Pla D'acció Cultural I De L'entorn Rural Del Bruc 2017
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
PLA D'ACCIÓ CULTURAL I DE L'ENTORN RURAL DEL BRUC 2017 – 2027 Document que forma part del Pla estratègic cultural i ambiental del Bruc, impulsat per l’ajuntament del Bruc i finançat per la Diputació de Barcelona El Bruc, abril del 2017 Equip tècnic: L’ARADA SCCL, Dídac Masana i Marina Vilaseca PLA D'ACCIÓ CULTURAL I DE L'ENTORN RURAL DEL BRUC 2017 – 2027 L’ Arada SCCL 2 PLA D'ACCIÓ CULTURAL I DE L'ENTORN RURAL DEL BRUC 2017 – 2027 I.El Pla d’acció cultural i de l’entorn rural del Bruc rural l’entorn de i cultural d’acció Pla I.El .......................................................................................................... 5 I.1 Metodologia de treball de Metodologia I.1 ............................................................................................................................................ 5 I.2 Estratègia de promoció rural promoció de Estratègia I.2 ................................................................................................................................. 7 I.3 L!nies estratègi"ues L!nies I.3 ................................................................................................................................................ # I.4 Actors in&olucrats en la implementació del pla d’acció pla del implementació la en in&olucrats Actors I.4 ..................................................................................... # 'esultats de l’an(lisi documental) entre&istes i grups de discussió de grups i entre&istes documental) l’an(lisi de 'esultats ......................................................................... 15 II.El Pla d’acció de cultural i de l’entorn rural del Bruc del rural l’entorn de i cultural de d’acció Pla II.El ................................................................................................. 17 1. L*+IA E,-'%-./I0A 1: Promoció tur!stica i cultural i tur!stica Promoció 1: E,-'%-./I0A L*+IA 1. ................................................................................................ 18 1.1 Desen&olupament d’una marca territorial marca d’una Desen&olupament 1.1 ........................................................................................................ 18 1.1.1 Desen&olupament d’una marca territorial marca d’una Desen&olupament 1.1.1 ............................................................................................... 18 1.2 Elaborar una estratègia d’educació per la sostenibilitat4 pedagogia territorial pedagogia sostenibilitat4 la per d’educació estratègia una Elaborar 1.2 .......................................... 19 1.2.1 Creació d’e"uipaments de re5erència de d’e"uipaments Creació 1.2.1 ....................................................................................................... 19 1.2.2 Porta5oli de productes d’educació i pedagogia territorial (e7clòs rutes9 (e7clòs territorial pedagogia i d’educació productes de Porta5oli 1.2.2 ............................................. 20 1.2.3 Programa de voluntariat ambiental voluntariat de Programa 1.2.3 .......................................................................................................... 21 1.3 Elaboració d;un porta5oli de producte tur!stic i cultural) amb especial èm5asi a a"uells que vinculin la la vinculin que a"uells a èm5asi especial amb cultural) i tur!stic producte de porta5oli d;un Elaboració 1.3 oferta gastronòmica amb el producte local i la pagesia la i local producte el amb gastronòmica oferta ........................................................................................ 22 1.3.1 Creació de rutes de Creació 1.3.1 ........................................................................................................................................... 22 1.3.2 Promoció xar7a de senders e7istents senders de xar7a Promoció 1.3.2 ....................................................................................................... 23 1.3.3 E"uipaments tur!stics E"uipaments 1.3.3 ................................................................................................................................. 25 1.3.4 Di5usió i centralit<ació de la oferta tur!stica i cultural i tur!stica oferta la de centralit<ació i Di5usió 1.3.4 ............................................................................ 26 2. L*+IA E,-'%-./IA 2: En5ortiment del producte agrari i ramader i agrari producte del En5ortiment 2: E,-'%-./IA L*+IA 2. .......................................................................... 27 2. 1 Promoció del producte agrari i foment dels circuits curts de comercialit<ació de curts dels circuits foment i agrari producte del Promoció 1 2. .......................................... 27 2.1.1 Crear una marca col>lecti&a del producte bru"uet( i municipis ve?ns i municipis bru"uet( producte del col>lecti&a marca una Crear 2.1.1 .................................................. 28 2.1.2 Promoció del consum de producte local e7istent local producte de consum del Promoció 2.1.2 ................................................................................... 29 2.1.3 Promoció dels distintius de venda de pro7imitat i venda directa des d’e7plotacions des directa venda i pro7imitat de venda de distintius dels Promoció 2.1.3 ....................... 30 2.1.4 Creació d’una xar7a de punts de venda de pro7imitat i venda directa des d’agrobotigues des directa venda i pro7imitat de venda de punts dexar7a d’una Creació 2.1.4 .............. 30 2.1.5 Analit<ar la viabilitat d’obtenir un distintiu de Punt d’Interès Artesanal d’Interès Punt de distintiu un d’obtenir viabilitat la Analit<ar 2.1.5 ............................................ 31 2.2 Millora del producte agrari producte del Millora 2.2 .................................................................................................................................. 31 2.2.1 Promoure l;associacionisme agrari agrari l;associacionisme Promoure 2.2.1 xar7es de creació la i ...................................................................... 31 2.2.2 Assessorament agrari Assessorament 2.2.2 ................................................................................................................................. 32 3 . L*+IA E,-'%-./I0A 3: Foment de la transformació del producte agrari i ramader i agrari producte del transformació la de Foment 3: E,-'%-./I0A L*+IA . 3 ........................................... 33 3.1 Formació i creati&itat en transformació del producte del transformació en creati&itat i Formació 3.1 ..................................................................................... 33 3.1.1 Tallers formatius per a transformar producte atransformar per formatius Tallers 3.1.1 ......................................................................................... 33 3.2 Millora de les in5raestructures de transformació per aramaders per transformació de in5raestructures les de Millora 3.2 ................................................................. 34 3.2.1 Seguiment del procAs de construcció d'un escor7ador del projecte LIFE Montserrat LIFE del projecte escor7adord'un construcció de procAs del Seguiment 3.2.1 ....................... 34 3.2.2 Seguiment dels projectes catalans de construcció d’obradors mòbils d’obradors construcció de catalans projectes dels Seguiment 3.2.2 ................................................ 34 3.3 Millora de les in5raestructures de transformació per aagricultors per transformació de in5raestructures les de Millora 3.3 ............................................................... 35 3.3.1 An(lisi de viabilitat de la construcció d’un mol! d’oli d’Cs comunitari d’Cs d’oli mol! d’un construcció la de viabilitat de An(lisi 3.3.1 .................................................. 35 4 . L*+IA E,-'%-./I0A 4: Foment de la instal>lació de no&a pagesia no&a de instal>lació la de Foment 4: E,-'%-./I0A L*+IA . 4 ........................................................................ 36 4.1 Millora de l’accAs a la terra ala l’accAs de Millora 4.1 .................................................................................................................................. 36 4.1.1 Creació d;un programa de custòdia del territori del custòdia de programa d;un Creació 4.1.1 ...................................................................................... 36 4.1.2 DissenD d’un banc de terres de banc d’un DissenD 4.1.2 ....................................................................................................................... 37 4.1.3 Creació d’Eorts comunitaris, especialment destinats a col>lectius de risc de acol>lectius destinats especialment comunitaris, d’Eorts Creació 4.1.3 .......................................... 37 4.2 Promoció de l’acti&itat pagesa l’acti&itat de Promoció 4.2 ............................................................................................................................ 38 4.2.1 Programa de sensibilit<ació de l’acti&itat pagesa l’acti&itat de sensibilit<ació de Programa 4.2.1 ................................................................................... 38 4.2.2 Programa formatiu sobre l’inici de projectes agraris projectes de l’inici sobre formatiu Programa 4.2.2 ............................................................................. 38 5. L*+IA E,-'%-./I0A 5: En5ortiment del sector de la restauració i del comerF local comerF del i restauració la de sector del En5ortiment 5: E,-'%-./I0A L*+IA 5. ............................................ 39 PLA D'ACCIÓ CULTURAL I DE L'ENTORN RURAL DEL BRUC 2017 – 2027 L’ Arada SCCL 3 5.1 Foment de l’associacionisme