— DESAYUNO— TODOS LOS DESAYUNOS Y ALMUERZOS SE SIRVEN HASTA LA 1PM
NUESTROS PLATILLOS DE DESAYUNO INCLUYEN: PAN TOSTADO CON MANTEQUILLA Y MERMELADA. AÑADE JUGO O FRUTA GRANDE O JUGO Y FRUTA CHICA
AGREGA A TU DESAYUNO
ADICION ALES COMPLEMENTA TU PAQUETE
JUGO CHICO O GRANDE $26/33 YOGURT +$26 NARANJA, TORONJA, VERDE, ANTIGRIPAL, QUESO COTTAGE +$15 ZANAHORIA, TOMATE, LICUADO ZEN QUESO ASADO +$15 YOGURT $26 JAMÓN O TOCINO +$10 PAN TOSTADO $15 *DIFERENCIA DEL LECHERO +$10 ORDEN DE FRUTAS $26
— HUEVOS —
HUEVOS MOTULEÑOS $66 HUEVOS LYNIS $68 Rancheros con jamón picado, plátano Huevos fritos, sobre tortilla de maíz, macho frito, chicharos y gratinados con con salsa poblana, rajas y gratinados. queso manchego. HUEVOS HACIENDA $70 HUEVOS TIRADOS $67 A la mexicana con tocino picado. Revueltos con frijoles y chorizo, con dos Acompañados de frijoles refritos y enchiladas en salsa verde. doblada en salsa verde.
HUEVOS DIVORCIADOS $57 HUEVOS ALBAÑIL $68 Rancheros sobre jamón de pavo, bañados Revueltos con pollo y nopales. Servidos con salsas roja y verde. Acompañados de ahogados en salsa roja o verde. frijoles y chilaquiles.
HUEVOS CON MACHACA $85 ALMUERZO CAMPESTRE $76 Revueltos con cebolla, jitomate y chile. Huevos a la mexicana, chicharrón en Con frijoles refritos y salsa ranchera. salsa verde y frijoles refritos.
HUEVOS AL GUSTO HUEVOS POLANCO $67 Fritos, mexicana, rancheros. $46 Revueltos con salami y cebolla. Con papa Con jamón, tocino o salchicha. $55 hash y jitomate. Con tocino en lonja 75 gramos. $68
— OMELETTES —
PURAS CLARAS ¡SÍ PODEMOS!
JAMÓN DE PAVO Y ESPINACAS $65 Acompañado de papa hash y jitomate. CHAMPIÑÓN Y QUESO $52 Con jitomate y nopal asado. GRINGO $70 Con jamón Virginia, pimiento verde, VEGETARIANO $50 queso amarillo y champiñones. Con calabaza, ejotes y champiñones. Guarnición de papa hash y jitomate. CAMPESTRE $63 De chicharrón en salsa verde, con crema, DE CLARAS LIGHT $47 chilaquiles y frijoles. Acompañado de nopal y jitomate crudo.
MEXICANO $66 DE QUESO PANELA ASADO $64 Con frijoles, queso, jamón, salsa roja, Con ejote, calabaza, champiñón y verde, crema y chilaquiles. zanahoria. Bañado con salsa italiana.
DE JAMÓN Y QUESO $56 *HUEVO EXTRA $7 Con chilaquiles y frijoles refritos
—PANADERÍA—
BISQUETS $35 ROLLO DE CANELA $35
HOT-CAKES 0 WAFFLES $46 PAN DULCE $9 Dorados a la plancha con mantequilla y mermelada Con tocino en lonja $56 ROLLO WAFFLEADO $40
—CHILAQUILES— ¡DE TORTILLA O DE CHAYOTE!
CHILAQUILES CON MILANESA DE POLLO $97 CHILAQUILES CON ARRACHERA $113
CHILAQUILES CON POLLO $67 CHILAQUILES CON CARNE ASADA $97
CHILAQUILES CON COSTILLA DE RES $113 CHILAQUILES DIVORCIADOS $68 Rojos y verdes, con queso fresco, pechuga de pollo y un huevo frito. CHILAQUILES CON DOS HUEVOS $67 ESCOGE TU SALSA De más a menos picante CHILAQUILES CON PECHUGA ASADA $94 CHIPOTLE ROJA VERDE GUAJILLO MOLE POBLANA
CHILAQUILES CON QUESO PANELA ASADO $82 — ENCHILADAS — ENCHILADAS LYNIS $77 ENCHILADAS SUPREMAS $99 De pechuga de pollo. A escoger: mole, Rellenas de papa, salsa al gusto y una verdes, rojas, suizas o poblanas. pechuga de pollo a la parrilla.
ENCHILADAS VERACRUZ $59 ENCHILADAS LIGHT $48 Rellenas de queso panela. Con salsa roja, Dos tortillas de maíz, rellenas de queso frijoles refritos y plátano macho frito. cottage y jamón de pavo. Bañadas con salsa verde. 225 cal.
— ALMUERZOS —
LOS ALMUERZOS SE SIRVEN HASTA LA 1PM jamón y tocino en lonja.
MATAHAMBRE $63 MOLLETES SURTIDOS $60 Huevos fritos, con mollete, frijoles, Con tocino, jamón, pollo con mole y rajas chilaquiles y tocino. poblanas.
GANADERO A CABALLO $81 BURRITO DESAYUNO $68 Carne asada con chilaquiles, frijoles Huevo revuelto con tocino, cebolla y refritos y un huevo frito. pimiento. Con frijoles y salsa verde.
HUARACHITOS NUEVO LEÓN $74 MOLLETES $53 De carne asada, con guacamole. Acompañados con nopal asado y frijoles PECHUGA LUPITA $81 de la olla. A la parrilla con salsa de cinco chiles, dos DE POLLO $74 tostadas y frijoles gratinados.
GIGANTE AMERICANO $75 COSTILLA NORTEÑA $104 A escoger: Hot cakes, pan francés o Con rajas poblanas, frijoles de la olla y waffles. Acompañado de huevos fritos, enchilada de queso.
—BAJAS CALORÍAS Y LOW CARB— COPA ENERGÉTICA $68 QUESO PANELA LIGHT $60 Yogurt, frutas, granola y miel. 430 cal. En sartén caliente. Con nopal y jitomate asados.
ENCHILADAS VERDES LOW CARB $68 HUEVOS POCHÉ RANCHEROS $50 Rellenas de pollo, envueltas en lechuga y Sobre jamón de pavo, bañados con salsa bañadas en salsa verde. 380 cal. y acompañados de verduras asadas con Pam. 288 cal. SÁBANA LOW CARB $75 Con nopal asado y jitomate. 365 cal. PECHUGA DESAYUNO LOW CARB $87 Pechuga de pollo asada con Pam sobre una ensalada de pepino y jitomate, aderezada con queso cottage. 264 Cal.
— COMIDA — HAZ DE TU PLATILLO U N A COMIDA COMPLETA.
¡ARMA TU PAQUETE! NO.1: SOPA + BEBIDA $34 NO.2: SOPA + BEBIDA + POSTRE $50 NO.3: SOPA + REFRESCO + POSTRE + CAFÉ $65
¡BARRA DE ENSALADAS GRATIS! CON UN CONSUMO PERSONAL DE $90 DE 1-6PM Disfruta GRATIS de nuestra barra de ensaladas.
ADICION ALES
MEDIA DE BISQUETS $22 GUACAMOLE 80 gr $25
MEDIA DE MOLLETES $25 GUARNICIÓN DE ARROZ $12
MOLLETES CON MANTEQUILLA $13 GUARNICIÓN DE FRIJOLES $12
PAPAS A LA FRANCESA $36 QUESO COTTAGE 80 gr $18
ENSALADA TRICOLOR $12 QUESO O PECHUGA 40 gr $15
ARROZ CON HUEVO $30
— ENTRADAS —
COCTEL DE CAMARONES $89 SOPA DE VERDURAS $30 Muy frescos. Con salsa catsup, cebolla, cilantro y aguacate. MEDIO LOCO, TORTILLA 0 XOCHITL $31
SOPA DE TORTILLA $46 Con aguacate, chicharrón, crema y queso CALDO LOCO $60 cotija. Con pollo, aguacate, arroz, chile, queso manchego, champiñones y cebolla. CALDO XOCHITL $45 Con pechuga de pollo, arroz y chile pasilla. COCTEL DE FRUTAS $30
SOPA DE FIDEO $30
— PASTAS —
PECHUGA CALABRIA $99 CAMARONES CASA GRANDE $115 Fettuccini Alfredo *Con pechuga de pollo Sobre tallarines con salsa china de ajo, a la parrilla. chile y cilantro. TALLARINES CALABRIA $60
— LIGERO —
ENSALADA DE FRUTAS $67 ENSALADA CESAR $58 Papaya, melón, sandía y piña. Con queso Crujiente lechuga orejona, con toronja cottage o nieve de limón. 320 cal. y queso parmesano CON POLLO. 380 cal. $98 ENCHILADAS LOW CARB $63 CON CAMARONES. 380 cal. $123 Rellenas de pechuga de pollo, e n vueltas en lechuga. Con crema, salsa verde y queso fresco. 360 cal. ENSALADA DEL CHEF $87 Fresca lechuga, jamón, pechuga de pavo, pollo, queso manchego. 570 cal. FILETE DE PESCADO DIETA $85 A la plancha, con enchilada de queso panela con salsa verde. 290 cal. PECHUGA DE POLLO DIETA $78 Con enchilada de lechuga con salsa roja y verduras hervidas. 345 cal. TACOS LIGHT 150 gramos, envueltos en lechuga. ENSALADA PACÍFICO $122 DE POLLO. 330 cal $76 Lechuga, jitomate, aguacate, elote dulce, DE ARRACHERA. 540 cal $103 salsa soya y aceite de ajonjolí. Con DE PESCADO. 360 cal. $87 camarones. 342 cal. SENCILLA. 250 cal. $57 ENSALADA DE VERDURAS $57 CON POLLO. 342 cal. $97 Asadas a la plancha. Con ejotes, zanahoria, calabazas y coliflor. 250 cal. SÁBANA DIETA $86 CON PECHUGA DE POLLO $97 A la plancha con Pam. Con nopal asado y jitomate a la plancha. 366 cal. ENSALADA SANTA FE $103 Arrachera, guacamole, crema y queso amarillo. Con vinagreta italiana.
— PESCADOS —
SALMÓN TRES CÍTRICOS $115 Reducción de jugos de limón, toronja y TILAPIA EMPAPELADA $95 naranja. Con plátano macho frito y AI vapor con salsa guajillo, epazote espinacas. verduras mixtas y espinacas.
TILAPIA EMPANIZADA $87 TILAPIA AL MOJO DE AJO $88 Con espinacas a la crema y puré de papa. Con ensalada tricolor y puré de papa.
SALMÓN A LA PARRILLA $115 FILETE DE TILAPIA RAMIRO $110 Con ensalada tricolor y arroz a la jardinera. Con nopal asado, aguacate y plátano PESCADO A LA PLANCHA $88 macho frito. Con puré de papa y verduras al vapor.
— ARRACHERAS — **CALIDAD PREMIUM * *
ARRACHERA LAGO $101 Con salsa de 5 chiles y gratinada con ARRACHERA INVIERNO $107 queso manchego. Con arroz y frijoles. Con frijoles refritos y gratinada. Acompañada con nopal asado y ensalada ARRACHERA EMPANIZADA $107 tricolor. Con huevo frito, papas a la francesa y ensalada tricolor. ARRACHERA CON PAPAS $99 Con ensalada tricolor. ARRACHERA POBLANA $101 Con salsa de chile poblano, crema y rajas. Con frijoles de la olla y arroz.
— CARNES Y AVES —
COSTILLA DE RES $110 A la parrilla con ensalada mixta y FAJITAS DE ARRACHERA $110 guacamole. Con nopal asado, chile ancho relleno con frijoles y guacamole. CARNE ASADA TAMPIQUEÑA $103 Con enchilada, arroz y guacamole. ALAMBRE ESPECIAL $97 ARRACHERA TAMPIQUEÑA $114 Con tocino, champiñones, queso, cebolla, pimiento verde y gratinado. MILANESA DE POLLO $85 Con papas a la francesa y ensalada SÁBANA DE RES $89 mixta con aderezo de vinagreta italiana. Con papas fritas y ensalada tricolor con aderezo de vinagreta italiana. MILANESA AL CHIPOTLE $89 Pechuga de pollo empanizada, salseada TAMPIQUEÑA EMPANIZADA $103 y gratinada. Con frijoles y arroz. Con guarniciones de enchilada de lechuga con queso panela, arroz, frijoles y guacamole. CARNE ASADA DE RES $89 Con papas fritas y ensalada tricolor con FAJITAS DE POLLO $91 aderezo de vinagreta italiana. Pechuga a la plancha, con nopal asado, chile relleno de frijoles y guacamole.
— SANDWICHES —
CLUB SANDWICH $85 JAMÓN DE PAVO $72 Con jamón, tocino, pollo, jamón de pavo, En pan ciabatta, con queso, jitomate, queso manchego y amarillo. Servido en lechuga francesa y mayonesa. pan blanco tostado con mayonesa. JAMÓN Y QUESO $72 PEPITO DE ARRACHERA $112 En pan ciabatta con jitomate, lechuga En pan ciabatta, con frijoles, aguacate y francesa y mayonesa. chile chipotle. Con papas a la francesa y ensalada tricolor. LYNIS BURGER 150 gramos $84 En bollo con ajonjolí, queso gratinado, SANDWICH DE PECHUGA $85 cebolla frita y jitomate. En pan ciabatta, con queso panela, CON TOCINO $93 lechuga francesa y mayonesa. CON TOCINO Y AGUACATE $104
— ANTOJITOS —
TACOS DORADOS DE POLLO $77 ENCHILADAS LYNIS $79 Con lechuga, crema queso, guacamole y De pechuga de pollo. A escoger: mole, frijoles refritos. verdes, rojas, suizas o poblanas.
MOLLETES SURTIDOS $55 MOLLETES $49 Con jamón, tocino, rajas con crema y Dos bolillos con frijoles refritos y pollo con mole. queso manchego gratinado.
BURRITO DE ARRACHERA $110 BURRITAS ROYAL $77 Asada con cebolla. Con frijoles, Con jamón de cerdo y pavo, queso guacamole y nopal asado. manchego y amarillo.
— BEBIDAS —
TODO EL DÍA
BEBIDAS Chicas 300ml Grandes 500ml LICORES Por copeo 45ml
AGUAS DE SABORES $21 / $26 WHISKY JOHNNIE WALKER ROJO $60 Horchata con Coco y Nuez, Jamaica con VODKA ABSOLUT $55 Naranja, Chia con Limón, Tamarindo con Piña TEQUILA JIMADOR $50 LIMONADA $21/ $26 BRANDY DON PEDRO $50 NARANJADA $21/ $26 RON BACARDI AÑEJO $50 REFRESCO DE MÁQUINA $21 RON BACARDI BLANCO $60 REFRESCO DE LATA $23 TEQUILA TRADICIONAL $55 BOTELLA DE AGUA $19 TEQUILA HERRADURA BLANCO $50
CAFÉS & MÁS
CAFE EUROPEO $20 CAPUCHINO (HELADO O DE SABORES) $32 EXPRESS $18 FRAPPE (MOCHA, COFFEE, VANILLA LIGHT) $32 AMERICANO $18 TÉ / DOBLE $18/$22 Regular, light o descafeinado CHOCOLATE $24 LECHERO $24 LECHE $20 CAPUCHINO $30
— POSTRES —
BLINTZES $40 PASTEL DE CHOCOLATE $45 Crepas rellenas de queso dulce con mermelada y crema chantilly. PASTEL DE QUESO $45 CREPAS DE CAJETA $31 PAY DE NUEZ $45 FLAN DE QUESO $25 PAY DE LIMÓN HELADO $45 PAY DE MANZANA $45 SUNDAE $40
MALTEADA $39 HELADOS VARIOS $25 PASTEL TRES LECHES $29
GELATINA $25