Camera di Commercio Viterbo I Vini della Tuscia Viterbese al Vinitaly 2012 Tuscia Viterbese Wines at Vinitaly Die Tuscia Viterbese Weine auf der Weinmesse Vinitaly Aziende presenti al Vinitaly 2012 Wineries at Vinitaly 2012 Landwirtschaftliche Unternehmen auf der Weinmesse Vinitaly 2012 Antica Cantina Leonardi 4 Cantina di Montefiascone 5 Falesco 6 Fattoria Madonna delle Macchie 7 Isabella Mottura - Tenuta Corte di Tregoniano 8 Mazziotti 9 Occhipinti 10 Paolo e Noemia d’Amico 1 1 Sergio Mottura 12 Tenuta La Pazzaglia 13 Tenuta Ronci di Nepi 14 Tenuta Sant’Isidoro 15 Le aziende contrassegnate da aderiscono al Marchio Collettivo Tuscia Viterbese, Trappolini 16 istituito dalla Camera di Commercio di Viterbo per contraddistinguere e valorizzare i prodotti realizzati Trebotti 17 nella provincia di Viterbo che rispondono a determinati requisiti di qualità e tipicità. Viticoltori dei Colli Cimini 18 La Tuscia Viterbese al Vinitaly I produttori dei vini della Tuscia Viterbese anche quest’anno sono presenti dal 25 al 28 marzo al Vinitaly, una delle più importanti manife- stazioni vinicole a livello internazionale, dove presentano i risultati di un lavoro che è frutto, prima di ogni altra cosa, di un grande amore per la propria terra. In questa vetrina, di assoluto prestigio, i vini della Tuscia si sono ormai conquistati un posto d’onore perché i produttori hanno scelto una missione precisa: la qualità. La provincia di Viterbo può vantare sei vini DOC (Denominazione di Origine Controllata): l’Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, da vigneti selezionati che si estendono su terreni tufacei intorno al lago di Bolsena; l’Aleatico di Gradoli, ottenuto da uve rosse nelle pendici dei Monti Volsini; l’Orvieto, prodotto nella Valle del Tevere; il Colli Etruschi Viterbesi; il Vignanello, la cui zona di pro- duzione sono i Monti Cimini; il Tarquinia, da uve coltivate lungo la fascia costiera. Ma l’importante tradizione enologica del territorio si esprime anche nelle tre IGT (Indicazione Geografica Tipica): Lazio, Colli Cimini, Civitella d’Agliano. The Tuscia Viterbese at Vinitaly The wine producers in the Viterbo area of Tuscia are present at Vinitaly again this year. It is one of the most important wine events on an international level where one can see the results of a work that, above all, emanate from the love of one’s own land. The wines of Tuscia have earned a place of honour in this prestigious show due to the fact that all of the wine-makers share the same objective of producing quality products. The Province of Viterbo can boast six wines with the DOC certification (Controlled Designation of Origin): the Est! Est!! Est!!! of Montefiascone which is made from selected vines which are spread over the land made up of ’tufo’ stone around Bolsena Lake; the Aleatico of Gradoli which comes from red grapes grown on the slopes of the Volsini Hills; the Orvi- eto, produced in the Tevere Valley; the Colli Etruschi Viterbesi; the Vignanello which originates from the Cimini Mountain area and the Tarquinia, from grapes grown along the coastal areas. But the important oenological tradition is also evident in the three IGT areas (Regional Geographical Indication): Lazio, Colli Cimini, and Civitella d´Agliano. Das Unternehmen Tuscia Viterbese auf der Weinmesse Vinitaly: Auch dieses Jahr sind die Weinhersteller der Firma Tuscia Viterbese wieder auf der Weinmesse Vinitaly anwesend, einer der wichtigsten Wein- Veranstaltun- gen auf internationalem Niveau ist. Sie stellen dort die Ergebnisse einer Arbeit vor, die vorallem eine Ernte der grossen Liebe für die eigene Erde ist. In die- ser Ausstellung von absolutem Wert haben sich die Weine aus Tuszien mittlerweile einen Ehrenplatz errungen, da sich die Hersteller für eine präzise Mission entschieden haben: die Qualität. Der Landkreis Viterbo kann sich mit sechs DOC-Weinen(kontrollierte Ursprungsbezeichnung) rühmen: dem ´Est! Est!! Est!!! von Montefiascone, der aus ausgewählten Weinreben stammt, die sich auf Tufferde in der Nähe des Bolsena-Sees ausbreiten; der Aleatico von Gradoli, der aus roten Weintrauben hergestellt wird, die an den Abhängen der Volsini-Berge wachsen; der Orvieto, produziert im Tevere-Tal; der Colli Etruschi Viterbesi; der Vignanello, dessen Produktionszonen die Cimini-Berge sind; der Tarquinia, der aus Weintrauben gewonnen wird, die entlang der Küstenzone angebaut sind. Aber diese wichtige Weinbau-Tradition des Gebietes drückt sich auch in den drei IGT-Weinen (typische geographische Anzeige): Lazio, Colli Cimini, Civitella d´Agliano. - 3 - Antica Cantina Leonardi Nasce dalla passione di un giovane imprenditore che, innamorato della sua terra e del vino, nei primi anni del `900 a Montefiascone fonda l’Antica Cantina Leonardi. In una terra da millenni votata alla cultura agricola ed enologica, Domenico Leonardi pianta le basi di quella che poi sarà la più storica e prestigiosa realtà enologica del luogo, con una tra- dizione familiare arrivata alla quarta generazione che ha visto l’avvicendarsi di tutti i cambiamenti enologici dell’ultimo secolo. Dalla produzione inizialmente locale di vino sfuso si è passati alla produzione industriale degli anni 70-80 per arrivare in quest’ultimo decennio a prodotti ricercati e di altissima qualità. Durante questo secolo, però, a farla da padrone sono stati due elementi fondamentali: la passione familiare ed il vino presente sin dal medioevo, l’Est! Est!! Est!!! It was created by the passion of a young farmer, deeply in love Don Carlo Pensiero with his land and its wine, who, at the beginning of the XX cen- IGT Lazio rosso ’08 IGT Lazio bianco ’10 tury, founded the Antica Cantina Leonardi (Ancient Leonardi Win- Vitigno e percentuali: Vitigno e percentuali: ery) in Montefiascone. In a land devoted to rural and oenological Merlot 70%, Grechetto 100% culture for thousands of years, Domenico Leonardi lays the basis Cabernet Sauvignon 15%, N° di bottiglie prodotte: Cabernet Franc 15% 6.000 of the main historical and prestigious wine-making farm of this N° di bottiglie prodotte: Zona di produzione: place, with a family tradition which has reached the fourth gen- 16.000 Montefiascone eration and has witnessed all the wine-making changes of the last Zona di produzione: century. From the initially local production of wine sold by meas- Montefiascone Le Muffe ure, they have moved to the industrial production of the ‘70s and IGT Lazio bianco ’10 the ‘80s to the creation of highest quality products. During this Poggio del Cardinale Vitigno e percentuali: Est!Est!!Est!!! century, however, two main facts have prevailed: the Family Pas- Chardonnay 50%, di Montefiascone DOC ’10 Trebbiano toscano 50% sion and the wine produced since the middle ages: the Est! Est!! Vitigno e percentuali: N° di bottiglie prodotte: Est!!! Trebbiano 65%, 3.000 da 500 ml Malvasia 20%, Zona di produzione: Anfang 1900 gründet ein junger Unternehmer, verliebt in seine Roscetto 15% Montefiascone Heimat und deren Weine, in Montefiascone die Antica Cantina N° di bottiglie prodotte: Leonardi. Seine Leidenschaft setzt Domenico Leonardi auf einem 16.000 Terrain ein, das schon seit tausenden von Jahren für Landwirt- Zona di produzione: ...in cantina schaft und Weinanbau genutzt wurde. Dort pflanzt er den Grund- Montefiascone stock für das, was einmal zum ältesten und bedeutendsten Degustazioni, Vendita diretta Weinkeller der Region werden soll. In der mittlerweile vierten Ge- e Visita guidata: su prenotazione neration setzt die Familie stets weiter neuste önologische Kennt- Lingue: Inglese nisse ein. Anfangs noch wurde lokaler Tafelwein ohne Referente: Riccardo Aputini - 340.6728548 Flaschenabfüllung hergestellt, 1970-1980 ging man auf indu- strielle Produktion über, um sich ab dann auf seltene Qualitäts- weine zu spezialisieren. In diesem Jahrhundert waren immer zwei Elemente fundamental: die Leidenschaft der Familie und der Wein, der seit dem Mittelalter berühmt ist, der EST!EST!!EST!!! Antica Cantina Leonardi Via Del Pino, 12 - 01027 Montefiascone VT Tel 0039 0761.826028; Fax 0039 0761.831192 - 4 - [email protected] www.cantinaleonardi.it Cantina di Montefiascone Fondata nel 1959, conta oggi 959 soci produttori che conferiscono esclusivamente uve selezionate da vigneti DOC, situati su terreni vulcanici fino ad un’altitudine di 1.000 metri s.l.m. La Cantina usa avanzate tecnologie quali la pigiatura soffice, la fermentazione termocontrollata sotto pressione, la macerazione carbonica, lo stoccaggio in atmosfera di gas inerte e l’imbottigliamento sterile a bassa temperatura senza pastorizzazione. Produce 6.000 ettolitri di vino da uve biologiche, imbottigliato e certificato. This winery was founded in 1959 and today has 959 mem- Rocca dei Papi Rosamor bers who supply grapes which are exclusively from doc vines Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Rosato Bio ’11 cultivated on volcanic land up to a height of 1,000 metres Classico DOC ’10 Vitigno e percentuali: Vitigno e percentuali: Sangiovese 100% above sea level. Trebbiano Toscano, N° di bottiglie prodotte: The winery uses only the latest oenological technology such Malvasia Toscana, Roscetto 7.000 as soft pressing, thermo-controlled fermentation under pres- N° di bottiglie prodotte: Zona di produzione: sure, carbonic steeping, storage in an atmosphere of inert gas 20.000 Colli Etruschi Viterbesi and the sterile bottling at a low temperature without pas- Zona di produzione: teurisation. Montefiascone Cannaiola It produces 6,000 hectolitres of wine from organic grapes Colli Etruschi Viterbesi DOC ’10 with a certified bottling system. San Flaviano Vitigno