Adelijn Calderón
VROEGERE BROUWERIJEN IN BELGIE
Mens & Cultuur Uitgevers INHOUD
1. Inleiding ...... 5
2. Inhoudstafel ...... 7
3. Vroegere brouwerijen in België 23
GEMEENTE BROUWERIJ / BRASSERIE
Aalst Camu ...... 23 De Kroon ...... 24 Moens 25 Aarsele Nieuwe Brouwerij ...... 26 Adinkerke Huysseine 27 Marie-Joseph 28 Sainte-Cécile 30 Aiseau Marischal ...... 31 Alveringem Grimmelprez 32 Andenne Godart 33 Anderlecht St.-François ...... 34 Angre D’Angre 35 Angreau Patte 36 Anhée Rabozée ...... 37 Annevoie Lahaye 38 Antwerpen Cordemans ...... 39 L’ Avenir 40 La Cloche 41 St.-Antoine 42 Van der Molen 43 Van Waeyenberch ...... 44 Anzegem Heyse ...... 45 Arlon-Aarlen Delfosse ...... 46 Asper Boeykens 47 Asse Van Assche ...... 48 Assesse De l’Union 49
Balen-Nethe Vandingenen 50 Balon De la Plante ...... 51 Baronville Warzée 52 Bassilly Marguerite 53 Bastogne-Bastenaken Collin ...... 54 Beauraing Piret-Deltombe ...... 55 Warzée-Debraux 56 Beerst Saint-Georges ...... 57 Berchem Foulon 58
7 Bertrée Lambert 59 Bever-Bievène Rigaux 60 Beveren Busschaert 61 Beveren-IJzer Feys 62 Sint Arnold 63 Biesme Art-Gailly ...... 64 Biesmerée Robat ...... 65 Bièvre Arnould 66 Sterpin 67 Blanmont Everarts 69 Blaton Tellier ...... 70 Boechout Beyers 71 De Kroon ...... 72 Maes & De Groote ...... 73 Boitsfort Dewolfs 75 Boom Van Reeth 76 Boortmeerbeek Wouters ...... 77 Borgerhout Van Meerbeeck ...... 78 Bouge Carrières de Marbre 79 Bouillon Dachy ...... 80 Degrelle ...... 82 Des Petits Prés ...... 83 La Coopérative de la Basse-Semois 84 Les Béguines 85 Bouvignes Wéry ...... 86 Bracquegnies Hubert 87 Braine-l’Alleud Herman 88 Brasschaat Raets ...... 89 Brugge De Roos ...... 90 De Sleutels ...... 91 Den Hert ...... 92 Vanneste-Sabot 93 Brussel-Bruxelles d’Evere 94 Du Nort-Est ...... 95 Dumortier-Devos ...... 96 La Fleur d’Or 97 Maes frères 98 Pax 99 Toussaint ...... 100 Union marchands de bières ...... 101 Vossen ...... 102
Casteau Des Fontaines 103 Union Ouvriers ...... 104 Cerfontaine Pêche ...... 105 Chapelle-lez-Herlaimont Hoyaux 106 Châtelet Masureel ...... 107
8 Châtelineau Binard 109 Ciney St.-Eloi 110 St.-Joseph 111 Clermont Dejardin-Zerque 112 Clermont-Strée Ravoisin ...... 113 Cornimont Bourguignon 114 Courcelles de Negry ...... 116 Flament 117 Couthuin Degbomont ...... 118 Couvin Gouttier 119 St.-Antoine 120 Cul-des-Sarts Marée ...... 121
Daussoulx Doutrebande 122 Denderleeuw Rolier ...... 123 Sonck ...... 124 Dendermonde Vertongen 125 Dessel Raeymaeckers ...... 126 Deurne De Hertog 127 De Ridder 128 Diest Allen 129 Dilsen Borgerhoff 130 Dinant Jaumotte ...... 131 Piérard 132 Doische Thirion 133 Donk Wauters ...... 134 Dour Du Petit Dour 135 Druart-Lefebvre ...... 137
Ecaussinnes Duray ...... 138 Ecaussinnes-D’Enghien Fouquemberg 139 Ecaussinnes-Lalaing Pourbaix-Caulier 140 Eeklo Baele ...... 141 D’Aubioul ...... 142 Eernegem Van Sieleghem ...... 143 Eke D’Hollander ...... 144 Ekeren De Roos ...... 145 Eksaarde ‘T Scheepken 146 Eliksem Pont Royal 147 Ellignies-Ste.-Anne Lemaire 149 Elouges Du Progrès 151 Rossignol 152 Elsene-Ixelles Lannoy 153 Ensival Mouget 154 Estinnes-au-Mont Canart-Bougard 155 Estinnes-au-Val Canart-Detournay ...... 156
9 Etikhove du Cérisier ...... 157 Van der Donckt ...... 158
Fleurus Du Bois 159 Floreffe Toussaint ...... 160 Florennes Maudoux-Allard ...... 161 Piérard 162 Fontaine-l’Evêque Patiny ...... 163 Forville Leroy ...... 165 Fosses Devillers ...... 166 Genart 167 Roisin ...... 168 Frasnes-lez-Couvin Pêche ...... 169 Frasnes-lez-Gosselies Debauque 170 Furneaux Simon ...... 171
Gaurain-Ramecroix Saint-Joseph 172 Gedinne Pousseur-Delhaze ...... 173 Gelinden Wauters ...... 174 Geluwe Belle-Vue 175 Gembloux Docq ...... 177 Lambotte ...... 178 Ravet ...... 179 Gent Blommaert 180 Du Pont 181 K.I.H.O...... 182 Pollet ...... 184 Gentinnes De la Touffe ...... 185 Geraardsbergen Antheunis 186 Gérouville De la Soye 187 Gingelom Maleux 190 Gits Lebbe ...... 191 Glons Palante 192 Gosselies Delpierre ...... 193 Lemaigre ...... 194 Grand-Leez Minne ...... 195 Grembergen De Ster 196 Gros-Fays Bourguignon-Deloitte ...... 197 Moraux 198
Hamme Van Bogaert ...... 199 Wauters ...... 200 Hannut du Tilleul ...... 201 Hanzinelle de Morialmé ...... 202 Hasselt Hoogbrug 203 St.-Germain ...... 204 Heffen Volkswelvaart 205
10 Herenthout Schoeters 206 Herstal Kirchman ...... 207 Herve Gambrinus 208 Hollain Defenain ...... 209 Honnay Hubaille 210 Hooglede Billiet ...... 211 Horrues Veen 212 Houdeng-Aimeries Putsage & Goemans ...... 213 Houffalize Otto 214 Hove De Hoop ...... 215 Huldenberg Lahaye 216 Huy-Hoei Wodon 217 Hyon Fournier 219 Pottier ...... 220
Ichtegem Den Engel 221 Itegem De Fontein 222 Ittre d’Ittre ...... 223 Izegem Carpentier 224 St.-Pieter ...... 225 Izel Lemaire 226 Izenberge Houvenaghel 227
Jabbeke De Klokke 228 Jambes Thirionet ...... 229 Jamoigne De la Soye 230 Jemappes Des Quatre Pavés ...... 231 Jemelle Carpentier 232 Tonglet 233 Jemeppe- sur- Sambre Stalon ...... 234 Jodoigne-Geldenaken Coenen 235 Jumet Piron-Daurel ...... 236 Robert-Lemal 238
Kalken Cremers ...... 240 Kampenhout De Keyser 241 Wouters ...... 242 Kaprijke Systermans ...... 244 Kerniel Sint-Bernard ...... 245 Koersel Buys 246 Koningshooikt Verbesselt 247 Kortemark Het Paradijs ...... 248 Kortrijk Bekaert ...... 249 Vuylsteke ...... 250 Kruishoutem Coolsaet ...... 251 De Winne 252
11 La Roche Ladrière 253 Lanaken Claessens 254 Petersheim 255 Leefdaal St.-Lambert ...... 256 Leernes Mary 257 Lens Dieryck 258 Willemart ...... 259 Leuven Breda ...... 260 De Hopbloem 261 Den Zoeten Inval 262 Lichtervelde Den Engel 263 Labens 264 Liège - Luik Baudrihaye 265 Brouwers 266 Des Carmes ...... 267 Goffart 268 Kaesmacher ...... 269 Mottard 270 Lier Het Schaeckberd-Le Damier 271 Ligny Berlaimont 272 Flament 273 Lint Vloeberghs 274 Lobbes Mary 275 Lokeren Ongena 276 Lommel Bouly ...... 277 Loppem Vanden Abeele ...... 278 Lustin Rivière-Burnot 279
Machelen a/d Leie De Hert 280 Mainvault Bigaude ...... 281 Malmédy De Malmédy ...... 282 Manage Bougard ...... 285 Marbais La Tourette 286 Marchienne-au- Pont Lefebvre ...... 287 Mariakerke Anna Saudan 288 De Roos ...... 289 Mariembourg Focquet 290 Masnuy-St.-Pierre Delelienne & Père ...... 291 Massemen St.-Martinus ...... 292 Mazée Jeanmart ...... 293 Mechelen De Posthoorn 294 Meerbeek Van Roey ...... 295 Melle Raman 296 Mellier Pierrard 297 Merbes-le-Château Degueldre 302 Merkem De Olifant 303 Merksem De Wijngaard 304
12 Merksplas Nees 305 Mesen De Kroon ...... 306 Mettet La Vedette Sambre et Meuse 307 Mol De Clercq 308 Momignies Bachelart ...... 309 Monceau-sur-Sambre Delforge ...... 310 Moorslede Hosten 311 Mortsel Van Rijswijck 312 Mouscron-Moeskroen Dumortier 313 Saint-Henri 314 Muno Prieuré Muno 315 Munsterbilzen Colla 316
Naast De Naast ...... 317 Nafraiture Lamotte 318 Namur - Namen Balon ...... 319 de Moriamé ...... 320 Delonnoy-Lecocq 321 Dupiereux 322 Stévenart ...... 323 Wodon-Derenne 324 Nazareth De Smet ...... 325 Neerpelt Rutten 326 Nethen Des Carmes ...... 327 Vandenplas ...... 328 Niel De Klok 329 Nivelles-Nijvel Bulkens 330 Defalque ...... 331
Obourg Delhaye 332 Ocquier Gérard 333 Tumson 335 Oignies Friand ...... 336 Oostmalle De Wildeman 337 Oostrozebeke De Fontein 338 Opglabbeek Goossens 339 Oppuurs De Winter 340 Oreye Reginster ...... 341 Orsmaal Roumieux 342 Otegem Vantieghem ...... 343 Oudenburg Dartevelle 344 Vermast 345
Peer Hollanders ...... 346 Perwez Delfosse ...... 347 Michaux 348 Pesche Baussart ...... 349
13 Philippeville Debin ...... 350 Pipaix Biset-Cuvelier 351 Pittem Tavenier 353 Pommeroeul Brouette (Pommeroeul) 354 Peltier ...... 355 Poperinge Devos ...... 356 De Kroon ...... 357 Hauspie 358 Pyck 359 Rommens 360 Ryspeert ...... 361 Proven Verfaillie-Ramault ...... 362 Pussemange Lamotte 363 Pierrard 364 Putkapel Den Draak 365 Putte De Ster 366 De Toekomst 367 Puurs Het Hof 368 Maes ...... 369
Quaregnon Ansar ...... 370
Ranst Den Engel 372 Ravels De Wijngaard 373 Rebecq Marsille 374 Deridder ...... 375 Resteigne Antoine 376 Henrard 377 Retie Van Gansewinkel 378 Rhisnes Tassoul 379 Roborst Van Wittenberghe ...... 380 Roesbrugge Sint-Arnouldus ...... 381 Roeselare De Arend ...... 382 De Voorzorg 383 Lefere ...... 384 Roux Dandois 385 Ruiselede De l’Ecole de Bienfaisance ...... 386 De Molen 387 Van Oost ...... 388
Saint-Ghislain Chevalier ...... 389 Saint-Ghislain 390 Saint-Hubert Slachmuylders ...... 392 Thomas 393 Saint-Servais de Saint-Servais 394 Salzinnes Wodon-Hoogen 395 Sart-Dames-Avelines Manderlier 396
14 Schaarbeek Le Phare ...... 397 Van Weyenbergh 400 Schelle Schoesetters 401 Schriek Vermylen ...... 402 Silenrieux François ...... 403 Sint-Agatha-Berchem La Couronne 404 Sint-Gillis-Dendermon Van Assche ...... 405 Sint-Joris Langouche 406 Sint-Katerina-Lombeek Bellis ...... 407 Sint-Kruis-Winkel De Vilder ...... 408 Sint-Martens-Leerne Colle 409 Sint-Niklaas Den Dubbelen Arend ...... 410 Sint-Truiden Wellens 411 Sivry Daublain ...... 412 Hannoteau 413 Soignies-Zinnik Fédérale ...... 414 Sombreffe De l’union 415 Maquet 416 Souvret Cambier-Garin ...... 417 Hannecart 418 La Citadelle du Progrès 419 Spy Grade ...... 420 Leurquin ...... 421 Noël 422 Simon ...... 423 Steenokkerzeel Sint-Rombout 424 Stekene Burgers Vooruitzicht 425 De Smedt 426 Strombeek-(Bever) Van Baerlem ...... 427 Sugny Bodet ...... 428 Lambert 429 Renault 430
Templeuve Lemaire 431 Temse De Nayer ...... 432 Thieusies Dequesne 434 Thon-Samson Lambret 436 Thuillies Laloyaux/Renaux 437 Thy-le-Château Choisis 439 Tielrode Claus ...... 440 Tienen De Kroon ...... 441 Le Bateau (Het Schip) 442 Van den Schrieck 442 Tongrinne La Tongrinnoise ...... 444 Torhout Bekaert ...... 445 Sint-Arnoldus 446
15 Trazegnies Esgain 447 Hallet ...... 448 Tubize-Tubeke Delabie 449 Hannicq ...... 450 Turnhout De Arend ...... 451
Ulbeek Hayen (St.-Rochus) 452
Verviers Batta ...... 454 De Longchamps 455 Garot ...... 457 Grosfils ...... 458 Veurne Cailliau 459 Villers-sur-Lesse De Villers-sur-Lesse 460 Virton Bodson 462 Hobschette ...... 463 Lesquoy ...... 464 Renauld 465 Vlamertinge Bacquaert 468 Vonêche Monsiaux ...... 469 Vorst De L ’Abbaye de Fôrest 470
Walcourt Baclène 471 Mahy ...... 473 Wanfercée-Baulet Le Cygne 474 Warcoing Brugghe ...... 475 Weelde De Zwaan (Le Cygne) ...... 476 Westrozebeke Lowie ...... 477 Wetteren De Schelde ...... 478 Wevelgem Cneut ...... 479 Wezenbeek-Oppem De Wandeleer 480 Wiekevorst Verstappen 481 Wihéries Libiez ...... 482 Wijnegem De Kroon ...... 483 Willerzie Golenvaux 484 Wingene Lievens 485 Wommelgem Van Wommelghem ...... 486
Yves-Gomezée Crochelet 487 Yvoir Lambret 488
Zarren Schottey ...... 489 Zedelgem De Leeuw 490 Zele De Ster 491 Roels ...... 492 Zelzate De Witte Leeuw 493 Zingem Van Ooteghem ...... 494
16 Zoersel Taymans ...... 495 Zonhoven Willems 496 Zonnebeke Laleman 497 Zottegem De Winne 498 Van Der Vennet ...... 499 Zwijndrecht Ste.-Anna 500 Van Bogaert ...... 501
4. Biernamen en brouwerijen ...... 503
5. Vazen als promotiemateriaal van brouwerijen 511
6. Bijhorende documentatie en informatie 529
GEMEENTE BROUWERIJ / BRASSERIE
Aaigem Torrekens 529 Aalst De Klok 529 Zeeberg ...... 530 Aarschot Tielemans 530 Alveringem De Arend ...... 531 Anderlecht De La Bécasse 531 Imperial 531 Asse Heyvaert ...... 532 Assenede De Bijenkorf ...... 532
Baasrode van Baasrode 532 Beerlegem De Geyter 533 Berchem Martroye ...... 533 Beringen Van Herck 534 Bertem Delvaux ...... 534 Betekom De Schrans ...... 535 De Sleutel 535 Binche La Binchoise 536 Bioul Lebrun 538 Blicquy St.-Lambert ...... 538 Bocholt Martens 538 Boortmeerbeek Het Sas 539 Bracquegnies Waterloo ...... 539 Braine-l’Alleud Gé-Vé ...... 540 Brugge ’t Hamerken ...... 540 Aigle-Belgica 541 Brussel Aerts ...... 541 Centrale des Bières 542 Louis & Emile Decoster ...... 542 Leopold 543
17 Unies ...... 543 Wielemans-Ceuppens 544
Châtelet Delbruyère 545 Châtelineau du Faleau 546 Chênée Dury 546 Chièvres Breda ...... 547 Chimay de Scourmont 547 Ciney St.-Roch ...... 548 Clermont-Strée de l’ Agaisse 548 Cortil-Wodon Nandrain ...... 549 Couvin Quiquempois 549 Cul-des-Sarts Hurion 549
Denderleeuw De Leeuw 550 Dendermonde Bayard 550 Dinant Laurent et Stévenart 551 Diest Cerckel 551 Dottignies Moderne ...... 552 Dour Cavenaile 552 Dworp Winderickx 553
Ecaussinnes des Carrières 553 Eeklo Krüger 554 Eghezée Petitjean ...... 555 Ellezelles des Légendes 555 Elsene-Ixelles d’Ixelles 556 Opstaele ...... 556 Ensival De la Croix-Rouge ...... 557
Falmignoul Beghuin 557 Moussoux 558 Fleurus Du Bois 559 St.-Victor ...... 559 Flobecq Loix 560 Floreffe Pêtre ...... 561 Frameries Cousin-De Rauw 562 Frasnes-lez-Couvin Pêche-Laurent 562
Gedinne Poncelet ...... 563 Gembloux De Lathuy 564 Gent Excelsior ...... 564 Gistel Seghers ...... 565 Gourdinne Crochelet 565
Haacht van Haacht 566 Haasdonk Burgerswelzijn ...... 566
18 Haine-Saint-Paul Au Progrès 567 Hingene Scaldis 567 Hoboken De Zwaan 568 Hoegaarden Loriers 568 Humbeek De Posthoorn 568
Ieper Vermeulen 569
Jalhay Vervifontaine 569 Jemappes Saint-Arnould 570 Jumet Biernaux ...... 571 Jupille des Bruyères 572 Piedboeuf 572
Keumiée Billy 573 Kortrijk Lust 574 Kruibeke Mertens 574 Kumtich Tassin ...... 575
La Louvière Gheens 575 Lede Jooris ...... 576 Lembeek Hygiéna 576 Lessines Notte ...... 577 Lessive Pirlot 577 Lesve Rase 578 Leupegem De Bisschop 578 Leuven Artois ...... 578 Lovania 579 La Vignette 579 Le Roeulx Saint-Feuillien 580 Lo St.-Louis (Verlende) 582 Rouzée 583 Lobbes de l’ Abbaye ...... 583
Marbais Goffaux 584 Marche-en-Famenne Henrard 584 Melle Huyghe 584 Merchtem Martinas ...... 585 Merkem Sint-Andries ...... 585 Meulebeke Het Dambord 585 Vondel 586 Moerzeke D’Hollander ...... 586 Mortsel De Populieren 587
Namur - Namen de l’Etoile 587 Delforge ...... 588 Néchin Duchâtelet 589
19 Nismes Cabaraux ...... 589 d’Avignon 590
Opitter Sint-Jozef ...... 590 Ossogne Huskin 591 Oudenaarde Liefmans ...... 591 Oudergem Chasse Royale ...... 592 Overmere De Zevenster 592
Pâturages Tillier 593 Peizegem De Block ...... 594 Pipaix Dubuisson 594 Poperinge Lahaye 595
Quenast Lefebvre ...... 595
Rienne des Ardennes 596 Romedenne Bouty ...... 598 Ronse De Keyser 598 Rotselaar Mena ...... 598
Saint-Denis Hallet ...... 599 Saint-Gérard de Maison 600 Schaarbeek Roelants ...... 600 Silly Mynsbrughen 600 Silenrieux Crochelet 601 Sinaai van Sinaai 601 Sint-Niklaas De Baer 601 Sosoye Baudart 602 Stabroek Veraart 602 Strombeek Dry-Pikkel 603
Tamines Saint-Joseph 603 de Tamines 604 Tarcienne Piret 605 Temse Piessens ...... 606 Tournai-Doornik Carbonnelle ...... 606 Le Lion 607 Treignes Defrère 607 Tubize de la Fontaine 607
Ukkel-Uccle de la Couronne ...... 608 Le Merlo ...... 608 Ursel The Musketeers 609
Velaine La Bonne Source 609 Vichte Verhaeghe 611
20 Villers-devant-Orval d’Orval 611 Vilvoorde du Château d’Or 612 Vivegnis Vivegnis 612 Vorst-Forest de la Sapinière ...... 613
Waarloos Alken-Maes ...... 614 Waimes de Waimes 614 Wakken Roelandts 615 Walcourt Crochelet 615 Wambeek Artevelde ...... 616 Wellen Thys 616 Westvleteren Sint-Sixtus 617 Wetteren Liebaert 617 Paeleman 617 Wieze Callebaut ...... 618 Van Roy 618 Willebroek Minazio 618 Winenne Questiaux 619 Wolvertem Brabrux 620
Zulte Anglo-Belge ...... 620
7. Bibliografie ...... 621
8. Brouwerijen van vroeger, alfabetisch op brouwerijnaam ...... 625
9. Index ...... 631
10. Dankbetuiging ...... 643
11. Samenvattingen ...... 645
12. Bijlage 1: Algemene index van de biertrilogie per gemeentenaam en respectievelijke brouwerijen ...... 649
13. Bijlage 2: Trefwoordenlijst van de biertrilogie 673
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