Frisches Vom Lande Impressum Inhaltsverzeichnis
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Frisches vom Lande _Impressum _Inhaltsverzeichnis S. 4 Grußworte S. 6 Odenwälder Direktvermarkter und ihre Produkte S. 36/37 Übersichtskarte S. 42 Partner der Odenwälder Direktvermarkter S. 50 Teilnehmer Odenwälder Bauernmarkt S. 64 Impressionen des Odenwälder Bauernmarkts Die Odenwälder Direktvermarkter wurden hier nach ihren wichtigsten Produktgruppen sortiert. Die meisten bieten darüber hinaus eine Vielzahl weiterer Produkte an. Diese finden Sie in den einzelnen Portraits. Herausgeber: Odenwälder Direktvermarkter e. V. Geschäftsstelle Langenbrombacher Straße 1 64720 Michelstadt-Rehbach www.odenwaelder-direktvermarkter.de Kontakt: Liane Heist, Vorsitzende 06164 - 18 26 Kartengrundlage: outdooractive Kartografie, Deutschland Redaktion: Leistungsanbieter Satz, Gestaltung: smartline werbeagentur Sabine Böck Neutorstraße 5 64720 Michelstadt Tel: 06061 - 97 97 315 Fotos: Odenwälder Direktvermarkter, Barbara Hawlitzki, Bildagentur fotolia, Museumsstraße Odenwald-Bergstraße e. V., Reimund Bechtold, Vielbrunn Johannes Kessel 2 3 _Grußwort _Grußwort Frank Matiaske, Liane Heist, Landrat des Odenwaldkreises Vorsitzende der Odenwälder Direktvermarkter _Liebe Besucherinnen und Besucher, _Liebe Freunde der ländlichen Erzeugnisse, liebe Odenwälderinnen und Odenwälder, mit dieser Broschüre stellen sich Ihnen die Odenwälder Direktver- „so schmeckt der Odenwald“ – die Sinnhaftigkeit und die genuss- markter e.V. und Ihre Partnerbetriebe vor. reiche Vielfalt hinter diesen werbenden Worten können Sie bei den Odenwälder Direktvermarktern im wahrsten Sinne des Wortes ent- Die Odenwälder Direktvermarkter e.V. sind ein Verein von Familien- decken. Sie können sich wirklich geschmackvoll davon überzeugen betrieben die Ihre selbst erzeugten Produkte direkt ab Hof oder über lassen, was regionale Produktqualität für Sie als Verbraucher anbie- den Lebensmitteleinzelhandel unter der Marke „Landmarkt“ oder auf tet. Erzeuger und Vermarkter schaffen Transparenz für ihre Gäste, für verschiedenen Bauernmärkten in der Region verkaufen. ihre Kundschaft: Transparenz dank Frische sowie Nachhaltigkeit und kompetenter Ansprache vor Ort. Mit der Neuauflage der Broschüre Es handelt sich um regional hochwertige Lebensmittel die im Oden- stellen sich Ihnen die Odenwälder Direktvermarkter vor. Hier in der wald angebaut und vermarktet werden. Region – im ländlichen Raum mit seiner hochgeschätzten Lebens- qualität – blickt die Direktvermarktung auf eine bereits seit Jahrzehn- Kurze Wege vom Erzeuger zum Verbraucher, garantierte Frische und ten gepflegte Tradition. Sorgsam entwickelte, ausgereifte Produkte Qualität, nachvollziehbare Herkunft und die liebevolle handwerkliche aus den landwirtschaftlichen Betrieben locken die Menschen aus Verarbeitung zum fairen Preis. den nahen Ballungszentren und den benachbarten Bundesländern in den Odenwald. Ob hausgemachte Wurst und Schinken, Käse, Obst und Gemüse, Eier, Marmeladen und Säfte, Honig, Gefl ügel und Lammspezialitäten, Ein herausragendes Beispiel bietet der jährlich im Oktober in der Forellen, all das bieten Ihnen die Odenwälder Direktvermarkter. Kreisstadt Erbach stattfindende Odenwälder Bauernmarkt. Seine An- ziehungskraft rechnen kundige Beobachter ein Kundenpotenzial zu, Weitere Angebote der Odenwälder Direktvermarkter sind: Urlaub auf das bis zu zwei Millionen kaufwillige Verbraucher umfasst. Wochen- dem Bauernhof, Käseverkostungen, Planwagenfahrten oder Hoffeste. märkte in unseren Städten und Gemeinden oder der Einkauf regiona- ler Lebensmittel unmittelbar beim Bauern haben Konjunktur – dank Ihre Liane Heist des wachsenden Verbraucher-Vertrauens auf kurze Transportwege, Vorsitzende der Odenwälder Direktvermarkter auf gesunde regionale Erzeugnisse, deren Herkunft leicht nachvoll- ziehbar ist, auf Produkte von hoher Qualität. Deren eindrucksvolle Palette reicht von A wie Apfelsaft und –wein über Hausmacher Wurst und Käse, Kellerbier, Landbrot, Likör oder Lebkuchen bis hin zum Weihnachtsbaum, Zaumzeug oder Zwetschgenmarmelade. Hinzu kommt die bemerkenswert günstige Gelegenheit, den Einkauf auf einem Bauernhof oder in einem Hofladen mit einer Wanderung, einer Radtour oder dem Besuch eines kulturellen Ereignisses zu verbinden. Ihr Frank Matiaske Landrat des Odenwaldkreises 4 5 Die Odenwälder Direktvermarkter und ihre Produkte 01_Odenwälder Lebkuchenbäckerei Baumann 02_Gärtnerei Berger _Verkauf _Verkauf DE-ÖKO-006 - dt. Landwirtschaft Hofladen Hofladen Von September bis Dezember: Mo-Fr: 9 - 12 Uhr & 15 - 18 Uhr Mo-Fr: 8 - 12 Uhr & 13 - 17 Uhr Mi: nachmittags geschlossen Sa/So: 9 - 12 Uhr & 14 - 16 Uhr Sa: 9 - 12:30 Uhr _Erzeugnisse _Erzeugnisse Odenwälder Lebkuchen in verschiedenen Größen und Formen, Kokos- Bio Gemüse/Obst: Tomaten, Feldsalat, Kohlarten, Sellerie, Zwiebel, makronen, Anis, Magenbrot, Pfeffernüsse, Vanillekipferl, Spritz- und Kartoffel, Bio Zierpflanzen: komplettes Sortiment an Balkonblumen, Buttergebäck. Stauden, Bio Gemüse Jungpflanzen. Frühjahrs-, Sommer-, Herbstblü- her. Alle Pflanzen sind mit effektiven Mikroorganismen erzeugt. _Dienstleistungen / Märkte _Dienstleistungen Empfang von Besuchern in der urigen Backstube zum Schauen und Kaufen. Natürliche moderne Floristik: Hochzeiten, Trauerfloristik Blumen für jeden Anlass, Überwinterungsservice von Kübelpflanzen, Grabpflege Odenwälder Bauernmarkt, Erbach und Gartengestaltung. Auf verschiedenen Bauernmärkten, Weihnachtsmärkten u. in Bäckereien. 8 9 KONTAKT Willi Baumann Tel: 06164 - 23 13 Gärtnerei Berger Tel: 06068 - 13 15 Marktplatz 8 [email protected] Brunnengasse 20 [email protected] 64385 Reichelsheim-Beerfurth www.lebkuchen-baumann.de 64743 Beerfelden www.gaertnerei-berger.de KONTAKT 03_Angus- und Miscanthus-Hof Böck 04_Kohlbacher Hof _Verkauf _Verkauf Hofladen Hofladen Mi: 17 - 18:30 Uhr (von September bis Frühjahr) Sa: 9 - 12 Uhr Do-Fr: 9 - 12 Uhr & 15 - 18 Uhr _Erzeugnisse Und nach tel. Absprache _Erzeugnisse Sa: 9 - 12 Uhr Unser „Angus & Miscanthus Hof“ wird mit Leib und Seele im Neben- Wir erzeugen auf dem Kohlbacher Hof verschiedene Kartoffelsorten erwerb geführt. Wir züchten und vermarkten seit 2007 Rinder der Rasse mit unterschiedlichen Kocheigenschaften, die wir Ihnen zum Kauf „Angus“. In unserem Hofladen bieten wir Ihnen „Qualitäts-Angus- anbieten. Fleisch“ aus eigener Aufzucht an. Das zarte, feinfasrige Angusfleisch aus naturnaher Aufzucht, können Sie von Oktober bis März frisch ge- Seit 2017 wird auf dem Kohlbacher Hof Quinoa angebaut. Er ist auf schlachtet, fachgerecht zerlegt und verpackt auf Vorbestellung bei uns unserem Hof zu den bekannten Öffnungszeiten, sowie in verschie- beziehen. denen Märkten als „Quinoa aus dem Odenwald“ und auch in den Unverpackt Läden, zu erhalten. Alle Fleisch-Produkte im Hofladen sind in kleinen Portionen verpackt und eingefroren! _Dienstleistungen Kommen Sie auf unserem Betrieb vorbei und lernen uns und unsere Zudem bieten wir Ihnen außerhalb der Öffnungszeiten die Möglich- Tiere persönlich kennen. Oder besuchen Sie unsere Internetseite keit der Selbstbedienung. www.angus-miscanthus.de 10 11 KONTAKT Angus & Miscanthus Hof Tel: 06161 - 87 78 80 Kohlbacher Hof Tel: 06161 - 433 Familie Böck [email protected] Uwe und Johannes Böhm GbR Außerhalb 12 www.angus-miscanthus.de Reichelsheimer Str. 104 64395 Brensbach 64853 Otzberg KONTAKT 05_Schäferei Dingeldey 06_Auentalhof _Verkauf Hofladen Mi: 14 - 18 Uhr _Verkauf Do & Fr: 9 - 12 Uhr & 13 - 18 Uhr _Erzeugnisse ab Hof nach Vereinbarung _Erzeugnisse Sa: 9 - 12 Uhr Lammfleisch und Lammspezialitäten Ziegenmilch, Ziegenkäse, Käse aus Kuh- und Ziegenmilch, Rind- und Schweinefleisch, Wurst, Schinken, Hähnchen, Puten, Enten, _Märkte Gänse, Bauernbrot, Konfitüren, Edelbrände, Geschenkkörbe, Weihnachtsbäume. Wochenmarkt in Michelstadt: freitags von 8 – 13 Uhr Wochenmarkt in Groß-Umstadt: samstags von 8 – 13 Uhr _Dienstleistungen Event-Scheune und Event-Gewölbekeller. Hier bieten wir Events ab 30 Personen an. Für Ihre Feier bieten wir verschiedene Buffets aus Produkten eigener Herstellung. Für Hochzeiten und Feierlichkeiten aller Art können wir in unserer Eventscheune bis zu 120 Personen unterbringen. Tipp: Das besondere Erlebnis: Käseprobe mit Schaukäsen und Hofführung. 12 13 KONTAKT Schäferei Hermann Dingeldey Mobil: 0172 - 94 09 297 Auentalhof Tel: 06201 - 22 16 6 Dreiseetalstraße 2 Tel: 06062 - 62 49 0 Andreas Dittrich Fax: 06201 - 87 78 21 64711 Erbach/Dorf-Erbach Fax: 06062 - 62 49 0 Alte Landstraße 16 [email protected] [email protected] 69488 Birkenau-Löhrbach www.auentalhof-odenwald.de KONTAKT 07_Beerfurther Edelobstbrennerei _Verkauf Hofladen Mo-Fr nach tel. Vereinbarung Sa: 9 - 14 Uhr _Erzeugnisse Unser Ziel ist es, ein natürliches und unverfälscht reines Produkt aus den Streuobstwiesen der Region Odenwald herzustellen. Deshalb werden überwiegend heimische Früchte verarbeitet. Die kurzen Wege ermöglichen eine reife bzw. frische Verarbeitung des Obstes, was sich in der Qualität und im Geschmack der Produkte widerspiegelt. In den letzten Jahren wurde die Edelobstbrennerei regelmäßig mit dem Ehrenpreis des Odenwaldkreises und dem Ehrenpreis des Kleinbren- nerverbands ausgezeichnet. Neben den bekannten Obstbränden findet man hier auch Außerge- wöhnliches wie z. B. Haselnuss-, Quitten- oder Marillenbrand. Auch Wandern, einkehren verschiedene Liköre gibt es im Sortiment. In kleinen Mengen wird hin und wieder auch GIN oder Whiskey produziert. und genießen ... Erleben Sie Reichelsheim von seiner schönsten Seite im e 14 h Reichels Informationen: Beerfurther Edelobstbrennerei Tel: 06164 - 91 34 64 Volker Ester [email protected]