Contrat Cifre 2011
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Sophie Eberhardt Entre France et Allemagne, de la ville ancienne à la Neustadt de Strasbourg : la construction du regard patrimonial -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- EBERHARDT Sophie. Entre France et Allemagne, de la ville ancienne à la Neustadt de Strasbourg : la construction du regard patrimonial, sous la direction de Bernard Gauthiez, Université Jean Moulin (Lyon 3) et Alexandre Kostka, Université de Strasbourg. Thèse soutenue le 16/01/2015. Disponible sur : www.theses.fr/2015LYO30004 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Document diffusé sous le contrat Creative Commons « Paternité – pas d’utilisation commerciale - pas de modification » : vous êtes libre de le reproduire, de le distribuer et de le communiquer au public à condition d’en mentionner le nom de l’auteur et de ne pas le modifier, le transformer, l’adapter ni l’utiliser à des fins commerciales. DOCTORAT DE SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES ED 483 MENTION GÉOGRAPHIE ET AMÉNAGEMENT CONTRAT CIFRE AUPRÈS DE LA VILLE ET COMMUNAUTÉ URBAINE DE STRASBOURG SOPHIE EBERHARDT ENTRE FRANCE ET ALLEMAGNE, DE LA VILLE ANCIENNE À LA NEUSTADT DE STRASBOURG : LA CONSTRUCTION DU REGARD PATRIMONIAL VENDREDI 16 JANVIER 2015, 14h30, SALLE DE LA ROTONDE DIRECTEUR DE THÈSE : M. Bernard GAUTHIEZ, professeur, Université Jean Moulin Lyon 3. CODIRECTEUR DE THÈSE : M. Alexandre KOSTKA, professeur, Université de Strasbourg. RAPPORTEURS : M. Guy DI MÉO, professeur, Université Michel de Montaigne Bordeaux-III. M. Wolfgang VOIGT, directeur adjoint du Deutsches Architekturmuseum, Francfort-sur-le-Main (Allemagne). AUTRES MEMBRES DU JURY : M. Christian MONTÈS, professeur, Université Lumière Lyon 2. Mme Dominique CASSAZ, responsable de la mission Patrimoine, direction de la Culture, Ville et Communauté urbaine de Strasbourg. CIFRE 2011 - 2014 Ville et Communauté urbaine de Strasbourg, Direction de la Culture, Mission Patrimoine Université Jean Moulin Lyon 3, UMR 5600, ED 483 Université de Strasbourg, SAGE UMR 7363 Doctorante : Sophie Eberhardt Entre France et Allemagne, de la ville ancienne à la Neustadt de Strasbourg. La construction du regard patrimonial. Ill. 1 : Place de l’Université et quai du Maire-Dietrich, dans la Neustadt. Avec la perspective vers la cathédrale dans la ville ancienne, en 1894. Denkmalarchiv © DRAC Alsace (ICO482B026_003-01). Remerciements Je remercie M. Bernard Gauthiez, M. Alexandre Kostka et Mme Dominique Cassaz d’avoir accepté de diriger la présente thèse dans le cadre du contrat Cifre. J’adresse mes sincères remerciements à M. Klaus Nohlen, pour ses précieux conseils et son aide pour la traduction des citations de l’allemand vers le français, ainsi que M. Stefan Lauf et M. Johannes Dahm qui ont également contribué à ce travail. Je tiens à remercier vivement mes collègues et amis, Mlle Edith Lauton, Mlle Katia Karli, Mlle Laurine Sandoval, Mlle Amélie Grüner, Mlle Alexandra Haas, Mlle Chloé Gemmerlé, M. Keyne Richard et M. Fabien Grisé, pour leurs relectures et corrections. Mes remerciements vont également à M. Simon Piéchaud, Mlle Clémentine Albertoni, M. François Igersheim, M. Sébastien Soubiran, Mme Delphine Issenmann, M. Jean-Marc Biry, M. Frédéric Tournay, M. Guy Bronner, M. Bernard Vogler, M. Olivier Ohresser et Mme Dominique Toursel- Harster pour les entretiens qu’ils ont bien voulu m’accorder. Sont remerciés également le personnel des services d’archives et des centres documentaires où les travaux de recherche ont pu être menés : Mme Laurence Perry, Mme Anne Felden, M. Benoit Jordan, M. Frank Burckel, Mme Agathe Bischoff-Morales, M. Bernard Reuther, Mme Fabienne Bucher, Mme Jeanne Litschgi, Mme Fabienne Chaudesaigues et Mme Lucie Smirnov. M. Goulven Guilcher, Mme Hélène Morlier, Mme Joanne Vajda et M. Roger Forst sont également remerciés pour les riches ressources qu’ils ont accepté de mettre à ma disposition. Je remercie ma famille, mon compagnon et mes amis pour leur soutien et leurs encouragements constants pendant ces années de recherche. Note de l’auteur La présente thèse comprend un grand nombre de citations de textes et discours qui permettent d’éclairer son sujet. Les extraits ont été retranscrits en respectant l’orthographe, la grammaire, la syntaxe et, dans certains cas, la typographie appliquées par l’auteur de l’œuvre originale. Il convient d’indiquer également que certains chapitres revêtent un caractère narratif afin de restituer la chronologie des prises de décision concernant le patrimoine, l’architecture et l’urbanisme de Strasbourg, et d’exposer la teneur des discours des différents acteurs participant à ce processus. Sommaire Introduction ..................................................................................................................................................... 15 PARTIE I. Les pratiques françaises en matière de politique patrimoniale : régionalisme et centralisme (1840-1870) ............................................................................................................................ 43 Chapitre 1. Les transformations de l’espace urbain à Strasbourg au XIXe siècle .............. 44 I. Les projets d’aménagement et de modernisation face au paternalisme financier municipal ...................................................................................................................................................................................... 44 II. Les réalisations................................................................................................................................................. 48 Chapitre 2. L’image de Strasbourg durant le Second Empire au travers des guides et récits de voyage et des textes littéraires ......................................................................................... 52 I. L’image de la ville florissante de l’époque médiévale ........................................................................ 52 II. La reconnaissance mesurée de l’embellissement et de la modernisation de l’espace urbain ........................................................................................................................................................................ 53 III. Strasbourg partagée entre ses caractères germaniques et français ......................................... 55 Chapitre 3. Les premiers inventaires des monuments historiques à Strasbourg (1842- 1863) ............................................................................................................................................................ 57 I. La réponse locale à une commande centralisée ................................................................................... 57 II. Cas d’étude 1 : l’église Saint-Étienne de Strasbourg, entre conservation et destruction en 1843-45 .................................................................................................................................................................... 60 PARTIE II. Vers la construction d’une capitale exemplaire et rayonnante dans l’Empire allemand (1871-1896) ................................................................................................................................. 63 Chapitre 1. La reconstruction de la ville et ses enjeux patrimoniaux ................................... 64 I. Les destructions causées par les bombardements et le siège de Strasbourg en 1870 ........ 64 II. L’image de Strasbourg au sortir de la guerre de 1870 et les premiers ressentiments anti- allemands ................................................................................................................................................................. 65 III. La reconstruction du quartier de la gare et des édifices publics : restructuration et respect des legs antérieurs ............................................................................................................................... 69 Chapitre 2. De la ville-préfecture à la capitale : la recherche de la qualité et de l’exemplarité .............................................................................................................................................. 70 I. Strasbourg : place forte de premier ordre .............................................................................................. 70 II. Les nouvelles fortifications en 1875 ....................................................................................................... 72 III. Le plan d’extension urbaine : la construction d’un héritage qui fera débat .......................... 73 IV. Cas d’étude 2 : la politique par la pierre, l’exemple du Palais universitaire .......................... 83 V. Les outils règlementaires accompagnant le plan d’extension urbaine ..................................... 85 VI. La construction de l’extension urbaine ................................................................................................. 86 Chapitre 3. Une ville moderne à l’interface entre France et Allemagne : un héritage contesté ........................................................................................................................................................ 87 I. La « grande ville » (Großstadt) – la « ville moderne » ........................................................................ 87 II. Cas d’étude 3 : Les regards portés sur la cathédrale et ses restaurations au tournant des XIXe et XXe siècles, l’ambivalence entre « ville