PDF Van Tekst

Total Page:16

File Type:pdf, Size:1020Kb

PDF Van Tekst Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde, 1983 bron Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandsche Letterkunde te Leiden, 1982-1983. E.J. Brill, Leiden 1984 Zie voor verantwoording: http://www.dbnl.org/tekst/_jaa003198301_01/colofon.htm © 2005 dbnl 1 Verhandelingen Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde, 1983 3 Kunstig uitgeven Jaarrede door de voorzitter, R. Visser Drenthe in vlugtige en losse omtrekken geschetst door drie podagristen is de titel van een reisboek dat in 1843 en 1858 (tweede deel) verscheen. Zo kan men lezen in Querido's letterkundige reisgids van Nederland1 waar twee van onze zittende bestuursleden en een heden hopelijk te kiezen nieuw bestuurslid intensief aan hebben meegewerkt. Op het Kasteel, bij het gemeentehuis in Coevorden2, staat een (klein) beeldje van deze drie podagristen, als wandelaars, want hun reisboek beschrijft een tocht te voet door Drenthe waarbij zij eerst naar Bentheim gaan om bij de bronnen genezing te vinden voor hun kwaal. De drie wandelaars waren Lesturgeon, Boom en de uitgever van der Scheer. Hun namen zijn vrijwel vergeten, evenals hun ongemak dat in de negentiende eeuw nogal eens in de literatuur opduikt; podagra: een soort ontsteking in voet en been welke bij te grote liefhebbers van zware Bourgogne scheen voor te komen en wel schertsend ‘het pootje’ werd genoemd. Dirk Martens, uitgever te Aalst, leed hier ook aan en wel in zulke mate dat hij meende reeds op zijn sterfbed te liggen in het vroege najaar van 1527. Zijn liefste wens ging toen echter in vervulling, namelijk dat zijn auteur Erasmus een grafschrift voor hem schreef. In grote wijsheid en vooral hoop op een langer leven van zijn vriend, formuleerde Erasmus in de vierde regel: ‘octauam vegetus praeterii decadem...’,3 wat neerkomt op: ‘ik heb in goede gezondheid het achtste tiental jaren van mijn leven voorbij zien gaan...’. Zo gaf de auteur zijn vriend de uitgever een ruimte van bijkans tien jaren. En Dirk Martens heeft ze gebruikt, want hij stond verheugd op van zijn sterfbed en leefde nog zeven jaren, daarmee een dierbare wens van Erasmus vervullend. Aan de hand van een viertal figuren, twee binnen en twee buiten de Nederlanden, wil ik trachten te schetsen van hoeveel betekenis de functie van de uitgever sinds de boekdrukkunst kan zijn bij het tot stand komen van werken op het gebied van letteren en geschiedenis, de terreinen van onze Maatschappij. Voordien nog een korte blik op de Oudheid. Het uitgeven blijft in de hele cultuurgeschiedenis van Egypte en Grie- Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde, 1983 4 kenland wat verborgen. F.A. Mumby zegt in zijn groot overzicht van uitgeverij en boekhandel dat de eerste maal dat er min of meer sprake is van de uitgeversfunctie, het om een ‘undertaker’ gaat.4 Wel een ondernémer dus, maar dan in de zin van een begrafenisondernemer. Zijn werk was verbonden met het Dodenboek op papyrusrollen van de Egyptenaren. Het origineel werd meegegeven in het graf als een soort paspoort voor de wedergeboorte en copieën waren bestemd voor de achterblijvende treurenden. Vermeld kan worden, dat bij de Romeinen de uitgever in zijn ware gedaante naar voren komt. Cicero prijst Titus Pomponius Atticus over de wijze waarop deze zijn Ligarius heeft geproduceerd en verkocht. Hij belooft hem daarom de uitgave van zijn verder werk. Atticus was dan ook voor moderne begrippen een groot zakenman met een goed getrainde groep slaven-copiïsten. Over een ondernemingsraad werd toen nog niet gesproken. Atticus wenste niet te steunen op Alexandrië voor zijn Griekse teksten maar liet ze zelf vervaardigen. Zijn uitgaven werden een begrip voor kwaliteit. Bovendien was hij zelf een wetenschappelijk gevormd man die daardoor ook Cicero's literair adviseur kon zijn.5 Bij alle lof in dit en het volgende mag natuurlijk een tegenstem niet ontbreken. Het is onder uitgevers niet ongewoon om af en toe eens op te merken: ‘... en Barabbas was een uitgever’, daarmee aangevend dat iedere uitgever, hoe goed ook, maar ternauwernood aan de kruisdood door zijn auteurs ontsnapt. Dit beeld van Barabbas wordt toegeschreven aan Thomas Campbell (1777-1844), een patriottistische en militairistische schrijver; één van de drijvende krachten achter de stichting van de Universiteit van Londen. Dirk Martens was de eerste drukker van België, althans van hem zijn uitgaven bekend met het jaartal 1473, zodat in 1973 te Aalst een tentoonstelling over Martens werd ingericht om, niet alleen in Brussel en Utrecht, maar ook daar, vijf eeuwen boekdrukkunst te vieren. Nu is de boekdrukkunst een technische kwestie, een vorm van industrialisatie en de ontwikkeling ervan is afhankelijk van de vraag naar de produkten. Vervliet schrijft in Postincunabula en hun uitgevers in de Lage Landen dat de eerste expansie van typografie, met name in de Zuidelijke Nederlanden, samenhing met de verbreiding van het humanisme. In bijzondere mate gold dit voor Dirk Martens, over wie wij door zijn auteur Erasmus in diens correspondentie goed zijn ingelicht. Veel van het volgende heb Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde, 1983 5 ik met diens instemming dankbaar ontleend aan de in 1973 gehouden voordracht te Aalst door C. Reedijk: Erasmus en onze Dirk - de vriendschap tussen Erasmus en zijn drukker Dirk Martens van Aalst.6 Martens was ongeveer twintig jaar ouder dan Erasmus en een robuuste, trouwe, ploeterende Vlaming. Hij was een gulle drinker en een hartelijk gastheer; u herkent de uitgever. Voor Erasmus, de haast overgevoelige intellectueel, moet Martens het plechtanker zijn geweest waar hij graag toefde. En dit te meer omdat Martens niet alleen zijn handwerk goed verstond, maar tegelijkertijd ook een man met grote culturele bagage was. Hij sprak en schreef Duits, Frans, Italiaans en Latijn. Hij is het die in 1516 als eerste in onze streken een volledige Griekse tekst drukte. Voorts in dat zelfde jaar Thomas More's Utopia. En in 1521 een volledige Homerusuitgave. Van Erasmus verschenen bij Martens achtenveertig teksten en in één van zijn brieven is de ontboezeming te lezen dat Martens een zo oprechte vriend was, dat hij volkomen gelukkig zou zijn om al zijn werk bij hem onder te brengen als Martens financiële draagkracht daartoe voldoende was. Dat laatste was niet steeds het geval en in de gedrukte nawoorden van Martens bij belangrijke teksten maakt hij aanspraak op meeleven van de gebruikers. Zo bijvoorbeeld: ‘Dirk Martens te Aalst groet U, studenten en geeft U zijn typografische zegen (salutem, et typographicam benedictionem). Hoewel ik geweldig opgelet heb bij de correctie, zo zelfs dat ik allebei m'n ogen gebruikt heb, en onder het werk zelfs ettelijke malen Bacchus ervoor verwaarloosd heb, was het toch niet te vermijden dat enkele zetfouten mij ontgaan zijn. De verbeteringen volgen hier.’ Een voor ons wat ongebruikelijke wijze om een lijstje van Errata aan te kondigen. En dit staat aan het eind van een ernstig verweerschrift van Erasmus tegen iemand die zijn uitgave van het Nieuwe Testament had aangevallen. Van 1512 tot 1529 vestigt Martens zich voor de tweede maal te Leuven, na eerst van Aalst via Leuven naar Antwerpen getrokken te zijn. Niet ongebruikelijk om als drukker en uitgever te gaan naar de plaatsen waar auteurs en afnemers zijn geconcentreerd. Erasmus komt op 21 september ziek vanuit Basel te Leuven aan. Er heerste pest en Erasmus was bang dit onder de leden te hebben, zodat hij het niet aandurfde zijn kamer bij de Universiteit te betrekken en vele anderen in gevaar te brengen. Dirk Martens nam hem op in zijn huis De Gulden Toirtse en verpleegde hem persoonlijk nadat de ene arts na de andere verstek liet gaan. Veel gesprekken hebben zij gevoerd in deze gedwongen afzondering. Jaarboek van de Maatschappij der Nederlandse Letterkunde, 1983 6 Drie jaar later dwingt een pauselijke gezant Dirk Martens de tekst van het Edict van Worms (edictum terribile, zoals Erasmus het noemde) te drukken. Martens moet wel, maar doet er heel lang over omdat hij voorwendt weinig lettermateriaal te hebben en vel voor vel maar langzaam gereed komt. Toch krijgt hij in het rapport van de gezant aan de paus nog wel een goed woord: ‘... overigens is het een behoorlijk mens [Martens] en nu stellig teruggekeerd op de goede weg, waarvan hij tevoren afgedwaald was door toedoen van U weet wel wie ik bedoel, degene die heel Vlaanderen heeft verpest [Erasmus].’ In 1534 stierf Martens en in 1536 Erasmus; Reedijk eindigt zijn schets van deze vriendschap: ‘Van beide makkers kan men zeggen dat zij stierven zoals zij geleefd hadden. Een ongelijker vriendenpaar kan men zich nauwelijks voorstellen. Maar hun belangrijkste ideaal hadden zij gemeen: de mens te leren zich te ontplooien in redelijke harmonie met zichzelf en met zijn medemensen en in overeenstemming met de essentiële waarheden van het christelijke geloof.’ Dirk Rafelsz Camphuijsen kan na Jacob Cats als de meest gelezen dichter van de zeventiende eeuw beschouwd worden. Maar omdat hij de Contra-remonstranten te orthodox vond en de Remonstranten niet liberaal genoeg, werd hij van de kat en de kater gebeten. Hij kon zelf tot de groep der Socinianen worden gerekend, die tot de felst vervolgden hoorden in de Republiek. Geen wonder dat vluchten en schuilhouden veelal zijn deel werd, maar gelukkig was er ook nu weer een uitgever die voor het lijfsbehoud van zijn auteur zorgde. Hij mocht omstreeks 1619/1620 in het geheim wonen en werken in de Vergulde Sonnewyser, het huis Op het Water waar Willem Jansz Blaeu zijn zaken dreef - Op het Water was wat nu Damrak heet. Deze Willem Jansz, de stichter van het huis Blaeu, was - evenals Dirk Martens in zijn tijd - een ‘geleerde drukker’. Maar dan een geleerde in de nieuwe stijl; beoefenaar van moderne, praktische wetenschappen: astronomie, wiskunde, cartografie, stuurmanskunst; kortom een mercator sapiens zoals De la Fontaine Verwey hem beschrijft in zijn derde bundel Uit de wereld van het boek, welke als ondertitel meekreeg In en om de Vergulde Sonnewyser,7 en waaraan wij met instemming van de schrijver veel van het volgende ontlenen.
Recommended publications
  • Resiba Deel 3, Colofon, Inhoud, De Brede Wereld Van De
    Resiba deel 3 Theorieboek Colofon Uitgeverij: Edu’Actief b.v. 0522-235235 [email protected] www.edu-actief.nl Auteurs: Simon Kuipers, Rein Mulder Inhoudelijke redactie: Barend Bakkenes, Jan Willem van Gelder, Paul Scholtes Eindredactie: Kees Faas Titel: Theorieboek Resiba deel 3 ISBN: 978 90 3722 921 9 © Edu’Actief b.v. 2016 Foto’s: Edu’Actief, Frank van Biemen, Hakvoort, Rein Mulder, Shutterstock, Gerhard Witteveen. Met dank aan: Bilderberg; buffetenzo.nl; Bionext; Daniël Brouwer; Dennis Bulté chef-kok Nescafé; GroentenFruit Bureau; Horecagroothandel Hanos Nederland; Harry Götz Modelslagerij Götz; Hillard Worst restaurant ZIZO; Hans van Ieperen chef-kok; Johan de Jong Slagerij Schuurman; Marco Krispijn; Marcel Maaswinkel, docent (ROC van Amsterdam); Meesterkok Marco Poldervaart en Gastvrouw Inez Poldervaart, restaurant ’t Havenmantsje; Max Havelaar; Menno Scheffer (ROC van Amsterdam); Perupas Joure; Ristorante Italiano Da Pietro; ROC Aventus sector HTR docententeam Kok; WMF Nederland B.V.; Vishandel Metz; John Westra chef-kok, Wüsthof. Behoudens de in of krachtens de Auteurswet gestelde uitzonderingen mag niets uit deze uitgave worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze, hetzij elektronisch, mechanisch, door fotokopieën, opnamen of enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de uitgever. Voor zover het maken van reprografische verveelvoudigingen uit deze uitgave is toegestaan op grond van artikel 16h Auteurswet dient men de daarvoor wettelijk verschuldigde vergoedingen te voldoen aan de Stichting Reprorecht (www.reprorecht.nl). Voor het overnemen van gedeelte(n) uit deze uitgave in compilatiewerken op grond van artikel 16 Auteurswet kan men zich wenden tot de Stichting PRO (www.stichting-pro.nl).
    [Show full text]
  • Je Laten Inspireren Door Toppers Schmidt Zeevis College
    Schmidt Zeevis College Je laten inspireren door toppers Schmidt Zeevis College Je laten inspireren door toppers Inhoud Voorwoord 7 De basis | Het product 8 College 1 | Cees Helder 16 College 2 | Pascal Jalhaij 30 College 3 | Eric van Loo 44 College 4 | Jonnie Boer 58 College 5 | Hans van Wolde 72 College 6 | Cas Spijkers 86 College 7 | Herman den Blijker 100 College 8 | Ron Blaauw 114 College 9 | Imko Binnerts 128 College 10 | Lucas Rive 142 College 11 | Luc Kusters, 156 François Geurds en Jeroen Bavelaar Tot slot | Fieldtrip Bretagne 182 Trots... Ruim drie jaar geleden zijn wij begonnen met het Schmidt Zeevis College. Met de intentie relaties van ons bedrijf bij elkaar te brengen met als toegevoegde waarde de mogelijkheid vakgenoten van elkaar te laten leren. Leren en genieten van de ervaring van toppers. Koos van Noort van het Steigenberger Kurhaus kwam met deze suggestie en we hebben naar hem geluisterd. Dat is een succes geworden. We vonden enthousiaste topkoks die masterclasses wilden geven aan hun collega’s. En gerechten bereiden die ter plekke konden worden geproefd: niet aan keurig gedekte tafels maar informeel rond de kachel. In de keuken dus, de plek waar alle deelnemers zich ’t best op hun gemak voelen. Of, zoals wij bij Schmidt graag zeggen, als een vis in het water. Cees Helder was bereid de eerste masterclass op zich te nemen en daar waren we natuurlijk trots op. In zijn kielzog volgden toppers als Pascal Jalhaij, Erik van Loo, Jonnie Boer, Hans van Wolde, Cas Spijkers, Herman den Blijker, Ron Blaauw, Imko 6 Binnerts, Lucas Rive en drie aanstormende talenten als Luc Kusters, François Geurds 7 en Jeroen Bavelaar die een inkijkje gaven in de ‘moleculaire’ mogelijkheden.
    [Show full text]
  • Bouillonmagazine.Nl/Nieuwsroddelachterklap.Php 2-2-2011 Bouillon! - Nieuwsroddelachterklap Pagina 2 Van 62
    bouillon! - nieuwsroddelachterklap pagina 1 van 62 Homepage nieuws, roddel en restaurantrecensies Wat zit er in uw eten? Gidsje bestellen Nieuws Wat zit er in uw eten? als iPhone-applicatie Abonnement Lees ook Will twittert Proefabonnement Losse nummers Bouillon en France Ambassadeur Bouillon English Boeken Totaalpakket Wat is bouillon? Adverteren In de media Links Contact Recepten Tips&Trics Will twittert NETWERK IN GASTRONOMIE EN GASTVRIJHEID Een bak vol verloskundigen aan echt eten Bij Herman de Blijkers Las Palmas in Rotterdam hebben maandagavond een kleine honderd verloskundigen uit de regio Rotterdam een verantwoord vier gangen Mamadiner voorgezet gekregen. Het Award menu, bereid door de gezamenlijk Rotterdamse kraamverzorgsters, onder aansturing van Herman en François Geurds, had een vis, vlees en vegetarische variant. De bijeenkomst in Las Palmas was de aftrap Bouillon! wint van een actie om de kraamverzorgsters bij de kersverse moeders het Mamadiner te laten bereiden. Leuk prestigieuze Award! bijeffect van het Mamadiner is dat 25% van de opbrengst naar de Orange Babies gaat. Dat komt zwangere vrouwen in Afrika ten goede. Adresgegevens Het idee is afkomstig van Marieke Sprietsma, die twintig jaar managementervaring opdeed in de zorg. Als zelfstandig ondernemer zet ze nu het Mamadiner in de markt. Dat doet ze met verve. Alle Correspondentie en kraamverzorgsters van Rotterdam erbij betrekken, Orange Babies inschakelen en ook nog een pakketje redactieadres: waardebonnen ter beschikking stellen waar allerlei grote bedrijven aan meedoen, verraadt commerciëel bouillon! inzicht. Wat ons betreft had het hele gezond-eten idee nog grootser aangepakt mogen worden. Maar allez, Iepenlaan 55 het veelbelovende begin is er. 3723XE Bilthoven In principe is het de bedoeling dat de nieuwbakken moeders het Mamadiner uit eigen beweging bestellen.
    [Show full text]
  • Stefan Van Sprang, Patron/Chef-Kok Restaurant Aan De Poel** Amstelveen
    Het kijken in andermans keuken is hem niet vreemd. Het keuren, testen en beoordelen evenmin. Hij doet het dagelijks. Niet zelden leidt dit tot verrassende, maar bovenal succesvolle combinaties, van kandidaten en bedrijven wel te verstaan. Een headhunter op jacht naar zijn sterren. In zijn vrije tijd doet hij niet anders, maar dan in de keuken. Levensgenieter en meesterkok (onderweg naar de titel Grand Maître) Louis van de Waarsenburg trekt voor the art of living de buis aan en kookt samen met de top van de vaderlandse gastronomie. Stefan van Sprang en Louis van de Waarsenburg Deze uitgave is hij te gast bij... the art of living kijkt in de keuken bij… Stefan van Sprang, Patron/Chef-kok Restaurant Aan de Poel** Amstelveen Restaurant: Aan de Poel** Amstelveen Keukenbrigade: 13 medewerkers totaal 22 medewerkers Punten Gault&Millau: 16 punten Lekkerlijst: 79ste plaats in 2015 Michelinster: ** Chef-kok/Patron: Stefan van Sprang Maître-sommelier/Patron: Robbert Veuger Chef de cuisine: Jasper Hermans Souschef: Lars Scharp Maître d’hôtel: Lennaert Jurgens Sommelier: Erica Verweijen 2e Sommelier: Alejandra Nansink v.a. 2012 Lid Alliance Gastronomique Robbert Veuger en Stefan van Sprang Chef de cuisine: Jasper Hermans Het belooft een mooie septemberdag te worden wanneer we Robbert Veuger in Restaurant Aan de Poel worden ontvangen door chef-kok Na zijn militaire dienstplicht koos Robbert voor een carrière in de horeca. Alvorens hij in 2001 bij Stefan van Sprang. Vanaf het fraaie terras in Amstelveen ge- Ron Blaauw begon, heeft hij gewerkt bij ’t Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht, Auguste in nieten we van het fantastisch weidse uitzicht over het water en Maarssen, Slangevegt in Breukelen, Brasserie van Baerle in Amsterdam en als Sommelier bij John een voortreffelijk kopje koffi e (wat achteraf een voorbode Halvemaan in Amsterdam Buitenveldert.
    [Show full text]
  • Ron Aan Het Roer
    Foliaweekblad voor HvA Magazine en UvA nr. 14/15 18/12/2013 Ron aan het roer redactioneel Ron Al meer dan tien jaar heeft Folia de traditie om het laatste nummer van het jaar te laten inhoud maken door een gasthoofdre- dacteur. In het verleden waren 4 onder meer Job Cohen, Aaf en Boerenkool met worst Jelle Brandt Corstius en Arnon Een gesprek met gasthoofdredacteur Ron Blaauw Grunberg tijdelijk de baas op de over eten, koken en proeven. ‘Vroeger lustte ik nog redactie. Dit jaar is Ron Blaauw geen uitje in de nasi.’ onze gasthoofdredacteur. Een alleskunner: behalve dat hij twee sterren bij elkaar kookte, komt hij met grote regelmaat in de media en schrijft hij zijn Kip zonder kop 11 eigen kookboeken. En hij is ook Wij Nederlanders willen het liefst niet weten dat ons niet iemand die zijn uitgespro- stukje vlees ooit leefde. Teun van de Keuken wijst de ken mening onder stoelen vleeseter op zijn verantwoordelijkheid. of banken steekt. Lees het interview met hem waarin hij Jan van Lissum, directeur van de gezaghebbende restaurant- gids GaultMilau, uitmaakt voor Gezonde keuze? 14 flapdrol en Iens.nl betitelt als Even de kennis bijspijkeren: wat is gezond eten ‘een doorn in het oog’. Blaauw en wat kun je juist beter laten staan? maakte Folia zoals hij kookt: zonder compromissen, origineel en afwisselend. Mocht u na het lezen van dit nummer honger hebben gekregen, dan heb ik goed nieuws. Doe mee met de 20 voedselquiz op pagina 50 en Geopend win een luxe lunch voor twee Droom van velen: een eigen restaurant beginnen.
    [Show full text]
  • NOMBRE DEL ALOJAMIENTO TIPO DE ALOJAMIENTO CATEGORIA CIUDAD REGION PAIS B&B Hoeve Nijssen BED and BREAKFAST 0 Asten Brabante
    NOMBRE DEL ALOJAMIENTO TIPO DE ALOJAMIENTO CATEGORIA CIUDAD REGION PAIS B&b Hoeve Nijssen BED AND BREAKFAST 0 Asten Brabante Septentrional Holanda B&b Leendershoeve In Heusden BED AND BREAKFAST 0 Asten Brabante Septentrional Holanda Best Western Hotel Nobis Asten HOTEL 4 Asten Brabante Septentrional Holanda Huys Van Heusden HOTEL 3 Asten Brabante Septentrional Holanda B&b Kelpiebrink BED AND BREAKFAST 0 Baarle-Nassau Brabante Septentrional Holanda Bed And Breakfast Baarle BED AND BREAKFAST 0 Baarle-Nassau Brabante Septentrional Holanda Brasserie Den Engel HOTEL 3 Baarle-Nassau Brabante Septentrional Holanda Schaluinenhoeve HOTEL 0 Baarle-Nassau Brabante Septentrional Holanda Sporthotel Bruurs HOTEL 3 Baarle-Nassau Brabante Septentrional Holanda Bed En Breakfast Het Loo BED AND BREAKFAST 0 Bergeijk Brabante Septentrional Holanda De Vrolijcke Bosmuis BED AND BREAKFAST 0 Bergeijk Brabante Septentrional Holanda Eddies HOTEL 3 Bergeijk Brabante Septentrional Holanda B&b Burghvliet 'heerlykheyt Op De Brabantse Wal' BED AND BREAKFAST 0 Bergen op Zoom Brabante Septentrional Holanda B&b Op De Brabantse Wal BED AND BREAKFAST 0 Bergen op Zoom Brabante Septentrional Holanda B&b Villa Heidetuin BED AND BREAKFAST 0 Bergen op Zoom Brabante Septentrional Holanda De Blauwe Vogel HOTEL 2 Bergen op Zoom Brabante Septentrional Holanda Eetcafé Van Ee HOTEL 3 Bergen op Zoom Brabante Septentrional Holanda Hampshire Classic - De Draak HOTEL 0 Bergen op Zoom Brabante Septentrional Holanda Mercure de Draak Bergen Op Zoom HOTEL 3 Bergen op Zoom Brabante Septentrional
    [Show full text]
  • Copyrighted Material
    17_57664x bindex.qxd 1/20/05 7:47 PM Page 301 Index See also Accommodations and Restaurant indexes, below. GENERAL INDEX Amsterdam East, 52 Basketball, 174 accommodations, 91–92 Beatrix Park, 164 restaurants, 129 The Beehive (De Bijenkorf), alsmeer, 254 A Amsterdam North, 52 184, 211 Absolute Danny, 216 restaurants, 131 Beer, 230 Accommodations, 1–2, 9, Amsterdam Pass, 46 Begijnhof, 153, 186 67–94. See also Accommo- Amsterdam Roots Festival, 21 Begijnhofkapel, 153 dations Index Amsterdams Brouwhuis Bellevue Theater, 221 family-friendly, 73 Maximiliaan, 187 Bell Tree, 215 gay and lesbian, 68 Amsterdamse Bos (Amster- Berlage Brug (Berlage reservations, 68, 78 dam Wood), 164 Bridge), 196 saving on, 42 Amsterdams Historisch Beurs van Berlage (Berlage surfing for, 32 Museum (Amsterdam Exchange), 151, 220 Addresses, finding, 48 Historical Museum), Bevrijdingsdag (Liberation Adrie Moerings Potten- 140–141, 184, 186 Day), 20 bakkerij & Pijpenmakerij Amsterdam South, 52 Bijbels Museum (Biblical (Gouda), 274 accommodations, 92–93 Museum), 141, 144, Afsluitdijk (Enclosing Dike), restaurants, 130–131 181–182 250–251 Amsterdam Walking Tours, Biking, 7, 21, 57–59, 174 Agnietenkapel, 186 173 to Hoorn, 251 Airfares, 31–32, 35–37 Amsterdam West, 52 tours, 172 Airlines, 34–35 restaurant, 131 along the Amstel River, bankruptcy and, 36 Animation Art, 207 196–198 long-haul flights, 37 Anne Frankhuis, 134, 180 Bimhuis, 222 Airport security, 35 Antiques, 7, 200, 206–207, Binnenhof (The Hague), 259 Air Tickets Direct, 36 217 Blauwbrug (Blue Bridge), Ajax, 8 Architecture,
    [Show full text]
  • Best Fine Dining in Amsterdam"
    "Best Fine Dining in Amsterdam" Erstellt von : Cityseeker 13 Vorgemerkte Orte Chez Georges "Charming French Fare" After a romantic boat ride along the Amstel River, halt at Chez Georges for a quiet continental dinner. This small but charming restaurant offers appetizing French and Belgian menu. The interiors have a classic influence which incorporate mirrors, attractive wallpapers and dim lighting. You can choose from a gourmet menu or opt for the a la carte, by TheFork both are equally delectable. All good things come with a steep price in Amsterdam, so be prepared to shell out quite a pretty penny. The charming interiors and scrumptious meal, however, should more than make up for it. +31 20 626 3332 www.chez-georges.nl/ Herenstraat 3, Amsterdam Restaurant Anna "Intimate & Inviting" Located in one of Amsterdam's oldest districts, Restaurant Anna lives up to its mission of serving "dinner at a very high level for an extremely reasonable price in a relaxed, informal atmosphere." This classy restaurant has a menu that features modern cuisine, cooked in a kitchen that looks out onto the dining room. by twk3 +31 204 28 1111 www.restaurantanna.nl/ Warmoesstraat 111, Amsterdam Bussia "Simply the Best in Italian" Bussia brings the very best handcrafted Italian fare right to Amsterdam. Their elegant, understated interior decor reflects the delicate, perfectly balanced nature of their dishes. Try an Italian favorite, like gnocchi with lobster, while you relax at your table and take in a view of the canals. by+31 Free-Photos 20 627 8794 www.bussia.nl/ [email protected] Reestraat 28, Amsterdam Restaurant Vermeer "Dine Fine With Wine" Michelin-starred Vermeer prides itself in serving a rich eclectic mix of modern and Mediterranean cuisine, often paired with perfectly matched wine.
    [Show full text]
  • Best Fine Dining in Amsterdam"
    "Best Fine Dining in Amsterdam" Created by: Cityseeker 13 Locations Bookmarked Chez Georges "Charming French Fare" After a romantic boat ride along the Amstel River, halt at Chez Georges for a quiet continental dinner. This small but charming restaurant offers appetizing French and Belgian menu. The interiors have a classic influence which incorporate mirrors, attractive wallpapers and dim lighting. You can choose from a gourmet menu or opt for the a la carte, by TheFork both are equally delectable. All good things come with a steep price in Amsterdam, so be prepared to shell out quite a pretty penny. The charming interiors and scrumptious meal, however, should more than make up for it. +31 20 626 3332 www.chez-georges.nl/ Herenstraat 3, Amsterdam Restaurant Anna "Intimate & Inviting" Located in one of Amsterdam's oldest districts, Restaurant Anna lives up to its mission of serving "dinner at a very high level for an extremely reasonable price in a relaxed, informal atmosphere." This classy restaurant has a menu that features modern cuisine, cooked in a kitchen that looks out onto the dining room. by twk3 +31 204 28 1111 www.restaurantanna.nl/ Warmoesstraat 111, Amsterdam Bussia "Simply the Best in Italian" Bussia brings the very best handcrafted Italian fare right to Amsterdam. Their elegant, understated interior decor reflects the delicate, perfectly balanced nature of their dishes. Try an Italian favorite, like gnocchi with lobster, while you relax at your table and take in a view of the canals. by+31 Free-Photos 20 627 8794 www.bussia.nl/ [email protected] Reestraat 28, Amsterdam Restaurant Vermeer "Dine Fine With Wine" Michelin-starred Vermeer prides itself in serving a rich eclectic mix of modern and Mediterranean cuisine, often paired with perfectly matched wine.
    [Show full text]