La sala e la cantina sono a cura di Alessandro Cardelio
La maggior parte dei vini che proponiamo al calice vengono somministrati con sistema brevettato Coravin che protegge il vino dall’ossidazione. Riusciamo così a proporre una vasta gamma di vini al calice ma ciò non ci consente, per questioni tecniche, di mescere il vino al tavolo.
_ VINI IN CALICE _
BOLLICINE
Tradition 1er Cru Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Gaston Chiquet...... 12,00
Trento DOC Brut Chardonnay ...... s.a...... Abate Nero ...... 7,00
Pas Dosè Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ...... s.a...... Mosnel ...... 7,00
Prosecco di Valdobbiadene Sup. DOCG Glera ...... s.a...... 5,00
BIANCHI e ROSE’
Liboriu Vermentino di Gallura DOC Vermentino ...... '20 ...... Deidda ...... 6,00
T Couvéè Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon ...... '20 ...... Tramin ...... 5,00
Ribolla Gialla Collio DOP - Bio Ribolla Gialla ...... '20 ...... Sturm ...... 6,00
Greco Sannio DOP Greco ...... '19 ...... Fontanavecchia ...... 6,00
Luca’s Syrah Rosè Syrah ...... '20 ...... Roberto Bianchi ...... 5,00
ROSSI
Dolcetto d’Alba DOC Dolcetto ...... '20 ...... Prunotto...... 5,00
T Couvéè Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Nero, Schiava, Merlot ...... '19 ...... Tramin ...... 5,00
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese ...... '14 ...... Roberto Cipresso ...... 12,00
Roero DOCG Nebbiolo ...... '17 ...... Alberto Oggero ...... 6,00
Syrah Syrah ...... '20 ...... Mas de Daumass Gassac ...... 5,00
_ BIRRE _
Super Bitter Ambrata ...... 8%...... Baladin ...... 6,00
Isaac Bianca ...... 5%...... Baladin ...... 6,00
Chimay Péres Trappistes Brune Belgique ...... 7%...... Chimay ...... 6,00
4 Luppoli Lager alla spina ...... 5,5% .... Poretti ...... 5,00
9 Luppoli IPA alla spina...... 5,9% .... Poretti ...... 5,00
Double Ambrée alla spina...... 6,5% .... Grimbergen ...... 7,00
_ COCKTAIL _
Spritz ...... 7,00
Moscow Mule ...... 7,00
Hugo ...... 7,00
Negroni ...... 7,00
Sbagliato ...... 7,00
Americano ...... 7,00
Gin Tonic ...... 7,00
Mare Gin Tonic Mediterranean Gin ...... 10,00
Sipsmith Gin Tonic London Dry Gin...... 10,00
Marconi 46 Gin Tonic Italian Dry Gin ...... 10,00
Rivo Gin Tonic Italian Gin ...... 10,00
Vodka Tonic ...... 7,00
Belvedere Vodka Tonic ...... 10,00
_BOLLICINE _
_ITALIA_
PIEMONTE
Visages de Canaille Brut Rosè Nebbiolo ...... ‘10 ..... Cascina Baricchi ...... 45,00
Oudeus Brut Alta Langa DOCG Chardonnay, Pinot Nero ...... ‘16 ..... Enrico Serafino...... 40,00
LOMBARDIA
Pas Dosé Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ...... s.a...... Mosnel ...... 36,00
Rosé Brut Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ...... s.a...... Mosnel ...... 38,00
Satèn Franciacorta DOCG Chardonnay ...... '15 ...... Mosnel ...... 45,00
Brut Franciacorta DOCG Collezione Grandi Cru Chardonnay ...... '13 ...... Cavalleri ...... 56,00
Dosaggio Zero Franciacorta DOCG Riserva Giovanni Cavalleri Chardonnay ...... '08 ...... Cavalleri ...... 84,00
Francesco I Brut Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco ...... s.a...... Uberti ...... 40,00
Sublimis Dosaggio Zero Ris. Franciacorta DOCG Chardonnay ...... '13 ...... Uberti ...... 58,00
Magnificentia Saten Brut Franciacorta DOCG Chardonnay ...... '16 ...... Uberti ...... 56,00
Comarì Del Salem Extra Brut Franciacorta DOCG Chardonnay, Pinot Bianco ...... '11 ...... Uberti ...... 58,00
Memoria VSQ Brut Pas Operè Chardonnay, Pinot Nero ...... '14 ...... Cà del Vent...... 56,00
Sogno Blanc de Blancs VSQ Brut Pas Operè Chardonnay ...... '14 ...... Cà del Vent...... 56,00
Anima VSQ Brut Rosè Pas Operè Cabernet Sauvignon, Merlot ...... '14 ...... Cà del Vent...... 46,00
Brut Bianco – Blanc de Noir Pinot Nero ...... s.a...... Rossetti e Scrivani ...... 36,00
Neos Brut Bianco – Blanc de Noir Pinot Nero ...... s.a...... Neos ...... 28,00
TRENTINO
Trento DOC Brut Chardonnay ...... s.a...... Abate Nero ...... 34,00
Domini Nero Trento DOC Pinot Nero ...... '13 ...... Abate Nero ...... 48,00
Cuvée dell’Abate Trento DOC Chardonnay ...... '13 ...... Abate Nero ...... 54,00
Trento DOC Brut Rosé Chardonnay, Pinot Nero ...... s.a...... Abate Nero ...... 34,00
Blanc de Rouge Schiava ...... s.a...... Hartmann Donà...... 42,00
Giulio Ferrari Trento DOC Chardonnay ...... ‘06 ..... Ferrari ...... 120,00
Ferrari Perlè Trento DOC Chardonnay ...... ‘15 ..... Ferrari ...... 56,00
VENETO
Jeio Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut Glera ...... s.a...... Bisol ...... 24,00
Jeio Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Extra Dry Glera ...... s.a...... Bisol ...... 24,00
Cartizze Valdobbiadene Superiore Dry DOCG Glera ...... s.a...... Andreola ...... 32,00
_ ESTERO _
SLOVENIA
Vipavska Dolina Viktorija Brut Nature Ribolla, Riesling ...... '15 ...... Slavcek ...... 34,00
Puro Chardonnay, Ribolla ...... '15 ...... Movia ...... 48,00
Puro Ribolla...... '13 ...... Movia ...... 48,00
Puro Rosè Pinot nero, Pinot Grigio, Ribolla ...... '10 ...... Movia ...... 48,00
FRANCIA
Brut Grand Cru Chardonnay, Pinot Nero ...... s.a...... Egly-Ouriet...... 120,00
Brut Rosé Grand Cru Chardonnay, Pinot Nero ...... s.a...... Egly-Ouriet...... 150,00
Les Prémices Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Egly-Ouriet...... 90,00
Royale Réserve Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Philipponnat ...... 74,00
Royale Réserve Brut Rosé Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Philipponnat ...... 88,00
Grand Blanc Extra Brut Chardonnay ...... '08 ...... Philipponnat ...... 102,00
Blanc de Noirs Extra Brut Pinot Nero ...... '14 ...... Philipponnat ...... 102,00
Clos de Goisses Extra Brut Pinot Nero, Chardonnay ...... '09 ...... Philipponnat ...... 240,00
Tradition 1er Cru Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Gaston Chiquet...... 64,00
Rosè 1er Cru Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Gaston Chiquet...... 72,00
Blanc de Blanc d’Ay Grand Cru Chardonnay ...... ‘09 ..... Gaston Chiquet...... 82,00
Millésime “OR” 1er Cru Chardonnay, Pinot Nero ...... ‘10 ..... Gaston Chiquet...... 84,00
Rosè Brut Grand Cru Chardonnay, Pinot Nero ...... s.a...... R&L Legras ...... 83,00
Sainte Anne Brut Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Chartogne-Taillet...... 68,00
Fluence Brut Nature Pinot Meunier, Pinot Nero, Chardonnay ...... s.a...... Frank Pascal ...... 67,00
Initial Brut Grand Cru Chardonnay ...... s.a...... Jaques Selosse ...... 170,00
Brut Réserve Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier ...... s.a...... Palmer ...... 64,00
Tradition Brut Grand Cru Chardonnay, Pinot Nero ...... s.a...... Thill ...... 62,00
Millésime Grand Cru Chardonnay, Pinot Nero ...... ‘15 ..... Thill ...... 75,00
_ VINI FERMI _
_ESTERO_
SLOVENIA
BIANCHI
Ribolla Ribolla Gialla ...... '17 ...... Movia ...... 37,00
Pinot Grigio Pinot Grigio ...... '20 ...... Movia ...... 40,00
Rebula Selekcija Ribolla Gialla ...... '16 ...... Blazic ...... 49,00
Jakot Plesivo Ex Tokaj ...... '14 ...... Blazic ...... 38,00
ROSSI
Pinot Nero Pinot Nero ...... '13 ...... Movia ...... 50,00
Merlot Merlot ...... '12 ...... Movia ...... 50,00
GERMANIA MOSELLA
BIANCHI
Riesling Erdner Treppchen-Kabinett Troken Riesling ...... '18 ...... Markus Molitor ...... 39,00
Riesling Zeltinger Himmelreich-Kabinett Feinherb Riesling ...... '16 ...... Markus Molitor ...... 39,00
Riesling Zeltinger Sonnenuhr Spatlese Riesling ...... '07 ...... Markus Molitor ...... 64,00
Riesling Troken Riesling ...... '17 ...... Haag...... 27,00
Riesling Feinherb Riesling ...... '16 ...... Haag...... 27,00
LIBANO
BIANCHI
Chateau Musar Bianco Obaideh, Merwah ...... '10 ...... Chateau Musar ...... 60,00
ROSSI
Chateau Musar Rosso Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault ...... '12 ...... Chateau Musar ...... 64,00
FRANCIA BORDEAUX
BIANCHI
Bordeaux Blanc Sauvignon Blanc, Semillon ...... '19 ...... Chateau La Maroutine ...... 26,00
ROSSI
Bordeaux Rouge Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ...... '16 ...... Chateau La Maroutine ...... 26,00
Le Brio de Cantenac Margaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ...... '14 ...... Chat. Du Cantenac Brown ..... 68,00
Le Jardin de Petit-Village Pomerol Merlot ...... '13 ...... Chat. Du Petit Village ...... 74,00
St. Emilion Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ...... '14 ...... Chat. Petit-Figeac ...... 74,00
St. Georges - St. Emilion Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ...... '10 ...... Chat. Calon...... 48,00
FRANCIA ALSAZIA
BIANCHI
Riesling Réserve Riesling ...... ‘18 ..... Albert Selz ...... 25,00
Riesling Riesling ...... ‘15 ..... Pierre Frick ...... 48,00
Gewurztraminer Gewurztraminer...... ‘13 ..... Pierre Frick ...... 48,00
BOURGOGNE
BIANCHI
Bourgogne Blanc Chardonnay ...... '18 ...... Dom. Philippe Chavy ...... 49,00
Bourgogne Aligoté Aligoté ...... '18 ...... Dom. R & P Bouely ...... 42,00
ROSSI
Nuits-Saint-Georges Village Pinot Nero ...... '17 ...... Dom. Chevillon-Chezeaux .... 62,00
Bourgogne Rouge Pinot Nero ...... '19 ...... Dom. P.Bergeret ...... 42,00
Pommard Pinot Nero ...... '13 ...... Dom. P.Bergeret ...... 72,00
Pommard “Les Vaumuriens” Pinot Nero ...... '17 ...... Dom. Dufouleur...... 76,00
Nuits-Saint-Georges Pinot Nero ...... '17 ...... Aurélien Verdet ...... 95,00
En Luthenière Pinot Nero ...... '18 ...... Aurélien Verdet ...... 48,00
Vosne-Romanée Vieilles-Vignes Pinot Nero ...... '18 ...... Aurélien Verdet ...... 118,00
CHABLIS
BIANCHI
Chablis Vaillons 1er Cru Chardonnay ...... '19 ...... Dom. Servin ...... 48,00
Chablis Chardonnay ...... '18 ...... Dom. Servin ...... 40,00
LOIRA
BIANCHI
Sancerre La Moussiérre Sauvignon ...... '18 ...... Alphonse Mellot ...... 52,00
Pouilly Fumè EM Sauvignon ...... '18 ...... Alphonse Mellot ...... 50,00
Montlouis sr Loire Sec Chenin Blanc ...... '17 ...... Laura David ...... 33,00
COTES-DU-RHONE
BIANCHI
Saint-Peray Marsanne, Roussanne ...... '19 ...... Tardieu-Laurent...... 56,00
ROSSI
Crozes-Hermitage Vieilles Vignes Syrah ...... '15 ...... Tardieu-Laurent...... 56,00
PROVENCE
ROSE’
Cotes de Provence Grenache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon ...... '18 ...... Domaine Houchart ...... 28,00
_ITALIA_
_ VALLE D'AOSTA _
BIANCHI
Petite Arvine Vallée d'Aoste DOP Petite Arvine ...... '19 ...... La Source ...... 26,00
Sopraquota 900 Petite Arvine ...... '18 ...... Rosset ...... 48,00
Chardonnay Vallée d'Aoste DOP Chardonnay ...... '18 ...... Rosset ...... 32,00
Petite Arvine Vallée d'Aoste DOP Petite Arvine ...... '18 ...... Rosset ...... 32,00
Chambave Muscat Vallée d'Aoste DOC Chambave Muscat ...... '18 ...... Rosset ...... 32,00
ROSATI
Rosè Vallée d'Aoste DOP Petit Rouge, Cornalin, Gamay ...... '18 ...... La Source ...... 24,00
ROSSI
Cornalin Vallée d'Aoste DOC Cornalin...... '18 ...... Rosset ...... 32,00
Torrette Superiore Vallée d'Aoste DOC Petit Rouge, Fumin ...... '15 ...... La Source ...... 28,00
_ PIEMONTE _
BIANCHI
Filagnotti Cortese ...... '15 ...... Cascina degli Ulivi ...... 37,00
Montemarino Cortese ...... '14 ...... Cascina degli Ulivi ...... 37,00
Nascetta Langhe DOC Nascetta ...... '16 ...... Rivetto ...... 38,00
Arcese Cortese, Sauvignon, Vermentino, Favorita, Arneis ...... '17 ...... Bera Vittorio & Figli ...... 23,00
Roero Arneis DOCG Arneis ...... '19 ...... Alberto Oggero ...... 26,00
ChèChà Chardonnay, Chenin Blanc ...... ‘17 ..... Cascina Baricchi ...... 32,00
Ansì Langhe Bianco DOC Arneis ...... ‘18 ..... Casina Bric ...... 26,00
Sinchè Sauvignon ...... '16 ...... Cascina Ebreo...... 36,00
Monferrato Bianco DOC Timorasso ...... ‘18 ..... Scarpa ...... 28,00
Derthona Costa del Vento Timorasso ...... ‘17 ..... Vignati Massa...... 58,00
Derthona Colli Tortonesi DOC Timorasso ...... ‘18 ..... Oltretorrente ...... 36,00
ROSSI
Pinot Nero Langhe DOC Pinot Nero ...... '19 ...... Gian Luca Colombo ...... 38,00
Pelaverga DOC Pelaverga ...... '20 ...... Gian Luca Colombo ...... 34,00
Freisa del Monferrato DOC Freisa ...... '18 ...... Migliavacca ...... 27,00
Dolcetto di Dogliani DOCG Dolcetto ...... '19 ...... Altare ...... 25,00
Dolcetto d’Alba DOC Dolcetto ...... '20 ...... Prunotto...... 28,00
Roero DOCG Nebbiolo ...... '17 ...... Alberto Oggero ...... 30,00
Rosso Dolcetto, Barbera, Nebbiolo...... '17 ...... Cascina Ebreo...... 26,00
Pro Nobis Rouché di Castagnole Monferrato DOCG Ruché ...... '17 ...... Sant’Agata ...... 29,00
Barbera del Monferrato DOCG Barbera ...... '20 ...... Migliavacca ...... 28,00
Ronco Malo Barbera d'Asti DOC Barbera ...... '15 ...... Bera Vittorio & Figli ...... 27,00
Zio Nando Barbera d'Alba DOC Barbera ...... '18 ...... Rivetto ...... 32,00
Barbera d'Alba DOC Vigna Scarrone Barbera ...... '18 ...... Vietti ...... 48,00
Barbera d'Alba DOC Tre Vigne Barbera ...... '18 ...... Vietti ...... 28,00
I Bricchi Barbera d'Asti DOCG Barbera ...... '15 ...... Scarpa ...... 33,00
La Bogliona Barbera d'Asti Sup. DOCG Barbera ...... '13 ...... Scarpa ...... 44,00
La Bogliona Barbera d'Asti Sup. DOCG Barbera ...... '09 ...... Scarpa ...... 57,00
Barbera d'Alba Superiore DOC Barbera ...... '17 ...... Gian Luca Colombo ...... 32,00
Grignolino del Monferrato Casalese DOC Grignolino ...... '18 ...... Vicara ...... 24,00
Spanna Collie Novaresi DOC Nebbiolo ...... '16 ...... Cantine Vallana...... 29,00
Gattinara DOCG Nebbiolo ...... '09 ...... Cantine Vallana...... 53,00
Gattinara DOCG Nebbiolo ...... '02 ...... Cantine Vallana...... 63,00
Perbacco Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo ...... '18 ...... Vietti ...... 32,00
Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo ...... '19 ...... Gianluca Colombo ...... 34,00
Barbaresco DOCG Masseria Nebbiolo ...... '17 ...... Vietti ...... 85,00
Barbaresco DOCG Tettineive Nebbiolo ...... '13 ...... Scarpa ...... 70,00
Barolo DOCG di Serralunga d'Alba Nebbiolo ...... '17 ...... Rivetto ...... 72,00
Barolo DOCG Castiglione Nebbiolo ...... '17 ...... Vietti ...... 72,00
Barolo DOCG Brunante Nebbiolo ...... '17 ...... Vietti ...... 164,00
Barolo DOCG Leon Riserva Nebbiolo ...... '15 ...... Rivetto ...... 98,00
Barolo DOCG Tettimorra Nebbiolo ...... '13 ...... Scarpa ...... 75,00
Barolo DOCG Tettimorra Nebbiolo ...... '87 ...... Scarpa ...... 98,00
Barolo DOCG Bricco Boschis Nebbiolo ...... '15 ...... Cavallotto ...... 78,00
_ LOMBARDIA _
BIANCHI
Lugana Bio DOP Turbiana ...... ‘20 ..... Perla del Garda ...... 24,00
ROSATI Rosa delle Siepi Rebo ...... ‘19 ..... Perla del Garda ...... 24,00
ROSSI
La Faya Terrazze Retiche di Sondrio Nebbiolo, Marlot, Syrah ...... '16 ...... Sandro Fay ...... 36,00
Ronco del Picchio Sforzato di Valtellina DOCG Chiavennasca (Nebbiolo) ...... '14 ...... Sandro Fay ...... 63,00
Grumello Valtellina Superiore DOCG Chiavennasca (Nebbiolo) ...... '17 ...... Triacca ...... 29,00
Inferno Valtellina Superiore DOCG Chiavennasca (Nebbiolo) ...... '17 ...... Triacca ...... 29,00
Sassella Valtellina Superiore DOCG Chiavennasca (Nebbiolo) ...... '17 ...... Triacca ...... 29,00
Terre Lunari Benaco Bresciano IGT Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ...... '18 ...... Perla del Garda ...... 24,00
_ LIGURIA _
BIANCHI
Cinqueterre bianco IGP Bosco, Rossese Bianca, Albarola, Frapelao ...... '20 ...... Possa ...... 38,00
Liguria di Levante Bianco IGT Vermentino ...... '20 ...... La Felce ...... 25,00
Marenè Riviera Ligure di Ponente DOC Pigato ...... '19 ...... Bio Vio ...... 26,00
ROSATI
Rosè d'amour Bonamico, Moscato rosso ...... '19 ...... Possa ...... 32,00
Rosato 4C Colline Savonesi IGT Rossese ...... '19 ...... Bio Vio ...... 24,00
ROSSI
U’Bastiò Riviera Ligure di Ponente DOC Rossese ...... '19 ...... Bio Vio ...... 24,00
_ TRENTINO ALTO ADIGE _
BIANCHI
Fontanasanta Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco ...... '20 ...... Foradori ...... 32,00
Fuoripista Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio ...... '18 ...... Foradori ...... 44,00
Solaris Vigneti delle Dolomiti IGT Solaris ...... '17 ...... Baron Longo ...... 38,00
Riesling Alto-Adige Valle Isarco DOC Riesling ...... ‘19 ..... Kofererhof ...... 38,00
Sylvaner Alto-Adige Valle Isarco DOC Sylvaner...... ‘19 ..... Kofererhof ...... 28,00
Donà Blanc Mitterberg bianco IGT Pinot Bianco, Chardonnay ...... '16 ...... Hartmann Donà...... 48,00
Pinot Bianco Sudtirol-Alto Adige DOC Pinot Bianco...... '19 ...... Hartmann Donà...... 28,00
Donà D’Or Sudtirol-Alto Adige DOC Chardonnay ...... '11 ...... Hartmann Donà...... 85,00
Gewurztraminer Sudtirol-Alto Adige DOC Gewurztraminer...... '19 ...... Hartmann Donà...... 30,00
Upupa Orange Vigneti delle Dolomiti IGT Gewurztraminer...... '17 ...... Tenuta Abraham ...... 43,00
ROSATI
Lezer Teroldego ...... '20 ...... Foradori ...... 25,00
ROSSI
Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego ...... '19 ...... Foradori ...... 28,00
Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego ...... '16 ...... Foradori ...... 70,00
Sgarzon Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Teroldego ...... '16 ...... Foradori ...... 48,00
Pinot Nero Alto Adige DOC Pinot Nero ...... '17 ...... Kollerhof ...... 38,00
Pinot Nero Alto Adige DOC Pinot Nero ...... '18 ...... Hartmann Donà...... 39,00
Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Nero ...... '17 ...... Tenuta Abraham ...... 53,00
Liquid Stone Phillit Schiava Mitterberg IGT Schiava da terreno Ardesia ...... ‘18 ..... Hartmann Donà...... 39,00
Donà Rouge Mitterberg rosso IGT Schiava ...... '11 ...... Hartmann Donà...... 42,00
Upupa Rot Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava, Pinot Nero ...... '17 ...... Tenuta Abraham ...... 33,00
Lagrein Alto-Adige DOC Lagrein...... ‘17 ..... Hartmann Donà...... 32,00 _ VENETO _
BIANCHI
Drago Bianco Garganega ...... '16 ...... Musella ...... 24,00
I creatori Bianco Veneto IGT Trebbiano, Garganega, Trebbianello ...... '14 ...... Monte dei Roari...... 26,00
Castelcerino Soave DOC Garganega ...... '16 ...... Cantina Filippi ...... 24,00
Turbiana Veronese Bianco IGT Trebbiano di Soave ...... '16 ...... Cantina Filippi ...... 30,00
La Rocca Soave Classico DOC Garganega ...... '18 ...... Pieropan ...... 48,00
ROSATI
Drago Rosè Corvina ...... '19 ...... Musella ...... 24,00
ROSSI
Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Corvina e Corvinone, Rondinella, Oseleta ...... '15 ...... Musella ...... 66,00
Amarone della Valpolicella DOCG Corvina e Corvinone, Rondinella, Molinara ...... '12 ...... La Dama ...... 58,00
Vaio Armaron Amarone della Valpolicella Classico DOCG Corvina, Rondinella, Molinara ...... '12 ...... Serego Alighieri-Masi ...... 74,00
Valpolicella Superiore Ripasso DOC Corvina e Corvinone, Rondinella...... '17 ...... Musella ...... 38,00
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara...... '18 ...... Monte Santoccio ...... 30,00
Valpolicella Classico Superiore DOC Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara...... '18 ...... Monte Santoccio ...... 24,00
_ FRIULI V.G. _
BIANCHI
Vintage Tunina Venezia Giulia IGP Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla ...... '17 ...... Jermann ...... 64,00
Capo Martino Venezia Giulia IGP Friulano, Picolit, Malvasia, Ribolla Gialla ...... '16 ...... Jermann ...... 69,00
Così Sia Venezia Giulia IGP Malvasia, Ribolla Gialla, Altre uve autoctone ...... '15 ...... Jermann ...... 52,00
Andriz Collio Bianco DOP Friulano, Ribolla,Malvasia ...... '18 ...... Sturm ...... 18,00
Vitovska Carso DOC Vitovska...... '14 ...... Castello di Rubbia ...... 37,00
Vitovska Carso DOC Vitovska...... '19 ...... Kocjancic...... 28,00
Malvasia Carso DOC Malvasia ...... '14 ...... Castello di Rubbia ...... 37,00
Malvasia Carso DOC Malvasia ...... '19 ...... Kocjancic...... 28,00
Malvasia Collio DOP Malvasia ...... '20 ...... Sturm ...... 27,00
Dis Cumieris Friuli Isonzo DOC Malvasia ...... '19 ...... Vie di Romans ...... 40,00
Chardonnay Andriz Collio DOP Chardonnay ...... '19 ...... Sturm ...... 27,00
Vie di Romans Friuli Isonzo DOC Chardonnay ...... '19 ...... Vie di Romans ...... 40,00
Dolee Friuli Isonzo DOC Friulano ...... '16 ...... Vie di Romans ...... 40,00
Ribolla Gialla Collio DOP - Bio Ribolla Gialla ...... '20 ...... Sturm ...... 32,00
Dessimis Friuli Isonzo DOC Pinot Grigio ...... '18 ...... Vie di Romans ...... 40,00
Pinot Grigio Collio DOP - Bio Pinot Grigio ...... '19 ...... Sturm ...... 32,00
Piere Friuli Isonzo DOC Sauvignon ...... '19 ...... Vie di Romans ...... 40,00
Sauvignon Collio DOP Sauvignon ...... '20 ...... Sturm ...... 27,00
ROSSI
Blau & Blau Venezia Giulia IGP Franconia ...... '17 ...... Jermann ...... 32,00
Red Angel Venezia Giulia IGP Pinot Nero ...... '18 ...... Jermann ...... 32,00
Pignacolusse Venezia Giulia IGP Pignolo ...... '15 ...... Jermann ...... 42,00
Maurus Friuli Isonzo DOC Merlot ...... '19 ...... Vie di Romans ...... 36,00
Refosco dal Peduncolo Rosso Venezia Giulia IGP Refosco dal Peduncolo Rosso...... '17 ...... Sturm ...... 38,00
Merlot Collio DOC Bio Merlot ...... '17 ...... Sturm ...... 38,00
Terrano Carso DOC Terrano ...... '15 ...... Castello di Rubbia ...... 37,00
El Rè Friuli Colli Orientali DOC Refosco dal Peduncolo Rosso...... '17 ...... Marco Sara ...... 33,00
Frank Friuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc ...... '17 ...... Marco Sara ...... 33,00
_ TOSCANA _
BIANCHI
Costa di Giulia Bolgheri Bianco DOC Vermentino, Sauvignon ...... '20 ...... Michele Satta ...... 28,00
Caccia al Palazzo Bolgheri Bianco DOC Vermentino ...... '20 ...... Di Vaira ...... 27,00
ROSATI
Caccia al Palazzo Bolgheri Rosato DOC Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ...... '20 ...... Di Vaira ...... 27,00
Toscana Rosato IGT Sangiovese, Syrah ...... '18 ...... Buondonno ...... 24,00
ROSSI
Chianti Classico Riserva DOCG Sangiovese ...... '17 ...... Buondonno ...... 42,00
Chianti Classico Riserva DOCG Sangiovese ...... '11 ...... Castell'in Villa ...... 70,00
Chianti Classico DOCG Sangiovese ...... '11 ...... Castell'in Villa ...... 44,00
Chianti Classico DOCG Sangiovese ...... '18 ...... Buondonno ...... 27,00
Chianti Classico DOCG 1 Lt. Sangiovese ...... '18 ...... Buondonno ...... 38,00
Merlot Toscana Rosso IGT Merlot ...... '17 ...... Buondonno ...... 30,00
Montevertine Toscana IGP Sangiovese, Colorino, Canaiolo...... '15 ...... Montevertine ...... 53,00
Soffocone di Vincigliata Toscana Rosso IGT Sangiovese, Colorino, Canaiolo...... '17 ...... Bibi Graetz ...... 38,00
Battiferro Morellino di Scansano Ris. DOCG Sangiovese ...... '16 ...... Grillesino...... 30,00
Capocuore Toscana Rosso IGT Sangiovese ...... '17 ...... Poggio Trevvalle ...... 30,00
Amore e Magia Rosso di Montalcino DOC Sangiovese ...... '14 ...... Podere le Ripi ...... 45,00
Rosso di Montalcino DOC Sangiovese ...... '17 ...... Roberto Cipresso ...... 32,00
Cielo d'Ulisse Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese ...... '15 ...... Podere le Ripi ...... 62,00
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese ...... '13 ...... Il Poggione ...... 72,00
Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese ...... '14 ...... Roberto Cipresso ...... 72,00
Il Poggiomandorlo Toscana Rosso IGT Merlot, Cabernet Franc ...... '12 ...... Poggio Mandorlo ...... 54,00
Giusto dei Notri Toscana Rosso IGT Cabernet ...... '17 ...... Tua Rita ...... 90,00
Amore e Follia Toscana Rosso IGT Syrah ...... '18 ...... Podere le Ripi ...... 36,00
Mementum Cortona DOC Syrah ...... '15 ...... Paolo Magi ...... 42,00
Keir Toscana Rosso IGT Syrah ...... '17 ...... Tua Rita ...... 120,00
Bolgheri Rosso DOC Sangiovese,Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah ...... '19 ...... Michele Satta ...... 30,00
Piastraia Bolgheri Superiore DOC Sangiovese,Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah ...... '18 ...... Michele Satta ...... 56,00
Tignanello Toscana Rosso IGT Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon ...... '18 ...... Tenuta Tignanello ...... 120,00
Il Bruciato Bolgheri Rosso DOC Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon ...... '19 ...... Tenuta Guado al Tasso ...... 38,00
Cont'Ugo Bolgheri Rosso DOC Merlot ...... '16 ...... Tenuta Guado al Tasso ...... 58,00
_ UMBRIA _
BIANCHI
Arquata Umbria Bianco IGT Grechetto, Chardonnay, Trebbiano...... '16 ...... Adanti ...... 22,00
Cervaro della Sala Umbria IGT Chardonnay, Grechetto...... '19 ...... Castello della Sala ...... 72,00
Conte della Vipera Umbria IGT Sauvignon, Sémillon ...... '19 ...... Castello della Sala ...... 31,00
Bramito della Sala Umbia IGT Chardonnay ...... '19 ...... Castello della Sala ...... 32,00
ROSSI
Serpullo Montefalco Rosso Riserva DOC Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Cabernet ...... '15 ...... Fongoli ...... 34,00
Montefalco Sagrantino DOCG Sagrantino ...... '15 ...... Fongoli ...... 37,00
_ ABRUZZO _
BIANCHI
Trebbiano d'Abruzzo DOC Trebbiano ...... '19 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 24,00
Trebbiano d'Abruzzo DOC Anfora Trebbiano ...... '18 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 39,00
Pecorino d'Abruzzo DOC Anfora Pecorino ...... '18 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 39,00
Marina Cvetic Trebbiano d'Abruzzo Ris. DOC Trebbiano ...... '15 ...... Masciarelli ...... 49,00
Trebbiano d'Abruzzo DOC Trebbiano ...... '18 ...... Emidio Pepe...... 54,00
ROSATI
Cerasuolo d'Abruzzo DOC Montepulciano ...... '19 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 25,00
Cerasulo d'Abruzzo DOC Anfora Montepulciano ...... '15 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 39,00
ROSSI
Marina Cvetic Riserva Montepulciano d'Abruzzo DOC Montepulciano ...... '17 ...... Masciarelli ...... 39,00
Montepulciano d'Abruzzo DOC Montepulciano ...... '16 ...... Emidio Pepe...... 52,00
Montepulciano d'Abruzzo DOC Montepulciano ...... '20 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 26,00
Montepulciano d'Abruzzo DOC Anfora Montepulciano ...... '17 ...... Az.Agr. Cirelli ...... 39,00
_ MARCHE _
BIANCHI
Gegè Verdicchio di Matelica DOC Verdicchio di Matelica ...... '18 ...... Cavalieri ...... 26,00
Campodarchi Bianchello del Metauro Sup. DOC Bianchello del Metauro ...... '18 ...... Terracruda ...... 28,00
Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Verdicchio ...... '19 ...... Andrea Felici ...... 28,00
ROSATI
Le Rose di Settembre Rosato Marche IGT Lacrima di Morro d'Alba ...... '19 ...... GuistI ...... 24,00
ROSSI
Amistà Rosso Marche IGT Montepulciano ...... '17 ...... Cà Liptra ...... 27,00
Kerria Lacrima di Morro d’Alba DOC Lacrima di Morro d'Alba ...... '20 ...... Garofoli ...... 26,00
_ PUGLIA _
BIANCHI
L’Eclettico Bombino Bianco, Malvasia Bianca ...... '18 ...... Paglione ...... 26,00
_ CAMPANIA _
BIANCHI
Fiorduva Costa d'Amalfi DOC Fenile, Ginestra, Ripoli ...... '19 ...... Marisa Cuomo ...... 69,00
Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC Falanghina, Biancolella...... '20 ...... Marisa Cuomo ...... 29,00
Fiano Sannio DOP Fiano ...... '19 ...... Fontanavecchia ...... 26,00
Greco Sannio DOP Greco ...... '19 ...... Fontanavecchia ...... 26,00
Falanghina del Sannio DOP Falanghina ...... '19 ...... Fontanavecchia ...... 26,00
Gran Tifeo Falanghina Campania IGP Falanghina ...... '17 ...... Cenatiempo - Ischia ...... 22,00
Biancolella IGT Ischia Biancolella ...... '17 ...... Cenatiempo - Ischia ...... 22,00
ROSATI
Rosato Costa d'Amalfi DOC Piedirosso, Aglianico...... '19 ...... Marisa Cuomo ...... 26,00
ROSSI
Aglianico Campania IGP Aglianico di Taurasi ...... '15 ...... Scuotto ...... 24,00
Taurasi DOCG Aglianico di Taurasi ...... '13 ...... Scuotto ...... 34,00
Furore Rosso Costa d'Amalfi DOC Piedirosso, Aglianico...... '19 ...... Marisa Cuomo ...... 28,00
Furore Rosso Ris. Costa d'Amalfi DOC Piedirosso, Aglianico...... '14 ...... Marisa Cuomo ...... 48,00
Grave Mora Aglianico del Taburno DOC Aglianico ...... ‘07 ..... Fontanavecchia ...... 46,00
_ SICILIA _
BIANCHI
12 Filari Sicilia DOC Catarratto ...... '19 ...... Case Alte ...... 27,00
Eureka Terre Siciliane IGT Chardonnay ...... '19 ...... Marabino ...... 24,00
Grotta dell'Oro Terre Siciliane IGT Zibibbo ...... '16 ...... Hibiscus-Ustica ...... 32,00
Isola Bianco Terre Siciliane IGT Inzolia, Catarratto ...... '18 ...... Hibiscus-Ustica ...... 32,00
Etna Bianco DOC Carricante ...... '18 ...... Tenuta Terre Nere...... 38,00
Pithos Bianco Terre Siciliane IGP Grecanico ...... '18 ...... COS ...... 36,00
Ramì Terre Siciliane IGP Grecanico, Insolia ...... '17 ...... COS ...... 27,00
Praia Bianco di Pantelleria DOC Zibibbo ...... '16 ...... Murana ...... 26,00
ROSATI
Etna Rosato DOC Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio ...... '17 ...... Tenuta Terre Nere...... 36,00
Isola Rosato Terre Siciliane IGT Nero d’Avola, Syrah ...... '18 ...... Hibiscus-Ustica ...... 35,00
Rosato Terre Siciliane IGT Nerello Mascalese ...... '18 ...... Calabretta ...... 26,00
Rosanera Terre Siciliane IGT Nero d’Avola ...... '19 ...... Marabino ...... 26,00
ROSSI
Etna Rosso DOC Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio ...... '17 ...... Tenuta Terre Nere...... 36,00
Syrah di Macellarotto Sicilia DOC Syrah ...... '17 ...... Case Alte ...... 36,00
16 Filari Sicilia DOC Nero d’Avola ...... '18 ...... Case Alte ...... 28,00
Cerasuolo di Vittoria Classico DOC Nero d’Avola, Frappato...... '16 ...... COS ...... 33,00
_ SARDEGNA _
BIANCHI
Tino Vermentino di Sardegna DOC Vermentino ...... '19 ...... Mora & Memo ...... 27,00
Tino sur Lie Isola dei Nuraghi IGT Vermentino, Sauvignon ...... '17 ...... Mora & Memo ...... 27,00
Liboriu Vermentino di Gallura DOC Vermentino ...... '20 ...... Deidda ...... 26,00
Dettori Bianco Vermentino ...... '18 ...... Tenute Dettori...... 48,00
Renosu Bianco Vermentino, Moscato di Sennori ...... s.a...... Tenute Dettori...... 24,00
ROSATI
è Rosè Isola dei Nuraghi IGT Cannonau, Monica ...... '19 ...... Mora & Memo ...... 26,00
ROSSI
Tuderi Cannonau ...... '15 ...... Tenute Dettori...... 36,00
Dettori Rosso Cannonau ...... '12 ...... Tenute Dettori...... 65,00
Nau Cannonau di Sardegna DOC Cannonau ...... '19 ...... Mora & Memo ...... 28,00
Terre Brune Carignano Del Sulcis DOC Superiore Carignano, Bovaleddu ...... '14 ...... Santadi ...... 62,00
_ DOLCI _
Moscato d'Asti DOCG Moscato Bianco di Canelli ...... '17 ...... Bera Vittorio & Figli ...... 25,00
Il Vino del Presidente Alpi Retiche IGT Moscato Rosa ...... '18 ...... Triacca ...... 45,00
C'era una Volta il Passato 0,375 Moscato ...... '07 ...... Cascina degli Ulivi ...... 52,00
Cinqueterre Sciacchetrà DOP 0,375 Bosco, Rossese Bianco, Altri ...... '15 ...... Possa ...... 75,00
Pigato Passito Riviera Ligure Di Ponente DOC 0,50 Pigato ...... '16 ...... Bio Vio ...... 46,00
Recioto della Valpolicella DOCG 0,375 Corvina e Corvinone, Rondinella, Oseleta ...... '12 ...... Musella ...... 39,00
Moscadeddu Romangia Bianco IGP Moscato di Sennori ...... '15 ...... Tenute Dettori...... 49,00
Passito di Pantelleria DOC 0,50 Moscato d’Alessandria ...... '10 ...... Murana ...... 43,00
Sauternes 0,375 Semillon, Sauvignon Blanc ...... '11 ...... Castelnau Suduirat ...... 35,00
Sauternes Semillon, Sauvignon Blanc ...... '10 ...... Castelnau Suduirat ...... 50,00
Monbazillac 0,375 Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle ...... '16 ...... Chat. Le Thibaut ...... 22,00
Monbazillac Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle ...... '16 ...... Chat. Le Thibaut ...... 36,00