ONE FROM THE VAULTS
CORAVIN LIST 3OZ / 5OZ
WHITE DOMAINE HUET CHENIN BLANC, VOUVRAY, HAUT LIEU FRANC DE PIED SEC 2014 16 / 27 DOMAINE HUET CHENIN BLANC, VOUVRAY, HAUT LIEU FRANC DE PIED SEC 2009 16 / 27 FOREAU (CLOS NAUDITN) CHENIN BLANC, VOUVRAY, MOELLEUX 2015 15 / 26 RICHARD LEROY CHENIN BLANC, ANJOU, LES NOELS DE MONTBENAULT 2014 13 / 21 THIBAUD BOUDIGNON CHENIN BLANC, SAVENNIERES, LES FOUGERAIS 2015 14 / 25 NICOLAS JOLY CHENIN BLANC, SAVENNIERES, COULÉE DE SERRANT 2009 21 / 33
RED ANTICA CASA SCARPA NEBBIOLO, BARBARESCO, TETTINEIVE 2008 23 / 39 GUT OGGAU BLAUFRÄNKISCH/ ROESLER, BURGENLAND, JOSEPHINE 2015 14 / 25 THIERRY ALEMAND SYRAH, CORNAS, CHALLIOT 2013 33 / 57 CHAMPAGNE AND SPARKLING
ALICE BEAUFORT CHAMPAGNE, LE PETIT GRANDE RESERVA 2014 95 BOUCHARD CHAMPAGNE, COTE DE BACHELIN, BRUT NATURE NV-08 225 LOMBARD CHAMPAGNE, EXTRA BRUT PREMIER CRU NV 75 TENUTA L'ARMONIA VENETO, PINOT NERO/ DURELLO PÉT-NAT, FRIZZY POP 2017 55 NEVIO SCALA VENETO, GARGANEGA PÉT-NAT, GARGÀNTA 2017 55 LINI DELL'EMILIA, LAMBRUSCO BIANCO NV 50 2NATURKINDER BAVARIA, SILVANER PÉT-NAT 2017 60 MILAN NESTAREC MORAVIA, MÜLLER-THURGAU PÉT-NAT, DANGER 380 VOLTS! 2017 70 CHÂTEAU DELUXE WILLAMETTE, PINOT GRIS PÉT-NAT, RAMATO 2018 60
SPARKLING RED
CASALPRIORE DELL'EMILIA, LAMBRUSCO SORBARA NV 50 LA VIGNEREUSE SUDOUEST, SYRAH, GAÏA QUOI 2018 60
SPARKLING ROSÉ AND SKIN CONTACT
AUBREY CHAMPAGNE, SABLES PREMIER CRU BRUT 2012 160 GRUET NEW MEXICO, PINOT NOIR, SAUVAGE BRUT NV 50 SURIOL CATALONIA, BRUT NATURE RESERVA CAVA 2013 55
ROSÉ AND SKIN CONTACT
CHATEAU ROQUEFORT CÔTES DES PROVENCE, GRENACHE BLEND, CORAIL 2017 50 DOMAINE DES TOURELLES BEKAA VALLEY, CINSAULT/ SYRAH/ TEMPRANILLO 2018 50 ŠTEKAR GORIŠKA BRDA, REBULA 2017 55 TENUTA L'ARMONIA VENETO, PINOT GRIGIO, G-RAY 2017 65 NEVIO SCALA VENETO, GARGANEGA (2ND HARVEST), DILÈTTO BIANCO 2017 55 FRANÇOIS ST LO ANJOU, CHENIN BLANC, CH'NIN DE VIE magnum 2014 135 WHITE
NEW YORK
HERMANN J WIEMER FINGER LAKES, RIESLING, MAGDALENA VINEYARD 2014 80
GERMANY
PETER LAUER SAAR, RIESLING, STIRN 2015 90 VATER & SOHN BAVARIA, SILVANER TROCKEN 2017 50 VATER & SOHN FRANKEN, BACCHUS TROCKEN 2017 50 ZILLIKEN MOSEL, SP.ÄTLESE RIESLING, AUCTION 1999 200 KELLER RHEINHESSEN, RIESLING, KIRSCHSPIEL, GROSSES GEWÄCHS 2015 175
AUSTRIA
WEINGUT MARIA & SEPP MUSTER STYRIA, SAUVIGNON BLANC, GRÄFIN 2015 95 NETZL CARNUNTUM, CHARDONNAY 2017 55
SPAIN
MAS D'EN GIL PRIORAT, WHITE GRENACHE BLEND, COMO BLANCA 2010 100 LOPEZ DE HEREDIA RIOJA, VIURA, VIÑA TONDONIA GRAN RESERVA 1981 400
LEBANON
CHATEAU MUSAR BEKAA VALLEY, OIBAIDEH/ MERWAH BLEND 1999 165
PORTUGAL
QUINTA DA BOAVISTA DÃO, ENCRUZADO BLEND, RUFIA! BRANCO 2017 55
FRANCE
PEPIERE MUSCADET, MELON DE BOURGOGNE, QUATRE 4 magnum 2010 100 DESCHAMPS POUILLY-FUMÉ, SAUVIGNON BLANC, VÍNEALIS magnum 2010 165 RAVENEAU CHABLIS, CHARDONNAY, PREMIER CRU, MONTÉE TONNERRE 2014 325 CHATEAU ROQUEFORT CÔTES DE PROVENCE, CLAIRETTE, PETIT SALÉ 2018 50 WHITE
FRANCE - MONTLOUIS SUR LOIRE FRANTZ SAUMON MONTLOUIS SUR LOIRE, CHENIN BLANC magnum 2014 190 LISE ET BERTRAND JOUSSET MONTLOUIS SUR LOIRE, CHENIN BLANC magnum 2014 150 STEPHANE COSSAIS MONTLOUIS SUR LOIRE, CHENIN BLANC, VOLAGRE 2007 100 STEPHANE COSSAIS MONTLOUIS SUR LOIRE, CHENIN BLANC, VOLAGRE 2008 100 FRANCOIS CHIDAINE MONTLOUIS SUR LOIRE, CHENIN BLANC, BOURNAIS FDP 2014 200 FRANCOIS CHIDAINE MONTLOUIS SUR LOIRE, CHENIN BLANC, HUBERT DEMI-SEC 2015 75
FRANCE - VOUVRAY TAILLE AUX LOUPS VOUVRAY (VDF), CHENIN BLANC, CLOS DE VENISE 2014 90 TAILLE AUX LOUPS VOUVRAY (VDF), CHENIN BLANC, CLOS DE LA BRETONNIERE 2016 80 FOREAU (CLOS NAUDIN) VOUVRAY, CHENIN BLANC, DEMI-SEC 2015 95 FOREAU (CLOS NAUDIN) VOUVRAY, CHENIN BLANC, MOELLEUX 2015 135 DOMAINE HUET VOUVRAY, CHENIN BLANC, HAUT LIEU FRANC DE PEID SEC 2014 150 DOMAINE HUET VOUVRAY, CHENIN BLANC, HAUT LIEU FRANC DE PIED SEC 2009 150 DOMAINE HUET VOUVRAY, CHENIN BLANC, CLOS DU BOURG SEC 2016 80 DOMAINE HUET VOUVRAY, CHENIN BLANC, CLOS DU BOURG DEMI-SEC 2014 95 FRANCOIS PINON VOUVRAY, CHENIN BLANC, LES DERONNIERES DEMI-SEC 2016 60 FRANCOIS PINON VOUVRAY, CHENIN BLANC, LE 2016 DEMI-SEC 2016 55 VINCENT CARÊME VOUVRAY, CHENIN BLANC, LE CLOS DEMI-SEC 2010 85
FRANCE - COTEAUX DU LOIR & JASNIERES BELLIVIERE COTEAUX DE LOIR, CHENIN BLANC, ESPARSES VV 2013 120 ROBINOT JASNIERES, CHENIN BLANC, LES CHARMES DU LOIRE 2012 80
FRANCE - CHINON & SAUMUR BERNARD BAUDRY CHINON, CHENIN BLANC, CROIX BOISEE 2014 95 CHATEAU YVONNE SAUMUR, CHENIN BLANC, LE GORY 2013 165 CHATEAU DE BREZE SAUMUR, CHENIN BLANC, CLOS DE LA RUE 2012 120 GUIBERTEAU SAUMUR, CHENIN BLANC, BRÉZÉ 2012 120 GUIBERTEAU SAUMUR, CHENIN BLANC magnum 2014 120 WHITE
FRANCE - ANJOU BENOIT COURAULT ANJOU, CHENIN BLANC, GILBOURG 2016 75 BENOIT COURAULT ANJOU, CHENIN BLANC, LES GUINECHIENS 2016 90 BERTIN-DELATTE ANJOU (VDF), CHENIN BLANC, VINGT NEUF NV 90 LES VIGNES HERBAL ANJOU, CHENIN BLANC, LA POINTE 2014 80 LA PORTE SAINT JEAN ANJOU, CHENIN BLANC, LA PERLÉE 2014 85 FERME DE LA SANSONNIERE ANJOU, CHENIN BLANC, LA LUNE 2016 90 FERME DE LA SANSONNIERE ANJOU, CHENIN BLANC, LES FOUCHARDES 2014 90 FERME DE LA SANSONNIERE ANJOU, CHENIN BLANC, LES FOUCHARDES 2015 100 FERME DE LA SANSONNIERE ANJOU, CHENIN BLANC, DES BLANDERIES VV 2015 140 THIBAUD BOUDIGNON ANJOU, CHENIN BLANC, ANJOU BLANC 2015 95 THIBAUD BOUDIGNON ANJOU, CHENIN BLANC, A FRANÇOISE 2015 115 ERIC MORGAT ANJOU, CHENIN BLANC, LITUS 2012 105 ERIC MORGAT ANJOU, CHENIN BLANC, LITUS 2013 100 RICHARD LEROY ANJOU, CHENIN BLANC, LES NOELS DE MONTBENAULT 2013 120 RICHARD LEROY ANJOU, CHENIN BLANC, LES NOELS DE MONTBENAULT 2014 120
FRANCE - SAVENNIERES ERIC MORGAT SAVENNIERES, CHENIN BLANC, FIDES 2013 130 DAMIEN LAUREAU SAVENNIERES, CHENIN BLANC, LES GENETS 2011 95 DAMIEN LAUREAU SAVENNIERES, CHENIN BLANC, LE BEL OUVRAGE 2012 100 DOMAINE DE CLOSEL SAVENNIERES, CHENIN BLANC, CLOS PAPILLON 2015 100 THIBAUD BOUDIGNON SAVENNIERES, CHENIN BLANC, LES FOUGERAIS 2015 175 DOMAINE AUX MOINES SAVENNIERES (VDF), CHENIN BLANC, BERCEAU DES FÉES 2015 65 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2003 275 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2008 200 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2009 250 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2010 230 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2012 180 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2013 220 NICOLAS JOLY SAVENNIERES, CHENIN BLANC, COULÉE DE SERRANT 2014 200 RED
NEW YORK
SOUTHOLD FARM & CELLAR LONG ISLAND, CABERNET FRANC, DEVIL MAKES THREE 2015 90
OREGON
ANTIQUUM FARMS WILLAMETTE, PINOT NOIR, JUEL 2017 80
CALIFORNIA
KEEP SONOMA, PETITE SIRAH, PIKO 2016 80 BRYAN HARRINGTON LODI, CORVINA/ PINOT NOIR, TEMPESTA 2017 70 BRYAN HARRINGTON MANTON VALLEY, MOURVÈDRE, SUMU KAW VINEYARD 2015 70 BRYAN HARRINGTON EL DORADO, CABERNET FRANC, CEDER CREST VINEYARD 2017 85
MEXICO
BICHI BAJA CALIFORNIA, MOSCATEL NEGRO, SANTA 2017 65 BICHI BAJA CALIFORNIA, MISIÓN, LISTAN 2017 65 BICHI BAJA CALIFORNIA, NO SAPIENS 2017 65 BICHI BAJA CALIFORNIA, CABERNET SAUVIGNON BLEND, FLAMA ROJA 2017 70
GERMANY
HOFGUT FALKENSTEIN MOSEL, SPÄTBURGUNDER, NIEDERMENNIGER HERRENBERG 2016 65
AUSTRIA
CHRISTIAN TSCHIDA BURGENLAND, ZWEIGELT, HIMMEL AUF ERDEN 2016 80 CHRISTIAN TSCHIDA BURGENLAND, CABERNET FRANC, YUMMY YUMMY 2015 130 GUT OGGAU BURGENLAND, ZWEIGELT/ BLAUFRÄNKISCH, ATANASIUS 2017 80 GUT OGGAU BURGENLAND, BLAUFRÄNKISCH/ ROESLER, JOSEPHINE magnum 2015 210 JUDITH BECK BURGENLAND, BLAUFRÄNKISCH 2014 55 JUDITH BECK BURGENLAND, ZWEIGELT 2017 50 RED
CZECH REPUBLIC
MILAN NESTAREC MORAVIA, PINOT NOIR, FORKS AND KNIVES 2016 75 MILAN NESTAREC MORAVIA, PINOT NOIR, FORKS AND KNIVES magnum 2016 140
SLOVAKIA
ZSOLT SÜTÓ - STREKOV 1075 STREKOV, ALIBERNET/ DUNAJ, FRED #3 NV 65
FRANCE
THIERRY ALEMAND CORNAS, SYRAH, CHALLIOT 2013 300 THIERRY ALEMAND CORNAS, SYRAH, REYNARD 2013 300 BENOÎT ROSEAU CÔTE RÔTIE, SYRAH, COTEAUX DE TUPIN 2016 130 CLOS ROUGEARD SAUMUR-CHAMPIGNY, CABERNET FRANC 2012 300 DOMAINE DE LA MARINIÈRE CHINON, CABERNET FRANC 2016 65 DOMAINE PERO LONGO CORSICA, GRENACHE BLEND, EQUILIBRE 2016 65 CLAU DE NELL VAL DE LOIRE, GROLLEAU 2013 70 DOMAINE RIMBERT LANGUEDOC (VDF), CINSAULT 2016 65
FRANCE - BEAUJOLAIS CRU
DOMAINE THILLARDON CHÉNAS, GAMAY, CHASSIGNOL 2016 80 DOMAINE THILLARDON CHÉNAS, GAMAY, LES VIBRATIONS 2017 70 DOMAINE THILLARDON CHÉNAS, GAMAY, LES BLEMONTS 2017 75 DOMAINE THILLARDON CHÉNAS, GAMAY, LES CARRIERES 2017 65 DOMAINE THILLARDON CHÉNAS, GAMAY, LES CARRIERES magnum 2017 140 YVON METRAS FLEURIE, GAMAY VV 2014 magnum 2014 275 JULES DESJOURNEYS FLEURIE, GAMAY, L'INTERDIT 2008 105 ROLAND PIGNARD MORGON, GAMAY, TRADITION 2015 75 CHATEAU DE GRAND PRÉ BROUILLY, GAMAY 2016 60 LAURENCE & RÉMI DUFAITRE BROUILLY, GAMAY 2017 65 LAURENCE & RÉMI DUFAITRE CÔTES DE BROUILLY, GAMAY 2017 75 RED
ITALY
ANTICA CASA SCARPA BARBARESCO, NEBBIOLO, TETTINEIVE 2008 190 SCALA CIRÒ MARINA, GAGLIOPPO, CLASSICO 2015 50 FATALONE PUGLIA, PRIMIVITO served chilled 2018 50
SPAIN
4MONOS SIERRA DE GREDOS, GARNACHA, GR-10 2017 55 ALFREDO MAESTRO NAVARREDONDILLA, GARNACHA, EL MARCIANO 2017 60
PORTUGAL
QUINTA DA BOAVISTA DÃO, RUFETE BLEND, RUFIA! TINTO 2016 55 QUINTA DA BOAVISTA DÃO, JAÉN, TERRAS DE TAVARES 2002 90
LEBANON
DOMAINE DES TOURELLES BEKAA VALLEY, CINSAULT VV 2016 55 DOMAINE DES TOURELLES BEKAA VALLEY, CABERNET SAUVIGNON, MARQUIS DE BEYS 2013 70
REPUBLIC OF GEORGIA
VASADZE'S TANINI KAKHETI, SAPERAVI 2016 50 KHVEDELIANI MORANI RACHA, ALEKSANDROULI/ MUDJURETULI 2017 70 VINO MARTVILLE IMERETI, ALADASTURI 2017 55 LAPATI IMERETI, SAPERAVI, SUPER-RAVI 2017 50 VODKA & AQUAVIT
MONOPOLOWA (AUSTRIA) 9 TITO'S (TEXAS) 11 BRENNIVÍN (ICELAND) 10
GIN & GENEVER
USA APIARY (NEW HAMPSHIRE) 16 ARIA (OREGON) 11 BARR HILL TOMCAT (VERMONT) 14 FUTURE (LOS ANGELES) 16 GENEVIEVE GENEVER (SAN FRANCISCO) 18 JUNIPERO (SAN FRANDISCO) 12
EUROPE MONOPOLOWA (AUSTRIA) 9 HAYMAN'S OLD TOM (ENGLAND) 11
HANS REISETBAUER 'BLUE GIN' (AUSTRIA) 14
TEQUILA
CIMARRON BLANCO (JALISCO, MEXICO) 8
CIMARRON REPASADO (JALISCO, MEXICO) 9
CENOTE BLANCO (YUCATÁN, MEXICO) 19 CENOTE REPASADO (YUCATÁN, MEXICO) 23 CENOTE AÑEJO (YUCATÁN, MEXICO) 26 RUM
MYERS'S ORIGINAL DARK RUM (JAMAICA) 8 DENIZEN AGED WHITE RUM (NETHERLANDS) 7 SMITH & CROSS (JAMAICA) 10 RHUM JM WHITE RUM (MARTINIQUE) 13 BARBANCOURT 5-STAR 8YR (PLAINE DU CUL-DE-SAC, HAITI) 10 LOST SPIRITS, POLYNESIAN (CALIFORNIA, USA) 18 PANAMA PACIFIC 23YR (PANAMA) 22
HABITATION VELIER WORTHY PARK (JAMAICA) 28
MEZCAL
DEL AMIGO (TLACOLULA, OAXACA, MEXICO) 9 VAGO ELOTE JOVEN (CANDELARIA YEGOLE, OAXACA, MEXICO) 20 ESPIRITU LAURO (OAXACA, MEXICO) 17 DEL MAGUEY "MINERO" (SANTA CATARINA MINAS, OAXACA, MEXICO) 22
DEL MAGUEY "TOBALÁ" (SIERRA NORTE, OAXACA, MEXICO) 28
EL JOLGORIO "BARRIL" (ZOQUI, OAXACA, MEXICO) 26
EL JOLGORIO "PECHUGA" (DE CORTÉS, OAXACA, MEXICO) 35
SCOTCH & COGNAC
DEWARS 'WHITE LABEL' (SCOTLAND) 10 ABERFELDY (HIGHLAND) 17 PASQUET 'TRADITION FAMILIALE' 15-YR (COGNAC, FRANCE) 20 DUNCAN TAYLOR, GLENTAUCHERS OCTAVE (SPEYSIDE) 42 WHISKEY
OLD GRAND-DAD (CLERMONT, KENTUCKY) 8 OLD BARDSTOWN (BARDSTOWN, KENTUCKY) 11 HIGH WEST AMERICAN PRAIRIE (PARK CITY, UTAH) 13 WATHENS (OWENSBORO, KENTUCKY) 14 JEFFERSON'S VERY SMALL BATCH (LOUISVILLE, KENTUCKY) 15 ANGEL'S ENVY PORT FINISH (LOUISVILLE, KENTUCKY) 17
RITTENHOUSE RYE (LOUISVILLE, KENTUCKY) 11 HIGH WEST DOUBLE RYE! (PARK CITY, UTAH) 12 HIGH WEST RENDEZVOUS (PARK CITY, UTAH) 22 CATOCTIN CREEK (LOUDOUN VALLEY, VIRGINIA) 16 THOMAS H. HANDY SAZERAC (FRANKFORT, KENTUCKY) 33 WILLETT 3 YEAR RYE (BARDSTOWN, KENTUCKY) 13
HIGH WEST CAMPFIRE BLENDED WHISKEY (PARK CITY, UTAH) 22 DINGLE IRISH WHISKEY (MILLTOWN, IRELAND) 32
AMARO
APEROL (ITALY) 10
AMARO APLOMADO (CALIFORNIA) 15
CYNAR (ITALY) 8
CAPPELLETTI 'ELISIR NOVASALUS' (TRENTINO, ITALY) 8 FERNET BRANCA (MILAN, ITALY) 13 FERNET FRANCISCO MANZANILLA (SAN FRANCISCO) 15 NARDINI (BASSANO, ITALY) 11 AMARO DI ANGOSTURA (TRINIDAD, WEST INDIES) 9 CONTRATTO BITTER (PIEDMONT, ITALY) 8 VERMOUTH & LIQUEURS
DOLIN, DRY VERMOUTH (SAVOY, FRANCE) 7 DOLIN, BLANC VERMOUTH (SAVOY, FRANCE) 7
DOLIN, ROUGE VERMOUTH (SAVOY, FRANCE) 7 CARPANO 'ANTICA FORMULA' (PIEDMONTE, ITALY) 9 IMBUE CLASSIC DRY VERMOUTH (OREGON, USA) 14 IMBUE CLASSIC SWEET VERMOUTH (OREGON, USA) 14 LITTLE CITY SWEET VERMOUTH (NEW YORK, USA) 15 TERRALBA BALDINO VERMOUTH DI TORINO BIANCO (PIEDMONT, ITALY) 16 COCCHI AMERICANO APERITIVO (PIEDMONT, ITALY) 8 PUIG-PARAHY 'PYROR' RANCIO SEC (LANGUEDOC-ROUSSION, FRANCE) 16 TERRES DE TEMPLIERS RANCIO SEC (LANGUEDOC-ROUSSION, FRANCE) 12
RAMOS PINTO TAWNY PORT (DOURO, PORTUGAL) 10 SAMBUCA SECOLARE (ITALY) 9 PERNOD ABSINTHE (FRANCE) 14
GRAND MARNIER (COGNAC, FRANCE) 13
CHARTREUSE YELLOW (VOIRON, FRANCE) 18
CHARTREUSE GREEN VEP (VOIRON, FRANCE) 35
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