Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Tebu Rakyat Intensifikasi Di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
SKRIPSI ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI DI KECAMATAN STABAT KABUPATEN LANGKAT OLEH SAVIRA CLAUDIA 150501129 PROGRAM STUDI EKONOMI PEMBANGUNAN FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2019 1 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 3 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 4 UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ABSTRAK ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI DI KECAMATAN STABAT KABUPATEN LANGKAT Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi tebu di Kecamatan Stabat Kabupaten Langkat. Variabel yang digunakan dalam penelitian ini adalah Luas Lahan (X1), Modal (X2), Tenaga Kerja (X3) terhadap Produksi Tebu (Y). Jenis penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif. Deskriptif kuantitatif adalah data yang diperoleh dari sampel populasi penelitian lalu dianalisis sesuai dengan metode statistik yang digunakan lalu di interpretasikan. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah metode wawancara dengan jumlah sampel sebesar 50 responden. Metode analisis data dengan menggunakan model regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel luas lahan berpengaruh positif sigifikan terhadap produksi tebu, sedangkan variabel modal dan tenaga kerja berpengaruh positif namun tidak signifikan terhadap produksi tebu. Kata Kunci : Produksi, Luas lahan, Modal, Tenaga Kerja, Regresi Linear Berganda i UNIVERSITAS SUMATERA UTARA ABSTRACT ANALYSIS OF FACTORS THAT INFLUENCE SUGARCANE THE PRODUCTION OF INTENSIFICATED PEOPLE IN STABAT DISTRICT, LANGKAT DISTRICT This study aims to analyze the factors that affect sugarcane production in Stabat District, Langkat Regency. The variables used in this study are Land Area (X1), Capital (X2), Labor (X3) to Cane Production (Y). This type of research is quantitative descriptive. Descriptive quantitative is data obtained from a sample of the study population and then analyzed in accordance with the statistical methods used and then interpreted. The data collection method used is the interview method with a total sample of 50 respondents. Methods of data analysis using multiple linear regression models. The results showed that the land area variable had a significant positive effect on sugarcane production, while the capital and labor variables had a positive but not significant effect on sugarcane production. Keywords: Production, Land Area, Capital, Labor, Multiple Linear Regression ii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA KATA PENGANTAR Dengan mengucapkan Alhamdulillah segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penyusunan skripsi yang berjudul “ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI DI KECAMATAN STABAT KABUPATEN LANGKAT” ini dapat diselesaikan guna memenuhi salah satu syarat menyelesaikan studi di Departemen Ekonomi Pembangunan Fakultas eknomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara dan untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi. Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini dapat diselesaikan atas bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, teristimewa kepada ayahanda Apres Merianto dan Ibunda Anita serta keluarga besar yangmemberikan semangat dan dukungan selama proses perkuliahan dan pengerjaan skripsi ini , pada kesempatan ini patutlah kiranya penulis juga mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Prof. Dr. Ramli, SE, M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 2. Bapak Drs. Coki Ahmad Syahwier, MP., selaku Ketua Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 3. Ibu Inggrita Gusti Sari Naution, SE, M.Si., selaku Sekretaris Program Studi S1 Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara. 4. Bapak Prof. Dr. Syaad Afifuddin, SE, M.Ec selaku Dosen Pembimbing yang telah membimbing penulis, memberikan saran, pengarahan, petunjuk- petunjuk, dan masukan yang sangat berarti dalam penyusunan skripsi ini. 5. Ibu Dr., Dra. Murni Daulay, M.Si dan Bapak Drs. Coki Ahmad Syahwier, M.P selaku Dosen Penguji I dan Penguji II yang telah banyak membantu penulis melalui saran dan kritik yang diberikan demi kesempurnaan skripsi ini. 6. Seluruh Dosen, Staf Pengajar, seluruh pegawai dan staf administrasi Departemen Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara yang telah membagi ilmu pengetahuan dan membantu dalam penyelesaian kelengkapan administrasi. 7. Gambuslicious team , Aisyah, Ketrin, Fitri, Dinda, Ifka, Elsha, Aita, Brina, Vinni, Ainun yang merupakan sahabat seperjuangan dalam menghadapi berbagai kesulitan dan kesenangan selama menjalani perkuliahan di Universitas Sumatera Utara. iii UNIVERSITAS SUMATERA UTARA Penulis menyadari di dalam penulisan skripsi terdapat kekurangan, baik dari segi bahasa maupun tulisan. Penulis juga mengharapkan kritik dan sarannya Akhir kata, penulis mengharapkan skripsi ini dapat memberikan manfaat. Penulis pun berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dan semoga Allah Swt memberi lindungan bagi kita semua. Medan, Penulis Savira Claudia 150501129 iv UNIVERSITAS SUMATERA UTARA DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK ........................................................................................................ i ABSTRACT ....................................................................................................... ii KATA PENGANTAR ...................................................................................... iii DAFTAR ISI ..................................................................................................... v DAFTAR TABEL ............................................................................................ vii DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ viii DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... ix BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang .......................................................................... 1 1.2. Rumusan Masalah .................................................................... 7 1.3. Tujuan Penelitian ....................................................................... 8 1.4. Manfaat Penelitian ..................................................................... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Teori Ekonomi Pertanian ........................................................... 9 2.1.1. Masalah Dalam Ekonomi Pertanian ................................. 9 2.1.2. Faktor Produksi ............................................................... 9 2.1.3. Faktor Pendukung. ............................................................ 10 2.1.4. Ekonomi Pertanian Indoenesia Saat Ini. ........................... 10 2.2. Usaha Tani .................................................................................. 10 2.3. Asal – Usul Tanaman Tebu ......................................................... 11 2.3.1. Pengertian Tebu .............................................................. 11 2.3.2. Ciri-ciri TanamanTebu .................................................... 12 2.3.3. Syarat Tumbuh Tanaman Tebu ....................................... 13 2.3.4. Budidaya Tebu ................................................................ 14 2.3.5. Penggarapan Keprasan Tebu Rakyat .............................. 18 2.3.6. Manfaat Tanaman Tebu .................................................. 19 2.4. TRI (Tebu Rakyat Intensifikasi) ................................................. 20 2.5. Teori Produksi ............................................................................. 20 2.6. Faktor Produksi ........................................................................... 21 2.6.1. Faktor Produksi Lahan Pertanian .................................... 22 2.6.2. Faktor Produksi Modal ................................................... 23 2.6.3. Faktor Produksi Tenaga Kerja ........................................ 24 2.7. Penelitian Terdahulu .................................................................. 25 2.8. Kerangka Konseptual Penelitian ................................................. 27 2.9. Hipotesis Awal ............................................................................ 27 BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Jenis Penelitian ........................................................................... 28 3.2 Tempat dan Waktu Penelitian .................................................... 28 v UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 3.3 Populasi dan Sampel .................................................................. 28 3.4 Teknik Pengumpulan data ........................................................... 29 3.5 Teknik Analisis Data .................................................................. 29 3.6 Defenisi Operasional. .................................................................. 29 3.7 Metode Analisis Data .................................................................. 30 3.8 Uji Kualitas Data ......................................................................... 30 3.9 Uji Asumsi Klasik ....................................................................... 31 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Gambaran Umum Daerah Penelitian .......................................... 35 4.1.1 Keadaan Penduduk .......................................................... 36 4.2. Karakteristik Responden ............................................................ 37 4.2.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur .................. 37 4.2.2 Karakteristik