pan.Kotelette Ofensteak Mascarpone Mettendchen Mailänder Schnitzel Krustenbraten Kräuterbraten Klops/Kapernsauce Königsberger Kohlwurst Kalbsrahmgechnetzeltes/Champi. Kasselerbraten Jägerbraten Hamb.Currywurst Hackbraten Bratwurst Grobe Gyros überbacken Gyros Grillrippchen Frikadelle /Klopse Hausgem. Frikadelle ) (Sander Currywurstgulasch Burgunderschinken Bratwurstschnecke Bolognesesauce gebraten Hausm.Blutwurst Bockwurst Fleisch Schwein Fleisch 1 1 1 1 1 1 1 1 1. Konservierungsstoffe

2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2. Antioxidationsmittel Deklarationspflichtige Zusatzstoffe 3 3 3 3 3 3 3 3. Geschmacksverstärker

4. Geschwärtzt

5 5. Farbstoffe

6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6. Süßungsmittel

7 7 7 7 7 7 7 7. Nitritpökelsalz

8. enthält Phenylamin

9 9 9 9 9 9 9 9. unter Schutzatmosphäre 10 10 10 10 10 10 10 10. Phosphat

11. geschwefelt

12. gewachst Fleisch R R R R R. mit Rindfleisch

S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S. mit Schweinefleisch

13. mit Milchpulver

14. mit Molkepulver

15. mit Milcheiweiß 17 17 17 17 17 17 17 17. unter Verwendung von Milch 18 18 18 18. unter Verwendung von Sahne 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19 19. Glutenfreie Kost

20. Krebstiere 21 21 21 21 21 21 21. Eier und Eiererzeugnisse

22. Fisch

23. Schalenfrüchte Deklarationspflichtige Allergene 24. Erdnüsse 25 25 25 25 25. Sellerie 26 26 26 26 26 26 26 26. Senf

27. Sesamsamen

28. Lupine

29. Weichtiere

30. Soja u. Sojaerzeugnisse Paprikarahmfleisch 1 2 6 R S 17 18 30 Pertersiliensülze 1 3 7 S 19 25 Pfannenfrikadelle S 21 26 Rahmgeschnezeltes ,,Zürcher Art" 30 Rahmgulasch 2 6 17 18 25 30 Rostbratwurst 2 3 10 R S 17 19 Schweinemedaillon S Schweinenackenbraten S 19 25 26 Schweinepfeffer 2 6 R S 17 21 25 26 27 30 Schweineroulade 1 2 5 6 7 R S 25 26 30 Schweineschnitzel S 21 25 26 27 30 Schweinesteak S 19 Schweinesteak Hubertus 2 5 6 S 17 21 Schweingulasch 2 6 17 25 30 Souvlaki-Spieß S 19 Ungarischgulasch Schwein 2 6 S 17 25 30 Weißkohlroulade 2 6 R S 17 21 25 26 30 Wurstebrei S

Fleisch Rind /Lamm Lammgulasch 6 R 25 Rindergeschnetzeltes 6 R 17 18 25 Rindergeschnetzeltes Romanoff 2 6 R 25 Rindergeschnetzeltes Stroganoff 6 R 18 25 26 Rinderroulade 1 2 5 6 7 R S 25 26 Rinderfrikadelle R 21 Rinderschmorbraten R 19 25 26 Rindfleisch -Chili Brazil 1 2 6 R Rindfleisch/Meerrettichsauce 2 6 R 15 17 18 Rind Cevapcici R 19 Ungarisches Gulasch Rind 6 R 25 26

Fleisch Geflügel Cevapcici Geflügel 17 19 21 25 26 Geflügel Bockwurst 1 2 7 9 19 21 26 Geflügelbratwurst (Sander ) 2 3 10 17 19 25 26 Geflügelcurry 2 6 15 17 18 26 Geflügelroulade 17 25 26 Geflügelfrikadelle ( 80g Kita ) 21 Geflügelfrikadelle (Sander ) 2 3 6 9 10 25 26 Geflügelragout m. Champignons Hähnchen Cordon bleu 1 2 5 7 21 Hähnchen in Limone/Kokos 17 18 24 1/2 Hähnchen 19 Hähnchenschenkel 19 Hähnchengyros 17 18 Hähnchenschnitzel 17 21 25 Hühnerfrikassee/Sparg,Pilze 2 6 17 18 Putengulasch Halloween 6 17 18 Putengulasch Napoli Putengeschnetzeltes 6 R 18 Putenrollbraten 6 18 19 Putenschnitzel natur 19 Putenschnitel pan. 21 Chicken Nuggets 25 26 Fischgerichte Brathering 2 6 Backfisch 2 6 17 21 Gebr.Fisch 2 6 17 21 25 26 30 ged. Fisch 2 6 17 19 21 25 30 Heringsstipp 2 6 17 18 22 Matjesfilet 1 2 3 6 19 22 Riesenfischstäbchen Schlemmerfilet Bordelaise 2 6 22 Seelachsfilet/Senfsauce 2 6 17 18 21 25 26 Seelachsgulasch 2 6 17 18 25 26 Fischroulade

Aufläufe/Pfannengemüse Couscous-Gemüsepfanne 2 6 19 Gemüselasagne 2 6 Gemüseauflauf 2 5 6 15 16 17 Gemüse-Ebly-Pfanne 2 6 Gnocchi Pfanne Fleischbällchen 2 5 6 R S 18 21 Gnocchi Pfanne Putenstreifen Gnocchipfanne ,,Mediterran" Hackfleeischauflauf /Hirtenkäse 2 6 S 17 18 Hackfleischlasagne 2 5 S 17 18 Ital. Nudelpfanne / Parmesan 2 6 17 Kartoffelauflauf 2 6 17 18 25 Kartoffel-Blumenkohlaulauf S 17 18 Kürbis Gnocchi Auflauf S 17 18 Lachsnudeln 2 5 6 17 18 21 22 30 Mediterranes Grillgemüse 2 6 17 19 Nudelauflauf Thunf.Schinken 2 6 S 17 18 21 22 Nudelauflauf mit Pesto 1 2 6 17 21 Schupfnuden/Fleischbällchen 2 5 6 R S 21 Schinkenmaccaroni mit Ei Spätzlepfanne /Kasseler Brocco 1 2 5 6 7 S Spätzlepfanne Broccoli,Pilze 2 5 6 21

Eintöpfe/Suppen Broccolicremsuppe 2 6 17 18 Chilli con Carne 2 6 S 19 Erbseneintopf mit Kasselereinl. 1 2 6 7 S Erbsensuppe vegt. 2 6 Erbseneintopf mit Wursteinlage 2 6 7 R S 25 Gemüsecremesuppe 2 6 17 18 25 Gemüseeintopf/veg.Würst. 2 6 17 19 25 30 Gemüseeintopf mit Tofu 2 6 30 Gemüseeintof.it Rindfl. 2 6 R 19 25 Gemüsesuppe mit Grießnockerln 17 Gemüsesuppe mitFleischeinlage 2 6 S 17 19 25 Graupensuppe mit Rindfl. 2 6 R 25 Gulaschsuppe 6 R S 25 30 Gyroßsuppe S 17 18 30 Hühnersuppeneintopf 2 6 21 Italienische Pizzasuppe S 13 15 17 18 Kartoffelcremesuppe mit Frühlingszwi 2 6 17 17 Kartoffelcremesuppe mit Tofu 2 6 25 30 Kartoffelsuppe mit Wursteinlage 1 2 7 9 10 R S 25 26 Kartoffelsuppe,Mettendch.-scheib 1 2 5 6 7 9 10 S Kohlrabieintopf mitFleischeinlage 2 6 19 Kohlrabieintpf mit vegetar.Einlage 2 6 17 19 30 Kürbiseintopf mit Tofu 2 6 30 Kürbiscremesuppe 2 6 17 18 Linseneintopf mit Mettendchen 1 2 5 6 7 9 10 S Linsensuppe mit Wursteinlage 1 2 5 6 7 10 R S 25 Mexicanische Bohneneintopf 1 2 5 6 7 10 R S

Möhreneintopf mit Fleischeinlage 2 6 S 19 Möhreneintopf mit Tofu 2 6 19 30 Nudelsuppe mit Fleischeinlage 2 6 S 21 25 Nudelsuppe mit Rindfleisch 2 6 R 21 25 Pichelsteiner-Gemüseeintopf 2 6 R 19 25

Porree-Hackfleischsuppe 2 6 S 15 17 18 Schnittbohneneintopf mit Rindfl. 2 6 R 19 Steckrübeneintopf mit Fleischeinl. 2 6 S 19 Serbische Bohnensuppe(Wursteinl. 1 2 5 6 7 10 R S 25 Tomatensuppe Neapolitanisch 6 S

Vegetarische Produkte Blätterteig Pilztasche 2 6 14 21 25 Blumenkohl im Backteig 17 21 Blumenkohl.Käsemedaillon 17 Broccoli -Nußecke Broccoli -Nußecke 23 25 30

Crepes /Blaubeerfüll. 23 25 30 Cannelloni mit Gemüsefüllung 2 6 17 21 25 Eieromelette 2 6 13 17 21 Eieromelette mit Gemüsefüllung 2 6 17 18 21 25 Gemüse-Eblypfanne 2 6 Gemüsebolognese 2 6 17 18 25 Gemüsebratling Germknödel 13 21 Grünkern -Käse Medaillon Hirse -Lauchschnitte 5 6 13 17 Kaiserschmarren 6 11 17 21 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüll. 17 21 25 27 Käsetortellini mit Fetakäse 17 21 25 27 Käsetortellini 17 21 25 Kohlrabimedaillon 2 5 6 21 Lipp.Pickert 2 6 11 17 21 Maultaschen mit Gemüsefül. 17 21 25 Mexican -Wraps Hirtenkäse 17 Milchreis 6 17 19 Pfannekuchen mit Blaubeeren 6 Pfannekuchen mit Äpfel 6 Pannekuchen mit Quark ,Rosienen 6 Penne Rataouille Pizza Hawaii 2 6 13 17 18 21 25 Ragout v.f. Spargel 2 6 21 Reibekuchen 2 6 19 21 Rührei mit Schnittlauch 21 25 Sellerieschnitzel 2 6 30 Sojabolognese Spinat-Medaillon 2 6 17 Tellerrösti mit Gemüse überb. 2 6 18 19 30 Tofu-LauchPfanne,Champ. 2 6 13 17 18 21 25 30 Tofu Gemüsegulasch Topfenknödel 2 17 21 30 Vegetar,Frühlingsrolle 2 6 17 25 Vegeta.Linsensuppe 2 6 17 19 Vegeta.Möhreneintopf 2 6 17 25 Vegeta.Erbsensuppesuppe Vegeta. Canneloni 21 25 30 vegetar.Klopse 21 30 Vegetar.Kohlroulade 2 6 17 21 25 Vegetar.Maultaschen 2 6 21 30 Vegetar.Paprikaschote 5 19 21 25 Vegetar.Würstchen 5 6 R 17 18 Waldpilzragout 6 17 18 21 Zwetschgen-Grieß-Auflauf Gemüsebeilagen 2 6 17 19 Apfel -Zwiebelmus 2 6 17 19 Apfelrotkraut 6 17 19 Asia Gemüse 6 17 19 Balkangemüse 2 6 17 Blattspinat 2 6 17 21 Blumenkohl mit Polnischer Soße 6 17 19 Blumenkohl natur 6 17 19 Broccoli 6 13 17 18 21 25 Broccoli mit Hollandaise 17 19 23 Broccoli mit Mandel 6 17 19 Buntes Gemüse 2 6 17 19 Butterkohl 1 2 6 7 S 17 Dicke Bohnen 2 6 17 18 Erbsengemüse in Rahm 6 17 19 Erbsengemüse natur 6 17 19 Fingermöhren 6 17 19 Gemüsesteifen 1 2 6 7 S Grünkohl 6 17 19 Kaisergemüse 6 17 19 Karottenscheiben 2 6 17 18 Kohlrabi in Rahm 6 17 19 Kohlrabigemüse natur 6 17 19 Leipziger Allerlei 6 17 19 Mischgemüse 6 17 18 19 Paprikagemüse 6 17 19 Pariser Karotten 6 17 19 Pfannengemüse Mediterran 6 17 19 Prinzeßbohnen 1 2 6 7 S 19 Sauerkraut mit Speck 2 6 17 19 Sauerkraut 2 6 17 Schwarzwurzel geb. 6 17 19 Schwarzwurzelgemüse natur 6 17 19 Sommergemüse 2 6 17 18 Spargelragout 1 2 6 7 S 19 Speckböhnchen 2 6 17 19 Spitzkohlgemüse 2 6 17 19 Zucchini-Tomatengemüse 2 5 6 19 Burger Gurken

Sättigungsbeilagen 17 19 Curryreis 2 6 17 19 Djuwetschreis 1 2 5 13 17 19 Himmel und Erde 2 6 17 Kartoffelknödel 19 Kartoffeln 2 5 13 17 19 Kartoffelpürre 2 5 13 17 19 Kartoffelpürre Mais ,Zwiebeln 2 6 17 26 Kartoffelsalat 6 19 Kartoffelwedges 2 5 6 21 Maccaroni 2 6 17 21 26 Nudelsalat 2 5 6 21 Penne 6 17 19 Reis Butterreis 5 19 Röstkartoffeln 17 21 25 Semmelknödel 2 6 21 Spaghetti 2 5 6 21 Spätzle R S 17 21 25 Tortellini Fleisch 1 2 6 7 9 10 S 26 Warmer Kartoffelsalat

Saucen 6 R S 17 25 26 30 Backpflaumensauce Barbecuesauce 2 6 17 18 Bärlauchsauce 2 6 17 18 Champignorahmnsauce Estragonsauce 6 17 18 Geflügelsauce 2 6 17 18 25 Gemüsesauce 2 6 13 17 18 21 25 Hollandische Sauce 5 6 15 17 18 Käsesauce 2 6 17 18 Kokos-Currysauce 2 6 17 18 Kräutersauce 2 6 15 17 18 Meerrrettichsauce 2 6 17 18 Petersiliensauce 17 18 Pesto-Pinien-Sahnesauce 6 R 17 18 Rahmsauce 2 6 21 Remouladensauce 6 S 17 18 Schinken-Sahnesauce 2 6 17 18 Schnittlauchsauce Soja-Sauce 1 2 6 7 S 17 25 Specksauce 2 6 17 18 Spinatsauce 2 6 17 18 Spinatsauce mit Gorgonzola 2 6 Tomaten-Kräutersugo 2 6 Tomatensauce 5 6 17 19 Warme Vanillesauce 1 2 6 R 25 Ziegeunersauce Zwiebelsauce

Salate/kalte Beilagen 2 6 17 18 21 25 26 27 30 Blumenkohlsalat 2 6 19 Bohnensalat 2 6 19 Bohnensalat mit Gurke 17 Feta Käse 17 Geb Käse 17 19 Griech. Salat 1 + 2 2 6 19 Griech. Bohnensalat 2 6 19 gem.Salat 1 + 2 2 6 19 gem.Salat 3 2 6 19 25 gem.Salat 4 19 gem.Salat 5 2 6 19 großer Salatteller 5 2 6 17 18 21 25 26 27 30 Gurkensalat 2 6 19 26 Gurkensalat Cklar) 17 19 21 23 25 26 30 Hähnchenbrust 17 21 23 25 26 30 Hähnchenbrust paniert 5 17 Käsestifte 1 2 6 7 9 10 S Kochschinken 2 6 17 18 Kohlrabi-Rohkost 2 6 19 Krautsalat mit Parika 2 6 19 Krautsalat 2 6 17 18 21 25 26 27 30 Krautsalat mit Kümmel/Sahne 2 6 17 18 21 25 26 27 30 Krautsalat mit Sahne,Dill Kräuter-Knoblauch -Dip 2 6 19 Möhren-Apfelsalat 2 6 19 Paprikasalat 2 5 6 17 19 Paprikasalat mit Hirtenkäse 2 6 17 19 Rote Beete 2 6 19 Salat von Riesenbohnen 2 5 6 19 Schlesische Gurkenhappen 2 6 19 Selleriesalat 2 6 19 Senfgurken 19 22 Thunfisch 2 6 19 25 Tomaten/Gurken/Zwiebel 2 6 19 25 Tomaten-Gurkensalat mit Zwiebeln 2 6 19 Tomatensalat 2 6 19 Wachsbohnensalat

Röstzwiebeln

Dressings 2 6 Essig ,-Öl Dressing Klar 2 6 15 17 18 21 25 26 27 30 Cocktail-Dressing 2 5 6 Italien-Dressing 2 6 17 18 19 Joghurt,Sahnedressing 2 6 17 18 19 Joghurt,Sahnedressing Mandarinen 2 6 17 18 19 Joghurt,Sahnedressing pikant 2 6 17 Joghurtdressing (Mayo.)pikant 2 6 19 26 Kartoffeldressing

Dessert/ Kompott 2 19 Apfelmark 2 6 19 Apfelmus 2 6 15 17 21 23 30 Apfelschnee 2 6 19 Apfelstücke 2 5 6 17 19 Apfelstücke in Vanillcreme 2 6 17 18 19 Ananasjoghurt 2 6 19 Birnen / Ananasstücke 2 6 17 19 Dessertsauce Schoko 6 17 19 Dessertsauce Vanille 6 13 14 30 Donut choco Eisdesset 2 6 19 Fruchtcocktail / Mandarinen 2 5 6 S Götterspeise/Cassis 2 6 S Götterspeise/Himbeer 2 5 6 S Götterspeise/Waldmeister 2 6 S Götterspeise/Zitone 6 17 Grießpudding 6 17 Grießpudding mit Früchte 5 6 17 19 Koch./Bananenpudding 5 6 17 19 Kochp./Karamelpudding 5 6 17 19 Kochp./Mandelpudding 5 6 17 19 Kochp./Sahnepudding 5 6 17 19 Kochp./Schokopudding 2 5 6 17 18 19 Kochp.Erdbeerpudding 5 6 17 18 19 Kochp.Aprikosenpudding 5 6 17 19 Kochp.Haselnusspudding 2 5 6 17 18 19 Kochp. Pfirsich 2 5 6 17 18 19 Kochp.Zitronenpudding 5 6 17 19 Kochp/.Vanillepudding 2 6 19 Pfirsichewürfel /Kirschen 2 5 6 19 Rhabarbergrütze 2 5 6 19 Rhabarberkompott 2 5 6 19 Rhabarbersauce 2 5 6 Rote Grütze 2 6 17 18 19 Bananenmilchshake 2 6 17 18 19 Erdbeermilchshake 2 6 17 18 19 Himbeermilchshake 2 6 17 18 19 Fruchtquark 2 6 17 18 19 Fruchtjoghurt 2 6 19 Fruchtsauce 2 6 17 18 19 30 Stracciatella-Vanillejoghurt 2 6 17 18 23 24 Joghurtmüsli Rosin+Früchte 5 6 15 17 19 Schlagschaum 5 6 15 17 19 Schlagschaum mit Kakao 2 6 17 18 19 Stippmilch mit Erdbeermark Wurstwaren 19 21 23 25 Bayrische Weißwurst 1 2 7 9 10 S 19 23 Bierschinken 1 7 S 19 30 Blutwurst Glas 1 2 3 7 9 10 R S 19 25 Bockwurst 1 2 3 7 9 10 S 19 25 Fleischwurst 1 2 7 9 10 25 26 Geflügel Bierschinken 1 2 7 9 10 25 26 Geflügel Mortadella 1 2 7 10 25 26 Geflügelaufschnitt 1 7 Geflügelsülze gem. Aufschnitt 1 2 3 7 10 S 18 25 grobe Leberwurst 1 2 3 5 6 7 S grobe Sreichwurst 1 2 6 9 19 25 26 Hähnchenbrust gegrillt 1 7 9 19 Hähnchen in Aspik 1 2 5 7 9 10 R S 25 26 Jagdwurst 1 2 6 7 9 10 S 19 Kockschinken 1 2 7 10 S Kohlwurst Glas 1 2 7 10 R S Krakauerwurstchen 3 S Leberwurst Glas 1 2 3 6 7 R S 18 25 Leberwurst im Golddarm 1 2 5 7 9 10 R S 25 26 Lyoner 1 2 3 7 9 10 S Mettendchen 1 2 3 5 7 9 10 R S Mortadella mit Pistazie 1 2 6 7 9 19 Putenbrustaufschnitt 1 7 S Pfälzer Leberwurst Riesenbockwurst 1 2 6 7 9 S 19 roher Schinken 2 3 10 R S 25 26 Rostbratwurst 1 2 3 5 6 7 9 10 S 25 Salami geschnitten 1 2 3 10 S Sennemett Glas 1 7 S 25 30 Sülze Glas 1 2 5 6 R 19 25 26 Truthahn Salami 1 2 3 6 7 9 10 S Teewurst 1 3 7 S Thüringer Blutwurst 1 7 9 S Zungenwurst 1 2 3 6 7 S Zwiebelinge 1 2 3 5 6 7 S 25 Zwiebelmett

Backwaren 1 3 5 6 13 14 21 30 Bienenstich 1 5 13 30 Chiabatta 1 3 5 6 13 17 21 Dinkel-Apfelkuchen 1 5 13 30 Fladenbrot 1 3 5 6 13 14 Friesenstreuselkuchen 1 3 5 6 13 14 Gefüll.Streuselkuchen 1 5 13 30 Graham 1 13 30 Graubrot 1 5 Helle Brötchen 1 13 30 Kartoffelkruste 1 5 17 Käsebrötchen 1 13 17 27 30 Käsekruste 1 3 5 6 17 21 Käsekuchen mit Mandarinen 1 3 5 6 17 21 Kirsch -Käsekuchen 1 3 5 6 14 17 21 Kirschkuchen mit Streusel 1 5 13 30 Kornspitz 1 13 27 30 Kürbiskernbrot 1 3 5 6 MailänderApfelkuchen 1 3 5 6 13 14 Mandelrahm mit Kirschen 1 5 6 13 14 Mandelrahmschnitte 1 5 13 27 30 Mehrkornbrötchen 1 5 6 13 14 Milchhornchen 1 5 Mohnbrötchen 1 3 5 6 13 14 21 Mohnquarkkuchen 1 3 5 6 13 14 Mohnschnecke 1 13 27 30 Mühlenbrot 1 5 6 13 14 21 Nussschnecke 1 3 5 6 13 14 Persipanhörnchen 1 3 5 6 13 14 Persipanstreifen 1 3 5 6 17 21 Pfirsich-Maracuja-Schnitte 1 5 7 S 13 30 Picanto-Schink.Paprika Baguette 1 3 5 6 13 14 Puddingteilchen 1 3 5 6 14 17 Rhabarberkuchen 1 3 6 13 14 Rosinenbrötchen 1 5 7 S Schinkenbrötchen 1 13 30 Schnitzer 1 3 6 13 14 Schokobrötchen 1 5 13 Schusterjungs 1 5 27 Sesambrötchen 1 5 13 30 Sovital 1 3 5 6 14 21 Stachelbeerkuchen 1 5 13 27 30 Stangenbaguette 1 5 6 13 14 30 Stuten 1 13 30 Vollkornbrot 1 5 13 Vollkornbrötchen 1 5 13 30 Weißbrot 1 5 27 30 Weltmeisterbrötchen 1 5 13 Zwiebelbrötchen Dreikornbrot Saftkornbrot Roggenmischbrot 1 6 13 14 21 27 30 Butter Croissant 27 Laugenbretzel 14 17 21 Käsebällchen 1 2 6 7 9 S Pizzabrötchen 6 21 24 Nußecken 6 21 Mandelhörnchen 2 6 25 Hot -Dog Brötchen 2 5 6 25 Hamburger Brötchen 6 23 30 Pur Pur Vollkornbrot Deklarationspflichtige Allergene

31. Schwefeldioxid u.Sulfite

32. Glutenhaltiges Getreide K=Kamut D=Dinkel H=Hafer G=Gerste R=Roggen W=Weizen W W W W W W W W W W W

33. Schalenfrüchte Macadamia Pistazie Ma= Pa=ParanussPi= Pe=Pecannuss C=Cashew W=Walnuss H=Haselnuss M=Mandel W

W W W

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W W W

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W W G

W W W W W W

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W W W W W W W

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W W W W W W W W W W W W W

W W C W W W W

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W W W W

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W W 31 W

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W W W W W W W W+R+G+H W W W W W W

W W W W W W + H

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W W W W W W W W W W W W W W W W

W W W W W

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W WRGHDK MHCPePaPiMa

27 29

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W H M W W W +R W