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AUTEURS ET DIRECTEURS DES COLLECTIONS Dominique AUZIAS & Jean-Paul LABOURDETTE DIRECTEUR DES ÉDITIONS VOYAGE Bem vindo a Stéphan SZEREMETA RESPONSABLES ÉDITORIAUX VOYAGE Patrick MARINGE et Morgane VESLIN Cabo Verde ! ÉDITION ✆ 01 72 69 08 00 Julien BERNARD, Jeff BUCHE, Sophie CUCHEVAL, Caroline MICHELOT, Pierre-Yves SOUCHET et Baptiste THARREAU Vous avez dit le Cap-Vert ? Souvent oublié des touristes, cet archipel, véritable paradis ancré au milieu de l’océan ENQUÊTE ET RÉDACTION Abdessiam BENZITOUNI, Charline REDIN, Atlantique, fut longtemps méconnu. Et pourtant, ceux Gaëlle HENRY, Antoine YVON, Vincent FAVRE, qui y ont posé un pied un jour sont unanimes. Vous Georges MEDINA et Pierrette KROMPHOLTZ serez pris d’un attachement que l’on ne peut expliquer STUDIO et une envie qui ne vous quittera plus : celle d’y revenir ! Sophie LECHERTIER et Romain AUDREN Dix îles, dix destinations différentes. Faire un choix MAQUETTE & MONTAGE Julie BORDES, Élodie CARY, Élodie CLAVIER, sera difficile… Des paysages lunaires, des volcans, Sandrine MECKING, Delphine PAGANO, en passant par des plages paradisiaques, le Cap-Vert Émilie PICARD et Laurie PILLOIS vous révèle comme par enchantement des paysages CARTOGRAPHIE du monde entier. Balayée ou non par le vent, chacune Philippe PARAIRE et Thomas TISSIER des îles propose des excursions magiques, des mets PHOTOTHÈQUE ✆ 01 72 69 08 07 Robin BEDDAR fabuleux, des rencontres enrichissantes, une culture créole entre Afrique et Brésil… le tout rythmé par la RÉGIE INTERNATIONALE ✆ 01 53 69 65 50 Karine VIROT, Camille ESMIEU, Romain COLLYER, musique qui ne vous lâchera plus lors de votre séjour. Anca MICULA, Guillaume LABOUREUR Pour les amoureux de randonnées, c’est l’île de Santo assistés d’Elise CADIOU Antão qui vous ouvrira ses sentiers. Les passionnés de PUBLICITÉ ✆ 01 53 69 70 66 sport ne vivront plus que sur les plages de Sal et de Olivier AZPIROZ, Stéphanie BERTRAND, Perrine de CARNE-MARCEIN, Caroline AUBRY, Boa Vista. Ceux que le continent africain envoûte se Caroline GENTELET, Sabrina SERIN, Sophie dirigeront vers l’île de Santiago, qui vous offrira des PELISSIER, Orianne BRIZE, Virginie SMADJA assistées de Sandra RUFFIEUX, Nathalie paysages verdoyants et une histoire enivrante. Ceux GONCALVES et Vimla BHADYE qui fuient les touristes s’envoleront pour la douceur de RESPONSABLE RÉGIE NATIONALE vivre de l’île de Maio ou de Brava. Les musiciens dans Aurélien MILTENBERGER l’âme iront se déhancher sur les rythmes endiablés des INTERNET carnavals de São Vincente et de São Nicolau. Enfin, Lionel CAZAUMAYOU, Jean-Marc REYMUND, Cédric MAILLOUX, Anthony LEFEVRE, les amoureux d’aventure partiront pour l’ascension Christophe PERREAU, Caroline LOLLIEROU, du grand volcan de l’île de Fogo : un immanquable Anthony GUYOT et Florian FAZER de votre séjour. Préparez-vous à être transporté dans RELATIONS PRESSE ✆ 01 53 69 70 19 un univers à part, où la gentillesse et la chaleur des Jean-Mary MARCHAL habitants devraient vous laisser pantois. Le pays de la DIFFUSION ✆ 01 53 69 70 68 Eric MARTIN, Bénédicte MOULET, très regrettée Cesaria Evora vous attend pour vous faire Jean-Pierre GHEZ et Aïssatou DIOP vivre en douceur des vacances que vous n’oublierez pas. DIRECTEUR ADMINISTRATIF ET FINANCIER Gérard BRODIN L’équipe de rédaction RESPONSABLE COMPTABILITÉ Isabelle BAFOURD REMERCIEMENTS. Un grand merci à Mic Dax et Loutcha assistée de Christelle MANEBARD, à Mindelo, à Stan et Raphaelle à Calhau, à Benoît Vilain à Jeannine DEMIRDJIAN et Oumy DIOUF Santa Maria, à Alain à Ponta Do Sol, à Luisa à São Filipe, DIRECTRICE DES RESSOURCES HUMAINES à Marisa à Chã das Caldeiras, à Larissa à Spingera, à Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS et Claudia MARROT Anca également pour ses coups de main, à Daniel de Mantauban et Sylvino d’Amiens sans oublier Perrine LE PETIT FUTE CAP VERT 2013-2014 bien sûr et enfin à tous les Capverdiens ! 8e édition NOUVELLES ÉDITIONS DE L’UNIVERSITÉ© Dominique AUZIAS & Associés© 18, rue des Volontaires - 75015 Paris ✆ 33 1 53 69 70 00 - Fax : 33 1 53 69 70 62 Découvrir Petit Futé, Petit Malin, Globe Trotter, Country Guides et City Guides sont des marques déposées ™®© le guide © Photo de couverture : Author's Image - Julien Hardy ISBN - 9782746964785 en ligne Imprimé en France par Imprimerie de Champagne – 52200 Langres Dépôt légal : mars 2013 Date d'achèvement : mars 2013 OFFERT Pour nous contacter par email, indiquez le nom CE GUIDE VERSION NUMÉRIQUE de famille en minuscule suivi de @petitfute.com Retrouvez cette offre en page 81 Pour le courrier des lecteurs : [email protected] Sommaire Cabeças das Tarafas .........................85 INVITATION Fundo de Figueiras ............................85 AU VOYAGE João Galego ......................................85 Les plus du Cap-Vert ..............................7 Espingueira .......................................86 Fiche technique ......................................8 Sal .........................................................87 Idées de séjour .....................................11 Santa Maria ......................................89 Algodeira ........................................105 Murdeira .........................................105 DÉCOUVERTE Espargos .........................................106 Fontona ...........................................109 Le Cap-Vert Palmeira .........................................109 en 20 mots-clés ....................................16 Buracona ........................................109 Survol du Cap-Vert ...............................20 Géographie ..........................................20 Reguinho Fiúra ................................109 Climat ..................................................21 Pedra de Lume ................................110 Environnement – Écologie ....................22 São Nicolau .........................................111 Parcs nationaux ...................................22 Ribeira Brava ..................................113 Faune et flore .......................................23 Calejão ............................................115 Histoire ..................................................25 Cachaço ..........................................115 Politique et économie ...........................32 Monte Gordo ...................................115 Population et langues ...........................45 Fajã.................................................116 Mode de vie ...........................................49 Ribeira da Prata ..............................116 Arts et culture .......................................51 Tarrafal ...........................................116 Artisanat ..............................................51 Praia de Baixo de Rocha..................118 Cinéma ................................................51 Preguiça .........................................119 Danse ..................................................51 Juncalinho ......................................119 Littérature ............................................52 Carriçal ...........................................119 Médias .................................................53 Santa Luzia .........................................120 Musique ...............................................53 São Vicente .........................................121 Peinture et arts graphiques ..................56 Mindelo ...........................................122 Festivités ...............................................57 Morro Branco ..................................139 Cuisine capverdienne ...........................59 Salamansa ......................................140 Jeux, loisirs et sports ...........................62 Baia das Gatas ................................140 Enfants du pays ....................................66 Monte Verde ....................................140 Calhau ............................................140 Topim ..............................................142 ÎLES AU VENT / Topona ............................................142 São Pedro .......................................142 BARLAVENTO Lazareto ..........................................143 Boa Vista ...............................................70 Santo Antão ........................................144 Sal Rei ..............................................72 Porto Novo ......................................147 Ilhéu de Sal Rei .................................84 Janela .............................................150 Rabil .................................................84 Concelho do Paúl ............................150 Povoação Velha .................................84 Vila das Pombas ..............................154 Rocha Estancia .................................84 Sinagoga.........................................155 Praia de Santa Monica ......................84 Ribeira Grande ................................155 Ilhéu de Curral Velho .........................85 Ponta do Sol ....................................157 Morro Negro......................................85 Ribeira das Fontainhas ....................161 Garça da Cima – Igreja – Le volcan ...........................................218 Cruzinha da Garça ...........................162 Chã das Caldeiras ...........................218 Tarrafal – Monte Trigo .....................162 Grand Pico ......................................223 Curral das Vaccas – Petit Pico .........................................223 Ribeira das Patas ............................162 Brava ...................................................224 Vila Nova Sintra ...............................225