bénédictines

Servi avec pommes de terre et pamplemousse \ Served with home fries and grapefruit

classique...... 16 le fumé...... 20 jambon ou bacon. fromage st. paulin Saumon fumé artisanal, fromage à la crème, sur un muffin anglais oignons & câpres frites sur un muffin anglais ham or bacon. st. paulin Artisanal smoked salmon, cream cheese, onions on an english muffin and fried capers on an english muffin y v rustique...... 19 benny mac...... 18 Champignons saisonniers et Beignet de mac ‘n’ cheese, porc effiloché St. Paulin sur un muffin anglais le tout couronné de gelée de jalapeño Seasonal mushrooms and St. Paulin Mac ‘n’ cheese fritter, pulled cheese on an english muffin pork, topped with jalapeño jelly v y philly...... 20 Ben Beyond...... 18 Steak, oignons caramélisés et saucisse végétarienne beyond, tomates mornay, sur un Muffin anglais roma rôtie et fromage st paulin Steak, caramelized onions and beyond meat vegetarien sausage, roasted mornay sauce, on an english muffin roma tomatoes and st paulin cheese sandwichs spécialité rico burrito...... 16 v speciality Oeufs, queso fresco, fèves, salsa verde, riz et guacamole servi avec pommes de terre végétarien Eggs, queso, beans, salsa verde, rice y vegetarian and guacamole Served with home fries ajouter du bacon, jambon, saucisse ou porc effilochÉ....3 BIENVENUE CHEZ FABERGE fairmount lox...... 20 établi en 2010. Repas honnetes. Faits maison & préparés avec saumon fumÉ artisanal, bagel, fromage a la amour. Conscient de l’environnement, axé sur la collectivité. crÉme, câpres frites, oignons marinÉs & citron Entreprise familiale reconnaissante et dévouéé. Nous sommes à votre service. artisanal smoked salmon, bagel, cream cheese, fried capers, marinated onions & lemon @FABERGE514

el jefe...... 15 WELCOME TO FABERGE Oeuf, guacamole, mayo épicée et bacon sur pain Established in 2010. homemade, wholesome fare prepared brioché. Servi avec pommes de terre with love. Environmentally conscious, community driven Egg, guacamole, spicy mayo and bacon on a and family run. Grateful and dedicated. brioche bun. Served with home fries We are at your service. oeufs - eggs

y le massif...... 21 Shakshouka...... 15 Trois oeufs, bacon, jambon, saucisse, fèves au lard Deux oeufs pochés dans une sauce tomate épicée Choix de crêpe ou paindoré et Servi avec Pain Servi avec pommes de terre et pain two eggs poached in spicy tomato sauce Three eggs, bacon, ham, sausage, baked beans and Served with bread Choice of crêpe or french toast Served with home fries and toast Abuelita.....18 v arepa, oeufs brouillés, queso fresco, oeufs classiques...... 12 guacamole, jalapeno et salsa verde. Deux oeufs au choix, bacon, jambon ou saucisse. servi avec riz et féves Servi avec pommes de terre et paints arepa, scrambled eggs, queso fresco, Two eggs any style, bacon, ham or sausage. Served with home fries and toast guacamole, jalapeno and salsa verde. served with rice and baked beans

matinale...... 14 YOGOURT Pommes de terre, oignons & poivrons caramélisés, fromage en grains, sauce hollandaise crunch parfait.....11 et un oeuf poché Granola, yogourt, banane chia, canneberges, ajouter du bacon, jambon, noix de coco et choix de confiture de saucisse ou porc effilochÉ....3 fraises ou bleuet Home fries, caramelized Onions & peppers, Granola, yogurt, banana, chia, cranberries, cheese curds, hollandaise and a poached egg coconut and choice of strawberry add bacon, ham, sausage or blueberrry jam or pulled pork....3

omelettes

le C.H...... 16 alouette...... 16y Champignons, bacon & cheddar Tomate rotie, épinards & fromage de chèvre mushrooms, bacon & cheddar roasted Tomato, spinach and goat cheese

servi Avec pommes de terre & pain / With home fries & toast Blanc d’oeuf/ Egg whites - 2 Salade/salad- 2

TOUTES MODIFICATION SONT SOUMISES à UNE CHARGE DE 1$ / ALL MODIFICATIONS ARE SUBJECT TO A 1$ CHARGE belle province...... 17 farcie de bacon, couvert de compote de gaufres bleuets et encore du bacon bacon stuffed waffle, covered in waffles blueberry compote & more bacon

chicken waffle...22 / demi...17 poulet frit désossé, sauce bbq, pommes de terre et salade de chou boneless fried chicken, bbq sauce, home fries and cole slaw

o crêpeso

duo de crépes...... 12 Okonomiyaki...... 15v Deux crÊpes. Choix de nutella, crÈme anglaise ou crêpe de style japonais. bacon, oignon, sirop d’érable, servi avec bananes chou, Oeuf, mayo et sauce otafuku two crÊpes. Choice of nutella, english cream or japanese style pancake. bacon, onion, mayple syrup and served with banana cabbage, egg, mayo and otafuku sauce

monsieur jambon....15 Jambon, oeuf & sauce mornay servi avec pommes de terre Ham, egg and mornay sauce Side of home fries

Jade...... 14 recouvert de sucre et cannelle, pain doré servi avec fraises et crème anglaise. dipped in cinnamon-sugar and served with strawberries and english cream french toast

Foster...... 16 farci de crème de banane et garni de caramel au rhum épicé et granola filled with banana cream and topped with spiced rhum caramel and granola beignets mac ‘n’ cheese...... 5 mac ‘n’ cheese fritters poulet...... 6 chicken saucisse beyond meat...... 5 beyond meat sausage mayo epicée...... 1 spicy mayo confiture...... 1 jam extras fèves au lard...... 2 beans bol de fruits...... p4/g6 porc effiloché, bacon, jambon, ou saucisse...... 3 bowl of fruits pulled pork, bacon, ham, or sausage à-côté de poutine...... 3/6 petite salade...... 4 side of poutine side salad crÊpe...... 4 grande salade maison...... 8 pain doré...... 5 large house salad french toast cheddar, suisse, ou queso frseco...... 2 oeuf...... 1 cheddar, swiss, or queso fresco egg guacamole...... 2 frites & mayo epicée...... 5 sirop d’érable, nutella ou crÈme anglaise...... 2 fries & spicy mayo maple syrup, nutella or english cream Lunch

cubano...... 18v burger royal...... 17 Porc effiloché avec jambon, fromage Bacon-cheddar / champignons-Suisse suisse, tomate, cornichon, jalapeno et sauce laitue, tomate, sauce bbq, mayo, mojo. Choix de frites ou salade oignons et corinchon. Choix de Pulled pork sandwich with ham, swiss cheese, frites maison ou salade pickles, jalapeno, tomato and Mojo sauce Bacon-cheddar / mushroom-Swiss Choice of fries or salad lettuce, tomato, bbq sauce, mayo, onions and a pickle. Choice of fabergé club...... 18 French fries or salad Poulet grillé, bacon, laitue, tomate,

mayo épicée. servi avec frites & salade gallo...... 16 grilled chicken, bacon, lettuce, tomato, poulet frit, salsa verde, queso fresco et spicy mayo, french fries & salad mayo epicee. sur arepa. avec frites ou salade fried chicken, salsa verde, queso and spicy mayo jardinier.....16 on an arepa. served with fries or salad burger avec galette beyond, tomates, oignons, fromage de chèvre, et mayo épicée MTL poutine...... 11 Choix de frites ou de salade Frites maison, fromage en beyond patty burger with tomatoes, grains du Québec & sauce brune onions, goat cheese and spicy mayo French fries, Québec cheese choice of fries or salad curds and gravy