WFG-Wirtschaftsförderungsgesellschaft mbH des Landkreises Nordsachsen
WFG-Wirtschaftsförderungsgesellschaft mbH des Landkreises Nordsachsen Richard-Wagner-Straße 7a 04509 Delitzsch T 034202 988-1050 F 03421 75885-1055 [email protected] www.wfg-nordsachsen.de Gutes aus Haus Gutes & Hof in Nordsachsen Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen Entdecken, Einkaufen und Genießen – Gutes aus dem Landkreis Nordsachsen
Lust auf gute, frische Ware direkt vom Erzeuger um die Ecke? Dann sollte diese Broschüre Ihr ständiger Begleiter sein.
Die Wirtschaftsförderung des Landkreises Nordsachsen hat Produkte von über 60 regionalen Herstellern, mit eigenem Hofverkauf, zusammengetragen und für Sie in dieser Broschüre übersichtlich aufbereitet.
Fleisch, Fisch, Käse, Obst, Honig, Kräuter, Backwaren – und das alles von „nebenan“. Handwerklich traditionell erzeugte Lebensmittel, Frische aus der Region, hochwertige Produkte vom preisgekrönten Limou- sinrind bis hin zur köstlichen selbstgemachten Marmelade nach Großmutters Art – hier finden Sie ein reichhaltiges Angebot und lernen nebenbei kleine idyllische Läden, interessante Landwirtschaftsbetriebe, aber auch starke regionale Marken kennen.
Unsere Broschüre soll für Sie ein kleiner Wegweiser sein und Ihnen zeigen, was der Landkreis Nordsachsen alles Leckeres und Feines zu bieten hat.
Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken, Einkaufen und Genießen !
Ihre Wirtschaftsförderungsgesellschaft des Landkreises Nordsachsen
1 Gutes aus Haus & Hof Inhaltsverzeichnis in Nordsachsen
Legende Delitzscher Land Wir haben für Sie die Angebote in den drei Regionen Delitzscher Land, Dübener Heide, Sächsisches Zweistromland/Ostelbien zusammen- Landfleischerei Zwochau GmbH S 10 gefasst, damit Sie schneller die jeweiligen Anbieter in Ihrer Nähe finden Gärtnerei Petersohn, Inh. Lutz Wulfert S 12 können. Die Angebote sind mit einheitlichen Piktogrammen zur leichteren Gemüsebau Kyhna KG S 14 Orientierung gekennzeichnet und der hauptsächliche Angebotsschwer- Marktfruchtbetrieb Heiko Fischer S 16 punkt eines Betriebes ist gesondert hervorgehoben. Obsthof Pohritzsch GbR S 18 Im Kapitel Werksverkäufe finden Sie bekannte Markenprodukte aus der Landwirtschaftsbetrieb Andrea Lienig S 20 Region direkt ab Werk. Linden Metzgerei Schlachtspez. und Service GmbH S 22 Regionale Initiative Delitzsch e.V. S 24 Fischerei Reibitz, Inh. Marcel Reinhardt S 26 Herdbuchzuchtbetrieb und Direktverm. Doris Link S 28 Bauernlädchen Badrina S 30 Obst Brot / Backwaren Brände / Liköre Bischoffs Hofladen GmbH S 32 Hofladen Bergmühle S 34 Gemüse Fisch Kräuter / Kräuterprod. Landwirtschaft und Imkerei Maier – Bio-Maier S 36 Bäckerei Rainer Berthold S 38 Fleisch / Wurst Säfte / AfG* Konfitüren Agrargenossenschaft eG Jesewitz S 40 Obstbau Dieter Dottermusch S 42 Eier Honig Sämereien / Blumen Hof Prautzsch S 44 Landhaus Böhm S 46 Molkereiprod. Wein Sonstiges
Betriebsanschrift Internet Öffnungszeiten
Telefon Ansprechpartner
E-Mail Einkaufs- möglichkeiten * alkoholfreie Getränke
2 3 Gutes aus Haus & Hof Inhaltsverzeichnis in Nordsachsen
Dübener Heide Laaser Einkaufscenter GmbH S 96 Rot- und Damwildzucht Torsten Kühne S 98 Bäckerei Gerd Sommerfeld S 50 Merkels Bauernhof S 100 Heide-Strauß S 52 Backhaus Taube S 102 Scheithauer-Brennereispezialitäten S 54 Marktfleischerei Müller S 104 Landwirtschaftsbetrieb Doris Koch S 56 Oschatzer Fleisch- und Wurstwaren GmbH S 106 Laußiger Biskuit Manufaktur S 58 Neumis Wursthouse 2.0 S 108 Geschenkeschmiede S 60 Chocolatier Praetsch KG S 110 Heidelbeergarten Mörtitz S 62 Fischhandel Ziegler S 112 Wildfleischerei Claus S 64 Hofladen Mahlis S 114 Agrar-GmbH „Heideland“ S 66 Landwirtschaftsbetrieb Dirk Paulsen e.K. S 116 Biohof-Barthel Greudnitz S 68 Backhaus Peter Wentzlaff e.K. S 118 Commanchenland - Alpakas S 70 Bäckerei Hartwig Georgi S 120 Sornziger Wilde, Wildobst & Wildfrüchte S 122 Imkerei Olschewski S 124 Sächsisches Zweistromland/Ostelbien Landwirtschaftsbetrieb Dr. Hartwig Kübler S 126 Reinhardt GbR und Alpakafarm S 128 Agrargenossenschaft „Heideland“ Beckwitz mbH S 74 Agrar- und Handels GmbH Mehderitzsch S 76 Bäckerei & Konditorei A. Bolde S 78 Werksverkäufe Elbaue-Werkstätten gGmbH S 80 Erzeugergem. „Mitteldeutsches Bauernhof-Ei“ GmbH S 82 Harry Brot GmbH S 132 Hereford Elbweiderind Graditz S 84 Meemken Wurstwaren Nordsachsen GmbH & Co. KG S 134 Gartenbau Orlowski S 86 Halloren Schokoladenfabrik AG S 136 Imkerei Grabein S 88 Emil Färber GmbH Großschlächterei & Co. KG S 138 Landwirtschaftsbetrieb Maik Troisch S 90 crisbiss GmbH S 140 Heidehandel Dahlen GbR S 92 Landbäckerei Harald Becker S 94
4 5 Gutes aus Haus & Hof Übersicht in Nordsachsen
Herzberg
B2 18 Dommitzsch Bitterfeld-Wolfen B182 Sächsisches B107 17 Trossin 19 Elsnig 20 Beilrode Zweistromland/ 12 Bad Düben B87 Ostelbien Delitzscher Land 13 Laußig 04 Löbnitz B183a 16 Dreiheide 21 Torgau B184 B183a B183a B183 B183 B107 Halle B2 22 Arzberg 03 Delitzsch B87 05 Schönwölkau 10 Zschepplin B182 14 Dober- 15 Mockrehna 02 Wiedemar schütz B2 B87
B107 B184 23 Belgern-Schildau 07 Krostitz A9 11 Eilenburg 06 Rackwitz
A14 09 Jesewitz Dübener Heide 01 Schkeuditz B182 B6 B87 B6 25 Cavertitz 08 Taucha B186 24 Dahlen A9 Leipzig
B181
26 Liebschützberg B6
27 Oschatz Riesa 28 Wermsdorf Grimma
30 Naundorf 29 Mügeln
6 7 Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Impressum
Herausgeber WFG-Wirtschaftsförderungsgesellschaft mbH des Landkreises Nordsachsen Richard-Wagner-Straße 7a 04509 Delitzsch T 034202 988-1050 F 03421 75885-1055 [email protected] www.wfg-nordsachsen.de
Änderungen, Irrtümer, Druckfehler vorbehalten Hinweise erbeten an o.g. Kontaktdaten Für die Richtigkeit/Vollständigkeit der Angaben zeichnen die dargestellten Betriebe verantwortlich.
1. Auflage: August 2015/5000 Stück Druck: Druckerei Schimmer, Delitzsch 100 % Recyclingpapier
Eine gemeinsame Initiative von:
Fotonachweis: Wenn nicht anders angegeben zeichnen für die Bilder die dargestellten Betriebe verantwortlich; sonstige Quellen – sämtlichst Fotolia wie folgt: BirgitMundtOsterwiec (Alte Mulde S.7, S.72/73), M.studio (Rindfleischstück S.17, S.29, S.45, S.69), Corinna Gissemann (Spargel S.14, S.126), mbongo(Kartoffelsack S.21, S.66, S.75, S.129), Visionsi (Bauer mit Milchkanne U4, S.3), Ingo Bartussek (Gemüse-Grinsekiste U2), Swapan (Fisch S.41, S.113), Aleksandr Lesik (Milchwerk S.130/131), Kletr (Wels S.40), kentauros (Dübener Heide S. 6/7, S.48/49), James Thew (Kornfeld U1, U4, S.2/3, S.4/5 ), shaiith (Gemüse in Baumrinde U1), Dmitry Ersler (Kleine Früchte S.31), M.studio (Fleischbrett S.11, S.23, S.66, S.104, S.109, S.139), elxeneize (Windräder S.6, S.8/9), lily (Brote S. 50), fotoknips (Möhrenbündel S.56), stockWERK (Bestes...S.92), Marcel Schauer (Damwild S.64), Vitalina Rybakova (Ähre S.39, S.51, S.59, S.79, S.95, S.121, S.133), paleka (Wolle S.71), Tim UR (Kirschen S.144), Vitalina Rybakova (Möhren einzeln S.35, S.117), Vitalina Rybakova (Leguminosen S.141), bergamont (Äpfel einzeln S.24), monticellllo (Wurstwaren S.22, S.108), Production Perig (Gemüsefrau U4, S.3), Ingo Bartussek (Hühner S.82), Anatolii (Biene S.17, S.125), Smileus (Traktor U4), Richard Villalon (Caddlerind S.28) u.simons & f.schreiber BfKD UG Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen Delitzscher Land
Schkeuditz, Wiedemar, Delitzsch, Löbnitz, Schönwölkau, Rackwitz, Krostitz, Taucha, Jesewitz, Zschepplin 8 9 01 schkeuditz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion von Fleisch- und Wurstwaren, Partyservice, Gastronomie
Landfleischerei Zwochau GmbH Produkte 04435 Schkeuditz/OT Radefeld, Haynaer Weg 20a Fleisch- und Wurstwaren, Grillspezialitäten, Salate 034207 72107 [email protected] Qualitätsmerkmale Frau Heike Arnold, Katy Bäsler konventionelle Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Nord- ab Hof sachsen produziert, Rohstoffe teilweise überregional Mo – Fr 07.30 – 18.00 Uhr Sa 07.30 – 12.00 Uhr Wochenmärkte Di u. Do Markt Delitzsch Mi u. Fr Markt Schkeuditz
werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
10 11 02 wiedemar Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Zucht, Veredelung und Handel von Dekor- und Gemüsepflanzen
Produkte Gärtnerei Petersohn, Inh. Lutz Wulfert Beet- und Balkonpflanzen, Friedhofsbepflanzung, Gemüse- 04509 Wiedemar/OT Klitschmar, Delitzscher Straße 4 und Kräuterpflanzen (Tomaten, Gurken, Zucchini, Salat, 034602 20483 Kohlrabi, Porree u.v.m.), Frühjahr-, Sommer-, Herbstbepflan- [email protected] zung, Weihnachtsbäume eigener Anbau (Nordmanntanne), www.gaertnerei-petersohn.de Floristik, Hochzeitsfloristik, Trauerfloristik, Totensonntags- Frau Anke Wulfert binderei ab Hof Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Qualitätsmerkmale Sa 08.00 – 12.00 Uhr Gemüsepflanzen aus eigener Sämerei, Rohstoffe teilweise überregional werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
12 13 02 wiedemar Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Anbau und Vermarktung von Spargel und Erdbeeren
Produkte Gemüsebau Kyhna KG Spargel, Erdbeeren 04509 Wiedemar/OT Kyhna, Queringer Straße 2 034202 3940 Qualitätsmerkmale [email protected] konventionelle Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis www.kyhna-spargel.de Nordsachsen produziert Herr Jürgen Kopf ab Hof Mo – Mi 09.00 – 17.00 Uhr Do, Fr 09.00 – 18.00 Uhr Sa 08.00 – 15.00 Uhr So 08.00 – 13.00 Uhr Verkaufsstände Region Leipzig, Halle werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
14 15 02 wiedemar Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Direktvermarktung von gereiftem Limousinrindfleisch aus eigener Produktion und Zerlegung
Marktfruchtbetrieb Heiko Fischer Produkte 04509 Wiedemar/OT Pohritzsch, Sultitzer Platz 3 Rindfleisch, Schaffleisch 034954 41261 [email protected] Qualitätsmerkmale Frau Kerstin Fischer konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im ab Hof Landkreis Nordsachsen produziert auf Bestellung, 10 x im Jahr, nur 5-Kilo-Paket Regionale Besonderheit Rinderherde kann besichtigt werden, Suffolk-Schafe werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
16 17 02 wiedemar Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Anbau und Vermarktung von saisonalem Obst
Produkte Obsthof Pohritzsch GbR Äpfel, Erdbeeren, Pflaumen, Kirschen, Kartoffeln, 04509 Wiedemar/OT Pohritzsch, Dorfring 8a Pohritzscher Apfelsaft, Brände, Liköre 034954 41145 Honig, Eier, Bauernkäse, Wurstkonserven [email protected] Herr Wolfgang Wehling Qualitätsmerkmale ab Hof integrierte Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Nordsachsen Mo – Fr 07.00 – 16.00 Uhr produziert Sa 09.00 – 11.00 Uhr Wochenmärkte Regionale Besonderheit Di u. Do – Wolfen, Mi – Schkeuditz, Mi u. Fr – Bitterfeld, frisch gepresster Apfelsaft aus eigenem Anbau Do – Lützen, Fr – Bad Dürrenberg, Fahrverkauf – Nordsachsen, Saalekreis, Bitterfeld, Leipziger Land werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
18 19 03 delitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Verkauf von Pflanz-, Speise- und Futter- kartoffeln, Futtermittel (Getreide, Heu, Stroh)
Landwirtschaftsbetrieb Andrea Lienig Produkte 04509 Delitzsch/OT Döbernitz, Zum Kartoffelhof 13 Gemüse, Futtermittel 034202 58000 Honig, Eier, Wurstkonserven, Säfte, Liköre, Marmeladen [email protected] www.kartoffelhof-lienig.de Qualitätsmerkmale Frau Andrea Lienig konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im ab Hof Landkreis Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise Mo – Fr 09.00 – 17.00 Uhr überregional – Sachsen Sa 09.00 – 12.00 Uhr
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20 21 03 delitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch und Wurstwaren
Produkte Linden Metzgerei Schlachtspezialitäten und Service GmbH Fleisch und Wurstwaren nach Hausmacherart 04509 Delitzsch/OT Schenkenberg, Lindenallee 1 Eier, Nudeln 034202 62469 [email protected] Qualitätsmerkmale Frau Petra Hinkefuß gentechnikfrei, Schweinefleisch aus Sachsen, Eier und Nudeln – ab Haus Frischeier Radefeld, Rohstoffe überregional – Deutschland Di – Fr 08.30 – 18.00 Uhr Sa 08.00 – 11.30 Uhr
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22 23 03 delitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung regionaler Produkte wie Säfte, Obst und Marmeladen
Regionale Initiative Delitzsch e.V. Produkte 04509 Delitzsch, Straße der Freundschaft 2 Marmeladen, Säfte, Holzerzeugnisse 034202 309590 Säfte, Weine, Honig [email protected] www.ridelitzsch.de Qualitätsmerkmale Herr Andreas Schlott zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, teilweise über- „Unser Laden“ regional – Säfte und Weine – Weinkelterei Schauss aus Geithain, Delitzsch, Chronist-Lehmann-Weg 7 Honig – Imkerei Wittwer, Benndorf Di, Do 13.30 – 17.00 Uhr Regionale Besonderheit Früchte von Streuobstwiesen aus der Umgebung Delitzsch-Eilenburg werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
24 25 04 löbnitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Karpfenzucht/Hecht, Schleie, Wels (Räuchern, Marinieren, Einlegen), Verarbeitung und Vermarktung weiterer Fischprodukte
Fischerei Reibitz, Inh. Marcel Reinhardt Produkte 04509 Löbnitz/OT Reibitz, Teichstraße 18 Karpfen, Hecht, Schleie, Wels, Forelle, Saibling, Seefisch 0178 4118733, 0162 6057930 Honig, Äpfel, Säfte, Senf, Nudeln, Eier [email protected] www.fisch-reinhardt.de Qualitätsmerkmale Herr Marcel Reinhardt ökologische Landwirtschaft, gentechnikfrei, Karpfen zu 100 % ab Hof im Landkreis Nordsachsen produziert, Forellen, Saiblinge aus Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr dem Erzgebirge, Aal aus dem Muldeeinzugsgebiet, Meeresfische Sa 09.00 – 12.00 Uhr (Makrele, Heilbutt usw. – Atlantik, Pazifik) Wochenmärkte Di – Markt in Markkleeberg (Rathausstraße) Regionale Besonderheit Mi – Schkeuditz, Robert-Koch-Straße (REWE) Karpfen aus extensiver Zucht und Haltung (keine Massen- Do – Leipzig/ Gohlis produktion oder Mast) aus dem Norden Sachsens werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Fr – Frischemarkt Bad Düben
26 27 04 löbnitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Zucht und Vermarktung vom Highland-Cattle Rind (Schottisches Hochlandrind)
Herdbuchzuchtbetrieb und Direktvermarktung Doris Link Produkte 04509 Löbnitz, Dübener Straße 46 Rindfleisch 034208 72458 Frau Doris Link Qualitätsmerkmale ab Hof zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, aus eigener Zucht nach Vereinbarung und Haltung, eigene Schlachtung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
28 29 05 schönwölkau
Angebot
Betriebsschwerpunkt Handel mit in der Region produzierten Produkten, Vermarktung von Marmeladen aus eigener Herstellung
Bauernlädchen Badrina Produkte 04509 Schönwölkau/OT Badrina, Leipziger Straße 8 Gemüse, Eier, Kräuter, Marmeladen 034208 78050 Wurstwaren, Wildprodukte, Molkereiprodukte, Säfte, Eis, Nudeln, [email protected] Spirituosen, Honig, Kekse, Geschenkkörbe, Lieferservice www.bauernlaedchen-badrina.de Frau Anja Lischke Qualitätsmerkmale ab Hof konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, Eier aus Freiland- Do u. Fr 09.00 – 12.00 Uhr, 14.30 – 17.30 Uhr haltung sowie Gemüse und Kräuter der Saison vom eigenen Hof, Sa 07.30 – 10.00 Uhr Wurstwaren aus Betrieb mit QS-zertifizierter Tierhaltung, Rohstoffe zu 90 % aus Sachsen werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
30 31 07 krostitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren, Catering
Produkte Bischoffs Hofladen GmbH Fleisch und Wurstwaren von Rind, Schwein, Wild, 04509 Krostitz/OT Kupsal, Am Ring 12 Enten und Gänsen (Nov./Dez.) 034295 71303 [email protected] Qualitätsmerkmale www.gut-noitzsch.de aus konventioneller Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Frau Heidrun Bischoff, Herr Rudolf Bischoff Nordsachsen produziert, Produkte aus Landwirtschaftsbetrieb ab Hof Gut Noitzsch, Wild aus dem Gatter und der Region Oktober – Ostern Fr 13.00 – 18.00 Uhr und nach Vereinbarung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
32 33 07 Krostitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Anbau und Vermarktung von Obst und Gemüse, Handel mit in der Region produzierten Produkten
Hofladen Bergmühle Produkte 04509 Krostitz, Eilenburger Straße 3 Obst, Gemüse 0173 5754971 Gewürze, Honig, Töpferwaren [email protected] Frau Christine von Bergen Qualitätsmerkmale ab Hof ökologische Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Do, Fr 15.00 – 18.00 Uhr Landkreis Nordsachsen produziert, Anbau ohne Verwendung von Sa 09.00 – 12.00 Uhr chemischen Düngemitteln oder Pflanzenschutz, Gewürze – und nach Vereinbarung efri Gewürzmühle Leipzig, Keramik – K&K Keramik Delitzsch, Honig – Imker Ihme Sausedlitz werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
34 35 07 krostitz
Angebot
Betriebsschwerpunkt eigene Produktion und Verkauf von landwirtschaftlichen Produkten
Landwirtschaft und Imkerei Maier Produkte 04509 Krostitz/OT Beuden, Mocherwitzer Straße 9 Honig, Obst, Geflügel (Gänse, Enten, Hähnchen), Eier, 0173 3985785 Gemüse, Fruchtaufstriche [email protected] www.biomaier.de Qualitätsmerkmale Herr Jan Maier ökologische Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis produziert ab Hof Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Sa 08.00 – 12.00 Uhr und nach Vereinbarung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
36 37 08 taucha Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Backwaren
Produkte Bäckerei Rainer Berthold Backwaren 04425 Taucha, Leipziger Straße 99 034298 68578 Qualitätsmerkmale Herr Rainer Berthold integrierte Landwirtschaft, Rohstoffe teilweise überregional ab Haus aus Sachsen und Thüringen Di – Fr 06.30 – 18.00 Uhr Sa 06.30 – 12.00 Uhr Wochenmärkte Mi – Taucha Di u. Do – Eilenburg Fr – Liebertwolkwitz werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
38 39 09 jesewitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Aufzucht und Mast vom Afrikanischen Wels
Produkte Agrargenossenschaft eG Jesewitz Filet vom Afrikanischen Wels frisch und 04838 Jesewitz, Bergstraße 8 geräuchert, Welssalat 034241 50215 Fischkonserven Frau Marlis Gebhardt [email protected] Qualitätsmerkmale www.agrar-jesewitz.de ohne Zusatzstoffe, ohne Medikamente, gentechnikfrei, Liemehnaer Straße 1a Rohstoffe teilweise überregional 04838 Jesewitz/ OT Ochelmitz Fr 14.00 – 17.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
40 41 09 jesewitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Anbau und Vermarktung von saisonalem Obst
Produkte Obstbau Dieter Dottermusch Äpfel, Erdbeeren, Pflaumen, Holunderbeeren, Kürbis 04838 Jesewitz/OT Wöllmen, Pehritzscher Straße 2 Milchschafprodukte, Eier, Kartoffeln, Honig, Geflügel, 034241 50265 Bio-Kräutersalz, Gemüsebrühe, Gelees, Obstwein, Säfte [email protected] www.obstbau-dottermusch.de Qualitätsmerkmale Herr Dieter Dottermusch integrierte Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im ab Hof Landkreis Nordsachsen produziert Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Sa 09.00 – 15.00 Uhr Regionale Besonderheit Wochenmärkte Obstproduktion in Wöllmen, Transparenz in der Herstellung – Di – Bad Düben, Mi – Taucha, Di u. Fr – Torgau, Besichtigung der Produktion Di u. Do – Eilenburg werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
42 43 10 zschepplin Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren
Produkte Hof Prautzsch Rindfleisch, Rinderwurstwaren 04838 Zschepplin/OT Krippehna, Am Dorfplatz 8 03423 7003843 Qualitätsmerkmale [email protected] ökologische Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Nordsachsen www.hof-prautzsch.de produziert Frau Sylvia Praters ab Hof Verkaufstermine siehe Website werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
44 45 10 zschepplin Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Säften und Kräutern
Produkte Landhaus Böhm Apfelsaft, Birnensaft, Apfelmus, Kräuter 04838 Zschepplin/OT Glaucha, Am Sportplatz 2 034243 29678 Qualitätsmerkmale [email protected] zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert www.landhaus-boehm.com Frau Edeltraud Böhm Regionale Besonderheit ab Hof Obst von Streuobstwiesen und Wegrainen in Nordsachsen, Do, Fr 16.00 – 18.00 Uhr Apfelmus aus Nordsachsen, Kräuter aus eigenem Anbau
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46 47 Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Eilenburg, Bad Düben, Laußig, Doberschütz, Mockrehna, Dreiheide,Trossin, Dommitzsch, Elsnig
Dübener Heide
48 49 12 bad düben Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Herstellung und Verkauf von Backwaren
Produkte Bäckerei Gerd Sommerfeld Backwaren, Torten, Bildertorten, 04849 Bad Düben/OT Tiefensee, Zur alten Schule 10 „Echt Medicke´sche Eilenburger Pumpernickel“ 034243 23521 Honig, Eier, Wurstwaren Herr Gerd Sommerfeld Filiale Tiefensee Qualitätsmerkmale Mo, Mi 06.30 – 09.30 Uhr zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, Di, Do, Fr 06.30 – 09.30 Uhr, 15.00 – 17.00 Uhr Roggenmehl – Mühle Schüßler Bad Düben, Weizenmehl/ Sa 06.30 – 10.00 Uhr Honig – Engelsdorf, Eier – „Mitteldeutsches Bauernhof-Ei GmbH“ weitere Filialen Torgau, BÄKO Mitteldeutschland Pressel, Laußig, Wiedemar, Leipzig werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
50 51 12 Bad Düben Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren vom Strauß
Produkte Heide-Strauß Fleisch und Wurst vom Strauß 04849 Bad Düben, Bitterfelder Straße 51 0177 9375345 Qualitätsmerkmale [email protected] in der Region produziert www.heide-strauss.de Herr Andreas Felbel Regionale Besonderheit ab Hof Straußenfleisch und handwerklich produzierte Wurstwaren 1. März – 31. Dezember vom Strauß aus der Dübener Heide Fr 14.30 – 19.00 Uhr Sa 10.00 – 17.00 Uhr 1. Januar – 28. Februar nach telefonischer Vereinbarung
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52 53 12 bad düben Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Vermarktung von Obstbränden und Likören
Produkte Scheithauer-Brennereispezialitäten Brände, Liköre, Wein, Trüffel, Präsente 04849 Bad Düben, Mühldorfer Straße 1 034243 22375 Qualitätsmerkmale [email protected] Rohstoffe aus konventioneller Landwirtschaft, www.heidebrand.de ökologischer Landwirtschaft, überregional: Heidel- Herr Gert Scheithauer beeren – Import, Äpfel – Sachsen-Anhalt ab Hof täglich und nach Vereinbarung Regionale Besonderheit geschützte Marke „Heidebrand“, „Bestes aus der Dübener Heide“ werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
54 55 13 laußig Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren, Gemüse
Landwirtschaftsbetrieb Doris Koch Produkte 04849 Laußig/OT Pressel, Hinterhäuser 17a Fleisch- und Wurstwaren, saisonales Gemüse, Kartoffeln 034243 20833 Honig, Wein [email protected] Frau Doris Koch Qualitätsmerkmale ab Hof ökologische Landwirtschaft, Honig – Ott Kossa, Do 15.00 – 18.00 Uhr Wein – Weingut Dr. Hage Saale/Unstrut
Regionale Besonderheit Wurst und Fleisch aus ökologischer Tierhaltung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
56 57 13 laußig Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Dauerbackwaren, Keksen, Schaumgebäck
Laußiger Biskuit Manufaktur Produkte 04838 Laußig, Landstraße 50B Dauerbackwaren, Kekse, Schaumgebäck 0170 2075172, 034243 345596 [email protected] Qualitätsmerkmale www.biskuit-manufaktur.de konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Herr Hubert Juhnke Landkreis Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise ab Haus überregional – Kokosflocken Do u. Fr 10.00 – 17.00 Uhr Filialen, Märkte, Regionalprogramm Supermarkt PEP Torgau, PEP Grimma „Heidemesse“ Gutsscheune Schwemsal werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
58 59 14 doberschütz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Herstellung und Handel von Likören, Sirup, Fruchtaufstrichen
Produkte Geschenkeschmiede Säfte, Sirup, Fruchtaufstriche, Liköre 04838 Doberschütz/OT Mörtitz, Hauptstraße 8 Heidelbeeren, Kekse, Honig 0173 3625581 [email protected] Qualitätsmerkmale Frau Sandra Lorenz ökologische Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis ab Hof Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise überregional (Zucker, Mo, Mi, Fr 09.00 – 12.00 Uhr, 14.00 – 18.00 Uhr Gelierzucker, Primasprit), Heidelbeeren aus dem Heidelbeergarten Do 09.00 – 12.00 Uhr Mörtitz, Kekse – Biskuitmanufaktur Laußig, Honig – heimische Sa 09.00 – 11.30 Uhr Imker
Regionale Besonderheit „Bestes aus der Dübener Heide“, Früchte der Region Nordsachsen werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
60 61 14 doberschütz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Heidelbeeren
Produkte Heidelbeergarten Mörtitz Heidelbeeren 04838 Doberschütz/OT Mörtitz, Hauptstraße 8 (Geschenkeschmiede) 0173 3625581, 03423 7587472 Qualitätsmerkmale [email protected] ökologische Landwirtschaft, ohne Verwendung von Chemikalien, Frau Sandra Lorenz, Herr Uwe Lorenz zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert ab Hof Juli – September Regionale Besonderheit Mo – Sa 09.00 – 18.00 Uhr aus dem Heidelbeergarten Mörtitz, auch zum Selbstpflücken werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
62 63 14 doberschütz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Vermarktung von Wildfleisch aus der Region
Produkte Wildfleischerei Claus Wildfleisch und -wurstwaren 04838 Doberschütz/OT Sprotta-Siedlung, Torgauer Landstraße 62 03423 750878 (Telefax) Qualitätsmerkmale Herr Torsten Claus zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, aus staatlichem ab Hof Forst, von privaten Jägern Mi – Fr 08.00 – 12.00 Uhr, 14.00 – 18.00 Uhr Sa 09.00 – 12.00 Uhr Regionale Besonderheit Vermarktung von Wild nur aus der freien Wildbahn werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
64 65 16 dreiheide Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren, Produktion und Vermarktung von Kartoffeln, Getreide, Sonnenblumenkernen Agrar-GmbH „Heideland“ 04860 Dreiheide/OT Großwig, Lange Stücken 3 Produkte 03421 712509, 705654 Fleisch- und Wurstwaren, [email protected] Kartoffeln, Getreide, Sonnenblumenkerne Herr Ulrich Blanke ab Hof Qualitätsmerkmale Di, Do, Fr nach Vereinbarung konventionelle Landwirtschaft, integrierte Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert
Regionale Besonderheit Kartoffeln aus der Heide, Fleisch aus eigener Aufzucht und Mast – 100 % mit eigenem Futter, hier gewachsen, „Bestes aus der Dübener Heide“ werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
66 67 18 dommitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion von Rindfleisch
Produkte Biohof-Barthel Greudnitz Rindfleisch 04880 Dommitzsch/OT Greudnitz, Am Spielplatz 1a 034223 41506 Qualitätsmerkmale [email protected] aus ökologischer Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis www.biohof-barthel.de Nordsachsen produziert Herr Dirk Barthel Filialen Regionale Besonderheit Reformhaus Sonntag in Bad Düben, Bio-Läden in Leipzig, Futter aus Vogelschutzgebiet und Bienenweiden Wittenberg, Dessau sowie in Thüringen, Hessen und Baden-Württemberg, Belieferung von Schulen, Krankenhäusern, Bioläden, privaten Kunden werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
68 69 18 dommitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Vermarktung von Alpakawollprodukten
Produkte commanchenland - Alpakas Alpakawollprodukte (selbst hergestellte Strickwolle, 04880 Dommitzsch, Commende 3 Stricksachen, Filzprodukte, Alpakaseife, Alpakaplüschtiere, 0173 3811649 Alpakabettwaren) [email protected] www.alpakatraum.de Qualitätsmerkmale Frau Sylke Haffke zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, aus ab Hof eigener Alpakaherde Fr 15.00 – 18.00 Uhr Sa 10.00 – 13.00 Uhr und nach Vereinbarung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
70 71 Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Beilrode, Torgau, Arzberg, Belgern-Schildau, Dahlen, Cavertitz, Liebschützberg, Oschatz, Wermsdorf, Mügeln, Naundorf
Sächsisches Zweistromland Ostelbien
72 73 21 Torgau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Anbau von Speisekartoffeln
Produkte Agrargenossenschaft „Heideland“ Beckwitz mbH Kartoffeln 04861 Torgau/OT Beckwitz, Dahlener Straße 5a Eier, Klaus Fruchtsäfte, Honig, Wurstwaren 03421 903462 [email protected] Qualitätsmerkmale Herr Reiner Wirth konventionelle Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis ab Hof Nordsachsen produziert Mo – Fr 08.00 – 12.00 Uhr 12.30 – 17.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
74 75 21 torgau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Milch- und Molkereiprodukten aus hofeigener Milch
Agrar- und Handels GmbH Mehderitzsch Produkte 04861 Torgau/OT Beckwitz, Am Sportplatz 17 Milch, Molkereiprodukte 03421 717242 03421 7378845 (Fax) Qualitätsmerkmale Frau Nadja Harzer-Schiemann konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Hofladen Bennewitz Landkreis Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise Mo – Fr 07.00 – 18.00 Uhr überregional Sa 07.00 – 11.00 Uhr Wochenmärkte Regionale Besonderheit Wittenberg, Dresden-Lingnerallee, Leipzig-Marktplatz, hofeigene Milch, handwerkliche Produktion Halle-Marktplatz, Klosterbuch, Pülswerda, Hebelei werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
DIN ISO 9001 76 77 21 Torgau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Herstellung und Verkauf von Backwaren
Produkte Bäckerei & Konditorei A. Bolde Brot, Brötchen, Kuchen, Torten, Snacks 04860 Torgau, Schlossstraße 10 Honig 03421 906793 [email protected] Qualitätsmerkmale www.baeckerei-bolde.de Natursauerteig, keine Fertigmischungen, Rohstoffe überwiegend Herr Andreas Bolde aus Deutschland bzw. den neuen Bundesländern, Honig aus der ab Haus Imkerei Dimde Beckwitz Mo – Fr 06.00 – 18.00 Uhr Sa 07.00 – 10.00 Uhr Regionale Besonderheit alte Familienrezepte in 4. Generation werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
78 79 21 torgau
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Betriebsschwerpunkt Anbau von Obst und Gemüse, Produktion von Beet- und Balkon- pflanzen, Gemüsejungpflanzen
Elbaue-Werkstätten gGmbH Produkte 04860 Torgau, Aueweg 2 Obst, Gemüse, Kräuter, Beet- und Balkonpflanzen, Gemüse- 03421 703600 jungpflanzen, Zierpflanzen [email protected] www.elbaue-werkstaetten.de Qualitätsmerkmale ab Hof integrierte Produktion von Obst, Gemüse, Beet- und Balkon- Mo, Mi, Do, Fr 07.00 – 15.45 Uhr pflanzen sowie Gemüsejungpflanzen, verwendete Rohstoffe von Di 07.00 – 17.00 Uhr renommierten Saatgut- und Jungpflanzenbetrieben in Werkstattladen „Creativ“ Deutschland Bäckerstraße 15, 04860 Torgau 03421 717703 Mo – Fr 07.00 – 17.00 Uhr Sa 09.00 – 11.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Wochenmarkt Torgau, PEP Torgau Einkaufszentrum
80 81 21 Torgau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Erzeugung und Vermarktung von Eiern aus Freiland- und Bodenhaltung
Erzeugergemeinschaft „Mitteldeutsches Bauernhof-Ei“ GmbH Produkte 04860 Torgau, Eilenburger Straße 65 Eier 03421 737995 [email protected] Qualitätsmerkmale www.bauernhof-ei.de konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Herr Matthias Böbel Landkreis Nordsachsen produziert ab Hof Mo – Fr 05.00 – 15.00 Uhr Sa 14.00 – 18.00 Uhr Altenbacher Hofladen, Altenbacher Weg 53, Bennewitz Mo – Fr 06.30 – 16.00 Uhr Sa 07.30 – 11.00 Uhr Wochenmärkte werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Di – Eilenburg Markt, Mi – Leipzig Bästleinstraße, Do – Eilenburg Markt, Fr – Torgau Markt
82 83 21 torgau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Haltung und Zucht von Hereford-Rindern, Produktion von Fleisch- und Wurstwaren
Hereford Elbweiderind Graditz Produkte 04860 Torgau/OT Graditz, Gestütsstraße 54-56 Fleisch- und Wurstwaren vom Hereford-Rind 0151 65144478, 03421 7733270 [email protected] Qualitätsmerkmale www.hereford-graditz.de konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Herr Matthias Schneider Landkreis Nordsachsen produziert, freilaufende Haltung, ab Hof ausschließliche Fütterung mit Weidegras und Heu, wechselnde Verkaufstermine, siehe Website Fleisch in Ruhe gereift Elbweiderind-Hofladen 04288 Leipzig-Liebertwolkwitz, Zum Rosengarten 1 Regionale Besonderheit wechselnde Verkaufstermine, siehe Website ganzjährig im Freien im Umtriebweideverfahren mit Pferden auf den Elbauewiesen bei Torgau gehalten werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
84 85 22 arzberg Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Anbau von Obst und Gemüse, Produktion von Pflanzen
Produkte Gartenbau Orlowski Gemüsepflanzen, Beet- und Balkonpflanzen, Zimmerpflanzen, 04886 Arzberg/OT Pülswerda, Graditzer Weg 3 Möhren, Radieschen, Bohnen, Gurken, Tomaten, Porree, 034222 40239 Sellerie [email protected] www.gaertnerei-orlowski.de Qualitätsmerkmale Frau Ines Orlowski-Dilz konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im ab Hof Landkreis Nordsachsen produziert 1. März bis 30. November Mo – Fr 09.00 – 12.00 Uhr, 13.00 – 17.00 Uhr Regionale Besonderheit Sa 09.00 – 12.00 Uhr gewachsen und geerntet in „Ostelbien“ Wochenmärkte Wochenmarkt Torgau werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
86 87 22 arzberg Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Imkerei, Handel mit Honig und Obst
Produkte Imkerei Grabein Honig, Obst 04886 Arzberg, Hauptstraße 20 034222 40562 Qualitätsmerkmale [email protected] ökologische Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis www.imkerei-grabein.de Nordsachsen produziert Frau Iris Grabein Wochenmärkte Leipzig am Alten Rathaus (Fr), Bauernmärkte Pülswerda, Hebelei, Klosterbuch werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
88 89 23 belgern-schildau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren Foto: Franziska Kremtz, textograf.de Produkte Landwirtschaftsbetrieb Maik Troisch Fleisch- und Wurstwaren 04874 Belgern-Schildau/OT Neußen, Neußen Nr. 25 Eier, Honig 034224 40339, 0173 3800540 [email protected] Qualitätsmerkmale Herr Maik Troisch konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im ab Hof Landkreis Nordsachsen produziert, traditionelle handwerkliche Do 06.30 – 12.00 Uhr, 13.00 – 18.00 Uhr Rezepturen und Herstellungsverfahren, geschlossene Kette: Fr 16.00 – 18.00 Uhr Futterproduktion-Tierhaltung-Vermarktung Sa 09.00 – 12.00 Uhr Torgau, Holzweißigstraße 30 Regionale Besonderheit Mo – Fr 05.30 – 18.00 Uhr traditionelle Haltungsverfahren der Tiere auf Stroh/Tiefstreu Sa 07.00 – 11.00 Uhr Torgau, Platz der Freundschaft 3 werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Mo – Fr 06.30 – 17.00 Uhr Sa 06.30 – 11.00 Uhr
90 91 24 Dahlen Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Erzeugung von Fleisch- und Wurstwaren, Anbau von Gemüse und Futtermitteln
Heidehandel Dahlen GbR Produkte 04774 Dahlen, Gartenstraße 7 Fleisch- und Wurstwaren, 034361 8290 Kartoffeln, Möhren, Futtermittel [email protected] Obst, Fruchtaufstriche, Molkereiprodukte, Backwaren, Eier, www.heidegut-dahlen.de Honig, Säfte, Spirituosen Frau Susann Leonhardt Bauernladen am Kirschberg Qualitätsmerkmale 04774 Dahlen, Bortewitzer Straße 2b konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Landkreis Nordsachsen produziert Sa 08.00 – 11.00 Uhr 034361 51589 Regionale Besonderheit Erhaltung alter und vom Aussterben bedrohter Haustierrassen (Meißner Schwein, Schaf, Rind) werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
QS- QS- Getreide Kartoffeln 92 93 25 cavertitz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Herstellung und Verkauf von Backwaren
Produkte Landbäckerei Harald Becker Brot- und Backwaren 04758 Cavertitz/OT Außig, Mühlberger Straße 3 035264 90774 Qualitätsmerkmale [email protected] konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Herr Harald Becker Landkreis Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise ab Hof überregional Di – Fr 07.00 – 13.00 Uhr, 15.00 – 18.00 Uhr Sa 06.30 – 10.00 Uhr Filialen 04874 Belgern, Elbstraße 7 Di – Fr 07.00 – 12.00 Uhr, 14.00 – 17.00 Uhr Sa 06.30 – 10.00 Uhr 034224 41568 werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Wochenmärkte Strehla, Mühlberg
94 95 26 liebschützberg Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion
Laaser Einkaufscenter GmbH Produkte 04758 Liebschützberg/OT Laas, Klingenhainer Straße 1 Fleisch- und Wurstwaren 034363 51280 Eier, Gurken, Tomaten, Erdbeeren, Blumen, Gemüsepflanzen, www.agrar-laas.de Brot- und Backwaren, Honig Herr Dietmar Wiesner ab Hof Qualitätsmerkmale Mo 09.00 – 13.00 Uhr konventionelle Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis produziert, Di, Mi 09.00 – 17.30 Uhr Eier – Merkels Bauernhof, Gurken, Tomaten, Erdbeeren, Blumen- Do, Fr 09.00 – 18.00 Uhr und Gemüsepflanzen – AG Naundorf-Niedergoseln eG Sa 08.00 – 11.00 Uhr Wochenmärkte Regionale Besonderheit Döbeln, Staucha, Klosterbuch, Lommatzsch, Fleisch von Schweinen aus eigener Mast, mit eigenen Bad Liebenwerda erzeugten Futtermitteln werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
96 97 26 liebschützberg Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren von Rot- und Damwild
Landwirtschaftsbetrieb mit Rot- und Produkte Damwildzucht Torsten Kühne Fleisch- und Wurstwaren 04758 Liebschützberg/OT Zaußwitz, Großrügelner Straße 11a Feldfrüchte, Wein, Liköre 0172 7971477 [email protected] Qualitätsmerkmale Herr Torsten Kühne konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im ab Hof Landkreis Nordsachsen produziert, Wein – Gaillingen, nach Vereinbarung Liköre – Elblandbrennerei Kunzwerda
Regionale Besonderheit Wildfleisch aus eigenem Gatter und dem Sachsenwald werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
98 99 26 liebschützberg
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Betriebsschwerpunkt Pflanzen- und Tierproduktion, Direktvermarktung
Produkte Merkels Bauernhof Eier, Kartoffeln, Gemüse der Saison 04758 Liebschützberg/OT Schönnewitz, Große Seite 3 Suppenhühner, Enten, Gänse 03435 623081, 0160 90272931 Honig, Säfte, Eierlikör, Wein, Nudeln, Wurst in Gläsern Herr Stefan Merkel Hofladen, Am Tonberg 1, Liebschützberg/OT Kleinragewitz Qualitätsmerkmale Di – Fr 08.00 – 18.00 Uhr konventionelle Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Sa 08.00 – 12.00 Uhr Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise überregional Wochenmärkte Riesa, Staucha Regionale Besonderheit eigene Schlachtung, Gemüse der Saison, teilw. eigene Futter- mitteln, eigenes Kartoffellager ohne chemische Behandlung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
100 101 27 oschatz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Herstellung und Verkauf von Backwaren
Produkte Backhaus Taube Backwaren 04758 Oschatz/OT Merkwitz, Mühlweg 2 Molkereiprodukte, Wurstkonserven 03435 9882340 [email protected] Qualitätsmerkmale www.backhaus-taube.de Natursauerteig, ohne Konservierungsstoffe und künstliche Herr Nils Taube Backhilfsmittel, traditionelle Herstellungsverfahren, Obstkuchen ab Hof mit regionalen Obstsorten, Konditoreiwaren mit natürlichen Mo – Fr 06.30 – 18.00 Uhr Fruchtpürees, zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, Sa 06.00 – 11.00 Uhr Mehle - Mühle Polkenberg, Molkereiprodukte - Hofmolkerei So 07.00 – 10.00 Uhr Bennewitz, Wurstkonserven – Landfleischerei Quosdorf werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
102 103 27 oschatz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren
Produkte Marktfleischerei Müller Fleisch- und Wurstwaren 04758 Oschatz, Altmarkt 22 Dipps und Kräutersaucen 03435 621927 [email protected] Qualitätsmerkmale Herr Josef Müller konventionelle Landwirtschaft, zu 100 % im Landkreis Nord- ab Haus sachsen produziert, Rohstoffe teilweise überregional, Landwirt Mo, Di, Do, Fr 07.00 – 18.00 Uhr Egon Matt – Dips, Kräutersalze – Firma Holunder & Co. Mi 07.00 – 14.00 Uhr Sa 07.00 – 12.00 Uhr Regionale Besonderheit 100 % eigene Herstellung, naturgereifte Schinken- und Salami- spezialitäten, über Buchensägemehl geräuchert, in Handarbeit hergestellt werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
104 105 27 oschatz Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren
Produkte Oschatzer Fleisch- und Wurstwaren GmbH Fleisch- und Wurstwaren 04758 Oschatz, Wellerswalder Weg 2 03435 622614 Qualitätsmerkmale [email protected] handwerkliche Produktion www.fleiwa-oschatz.de Herr Thomas Fischer ab Werk Mo – Fr 07.00 – 18.00 Uhr, Sa 07.00 – 11.00 Uhr Filialen Oschatz (4), Mügeln, Dahlen, Strehla, Wermsdorf/OT Luppa, Belgern, Wurzen werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
106 107 28 wermsdorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren
Produkte Neumis Wursthouse 2.0 hausgemachte Brat-, Blut- und Leberwurst, 04779 Wermsdorf, Am Strauß 2 Wildspezialitäten, Wurstwaren nach Kundenwunsch 034364 52359 Riesaer Nudeln, Sachsenobstsäfte [email protected] Herr Dirk Neumeister Qualitätsmerkmale ab Haus konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Landkreis Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise Sa 07.30 – 11.00 Uhr überregional, Fleisch – Altenburg, Belgern, Majoran – Thüringen, Wermsdorfer Horstseefischen Essig – Chemnitz werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
108 109 28 wermsdorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Schokoladenprodukten und Speiseeis
chocolatier Praetsch KG Produkte 04779 Wermsdorf, Bischofsweg 29a Pralinen, Tafelware, Süßwaren, Schokoladenmassen, 034364 889820 Speiseeis [email protected] www.chocolatier-praetsch.de Qualitätsmerkmale Herr Olav Praetsch konventionelle Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft, ab Hof integrierte Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Di – Fr 10.00 – 18.00 Uhr Landkreis Nordsachsen produziert, Rohstoffe teilweise Sa 14.00 – 18.00 Uhr überregional – Kakaomasse
Regionale Besonderheit Schokoliertes Trockenobst aus der Region (Sachsenobst Ablass) werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
110 111 28 wermsdorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Herstellung und Handel mit Fisch und Fischprodukten
Produkte Fischhandel Ziegler Fischspezialitäten – selbst hergestellte Salate, Marinaden, 04779 Wermsdorf, Lindenstraße 13 selbstgeräucherter Fisch, geräucherter Lachs, Matjes, 034364 51403 Lachsknacker [email protected] www.fischziegler.de Qualitätsmerkmale Herr Alexander Ziegler gentechnikfrei, Karpfen aus heimischen Gewässern, Rohstoffe teil- Wochenmärkte weise überregional – Fischrohware aus allen Weltmeeren Di – Oschatz, Eilenburg, Nossen Mi – Döbeln, Waldheim, Bad Lausick Regionale Besonderheit Do – Mügeln, Colditz, Hartha Karpfen und andere Fische aus heimischen Gewässern Fr – Döbeln, Oschatz, Markranstädt Bauernmarkt in Klosterbuch jeden 2. Samstag im Monat werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
112 113 28 Wermsdorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Produktion von Fleisch- und Wurstwaren sowie Bauernhofeis
Produkte Hofladen Mahlis Fleisch- und Wurstwaren, Bauernhofeis 04779 Wermsdorf/OT Mahlis, Gröppendorfer Straße 1 Honig, Büffelprodukte, Molkereiprodukte, Obst, Gemüse, Weine, 034364 87656, 0162 4319048 Eier, Nudeln, Säfte, Mühlen-Produkte, Eistorten, Eisgebäck, [email protected] Catering kalte Buffets www.hofladen-mahlis.de Herr Holger Oehmichen Qualitätsmerkmale ab Hof zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, Honig – regiona- Mai – September le Imker, Milch – Hofmolkerei Bennewitz, Obst/Gemüse – Sach- Do, Fr, So 14.00 – 18.00 Uhr senobst Niedergoseln, Gartenbau Richter Schleben Sa 10.00 – 18.00 Uhr Oktober – April Regionale Besonderheit Fr 10.00 – 18.00 Uhr Fleisch aus eigener Tierhaltung (Mutter-Kuh-Herde, Schweine) Sa 10.00 – 12.00 Uhr Bauernhofeisverkauf von Mai – September werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Wochenmärkte Leisnig, Döbeln, Klosterbuch (1x im Monat)
GLK Audit 114 115 28 Wermsdorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
Angebot
Betriebsschwerpunkt Anbau von Getreide, Leguminosen, Kartoffeln, Gemüse und Ölfrüchten
LWB Dirk Paulsen e.K. Produkte 04779 Wermsdorf OT Luppa, Oberdorf 14 Gemüse (Kartoffeln, Zwiebeln, Möhren) 034361 53711 Eier, Honig, Milch und Molkereiprodukte, Rind- und Schweine- [email protected] fleisch, Obstsäfte u.v.m. von anderen regionalen Erzeugern, www.biohof-paulsen.de Vollsortiment vom Naturkosthandel, ausgewählte Öle Frau Jana Paulsen am Hof Qualitätsmerkmale Mi – Fr 10.00 – 18.00 Uhr ökologisch, teilweise konventionelle Landwirtschaft, gentechnik- Sa 09.00 – 12.00 Uhr frei, zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert
Regionale Besonderheit ökologisch produziertes Gemüse aus Nordsachsen werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
QS-Lieferbe- GRASP- rechtigung für Audit 116 Kartoffeln 117 29 mügeln Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Backwaren
Produkte Backhaus Peter Wentzlaff e.K. Brot- und Backwaren, Konditoreiwaren 04769 Mügeln/OT Sornzig, Klosterstraße 9 034362 4140 Qualitätsmerkmale [email protected] zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert, Vorprodukte www.backhaus-wentzlaff.de überregional, konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, Herr Peter Wentzlaff Mehl – Mühle Polkenberg ab Hof Mo – Fr 06.00 – 17.00 Uhr Regionale Besonderheit Filialen Getreide aus der Region, traditionelle Produktionsverfahren Wermsdorf, Mutzschen, Dahlen, Liebertwolkwitz, Grimma, (Natursauerteig, Familienrezepte, ohne Backmittel und Wurzen, Sornzig, Mügeln, Taucha, Ostrau, Borna, Eutritzsch, Kitzscher, Konservierungsstoffe), aus dem Holzfeuerofen, betriebliches Oschatz, Engelsdorf, Mockau Reinheitsgebot (z.B. 100 % Roggen- oder 100 % Dinkelprodukte) Wochenmärkte werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Di u. Fr – Leipzig, Do – Nossen, Mi – Roßwein, Mi u. Fr – Döbeln, Fr u. Sa – Dresden, Sa – Tharandt, Sa – Staucha, Sa – Klosterbuch
118 119 29 Mügeln Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Herstellung und Verkauf von Backwaren
Produkte Bäckerei Hartwig Georgi Natursauerteigbrot, Thementorten mit natürlichen Blüten 04769 Mügeln/OT Ablaß, An der Döllnitz 22 und Früchten, Blechkuchen, Saisongebäck nach alten Rezep- 034362 32173 ten, Spezialitäten: Brotkörbe [email protected] Frau Bärbel Georgi Qualitätsmerkmale ab Hof alle Produkte aus traditioneller Herstellung in eigener Backstube Mo – Fr 06.00 – 12.00 Uhr, 14.00 – 17.30 Uhr und Verwendung regionaler Rohstoffe, zu 100 % im Landkreis Sa 06.00 – 10.00 Uhr Nordsachsen produziert Filialen 04769 Mügeln, Dr.-Friedrich-Straße 12 04774 Luppa, Dresdner Straße 18 Wochenmärkte: Oschatz, Dahlen, Nerchau, Wurzen, Sachsenmarkt Grimma werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Fahrverkauf/Bringedienst im Umkreis von ca. 50 km Brotversand, Paketversand, Stollenversand
120 121 29 mügeln Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fruchtaufstrichen von seltenen Wildobstarten
Sornziger Wilde, Wildobst & Wildfrüchte Produkte 04769 Mügeln/OT Neusornzig, Sonnenblick 2a Fruchtaufstriche aus seltenen Wildobstsorten 0175 5622309 [email protected] Qualitätsmerkmale www.sornziger-wilde.de konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im Herr Volker Umbreit Landkreis Nordsachsen produziert Kloster Marienthal Mügeln, Marienthalstraße 16 Regionale Besonderheit Mo, Mi, Fr 07.00 – 18.00 Uhr Wildfrüchte der eigenen Wildobstsammlung sowie der Wild- Di u. Do 07.00 – 11.00 Uhr obstschauanlage Kloster Marienthal zu Sornzig und nach Vereinbarung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
122 123 30 naundorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen Naturimkerei am Collm
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Honig
Produkte Imkerei Olschewski Honig 04769 Naundorf/OT Casabra, Oberweg 7 03435 926736, 0162 3424069 Qualitätsmerkmale Herr Stanislaus Olschewski konventionelle Landwirtschaft, ökologische Landwirtschaft, ab Hof gentechnikfrei, zu 100 % im Landkreis Nordsachsen produziert nach Vereinbarung werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
124 125 30 naundorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Anbau und Vermarktung von Spargel
Produkte Landwirtschaftsbetrieb Dr. Hartwig Kübler Spargel, Erdbeeren 04758 Naundorf/OT Raitzen, Landweg 1 Eier, Kartoffeln, Kohlrabi, Gurken 035268 8640 [email protected] Qualitätsmerkmale www.gutshof-raitzen.de konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, Frau Dr. Iris Kübler Rohstoffe teilweise überregional, Spargel – Hof Gröditz/ ab Hof OT Nauwalde Mo – Fr 07.30 – 18.00 Uhr Hof Gröditz/OT Nauwalde, Mühlweg 2 Mo – Fr 07.30 – 18.00 Uhr Wochenmärkte Mo u. Fr – Döbeln werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
126 127 30 naundorf Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Alpakawollprodukten, Vermarktung von Kartoffeln
Reinhardt GbR und Alpakafarm Produkte 04758 Naundorf/OT Nasenberg, Lange Straße 14 Alpakawollprodukte (selbst hergestellte Strickwolle, 035268 82528, 0179 4179551 Stricksachen, Filzprodukte, Alpakaseife, Alpakaplüschtiere, [email protected] Alpakabettwaren), Kartoffeln www. reinhardt-farm.de Frau Andrea Reinhardt Qualitätsmerkmale ab Hof konventionelle Landwirtschaft, gentechnikfrei, zu 100 % im immer offen und nach Vereinbarung Landkreis Nordsachsen produziert, Kartoffeln – Randgebiet Lommatzscher Pflege werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
128 129 Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen Werksverkauf
130 131 02 wiedemar Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion von Brot- und Backwaren
Produkte Harry Brot GmbH Vollkorn- und Mischbrote, Toast, Toastbrötchen, Sandwich 04509 Wiedemar, Airterminalstraße 4 034207 78-0 Qualitätsmerkmale [email protected] Rohstoffe aus Mühlen der Region www.harry-brot.de Herr Hartwig Arndt ab Werk Mo – Fr 06.00 – 20.00 Uhr Sa 06.00 – 16.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
132 133 03 delitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Vermarktung von Fleisch- und Wurstwaren
Produkte Meemken Wurstwaren Nordsachsen GmbH & Co. KG Sächsische Wurstspezialitäten, Roster, Grillfleisch 04509 Delitzsch, Carl-Friedrich-Benz-Straße 11 034202 32200 Qualitätsmerkmale [email protected] zertifiziert nach IFS, higher Level www.meemken.de Herr Dirk Meemken Regionale Besonderheit ab Werk Sächsische Roster und Sächsische Knackwurst Mo 09.00 – 12.00 Uhr, Di – Fr 08.00 – 19.00 Uhr Sa 08.00 – 14.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
134 135 03 delitzsch Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion und Handel von Süßwaren
Produkte Halloren Schokoladenfabrik AG Pralinen, Schokolade, sonstige Süßwaren 06112 Halle, Delitzscher Straße 70 034202 67557 Regionale Besonderheit [email protected] Delitzscher Schokolade www.halloren.de Frau Petra Pakulat ab Werk 04509 Delitzsch, Dübener Straße 33 034202 67557 Mo – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Sa 08.00 – 13.00 Uhr Weitere Altmarkt-Galerie in Dresden, Promenaden werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land Hauptbahnhof Leipzig, Halloren-Fabrikverkauf Halle, Delitzscher Straße 70
136 137 23 belgern-schildau Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Schlachtung und Zerlegung von Fleisch, Handel mit Fleisch- und Wurstwaren, Schlachtdienstleistungen
Emil Färber GmbH Großschlächterei & Co. KG Produkte 04874 Belgern-Schildau, Dresdner Straße 1 Fleisch- und Wurstwaren von Rind, Schwein, Lamm, 034224 428-0 Geflügel, Wild, Innereien, Salate [email protected] www.emilfaerber.de Qualitätsmerkmale Herr Dietmar Hecht konventionelle Landwirtschaft, auch BIO, geprüfte Aufzucht, ab Werk regional und überregional Mi – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Sa 08.00 – 11.00 Uhr Pestalozziweg 13, 04860 Torgau 03421 776699 Mi – Fr 08.00 – 18.00 Uhr Sa 08.00 – 11.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
Orgainvent Rindfleisch 138 139 26 liebschützberg Gutes aus Haus & Hof in Nordsachsen
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Betriebsschwerpunkt Produktion von Waffelspezialitäten
Produkte crisbiss GmbH Käsecreme- und Kräuterwaffeln 04758 Liebschützberg, Tischlereistraße 1 03435 9351310 Qualitätsmerkmale [email protected] konventionelle, integrierte, ökologische Landwirtschaft, www.crisbiss.de gentechnikfrei, auch glutenfrei, auch BIO, zu 100 % im Landkreis Herr Uwe Margraf Nordsachsen produziert, Fette überregional ab Werk Mo – Fr 08.00 – 15.00 Uhr werks v erk äu fe s äc hsis c hes zweistromland / ostelbien dübener heide delitzs c her land
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