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EXPOSIÇÃO DE MOTIVOS

A história da Companhia Zaffari, como a de tantas outras bem-sucedidas empresas brasileiras, começou graças à ousada iniciativa de um pequeno núcleo familiar. No ano de 1935, na região norte do , o fundador, Fran- cisco José Zaffari e sua esposa, Santina de Carli Zaffari, montaram uma pequena casa de comércio. Era um armazém de gêneros alimentícios, instalado na frente da residência do casal, na Vila Sete de Setembro, interior do município de . Desde o começo, Francisco demonstrou grande empenho, talento e disposi- ção para esse ramo de atividade, obtendo progressos e passando a oferecer cada vez melhores produtos e serviços a seus clientes. Anos mais tarde, em 1947, mu- dou-se com a família para , cidade sede do distrito, onde abriu uma nova casa comercial, já bem melhor aparelhada. Os filhos desempenharam papel fundamental nesse crescimento, auxiliando o pai na administração do negócio. Na década de 50, os negócios prosperaram e a família pôde inaugurar as primeiras filiais, em localidades vizinhas à sede do distrito. E, em 1960, a empresa chegou a , abrindo seu primeiro estabelecimento de comércio na capi- tal, um atacado. Esse foi o ponto de partida para uma nova etapa de expansão, que resultou na abertura da primeira loja de varejo de auto-serviço, em 1965. Hoje, a Companhia Zaffari possui uma rede de 26 supermercados e hiper- mercados no Rio Grande do Sul, além de sete shoppings centers, sendo um deles em São Paulo. Atua, também, desde a década de 80, na industrialização e comerci- alização de alimentos, com a Indústria de Óleos Vegetais e a fábrica de café e bis- coitos Haiti/Plic Plac. Em 1988, o Grupo Zaffari ingressou na industrialização e comercialização de soja, adquirindo uma tradicional cooperativa de óleos da região de . Hoje, a empresa opera nos mercados interno e externo, com capacidade de esmagamento de mil toneladas de grão por dia e produção diária de 170 toneladas de óleo de soja. Para as cooperativas e produtores de soja da região, a indústria desempenha um papel fundamental, absorvendo boa parte da produção local. As marcas de óleo de soja Capellini, Zaffari e Bourbon identificam produtos de sabor leve e elevado grau de pureza.

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Profundamente integrado à comunidade na qual atua, o Grupo Zaffari pro- move periodicamente atividades que fazem parte do calendário cultural do Estado, como os Concertos Comunitários. Realizados em parques, igrejas e nos estaciona- mentos das lojas da Companhia Zaffari, os concertos têm entrada franca e aconte- cem várias vezes por ano desde a década de 80. Outra atividade acessível a toda a população é o Atelier de Culinária, que oferece cursos gratuitos para adultos e crianças. Além de difundir conhecimentos gastronômicos e educação nutricional, o Atelier beneficia diversas instituições ca- rentes pela doação de alimentos não perecíveis. Para quem procura lazer e entretenimento, os cinemas instalados na rede Bourbon são uma excelente opção, graças ao conforto e à tecnologia utilizada na exibição dos filmes. E os apreciadores da boa leitura têm na Revista Estilo Zaffari uma fonte de informação e divertimento, elaborada com carinho e alto padrão de qualidade. Desde 1987, a Companhia Zaffari oferece à população do Rio Grande do Sul os Concertos Comunitários, ajudando a difundir a música erudita e popular de forma democrática e alegre. São espetáculos com entrada franca, realizados em parques, igrejas, praças e estacionamentos das lojas da rede nas mais diversas regi- ões do Rio Grande do Sul / Brasil. Essa iniciativa obteve muito reconhecimento, traduzido na forma de duas premiações. Em 1995, a Federasul conferiu à Companhia Zaffari, graças aos Con- certos Comunitários, o prêmio Líderes e Vencedores, na categoria Destaque Co- munitário. Já no final de 1999, a Rede Globo e a RBS homenagearam a empresa com o troféu Construir, na categoria Destaque Cultural, também devido às ativida- des desse projeto. Os espetáculos apresentam obras de grandes mestres da música clássica, popular e contemporânea, apresentadas pelo coral e pela orquestra do Instituto de Cultura Musical da Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, sob a coordenação do maestro Frederico Gerling Júnior. Entre músicos, maestros, arran- jadores, coral, corpo de baile e pessoal de montagem dos espetáculos, uma equipe de cerca de 300 pessoas é mobilizada na produção de cada evento. Mais do que centros de compras, a Companhia Zaffari criou, com a Divisão Bourbon, grandes complexos de lazer, cultura e entretenimento para a família. Nos empreendimentos de Porto Alegre e Passo Fundo, as salas de cinema têm freqüen- tadores assíduos e lugares disputados em muitas sessões. O som é estéreo e o sis- tema de projeção, automatizado.

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Uma excelente programação, que inclui sempre os melhores lançamentos de cada temporada, e um grande conforto são características que diferenciam os ci- nemas da Divisão Bourbon. A operação das salas do Bourbon Passo Fundo e do Bourbon Assis Brasil é feita pela Sul Projeção e pelo Grupo GNC, respectivamen- te, nomes já reconhecidos pela qualidade de seus serviços. O Bourbon Shopping Ipiranga foi inovador ao trazer para o Rio Grande do Sul a Rede Cinemark, operadora de um complexo de oito salas chamado Multi- plex. Já o Bourbon Shopping Country conta com o Unibanco Arteplex, um novo conceito de exibição, cuja primeira experiência foi em São Paulo. São oito salas com capacidade de 2.100 lugares, equipamentos de última geração e diversos ser- viços.

Grandes datas da CIA ZAFFARI COMÉRCIO E INDÚSTRIA

20/09/1960 - Nesta data a empresa chega à capital do Estado, abrindo sua primeira loja, um atacado de gêneros alimentícios, na Av. Protásio Alves; 08/05/1965 - Inaugura a primeira loja da Companhia Zaffari, na Avenida Protásio Alves, em Porto Alegre. Funciona até hoje, servindo à comunidade do bairro; 27/11/1967 - A Companhia Zaffari abre sua segunda loja, também na Pro- tásio Alves. Recentemente, essa loja passou por uma grande reforma, que moder- nizou o ambiente de compras; 30/05/1970 - A cidade de Passo Fundo, berço das origens da empresa, ga- nha sua primeira loja Zaffari. É uma homenagem à região do Planalto Médio do Rio Grande do Sul, onde teve início a história da Companhia Zaffari; 23/09/1971 - Na Rua Coronel Bordini, em pleno bairro Moinhos de Vento, abre-se mais uma loja, que logo conquistou clientela fiel. Em 1988, foi totalmente reformada; 30/12/1972 - Os moradores do centro da capital gaúcha ganham o seu Zaf- fari, instalado na Rua Riachuelo, uma das mais tradicionais da cidade; 21/04/1973 - A comunidade da Zona Sul comemora nesse dia a abertura da loja do Bairro Assunção; 29/05/1974 - Inaugura o Zaffari Ipiranga, loja responsável por uma grande inovação no conceito de auto-serviço no sul do país. Equipada com seções especi- ais (inclusive algumas inéditas em supermercados da região), como bazar, impor-

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tados e livraria, é uma loja de grandes dimensões, moderna e muito mais equipada. Em 1988, o Zaffari Ipiranga passou por uma grande ampliação e reforma, habili- tando-se a oferecer ainda mais conforto e espaço a seus clientes; 25/03/1976 - A rede cresce com a abertura do Zaffari Anita, na esquina das Ruas Anita Garibaldi e Silva Jardim; 24/11/1977 - É a vez do Bairro Bom Fim festejar: inaugura o Zaffari da Rua Fernandes Vieira; 01/12/1977 - A comunidade de Passo Fundo é prestigiada com mais uma loja da rede. É o segundo Zaffari da cidade; 2/10/1978 - Inaugura mais uma loja, agora no centro da capital gaúcha, o Zaffari da Rua Marechal Floriano. Em 1996, a loja foi ampliada e reformada, tor- nando-se mais moderna e funcional; 30/10/1979 - A região metropolitana ganha o seu Zaffari, inaugurado em ponto estratégico da cidade de ; 06/03/1980 - Uma loja instalada no coração da cidade de Porto Alegre: o Zaffari da Rua Fernando Machado; 08/03/1983 - Na Avenida Cristóvão Colombo, a rede Zaffari instala sua nova loja, onde teve início o projeto do Atelier de Culinária Zaffari, que promove cursos periódicos para os clientes; 27/10/1983 - Abre-se à comunidade o Zaffari Higienópolis, uma loja muito especial. Seções de importados, bazar e decoração, além de serviços como lancho- nete e farmácia diferenciavam esse hipermercado, um empreendimento inovador desde a inauguração. Hoje, o bazar é muito prestigiado pela população da capital, que transformou esse setor da loja em uma referência para a compra de objetos pa- ra a casa e, principalmente, para a elaboração de listas de presentes de casamento; 09/04/1989 - O Bairro Cidade Baixa recebe o seu Zaffari, instalado na rua Lima e Silva. Antes de abrigar a nova loja da rede, este local havia funcionado co- mo um tradicional centro de compras do bairro. A chegada do Zaffari foi um pre- sente para a comunidade. 12/12/1989 - Atendendo a inúmeras solicitações dos moradores da região, inaugura o Zaffari Zona Sul, um hipermercado com localização privilegiada e fácil acesso, na Avenida Cavalhada. 11/12/1991 - Inaugura nesse dia um marco da história da Companhia Zaffa- ri: o primeiro Bourbon Hipermercado, loja âncora do Bourbon Shopping Assis Brasil. Uma loja com muito espaço e conforto, que oferece a seus clientes mais de 45 mil itens diferentes de mercadorias, mantendo os padrões de qualidade e aten-

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dimento que caracterizam a rede Zaffari. O sucesso do Bourbon Assis Brasil fez com que a loja se tornasse um ponto de referência para os consumidores da zona norte de Porto Alegre, abrindo caminho para a inauguração de novos hipermerca- dos em outras regiões; 26/02/1997 - O antigo Zaffari Canoas foi ampliado e transformou-se em um Bourbon Hipermercado. A reforma modernizou a loja e aumentou a oferta de mercadorias, para satisfazer de forma ainda mais completa as necessidades do cli- ente da região metropolitana. O amplo estacionamento proporciona conforto e pra- ticidade; 16/12/1998 - A capital gaúcha recebe mais um Bourbon Hipermercado, lo- calizado em uma de suas avenidas mais importantes: a Ipiranga. Essa grande loja integra o complexo do Bourbon Shopping Ipiranga e, além da variedade, conta com elementos de modernidade e conforto, como esteiras rolantes especiais para carrinhos de compras. As áreas dedicadas aos eletroeletrônicos e CDs são destaque no Bourbon Ipiranga, que também dispõe de seções com atendimento individuali- zado: fiambreria, padaria, peixaria, açougue (carnes para churrasco) e rotisseria; 09/12/1999 - A cidade de Passo Fundo ganha o seu Bourbon Hipermerca- do, associado ao Bourbon Shopping Passo Fundo. A nova loja, ampla e moderna, segue o padrão dos demais hipermercados da Divisão Bourbon, reunindo mais de 40 mil produtos diferentes, além de áreas especiais para CDs, flores e eletroeletrô- nicos. O uso de tecnologia de ponta em refrigeração, iluminação e sonorização ga- rante o total conforto do cliente; 12/09/2000 - O Bairro Menino Deus, um dos mais tradicionais de Porto A- legre, ganha a sua loja Zaffari, uma antiga reivindicação dos moradores da região. Prática e funcional, a loja está instalada na Avenida Getúlio Vargas; 30/08/2001 - Em uma região que vem se consolidando como importante pólo comercial e residencial de Porto Alegre, a Companhia Zaffari instalou o novo Bourbon Hipermercado Country. A localização é privilegiada, próxima às avenidas João Wallig, Nilo Peçanha e Assis Brasil; Essa loja integra um grande complexo de compras e lazer, do qual é uma das âncoras. Inovando na distribuição e organização das seções, o hipermercado valoriza ainda mais o conforto do cliente. Graças ao madeiramento do forro, à ilu- minação e ao cuidado nos detalhes, tem um ambiente aconchegante e funcional; 22/11/2001 - A Companhia Zaffari entrega à comunidade da Zona Sul de Porto Alegre, no Bairro Ipanema, uma loja ideal para atender às necessidades do cotidiano, com conforto e bem-estar.

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Bem distribuída, completa e muito iluminada, a loja da Avenida Juca Batis- ta facilita a circulação dos clientes, tornando prática e agradável a tarefa das com- pras; 18/12/2001 - O conceito Bourbon chega ao Vale dos Sinos. A Companhia Zaffari instala no coração de um complexo de compras e lazer que tem um hipermercado como âncora. A loja é ampla, muito bem iluminada e ventilada, proporcionando à comunidade local o conforto, a qualidade de atendi- mento e as ofertas características da rede Bourbon; 24/10/2002 - Animada pela emoção de retornar à região onde nasceu seu fundador, Francisco José Zaffari, a Companhia Zaffari inicia suas atividades com sua primeira loja na Serra gaúcha, em Caxias do Sul. Ampla, moderna e bem dis- tribuída, a loja traz à região serrana o padrão de qualidade, o atendimento cordial e a imensa variedade de produtos que são características marcantes da rede Zaffari. O Hiper Zaffari Caxias fica na região central do município, conta com grande área de estacionamento e 30 check outs ; 08/03/2003 - Amplitude, grande variedade de produtos, conforto e tecnolo- gia de ponta é o que os moradores do Bairro Tristeza e adjacências, em Porto Ale- gre, encontram no novo Zaffari Otto Niemeyer. A loja conta com 4 mil e trezentos metros quadrados de área e dispõe de 33 check outs , que garantem agilidade na ho- ra da finalização das compras. Bem distribuído, com amplos corredores e sinaliza- ção funcional, o Zaffari Otto é uma loja projetada para atender às necessidades do dia-a-dia de seus clientes de forma prática e agradável; 16/10/2003 - Pensando no conforto de seus clientes, a Cia. Zaffari entrega, nesta data, mais uma loja para a cidade de Caxias do Sul/RS: o Zaffari Exposição. Na área de alimentação, o cliente tem uma grande variedade de marcas e seções especiais como peixaria, açougue, padaria, confeitaria, rotisseria, fiambreria, vi- nhos nacionais e importados. No Zaffari Exposição encontra-se uma moderna tec- nologia de refrigeração e ainda um sistema de geração própria de energia, para ga- rantir a perfeita conservação dos perecíveis. Chegar no Zaffari Exposição é muito fácil. A loja fica em frente à Prefeitura, com acesso pelas Ruas Alfredo Chaves e Carlos Geisen. 04/12/2003 - Inaugura uma loja no Shopping Total, empreendimento que recuperou um importante patrimônio histórico de nossa cidade, é motivo de orgu- lho para a Cia. Zaffari e é mais uma oportunidade de levar aos clientes o padrão de serviços. Além de oferecer qualidade e variedade, a Cia. Zaffari investe no confor- to, através do mais moderno sistema de tecnologia em refrigeração, que garante a perfeita conservação dos produtos.

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Isso posto, é incontestável o mérito alcançado pela Companhia Zaffari em solo rio-grandense. A premiação outorgada por nossa Casa Legislativa a essa em- presa genuinamente gaúcha acontece tardiamente, se considerarmos a colaboração dada por esse grupo para o desenvolvimento social de nossa região nos seus 68 a- nos de fundação. Certamente, os legisladores porto-alegrenses serão unânimes nes- ta merecida homenagem.

Sala das Sessões, 5 de janeiro de 2005.

VEREADOR NEREU D’AVILA

/jco

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PROJETO DE RESOLUÇÃO

Concede o troféu Honra ao Mérito à Companhia Zaffari Comércio e Indústria.

Art. 1º Fica concedido o troféu Honra ao Mérito à Companhia Zaffari Comércio e Indústria, nos termos da Resolução n. 1.427, de 28 de setembro de 1999, e alterações posteriores.

Art. 2º Esta Resolução entra em vigor na data de sua publicação

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