Historischer Rückblick Auf den Spuren des Oxenwegs in der Region Gemeinsam für die Region: Der Wittelsbacher Land e.V. Durch das Wittelsbacher Land führen zwei ehemalige Die Inwertsetzung des Altbaierischen Oxenwegs fand seinen Triebrouten für ungarische Schlachtochsen. Vom 15. bis 17. Ursprung im Wittelsbacher Land. Hier wurden bereits im Jahr Der Altbaierische Der Wittelsbacher Land Verein ist ein Regionalentwicklungs- Jahrhundert wurde die 600 Kilometer lange Fernverbindung 2006 Maßnahmen umgesetzt, um den Oxenweg auf der Strecke verein, der sich die Förderung und Erhaltung der nachhal- zwischen dem Alpenvorland und den Donauländern im Friedberg – Irschenhofen nachhaltig erlebbar zu machen. So tigen Entwicklung, der natürlichen Lebensgrundlagen und der Volksmund als „Ochsengass“ bezeichnet. wurden z.B. „Meilensteine“ und Informationstafeln entlang der Identität der Bevölkerung mit dem Wittelsbacher Land auf die Route aufgestellt. Die zweite beschilderte Route des Oxenwegs Fahnen geschrieben hat. Mittlerweile zählt der Verein über 280 Oxenweg Die ungarischen Ochsen existiert seit 2015 und orientiert sich hierbei an den bestehen- Mitglieder, darunter alle Gemeinden und Städte im Landkreis wurden in dieser Zeit von den Paartalwander- und den Paartalradweg. -Friedberg, viele Interessensgruppen, Institutionen, im Wittelsbacher Land so genannten Haiduken Gastronomen, Handwerker und Privatpersonen. (ungarischen Viehtreibern) In der Vergangenheit wurden in Herden von ca. 400 Tieren auch die weiterführenden Routen In verschiedenen Arbeitskreisen können sich Bürgerinnen quer durch Österreich bis im Dachauer und Schroben- und Bürger im Wittelsbacher Land an der Entwicklung des über das Wittelsbacher hausener Land für Wanderer und Landkreises beteiligen. Land in die bevölkerungs- Radfahrer ausgewiesen. reichen Städte Weitere Informationen zum Alt- Durch Ihre Mitgliedschaft unterstützen Sie die Tätigkeiten und und Nürnberg getrieben. baierischen Oxenweg im Wittels- Projekte des Wittelsbacher Land e. V. Weitere Informationen bacher Land erhalten Sie unter zum Verein erhalten Sie bei der Geschäftsstelle: Das Fleisch der weißgrauen, großwüchsigen Ochsen mit starkem www.oxenweg.de Knochenbau zählte zu Beginn des 16. Jahrhunderts zu den Wittelsbacher Land e. V. beliebtesten Nahrungsmitteln. Zu dieser Zeit galt Ochsenfleisch Neben dem Oxenweg findet man weitere Rad- und Wandertouren Münchener Str. 9 bei der reichen Bürgerschicht als besondere Spezialität. im Wittelsbacher Land in unserem Radlführer und unserer 86551 Aichach Wanderbroschüre. Tel. 08251 92-299 Die hiesigen Metzger kauften auf den Habsburger Viehmärkten [email protected] in Wien, dem heutigen Ungarn und Polen Schlachtochsen und Kulinarische Entdeckungen www.wittelsbacherland.de ließen sie auf gemieteten Weiden im Lech-, - und Ampertal tränken und mästen. Allein 1572 bis 1583 wurden rund 6.800 Auf beiden Routen lassen sich viele Wirtshäuser mit Bier- und Ochsen pro Jahr Richtung Augsburg getrieben. Die Route dieses Impressum uralten Fernweges hielt sich abseits von Ortschaften. Die große Wirtsgärten zum Einkehren finden. Empfehlenswert ist auch der Besuch Nachfrage nach Ochsen erlitt in der Zeit der Habsburger Kriege Herausgeber: bei einem der Spezialitätenwirte des mit dem Osmanischen Reich zwischen 1670 bis 1720 schwere Wittelsbacher Land e.V. Wittelsbacher Landes. Diese haben Einbrüche. Noch heute werden die ungarischen Ochsen im Münchener Straße 9 sich zum Ziel gesetzt, Gästen regi- Nationalpark Hortobágy in der Puszta gehalten. 86551 Aichach onale Produkte und bodenstän- dige Esskultur in einheitlich hoher Redaktion: Ramona Riederer Qualität anzubieten. Verschiedene Ochsenfleisch-Köstlichkeiten Text: Wittelsbacher Land e.V., Dr. Volkmann unterliegen so in den Restaurants der Spezialitätenwirte einer Gestaltung: Seiler Grafik Design, Altomünster exklusiven, sorgfältigen Zubereitung und Auswahl. Bilder: Axel Mölkner-Kappl, Landratsamt Aichach-Friedberg, Wittelsbacher Land e.V., Peter Däubler Mehr Infos unter: Titelbild: majorosl, istock www.spezialitaetenwirte.de www.facebook.com/spezialitaetenwirte Dieses Vorhaben wurde von der Europäischen Union (EAGFL) und dem Freistaat Bayern im Rahmen der Gemeinschaftsinitiative LEADER+ gefördert.

Wittelsbacher Land. Wittelsbacher Land. So ist Bayern. Wittelsbacher Land. So ist Bayern. www.wittelsbacherland.de So ist Bayern. Den Altbaierischen Oxenweg im Wittelsbacher Land entdecken - per Rad oder zu Fuß

Nach Paar Schrobenhausen Route 1 Route 2

Unterbernbach Harthausen - Aichach - Steinerner Ox Sisi-Schloss Paartalradweg Western-City

Der steinerne Ox in Harthausen markiert Bauernmarkt Die Wittelsbacher hinterließen viele Spuren im Route 2 Paartalwanderweg die Stelle, an der beide Routen des Oxenwegs Landkreis Aichach-Friedberg. SeinenWe Stammsitzstern-City fand Richtung durch das Wittelsbacher Land zusammentref- St. MartinAichach das Herrschergeschlecht, damals noch die Herren vonInchenhofen fen. Ab hier können Besucher ihren Weg ins Nach Scheyern, in Oberwittelsbach bei Aichach. DerBauernmark Ort t Schrobenhauser Land beginnen oder weiter Tödtenried Altomünster gab der Familie schließlich seinen Namen. Heute ver- Groß- Richtung Dachauer Land wandern 9 weist die Burgkirche auf den ehemaligen Standort der hausen bzw. radeln. Rettenberg 10 Herrscherburg. Auch das Sisi-Schloss, welches die spä- Kapelle St. Georg St. Martin St. Peter und Paul tere Kaiserin von Österreich in ihrer Jugend besuchte,

4 7 ist heute erhalten und wird für zahlreiche kulturelle 6 AUGSBURG 8 Heretshausen Veranstaltungen und Ausstellungen genutzt. Kühbach Malzhausen FRIEDBERGWittelsbacher 5 Schloss Walchshofen 9 Harthausen St. Elisabeth

2 3 Die Paar Rettenberg 10 Kapelle St. Georg Kapelle Die Schönheit des Wittelsbacher Landes zeigt sich St. Nepomuk St. PeterPaar und Paul auch an der Paar, Bayerisch-Schwabens größter 4 7 Talaue. Der Fluss mit naturnahem Verlauf beher- 1 St. Afra St. Thomas Hl. Kreuz 6 bergt an seinem Ufer blütenreiche Wiesen und St.im FeAfralde im Felde Adelzhausen - seltene Tier- und Pflanzenarten.8 Entlang des Oxen- wegs können Besucher anhand des Paartalrad- und St. Salvator AICHACH Wittelsbacher 5 -Wanderwegs die Paar in all ihren Facetten erleben. Schloss Der Radersdorfer See bietet sich als Rastplatz wäh- Fast jeder kennt sie, denn von der Autobahn A8 nahe rend der Tour an. der Ausfahrt Adelzhausen begrüßt sie täglich tausen- St. Elisabeth de Pendler und Gäste in der Region. Die 1671 erbaute 2 3 Friedberg - Wallfahrtskapelle St. Salvator ist eines der augenfäl- Herrgottsruh ligsten Bauwerke der ältesten Ortschaft im Landkreis Aichach-Friedberg. Erste Spuren der Entstehung von Kapelle Wechselvoll und vielfältig ist die wittelsbachische Adelzhausen finden sich schon um das Jahr 700. St.Bauernmarkt Nepomuk Herzogstadt Friedberg. Sakrale Rokoko-Baukunst bietet die Wallfahrtskirche Herrgottsruh, die von Bayerns Eine große Auswahl an frischen regionalen berühmten Malern Matthäus Günther und Cosmas Produkten bietet täglich ab 8:00 Uhr der Damian Asam im 18. Jahrhundert gestaltet wurde. 1 Informationstafel St. Thomas St. Afra Bauernmarkt Dasing, eines der größten Auch das Wittelsbacher Schloss ist in Friedberg immer im Felde Hl. Kreuz Dasing Selbstvermarkterprojekte in Bayern, mit einen Besuch wert. Ebenso lädt der Friedberger See zum Städte eigenem Restaurant und Biergarten an. Ausspannen ein. Gemeinden & Ortsteile

Harthausen