Turismo Tesis Previa a La Obtenció
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UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA EQUINOCCIAL FACULTAD DE TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA CARRERA: TURISMO TESIS PREVIA A LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE: INGENIERA EN GESTIÓN TURÍSTICA Y PRESERVACIÓN AMBIENTAL TEMA: “PLAN DE MEJORAMIENTO DEL PARQUE PROVINCIAL DE LA FAMILIA Y SU GRANJA AGROECOLÓGICO EN EL CANTÓN AMBATO, PROVINCIA DE TUNGURAHUA, COMO ATRACTIVO TURÍSTICO DEL SECTOR”. AUTORA: ESTEFANÍA NAVARRO HERDOÍZA DIRECTORA: DRA. XIMENA AGUIRRE DICIEMBRE, 2014 QUITO - ECUADOR i DECLARACIÓN Lo expresado en la siguiente tesis, es responsabilidad de la autora. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Estefanía Navarro Herdoíza ii CERTIFICADO Certifico que la presente tesis ha sido desarrollada por la Señorita Estefanía Navarro, bajo mi dirección. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Dra. Ximena Aguirre iii DEDICATORIA Quiero dedicarle mi tesis a mi familia que me alentó para que dé este importante paso en mi vida, en especial a mis padres (Wilson y María Augusta) y mi hermana gemela Meles (María Mercedes), por ser mi soporte y mi gran motivación, a mis hermanos y a un ser que llegó para alegrar aún más mis días, mi sobrino Moisés y mis abuelitos que desde el cielo comparten conmigo este logro. Esta tesis está dedicada a todos los profesionales, estudiantes y compañeros que durante mis estudios me alimentaron de conocimientos, a todas las personas que encuentren en ella una fuente de información que contribuya a su investigación, a quienes me enseñaron mucho durante mis prácticas y a mis amigos de la universidad en especial a aquellos que siempre me brindaron su apoyo y amistad, Andrea y Alexandra. iv AGRADECIMIENTO Agradezco a Dios por ser mi principal fortaleza, a mi familia, mis queridos y dedicados padres, por su apoyo a lo largo de toda mi carrera profesional y siempre. Agradezco a mis primos la Familia Medina Vásconez por su colaboración y por recibirme en su hogar en Ambato. Extiendo mi más profundo agradecimiento al Gobierno Provincial de Tungurahua y su Secretaría, al Señor Fernando Naranjo, Prefecto de la Provincia de Tungurahua, al Señor Andrés Pachano y al Señor Marco Toledo, por permitirme realizar mi tesis en el Parque de la Familia y a mi Directora, la Doctora Ximena Aguirre por su cooperación para la culminación de esta anhelada meta. De manera especial quiero agradecer a la Ingeniera Mónica Altamirano Núñez por su colaboración y disposición, por todo el apoyo brindado en el desarrollo de la presente tesis, por su tiempo y por ser un gran ejemplo para mí, de entrega y don de servicio. Agradezco también a la Licenciada Verónica Guevara, a los trabajadores del Parque Provincial de la Familia y a todos quienes ayudaron para llevar a cabo este trabajo. v ÍNDICE DE CONTENIDO DECLARACIÓN....................................................................................................................ii CERTIFICADO ..................................................................................................................... iii DEDICATORIA .................................................................................................................... iii AGRADECIMIENTO ...........................................................................................................iv ÍNDICE DE CONTENIDO ...................................................................................................vi ÍNDICE DE TABLAS .......................................................................................................... xii ÍNDICE DE FIGURAS ........................................................................................................xv ÍNDICE DE GRÁFICOS................................................................................................... xviii ÍNDICE DE ANEXOS .........................................................................................................xx I. TÍTULO............................................................................................................................... i II. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. i III. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA .........................................................................ii IV. ANTECEDENTES .......................................................................................................... iii V. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA .............................................................................iv VI. OBJETIVOS ....................................................................................................................iv 1. Objetivo General................................................................................................................iv 2. Objetivos Específicos ........................................................................................................ v VII. MARCO REFERENCIAL ............................................................................................. v 1. Marco Conceptual.............................................................................................................. v VIII. IDEA A DEFENDER ...................................................................................................ix IX. METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN ...............................................................ix 1. Métodos .............................................................................................................................ix 2. Técnicas ............................................................................................................................. x 3. Fuente de la Investigación .................................................................................................xi CAPITULO I ......................................................................................................................... 1 FUNDAMENTACIÓN TEÓRICA ....................................................................................... 1 vi 1.1 Turismo ............................................................................................................................ 1 1.2 Clasificación del Turismo ................................................................................................ 1 1.2.1 Tipo de Desplazamiento ............................................................................................... 2 1.2.2 Modalidad Turística (Turismo de Interés especial) ...................................................... 2 1.3 Atractivos Turísticos........................................................................................................ 3 1.3.1 Clasificación de Atractivos ........................................................................................... 4 1.3.2 Evaluación y Jerarquización de Atractivos Turísticos.................................................. 4 1.4 El Turismo en Ecuador .................................................................................................... 6 1.5 Agroecología.................................................................................................................... 7 1.5.1 Definiciones de Agroecología ...................................................................................... 7 1.5.2 Características de la Agroecología ............................................................................... 8 1.5.3 Componentes de la Agroecología ............................................................................... 10 1.6 Turismo Rural ................................................................................................................ 11 1.6.1 Antecedentes de Turismo Rural.................................................................................. 11 1.6.2 Modalidades de Turismo Rural .................................................................................. 12 1.6.3 Producto Turístico ...................................................................................................... 12 1.6.4 Aproximación al Perfil de un Turista Rural ............................................................... 13 1.6.5 Aproximación a Turismo Agroecológico ................................................................... 13 1.6.6 Agroturismo ................................................................................................................ 14 1.6.6.1 Vinculaciones del Agroturismo ............................................................................... 14 1.7 Recreación ..................................................................................................................... 15 1.7.1 Actividades Recreacionales ........................................................................................ 15 1.7.2 Parque ......................................................................................................................... 16 1.7.2.1 Origen y Transformación del Parque....................................................................... 16 1.7.2.2 Funciones de los Parques ......................................................................................... 17 1.7.2.3 Clasificación de Parques .......................................................................................... 18 1.7.2.4 Ejemplos de Parques por su Clasificación ............................................................... 21 vii 1.8 Plan de Mejoramiento ...................................................................................................