Casa da Sogra Rural Food Truck – 20 /25 Pax TI (couvert/2 entradas ou € € sopa/prato principal/2 sobremesas/bebidas de cápsula e café)
Couvert
Azeitonas, Patê de Atum, Manteiga e pão caseiro Entradas
Pimentos padrón simples e recheados
Pão de alho com queijo
Orelheira
Tábua de enchidos e presunto
Tábua de queijos portugueses
Pão recheado com queijo fundido
Bola de carne
Pasteis de bacalhau e Croquetes
Rissóis de carne, Rissóis de Peixe ou/e Rissóis de camarão
Pataniscas de bacalhau
Peixinhos da Horta
Moelas e Fígados
Saladas
Salada de Grão-de-Bico com Bacalhau
Salada de Polvo
Salada de Ovas
Salada Feijão-Frade com Atum Salada tradicional de alface com tomate e cebola
Sopas
Lavrador ou da Pedra
Cenoura com croutons
Caldo Verde
Feijão Verde
Nabiças ou espinafres
Grão ou Feijão
Peixe
Consomé
Vichyssoise ( alho francês)
Carne/Peixe/Moluscos
Peixe grelhado
Peixe assado no forno
Polvo do lagar
Leitão Assado
Carne Assada
Feijoada
Favas com chouriço e ovo escalfado
Sarrabulho
Carne de porco à alentejana
Carne de Porco à portuguesa
Cabrito assado no forno de Lenha
Ensopado de cabrito
Ensopado de borrego
Borrego Assado no Forno de Lenha
Rojões
Cozido à Portuguesa
Chanfana
Lampantana
Bacalhau
Bacalhau à Tiborneiro (Tibornada de Bacalhau – Batata a murro e bacalhau desfeito com cebolada e muito azeite)
Bacalhau à Braz
Bacalhau à Gomes de Sá
Bacalhau Espiritual
Bacalhau com Natas
Bacalhau com todos
Arroz
Arroz de Cabidela
Arroz Árabe
Arroz à Aldeão (carnes várias)
Arroz de Polvo
Arroz de Marisco
Arroz de Atum com banana
Vegetariano
Braz de alho francês
Quiches várias (cogumelos, legumes)
Legumes Salteados
Cogumelo recheado
Migas
Acompanhamentos
Migas
Batatas cozidas
Batatas fritas
Batatas assadas no forno
Batata a murro
Arroz Branco
Arroz de Grelos
Arroz de Tomate
Arroz de Feijão
Esparguete e outras massas/pastas desde que solicitadas
Ovos
Ovos estrelados
Omeletes
Ovos mexidos
Ovos Rotos
Menu infantil
Hamburguer
Prego no pão
Pizza
Bitoque
Lasanha
Bolonhesa
Almondegas
Sobremesas
Torta de Laranja ou Torta de Ovos Moles
Rabanadas com ou sem Ovos Moles
Doces conventual com Ovos Moles
Abade Priscos
Molotof com ovos moles ou com caramelo queimado
Aletria
Arroz doce
Mousse de Chocolate
Mousse de doce de leite
Bolos de Fatia (chocolate ou laranja)
Pudim caseiro
Charlote de morango ou de chocolate
Tarte Bannoffee
Gelado com molho de morango ou de chocolate
Pudim de pão
Leite creme queimado
Farofas com ovos moles
Tarte de Nata ou Tarte de Amendoim
Fruta da época
Bebidas não alcoólicas
· Água das Pedras · Água Lisa · Cerveja sem álcool (loira e preta) · Coca-cola (Tradicional e Zero) · Ice Tea (Limão, pêssego e manga) · Seven-Up · Sumo de laranja natural · Água Tónica · Chás e Tisanas · Café/Descafeinado · Meia de Leite · Compal (Frutos vermelhos, laranja, maçã, pêssego e pera) · Sumol (Laranja e ananás) · Fanta Laranja
Bebidas alcoólicas
Aperitivos – martini ( branco e tinto)
Vinho Branco ,Tinto e Rosé
Espumantes
Cerveja (loira e preta)
Digestivos vários
Vinhos e Espumantes
Vinho Verde Alvarinho Deu la Deu – 10 € Vinho Verde Gorro – 12 € Vinho Mateus Rosé – 8 € Boina Rosé - Douro – 12 €
Espumante Tinto ou Branco Caves S. Domingos
Bruto - Extra Reserva – 10 € Espumante Terras do Demo – Bruto -– 12 € Dinamite – Bairrada - (Rosé, Branco e Tinto) – 15 €
Boina – Branco e Tinto – 12 € Galharda – Douro – Branco e Tinto – 10 € Vale do Nídeo – Douro – Branco e Tinto – 12 € Quinta do Valdoeiro – Bairrada – Branco e Tinto – 10 € Monte da Peceguina – Alentejo – Tinto – 20 € Quinta do Carmo – Alentejo – Branco – 16 €