L'univers Galler

L’UNIVERS GALLER DE WERELD VAN GALLER THE GALLER UNIVERSE

Invitation à Uitnodiging tot Invitation to a une rencontre een overheerlijke Gourmet Encounter gourmande avec les ontmoeting met de with Galler chocolats Galler chocolades van Galler chocolates

Jean Galler, artisan chocolatier Jean Galler, chocolatier en auteur Jean Galler, artisan chocolatier et auteur des rencontres les plus van de meest gedurfde en lekkere and the man behind the most audacieuses et gourmandes… ontmoetingen… audacious gourmet encounters… où les meilleurs fourrages waar de beste vullingen zich where the best fillings are s’entourent du meilleur chocolat, hullen in de beste chocolade, coated with the best chocolate, où la sélection des meilleurs waar de keuze voor de beste where the selection of the best ingrédients règne en maître, ingrediënten onmiskenbaar primeert, ingredients is the top priority, où qualité et éthique ne sont pas waar kwaliteit en ethiek geen where quality and ethics are not de vains mots. holle woorden zijn. empty promises. Des recettes toujours meilleures, Steeds verfijndere recepten zonder Ever-exciting recipes that contain sans conservateurs, sans huile de bewaarmiddelen en zonder palmolie, no preserving agents, no palm oil palme, avec de moins en moins de waarin alsmaar minder suiker and less and less sugar, that only sucre et réalisées exclusivement gebruikt wordt en die uitsluitend include natural flavourings for avec des saveurs naturelles pour opgebouwd zijn rond natuurlijke ever more flavour. toujours plus de goût. grond- en smaakstoffen voor een steeds lekkerder eindresultaat.

1 Citron Vert – Lavande Nos assortiments de chocolats Vanille Onze chocolade assortimenten Our chocolate assortments Cannelle

LES GALLER N°16, N°36 ET N°64 Boîtes rigides à déguster au gré de vos envies ! Harde dozen die u naar eigen wens en smaak kan verorberen! Rigid boxes to enjoy according to your mood! Madagascar Mmmh...

Galler N°16 - FPG712PE Galler N°36 - FPG713MO Galler N°64 - FPG714GR

L’Etui Chocolats Le Mini Ballotin Les Ballotins Etui contenant un assortiment de Ballotin contenant Ballotins classiques de chocolats 5 pralines. 2 pralines. disponibles en : Etui met een assortiment Ballotin met 2 pralines. Pralines in klassieke ballotins van 5 pralines. Ballotin containing beschikbaar in : Case with an assortment of 2 chocolates. Chocolates in classic ballotins 5 chocolates. available in : FPB002AS FPG001AS « Le Ballotin 16 pralines » - FPB012AS « Le Ballotin 30 pralines » - FPB025AS « Le Ballotin 63 pralines » - FPB050AS « Le Ballotin 96 pralines » - FPB075AS « Le Ballotin 120 pralines » - FPB100AS

2 3 Notre gamme de Truffes KAORI Onze Chocoladetruffels 48 combinaisons ! Our chocolate Truffles 48 combinaties! 48 combinations!

Les Kaori Le Coffret Cadeau de Truffes Assorties 12 chocolats et 3 condiments pour créer 48 combinaisons possibles. Un coffret pour les gourmands Een box voor de lekkerbekken A gourmet box comprising the 12 chocolades en 3 specerijen, 48 mogelijke combinaties. regroupant les quatre saveurs met de vier Truffelsmaken: four Truffle flavours: 12 chocolates and 3 condiments. Discover 48 possible combinations. de Truffes : Vanille, Framboise, Vanille, Framboos, Bitter en Vanilla, Raspberry, Bitter and Amer et Café. Koffie. Coffee. FPG018KA FPG036TR 4 5 Nos coffrets Onze geschenkdozen Our gift boxes

Le Coffret Le Coffret « Découverte » « Gourmet » Coffret de 22 cm Coffret de 32 cm Koffertje van 22 cm Koffertje van 32 cm Gift Box 22 cm Gift Box 32 cm

Notre équipe se tient à votre disposition pour vous renseigner et créer avec vous une composition correspondant à votre budget.

Onze ploeg staat ter beschikking om de nodige inlichtingen te verschaffen en om u te helpen een samenstelling te maken in Composez votre assortiment au gré de vos envies ! overeenstemming met uw budget. Our team stays at your disposal to inform Stel zelf uw box naar eigen smaak en behoefte samen! you and to create with you a composition Compose your boxes according to your mood! corresponding to your budget.

6 7 Nos Bâtons et Tablettes de chocolat Onze Chocoladerepen and Chocoladetabletten Our chocolate Bars and Tablets New

Les Tablettes From intensely dark chocolate to blend with the most Du noir profond aux associations les plus subtiles, les subtle of flavours, the lovers of superior amateurs de chocolat apprécieront la palette unique chocolate will certainly appreciate the unique palette of tastes revealing the complete knowhow of a true Les Bâtons de saveurs révélant tout le savoir-faire d’un véritable créateur. creator. Le Bâton de 70g créé par Jean Galler, décliné en The 70g Bar created by Jean Galler is available in 23 goûts, du plus classique au plus osé, est un produit 23 flavours, from the most classical to the most Van echte pure chocolade tot combinaties met de BLANC FRAMBOISE | NOIR 70% MENTHE-CITRON VERT gastronomique unique qui réunit force et douceur. daring. It is a unique gastronomic product which LAIT PROFOND | LAIT AMANDES GRILLEES meest subtiele aroma’s, de amateurs van chocolade unites strength and softness. NOIR PROFOND 85% | NOIR INTENSE 70% zullen het unieke smaakpalet dat een expressie is De Reep van 70g ontworpen door Jean Galler. NOIR 70% ECLATS de CACAO | NOIR 70% ORANGE van de hele deshundigheid van een echte ontwerper NOIR D’EXCEPTION | BLANC D’EXCEPTION Verkrijgbaar in 23 smaken : van de meest klassieke 2 goûts FBG002AS | 3 goûts FBG003AS | 5 goûts zeker naar waarde weten te schatten. tot de meest gedurfde. Een uniek gastronomisch FBG005AS product dat kracht en zachtheid samenbrengt. Les Mini Tablettes Voyagez dans le monde du chocolat au travers d’un assortiment de Mini Tablettes. Reizen doorheen de wereld van chocolade via een assortiment van Mini Tabletten. Travel through the universe of chocolate via one assortment of Mini Tablets.

Le Coffret Cadeau de 54 Mini Tablettes Les Mini Bâtons Les Mini Bâtons Het Geschenkkoffertje met 54 Minitabletten Le Coffret Cadeau de 36 Mini Bâtons Le Coffret Cadeau de 48 Mini Bâtons The Gift Box with 54 Mini Tablets FTG254AA Het Geschenkkoffertje met 36 Mini Repen Het Geschenkkoffertje met 48 Mini Repen The Gift Box with 36 Mini Bars The Gift Box with 48 Mini Bars FBG136AA FBG148AA 8 9 Nos classiques Onze klassiekers Our classics

On ne résiste pas aux classiques… Klassiek, tijdloos, onweerstaanbaar… No one can resist the classics…

L’Etui Confiseurs Le Mini Ballotin Le Petit Tubo Confiseurs Le Tube Confiseurs Etui contenant un assortiment de 4 Confiseurs. Ballotin contenant 2 Confiseurs. 8 Confiseurs noir praliné et 8 Confiseurs lait praliné. Lait | Noir Etui met een assortiment van 4 Confiseurs. Ballotin met 2 Confiseurs. 8 Confiseurs puur praliné en 8 Confiseurs melk praliné. 9 Confiseurs au chocolat fourré praliné. Case with an assortment of 4 Confiseurs. Ballotin containing 2 Confiseurs. 8 Confiseurs dark praliné and 8 Confiseurs milk praliné. 9 Confiseurs, chocolades gevuld met praliné. 9 Confiseurs, chocolates filled with praliné. FHG004AS FHG002AS FHG016AS LAIT - FHG900NL 10 NOIR - FHG900PF 11 La gamme de Fin d’Année Het Eindejaarsgamma LE SAINT-NICOLAS The End of Year range Blanc | Wit | White - FEG211BL Lait | Melk | Milk - FEG205LT Noir | Puur | Dark - FEG206FT

LES BOULES DE NOËL Parce qu’il n’y a pas de fête Découvrez les Boules de Noël disponibles en 2 dimensions ! sans chocolat… Nous vous proposons des assortiments à choisir selon vos envies… Ontdek onze Kerstballen, verkrijgbaar in 2 afmetingen! Tijd om te feesten, We stellen u assortimenten voor die u naar eigen smaak kan tijd voor chocolade… samenstellen… Discover our Christmas Balls, available in 2 sizes! LE PÈRE NOËL We offer you assortments you can compose according to Lait | Melk | Milk - SEV210LT Because no celebration Noir | Puur | Dark - SEV210FT is complete without chocolate… your own wishes … La Petite Boule de Noël - FEG215PB La Grande Boule de Noël - FEG216GB

LE COFFRET DE SAINT-NICOLAS Z Coffret cadeau comprenant un assortiment de zZ Z zzz... produits de fin d’année. Z Koffertje met een assortiment van Z Eindejaarsproducten. L’OURSON LE BONHOMME Gift box with an assortment of End of Year EN MASSEPAIN DE NEIGE products. FEG901OU Blanc | Wit | White - FEG214BL Lait | Melk | Milk - FEG213LT FEG201AV Noir | Puur | Dark - FEG212FT

LIMITED EDITION : 12 Septembre - Décembre. Photos non contractuelles. Foto’s zijn niet contractueel. Pictures are not binding. 13 La gamme de Pâques Nous avons tous une âme d’enfant… Het Paasgamma Ergens blijven we allemaal kind... The Easter range We’re all kids at heart…

14 15 Eggs A La Mode Trois parties 3 stukken Fruit de la rencontre entre Jean Galler et Jean- 1. Paul Lespagnard: les Eggs A La Mode sont des Three parts œufs de Pâques, inédits et collector. Métalliques, bigarrés et modulables, ils se combinent au gré des envies. Divisés en trois parties déclinées en trois designs ; ce ne sont au final pas moins de 27 modèles orignaux qui se révèlent. 2.

Uit de ontmoeting van Jean Galler en Jean- Paul Lespagnard ontstond een concept: “Eggs A La Mode” die paaseieren zijn, maar dan onuitgegeven stukken en collectie items. Uit metaal, veelkleurig en moduleerbaar kunnen ze naargelang uw wensen gecombineerd worden. Verdeeld in 3 stukken en beschikbaar in drie 3. designs, kan u niet minder dan 27 originele modellen ontdekken.

Fruit of the encounter between Jean Galler and Jean-Paul Lespagnard : “Eggs A La Mode” are LES EGGS A LA MODE Easter eggs, radically new and collector’s items. Assortiment de petits œufs. Metallic, colourful and adjustable, they can be Assortiment van eitjes. combined to one’s liking. Divided into three Assortment of small eggs. parts, available in three designs, they amount LIMITED EDITION : to no less than 27 original models for you to Février - Mars. discover. 17 LES RÉGLETTES LE COFFRET DE PÂQUES LE CANARD DE PÂQUES Coffret cadeau comprenant un Le canard en chocolat. LE TUBO LAPIN Assortiment de 9 petits oeufs. assortiment de produits de Pâques. Een eendje van chocolade. Koffertje met een assortiment van The chocolate duckling. Le lapin de Pâques en chocolat et ses 15 petits oeufs. Assortiment van 9 eitjes. Paasproducten. De Paashaas van chocolade met 15 eitjes. Assortment of 9 small eggs. FOV009AS Gift box with an assortment of Easter Blanc | Wit | White - FEG122BL The chocolate Easter bunny with 15 small eggs. products. Lait | Melk | Milk - FEG122LT Assortiment de 13 petits FEG115SP Noir | Puur | Dark - FEG122FT Lait | Melk | Milk - FEG118TL oeufs. Noir | Puur | Dark - FEG118TF Assortiment van 13 eitjes. Assortment of 13 small eggs. FOV013AS

Joyeuses Pâques L’OEUF GARNI LA POULE L’oeuf creux en chocolat renferme un AUX OEUFS D’OR LE LAPIN DE PÂQUES LE TUBO 48 PETITS OEUFS Vrolijk Pasen assortiment de 20 petits oeufs. Poule Art Déco en chocolat. Een hol ei van chocolade waar zit een Le lapin de Pâques en chocolat. Un assortiment de 48 petits œufs au Kip met chocolade in Art Deco-stijl. Happy Easter assortiment van 20 kleine eitjes in. De Paashaas van chocolade. chocolat, aux fourrages fins et créatifs. Hen in Art-Deco in chocolate style The hollow chocolate egg containing The chocolate Easter bunny. Een assortiment van 48 kleine chocolade- 20 small eggs. eitjes met een fijne en creatieve vulling. Lait | Melk | Milk - FEG117PL Lait | Melk | Milk - SEV119LT An assortment of 48 little chocolate eggs Noir | Puur | Dark - FEG117PO Blanc | Wit | White - FEG113BL Noir | Puur | Dark - SEV119FT with a delicate and creative filling. Lait | Melk | Milk - FEG113LT Noir | Puur | Dark - FEG113FT FOG048AA

18 19 La gamme de Saint-Valentin Het Valentijnsgamma The Valentine’s Day range

Love is in the air!

La Réglette Les Inséparables Le Coffret de Saint-Valentin Coeur en chocolat noir à 70% de Saint-Valentin Assortiment de 18 petits cacao et coeur en chocolat au lait. Assortiment de coeurs fourrés coeurs. Pure chocoladehart met au praliné. Assortiment van 18 kleine 70% cacaogehalte en Assortiment van chocoladehartjes hartjes. melkchocoladehart. met praliné vulling. Assortment of 18 small hearts. Dark chocolate heart with 70% Assortment of small chocolate cocoa and milk chocolate heart. hearts with praliné filling. FEG001PC 2022 FEG108DC FEG108CO - LES POCKETBAGS -

Les Chocolats du Chat sont l’union Les Chocolats du Chat are a en un seul produit de deux emblèmes combination in one single product of du patrimoine belge: le chocolat et la two of the most emblematic Belgian bande dessinée. trademarks: chocolate and comic books. Philippe Geluck a créé une nouvelle Philippe Geluck has created a new Boîte Collector, plus belle encore que Collectors’ Box prettier than the la précédente. Aux plaisirs du palais previous one. Now, you can feast your s’ajoute celui des yeux et de l’esprit. eyes and stimulate your mind while enjoying a gourmet chocolate. Comme tous les chocolats Galler, ils sont façonnés à partir d’ingrédients As for all Galler chocolates they are de première qualité et garantis sans made from high-quality ingredients huile de palme. and guaranteed without palm oil.

Les Chocolats du Chat zijn de combinatie, in één enkel product, van twee typische en wereldvermaarde Belgische iconen: chocolade en stripverhalen. Philippe Geluck heeft een nieuwe doos getekend die nog mooier is dan de voorgaande. Nu kan men niet Le Pocketbag - 12 CHOCOLATS enkel zijn smaakpapillen, maar ook zijn ogen en geest de kost geven. Noir Croustillant - Puur Crispy - Dark Crispy FLV801NC

Net als alle chocolade van Galler Lait Praliné - Melk Praliné - Milk Praliné FLV801PL worden ze vervaardigd op basis van grondstoffen van de hoogste kwaliteit, Blanc Spéculoos - Wit Speculoos - White Speculoos FLV801SP en gegarandeerd zonder palmolie. Assortiment des 5 goûts - Assortiment van 5 smaken - Assortment of the 5 flavours FLV801AA 23 - LES BOÎTES COLLECTOR 2015 -

Des boutiques et des vitrines prestigieuses aux quatre coins du monde. Shops en prestigieuze ketens overal ter wereld. Prestigious shops all around the world.

Retrouvez tout l’univers Galler sur www.galler.com. Ontdek de volledige wereld van Galler op www.galler.com. Discover the complete Galler universe on www.galler.com.

La Boîte Collector 2015 - 20 CHOCOLATS

Noir Croustillant - Puur Crispy - Dark Crispy FLV301NC

Lait Croustillant - Melk Crisp -Milk Crispy FLV301LC

Lait Praliné - Melk Praliné - Milk Praliné FLV301PL

Blanc Spéculoos - Wit Speculoos - White Speculoos FLV301SP

Assortiment des 5 goûts - Assortiment van 5 smaken - Assortment of the 5 flavour FLV301AA 24 Notre équipe se tient à votre disposition pour vous renseigner ou vous aider dans votre choix. Onze ploeg staat tot uw beschikking om u in te lichten en om u te helpen in uw keuze. If you have any questions or if you need help in choosing the best presents then our team is there for you. Galler Chocolatiers [email protected] www.galler.com