Listado De Premiados Bacchus 2015
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Disposición 9618 Del BOE Núm. 147 De 2010
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 147 Jueves 17 de junio de 2010 Sec. III. Pág. 51915 III. OTRAS DISPOSICIONES MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, Y MEDIO RURAL Y MARINO 9618 Resolución de 27 de mayo de 2010, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la normativa específica de la Denominación de Origen «Calatayud». El 15 de mayo de 2009 se publicó en el «Boletín Oficial de Aragón» Orden de 6 de mayo de 2009, del Consejero de Agricultura y Alimentación, por la que se aprueba la normativa específica de la Denominación de Origen «Calatayud», indicándose en su artículo 1.1 que la misma está integrada por la norma técnica, que se inserta como anexo I, y por el reglamento de funcionamiento, que se inserta como anexo II. La Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, prevé, en su artículo 32, la publicación en el «Boletín Oficial del Estado» de la normativa específica de los vinos con denominación de origen aprobada por las comunidades autónomas, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional. A tal fin, el Gobierno de Aragón ha solicitado la publicación de la citada Orden de 6 de mayo de 2009, con sus anexos I y II, remitiendo al propio tiempo al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino certificación de la misma, debiendo ordenar la publicación solicitada. En su virtud, de conformidad con las facultades atribuidas a esta Dirección General, acuerdo: La publicación en el Boletín Oficial del Estado de la Orden de 6 de mayo de 2009, del Consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, por la que se aprueba la normativa específica de la Denominación de Origen «Calatayud», con sus anexos I y II, que figura en el anexo de la presente resolución, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional. -
DOPS/IGPS Y Términos Tradicionales De Vino
DOPS/IGPS y términos tradicionales de vino LISTADO DE DENOMINACIONES DE ORIGEN PROTEGIDAS E INDICACIONES GEOGRÁFICAS PROTEGIDAS DE VINOS REGISTRADAS EN LA UNIÓN EUROPEA Número de DOPs: 96 Número de IGPs: 42 Término Región Comunidad autónoma Nombre tradicional vitivinícola (1) CATALUÑA, PAÍS VASCO, SUPRA- RIOJA, NAVARRA, ARAGÓN, C. Cava DO AUTONÓMICA VALENCIANA Y EXTREMADURA Monterrei DO Rias Baixas DO Ribeira Sacra DO Ribeiro DO GALICIA GALICIA Valdeorras DO Barbanza e Iria VT Betanzos VT Ribeiras do Morrazo VT Valle del Miño-Ourense/ Val do Miño-Ourense VT ASTURIAS Cangas VC Costa de Cantabria VT CANTABRIA Liébana VT CANTÁBRICA Chacolí de Álava – Arabako Txacolina DO PAÍS VASCO Chacolí de Bizkaia – Bizkaiko Txacolina DO Chacolí de Getaria – Getariako Txacolina DO Rioja DOCa SUPRA-AUTONÓMICAS Ribera del Queiles VT LA RIOJA Valles de Sadacia VT Navarra DO EBRO Pago de Arínzano VP NAVARRA Pago de Otazu VP Prado de Irache VP 3 Riberas VT Arlanza DO Arribes DO Bierzo DO Cigales DO León DO Ribera del Duero DO DUERO CASTILLA Y LEÓN Rueda DO Sierra de Salamanca VC Tierra del Vino de Zamora DO Toro DO Valles de Benavente VC Valtiendas VC VT Castilla y León 1 DOPS/IGPS y términos tradicionales de vino Término Región Comunidad autónoma Nombre tradicional vitivinícola (1) Aylés VP Calatayud DO Campo de Borja DO Cariñena DO Somontano DO ARAGÓN ARAGÓN Bajo Aragón VT Ribera del Gállego-Cinco Villas VT Ribera del Jiloca VT Valdejalón VT Valle del Cinca VT Alella DO Cataluña DO Conca de Barberà DO Costers del Segre DO Empordà DO ARAGÓN CATALUÑA Montsant -
Listado De Premiados Concurso Internacional De Vinos Bacchus 2015
RELACIÓN DE PREMIADOS CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2015 GRAN BACCHUS DE ORO 2015 Bodegas San Valero Soc. Coop. Sierra de Viento 2013 Cariñena Bodegas Tradición S.L. Pedro Ximenez Tradición Jerez-Xérès-Sherry Herederos Torres Burgos S.L. Amontillado 1890 Montilla - Moriles Bodegas Imperiales S.L. Abadia de San Quirce Reserva 2009 Ribera del Duero www.concursobacchus.es RELACIÓN DE PREMIADOS CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2015 BACCHUS DE ORO 2015 Weingut Werner Anselmann Anselmann Ortega Trockenbeerenauslese 2014 Alemania Sociedad Cooperativa Cumbres de Abona Testamento Malvasia Aromatica Fermentado Barrica 2014 Abona Bodegas Bocopa Alcanta Crianza 2012 Alicante Adega Coop. de Cantanhede Marqués de Marialva Colheita Seleccionada 2010 Bairrada (Portugal) Quinta do Ortigao Lda. Quinta do Ortigao Arinto-Bical 2014 Bairrada (Portugal) Descendientes de J. Palacios S.L. Petalos del Bierzo 2013 Bierzo Hammeken Cellars Sl Aventino Mencia 6 Months 2012 Bierzo Bodega del Abad 2000 S.L. Carracedo 2011 Bierzo Bizkai Barne S.L. Egia Enea 2014 Bizkaiko Txakolina Bodegas Itsasmendi S.L. Itsasmendi Artizar 2012 Bizkaiko Txakolina Bodegas Itsasmendi S.L. Itsasmendi Urezti 2011 Bizkaiko Txakolina Bodega Ados-Basarte Ados 2014 Bizkaiko Txakolina EARL Domaine Jean Philippe Baptista Macon-Bussieres 2014 Borgoña Cooperativa Vinicola Aurora Ltda. Aurora Reserva Merlot 2013 Brasil www.concursobacchus.es RELACIÓN DE PREMIADOS CONCURSO INTERNACIONAL DE VINOS BACCHUS 2015 Niño Jesus SAT Limitada Num 2563 Estecillo Blanco 2014 Calatayud Bodegas San Alejandro S.Coop. Baltasar Gracián Crianza 2012 Calatayud Bodegas Borsao S.A. Borsao Berola 2011 Campo de Borja Bodegas Aragonesas S.A. Aragonia Selección Especial 2011 Campo de Borja Bodegas Añadas S.A. -
Memoria Del Trabajo Fin De Grado
MEMORIA DEL TRABAJO FIN DE GRADO ANÁLISIS ECONÓMICO Y FINANCIERO DE LAS BODEGAS DE VINO DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE TACORONTE-ACENTEJO ECONOMIC AND FINANCIAL ANALYSIS OF WINERY IN PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN IN TACORONTE-ACENTEJO Grado en Administración y Dirección de Empresas FACULTAD DE ECONOMÍA, EMPRESA Y TURISMO Curso Académico 2015 /2016 Autor: Dña. Bárbara María Morales Fariña Tutor: D. Juan José Díaz Hernández. San Cristóbal de La Laguna, a 3 de Marzo de 2016 1 VISTO BUENO DEL TUTOR D. Juan José Díaz Hernández del Departamento de Economía, Contabilidad y Finanzas CERTIFICA: Que la presente Memoria de Trabajo Fin de Grado en Administración y Dirección de Empresas titulada “Análisis Económico y Financiero de las bodegas de vino de la denominación de origen de Tacoronte-Acentejo” y presentada por la alumna Dña. Bárbara María Morales Fariña , realizada bajo mi dirección, reúne las condiciones exigidas por la Guía Académica de la asignatura para su defensa. Para que así conste y surta los efectos oportunos, firmo la presente en La Laguna a 3 de Marzo de dos mil dieciséis. El tutor Fdo: D. Juan José Díaz Hernández. San Cristóbal de La Laguna, a 3 de Marzo de 2016 2 ÍNDICE 1 INTRODUCCIÓN………………………………………………………………....5 2 EL SECTOR VINÍCOLA…………………………………………………….……6 2.1 El sector vinícola en Canarias………………………………………..….6 2.2 El sector del vino en la isla de Tenerife……………………………...…..8 2.3 Las denominaciones de origen en la isla de Tenerife…………………..10 2.4 La denominación de origen de Tacoronte-Acentejo………………........12 3 ESTUDIO ECONÓMICO -
Disposición 9619 Del BOE Núm. 147 De 2010
BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Núm. 147 Jueves 17 de junio de 2010 Sec. III. Pág. 51935 III. OTRAS DISPOSICIONES MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, Y MEDIO RURAL Y MARINO 9619 Resolución de 27 de mayo de 2010, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la normativa específica de la Denominación de Origen «Somontano». El 15 de mayo de 2009 se publicó en el Boletín Oficial de Aragón Orden de 6 de mayo de 2009, del Consejero de Agricultura y Alimentación, por la que se aprueba la normativa específica de la Denominación de Origen «Somontano», indicándose en su artículo 1.1 que la misma está integrada por la norma técnica, que se inserta como anexo I, y por el reglamento de funcionamiento, que se inserta como anexo II. La Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino, prevé, en su artículo 32, la publicación en el Boletín Oficial del Estado de la normativa específica de los vinos con denominación de origen aprobada por las comunidades autónomas, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional. A tal fin, el Gobierno de Aragón ha solicitado la publicación de la citada Orden de 6 de mayo de 2009, con sus anexos I y II, remitiendo al propio tiempo al Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino certificación de la misma, debiendo ordenar la publicación solicitada. En su virtud, de conformidad con las facultades atribuidas a esta Dirección General, acuerdo: La publicación en el Boletín Oficial del Estado de la Orden de 6 de mayo de 2009, del Consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, por la que se aprueba la normativa específica de la Denominación de Origen «Somontano», con sus anexos I y II, que figura en el anexo de la presente resolución, a efectos de su protección nacional, comunitaria e internacional. -
Listado Bodegas Y Vinos II Salón Selección Tenerife
GRUPO BODEGA VINO D.O. Altos de Trevejos Altos de Tr3vejos 2015 B Abona Altos de Trevejos Mountain Wines Vijariego Negro 2015 T Abona Altos de Trevejos Aromas de Tr3vejos B Abona Altos de Trevejos Mountain Wines Baboso Negro 2015 T Abona Altos de Trevejos Mountain Wines Listán Blanco & Malvasía 2015 B Abona Altos de Trevejos Bambú Seco 2015 B Abona Avelino Vegas F de Fuentespina 2012 T R Ribera del Duero Avelino Vegas Fuentespina Selección 2014 T C Ribera del Duero Avelino Vegas Fuentespina Granate 2015 T Roble Ribera del Duero Avelino Vegas Circe 2016 B Rueda Avelino Vegas Montespina Verdejo 2016 B Rueda Avelino Vegas Montespina Sauvignon 2016 B Rueda Avelino Vegas Nicte 2016 RD VT Castilla y León Avelino Vegas Nicte Pétalos de Rosa 2016 RD VT Castilla y León Bodega Campo Eliseo Campo Eliseo 2016 B Rueda Bodega Campo Eliseo Campo Alegre Verdejo 2017 B Rueda Bodega Campo Eliseo Campo Alegre 2014 T Toro Bodega Campo Eliseo Campo Eliseo 2011 T Toro Bodega Campo Eliseo Campesino 2017 T Toro Bodega Domínguez Cuarta Generación Domínguez Malvasía Clásico 2012 B Tacoronte-Acentejo Bodega La Isleta La Isleta 2015 T Tacoronte-Acentejo Bodega La Isleta La Isleta 2015 B Tacoronte-Acentejo Bodega Tajinaste Can 2015 T Valle de la Orotava Bodega Tajinaste Tajinaste Tradicional 2016 T Valle de la Orotava Bodega Tajinaste Paisaje de las Islas Malvasia Marmajuelo 2015 B Vino de Calidad de las Islas Canarias GRUPO BODEGA VINO D.O. Bodega Tajinaste Paisaje de las Islas Forastera Blanca 2015 B Vino de Calidad de las Islas Canarias Bodega Tajinaste Ratiño -
Carta De Vinos
CARTA DE VINOS WINE MENU WEIN MENU CARTE DES VINS VINO POR COPAS / GLAS WEIN / WINE BY THE GLAS VINO BLANCO D.O. Tierras de Castilla …….….................................... 3,50 € Mallorca …................................................................ 4,90 € D.O. Rioja (100% Ecológico) …………………..…………….. 4,00 € D.O. Rueda …............................................................ 4,20 € D.O. Albariño …………………………………………………………. 4.20 € VINO ROSADO D.O. Tierras de Castilla ………...................................... 3,50 € Mallorca …................................................................. 4,90 € VINO TINTO D.O. Tierras de Castilla …............................................ 3,50 € Mallorca ….................................................................. 4,90 € D.O. Rioja (100% Ecológico) ……..……………..…………….. 4,00 € D.O. Ribera del Duero …............................................. 4,40 € 10% IVA incl. / 10% Mwst inkl. / 10% Vat incl. CARTA DE VINOS, CAVAS y CERVEZAS CAVAS Veritas Brut Nature – J.L. Ferrer (Binissalem, Mallorca) ................ 35,00 € Reserva de la Familia Brut Nature – Juvé & Camps .……………........ 28,50 € Celler Ballbé Cava – Celler Ballbé ….………………………................... 21,00 € Prima Vides Blanc de Blancs Brut – Codorniú ………...................... 14,50 € Copa de cava …....................................................................... 4,50 € CHAMPAGNE Moët & Chandon Brut …………….........…………….…...…................. 69,00 € Laurent-Perrier Brut ................…………….…..……......................... 82,00 € -
Analysis of the Wine Sector
ANALYSIS OF THE WINE SECTOR Student: Marta Babrerá Fabregat Tutor: Francesc Xavier Molina Morales DEGREE IN BUSINESS ADMINISTRATION 2015/2016 1 A. TABLE OF CONTENTS 1. INTRODUCTION ................................................................................................... 4 2. HISTORY OF WINE AS AN ECONOMIC ACTIVITY IN SPAIN ............................. 6 3. TYPES OF GRAPE VARIETES AND WINE MAKING ........................................... 8 3.1. Types of grape varieties ............................................................................... 8 3.1.1. Red varieties .......................................................................................... 8 3.1.2. White varieties ....................................................................................... 9 3.2. Wine Making ................................................................................................ 11 3.2.1. Red wine ............................................................................................... 12 3.2.2. White wine ............................................................................................ 15 4. INDUSTRY CHARACTERISTICS........................................................................ 18 4.1. The wine sector in Spain ............................................................................ 18 4.2. Protected Designations of Origin and Protected Geographical Indications. ............................................................................................................ 18 4.2.1. Protected -
WI 2010 Brochure 1:Layout 1
THE WINE INNOVATION AWARDS RESULTS 2009 WINE INNOVATION 2009 The Wine Innovation Awards were The awards are open to new and corners of the winemaking world. Our launched in 2009 by the drinks business existing producers who have started Business Awards were equally popular to recognise and reward the creative in fresh winemaking projects – a first with particularly high entry levels in the wine. The awards were established to vintage, a new launch or an experiment. green and ethical categories. highlight the work of those brand Every winemaker from anywhere around These awards have obviously owners and winemakers who are the world is welcome to enter as long as caught the imagination of the wine innovating and making top-quality wines the people behind the wine are world and we are very much looking – whether in the vineyard or the winery dedicated to innovation. forward to the second year of – and give the winners the opportunity The response to the Wine Innovation the Wine Innovation Awards and to shout about how they are changing Awards in its first year has been discovering the wine world’s most the face of modern winemaking. excellent with entries coming in from all innovative winemakers. THE JUDGES In 2009 we were lucky enough to count All wines entered into the Wine professionals to discover the best of the upon the experience, expertise and Innovation Awards competition were best in wine business innovation. integrity of a number of judges drawn then blind tasted by panels of industry The judges were particularly impressed from across the drinks sector – both experts and re-tasted as appropriate. -
Número 15 Julio 2006 Sumario Monográfico: 4 Terruños
Boletín de la Fundación para la Cultura del Vino número 15 julio 2006 sumario monográfico: 4 Terruños. Número 15. Julio 2006 denominaciones de Castilla y León Edita FUNDACIÓN PARA LA CULTURA DEL VINO Plaza del Perú, 1.- Esc. Izda. 1ºA. - 28016 Madrid dossier 30 Tel.: 91 343 07 08 - Fax: 34 91 343 07 09 III Encuentro Enológico e-mail: [email protected] Últimas investigaciones en el control www.culturadelvino.org de la fermentación maloláctica Presidente Magí Raventós entre vinos Vicepresidente El consumidor como objetivo 36 Guillermo de Aranzábal Lorenzo Martínez-Dueñas Gerente Emilio Castro Medina el vino en la copa 28 Redacción y coordinación Gusto particular o global Sandra García Jesús Álvarez Yraola Colaboradores Lorenzo Martínez-Dueñas, Alberto Coronado, Jésus Álvarez Yraola punto de encuentro 40 Imágenes Vinoble 2006: balance agridulce Fundación para la Cultura del Vino, Pedro Menéndez, Photodisc Alberto Coronado Documentación e Imágenes monográfico Instituto Tecnológico Agrario de la Junta de Castilla y León, Consejos Reguladores de las D.D.O.O. Rueda, Ribera del Duero, noticias 43 IV Cata Solidaria en favor Toro, Bierzo y Cigales, Codorníu, La Rioja Alta S.A., Vinos de los de la esclerósis múltiple Herederos del Marqués de Riscal, Ayto. de Gordoncillo, Asoc. Vino XXII Semana Universitaria del Vino de Calidad del “Arlanza” y Asoc. Vino de Calidad de “Arribes” Ilustración de portada Alberto Coronado (Magic Circus) nuevos proyectos 47 Diseño y maquetación “Amigos de la Fundación” y “Escuela del Vino” Magic Circus Terruños no se hace responsable de las opiniones de los colaboradores agenda 51 I Cata de Vinos Solidaria en Barcelona Patronato de la Fundación para la Cultura del Vino: ¥ Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación • Bodegas Codorníu • Bodegas Julián Chivite ¥ Bodegas La Rioja Alta, S.A. -
Repositorio De La Universidad De Zaragoza – Zaguan
Trabajo Fin de Grado Análisis estratégico de Bodega SOMMOS Strategic analysis of wine cellar SOMMOS Autor/es Reche Lamiel, Cristina Directora Royo Pérez, María Asunción Facultad de Economía y Empresa de Zaragoza Año 2019 1. INFORMACIÓN Y RESUMEN Autor: Reche Lamiel, Cristina Directora: Royo Pérez, María Asunción Título: Análisis estratégico de Bodega SOMMOS Titulación vinculada: Administración y Dirección de Empresas Resumen La realización de este trabajo tiene como fin el análisis estratégico de la empresa vinícola SOMMOS, bodega situada en el corazón del Somontano. Es considerada como una de las mejores bodegas tanto a nivel regional como nacional, debido a su búsqueda de la excelencia, alternando los últimos avances tecnológicos del sector con la tradición de su producción. El objetivo de este trabajo consiste en analizar y averiguar cuáles son las estrategias seguidas por la empresa, a parte de las ventajas competitivas que consigue y mantiene, para así poderse situar en una buena posición de reputación, prestigio e innovación en el sector a nivel de Aragón. Este estudio, se lleva a cabo mediante el análisis tanto interno como externo de la compañía, así como un estudio de la industria vinícola a nivel de Aragón, región en la que se va a centrar el estudio. Palabras clave: Estrategia, ventaja competitiva, reputación, prestigio, innovación, nivel regional Página 2 de 90 Abstract The accomplishment of this work has as end the strategic analysis of the wine company SOMMOS, wine cellar located in the heart of the Somontano. It is considered one of the best wine cellars at both regional and national level, due to its search for excellence, alternating the latest technological advances of the sector with the tradition of its production. -
DOP/IGP De Vinos, Bebidas Espirituosas Y Vinos Aromatizados
DIRECCIÓN GENERAL DE LA MINISTERIO DE AGRICULTURA, INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD DIFERENCIADA Y AGRICULTURA ECOLÓGICA COMPENDIO INFORMATIVO EN RELACIÓN CON LAS DOPs/IGPs Y TERMINOS TRADICIONALES DE VINO, LAS INDICACIONES GEOGRAFICAS DE BEBIDAS ESPIRITUOSAS, Y LAS INDICACIONES GEOGRAFICAS DE PRODUCTOS VITIVINICOLAS AROMATIZADOS Madrid, marzo 2016 DIRECCIÓN GENERAL DE LA MINISTERIO DE AGRICULTURA, INDUSTRIA ALIMENTARIA ALIMENTACIÓN Y MEDIO AMBIENTE SUBDIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD DIFERENCIADA Y AGRICULTURA ECOLÓGICA 1. DOP/IGP Y TERMINOS TRADICIONALES DE VINOS 1.1. BASE LEGAL El texto de referencia normativa para las denominaciones de origen protegidas y las indicaciones geográficas protegidas de vinos es el Reglamento (UE) Nº 1308/2013, del Parlamento Europeo y del Consejo de 17 de diciembre, por el que se crea la Organización Común de los Productos Agrarios (Arts. 93 - 116). 1.2. DOPs e IGPs 1.2.1. DEFINICIONES (Art. 93 del R(UE)1308/2013) Denominación de origen: es el nombre de una región, de un lugar determinado o, en casos excepcionales debidamente justificados, de un país, que sirve para designar un producto referido en el artículo 92, apartado 1, que cumple los requisitos siguientes: i) la calidad y las características del producto se deben básica o exclusivamente a un entorno geográfico particular, con los factores naturales y humanos inherentes a él; ii) las uvas utilizadas en la elaboración del producto proceden exclusivamente de esa zona geográfica; iii) la elaboración tiene