidstypiske blomsterbuske Et af museets nye tiltag skoleklasser i det forløbne år. positivt i både den nationale anbragt i et svejfet gitterværk. har været oprettelsen af en og internationale presse og i skoletjeneste ud fra ønsket om at Der er fortsat gratis adgang til medierne. Publikum har givet Museet har også erhvervet og formidle den islamiske samling Davids Samling. udtryk for deres nysgerrighed udstillet en kopi af et hidtil og interesse, og der har på et år ukendt manuskript, skrevet været 56.834 besøgende – en af den berømte osmanniske femdobling af museets besøgstal historiker Seyyid Lokman (død i forhold til årene før lukningen 1601). Manuskriptet omhandler i 2006! primært sultan Mehmed 3.s felttog i Ungarn i 1596, hvor
10 11 Foto:henrik Ploug C. (FAF,DB) Tekst: Connie Christensen Fantastisk natur lige uden for københavnernes dør
Jes Aagaard, Højt til loftet og der er naturvejle- der, viser vind i håret rundt og fortæller fantastisk om dyrelivet og natu- ren, som ligger kun 10 min. fra Kgs. Nytorv
Sådan er der, med naturvejle- er ikke lagt nogen plan. Det Naturcentret, som der Jes Aagaards ord, ude på kaldes med et biologisk udtryk i øvrigt er åbent Vestamager, hvor naturen åbner for naturlig succession, altså en for publikum hele sig for storbyen og tilbyder et Birkeskoven har plantet sig selv naturlig udvikling over de 60 år, sommeren, man åndehul for byens borgere. Det Det er nemt at komme derud derude, uden det koster noget og er en fornøjelse at drive rundt i. der er gået, siden man byggede kan komme og gå, store område på 2000 hektar, med metroen, og i friluftshuset særligt. Der er også en café, der til. Hvis nogen skulle spørge, diget og pumpede vandet væk som man vil. som blev inddæmmet af Køge kan man gratis leje en cykel (en har åbent hele sommeren, hvor hvorfor man skal have sådant fra området, så det var den bare Den 27. juni har Bugt i 1940’erne og siden var 20’er betales i depositum) for en man kan få sig en god sand- et åbent område herude, er det, havbund, der kom frem. vi et andet, stort militært område, udgør nu hel dag, man kan låne fiskenet, wich og en kop kaffe, enkelt og fordi man har besluttet, at man arrangement, en en oase, hvor man kan slippe bålgrej og flere andre ting, så rustikt. gerne vil have nogle specielle Der er åbent for publikum hele naturkanondag. Som et led i storbyræset for en tid og lade selvom man er kommet hjem- fugle og planter, som trives døgnet. Portene lukkes dels det evige forsøg på at engagere de åbne vidder og fuglenes sang mefra uden udstyr, kan man Naturvejleder Jes Aagaard for- i den form for landskab. Så af hensyn til køer og får, dels danskerne i den danske natur give ro i sjælen. sagtens få en rigtig god oplevelse tæller lidt om sommeren på området er fredet som det, man af hensyn til de ca. 600 stk. startede den tidligere miljømini- dåvildt, som også hjælper med ster noget, han kaldte for natur- til at græsse området af; vi bry- kanonen, hvor danskere var der os ikke om, at dyrene løber med til at udpege, hvad de syn- rundt ude på motorvejen.” tes var vigtigt at fokusere på af danske dyr, planter, insekter og Har I nogle særlige sommerar- natursteder. Et af de steder, der rangementer? blev udpeget, var Vestamager, og i den anledning holder vi et Både køer og får passer græsset. ”Vi har for 2 år siden startet en arrangement, hvor vi inviterer En anden aktivitet, som benyt- Skt.Hans-tradition herude, og folk herud mellem 11 og 15. tes af mange, er lejr- og bålplad- reservat. Her kommer masser af det er en stor succes. Sidste år Der er forskellige konkurrencer serne rundt omkring. Man kan fugle, der bruger området som kom der mere end 1000 men- om, hvem der f.eks. kan finde tage sin grillmad med og tilbe- yngle- og rasteplads, og de trives nesker og hjalp os med at bræn- flest vanddyr eller flest insekter, dere her, og man kan overnatte fint. Også sjældne fugle finder de heksen af. Vi har bål ved det er vældigt sjovt. i et shelter. Man skal have lidt vej, i foråret var der sensationelt grej med, ligesom på camping. besøg af 64 dværggæs, som vi Vestamager: Dåhjorten ses mange steder derude ellers sjældent ser. Det er et godt ”Det syn, der møder folk ved kalder en strandeng, og derfor I den sydlige del af området, udtryk for, at området fungerer Naturcentret, er det karakte- bliver man nødt til at have dyr op mod dæmningen mod Køge som rasteplads for de fugle, der ristiske landskab næsten uden til at holde vegetationen nede. Bugt, ligger det lukkede fugle- flyver nord-syd.” træer, der åbner sig langt ud i Det koster ca. 600 kr. pr. hektar horisonten. at få græsset af en hel sommer, og når man har 2000 hektar, Medvirkende til at holde land- bliver det til en slags penge. skabet åbent er de ”ansatte” på De fleste af dyrene kommer fra 4 ben: ca. 1000 køer og 3–400 Jylland, så de er på feriekoloni i får går og græsser, så det kan København. holdes som en eng. Dyrene lejes hos en landmand, som bliver Karakteristisk for området er, betalt for at lade sine dyr gå her at næsten alt, hvad der gror og yde den naturpleje, der skal her, er kommet af sig selv, der Et af områdets shelters som publikum kan overnatte i, der er bålplads i midten, hvor de medbragte råvarer kan tilberedes i.
12 13 Foto: Henrik Ploug (FAF og DBA) Tekst: Connie Christensen TUXEN EN KØBENHAVNSK MALER MED STOR FANTASI I SINE BILLEDER Billedet hedder ikke rigtigt noget, det er mere en situations- beskrivelse af, da Holmen blev nedlagt. Vi har alle skibene, der siden forsvandt. Fregatten Jylland, der røg til Ebeltoft f.eks. Ørnen er den engelske ørn, som har nappet havkat- ten, som er Danmark. Så er der Suenson, som står nøjagtigt i den stilling, han indtager i det berømte maleri, hvor han står på broen. Jeg har bare vendt ham med ryggen til.
Maleren Bjarne Tuxen i sit atelier, der er fyldt med fantasi. Titanic har været meget rundt Maleren Bjarne Tuxen har det fly og den slags, men han, som kunne gøre det på samme måde. omkring på museer. Man ser spændende Galerie Tuxen i havde oplevet krigen, blev tosset Problemet er, at det ikke er de selve Titanic, som mangler hele Snaregade. Bjarne Tuxen har over at se det. Efter jeg gik ud af samme materialer, vi har i dag, kommandosektionen. Det er på haft mange udstillinger både i skolen, tog han mig som gratis så det var svært. Heldigvis har vej hjem, for det kunne lige så udlandet og herhjemme, og til elev i nogle år, og det var jeg jeg nogle af hendes efterladte godt være blevet hjemme, for det efteråret kommer der en jubilæ- meget glad for.” materialer. var der, alle fejlene opstod. Så umsudstilling i galleriet i anled- har vi mågen med de to blinde ning af, at Tuxen i år har været Har du gået på Akademiet? Efterhånden var det naturalisti- øjne, og det er fordi udkiggeren 40 år i Snaregade. ske ikke nok for mig. Symboler ikke havde nogen kikkert, den ”I 1960’erne søgte jeg ind på tiltrak mig, for der kunne jeg var blevet sparet væk. Endelig Vi har spurgt Bjarne Tuxen om akademiet og kom også ind. bruge fantasien. Du kan se, at har vi det, det hele drejede sig livet med maleriet: Men det blev kortvarigt, for det mine billeder er en form for om, pund-tegnet, fordi man var i den periode, hvor eleverne naturalisme, der er ude i drøm- havde sparet så meget, at skibet ”Jeg har altid tegnet og malet. besatte noget af området, og så mesekvenser. Man har de rigtige reelt ikke var synkefrit. De to Der er mange malere i fami- blev vi bedt om ikke at komme ting, naturalistisk malt, men stjerner symboliserer rederiets lien, mest kendt er nok Lauritz der mere! bare i en anden sammensæt- stjerne og stjernen på den russi- Tuxen. Mine forældre ville ning, en symbolsk sammensæt- ske helikopter, som dengang var gerne, at jeg skulle gå på skole Jeg havde en del jobs med at ning. En slags surrealisme. den største, der fandtes. Den var og lære. tegne billeder og forsider til med nede og hive ligklædet op – bøger og hæfter, og det var Jeg har haft en masse forskel- altså havet. Kurven symboliserer Jeg havde en god tegnelæ- faktisk min mening, at jeg lige jobs ved siden af, egentlig havet, der giver og tager. Inden rer i skolen, der hed Henry ville lave tegneserier. Jeg lavede ved jeg ikke hvorfor, men alt i uret er kvinden, der forsøger at Thelander. En dag sagde han til også noget, men det sagde mig har interesseret mig. Jeg har stoppe tiden. Flyglet er der, fordi mig: ”Du er dygtig til at tegne”, ikke nok. I starten tegnede jeg altid lavet smågallerier, tegnet man altid har sagt, at der blev men i samme øjeblik tog han naturalistisk, og mit forbillede og malet og været sammen med spillet musik til det sidste. min blok og kylede den tværs var Bertha Wichmann, som var andre inden for det. Det sene- gennem lokalet. Jeg var jo bare født i 1847 og døde i 1926. Jeg ste, jeg har været involveret i, er en stor knægt, så jeg syntes, det havde en masse af hendes teg- en tegnestue i en sporvogn, som var spændende at tegne bombe- ninger og ønskede bare, at jeg jeg købte af Nørrebros spor-
14 15 STORE LÆRREDER MED SPÆNDENDE MOTIVER
Tuxen holder meget af sit hyggelige og spændende atelier, som han også bruger til at undervise i.
tager jeg et Hvor meget skitse har du lavet stk. sand- til et maleri, inden du starter papir og med at male? sliber let, og så kommer ”Jeg har måske lavet 20 A4-ark jeg de farver med forskellige skitser. Jeg gem- på, der skal mer altid skitserne og sætter på baggrun- dem bag på maleriet, så den, der den, à 2-3 får billedet kan se, hvor meget gange. Når man har været igennem, førend baggrunden resultatet foreligger. Det er dér, er, som jeg forskellen på naturalisme og gerne vil have surrealisme ligger.” vognsremise og havde stående ”Pensel. Ikke noget med air- den, kan jeg begynde. Men bil- på Tycho Brahes Allé i 5 år. Den brush eller sådan noget. Jeg vil lederne forandrer sig meget hen Du laver også skulpturer? står nu på Skjoldenæsholm.” gerne kunne lave en flade med ad vejen, fordi jeg har en idé en pensel. Jeg er altid blevet om, hvad jeg vil lave, og den ”Ja, det gør jeg. Når jeg har Bredgade 29: Hvilken teknik bruger du, når beskyldt for, at jeg tegner med første fjerdedel styrer jeg fuld- været oppe at slås med et bil- Jeg arbejder på dette billede i øjeblikket. Det er faktisk et erin- du maler? Og hvilke materialer? penslen, men det har jeg jo lov kommen. Når jeg kommer ind lede, laver jeg altid en skulptur dringsbillede fra min barndom. Med cirkelfaconen kan det være til. Materialerne er forskellige, i den anden fjerdedel, begynder bagefter, fordi det er så afslap- en rumstation ude i rummet, og man kan se Dannebrog falde jeg har stadig nogle af Bertha det at arbejde lidt imod mig. I pende, det er nærmest som at ned fra himlen. Så er der et redningsskib, som faktisk er en ele- Wichmanns, men dem vil jeg tredje fjerdedel er det lige før, lege.” vator, som også skal ud i rummet sammen med flyvefiskene. Inde gerne gemme til en udstilling. jeg forlader det hele, for da er i elevatoren skal sidde en dame, som jeg altid tænkte på dengang. Jeg har prøvet at få fat i nogle af billedet ved at overtage magten. Hvordan bliver dit maleri mon i de gamle tuber, f.eks. preussisk Men jeg kommer videre, og så fremtiden? blå, og nogle steder har farve- kommer den sidste fjerdedel, og handlerne rodet i deres gamle det er hårdt arbejde, for egentlig ”Jeg havde en drøm om at kasser og fundet noget til mig.” er billedet færdigt for mig, men lave abstraktioner. Jeg synes, at der er ingen, der bryder sig om mange abstrakte malere kan lave Dvs. at når du har fyldt bag- et billede, hvor der mangler de forenklinger og alligevel få grundsfladen ud, begynder du en fjerdedel. Dér skal jeg lave dem op i en vis rytme, så det med en pensel at tegne? noget, der passer ind i resten er fuldkommen afstemt. Det er af billedet, og når jeg først er noget af det dygtigste, man kan. ”Når jeg er i gang med at male nået dertil med billedet, gider Men jeg har svært ved at slippe et billede, tørrer jeg penslen af jeg ikke mere. Men jeg gør det det, jeg kan, for jeg ved, det på et andet lærred, som jeg skal alligevel hver gang! Til gengæld, andet vil være meget svært for i gang med senere. Dvs. at jeg når billedet så er helt færdigt, mig. Alene det at få perspektiv tørrer penslerne af lodret på kan jeg godt begynde forfra i farverne i et abstrakt billede er lærredet, efterhånden som jeg med at lægge lidt lys her, lidt helt fabelagtigt.” maler, og til sidst er alle farverne mere skygge der. Lys og skygge på. Hvis det er meget knudret, kommer til sidst.” Bjarne Tuxens maleri Bredgade, som er under arbejde, idéskitser er sat op i højre hjørne.
16 17 Foto: Arkiv Tekst: Jan E. Janssen, lokalhistoriker Biograferne kom til byen
dværge, mørklødede sandsiger- den tid afgørende at sker og naturstridige slangemen- præge Københavns nesker. biografliv. Allerede i Det er kendt, at verdens første 1907 afspillede han en biografforestilling fandt sted grammofonplade sam- den 28. december 1895 i Grand men med filmen ”Den Café i Paris, men det er mindre glade Enke”. Biografen Ole Olsens biograf i Vimmelskaftet 47. kendt, at blot et halvt år efter i Østergade hed Da biograferne kom til City Omvandrende komedianter og viste farvetrykkeren Vilhelm ”Kosmorama” og kunne Foran de ældste biografers gøglere, mest fra udlandet, nød Pacht i den nedlagte Fri Constantin Philipsen startede rumme halvanden hun- indgang stod en ”schweizer”, ikke megen respekt i datidens Udstillings bygning på daværen- Københavns første biograf, som drede tilskuere, sidden- en dørvogter i fantasiuniform, samfund, og de kompenserede de Halmtorv levende billeder. var Kosmorama de på simple træstole Asta Nielsen og Poul Reumert i ”Gaucho dansen” fra ”Afgrunden”, som gik i Kosmorama. et levn fra varietéernes tid. for det med lånte fjer fra viden- Det var den 7. juni 1896, og levende billeders fortsatte liv. I og bænke. Philipsen Denne detalje kan bruges som skab og kunst. En stadig vok- det gjorde Pacht med et kineto- længden kunne man ikke lokke overdrog den i 1908 til afstamningsbevis på den unge sende del af den folkelige under- skop udviklet af Edison. Så gik folk til at spendere penge på Hjalmar Davidsen, der opkomling fra oldeforældre- holdning var forskellige former der fem år, og den dynamiske at se de kongelige ankomme to år senere produce- nes tid. Det 19. århundredes for billeder. Til det formål og begavede fotograf Peter Elfelt på Toldboden eller små piger, rede Asta Nielsens ver- Kosmoramas farverige program. underholdningsbranche havde havde man opfundet kukkasser, fik lov til at vise sine egne leven- der fodrede duer. Philipsen densberømte gennembrudsfilm et socialt legitimeringsbehov laternae magicae, panoramaer de billeder - med blandt andre døde først i 1925 og nåede i ”Afgrunden”. Politidirektøren over for det pæne borgerskab (det første lå i Jernbanegade grønlandsk hundeslæde- gjorde hans bevilling afhæn- med dets kongelige teater. mellem Cirkusbygningen og kørsel - i et førstesalslokale gig af, at han afleverede fem Forlystelsesbranchen kopie- Dagmar Teatret) og stereosko- på Frederiksberggade procent af indtjeningen til rede de adelige vinterpalæers per. Billedfremvisning blev en 27. Det var i 1901, men Københavns Fattigkasse. Det markering af deres indkørsler del af morskabsbuketten mel- han måtte lukke efter var den spæde start til statens og med uniformerede lakajer. lem skæggede damer, syngende mindre end et år, fordi kommunens voksende kontrol besøget svigtede. Et år og beskatning af denne folkelige senere forsøgte fotografen fornøjelse. Kosmorama lukkede Barolo 2005 Constantin Philipsen det i 1922. Smagen er meget afbalan- samme på Frederiksberg Ole Olsen, stifteren af Nordisk ceret med kødfuldhed og Allé, men det var også Film, åbnede kun et år efter kompleksitet, den er rig på for tidligt. Samme foto- Constantin Philipsens start af saft og kraft og meget graf forsøgte det igen på Kosmorama den anden strøg- generøs, med en lang varm Strøget i 1904, og nu var biograf. Han var født i 1863 Eftersmag af ung frugt, tiden moden! Københavns og havde en lang erfaring som mokka og mørk chokolade. første biograf åbnede på omrejsende showmand allerede Østergade 26 i et baghus fra han var 22 år. Det blev Program fra biografen Luksusto- Velegnet til dyrevildt, oksekød, lammekølle samt kraftige, get, der viste natur- og rejsefilm. fuldfede ostetyper. med tre franske kortfilm, ”Biograf Theater” i Tuteins en film med italienske Gård på Vimmelskaftet 47, der blev på grund af en skandale Normal pris 149,- Special pris 110,- Besparelse 39,- motiver, en om sommer- hvor Café Bernina lå på 1. sal. med to gamle cirkusløver, der fugle og spændingsfilmen Dette navn bidrog formentlig havde skambidt en hest på en KNABROSTRÆDES VINHANDEL Peter Andersen sammen med Peter ”Indbrudstyven”. Elfelt. Peter Andersen (Nellerød- til, at glosen biograf vandt lille ø i Roskilde Fjord, nødt til Det var netop den dramati- manden) lavede Elfelts første fodfæste i dansk sprog frem for at aflevere sin biograf til en kol- ske film, der garanterede de filmkamera. kinema eller kinograf. Olsen lega to år senere. Så kunne han
1188 19 Biograferne kom til byen
afspilningsmaskinens under forestillin- gjort i 1911, hvor Victoria Denne biograf kan ældre køben- så meget op, at alle kunne læse navn Nygade Teatret, drevet af brummen, var flim- gerne, røg cigarer Teatret åbnede i Nybølles havnere huske som det sted, underteksterne. Salen, byens Bodil Ibsen som bevillingshaver. rende og stribede, og kom med høj- jugendbygning på hjørnet af hvor man i ugerne omkring jul ældste, regnes i dag for at være Og i 1986 var det definitivt personerne bevægede lydte mishags- og Nytorv og Frederiksberggade. kunne se masser af Disneyfilm. Københavns mest harmoniske slut. Det ny Alexandra II holdt sig alt for hurtigt og i bifaldsytringer, Den fik søjler, springvand og Metropol bukkede under så sent biografsal. ud i en generation, til sidst med ryk. De varede maksi- noget de var vant spejlpaneler, havde plads til som i 1980. Det næstsidste skud på stum- større og større huller i kassen malt en halv time, og til fra de andre 400 tilskuere og en tribune til Den efterladte festsal i hotellet filmbiograferne inden for vol- og med lukning i 1981. Ni derfor blev en forestil- underholdnings- et lille orkester. I 1923 skulle fik et nyt navn: Grand Teatret, dene var det nu også forsvundne stumfilmsbiografer fik ”Den Ole Olsen var selv med til mange af optagel- serne i sine filmstudier. ling ligesom i varie- steder. Først 21 Handelsbanken bruge de fine opkaldt af Urban Gad, den ene Høibro Teatret i Købmagergade tiende Muse” i City, alt imens téen førhen altid sam- år efter den første rum og i dag er her en filial af af de to bevillingshavere, der 22. Den åbnede i 1923, samme forstæderne oplevede et langt koncentrere sig om at producere mensat af flere retter, først en biografbrand i Danske Bank. år som Metropol, i den ned- langt større antal biografer i det film i stedet for. Hans Biograf naturfilm, så en dramatisk film, 1907 blev tilsku- Fra 1913 viste byens elegante lagte beværtning Grandeville. halve århundrede mellem 1920 Theater lukkede i 1926, fire år derefter en reportagefilm og erne og opera- nye Palace Hotel, tegnet af Den var mindre end Victoria og 1970. efter Kosmorama. som dessert en farce. Tilskuerne, tørrummet skilt jugendarkitekten Anton og Metropol, men hørte til de De lydløse film, der altid mest unge og mænd og koner hermetisk ad. Rosen, levende billeder i hotel- pænere i byen med operasan- blev ledsaget af klaverspil og fra arbejderklassen, kom og gik I 1906 prø- lets store koncert- og festsal, geren Johannes Fønss som en vede Peter Elfelt Beethovensalen. Denne havde af bevillingshaverne. Høibro det endnu en sin indgang fra den mindre lukkede allerede efter fem gang og opret- fine Mikkel Bryggersgade. år lige inden lydfilmens nye tede på adressen Børnebogsforfatteren Walter tidsalder. Forinden var endnu Frederiksberggade Christmas overtog salen og en citybiograf kommet til, Ole Olsens borgebrev fra 1906 25 produktionsselskabet A/S den 6. november - Nordisk Films omskabte den til biografen Hjalmar Davidsens Alexandra Kinografen. Han ønskede ikke stiftelsesdag. Empire (i dag Grandteatrets Teatret på Nygade 3, med at genoptage biografdriften i sal 3) og et år senere med det udgang til Nytorv. Det var et naboejendommen og den 9. med udelukkende tegneserie- mere mundrette navn Metropol. år efter Høibro Teater, i 1924. oktober åbnede Kinografen i nr. film. Biografens dage randt ud I 1923 flyttede Christmas sin Det blev en større biograf med Viggo Larsen, der var tidligere offi- 25 med først og fremmest dan- i 1966, og Jytte Abildstrøm biograf til en Strøgbygning cer, gjorde stor karriere ved Nordisk fire lokaler og 500 pladser ske film. Der blev ikke sparet på brugte stedet til sit teater, indtil på hjørnet af Kattesundet og Film, det var dog to skydelærere udsmykket af billedhuggeren stuk og falske forgyldninger og det overgik til pladeforretningen Frederiksberggade, også teg- ved militæret, der nedlagde løverne Svend Rathsack. På grund af en kunstner med stort K blev Bristol Music Center. net af Anton Rosen. Han tog på øen Elleore i Roskildefjord. huslejeforhøjelse flyttede man engageret til at indrette de to I 1908 kom der endnu en bio- navnet Metropol med sig, og biografen i 1942, midt i besæt- lokaler. I 1922 købte Ole Olsen graf på Strøget, ”Luksustoget” denne biografbygning med sin var søn af forfatterinden Emma telsestiden, til en splinterny og biografen og moderniserede i Løveapotekets nye hus på cirkulære vestibule svarende Gad. Den nuværende sal 3 er mere ambitiøs bygning på hjør- den kraftigt. I 1939 byggede hjørnet af Amagertorv og til den imponerende tagkup- stort set bevaret i den tilstand, net af Nørregade og Gammel arkitekt Ole Falkentorp (Hotel Badstuestræde. Den var indret- pel kunne rumme 557 tilsku- en ombygning i 1939 skabte. Et Torv. Den efterladte biografsal Astoria) den endnu en gang tet som en elegant jernbanevogn ere. Arkitekterne var Albert nyt proscenium løftede lærredet fortsatte som teater og først i om, med PH-lamper og relieffer med stole, der gyngede efter Oppenheim og Viggo Jacobsen. 1958 igen som biograf med med nøgne kvinder. Herefter et rullende togs bevægelser. hed den Bristol efter hotellet Det var ellers politidirektørens lige om hjørnet. Mange kan mening, at der ikke skulle være huske Bristols juleshows med flere af disse ordinære forlystel- de spændende tegnefilm. Efter sesetablissementer på Strøget, krigen vistes matinéforestillinger men en anden undtagelse blev
20 20 21 21 Tekst: Per Stisen Foto: Nyhavn Det sker i byen Skt. Hans aften i Nyhavn
Her trives fantasien
Til venstre de fine dekorative balletsko. Til højre Marie-Louise Otte ved sit arbejdsbord i atelieret i Lille Strandstræde.
Vi vil skabe et univers, hvor Igen i år har Nyhavn de besøgende kan få lov til at Erhvervsforening i samarbejde drømme sig lidt væk fra ver- med Copenhagen Harbour Jazz den udenfor, hvor de kan blive sammensat en herlig aften for Stemningen oser af eventyr, bjergtaget af guldet, glimmeret balletskoene naturligt nok er dem, der vil tilbringe denne magi, varme og ikke mindst sjæl og romantikken, og samtidig feminine og delikate, er den aften i byen. og atmosfære, når man træder føle sig draget af den enkle, abstrakte kunst mere masku- ind i universet i Atelier Ruelle, abstrakte streg, lyder det fra lin og pågående. Vi forsøger Allerede klokken 16.00 åbnes der på fransk betyder stræde, Marie-Louise Otte og Marlene at skabe et spænd mellem det baren, og “Hot Jazz and Sweet i – ja - Lille Strandstræde 15 i Brønnum. feminine og det maskuline, mel- Swing ” spiller. Senere bliver København i en fredet ejendom lem eventyret og den virkelige de afløst af et nyt jazzband, på hjørnet op mod Sankt Annæ Marie-Louise selv er meget alsi- verden og mellem nutiden og nemlig Erik “Krølle” Andersen Nyhavns hyggelige aften med Plads. dig i sin kunst. Fra de smukke datiden, fortæller Marie-Louise Copenhagen Four, så Nyhavn Sankts Hans bål er en årligt balletskulpturer og balletsko i og Marlene. vil komme til at summe af tilbagevendende begivenhed, Den fine balletkjole er utrolig. som giver københavnerne Bag atelieret står kunstneren papir dekoreret med det fine- liv og musik frem til klokken en stor oplevelse. Marie-Louise Otte og hendes ste bladguld og de smukkeste Således har Marlene Brønnum spændende streg, som på en 23.00. datter Marlene Brønnum, og Swarovski krystaller over søde fundet unikke og meget gang er humoristisk, blid, rå og ideen er at samle dels Marie- tegninger af børn, der folder sig smukke, gamle og nye smykker pågående. Selvfølgelig vil der også være et Og hvad er en Sankt Hans aften Louise Ottes egne værker og ud i den herligste fantasiverden i Paris, ligesom Atelier Ruelle For netop at understrege stilen stort flot bål ude på vandet, og uden fællessang med Holger dels andre kunstneres værker, så til den abstrakte kunsts rene præsenterer plakater og lito- og stemningen i atelieret finder Københavns overborgmester Drachmann og Lange Müllers der skabes en smuk helhed af udtryk. grafier af den franske kunstner man desuden spændende og Frank Jensen afholder årets bål- midsommervise “Vi elsker vort kunst i alle dens facetter. Og hvor balletskulpturerne og Philippe Geraud, der har en unikke antikfund til boligen. tale, forinden bålet tændes. land”.
da Arne ikke ønsker at deltage Arnes i supermarkedernes tilbudsræs. Vin & Tobak Når priserne er faste, ved kun- derne, hvad det koster, når de I Dronningens Tværgade findes bestiller varerne. en af de sidste “gamle” tobaks- og vinhandlerforretninger. For vinafdelingen gælder samme regler. De mange hylder med I det lange, smalle forretnings- vine er fra de kendte vinhuse, lokale får man en fornemmelse men er der en kraftig efter- af fortiden med væggene, der er spørgsel på nogle nye vine, tager beklædt med mørke træpaneler. Arne dem hjem for at imøde- komme kundernes ønsker. Arne i sin forretning. Arne Juul Pedersen, der har haft gerne til dem, der er specialister forretningen i næsten 20 år, Omkring øl og vand er det inden for dette felt. Siden Arne dre salg heraf. Dog har forret- sætter i en ære i, at forretnin- de kendte danske mærker, der overtog forretningen, er der kun ningen som en af de få bevaret gen fører alle de kendte varer, føres. Pladsen tillader ikke at et område, der er mindsket, fintskåret tobak og papir til at kunderne efterspørger inden føre de mange udenlandske og nemlig tobaksvarer, der findes rulle egne cigaretter af hvilket for tobak, vin og spiritus. Der danske mikrobryggeriers pro- kun et mindre udvalg af cigar har fået en næsten kultagtig sta- er altid faste priser på spiritus, dukter, dette overlader Arne og pibetobak, grundet det min- tus igen.
2222 23 Tekst:: og foto Flemming Lehrmann fhv. stadsingeniør
Et stykke af Københavns historie
Sundby Gasværk
Sundby Gasværk blev som til teater. Siden kom så Valby belysningen, var der stadigvæk væsentlig og uundværlig del fredningsforslag for beholderen, det sidste i København byg- Gasværk og Sundby Gasværk. brug for en omfangsrig gasfor- af Københavns liv og historie. så den forhåbentlig kan blive get i 1964 og blev taget i brug Man fandt hurtigt ud af, at syning. Den enorme blå gasbeholder bevaret og stadig fortælle om en året efter. Årsagen var, at Valby gassen, der udelukkende var Med naturgassens indførelse på Sundby Gasværk minder vigtig del af Københavns histo- Gasværks enorme gasbeholder tænkt til brug i gaslygterne, som bortfaldt behovet for de gam- os herom, og så danner den rie, eller som en af bådfolkene sprang i luften i efteråret 1964, erstattede de gamle tranlamper, meldags gasværker, de blev ned- samtidig markant profil for fra den lille sejlklub ved siden et brag som kunne høres helt egnede sig fantastisk godt til lagt og nedrevet. Tilbage er kun Sundbyerne på Amager også set af beholderen sagde: Den er for ude i Lyngby. køkkenbrug. En væsentlig del tørgasbeholderen i Valby og den fra Øresund. det første smadderflot, og for Bygas blev indført i København af gasproduktionen kom til at våde gasbeholder fra Sundby For at synliggøre den store det andet bruger vi den som i 1857, og i første omgang blev gå og går stadigvæk til hushold- Gasværk, som er den sidste af udvikling, København har gen- sømærke, så vi må krydse fingre gassen brugt til gadebelysning. ningsbrug, så da elektriciteten slagsen, der er tilbage. nemgået i de seneste næsten for, at det lykkes at bevare den. Efter den voldsomme kole- blev indført og i stigende grad Gas til belysning og gas til 200 år, er der blevet fremsat et raepidemi i 1853 besluttede overtog forsyningen til gade- køkkenerne har været en Københavns Bystyre, at der måtte gøres noget for at bringe Original sømandstrøje forholdene op på et forsvarligt stade, så der blev anlagt kloak- “Bretagne” ker, vandforsyning, med rent
Gasbeholderen er et stykke historie ikke mindst på det tekniske område. vand forstås, og altså en bedre Kalvebod Strand. Det eneste, Strandvejen. Af det er kun gadebelysning. der minder om dette værk, er den murede gasbeholder, som I tidens løb er der bygget flere gadenavnet Gasværksvej, en blev tegnet af Rådhusets arki- gasværker i byen. Det første sidegade til Vesterbrogade. Så tekt Martin Nyrop, tilbage. var Vestre Gasværk, som lå ved kom Østre Gasværk ude på Beholderen er nu indrettet
Jørgen Pedersen Strandgade 24
2244 25 Tekst: Per Stisen Foto: Henrik Ploug, FAF Tekst: Connie Christensen NY BOG OM God madidé KØBENHAVN Maritim stemning midt i byen KØBENHAVN min elskede! Ud til Frederiksholms kanal ligger frokostrestauranten Kanal Cafeen, og det gode smørrebrød bærer præg af placeringen ved vandet. Her serveres mange forskellige retter med fisk, men de gode frokostklassikere som f.eks. pariserbøf fås også, alt i rigelige portio- ner.
Stemningen er hyggelig, og naboskabet med kanalen skinner også igennem her, der er masser af maritime billeder på væggene.
Om sommeren er der udendørs servering, så man kan nyde vejret og følge med i trafikken på kanalen.
I køkkenet regerer Christina Nielsen, som er smørrebrødsjomfru og Fiskefileterne steges har været i Kanal Cafeen i 3½ år. Der er i alt 4 i køkkenet, heraf 1 efterhånden som ordrerne Christina pynter fiskefileterne med rejer, mens Per holder fadet, og elev. kommer ind, så der kan pludseligt blive er klar til serveringen travlt i køkkenet Fiskefilet: frisk, paneret København har madras på gulvet, og det og pandestegt rødspæt- altid været min eneste inventar var et fjernsyn tefilet, 2 stk. pr. person. by, fortæller Else med stueantenne og en el-kedel. Hver dag frisk fisk, som Marie Lehman, som netop har Lige så snart det var fyraften vendes i mel, æg og rasp udgivet bogen KØBENHAVN eller weekend, var det med Krak og pandesteges. Serveres min elskede! En flot og velskre- i tasken på opdagelse rundt i med rejer og mayonnaise, ven bog, der bekræfter, at det København. kaviar og citronbåd, friske kan være en rigtig god idé at grønne asparges, agurke- lege turist i sin egen by, nemlig I bogen fortæller hun flot og skiver og dild. København. spændende om, hvor forskellig- Sildefileterne pyntes med dild og tomat. artet og mangfoldig København Else Marie er ganske vist vokset er. Tag en ven, kæresten eller Sildefileterne steges omhyggeligt hvorefter de køles af og lægges i op i Vejen, men har boet mere ægtefællen i hånden og oplev de eddikelagen end 10 år i København, hvor mange spændende kvarterer og hun i begyndelsen boede på et måske noget nyt og spændende, Af de mange tilbud på spisekor- lillebitte værelse, sov på en tynd som end ikke Else Marie har tet får vi præsenteret 2 : opdaget. De to friskstegte fiskefileter serveres med rejer, citron og majonæse. Hjemmelavet stegt sild: den rensede sild fyldes med en sen- nepsdressing, vendes i rugmel og steges i smør/margarine på panden. Afkøles og lægges i en eddike-/sukkerlage. Lunes før servering og anrettes med kapers, hakket løg, tomatbåde og dild, og rugbrød til. Man får 2 sild pr. person. De to stegte sild serveres med løg og kapers.
2626 2727 Danske Special Rejser www.dsr-travel.dk • Medlem af rejsegarantifonden nummer 2023 Sommertilbud Berlin
Berlins bedste hotel 3 nætter inkl. morgenmad kun 2370,-
Danske Special Rejser ApS • Løngangstræde 19 • 1468 København K Tel: 3316 2013 • Fax: 3316 2023 • Email: [email protected]