Les Boissons Rafraîchissantes

Eau Vive 50 cl Ar 6.000 Cristalline 100 cl Ar 6.500 Eau Gazeuse 30cl Ar 6.000 Eau Gazeuse 100 cl Ar 7.500 Ranovisy 30 cl Ar 6.000 Coca, Limonade, Fanta, Sprite, Tonic 30 cl Ar 6.000 Coca Zéro Les Bières Ar 6.500 Les Bières

Three Horses Beer 33 cl Ar 7.000 Three Horses Beer 65 cl Ar 10.000 Fresh 65 cl Ar 7.500 Gold 33 cl Ar 7.000 Gold 8% Ar 10.000 Bière Pression 25 cl Ar 7.000 Bière Pression 50 cl Ar 10.000 Castel Beer 50 cl Ar 10.000 Heineken Ar 15.000 Les Whiskies -consommation

Johnnie Walker Red 4 cl Ar 19.500 Johnnie Walker Black 4cl Ar 48.000 J&B 4 cl Ar 19.500 Jack Daniel’s 4 cl Ar 33.000 Chivas Regal 4 cl Ar 35.000

Les Apéritifs Pastis 51 Ar 10.000 Pastis Prado Ar 13.000 Ricard Ar 17.000 Porto Ar 17.000 Martini Rouge Ar 19.000 Martini Blanc Ar 19.000 Vodka Smirnoff Ar 16.500 Gin Beefeater Ar 17.000 Gin Bombay Sapphire Ar 21.000 Tequila Blanco Ar 21.000 Les Cocktails Les Classiques : Pina Colada Rhum Blanc, Lait de Coco, Jus d’Ananas, Sucre Ar 15.000 Margarita Tequila, Citron, Liqueur d’Orange Ar 17.000 Bloody Mary Vodka, Jus de Tomate, Citron Ar 18.000 Irish Coffee Whisky, Café, Crème, Sucre, Poudre de Cacao Ar 21.000 Les créations: Nosy Jus Exotique, Miel, Grenadine Ar 10.000 Oasis Mirage Lait de Coco, Curaçao Bleu, Jus d’Orange Ar 10.000 Energétique Jus d’Orange, Jus de Citron, Miel, Gingembre Ar 10.000 Les Smoothies: Carlton Lait Frais, Crème de Coco, Glace Pistache, Sirop de Menthe Ar 13.000 Choco Banana Banane, Glace Chocolat, Lait, Sucre de Canne Ar 13.000 Balboa Banane, Yaourt, Cannelle, Jus Exotique Ar 13.000 Les Digestifs Eau de vie Ar 12.000 Drambuie Ar 15.000 Kahlua Ar 17.000 Baileys Ar 25.000 Amarula Ar 25.000 Get 27 Ar 25.000 Grand marnier Ar 25.000 Cointreau Ar 26.000 Cognac Remy Martin Ar 38.000 Cognac Camus VSOP Ar 45.000 Cognac Martell Ar 45.000 Les Vins Mousseux - Bouteille JC Le Roux 75 cl Ar 85.000 Obikwa Cuvee brut 75 cl Ar 110.000

Les Champagnes –au Verre

Kir Royal Ar 120.000 Coupe de Champagne Ar 120.000 Laurent Perrier 75 cl Ar 600.000 Les Boissons Chaudes Café Expresso décaféiné Ar 5.000 Café Expresso Ar 5.500 Expresso Segafredo Ar 7.500 Décaféiné Segafredo Ar 7.500 Expresso Illy Ar 8.500 Décaféiné Illy Ar 8.500 Lait Chaud Ar 4.500 Chocolat Chaud Ar 7.000 Thés et Infusions Ar 4.500 Les Salades Australienne Bacon, concombre, tomate, jeune maïs, Ar 25 000 fromage Avocat tomates, concombre et beignet de crevette à la Ar 21 000 bière Assiette de crudités, carotte, concombre, salade, Ar 19 000 tomates, radis, œufs dur Carpese, Mozzarella, tomate cerise, roquette, salade Ar 19 000 batavia, salade frisée Caesar classique au Poulet Ar 23 500 Brocolis, Choux fleur au Jambon, œufs dur Ar 24 000 Bœuf à la Thaïlandaise Vermicelle chinois, céleri, piment Ar 23 000 haché (sucré - salé) Légume à l’anchoïade Ar 18 000 Herbette aux crevette de l’Océan Indien calmar, poisson Ar 28 000 Roquefort aux noix Ar 27 000

Chorizo et mais doux en salade, pain pitta à l’huile Ar 24 500 d’olive Sur le Grill Nos brochettes (2 pièces):

 Zébu à la Grecque Basilic,courgette, poivron, tomate Ar 22 000  Poulet et Olive Ar 26 000  Crevette de l’Océan Indien Ar 30 000 Zébu Yakitori Ar 29 000 Côtelettes d’agneau aux herbes Ar 27 500 T-bone Steak Ar 31 000 Médaillon de porc laqué Ar 28 500 Travers de porc TEX – MEX Ar 28 500 Suprême de poulet Tandoori Ar 27 000 Cuisse de poulet à l’ail Ar 26 500

Assiette de l’île rouge Camaron d’eau douce, crevette de Ar 34 000 l’Océan Indien, poisson, calmar Crevettes d'océan Indien Sauce créole Riz blanc et herbes Ar 30 000 (tomates - Curry - Chili) Cannelloni au poulet Mornay sauce Ar 25 000 Wok de boeuf Madagascar Ar 26 000 Nouilles aux légumes et aux crevettes de l'océan Indien Ar 27 000 Pave de Daurade Ar 27 000

Mixed grill: Zébu, chicken breast, lamb chops, merguez Ar28 500 sausage Au Choix Garnitures: Riz | Légumes | Salade | Pâte | Frites maison

Sauces: Barbecue | Aigre Douce | Moutarde | Poivres verts | Nantua | Meunière | Béarnaise Salads

Australienne Bacon, cucumber, tomato, Young corn, Cheese Ar 25 000 Avocado: Tomatoes, cucumber and shrimp donut with beer Ar 21 000 Plate of :Carrots, cucumber, salad, tomatoes, radishes, boiled Ar 19 000 eggs Carpese Mozzarella, cherry tomato, rocket, batavia salad, Ar 19 000 curly lettuce Caesar classic with Chicken Ar 23 500 Broccolis, cauliflower with ham (bolled eggs) Ar 24 000 Beef Thaï Chinese Vermicelli, celery, chilli (sweet & salty) Ar 23 000 Vegetable with anchovy Ar 18 000 Indian Ocean Shrimp Herbette, Calamari, Fish Ar 28 000 Roquefort with Nuts Ar 27 000

Chorizo ​​and corn salad, pitta bread in olive oil (rocket salad) Ar 24 500 On the Grill Our brochettes (2 pièces):

 Greek Zebu Basilique, courgette, poivron, tomate Ar 22 000

 Chicken and Olive Ar 26 000

 Indian Ocean Shrimps Ar 30 000 Zebu Yakitori Ar 29 000 Lamb chops with herbs Ar 27 500 T-bone Steak Ar 31 000 Fillet of porc lacquered Ar 28 500 Pork Ribs TEX – MEX Ar 28 500 Fillet of Chicken with Tandoori sauce Ar 27 000 Leg of Chicken with garlic Ar 26 500

Indian Ocean shrimps Creole sauce white rice and herbs Ar 30 000 (tomatoes - Curry - Chillies) Cannelloni with chicken Mornay sauce Ar 25 000 Madagascar Beef Wok Ar 26 000 Noodles with vegetables and shrimps from Indian Ocean Ar 27 000 Pave de Daurade Ar 27 000

Mixed grill: Zébu, chicken breast, lamb chops, merguez sausage Ar 28 500

Choices : Garnish: Potatoes or Rice / Vegetables / Pasta / Salad

Sauce: Barbecue / Sweet and Sour / Tomatoes / Mustard / Green pepper / Meuniere / Béarnaise Les Snacks

Sandwich Végétarien aux légumes grillés Ar 23 500 Wrap de Kebab au Poulet Ar 25.000 Assiette de 3 Nems au bœuf de Madagascar Ar 23.500 Croque-Monsieur Ar 25.500 Croque-Madame Ar 27.500 Club Sandwich Ar 29.000 Classic Carlton Hamburger (180g) Ar 29.000 Cheese Burger Ar 31.000 Nuggets de poulet sauce tartare Ar 26 000 Les Pâtes

Tagliatelle ou Spaghetti - Bolognaise Ar 26 500 - Carbonara Ar 29 000 - Pesto Ar 26 000 - Napolitaine Ar 22 000 - Arabiata: Jambon sec; artichaud Ar 26 000 Les Soupes

- Soupe du jour Ar 19 500 - Soupe Silamangany Ar 22 500 - Soupe à l’oignon gratinée au parmesan Ar 22 000 - Soupe à la Chinoise Ar 27 500 Les Délices Sucrés Tarte aux Fruits de Saison de Madagascar Ar 10.000

Eclair au Chocolat / Vanille / Café Ar 10 000

Crème caramel à la Vanille de Madagascar Ar 16.500

Crêpes OU Gaufre : au Sucre ou Chocolat noir de Madagascar Ar 12.000

Assiette de Fruits du Chef Ar 15.500

Boule de glace Ar 6.500

Mini Pizza « Oasis » Ar 17.000

Mini burger Ar 12.000 Snacks

Grilled Vegetable Vegetarian Sandwich Ar 23 500 Chicken Kebab Wrap Ar 25.000 Plate of 3 Beef Rissole Ar 23.500 Oasis Toasted ham and Cheese sandwich Ar 25.500 Oasis Toasted ham and Cheese sandwich with fried egg Ar 27.500 Club Sandwich Ar 29.000 Classic Carlton Hamburger (180g) Ar 29.000 Cheese Burger Ar 31.000 Chicken Nuggets, Tartare sauce Ar 26 000 Pasta Tagliatelle ou Spaghetti - Bolognaise Ar 26 500 - Carbonara Ar 29 000 - Pesto Ar 26 000 - Neapolitan Ar 22 000 - Arabiata: Ham; artichoke Ar 26 000 Soup - Soup of the Day Ar 26 500 - Madagascar Silamangany Soup Ar 24 000 - Oignon Soup gratined with parmesan cheese Ar 26 000 - Chinese Soup Ar 22 000 Sweet Deliciousness Madagascar seasonal Fruits Tart Ar 10.000

Eclair au Chocolat / Vanille / Coffee Ar 10 000

Vanilla cream caramel from Madagascar Ar 16.500

Pancakes OR Waffle: Sugar or Dark Chocolate from Madagascar Ar 12.000

Chief’s Fruits Plate Ar 15.500

Ice cream Ar 6.500

Mini Pizza « Oasis » Ar 17.000

Mini burger Ar 12.000 Les Pizzas

La Margherita Ar 23.000 Sauce Tomate, Fromage, Poivrons, Origan

L’Italienne Ar 25.000 Mozzarella, Fromage, feuilles de Basilic, huile d’Olive, sauce Tomate

La Végétarienne Ar 25.000 Sauce Tomate, fromage, tomate fraiche, poivrons rôtis, basilic, Roquette

Hawaiienne Ar 28.000 Sauce tomate, Ananas, Poulet, Crevette, Olive, fromage

L’Oasis: Ar 27.000 Salami, Champignons de Paris, Fromage, Poivrons, Olives, sauce Tomate

Sicilienne Ar 29.000 Sauce tomate, Anchois, Olive, Oignon, Mozzarella

L’Espagniola Ar 27.500 Chorizo, Oignon caramélisé, Fromage, Olives noires, Roquettes, sauce Tomate

Quatre Fromage Ar 29.000 Fromage Bleu, Dure La Force, Le Savoureux, Mamientale, sauce Tomate

Calzone Ar 28.500 Jambon, Mozzarella, Crème Fraîche, Champignons, sauce Tomate

L'Australienne Ar 29.500 Sauce Tomate, poulet, bacon, paprika et sauce Paprika

Al Tonne Ar 27.000 Sauce Tomate, Thon, Fromage Pizzas

La Margherita Ar 23.000 Tomato sauce, Cheese, Peppers, Oregano

L’Italienne Ar 25.000 Mozzarella, Cheese, Basil leaves, Olive oil, Tomato sauce

La Végétarienne Ar 25.000 Tomato sauce, Cheese, Fresh tomato, Roasted peppers, Basil, Rocket

Hawaienne Ar 28.000 Tomato Sauce, Pineapple, Chicken, Shrimp, Olive, cheese

L’Oasis: Ar 27.000 Salami, Paris mushrooms, Cheese, Peppers, Olive, Tomato sauce

Sicilienne Ar 29.000 Tomato sauce, Anchovies, Olive, Onion, Mozzarella

L’Espagniola Ar 27.500 Chorizo, Caramelized onion, Cheese, Black olives, Rocket and Tomato sauce

Quatre Fromage Ar 29.000 Blue Cheese, Dur La Force, Le Savoureux, Mamientale, Tomato sauce

Calzone Ar 28.500 Ham, Mozarella, Fresh cream, Mushrooms and Tomato sauce

L'Australienne Ar 29.500 Tomato sauce, Chicken, Bacon, Paprika and Paprika Sauce

Al Tonne Ar 27.000 Tomato Sauce, Tuna, Cheese