Sviluppo Sostenibile Tra Le Montagne Dell'entroterra Ligure
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Corso di Laurea in Sviluppo Interculturale dei Sistemi Turistici Ordinamento ex D.M. 270/2004 Tesi di Laurea Sviluppo sostenibile tra le montagne dell’entroterra ligure Il Parco Naturale Regionale dell’Aveto Relatore Ch. Prof. Francesco Vallerani Laureando Martina Dal Bello Matricola 835971 Anno Accademico 2015 / 2016 A tutta la mia famiglia, ai miei genitori, alle mie sorelle Angela e Francesca, a Manuele. A coloro che hanno reso possibile tutto questo e che mi hanno sempre supportata. 1 Introduzione……………………………………………………………………. 5 Primo Capitolo: Il Comprensorio dell'Aveto ieri e oggi…………………… 9 1.1 Cenni geo storici del Comprensorio………………………………………. 9 1.1.1 Preistoria…………………………………………….................... 9 1.1.2 Epoca romana…………………………………………………… 10 1.1.3 Tra Medioevo e Età moderna………………………………........ 11 1.1.4 Insurrezioni popolari…………………………………................. 13 1.1.5 Il periodo Napoleonico………………………….......................... 14 1.1.6 L’Ottocento ……………………………………………………... 15 1.1.7 Le grandi guerre……………………………………………......... 15 1.2 Il contesto ambientale del Comprensorio dell'Aveto……………………… 17 1.2.1 Formazione geologica…………………………………………… 18 1.2.2 Val d'Aveto………………………………………………………. 19 1.2.3 Val Graveglia……………………………………………….......... 22 1.2.4 Valle Sturla………………………………………......................... 23 1.2.5 La Flora……………………………………………...................... 25 1.2.6 La Fauna…………………………………………......................... 27 1.3 L’identità Territoriale: l’uomo e il territorio………………………………. 28 1.3.1 Il Folklore……………………………………………................ 29 1.3.2 I piatti tipici…………………………………………................. 31 1.3.3 L’edilizia rurale……………………………………………....... 33 1.4 Il Comprensorio dell'Aveto sotto il profilo economico………………….... 41 1.4.1 I settori produttivi agricoltura, allevamento e artigianato……... 41 1.4.2 Il settore dei servizi: il turismo………………………............... 44 Secondo Capitolo: l’istituzione del Parco Naturale Regionale dell’Aveto e i progetti nel Parco………………………………………………………......... 48 2.1 L’ istituzione dell’ente Parco Naturale Regionale dell’Aveto……….......... 48 2.1.1 Gli obiettivi dell’Ente Parco……………………………….......... 52 2.1.2 Rete Natura 2000……………………........................................... 55 2.2 Progetti passati e futuri ………………….................................................... 56 2.2.1 Il Cavallo Selvaggio del Parco dell’Aveto..................................... 58 2 2.2.2 Progetto per la tutela e la valorizzazione del Santuario del Cavallo Selvaggio ………………………........................................... 59 2.2.3 L’Horse Watching per valorizzare il territorio come meta turistica…………………………………............................................. 61 2.3 Altri progetti nel Parco………………………………………………....... 62 2.3.1 Progetto “I Tesori Nascosti del Mediterraneo” ……………….. 62 2.3.2 Progetto “A Scuola per conoscere il nostro territorio” ……….. 63 Terzo Capitolo: Analisi dei flussi turistici e criticità………………………. 65 3.1 Il Turismo in Liguria e l’ospitalità nel Parco Naturale Regionale dell’Aveto…………………………………………………………………. 65 3.2 Il Consorzio “Una Montagna di Accoglienza” …………………………… 68 3.2.1 Le forme di ospitalità diffusa nel Parco Naturale Regionale dell'Aveto…………………………………………………………….. 71 3.2.2 Perché è nato il Consorzio “Una Montagna di Accoglienza”: prospettive future ……………………………………………............... 72 3.3. Le infrastrutture…………………………………………………………... 74 3.3.1 L’accessibilità al Parco Naturale Regionale dell’Aveto per turisti diversamente abili……………………………………………….. 77 3.3.2 I punti d'informazione e i centri visita……………………….. 77 3.4 Le Forme di Turismo Responsabile presenti nel Parco Naturale Regionale dell’Aveto……………………………………………………………………... 80 3.4.1 Trekking……………………………………………………… 81 3.4.2 Cicloturismo………………………………………………….. 84 3.4.3 Ippoturismo ………………………………………………….. 85 3.4.4 Kayak e Canyoning…………………………………………... 86 3.4.5 Sport invernali ……………………………………………….. 87 Quarto capitolo: Idee per un aumento dei flussi turistici nel Parco dell’Aveto……………………………………………………………………... 89 4.1 La promozione del Parco dell’Aveto come una nuova meta sostenibile….. 91 3 4.1.1 La purezza del territorio come elemento della promozione turistica………………………………………………………………. 92 4.1.2 I sapori del territorio per itinerari del gusto sostenibili……… 93 4.1.3 Il recupero dell’edilizia per un turismo sostenibile …………. 95 4.1.4 La destagionalizzazione per l’aumento dei flussi turistici in bassa stagione nel rispetto della carrying capacity………………….. 97 4.1.5 Il territorio del Parco dell’Aveto come Ecomuseo……………. 103 Quinto capitolo: La comunicazione sul web e la promozione del Parco Naturale Regionale dell’Aveto………………………………………………. 106 5.1 La visibilità sul web………………………………………………………. 106 5.2 La visibilità sui social networks………………………………………….. 108 5.2.1 Facebook………………………………………………………. 111 5.2.2 Twitter…………………………………………………………. 113 5.2.3 Instagram……………………………………………………… 114 5.2.4 YouTube ………………………………………………………. 115 5.3 Lo Smartphone nel Parco…………………………………………………. 115 5.3.1 Panoramiche a 360°…………………………………………… 119 5.3.2 Un’ Applicazione per lo Smartphone………………………… 120 5.3.3 Il funzionamento………………………………………………. 121 5.4 La Promozione del Parco Naturale Regionale dell'Aveto………………… 124 5.4.1 Marketing per la promozione turistica……………………….. 125 5.4.2 La creazione di un brand territoriale………………………….. 133 5.4.3 La pubblicità…………………………………………………... 136 Prospettive Finali……………………………………………………………. 138 Appendice……………………………………………………………………. 142 Bibliografia…………………………………………………………………... 156 Sitografia……………………………………………………………………... 161 4 INTRODUZIONE Il territorio del Parco Naturale Regionale dell’Aveto, situato nell’entroterra ligure, più precisamente nell’entroterra chiavarese, è un territorio variegato che offre al visitatore un paesaggio collinare che sale dalle valli Graveglia e Sturla su fino ad arrivare agli impervi monti dell’arco appenninico ligure che circondano la Val d’Aveto. La storia, la flora e la fauna di questo territorio lo rendono un unicum nella Regione Liguria che molto si prodiga nella promozione turistica escludendo a volte i territori dell’entroterra messi in ombra da famose località turistiche come Portofino, Santa Margherita Ligure, o Genova1. Questo territorio, fino a qualche decennio fa, ha portato avanti un’economia per lo più basata sull’agricoltura orientandosi invece oggi verso il settore turistico dando vita a iniziative turistiche come il Consorzio dell’ospitalità diffusa “Una Montagna di Accoglienza” che si è andato ad affiancare all’Ente Parco dell’Aveto nella promozione turistica del territorio2. Il Parco dell’Aveto è un luogo che ben si presta alla ricettività turistica non convenzionale in appartamento, agriturismo e Bed & Breakfast ma, oggigiorno, rimane un territorio sconosciuto ai più anche se presenta un grande potenziale per quanto concerne lo sviluppo turistico sostenibile in quanto non si è ancora sviluppato appieno come meta turistica e quindi come territorio è abbastanza plasmabile e atto ad offrire un’offerta turistica di qualità dopo un’attenta progettazione e programmazione collaborativa. Lo sviluppo turistico di questo territorio è possibile anche se questo territorio a volte soffre, come già accennato, della grande fama delle mete costiere 1 Il sito http://www.turismoinliguria.it/it/ è un sito ben strutturato corredato da suggestive immagini e con articoli interessanti che richiamano la struttura di un blog ma si evince che si è più interessati all’area costiera piuttosto che all’entroterra. Dalla pagina principale dell’Ente Turismo in Liguria si può accedere ad altri portali come “Be Active Liguria” dove sono presenti percorsi per mountain bike e per l’escursionismo a piedi: i percorsi ad anello del Parco e altri itinerari interessanti non sono stati inseriti. 2 L’allarme del taglio ai fondi per i Parchi d’Italia è arrivato nei primi giorni del dicembre 2016 in un momento di grande fermento in quanto, alla Camera dei Deputati, hanno avuto inizio le Audizioni per una Riforma alla Legge Quadro 394/91. De Carolis R., “Parchi italiani: la nuova legge che fa paura a chi ama il verde”, GreenMe.it, 13/01/2017, https://www.greenme.it/approfondire/opinioni/22594-legge-parchi-audizioni-camera Inoltre si propongono due articoli riportanti le notizie su tagli ai fondi per i Parchi nel 2017: Riviera24.it, “La scure di Toti sui parchi, De Ferrari (M5S): Fondi a picco, così rischiano di sparire”, Riviera24.it, 07/12/2016, http://www.riviera24.it/2016/12/la-scure-di-toti-sui-parchi-de-ferrari-m5s-fondi- a-picco-cosi-rischiano-di-sparire-242054/ Genova Post, “Pastorino lancia l'allarme sui parchi: Tagli della Regione mettono a rischio gli enti", Genova Post, 07/12/2016, http://www.genovapost.com/Liguria/Politica/Pastorino-lancia-l-allarme-sui- parchi-113240.aspx 5 liguri, non sono mancati sforzi da parte degli operatori del Parco e del Consorzio per rendere competitiva questa località, partecipando inoltre a Programmi dell’Unione Europea come InRuTou e i Programmi di Cooperazione Italia - Francia Marittimo. Inoltre in questo territorio in evoluzione, dal punto di vista turistico, sono presenti altri Progetti legati allo sviluppo di un turismo sostenibile e di qualità come ad esempio il Wild Horse Watching, portato avanti dalle Dottoresse Isola e Marinari con non pochi ostacoli da parte della comunità locale; progetto che favorisce la scoperta del territorio seguendo più o meno da vicino gli spostamenti dei Cavalli Selvaggi dell’Aveto. L’obbiettivo di questa tesi è proporre uno sviluppo turistico realizzabile e non utopico, portato avanti partendo dalle persone abitanti il territorio del Parco