STAATSCOURANT 2020 Officiële Uitgave Van Het Koninkrijk Der Nederlanden Sinds 1814
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Nr. 38656 21 juli STAATSCOURANT 2020 Officiële uitgave van het Koninkrijk der Nederlanden sinds 1814. Publicatie AGOS, Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, wijziging productdossiers BOB “Casciotta d’Urbino en BGA Peperone di Senise Gelet op artikel 2 van het Instellingsbesluit Adviescommissie geografische aanduidingen, oorsprongs- benamingen en gegarandeerde traditionele specialiteiten maakt de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland de volgende publicaties in Publicatieblad C 223 van 7 juli 2020 van de Europese Unie bekend. Iedere natuurlijke of rechtspersoon die kan aantonen een rechtmatig belang te hebben in verband met door de Europese Commissie voorgenomen wijziging van bestaande productdossiers, kan tot uiterlijk 7 september 2020 zijn bedenkingen daartegen kenbaar maken door middel van toezending van een gemotiveerde verklaring aan Rijksdienst voor Ondernemend Nederland, secretariaat AGOS, Postbus 93119, 2509 AC Den Haag, of per e-mail: [email protected] Bekendmaking van een aanvraag tot goedkeuring van een niet-minimale wijziging van een productdossier overeenkomstig artikel 50, lid 2, onder a), van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees parlement en de Raad inzake kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen (2020/C 223/06) Deze bekendmaking verleent het recht om binnen drie maanden na de datum van deze bekendmaking op grond van artikel 51 van Verordening (EU) nr. 1151/2012 van het Europees parlement en de Raad1 bezwaar aan te tekenen tegen de wijzigingsaanvraag. AANVRAAG TOT GOEDKEURING VAN EEN NIET-MINIMALE WIJZIGING VAN HET PRODUCTDOSSIER INZAKE BESCHERMDE OORSPRONGSBENAMINGEN/BESCHERMDE GEOGRAFISCHE AANDUIDINGEN Aanvraag tot goedkeuring van een wijziging overeenkomstig artikel 53, lid 2, eerste alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 “Casciotta d’Urbino” EU-nr.: PDO-IT-0005-AM01 – 30.7.2018 BOB (X) BGA () 1. Aanvragende groepering en rechtmatig belang Consorzio di Tutela Casciotta d’Urbino DOP (consortium voor de bescherming van de beschermde oorsprongsbenaming “Casciotta d’Urbino”), Via Corbara, 81 – 61030 Colli Metauro (Pesaro e Urbino, Italia), tel. +39 0721879832, fax +39 0721879807; e–mail: [email protected] Het consortium voor de bescherming van de beschermde oorsprongsbenaming “Casciotta d’Urbino” bestaat uit producenten van “Casciotta d’Urbino”-kaas en heeft uit hoofde van artikel 13, lid 1, van decreet nr. 12511 van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid van 14 oktober 2013 het recht een wijziging in te dienen. 2. Lidstaat of derde land Italië 3. Rubriek van het productdossier waarop de wijziging(en) betrekking heeft/hebben h Productnaam H Beschrijving van het product H Geografisch gebied H Bewijs van oorsprong H Werkwijze voor het verkrijgen van het product h Verband H Etikettering 1 PB L 343 van 14.12.2012, blz. 1. 1 Staatscourant 2020 nr. 38656 21 juli 2020 H Overige: de namen van de artikelen van het productdossier worden gewijzigd en er worden enkele artikelen met betrekking tot de benaming en de controle-instantie ingevoegd. 4. Aard van de wijziging(en) h Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd. H Wijziging van een productdossier van een geregistreerde BOB of BGA waarvoor geen enig document (of gelijkwaardig docu- ment) is bekendgemaakt, die overeenkomstig artikel 53, lid 2, derde alinea, van Verordening (EU) nr. 1151/2012 niet als minimaal kan worden beschouwd. 5. Wijziging(en) De BOB “Casciotta d’Urbino” is geregistreerd bij Verordening (EG) nr. 1107/96 van de Commissie overeenkomstig de in artikel 17 van Verordening (EEG) nr. 2081/92 van de Raad vastgelegde proce- dure. De gegevens van de betreffende BOB zijn te vinden in het decreet van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid van 4 augustus 1993, in de samenvatting en in een verslag van vijf bladzijden. Met deze wijziging worden derhalve alle gegevens uit deze verschillende documenten aan het productdossier toegevoegd waarmee het productdossier in overeenstemming wordt gebracht met de verordening. Beschrijving van het product De wijziging betreft artikel 2 van het productdossier (decreet van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid van 4 augustus 1995), nu punt 3.2 van het enig document. – De maximale hoogte van de kaaswielen wordt verhoogd. De huidige tekst luidt als volgt: “Wielhoogte tussen 5 cm en 7 cm”. De tekst wordt vervangen door: “Wielhoogte tussen 5 cm en 9 cm”. Zoals uit inspecties van de afgelopen jaren is gebleken, kan het kaaswiel hoger zijn dan de 7 cm die momenteel in het productdossier staat vermeld; de diameter en het gewicht blijven onveranderd. Deze afmeting moet worden gecorrigeerd om te voorkomen dat wordt vastgesteld dat kazen niet aan de voorschriften voldoen, enkel vanwege een fout die is gemaakt bij het opstellen van het productdos- sier doordat de beschikbare gegevens de omstandigheden bij de kaasbereiding van “Casciotta d’Urbino” niet volledig weergaven. – De volgende zin wordt toegevoegd: “Elke stof die volgens de toepasselijke voorschriften is toegelaten, mag worden gebruikt om op het oppervlak van de kaas aan te brengen. Deze buitenste laag (korst) is niet eetbaar.”. Hoewel deze praktijk, die door sommige kaasmakers wordt toegepast, niet wordt verboden door het huidige productdossier, lijkt het raadzaam deze expliciete verwijzing toe te voegen. Geografisch gebied Het geografische gebied is aangepast in verband met administratieve wijzigingen die tot gevolg hebben dat sommige gemeenten deel uitmaken van de provincie Rimini. Artikel 1 van het productdos- sier (decreet van het Ministerie van Landbouw-, Voedsel- en Bosbouwbeleid van 4 augustus 1995), punt f) van de samenvatting, punt 4 van het enig document. De huidige formulering luidt: ““Casciotta d’Urbino” wordt bereid en gerijpt in de provincie Pesaro e Urbino, waar ook de gebruikte melk vandaan komt.”. De tekst wordt vervangen door: ““Casciotta d’Urbino” wordt bereid en gerijpt in de provincie Pesaro e Urbino, evenals in de gemeen- ten Novafeltria, Talamello, Sant’Agata Feltria, Casteldelci, Maiolo, San Leo en Pennabilli in de provincie Rimini. Dit is tevens het gebied waar de gebruikte melk vandaan komt.”. Het geografische gebied zelf is niet gewijzigd, maar sommige gemeenten die ten tijde van de registratie van de benaming deel uitmaakten van de provincie Pesaro e Urbino, maken nu deel uit van de provincie Rimini. Bewijs van oorsprong Er wordt een specifiek artikel over bewijs van oorsprong toegevoegd, dat momenteel niet in het productdossier is opgenomen. 2 Staatscourant 2020 nr. 38656 21 juli 2020 Dit artikel luidt: “Artikel 4 Bewijs van oorsprong Elke fase van het productieproces wordt gecontroleerd en alle in- en outputs worden geregistreerd. Zo kan de traceerbaarheid van het product worden gegarandeerd. Ook de vermelding van de landbou- wers, kaasmakerijen, kaasrijpers, portiesnijders en verpakkers in door de controle-instantie bijgehou- den registers en de onverwijlde aangifte van alle geproduceerde hoeveelheden dragen hieraan bij. Alle personen en entiteiten die ingeschreven zijn in de registers, worden onderworpen aan de controle door de controle-instantie volgens de bepalingen van het productdossier en het betreffende controle- plan.”. Door de toevoeging van gegevens over het bewijs van de oorsprong wordt het productdossier in overeenstemming gebracht met Verordening (EU) nr. 1151/2012. Werkwijze voor het verkrijgen van het product − De eerste alinea van artikel 2 van het productdossier is gewijzigd door het schrappen van: − de beschrijving van de kaas als “halfverhitte kaas”; − de woorden “van twee melkbeurten per dag”. De huidige formulering: ““Casciotta d’Urbino” is een halfverhitte kaas gemaakt van melk – tussen 70% en 80% volle schapen- melk en de overige 20–30% volle koemelk van twee melkbeurten per dag – uit het gebied zoals beschreven in artikel 3.”, wordt vervangen door: ““Casciotta d’Urbino” is een kaas gemaakt van melk – tussen 70% en 80% volle schapenmelk en de overige 20–30% volle koemelk – uit het gebied zoals beschreven in artikel 3.”. De reden dat het woord “halfverhitte” is geschrapt, is dat “Casciotta d’Urbino” niet voldoet aan de eisen om in de meest gebruikte classificaties als “halfverhitte kaas” (formaggio a pasta semicotta) te worden gedefinieerd. In de loop der jaren heeft deze definitie een aantal problemen in de controlefase opgeleverd. De schrapping van deze term corrigeert derhalve een onjuistheid in het huidige product- dossier en heeft geen gevolgen voor de specificiteit of de kenmerken van het product. De verwijzing naar twee melkbeurten per dag is geschrapt om de mogelijkheid open te laten om robotmelksystemen te gaan gebruiken. Al vele jaren blijkt uit tests dat een controle of een kaas de vereiste vet/caseïne-verhouding heeft, volstaat om te waarborgen dat deze aan de in het productdossier vastgelegde kenmerken voldoet. Het gebruik van robotmelksystemen heeft geen invloed op de eigenschappen van de melk in technisch of wetenschappelijk opzicht, maar verbetert wel het dierenwelzijn. − Details van veerassen en -voeders die tot nu toe alleen vermeld stonden in documenten die in het bezit zijn van het consortium voor de bescherming van de beschermde oorsprongsbenaming “Casciotta d’Urbino”, worden opgenomen in het productdossier. De lijst met rassen waarnaar wordt verwezen in het dossier voor de registratie van de naam “Casciotta d’Urbino”, moet in feite worden gezien als een representatieve