Die Jäger Ihre– Vertrauen–

Peter Landwehrkamp, Weckmannweg 2, 89079 Jonas Baumgärtner, Braikeweg 2, 89134 Tel. 01718923793 Tel. 016094700300 Heinz Kröner, Riedleinweg 5, 89075 Ulm Martin Rehm, Mühlwies 2, 89183 Tel. 07348 / 57730 Tel. 07340 / 9187734 Dr. Roland Schuhmann, Gartenhalde 17, 89081 Ulm- Robert Mellinghoff, Zeppelinstr. 7, 89075 Ulm Mähringen, Tel. 0731/5502355 Tel. 01716322154 Jaro Peleska, Lerchenweg 9, 73340 Max Unseld, Unterhaslach, 89081 Ulm-Jungingen Tel. 07331 / 7520 Tel. 0731 / 266439 Wolfgang Schöfisch, beim Rot 8, 73340 Amstetten Stephan Fauser, Schelmenacker 2, 89143 Tel. 07336 / 6589 Tel. 07344 / 3128 Heinz-Georg Engler, Ahornweg 41, 72535 Manfred Jakob, Schleichtalstr. 52, 89143 Blaubeuren Tel. 07389 / 90920 Tel. 07344 / 3591

Landgasthof Waldhorn Bei un– gibt’– Herdgasse 22, 89182 , Tel. 07348-949900 Restaurant Schierhuber „Wilde Wochen“! Am Krotenberg 3, 89134 Blaustein, Tel. 07304-430500 Pflugmerzler Golfclub Neu-Ulm Pfluggasse 6, 89073 Ulm, Tel. 0731-6027044 Steinhäulesweg9, 89233 Neu-Ulm, Tel. 0731-7070111 Bi braud Rössle Ermingen Büchsengasse 20, 89073 Ulm, Tel. 0731-1537512 Ortsstraße 56, 89081 Ulm, Tel. 07304/80380 Ofaschlupfer Ulm Hotel Ochsen Kohlgasse 21, 89073 Ulm, Tel. 0731-37493737 Hauptstraße 12, 89188 , Tel. 07337-96180 Hotel Kögel / Restaurant Trüffel Gasthof Hirsch Ehinger Straße 44, 89155 Erbach, Tel. 07305-8021 Schultheisenstraße 9, 89081 Ulm, Tel. 0731-937930 Hotel Post Hotel Stern Lange Straße 60, 89150 Feldstetten, Tel. 07333-96350 Sterngasse 17, 89073 Ulm, Tel. 0731-15520 Zunfthaus der Schiffleute Gasthof Lindenmaier Fischergasse 30, 89073 Ulm, Tel. 0731-64411 Bahnhofstraße 9, 89134 Blaustein, Tel. 07304-921328 Hotel Löwen Howie’s Grill Klosterhof 41, 89077 Ulm-Söflingen, Tel. 0731-3885880 Memminger Str. 7, 89269 Vöhringen, Tel. 07306-9281655 Restaurant Stephan’s Stuben Gerberhaus Bahnhofstraße 65, 89231 Neu-Ulm, Tel. 0731-723872 Weinhofberg 9, 89073 Ulm, Tel. 0731-1755771

Wild auf

Wildwochen vom 29.10. bis 13.11. Wild Zu den Wildwochen

im Alb-Donau-Kreis darf ich Sie recht herzlich einladen.

Regionale Produkte verdienen unsere besondere Wertschätzung, gerade auch auf unserem Speiseplan. Deshalb unterstütze ich die Initiative der Jägervereinigung Ulm und wünsche den „Wildwochen" viel Aufmerksamkeit und Erfolg.

Mit freundlichen Grüßen

Ivo Gönner Oberbürgermeister a. D.

Wild — bedenkenlo– genießen !

Wildfleisch steht bei den Deutschen bisher eher selten auf In Baden-Württemberg muss in den bekannten Belastungs- dem Speiseplan. Derzeit liegt der durchschnittliche gebieten jedes erlegte Wildschwein auf Radioaktivität Wildverbrauch bei 0,45 kg pro Person und Jahr. untersucht und bei Überschreitung des Grenzwertes von Eine gesicherte regionale Wildpretvermarktung ist das 600 Bq/kg schadlos beseitigt werden. In den übrigen zentrale Anliegen aller beteiligten Partner aus Gastrono- Teilen des Landes werden erlegte Wildschweine in einem mie und Handel bei den „Wilden Wochen”. Monitoringverfahren flächendeckend beprobt. Die beteiligten Partner verpflichten sich, ausschließlich regionales Wild zu verwenden, d.h. Wild aus einem Die übrigen Wildarten Umkreis von 100 km um ihren Betrieb. in Baden-Württemberg wie Reh, Hirsch, Hase, Die Belastung von Wildschweinen Ente oder Fasan sind ist nicht flächendeckend gegeben, sondern beschränkt sich landesweit in Baden-Württemberg auf einige wenige Gebiete in nicht belastet. Oberschwaben und im Schwarzwald, in denen es 1986 zu einem erhöhten Fallout gekommen war.