Destinazione Dubai: Alla Ricerca Di Un'identità Culturale?
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Corso di Laurea in Economia e Gestione delle Arti e delle Attività Culturali Tesi di Laurea Destinazione Dubai: alla ricerca di un’identità culturale? Relatore Ch. Prof. Michele Tamma Correlatore Ch. Prof.ssa Roberta Dreon Laureando Elisa Benetti Matricola 845183 Anno Accademico 2015/2016 INDICE Glossario………………………………………………………………………………………… ................ 3 Premessa……………………………………………………………………………………………… .. ..... 5 1. Dubai: la città degli epìteti………………………………………………………………………..... ........ 11 1.1 La nascita dell’emirato……………………………………………………………………………. ........ 11 1.2 Lo sviluppo economico………………………………………………………………………….. ........ 21 1.3 Un’evoluzione urbana senza precedenti………………………………………………………… ......... 29 1.4 Destinazione ‘Spirit of Possible’………………………………………………………………….. ........ 33 2. Sul turismo culturale……………………………………………………………………………….. ........ 43 2.1 Turismo: alcune tendenze significative………………………………………………………….. ......... 45 2.2 Una definizione di cultura………………………………………………………………………… ........ 51 2.3 The Production of Culture Perspective………………………………………………………….. ......... 57 2.4 Il turismo culturale: un modello di diversificazione………………………………………………. ......... 63 3. Dubai come destinazione culturale……………………………………………………………….. ......... 71 3.1 Background………………………………………………………………………………………. ......... 71 3.2 Un deserto culturale o un’oasi della cultura?........................................................................ ......... 79 3.3 Cultural Policies………………………………………………………………………………….. ......... 97 3.4 Nuovi orizzonti di cultural planning……………………………………………………………… .......... 105 3.5 Identità culturale: Catfish o Real-Time?............................................................................... .......... 111 4. Dubai nelle guide turistiche. Una ricerca empirica……………………………………………… ........... 125 4.1 Le guide turistiche………………………………………………………………………………. .......... 125 4.2 Aspetti metodologici: il percorso di analisi……………………………………………………… ......... 133 4.2.1 Il percorso di selezione delle guide turistiche………………………………………………… .......... 135 4.2.2 Le componenti dell’indagine………………………………………………………………….. .......... 139 4.2.3 Interviste a testimoni privilegiati……………………………………………………………….. .......... 143 4.2.4 Struttura e contenuto delle guide: le case editrici si raccontano……………………………. .......... 149 4.2.5 Tra le righe…………………………………………………………………………………….. .......... 159 4.2.6 Tra le immagini…………………………………………………………………………………. ......... 173 5. Dubai nei Tour Operator. Una ricerca empirica………………………………………………….. .......... 177 5.1 I Tour Operator…………………………………………………………………………………… ......... 177 5.2 Il processo di selezione………………………………………………………………………….. ......... 179 5.3 Aspetti metodologici: il percorso di analisi………………………………………………………. ........ 181 5.4 Interviste a testimoni privilegiati………………………………………………………………….. ......... 183 5.5 La prospettiva degli addetti ai lavori…………………………………………………………….. .......... 185 5.6 Le proposte dei Tour Operator…………………………………………………………………… ....... 191 Conclusione………………………………………………………………………………………… ........... 207 Riferimenti Bibliografici………………………………………………………………………………. .......... 215 Altri materiali………………………………………………………………………………………….. .......... 227 2 GLOSSARIO DTCM: Departement of Tourism and Commere Marketing. Il Dipartimento per il Turismo, il Commercio e il Marketing (Department of Tourism and Commerce Marketing - DTCM) è il principale organismo per la programmazione, la supervisione, lo sviluppo e il marketing del turismo a Dubai. Inoltre, lancia sul mercato e promuove il settore commerciale dell’Emirato e si occupa di autorizzare e classificare tutti i servizi turistici, tra cui: aziende alberghiere, tour operator, agenzie di viaggio e tutti gli altri servizi turistici. Oltre ad avere il suo quartier generale a Dubai, il DTCM dispone di 20 uffici in tutto il mondo. OECD: Organisation for Economic Co-operation and Development È un’organizzazione la cui mission è quella di promuovere delle politiche internazionali per migliorare il benessere economico e sociale delle persone di tutto il mondo. L’OECD è un forum unico a cui i governi partecipano collaborando, condividendo esperienze e cercando soluzioni a problemi comuni. Dal canto suo, l’organizzazione è in prima linea per comprendere e supportare i governi di fronte al costante cambiamento dell’economia globale, attraverso attività di misurazione della produttività e dei flussi globali del commercio e degli investimenti nel tentativo di prevedere le tendenze future. Gli UAE non sono membri ufficiali dell’organizzazione UAE: United Arab Emirates UNESCO: United Nations Education Science and Culture Organisation WTO: World Tourism Organisation È un’agenzia delle Nazioni Unite responsabile della promozione di un turismo sostenibile, etico e universalmente accessibile. L’organizzazione promuove il turismo nella funzione trainante della crescita economica, di uno sviluppo inclusivo e della sostenibilità ambientale. Si pone il compito di generare conoscenza e consapevolezza del mercato, proporre politiche per un turismo sostenibile e competitivo a livello globale, incoraggiare la formazione in materia turistica e rendere il turismo uno strumento effettivo di sviluppo attraverso progetti di assistenza tecnica nel mondo. 3 OBG: Oxford Business Group È un’agenzia che opera a livello mondiali nell’analisi e nella reportistica del mercato internazionale e in particolare del Medio Oriente. Nella sua attività, l’agenzia si pone come mission quella di creare una mappatura globale sull’onda delle nuove economie emergenti. CBI: Country Brand Index È un’analisi statistica che stabilisce la classifica dei Paesi in base alla forza della percezione che suscitano come destinazione turistica agli occhi dei viaggiatori internazionali. L’analisi è realizzata da FutureBrand, un’agenzia di consulenza sul brand a livello mondiale. L’agenzia si occupa di misurare il valore attuale e potenziale del brand per definire le strategie di sviluppo e creare delle formule di brand importanti. ATLAS: Association for Tourism and Leisure Education È un’associazione a livello mondiale he coinvolge le università che hanno interessi nello studio e nella ricerca nel settore turistico. Nata nel 1991, ha l’obiettivo di sviluppare iniziative formative transnazionali nel settore del turismo e del tempo libero. 4 PREMESSA Quando si pensa al Medio Oriente, la città che più facilmente viene in mente come rappresentativa, è Dubai, quando si pensa alla città simbolo del Lawrence d’Arabia, delle favole ambientate nel deserto delle Mille e una Notte, sovviene Dubai; quando si pensa ad una città nata quasi improvvisamente ex nihilo, istantaneamente, quasi come un miracolo, si pensa a Dubai, quando si pensa alle riserve infinite di giacimenti petroliferi e alla ricchezza che ne è derivata, si associa l’immagine di Dubai; quando si pensa ai mega progetti e all’architettura iconica e avveniristica dell’ultimo secolo e ai nuovi record, ritorna Dubai; quando si pensa ‘all’invenzione’ degli hotel a sette stelle, quando si pensa al nuovo hub finanziario e commerciale, e quando si pensa ad una città dove oggi tutto è possibile, Dubai primeggia nella mente in modo dirompente. Ma quando si pensa a Dubai, è altrettanto spontaneo pensare ad una sua identità culturale? Si riesce a concepire la presenza di una produzione culturale propria e peculiare? C’è cultura a Dubai? E soprattutto, quale identità culturale viene trasmessa al visitatore? Come si propone cioè in qualità di Destinazione Culturale, al resto del mondo? E nel proporre un suo posizionamento nel settore del turismo culturale, come questo viene recepito? La domanda di ricerca della presente tesi non è nata in un contesto astratto di studio teorico a partire dal quale si è cercato un caso reale attorno al quale cucire un modello teorico. Il processo di costruzione della domanda è stato inverso ovvero è nato cogliendo i segnali dal contesto circostante, prima in modo unitario separati, poi cominciando a carpire e a costruire delle relazioni di senso tra le diverse unità per poi infine tentare di interpretare i vari segnali in funzione dei loro rapporti interni ed esterni. In questo percorso si è delineata una domanda di ricerca volta dunque ad analizzare il tipo di esperienza culturale che si sta sviluppando a Dubai nel contemporaneo per verificare i caratteri e i parametri di unicità della città intesa come destinazione culturale e, in quanto tale, l’identità culturale trasmessa nel far fronte all’intersezione tra contemporaneità, tradizione e concetti legati all’oriente. Dubai, essendo una città del Medio Oriente, appartiene per nascita, ad un contesto storico, culturale, sociale e politico molto lontano sia geograficamente sia a livello di configurazione, sia per quanto riguarda l’immaginario collettivo, dal contesto Occidentale, entro cui viene concepita e sviluppata la presente tesi. Fin dall’inizio dunque è stato importante lo sforzo di tenere costantemente presente, in ogni scelta di prospettiva, di studio, e soprattutto di interpretazione e analisi, questa consapevolezza lungi dal cadere vittima di meccanismi automatizzati e radicati nei processi di stereotipizzazione e di convinzioni già di per sé pregne di luoghi comuni. 5 D’altro canto, di pari passo si correva il rischio di sviluppare un desiderio di riscatto della città dagli stereotipi, generando inconsapevolmente, nel processo di selezione e analisi dei dati, un’operazione di distorsione dei risultati a favore di una ipotesi che, muovendosi senza lucidità, poteva generare paradossalmente un’ulteriore e nuova forma